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端午節傳統習俗和活動(dòng)形式介紹

時(shí)間:2023-06-21 02:38:22 端午節 我要投稿
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端午節傳統習俗和活動(dòng)形式介紹

  賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。那么你們還知道有哪些端午習俗呢?下面是小編帶來(lái)的端午節傳統習俗和活動(dòng)形式介紹,希望對你有幫助。

端午節傳統習俗和活動(dòng)形式介紹

  我國民間過(guò)端午節是較為隆重的,慶祝的活動(dòng)也很豐富,從早晨天蒙蒙亮開(kāi)始,一直持續到正午才結束。比較普遍的活動(dòng)有以下種種形式:

  1、賽龍舟

  賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。

  其實(shí),“龍舟競渡”早在戰國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè )人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè )性的節目。

  后來(lái),賽龍舟除紀念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。

  江浙地區劃龍舟,兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上,張燈結彩,來(lái)往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”,以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節賽龍舟,紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區,劃龍舟的傳說(shuō)有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區,每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動(dòng)。

  清乾隆二十九年(1736年),臺灣開(kāi)始舉行龍舟競渡。當時(shí)臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽,F在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。

  此外,劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農歷五月初五),在屈原的第二故鄉中國湖南岳陽(yáng)市,舉行首屆國際龍舟節。在競渡前,舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”!褒堫^”被抬入屈子祠內,由運動(dòng)員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開(kāi)光”(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì )和聯(lián)歡活動(dòng)的多達60余萬(wàn)人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳于世。

  2、端午食粽

  端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。

  據記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。

  晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍!蹦媳背瘯r(shí)期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

  到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

  端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統稱(chēng)粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(cháng)亦要做棗粽給考生吃。

  煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過(guò)蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì )再吃,整個(gè)夏天不頭痛。

  一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要

  浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

  3、佩香囊

  端午節小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)!镌谥袊承┠戏匠鞘,青年男女還用香囊來(lái)表達愛(ài)意。

  4、懸艾葉菖蒲

  民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。

  艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。

  菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長(cháng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。

  可見(jiàn),古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衛生節”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統。端午節上山采藥,則是我國各國個(gè)民族共同的習俗。

  5、懸鐘馗像

  鐘馗捉鬼,是端午節習俗。在江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。唐明皇開(kāi)元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見(jiàn)二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無(wú)襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問(wèn),大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫(huà)工吳道子,照夢(mèng)中所見(jiàn)畫(huà)成鐘馗捉鬼之畫(huà)像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅邪魔。

  相傳鐘馗為唐代人,到長(cháng)安應試考中狀元,因其貌不揚被廢,憤而觸殿階而亡。后來(lái)托夢(mèng)給唐明皇,決心殲除天下魔鬼。當時(shí)皇宮內正鬧鬼邪,唐明皇召大畫(huà)家吳道子依夢(mèng)中所見(jiàn),畫(huà)《鐘馗捉鬼圖》。并將此畫(huà)懸掛后宰門(mén)用以驅妖鎮邪,宮中遂得安寧。唐明皇加封鐘馗為"驅魔大神",鐘馗像因此遍行天下,剪除鬼魅,立下大功,后神話(huà)傳說(shuō)被玉帝封為"驅魔帝君"。人們在端陽(yáng)節懸掛鐘馗像,用來(lái)鎮鬼避邪,希求家庭平安。

  6、掛荷包和拴五色絲線(xiàn)

  應劭《風(fēng)俗通》記載:“五月五日,以五彩絲系臂,名長(cháng)命縷,一名續命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。

  中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線(xiàn)。系線(xiàn)時(shí),禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話(huà)。五色線(xiàn)不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里。據說(shuō),戴五色線(xiàn)的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類(lèi)毒蟲(chóng)的傷害;扔到河里,意味著(zhù)讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。

  孟元老的《東京夢(mèng)華錄》卷八記載:端午節物,百索、艾花、銀樣鼓兒,花花巧畫(huà)扇,香糖果子、粽小,白團。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香藥相和,用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日,賣(mài)桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門(mén)首,與五色水團、茶酒供養。又釘艾人于門(mén)上,士庶遞相宴賞。

  陳示靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線(xiàn)貫之,搐使如花形,或帶或釘門(mén)上,以禳赤口白舌,又謂之搐錢(qián)”。以及另一種“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數珠。令小兒帶之以吸汗也!边@些隨身攜帶的袋囊內容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢(qián),辟蟲(chóng)的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。

  類(lèi)似還有飲雄黃酒:此種習俗,在長(cháng)江流域地區的人家很盛行。游百。捍朔N習俗,盛行于貴州地區的端午習俗。

  7、躲五

  農歷五月,酷暑將臨,瘟疫毒蟲(chóng)滋生,古時(shí)稱(chēng)五月為"惡月"。并認為五月初五日是不吉利的日子。這一天父母要將未滿(mǎn)周歲的兒童帶到外婆家躲藏,以避不吉。

  8、送時(shí)

  中原地區端陽(yáng)節到來(lái)之際,凡新嫁姑娘之娘家,在節前或節日里要給男方送草帽、雨散扇子、涼席等物以備防熱防雨,故端陽(yáng)節又稱(chēng)

  做"送時(shí)節"。

  9、驅五毒

  五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈壁虎五種毒蟲(chóng)。"端陽(yáng)節,天氣熱;五毒醒、不安寧。"所以到端陽(yáng)節這天人們便在門(mén)上貼上紙剪的五毒圖象,以避其毒。有些地方還要把五毒圖的頭上再扎上一根針,表示要把它們釘死除掉。驅五毒反映了人們除害防病的良好愿望。

  10、滾吃雞鴨鵝蛋

  全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長(cháng)者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng),然后剝皮讓兒童吃下,據說(shuō)這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節日的一種嬉兒游戲。其它地區均以煮食為主,據說(shuō)原為投入河水中飼喂魚(yú)蝦而拯救屈原,以免其尸骨被魚(yú)蝦所害,后演化為煮食紀念。

  11、煮大蒜

  大蒜是一種中藥,味辛甘,能殺毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽(yáng)節早晨,全國大部分地區的習俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。

  12、破火眼

  江蘇南京一帶端午節習俗。是日,在一碗清水里放適量雄黃,丟進(jìn)兩枚銅錢(qián),全家人用此水洗眼,據說(shuō)可以防治眼玻雄黃有殺菌滅毒的功效,這樣做有一定的好處。

  13、游百病

  貴州地區端午風(fēng)俗。端陽(yáng)節這天男女老幼都要穿上新衣、帶上食品到外面游玩一天,并在山間田野采集野花香草,晚上帶回用水煮后洗澡。當地人稱(chēng)此舉為游百病或洗百病,并認為這樣做會(huì )使一年內吉利平安。

  14、剪彩葫蘆

  用彩色紙剪成葫蘆狀,于端陽(yáng)節倒貼于門(mén)首,取將毒氣倒出之意。

  15、飲雄黃酒

  雄黃是一種中藥材,中醫藥書(shū)籍說(shuō)雄黃能治百蟲(chóng)毒、蟲(chóng)獸傷,故民間有"飲了雄黃酒,百病都遠走"、"五月五日飲雄黃菖蒲酒,可除百疾而禁百蟲(chóng)"、"帶雄黃進(jìn)山不怕蛇"等俗言。在碘酒未發(fā)明年代,我國人民就是用白酒調配雄黃和白礬水來(lái)涂抹毒蟲(chóng)蜇傷和蚊叮蟲(chóng)咬的。人們熟悉的《白蛇傳》曾描繪:端陽(yáng)節,許仙聽(tīng)信了法海的話(huà),讓白娘子飲了雄黃酒而顯露出了原形,F在不少地方在端陽(yáng)節還要在屋內外噴灑雄黃水,并在兒童的耳、鼻、額頭上涂抹雄黃。不過(guò)據現代科學(xué)分析,雄黃有毒,不宜內服。

  閱讀拓展:

  歷史淵源

  編輯播報

  古老傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀文化及天象、歷法等人文與自然文化內容有關(guān)。根據現代人類(lèi)學(xué)、考古學(xué)的研究成果,人類(lèi)最原始的兩種信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古老節日多數形成于古人擇吉日祭祀,以謝天地神靈、祖先恩德的活動(dòng)。早期的節日文化,反映的是古人自然崇拜、固本思源等人文精神;一系列的祭祀活動(dòng),則蘊含著(zhù)祗敬感德、禮樂(lè )文明深邃文化內涵。節日的起源和發(fā)展是一個(gè)逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過(guò)程。古時(shí)南北風(fēng)俗各異,先秦時(shí)代端午節的節俗活動(dòng)鮮見(jiàn)于中原文獻記載,就現存文獻沒(méi)法直接考證其源流。關(guān)于端午節的相關(guān)文字記載,“端午”二字,最早出現在晉代的《風(fēng)土記》中,但端午的習俗卻早已有之,如龍舟競渡祭祀之俗,早已存在。

  龍形星象

  端午節兩個(gè)標志性習俗是扒龍舟和食粽。聞一多先生認為端午節是古百越族舉行龍圖騰崇拜活動(dòng)的節日,他在《端午考》及《端午節的歷史教育》(見(jiàn)《聞一多全集》)兩篇論文中詳細論證了他的觀(guān)點(diǎn)。當時(shí)龍已是吳越民族的圖騰,后來(lái)演化成了全民族的圖騰崇拜;就是在祭龍的儀式中,才逐漸有了劃龍舟的習慣。吳越先民以“龍”為圖騰,而且每年在端午這天,舉行一次盛大的圖騰祭;其中有一項活動(dòng)便是在急鼓聲中以刻畫(huà)成龍形的獨木舟,在水面上作競渡祭龍神,也給自己游戲取樂(lè ),這便是龍舟競渡習俗的由來(lái)。關(guān)于龍的傳說(shuō),在《路史》等著(zhù)作中有相關(guān)記載:“天皇氏驤首、鱗身”!兑拙曂ㄘ则炑a遺》:“天皇氏之先,與乾曜合德!贝搜蕴旎适献嫦扰c日、月、五星(七曜)合德,即其身份極為崇高!逗訄D》:“五龍見(jiàn)教,天皇被跡!睒s氏注曰:“五龍治在五方,為五方神!薄洞呵锩鼩v序》:“(五龍)父子分治五方”。上古吳越先民以“龍”為圖騰,在圖騰時(shí)期,四支族的四龍各治一方,而以團族的一龍為中央共主,所以有五龍分治五方之說(shuō)(聞一多《端午考》)。這些龍的歷史傳說(shuō),其實(shí)即是源于上古吳越先民對龍的崇拜與信仰。近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(cháng)江中下游廣大地區,在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據專(zhuān)家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族,史稱(chēng)百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明,他們有斷發(fā)紋身的習俗,生活于水鄉,自比是龍的子孫,端午節就是他們創(chuàng )立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數民族,因此,端午節成了全中華民族的節日。

  龍及龍舟文化始終貫穿在端午節的傳承歷史中。據考證,進(jìn)行龍舟競渡的先決條件必須是在產(chǎn)稻米和多河港的地區,這正是我國南方沿海地區的特色。龍舟作為一種文化,它的出現比屈原所處的年代要早得多!痘茨献印R俗訓》中有“胡人便于馬,越人便于舟”的記載。我國古代南方水網(wǎng)地區人們常以舟代步,以舟為生產(chǎn)工具和交通工具。人們在捕捉魚(yú)蝦的勞作中,攀比漁獲的多寡,休閑時(shí)又相約劃船競速,寓娛樂(lè )于勞動(dòng)、生產(chǎn)及閑暇中,這是遠古時(shí)競渡的雛形。據河姆渡遺址和田螺山遺址的史前文化表明,早在7000年前,就有了獨木舟和木槳;龍舟最初原形是單木舟上雕刻龍形的獨木舟,后來(lái)發(fā)展為木板制作的龍形船。競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習俗。古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。在古代典籍有關(guān)龍舟起源的記載中,最早是出現在東漢。事實(shí)上,我國南方吳越一帶直到東漢時(shí)才開(kāi)發(fā)。據此可以推測,端午的習俗最初可能只在長(cháng)江下游吳越民族中流行,后來(lái)吳越文化逐漸和中原文化交流融合,這種習俗才傳到長(cháng)江上游和北方地區。端午節風(fēng)俗形成可以說(shuō)是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物,隨著(zhù)歷史發(fā)展又注入新的內容?偟膩(lái)說(shuō),端午節起源于上古百越先民擇“飛龍在天”吉日拜祭龍祖、祈福辟邪,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚;把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會(huì )紀念屈原等歷史人物紀念內容。

  由來(lái)

  端午節源自天象崇拜,由上古時(shí)代龍圖騰祭祀演變而來(lái)。端午祭龍禮俗與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關(guān)。中國古代的星象文化源遠流長(cháng)、博大精深,古人很早開(kāi)始就探索宇宙的奧秘,并由此演繹出了一套完整深奧的觀(guān)星文化。據《春秋命歷序》:“天地開(kāi)辟,萬(wàn)物渾渾,無(wú)知無(wú)識;陰陽(yáng)所憑,天體始于北極之野…日月五緯一輪轉;天皇出焉…定天之象,法地之儀,作干支以定日月度!鄙瞎艜r(shí)代人們定天之象、法地之儀,根據日月星辰的運行軌跡和位置,將黃道和赤道附近的區域分作28組星宿,俗稱(chēng)“二十八宿”,按東南西北四方各分為七宿,即為“四象”;在東方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”組成一個(gè)完整的龍形星象,即蒼龍七宿。蒼龍七宿的出沒(méi)周期與一年四時(shí)周期相一致,春季于東方抬頭,夏季于南方騰升,秋季于西方退落,冬季隱沒(méi)于北方地平線(xiàn)下。仲夏端午蒼龍七宿高懸于正南中天,處在“正中”之位置,喻事物處于最鼎盛狀態(tài),乃大吉大利之天象。

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