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除夕夜的禁忌
除夕是漢族最重要的傳統節日之一。漢族民間最為重視。家家戶(hù)戶(hù)忙忙碌碌或清掃庭舍，迎祖宗回家過(guò)年，并以年糕、三牲奉祀。除夕有很多的禁忌。以下是小編為大家收集的除夕夜的禁忌，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
除夕夜的禁忌
1、忌吃藥
正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時(shí)停藥，家里年前煎過(guò)的藥渣也倒掉，不要留下;據說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
2、忌曬衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，據說(shuō)鬼神會(huì )在除夕夜纏身在晾衣繩上，從而會(huì )帶來(lái)厄運。
3、不汲水
過(guò)年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭，三日后方可開(kāi)蓋復用。
4、不可說(shuō)不敬之語(yǔ)
許多地方也稱(chēng)除夕夜叫“吉祥夜”。在這個(gè)晚上，無(wú)論大人抑或是小孩，都要說(shuō)吉祥話(huà)，不可說(shuō)晦氣話(huà)、臟話(huà)和不敬之語(yǔ)，否則一年都要倒霉。長(cháng)輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能說(shuō)“不要”，而是說(shuō)“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了，要說(shuō)“吃興了”或“太多了”，而不是直接說(shuō)“沒(méi)有了”……這些吉利話(huà)是人們的“除夕功課”。
5、忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤(pán)，則意味著(zhù)新一年會(huì )有“破運”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤(pán)，長(cháng)輩會(huì )抓緊用紅紙包起來(lái)并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語(yǔ)來(lái)補救。民間認為，將紅紙包起來(lái)的碎片放在神案上數天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個(gè)好彩頭，都會(huì )慎言謹行，以求得一個(gè)吉祥如意年。
6、零點(diǎn)必須回家
團圓的年夜飯在一片歡聲笑語(yǔ)中吃完，一家人就會(huì )圍坐在電視機旁收看春節聯(lián)歡晚會(huì )，或者到親戚家串門(mén)聊天，但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn)，一家人要全部在家“守歲”，當鐘表的指針走過(guò)12點(diǎn)后，人們就會(huì )燃放早已準備好的鞭炮，慶祝新年的到來(lái)。
7、燈長(cháng)開(kāi)不關(guān)
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱(chēng)“光年”。不論是否守歲，屋里的燈都不要關(guān)，要徹夜不滅，寓意來(lái)年前途光明。
8、禁止大小便
很多人都不會(huì )在意啥時(shí)候上廁所，其實(shí)除夕夜是不能大小便的。切記要見(jiàn)到陽(yáng)光后才能大小便。
9、吃餃子不能說(shuō)話(huà)
到晚上11點(diǎn)左右，開(kāi)始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺。與此同時(shí)，由長(cháng)房長(cháng)孫挑鞭，次子點(diǎn)火，在自家的大門(mén)外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進(jìn)門(mén)，按照大小依次給長(cháng)輩磕頭，然后開(kāi)始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說(shuō)話(huà)，不許�？曜�，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來(lái)離開(kāi)。
10、忌開(kāi)箱柜
不少地方講究從除夕這天的太陽(yáng)落山到第二天春節太陽(yáng)升起之前，忌開(kāi)箱柜，以守住財物。
11、忌倒污水、倒垃圾
據說(shuō)，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話(huà)，不小心就會(huì )濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒的話(huà)，就會(huì )降禍到人。
12、忌剩下漿糊
臘月里貼窗花、對聯(lián)剩下的漿糊不能留，一定要處理掉，以免來(lái)年的日子越過(guò)越糊涂。
13、進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門(mén)
正式進(jìn)餐時(shí)，非常忌諱別人來(lái)打擾的，特別忌諱有人來(lái)串門(mén)，因為這叫“踩年飯”，會(huì )使全家人不得安寧。
14、不能動(dòng)“魚(yú)”
除夕之夜，全家人在一起吃“團年飯”，有一家人團聚過(guò)年的味道。吃團年飯時(shí)，桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的，因為這魚(yú)代表“富�！焙汀澳昴暧杏唷�，象征來(lái)年的“財富與幸運”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
15、忌過(guò)早睡覺(jué)
守歲，其實(shí)就是在除夕不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)�！笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。
除夕的習俗有哪些
1、貼春聯(lián)
在大年三十到來(lái)之前，對于每家每戶(hù)來(lái)說(shuō)，別的門(mén)飾可以忽略不計，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的春聯(lián)，無(wú)論城市還是農村，家家戶(hù)戶(hù)都要寫(xiě)作素材一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，以增加節日的喜慶氣氛，也預示著(zhù)來(lái)年的好兆頭。
2、包餃子
大年三十包餃子是中國的傳統，大年三十這天一定要吃餃子，所以家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )早起包餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有花生或其他果仁的，誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預示著(zhù)在新的一年里會(huì )交好運，有吉祥之意。
3、點(diǎn)燈籠
大年三十都要在家門(mén)前掛上紅彤彤的燈籠，春節期間都要徹夜通明。從大年三十一直到正月十五元宵節，期間不能關(guān)燈，這意味著(zhù)益壽延年，香火不斷。
4、吃年夜飯
大年三十是一年中最重要的一天，也是合家團圓的一天。除夕之夜，全家團聚在一起，吃過(guò)年夜飯，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻。每家每戶(hù)的年夜飯都置辦得非常豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑。
5、看春晚
全家團圓最少不了的就是收看每年一次的春節晚會(huì )，春節晚會(huì )已經(jīng)逐漸成為大年三十晚不可缺少的一部分了，全家老小聚集在電視前收看春節晚會(huì )，這種喜樂(lè )融融的氛圍可是任何節日都難以比擬的。
6、放爆竹
當午夜交正子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這"歲之元月之元時(shí)之元"的"三元"時(shí)刻，有的地方還在庭院里壘"旺火"，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周?chē)�，孩子們放爆竹，歡樂(lè )地活蹦亂跳，這時(shí)，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩(shī)人墨客總是以最美好的詩(shī)句，贊頌新年的來(lái)臨。王安石的《元日》詩(shī)：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！泵枥L了中國人民歡度春節盛大的喜慶情景。
爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。
經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過(guò)，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿后。傳說(shuō)，要想發(fā)大財者，炮仗要響到最后才算心誠。
7、吃帶硬幣餃子交好運
過(guò)年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現在人們講究衛生，就用花生或其他果仁來(lái)代替。），誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預示著(zhù)在新的一年里會(huì )交好運，有吉祥之意。
8、守歲
年三十守歲的習俗也是很久就留下來(lái)的，一是晚上全家都要說(shuō)一些吉利的話(huà)，不要說(shuō)一些晦氣的話(huà)，二是要在凌晨12點(diǎn)后睡覺(jué)，一家人團團圓圓，和和睦睦。
9、放煙花
以前的時(shí)候，在年三十，很多地方都會(huì )燃放煙花爆竹，有些是固定地點(diǎn)，有些是個(gè)別家戶(hù)自己放的煙花，但是，近年來(lái)，隨著(zhù)國家禁止燃放煙花爆竹的規定，很多地方已經(jīng)取消了此習俗（不過(guò)在一些地方還是有燃放的）。
10、壓歲錢(qián)
到了晚上吃完年夜飯，晚輩的要給長(cháng)輩的拜年，然后長(cháng)輩的會(huì )給晚輩的發(fā)壓歲錢(qián)，一般都是爸爸媽媽、爺爺奶奶，以前是有磕頭的習俗，但現在已慢慢消失了，不過(guò)也有磕的（你們那現在還磕頭嗎？）。
除夕吃什么傳統食物
餃子
餃子是中國的傳統食品之一。也稱(chēng)作扁食或煮餑餑。餃子是我們在日常生活中就能經(jīng)常吃到的一種食物，但是除夕時(shí)候吃的餃子和平常是不同的，它代表了一種特殊的意義。
元宵
元宵又名湯圓，在南方比較普遍。元宵一般當早點(diǎn)或年飯主食，不管是餐館酒店還是家中，都很流行這道美食。喜歡吃甜食的人，更是對它情有獨鐘。
魚(yú)
春節吃魚(yú)可是有講究的，預示著(zhù)年年有余。在除夕的時(shí)候吃不同種類(lèi)的魚(yú)，代表了不同的寓意，比如鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利的意思。
年糕
全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意“年年高”。北方的年糕以甜為主，而南方的年糕除了甜的還有咸的，還可以炒著(zhù)吃或者是煮湯喝。
腐竹
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道，腐竹的原料是黃豆，和黃豆相比，腐竹的營(yíng)養價(jià)值更高，也更容易被人體吸收，所以在平常的時(shí)候，可以多吃一些腐竹。
豬手
因為豬手寓意著(zhù)發(fā)財就手，做什么都會(huì )順順利利，是一道寓意十分好的菜，所以在除夕的時(shí)候，很多地方都有吃豬手的習慣。
長(cháng)年菜
臺灣春節第一餐吃“長(cháng)年菜”，這是一種長(cháng)莖葉，有苦味的芥萊。在除夕當天，人們切菜時(shí)，將蔬菜切得比平時(shí)長(cháng)，因而得名，寓意長(cháng)長(cháng)久久，來(lái)年收益更多。因為長(cháng)年菜所代表的美好寓意，所以在除夕的時(shí)候，這種菜非常的受歡迎。
除夕夜四大禁忌
忌諱遺留下漿糊。之所以這么說(shuō)是因為人們在春節來(lái)臨前都會(huì )貼窗花、對聯(lián)，那么剩下的漿糊就要處理掉，若不處理就會(huì )有日子越過(guò)越糊涂之意。
忌諱隨意傾倒污水和垃圾人們認為亂倒污水和垃圾，隨地便溺，都會(huì )有將污物濺灑到神靈身上的可能性，引起神靈的憤怒，進(jìn)而得到災禍。
忌諱彼此之間串門(mén)。與大年初一不同，除夕夜進(jìn)餐時(shí)，不應該去打擾他人，也特別忌諱別人過(guò)來(lái)，因為這種行為被稱(chēng)作“踩年飯”，會(huì )讓全家人都染上霉運。
不能破壞魚(yú)的形狀。除夕夜，合家團聚共享“團年飯”，非常喜慶熱鬧。吃年夜飯時(shí)，桌上那道魚(yú)菜肴是輕易不能動(dòng)的，因為這條魚(yú)不僅是一道菜，還有“富�！焙汀澳昴暧杏唷钡脑⒁�，代表著(zhù)新一年的好運氣，嚴格來(lái)說(shuō)裝飾意味更強，是不能破壞掉的。
除夕之前為什么要祭祖
祭祀分成祭拜祖先和祭拜各種鬼神二類(lèi)。祭祀乃起源于商朝，商人認為鬼神有很大的權威，能夠決定人們的命運，所以他們十分崇敬鬼神。他們把鬼神分為天神、地祇、人鬼三類(lèi)，且以人鬼-祖先為祭拜的主要對象。他們認為祖先雖然死了，靈魂仍然存在，可以降禍、賜福與子孫，因此他們每天都排定日程，虔誠祭祀。這種崇拜祖先的觀(guān)念一直延續到現今，形成我國文化的特色。再者，東漢時(shí)的丁蘭(二十四孝之一)以砍柴為生，常因母親未能按時(shí)送飯，而怨怒再三。一日因見(jiàn)烏鴉反哺恩情受感，見(jiàn)母前來(lái)便迎向前去，母不解其舉，于驚慌之余，竟投河自盡。丁蘭救援不及，只得一木，于是以之為母日夜祭拜，此一孝舉流傳民間，亦形成日后人們祭祖之習俗的由來(lái)。
祭祖民俗相沿數千年，是具有深刻意義的一個(gè)古老節日。據史書(shū)記載，秦漢時(shí)期，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動(dòng)，《漢書(shū).嚴延年傳》記載，嚴氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓”。隨著(zhù)祖先崇拜和親族意識的越來(lái)越強固，遠古時(shí)代沒(méi)有納入規范的墓祭，也歸入了“五禮”中，之后朝廷的推崇也使墓祭活動(dòng)更為盛行。
祭祖介紹
各家各戶(hù)的祭祖則雖是一番形式。很多地方都是在吃晚飯前進(jìn)行。先是到自家的墳塋地祭祀，有的只是磕頭，有的還要用炕桌抬一桌酒菜，稱(chēng)為“給老祖宗送席”。祭祀的順序當然是從墳地中輩份最高者開(kāi)始。把炕桌擺在墳前，磕頭行禮，再倒一盅酒于地上，照此依次祭完之后，把飯菜埋進(jìn)土里，算是給祖宗們“送去”了，同時(shí)還要在墳前燒紙，算是孝敬祖先們過(guò)年期間的“零花錢(qián)”。
主要的祭祀則是在家中進(jìn)行，時(shí)間多是在除夕晚飯前后，民間稱(chēng)之為“接老祖宗回家過(guò)年”。因為傳說(shuō)死者的魂靈不能在白天行動(dòng)，所以要等天黑以后進(jìn)行，以滿(mǎn)族人家的做法比較典型。先將香爐、香筒、燭臺 (俗稱(chēng)五供)或者木香碟，擺放在西炕上或堂箱的箱蓋上，將平時(shí)放在“祖宗匣”里的族譜“譜單”(世系表)請出打開(kāi)掛在西墻上，有的人家因不是長(cháng)房主枝沒(méi)有譜單，則按照譜書(shū)的記載把自己各代直系祖先的“名諱”寫(xiě)在一張長(cháng)紙條上張掛，俗稱(chēng)“祖宗條子”或“譜條子”，也有的是擺放木牌位。擺掛好后開(kāi)始上香擺供，全家大小依次磕頭行禮。所擺的供品一般是面食和水果之類(lèi)。許多人家專(zhuān)門(mén)為除夕祭祖蒸白面饅頭，每個(gè)上面點(diǎn)一個(gè)紅色的圓點(diǎn)，每?jì)蓚�(gè)平面相合摞在一起為一組，一般是三至五級，各盛放在白色瓷盤(pán)當中。這些供品一直擺到正月初五，而且從初一到初五每天早晚兩次在祖先神位(譜單)前上香，直到初五晚上，才經(jīng)行禮后把“老祖宗”送走，即將譜單或牌位收歸原處。還有一些地區在除夕晚上為去世不久的祖父母或父母舉行一些祭奠儀式。比較有特點(diǎn)的是將其生前穿過(guò)的衣服疊好擺在炕上，然后晚輩們跪下磕頭，嘴里還要說(shuō)“(對長(cháng)輩的稱(chēng)呼)回家來(lái)過(guò)年吧”。另有在房山頭“落地式”煙筒根處燒紙祭奠，因民間傳說(shuō)這里是本家亡故之人魂靈常棲身之處。燒紙時(shí)嘴里還要“叨咕”一些寄托思念和請求保佑的話(huà)語(yǔ)，而且相信祖先們一定會(huì )聽(tīng)到，給家里人帶來(lái)幸福和安康。
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