關(guān)于三伏天的由來(lái)習俗
何為三伏天
何為三伏
“伏”可稱(chēng)“長(cháng)夏”，“伏”是五行家對季節的另類(lèi)安排，其中“伏”為“土”�！胺北硎娟帤馐荜�(yáng)氣所迫藏伏在地下的意思。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，一年五季春、夏、長(cháng)夏、秋、冬，由秋到冬金生水、水生木、木生火，自然循環(huán)。但是由夏到秋則不然，火克金，金不敢出來(lái)。就要潛伏一段時(shí)間，“潛伏”就是“伏”的本義。
秋天屬“庚辛金”所以“入伏”要從“庚日”開(kāi)始。溫度最高，需要潛伏的時(shí)間要在夏至(6月22日)后二十天以后，所以從夏至后第三個(gè)“庚日”開(kāi)始�！案铡笔恰凹鬃佑浫铡�，和夏至等節氣的時(shí)差不定，這就會(huì )出現四十天“伏”和三十天“伏”。
其中三伏中最熱的是中伏。
詳細解釋
三伏的具體日期是由節氣的日期和干支紀日的日期相配合來(lái)決定的。我國傳統的推算方法規定，夏至以后的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日分別為初伏(頭伏)和中伏(二伏)的開(kāi)始日期，立秋以后的第一個(gè)庚日為末伏(三伏)的第一天。庚日是干支紀日中帶有"庚"字的日子，如庚子、庚寅、庚辰……每年的《農村年書(shū)》中登載著(zhù)這樣的日期。
因第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日即為初伏和中伏的第一天，而每個(gè)庚日之間相隔10天，所以，初伏的時(shí)間為10天，末伏規定也是10天。中伏時(shí)間有長(cháng)有短，可能10天，也可能20天。每年夏至節氣后的第三個(gè)庚日(初伏)出現的遲早不同，故中伏的天數也不相同，于是就了有些年份伏天30天，有些年份40天的差別。
三伏天出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。
每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長(cháng)短也不相同，需要查歷書(shū)計算，簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來(lái)表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”，用10個(gè)天干與12個(gè)地支相配而成的60組不同的名稱(chēng)來(lái)記日子，循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個(gè)天干中的第7個(gè)字，庚日每10天重復一次。從夏至開(kāi)始，依照干支紀日的排列，第3個(gè)庚日為初伏，第4個(gè)庚日為中伏，立秋后第1個(gè)庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現4個(gè)庚日時(shí)中伏為10天，出現5個(gè)庚日則為20天�？磥�(lái)，庚日出現的早晚將影響中伏的長(cháng)短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。
所謂三伏天指的「三伏」是指初伏、中伏、末伏三個(gè)庚日,其具體日期是按照我國古代的干支法來(lái)推算的,以我國農歷24節氣中的「夏至」后的第三個(gè)庚日為初伏,第四個(gè)庚日為中伏,「立秋」后第一個(gè)庚日為末伏。
三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽(yáng)氣最盛的階段，在這一階段,人體腠理疏松,經(jīng)絡(luò )氣血流通,有利于藥物的滲透與吸收,而庚日又與肺金有關(guān)(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里),為溫煦肺經(jīng)陽(yáng)氣,驅散內伏寒邪的最佳時(shí)機。加之精心選取有溫經(jīng)散寒、化痰平喘作用的膀胱經(jīng)及督脈腧穴進(jìn)行敷貼,相得益彰，共收扶正祛邪之功，故而能起到防病治病的作用。
內容已經(jīng)很完整得說(shuō)出了中國古人對三伏的來(lái)源和定義，但也可以簡(jiǎn)單地這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動(dòng)，三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農歷計算的，大約處在陽(yáng)歷的.7月中旬至8月上旬間。
三伏養身
進(jìn)入7月后，就到了所謂的“三伏天”。三伏天是中國農歷小暑與處暑之間的一段時(shí)間，它是一年中氣溫最高而且潮濕、悶熱的日子。氣溫節節攀高，各類(lèi)健康問(wèn)題也接踵而來(lái)，暑熱暑濕就成了我們防范的重點(diǎn)。
專(zhuān)家提醒：躲開(kāi)陽(yáng)光未必躲過(guò)中暑
步入三伏天，中暑也進(jìn)入高發(fā)期。在許多人印象中，在烈日下勞作才容易中暑。對此，重慶大坪三院楊國漢教授提醒大家，其實(shí)在高溫且通風(fēng)效果不好的環(huán)境下，人體最容易受到暑邪侵襲;而頻繁穿梭于高溫環(huán)境和低溫空調場(chǎng)所者，更容易患上暑濕感冒。
楊教授說(shuō)，不要以為只要避開(kāi)陽(yáng)光，就可幸免于“暑”。中暑是指在高溫和熱輻射的長(cháng)時(shí)間作用下，機體體溫調節障礙，水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系統功能損害的癥狀的總稱(chēng)。只要是在高溫、通風(fēng)不良且濕度較高的環(huán)境下呆久了，同樣容易“中招”。因此，在溫度較高的環(huán)境中，保持通風(fēng)尤為重要。
值得注意的是，現在人們的生活和工作環(huán)境中很多都有空調，空間過(guò)于密閉，而且氣溫與室外的高溫反差很大。楊教授指出，人們頻繁在室外的高溫環(huán)境和室內的低溫環(huán)境中往返，機體忽熱忽冷調節不過(guò)來(lái)，就很容易患上暑濕感冒。大熱天人們在室外行走時(shí)，皮膚上的汗腺大開(kāi)，突然進(jìn)入到十幾二十攝氏度的空調環(huán)境中，這時(shí)體內的暑熱還沒(méi)來(lái)得及排完，寒氣就突然襲來(lái)，很容易出現各種不適和病癥。另外，過(guò)于貪戀冰冷食物會(huì )引起的腸胃不適，長(cháng)期吹電風(fēng)扇、洗冷水澡來(lái)降溫，都易引發(fā)暑濕感冒和各種毛病。這些都是暑濕引起的健康問(wèn)題，也是不同程度中暑的表現。
防暑祛濕：藿香正氣液最適用
現在生活好了，曝曬中暑已經(jīng)大大減少，然而吹空調，吹電風(fēng)扇，吃冷飲等人工過(guò)度降溫方式，導致暑、寒、濕等多種邪氣傷人，出現暑熱頭暈、熱傷風(fēng)、腸胃不適等多種疾病的人卻越來(lái)越多。從中醫來(lái)講，這些人群多是“內濕外熱”的病理癥狀，所以用傳統的藿香正氣制劑如太極藿香正氣液來(lái)解暑，就再合適不過(guò)了。太極藿香正氣液是運用藿香、厚樸等具備揮發(fā)、升騰作用的藥物，通過(guò)中藥芳香療法，把人體中暑后“內濕外熱”的封閉病理體系打開(kāi)，揮散掉體內的濕氣、抵御體外的熱氣，這樣五臟六腑的運行功能就能恢復正常，人體就可正常排汗了，中暑癥狀也就很快消失。需要提醒的是，藿香劑型很多，液體制劑液起效最快，對治療暑熱疾病更合適。而且“液”不含有酒精，對人群沒(méi)有限制，男女老幼皆宜，開(kāi)車(chē)也不會(huì )酒駕。
三伏養生：扶陽(yáng)去火，多酸多甘
夏令三伏，陽(yáng)氣旺盛，此時(shí)人體為了順應天時(shí)處于"陽(yáng)盛于外而虛于內"的境地，汗液增多，暑氣逼人，常常導致人體陽(yáng)氣宣發(fā)太過(guò)而出現體內陽(yáng)氣匱乏的夏令體質(zhì)特征，此時(shí)如果因為防暑降溫而過(guò)度貪涼易致內寒過(guò)甚，以至于體內陽(yáng)氣更衰。
另外，夏季暑濕對脾非常不利，所以夏季應適當多吃一些味甘、酸宜脾的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等;炎熱的天氣還容易導致人火氣上升，表現為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物;同時(shí)，牛奶營(yíng)養全，可以溫脾、補水、滋陰，也是夏季良品。
三伏天的由來(lái)習俗
三伏天是按照我國古代的“干支紀日法”確定的。每年夏至以后第三個(gè)庚日(指干支紀日中帶有“庚”字的日子)為初伏，第四個(gè)庚日為中伏，立秋后第一個(gè)庚日為末伏，合起來(lái)稱(chēng)為三伏。按陽(yáng)歷計算則出現在7月中旬到8月中旬。此時(shí)我國大部地區是一年中最熱的時(shí)節。
俗話(huà)說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”。7月7日節氣是小暑，古籍《群芳譜》中說(shuō)：“暑期之此尚未極也�！币驗樾∈钸^(guò)后，全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最熱的日子，又是陰起陽(yáng)降的時(shí)候�！稘h書(shū)·郊祀志注》中說(shuō):“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽(yáng)而未得升。故為藏伏，因名伏日�！毕闹吝@天白晝長(cháng)，太陽(yáng)角度最高，但不是一年中天氣最熱的時(shí)候，因為接近地表的熱量這時(shí)還在繼續積蓄，并沒(méi)有達到最多的時(shí)候。夏至后日照時(shí)間一天比一天少了，氣溫卻一天比一天持續升高，夏至后的第三個(gè)庚日的時(shí)候開(kāi)始入伏，俗話(huà)說(shuō)：“小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎”。這段時(shí)間叫數伏天。
數伏天氣要一個(gè)多月，古人把這段時(shí)間叫“三伏”，由初伏、中伏、末伏組成。夏至后的第三個(gè)庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四個(gè)庚日叫中伏，如果第五個(gè)庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗稱(chēng)兩個(gè)中伏;若在立秋之后，中伏就是10天;立秋后的第一個(gè)庚日叫末伏。例如：2007年初伏第一天是庚子日，時(shí)間是7月15日、中伏庚申日，7月25日、末伏庚辰日，8月14日。8月23日是末伏第十天，以后就出伏了，隨著(zhù)日照時(shí)間縮短，天氣也一天比一天涼爽了。
“伏”，乃是藏陰氣于熾熱之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金。金怕火，在數伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來(lái)計“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，稱(chēng)為“伏汛”。農諺說(shuō):“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農民喜，小暑防洪別忘記”。因此，數伏天氣既要防暑，又要防汛。我國用十個(gè)天干和十二個(gè)地支相互搭配，六十天為一周期的紀日方法，已有兩千七百多年的歷史了，據甲骨文研究是在春秋時(shí)期魯隱公三年(公元前722年)元月二日已巳日開(kāi)始，至今從未錯記，是中國歷法史上的一個(gè)奇跡。由于干支紀日與農歷各月無(wú)一定對應規律可循，除推算個(gè)人生辰八字有用外，在其他領(lǐng)域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節氣時(shí)才使用。
伏天的說(shuō)法據說(shuō)歷史相當久遠，起源于春秋時(shí)期的秦國，《史記·秦紀六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏�！碧迫藦埵毓澰�:“六月三伏之節，起秦德公為之，故云初伏，伏者，隱伏避盛暑也�！惫糯鞎r(shí)跟其他節令一樣，民間傳承著(zhù)很多食俗。
頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
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