看2014巴西世界杯喝啤酒必知的10大禁忌
2014巴西世界杯正在如火如荼的進(jìn)行著(zhù)，很多球迷會(huì )選擇邊喝酒邊看球的方式來(lái)歡度這4年一輪回的足球盛宴。啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營(yíng)養豐富，俗稱(chēng)“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。但有以下10種不宜情況，需要多加注意：
世界杯正在如火如荼的進(jìn)行著(zhù)，很多球迷會(huì )選擇邊喝酒邊看球的方式來(lái)歡度這4年一輪回的足球盛宴。啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營(yíng)養豐富，俗稱(chēng)“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。但有以下10種不宜情況，需要多加注意：
1、不宜同吃熏烤食品
喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的'有害物質(zhì)結合為致癌物質(zhì)。
2、不宜同食海鮮
食海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì )引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，而啤酒中富含的維生素b1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會(huì )使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì )使人出現痛風(fēng)或形成結石。
3、不宜和白酒混喝
各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會(huì )加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。
4、患有胃炎的人不宜飲啤酒
啤酒進(jìn)入胃后，對胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害、充血和水腫，出現食欲減退、上腹脹滿(mǎn)。大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。
5、肝病患者不宜飲用啤酒
因啤酒含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。肝病患者的肝功能不正常，解毒能力弱，不能及時(shí)發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。此外，酒精也可直接損傷肝細胞，使肝病癥狀加重。
6、服藥者不宜飲用啤酒
因啤酒可與藥物發(fā)生化學(xué)反應而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑等，影響更明顯。
7、痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒
尿酸是人體內嘌呤類(lèi)化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風(fēng)性關(guān)節炎、尿酸性腎結石、腎功能減退等。啤酒內含大量的嘌呤、核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)。
8、糖尿病患者不宜飲用啤酒
啤酒中的酒精會(huì )產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過(guò)量可使人體內血糖含量增高。
9、不宜飲用過(guò)期的啤酒
啤酒的主要成分是麥芽糖，長(cháng)期貯存會(huì )變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會(huì )消失，飲用過(guò)期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來(lái)說(shuō)，普通啤酒可保存兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月，散裝的只能保存10多天。
10、不宜經(jīng)常喝啤酒
有關(guān)研究發(fā)現，經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，使胃口大開(kāi)，進(jìn)食多，增加了熱量。
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