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大寒節氣養生：由“冬藏”轉“春生”
大寒，是二十四節氣中的最后一個(gè)節氣。大寒節氣處在三九、四九時(shí)段，此時(shí)寒潮南下頻繁，是一年中最寒冷時(shí)節。大寒也是一年中陰陽(yáng)轉換的重要時(shí)機，冬天結束，春季到來(lái)的轉折點(diǎn)。那么，大寒時(shí)節該如何養生呢？小編給大家帶來(lái)大寒節氣養生：由“冬藏”轉“春生”。
大寒節氣養生：由“冬藏”轉“春生”
中醫指出，“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也”。也就是說(shuō)，在起居方面，仍要順應“冬藏”的特性，早睡晚起，勞逸結合，養精蓄銳。此外，俗話(huà)說(shuō)：“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，在“大寒”時(shí)節要注意防風(fēng)防寒。衣著(zhù)要隨著(zhù)氣溫的變化隨時(shí)增減，比如：在出門(mén)時(shí)可以根據自身情況適當添加外套，并戴上口罩、帽子和圍巾等。有心腦血管疾病和呼吸系統疾病的患者，在“大寒”節氣應盡量避免在早晨和傍晚出門(mén)，以防晝夜溫差較大，引起疾病發(fā)作。
“大寒”時(shí)節，最好還能養成睡前洗腳的好習慣�！昂畯哪_起，冷從腿來(lái)”，人的腿腳一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用熱水或藥湯先泡泡腳，以達到暢通血脈、改善睡眠質(zhì)量的功效，尤其是對那些經(jīng)常在夜間看書(shū)、寫(xiě)作、久坐到深夜的人，臨睡前更應熱水泡腳。
天氣寒冷了一段時(shí)間，一些市民也有所適應，便放松警惕，開(kāi)始吃一些生冷的食物，結果導致腸胃不適，有的甚至還得了腸胃炎，上吐下瀉。由于“大寒”與之后的“立春”相交接，飲食上也可考慮到季節變換，以吃溫性和綠色食物為主。
俗話(huà)說(shuō)：“藥補不如食補”。在冬季，如果能恰當地選擇既美味，又具有補益身體的食物，無(wú)疑更易被接受。中醫認為，冬季養生在飲食上首選溫補類(lèi)食物，比如：雞肉、羊肉、牛肉等，其次可選一些平補類(lèi)的食物，比如：蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等。還可多吃點(diǎn)黃綠色的蔬菜，像：胡蘿卜、油菜、菠菜等。由于“大寒”時(shí)期又適逢春節，一般家庭都會(huì )準備豐富的節日食物，此時(shí)還要注意避免饑飽失調，同時(shí)也可多吃點(diǎn)具有健脾消滯功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，還可多喝點(diǎn)小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調理。
“大寒”節氣又是感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期，適當多吃點(diǎn)溫散風(fēng)寒的食物，可防御風(fēng)寒的侵擾。比如：在日常飲食中常用的生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等，都具有發(fā)散風(fēng)寒的功效。如果人因外感風(fēng)寒輕度感冒時(shí)，還可選用“生姜加紅糖水”來(lái)治療，具有較好療效。
俗話(huà)說(shuō)，“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病”。在冬季，鍛煉、活動(dòng)對養生有著(zhù)特殊意義。家住普陀區的王阿姨說(shuō)，自己天蒙蒙亮就起來(lái)打掃衛生，接著(zhù)出門(mén)運動(dòng)，誰(shuí)知沒(méi)過(guò)多久就流鼻涕、不�？人浴�
在“大寒”節氣里，氣候一冷一熱很容易感冒。因此，要注意在室外活動(dòng)不可起得太早，特別是太陽(yáng)沒(méi)出來(lái)之前的空氣質(zhì)量和室外氣溫都不適宜運動(dòng)。此外，冬天的早晨氣溫過(guò)低，也是心腦血管疾病的高發(fā)時(shí)段，因此，最好等到太陽(yáng)出來(lái)以后再進(jìn)行戶(hù)外鍛煉。由于戶(hù)外氣溫比室內低，人的韌帶彈性和關(guān)節柔韌性都沒(méi)有之前的靈活，馬上進(jìn)行大運動(dòng)量活動(dòng)，極易造成運動(dòng)損傷。建議冬天在運動(dòng)前先要做一些準備活動(dòng)，比如：慢跑、搓臉、拍打全身肌肉等�；蛘咭部梢噪p手抱拳虎口相接，左右來(lái)回轉動(dòng)，這樣不僅可以增加手指的靈活性，預防凍傷，還可預防感冒。
大寒節氣養生禁忌有哪些
1.【不宜運動(dòng)過(guò)量】
出汗太多的話(huà)會(huì )使得自身的陽(yáng)氣隨著(zhù)汗液流失，鍛煉應選在廣場(chǎng)向陽(yáng)的地方進(jìn)行，運動(dòng)項目可根據自己平常的喜好，選擇快走、慢跑、廣場(chǎng)舞等。運動(dòng)強度根據自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，霧霾、下雪天，最好就是要暫停鍛煉。
2.【不損陰津】
大寒節氣的室內外濕度差別是比較大的，隨著(zhù)水氣的減少，體內的陰液也會(huì )減少不足，很多呼吸系統有宿疾的人常常會(huì )有咳嗽痰多或者是痰液黏稠、咳痰不凈的感覺(jué)。心血管疾病患者的人更易造成血黏度的增高。
如果由于高血壓、年老等造成血管彈性功能下降，就會(huì )非常容易誘發(fā)心梗、腦梗、腦出血等危險情況。如果室內經(jīng)常開(kāi)暖氣，一定要注意通風(fēng)和增加濕度。
3.【不宜上火】
適合熱食，切記是不能吃生冷的東西的、粘硬不易消化的食物，以防損傷脾胃之陽(yáng)氣，不要過(guò)多食用燥熱之物。
大寒是什么意思
大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。大寒是24節氣中最后一個(gè)節氣，每年1月20日前后太陽(yáng)到達黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”�！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒�！�
大寒節氣，大氣環(huán)流是比較穩定的，環(huán)流調整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調整的時(shí)候，常常會(huì )出現大范圍的雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當東經(jīng)80度以西為長(cháng)波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流的控制并且不斷補充的冷空氣影響便會(huì )出現持續低溫的現象。
中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅�！�
就是說(shuō)到大寒節氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類(lèi)的征鳥(niǎo)，而在這個(gè)時(shí)候正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;大寒時(shí)節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃�！靶『蠛�，冷成一團”的諺語(yǔ)，說(shuō)明大寒節氣也是一年中的寒冷時(shí)期。
大寒節氣有哪些飲食習俗
八寶飯，大寒節氣的傳統習俗食物，是漢族食物食品，流行于全國各地，江南特別盛行。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道非常的甜美，是節日和待客佳品。大寒節氣嚴寒之際吃八寶飯有健脾益氣、養血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
大寒節氣到來(lái)意味著(zhù)離春節就不遠，所以大寒節氣八寶飯講究吉祥寓意去個(gè)好彩頭，其一、八寶飯在宴席上往往是較后上，其類(lèi)似于西方的餐后甜食，而且南方人是特別喜歡吃甜食的。
其二、取其吉祥的寓意，因為無(wú)論是“八寶”之名還是其用料中的“百合”(有百年好合之寓意)、“紅棗”(有早生貴子的寓意)蓮子(連生貴子)，此外，八寶飯的造型及甜味還有圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)、甜甜蜜蜜的寓意。
大寒的注意事項
1、注意保暖
大寒節氣是繼小寒之后的節氣，這兩個(gè)節氣氣溫都比較偏低，我們在身體保健方面一定要避免受寒，注意做好保暖工作，出門(mén)可以帶上帽子、圍巾，注意做好頭部保暖，以免寒氣從頭部入侵到身體。
2、早睡晚起
我們習慣上一般情況下都是早睡早起，但是在大寒節氣的時(shí)候，如果能做到早睡晚起，是有益于身體健康的，晚上盡量能在十點(diǎn)前就入睡，早上能睡到六點(diǎn)以后最好，因為早睡可以養好人體內的陽(yáng)氣，而晚起對于固陰是非常有利的。
3、避免冷輻射
在大寒節氣中,要防止冷輻射對自身身體的傷害。具體措施是遠離過(guò)冷的墻壁和其他物體,睡覺(jué)的時(shí)候至少要離開(kāi)墻壁50厘米以上。如果墻壁與室內溫度相差超過(guò)5℃,墻壁常出現潮濕甚至有小水珠的形成,這個(gè)時(shí)候可在墻壁前置放木板或泡沫塑料,以阻斷和減輕負輻射，從而保護身體免受負輻射的損害。
4、睡前洗腳
大寒時(shí)節,不僅僅要做到早睡晚起,防寒防風(fēng)外,也要做到睡前洗腳的好習慣。入睡前以熱水泡腳,能使血管擴張,血流加快,改善腳部的皮膚和組織營(yíng)養,降低肌張力,改善睡眠的質(zhì)量,對于預防凍腳和防病保健都有好處的,尤其是那些愛(ài)在夜間看書(shū)寫(xiě)作,久坐到深夜的人,在睡覺(jué)之前,更應該用熱水泡腳。
5、預防心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚的時(shí)候盡量少出門(mén)。
6、早晚室內都是要通風(fēng)換氣的，室內取暖時(shí)要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類(lèi)以保室內濕度，同時(shí)也要多喝白開(kāi)水，補充人體內的水分。
7、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，以此來(lái)增加自身機體的抗寒能力。
大寒節氣的活動(dòng)及養生原則
活動(dòng)一：一起做新年裝飾
大寒是二十四節氣中最后一個(gè)節氣，一般跟農歷的歲末時(shí)間重合，故大寒時(shí)間多是人們過(guò)年時(shí)間，農諺所謂“小寒大寒，殺豬過(guò)年”“過(guò)了大寒，又是一年”；成人可以帶著(zhù)孩子了解節氣的由來(lái)，并親手制作新年的裝飾，迎接的開(kāi)臺，感受節日的氣氛。
準備紅色彩紙、畫(huà)筆（毛筆）、剪刀即可，窗花、福字、春聯(lián)都可以完成制作。
幫助幼兒完成新年裝飾的制作后，和孩子一起親手剪的窗花貼在窗戶(hù)上、將“�！弊炙徒o老師和小朋友們，將親手會(huì )制的春聯(lián)張貼，小小的窗花、福字貼出年的喜慶，紅紅的春聯(lián)寫(xiě)出了寓意吉祥、長(cháng)長(cháng)的鞭炮掛出了年的祝福。
活動(dòng)二：掃塵
據《拾遺記》記載，“掃塵”習俗可追溯到三千多年前，“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。，此時(shí)正值歲末，各地的人們開(kāi)始忙著(zhù)辭舊迎新，掃塵潔物。成人帶著(zhù)孩子了解習俗的由來(lái)以及包含的美好期盼，一起參與到家庭或者班級的掃塵活動(dòng)中，在勞動(dòng)中去體驗。
活動(dòng)三：親手制作米胖糖
迎接新年一定少不了美食這一項，其中糖類(lèi)更是孩子心中喜愛(ài)的top1，成人可以帶著(zhù)一起親手制作一份健康又美未的零食，增添幼兒新年的趣味。成人可以帶著(zhù)幼兒去米胖糖店看師傅現場(chǎng)怎么制作的，或者條件允許在家里嘗試也可以。原材料為食用油、麥芽糖和米胖。
�、俚谝徊桨烟欠旁阱伬�，加入油和麥芽糖，讓麥芽糖融化在油里。
�、诘诙郊尤朊着衷阱亙确�。最后把它們倒入磨具碾壓成型切塊。
活動(dòng)四：一起做冰花
大寒是二十四節氣中最后一個(gè)節氣，一旦進(jìn)入大寒這個(gè)節氣，就意味著(zhù)全年最冷時(shí)刻的到來(lái)�！靶『�、大寒滴水成冰”，正是凍冰花的大好時(shí)節。為了給這個(gè)節氣增添更多的樂(lè )趣，成人可以和幼兒一起做冰花，讓孩子們通過(guò)制作水花，知道水遇冷會(huì )變成冰，冰是水變成的，感知冬日帶給我們的樂(lè )趣。
活動(dòng)五：一起打年糕
俗話(huà)說(shuō)，吃年糕，年年高，每年春節前，民間都有打年糕、吃年糕習俗。每家每戶(hù)都會(huì )用糯米磨成粉打成年糕，并作為新年中走親串戶(hù)送親戚的傳統禮物。借此來(lái)寓意“年年發(fā)財、步步高升”更有詩(shī)云，年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金，年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財臨。
蒸桶、石臼、槌頭，各種老底子的工具，淘米、機粉、上蒸、槌打、切塊，承載著(zhù)深厚的民俗文化和濃濃的年味兒。
成人可以帶著(zhù)孩子一起了解習俗的由來(lái)，感受打年糕的快樂(lè )。
活動(dòng)六：感知冬天
大寒節氣天氣寒冷到極點(diǎn)，在這個(gè)嚴寒至極的冬日，玩冰是幼兒很感興趣的事情，抓住這一教育契機成人可以和孩子一起玩冰，親身體驗冰到水的形成，增加幼兒科學(xué)常識，提升幼兒科學(xué)經(jīng)驗。
取冰放在器皿里，幼兒可以先看一看有哪些特征，再摸一摸冰是什么感受（外形、溫度等），再將冰放在室內和室外兩個(gè)不同的環(huán)境下，讓幼兒觀(guān)察其變化和不同。
活動(dòng)七：一起備年貨
小時(shí)候，每當臨近新年，最高興的事便是跟著(zhù)爸爸媽媽去熱鬧的集市買(mǎi)年貨，那是童年最美好的回憶之一。成人可以帶著(zhù)孩子去集市、超市去體驗置辦年貨的樂(lè )趣，老師也可以開(kāi)展“備年貨”的手工活動(dòng)，準備超輕黏土材料讓幼兒聊聊家里過(guò)年都置辦哪些年貨，并用自己的小手做出來(lái)，用創(chuàng )作感受節日的快樂(lè )。
活動(dòng)八：知三候，感時(shí)令
“�！弊质侵袊袼孜幕南笳�，是作為一種文化符號，具有深遠的歷史文化價(jià)值。成人可以結合農歷新年通過(guò)觀(guān)看視頻的方式讓幼兒了解福字的由來(lái)以及習俗，然后組織孩子們繪畫(huà)福字，并將福字剪切下來(lái)進(jìn)行粘貼，營(yíng)造出喜慶的氣氛。
大寒節氣養生原則
1、腿腳保暖是大寒養生的關(guān)鍵
大寒是一年中冷的時(shí)光，稍不注意就可能生病。因此，預防寒冷侵襲至關(guān)重要，尤其是膝蓋和雙腳。
現在許多年輕人，為了追求美麗，大冬天也經(jīng)常穿短裙在寒風(fēng)中穿行，這樣雖然美了，但膝蓋非常容易受到寒氣侵襲。
專(zhuān)家表示，膝關(guān)節本身是腔隙關(guān)節，直接對著(zhù)風(fēng)吹，寒氣很容易進(jìn)去。
因此，天氣冷時(shí)不僅要穿厚實(shí)點(diǎn)，還應該戴上護膝進(jìn)行額外的防護。
俗話(huà)說(shuō)“寒從腳起，冷從腿來(lái)”，人的腿腳一冷，全身皆冷。因此腳部保暖也很重要。
專(zhuān)家建議，入睡前以熱水泡泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善睡眠質(zhì)量，對保健養生都有積極的意義。
特別是那些深夜還在上網(wǎng)或伏案工作的人，睡覺(jué)之前用熱水泡腳，緩解疲勞，預防寒冷的效果更明顯。
2、進(jìn)補多食粥
中醫認為，寒冷的季節是陰邪盛之時(shí)，此時(shí)在飲食上要特別注意粘硬生冷，要多攝取一些溫熱食物，以此抗寒、保養陽(yáng)氣。
飲食上應首選溫補類(lèi)食物，比如雞肉、羊肉、牛肉等，其次可選一些平補類(lèi)的食物，比如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等。
冬季喝粥對身體也是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養生。
營(yíng)養專(zhuān)家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等適宜。
3、大寒養生要鍛煉，運動(dòng)要適宜
俗話(huà)說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病”。冬季運動(dòng)鍛煉對養生有重要意義。
因此冬季可進(jìn)行一些有氧運動(dòng)，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳等，既運動(dòng)了肢體，也加強了氣血循環(huán)，全身四肢才能溫暖。
養生專(zhuān)家表示，在“大寒”節氣里，氣候一冷一熱很容易感冒。
所以如果要運動(dòng)的話(huà)，好等到太陽(yáng)出來(lái)以后。
由于戶(hù)外氣溫比室內低，人的韌帶彈性和關(guān)節柔韌性相對不夠靈活，為避免造成運動(dòng)損傷，在運動(dòng)前先要做一些熱身準備。
大寒三候
一候雞乳
"雞乳"的意思是雞開(kāi)始哺育后代了。為什么會(huì )在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始繁衍后代呢？因為母雞下蛋需要一定的陽(yáng)光，在大寒節氣之前，光照比較少，所以極少下蛋。那因為母雞卵巢需要光照紫外線(xiàn)的刺激，而且光照比較少的話(huà)，產(chǎn)蛋所需的維生素D等礦物質(zhì)元素也會(huì )少。所以，大寒節氣開(kāi)始，光照增加，母雞就可以下蛋繁衍了。
二候征鳥(niǎo)厲疾
"征鳥(niǎo)"的另一個(gè)名字是"鷹隼"，是一種比較兇猛的鳥(niǎo)。這種鳥(niǎo)可以叼著(zhù)一小截樹(shù)枝，歷盡艱辛穿越太平洋。它的之所以要叼著(zhù)樹(shù)枝，是因為中途累了可以把樹(shù)枝丟在海上然后立在上面休息，餓了可以直接捕捉魚(yú)來(lái)吃，最終得以成功穿越太平洋。為什么這種鳥(niǎo)到了大寒節氣時(shí)要"厲疾"呢？這里"歷疾"是指兇狠快速。征鳥(niǎo)之所以要變得兇狠快速，是因為大寒時(shí)節天氣更加寒冷，他要強悍搶奪更多食物抵御寒冷。
三候水澤腹堅
"水澤"指的的是湖水，"腹"指的是湖水中央"堅"是堅固的意思。到了大寒時(shí)節，湖面上的冰會(huì )結到湖中央，整個(gè)冰面變得非常堅固。我們這個(gè)時(shí)候可以在上面自由地玩耍。一般到了一年中的最后幾天，湖面上的冰都比較厚實(shí)了�？上脒@幾天天氣是比較冷的了。
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