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酒店安全工作計劃
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的學(xué)習做準備吧！什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編收集整理的酒店安全工作計劃，希望能夠幫助到大家。
酒店安全工作計劃1
1、每天各部門(mén)結合各崗位班前例會(huì )進(jìn)行安全工作部署，總結前一天安全工作，部署當天工作。
2、每周的周一，召開(kāi)一次保安部安全生產(chǎn)工作例會(huì )，由保安部經(jīng)理主持，學(xué)習傳達上級安全工作精神;總結分析上周安全工作，查找不足，布置本周工作。
3、每月的月初，召開(kāi)一次各部門(mén)總監安全例會(huì )，由酒店主管領(lǐng)導主持，學(xué)習傳達上級安全工作精神;通報各部門(mén)上個(gè)月安全生產(chǎn)工作情況;部署本月安全生產(chǎn)工作任務(wù)。
4、每季的季初，召開(kāi)一次酒店安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導小組例會(huì )，由酒店總經(jīng)理主持，討論本季度安全生產(chǎn)工作計劃;分析討論典型安全生產(chǎn)事故;分析酒店安全生產(chǎn)工作形勢;研究解決安全生產(chǎn)管理和治安工作的重大問(wèn)題;部署本季度安全生產(chǎn)工作任務(wù);討論重大隱患整改方案。
5、每年的年初，召開(kāi)一次全店安全生產(chǎn)工作總結大會(huì )，總結上年工作，提出下年安全生產(chǎn)工作要點(diǎn)，并表彰在上年工作中涌現出的安全生產(chǎn)先進(jìn)集體和個(gè)人。
回顧過(guò)去一年的工作，在總部安委會(huì )的大力支持和指導下，華天之星南昌店全體員工上下一心，扎實(shí)工作，使得酒店安全保衛、消防安全、生產(chǎn)安全以及住店客人生命及財產(chǎn)、酒店財產(chǎn)和員工個(gè)人財產(chǎn)沒(méi)有一處出現問(wèn)題，取得了一定得成績(jì)!新的一年又開(kāi)始了，在全國中華人民共和國全國人民代表大會(huì )和中國人民政治協(xié)商會(huì )議即將召開(kāi)之際，學(xué)習副省長(cháng)陳肇雄在20xx年全省安全工作會(huì )議上的講話(huà)后，我們更加認識了酒店安全工作的重要意義。新的一年，我們打算從以下幾個(gè)方面開(kāi)展酒店安全工作。
一：與各部門(mén)簽訂20xx年度消防安全責任書(shū);使人人肩上有擔子，人人心里裝安全，確保酒店安全萬(wàn)無(wú)一失。
二：完善各項規章制度，確保酒店平安。經(jīng)濟型酒店雖很小，但要求卻與大酒店雷同，所以必須保證酒店的消防安全運轉，確保酒店消防安全，做到萬(wàn)無(wú)一失，堅持以防為主，防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度，用制度管理人，由于酒店人員變動(dòng)，重新成立安全小組，定期對酒店進(jìn)行巡查，發(fā)現安全隱患，及時(shí)協(xié)同酒店所有人員進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生
三：貫徹副省長(cháng)報告的精神，開(kāi)展學(xué)習讀書(shū)活動(dòng)，建設學(xué)習型組織。針對酒店員工平時(shí)不太注重理論學(xué)習，制定學(xué)習計劃，改變不學(xué)習的習慣，多發(fā)一些酒店資料，或以寫(xiě)學(xué)習心得的形式，督促和鼓勵各部門(mén)員工的學(xué)習，特別是酒店業(yè)務(wù)知識的學(xué)習。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門(mén)員工素質(zhì)!
四:崗位采取輪崗制。對部門(mén)各個(gè)崗位，(立崗、停車(chē)指揮、消防監控、保安)進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗，經(jīng)濟型酒店工程部與保安本身就是合而為一，一專(zhuān)多能，全面發(fā)展，但是酒店這種崗位模式與實(shí)際工作還存在很大的差距，雖然員工的思想意識我們已經(jīng)扭轉過(guò)來(lái)了，但是一些技術(shù)上的工作兩個(gè)崗位還不能完全跟上工作中節奏，堅決落實(shí)抓好輪崗制工作。
五：酒店位于火車(chē)站附近，臨街較近，社會(huì )治安比較亂，偷盜、吸毒等社會(huì )不法分子比較多。樹(shù)立形象，統一制服(袖章等)，保安部員工一律上班著(zhù)裝，以新的面貌展示酒店威嚴，堅決維護好酒店及顧客的安全。在大門(mén)口停車(chē)場(chǎng)以及酒店營(yíng)業(yè)區增設治安崗亭，加強酒店區域的安全管理。按照合同內容落實(shí)好業(yè)主方居民的安居工作。
六：嚴格工作程序化，進(jìn)一步加強酒店大型設備、消防設施的維修保養工作，根據公司設定的維保制度，建立工作定時(shí)排查表，每個(gè)班次對所有設備名稱(chēng)列表做好檢查，保證酒店安全生產(chǎn)。
七：積極配合公安機關(guān)做好酒店登記制度，按時(shí)按量做好公安上傳資料，加強前臺員工對登記知識有關(guān)資料和安全知識的學(xué)習和培訓，提高識別不發(fā)分子的能力，保證酒店住店客人的安全。
八：大力開(kāi)展酒店安全宣傳教育工作，酒店每季度進(jìn)行一次全員安全教育知識學(xué)習，通過(guò)考核辦法增強員工安全知識，酒店內部增加安全生產(chǎn)以及消防知識宣傳標示圖，增強安全意識。
酒店安全工作計劃2
一、做好保安人員穩定工作，控制人員流失
1、加強隊員思想政治教育，教育隊員認清現階段就業(yè)形式，珍惜來(lái)之不易的工作機會(huì )，報著(zhù)對單位、對自己，對家人負責的態(tài)度，端正工作態(tài)度，積極做好本職工作。
2、加強與隊員的溝通交流，指明工作發(fā)展方向，指出機會(huì )是靠自己爭取的，酒店發(fā)展較快，機會(huì )很多，提高隊員工作積極性與工作責任心;關(guān)心隊員日常生活，幫助隊員解決一些實(shí)際問(wèn)題，提高隊員對保安職業(yè)、公司集體的認同感。
3、關(guān)心隊員業(yè)余生活，引導隊員參與健康有益的業(yè)余活動(dòng)，如讀書(shū)、體育運動(dòng)等;部門(mén)在人力、財力能安排的前提下，適當組織一些健康有益的文體活動(dòng)，豐富隊員文化生活，活躍隊員身心。也可組織一下文體比賽、業(yè)務(wù)技能競賽等，凝聚人心，提高隊員團隊意思。
二、加強隊員日常管理與培訓，努力提高保安隊員思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能
1、嚴格落實(shí)酒店規章制度，對于新入職隊員，加強二級培訓，使保安隊員盡快適應酒店管理;注重隊員在崗狀態(tài)的監督，通過(guò)保安班長(cháng)來(lái)嚴格落實(shí)平常工作，提高管理的有效性。
2、加強隊員業(yè)務(wù)培訓，培訓內容包括：隊列訓練、體能訓練、消防培訓、禮節禮貌、車(chē)輛管理、物品管理、法律法規等方面，注重培訓形式的多樣化，采用集中講授和崗位指導相結合，理論教學(xué)與實(shí)際操作相結合，使保安隊員熟練掌握業(yè)務(wù)技能，適應國際大廈安全工作需要。
3、注重隊員思想政治教育，加強法律法規的培訓，積極培訓隊員遵守《治安管理處罰法》、《交通安全法》、《刑法》等。引導隊員提高思想認識，強化政治覺(jué)悟，預防隊員出現違法亂紀的事件。
4、鼓勵員工積極學(xué)習，追求進(jìn)步，對于工作積極，有一定管理能力，具備管理人員基本素質(zhì)的隊員，加強關(guān)注，引導其向更高層次發(fā)展。
三、注重安防設施設備維護，確保監控、消防設施完好
1、積極協(xié)同管理處工程部、維保單位對酒店消防設施、設備(消防主機、消防廣播、煙溫感、噴淋系統、防火卷簾門(mén)、消防器材及大廈消防防火重點(diǎn)區域等)進(jìn)行檢查與測試，存在問(wèn)題及時(shí)維保單位處理，如無(wú)法解決的由維保方出具報告，交管理處及大廈業(yè)主方審核。
2、協(xié)同管理處工程部定期或不定期對酒店安保系統(監視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點(diǎn)、緊急錄象等)的檢查與測試，存在問(wèn)題及時(shí)修復。
3、在“消防、安�！痹O施、設備部分存在故障的前提下，加強“人防”管理，盡可能的保障大廈各方面安全。
酒店安全工作計劃3
1、按保安部工作整頓計劃要求，不斷加強隊員的自律性，樹(shù)立隊員的紀律觀(guān)念和時(shí)間觀(guān)念，讓隊員不斷提高自我約束，自我管理的能力，為穩定工作秩序大好基礎;
2、加強崗位檢查督導力度，實(shí)行互相監督、互相學(xué)習，共同進(jìn)步的工作氣氛，能夠及時(shí)糾正隊員的違規行為;
3、加強領(lǐng)班的督導與培訓工作，讓領(lǐng)班真正起到現場(chǎng)指揮、協(xié)調、督導的作用，及時(shí)把各項工作全面能夠貫徹落實(shí)，做到責任分明，責任到人;
4、調動(dòng)隊員的工作熱情，發(fā)揚爭優(yōu)、拼優(yōu)、搶優(yōu)的工作作風(fēng)，不斷樹(shù)立標兵形象，提高工作質(zhì)量;
5、嚴格要求隊員按服務(wù)指導理念執行，如：行為服務(wù)，開(kāi)口服務(wù)，微笑服務(wù)，把這三個(gè)服務(wù)方式全面落實(shí)到每一個(gè)工作崗位上，不斷提高隊員的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，增強業(yè)主的認同認可感;
6、根據現在工作特點(diǎn)，加強出入人員的控制，杜絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入大廈或在園區周?chē)毫?
7、加強裝修房間的監管巡查，及時(shí)發(fā)現糾正違規操作施工的現象;
8、加強車(chē)庫巡查監管，確保車(chē)輛進(jìn)出有序和擺放整齊，跟車(chē)主加強溝通，共同做好車(chē)輛安全保障工作。
9、針對外圍廣場(chǎng)治安的復雜性和機動(dòng)車(chē)輛亂停亂放的現象，根據管理處整體規劃做好安全預防和車(chē)輛疏導管理工作部署和作好各項執行工作。
10、每周開(kāi)一次班組會(huì )議，每半月進(jìn)行一次領(lǐng)班會(huì )議，每月召開(kāi)一次保安部會(huì )議，確保能夠及時(shí)談?dòng)憣W(xué)習總結工作經(jīng)驗，及時(shí)傳達工作指示。
11、每月進(jìn)行一次消防設備，消防器材公共物品的檢查、清點(diǎn)與保養工作，確保各項設備能夠正常投入使用。
12、每季度進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能、軍事素質(zhì)考核，實(shí)行優(yōu)勝劣汰工作機制，不斷提高隊員的工作技能及工作效率。
13、每季度進(jìn)行一次全方位安全檢查工作，確保能夠及時(shí)發(fā)現問(wèn)題和解決處理問(wèn)題。
酒店安全工作計劃4
為進(jìn)一步做好酒店20xx年安全生產(chǎn)工作，順利完成酒店20xx年度安全生產(chǎn)目標，確保酒店各類(lèi)安全工作穩定開(kāi)展，特制定曲靖福牌實(shí)業(yè)有限公司石林國際大酒店20xx年度安全工作計劃。
一、指導思想
安全工作始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，認真貫徹執行國家安全生產(chǎn)法律法規,進(jìn)一步完善安全規章制度，推動(dòng)工作創(chuàng )新，健全保障體系、構建長(cháng)效機制，有效防范遏制重特大事故，保障酒店安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況穩定。
二、控制目標 火災、爆炸、因工死亡、重傷、食品中毒事故、污染事故為零；職工職業(yè)病發(fā)病率為零；公車(chē)重大以上交通責任（同等責任以上）事故為零；特大設備事故和重大責任設備事故為零；事故隱患整改率、監控率為100%；特種設備年檢率、防雷設施年檢率為100%；消防設施年檢率為100%；員工安全培訓教育率為100%；企業(yè)主要負責人、分管安全領(lǐng)導、安全管理人員、危險化學(xué)品管理人員培訓持證率為100%；職業(yè)健康體檢率為100%；特種作業(yè)人員、特種設備作業(yè)人員持證上崗率為100%；
三、具體工作計劃
1、加強公司安全標準化體系的建立工作，根據酒店實(shí)際情況，參照國家酒店行業(yè)安全標準化考評方案及中煙公司安全標準化考評要求，力爭在20xx年內初步完成安全標準化的體系文件。
2、加大安全宣傳培訓力度，做好酒店員工三級安全教育工作，強化員工的自我保護意識。及時(shí)安排各種資格證再培訓工作。對各項法律法規進(jìn)行大力宣傳，貫徹落實(shí)黨和國家關(guān)于安全生產(chǎn)的各項方針政策。
3、酒店安委會(huì )堅持每季度至少召開(kāi)一次安全委員會(huì )會(huì )議，學(xué)習、貫徹安全生產(chǎn)政策法規、標準、文件精神；布置、落實(shí)安全生產(chǎn)工作；通報違紀違章及獎懲結果等。分析安全生產(chǎn)情況，及時(shí)通報安全生產(chǎn)中出現的問(wèn)題隱患；提高隱患整改率，確保安全隱患100%整改。
4、加強外租賃單位的安全管理、安全宣傳工作，制定相關(guān)方管理規定，相關(guān)方管理納入安全標準化建設體系。
5、認真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)目標責任制，落實(shí)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責；誰(shuí)使用，誰(shuí)負責；誰(shuí)的崗位，誰(shuí)負責；誰(shuí)違章，誰(shuí)負責”的管理原則，層層落實(shí)，加強監督，嚴格考核。加強安全目標責任制，落實(shí)部門(mén)主要負責人安全責任。
6、按照國家標準，梳理完善應急救援預案，并開(kāi)展消防演習，酒店定于20xx年上半年進(jìn)行一次事故應急疏散演習，下半年進(jìn)行一次消防演習。
7、認真組織開(kāi)展“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，并以此為主線(xiàn)，開(kāi)展豐富多彩的群眾性安全宣傳教育活動(dòng)，營(yíng)造濃郁的安全文化氛圍，倡導以人為本的安全理念。
8、認真做好每月的常規安全檢查及各種專(zhuān)業(yè)安全檢查，及時(shí)發(fā)現并解決安全隱患�，F場(chǎng)安全檢查的重點(diǎn)是制止“三違”、查找隱患、繼續開(kāi)展好“三查三反一抓”活動(dòng)（三反：反松懈、反麻痹、反違章；三查：查思想、查落實(shí)、查隱患；一抓好：抓好隱患治理整改），盡可能地控制違規操作、違章操作事件的發(fā)生。
9、突出專(zhuān)業(yè)安全檢查，重點(diǎn)對酒店的鍋爐、電氣、機械及壓力容器等進(jìn)行檢查。各責任部門(mén)對所查隱患、要及時(shí)整改，不能整改的要制訂可靠的安全運行措施，直至隱患消除。
10、加強酒店保安隊伍應急救援隊伍專(zhuān)業(yè)訓練，提高保安隊員接到報警后的快速反應能力，最大限度地減少人員傷亡，為降低酒店財產(chǎn)損失提供保障。
11、根據消防安全“四個(gè)能力”建設，完善消防安全檔案，配合維保單位做好火災自動(dòng)報警系統及消防設施設備的維護保養工作，確保消防設施設備完好有效，并按照消防部門(mén)要求，做好網(wǎng)絡(luò )上報工作。
12、加強監控室工作人員業(yè)務(wù)操作能力培訓，確保操作人員能快速準確進(jìn)行設備操作。
13、加強部門(mén)保安人員管理及業(yè)務(wù)能力學(xué)習，在部門(mén)內部開(kāi)展多形式的教育培訓，逐步提高業(yè)務(wù)能力。
14、做好監控設施設備的維護保養，確保設備完好有效，加強錄像查詢(xún)管控，確�？蛻�(hù)隱私不外泄。
15、完善治安安全工作檔案，加強內部安全巡查管控，確保酒店治安安全，做好痕跡管理。
16、根據安全標準化要求，逐步完善相關(guān)食品安全管理制度，督促責任部門(mén)做好大型會(huì )議、婚宴等留樣工作，不定期抽查食品庫存情況。加強廚房等重點(diǎn)部位巡查管理，確保場(chǎng)地安全。
17、實(shí)時(shí)根據國家相關(guān)法律法規做好全體員工交通安全宣傳教育培訓工作，對公車(chē)駕駛員進(jìn)行交通安全培訓及警示教育，以此提高安全行車(chē)效率。
18、針對酒店有可能進(jìn)行的技改工作，做好前期準備工作及技改期間的安全保衛工作。
20xx年酒店安全生產(chǎn)工作任重道遠，責任重大。對當前在安全生產(chǎn)中存在的一些薄弱環(huán)節，我們要保持高度警惕，居安思危找差距，警鐘常鳴從零開(kāi)始。堅持以人為本的安全生產(chǎn)理念，立足于保護賓客及員工的生命安全，為酒店的發(fā)展提供安全保障，從而確保酒店安全目標全面完成。
酒店安全工作計劃5
酒店安全保障工作是酒店開(kāi)展一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義：
1，酒店客人、員工的個(gè)人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護。
2，酒店內部服務(wù)盡然有序，各部門(mén)工作穩妥開(kāi)展。
3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門(mén)應對突發(fā)事件處置能力強。
XX年酒店安全保障工作計劃如下：
第一，開(kāi)展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開(kāi)展安全工作培訓，培訓酒店安全保障部門(mén)的工作能力，讓每一名安全工作人員切實(shí)具備保障安全的工作能力。
第二，加強酒店的治安秩序管理工作。定期開(kāi)展酒店治安秩序檢查工作，對于存在的問(wèn)題嚴肅糾正。
第三，定期查出違規行為。
第四，加強酒店消防安全管理工作。定期開(kāi)展酒店消防管道檢查工作，對于存在隱患的部分加強整改力度。
酒店安全保障工作注意點(diǎn)：
第一，加強酒店安全重要區域的排查與監視工作。
第二，定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。
第三，定期加強客人報失工作的培訓。
第四，加強停電事故的應急響應工作準備。
第五，加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動(dòng)。
第六，加強內部員工自查自糾工作。
酒店安全工作計劃6
酒店經(jīng)營(yíng)者在國家和地方有關(guān)法律法規范圍內應根據本酒店實(shí)際情況，制定酒店安全工作計劃，這樣可以防止犯罪，減少損失，確保酒店安全。在遵守酒店安全計劃的前提下，酒店對客人的安全負有特殊的責任，要時(shí)刻確�？腿税踩�，對進(jìn)入酒店的人員要嚴格控制，非住宿、消費的外來(lái)人員要從員工通道進(jìn)入，進(jìn)入酒店的人員并不都是守法人員，服務(wù)人員在掌握自己應具有的技能外，還應學(xué)會(huì )發(fā)現、識別可疑人物的本領(lǐng)，發(fā)現疑點(diǎn)要及時(shí)向保安部取得聯(lián)系，進(jìn)行進(jìn)一步監視，以防犯罪行為發(fā)生，確保店內所有人員及財產(chǎn)安全。
經(jīng)常對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓
員工是直接向客人提供服務(wù)的，員工安全意識的增強及正確的安全工作方式，能消除很多不安全因素。對服務(wù)員要進(jìn)行認真的挑選，在招聘員工時(shí)，應嚴格要求，防止一些思想不健康、不良人員混入酒店員工行列，應建立一套完美的培訓制度，對所有招聘的員工要經(jīng)常性地進(jìn)行培訓教育，用以提高他們的素質(zhì)，培養他們的遵紀守法的自覺(jué)性。員工專(zhuān)業(yè)知識培訓還包括樹(shù)立正確的酒店意識，要求員工熟練掌握酒店各種設施的安全操作及正確執行的方法等。除了專(zhuān)業(yè)知識，對員工的培訓還應著(zhù)眼于其它方面，以提高員工的整體素質(zhì)，使員工在掌握專(zhuān)業(yè)知識外同樣了解其它相關(guān)知識，如：人際關(guān)系的溝通技巧、國家政策法規等，這樣才能確保安全管理工作的順利進(jìn)行。
加強內部安全管理、配備安全防范設備設施
有很多發(fā)生在酒店里的案件，同酒店內的安全管理人員安全意識的薄弱有著(zhù)直接的關(guān)系。酒店應根據自己的實(shí)際情況，制定一套符合自己的安全防范制度，加強監控室人員全天候值班，加強對酒店所控制范圍內場(chǎng)所巡查，以排除各種不安全因素。另外，酒店的安全管理工作，也離不開(kāi)先進(jìn)的安全防范設備設施，要利用一些先進(jìn)設備，以防止安全隱患。如：視頻監控系統、安全報警系統、自動(dòng)滅火系統、通信聯(lián)絡(luò )系統、電子門(mén)鎖系統等。
保證酒店的財產(chǎn)安全
酒店是擁有大量財產(chǎn)及物品的企業(yè)，這些財產(chǎn)及物品是酒店正常運行、服務(wù)客人的物質(zhì)基礎，酒店應制定相應措施確保酒店財產(chǎn)安全，不僅要防止外來(lái)人員的偷盜行為，同時(shí)還要防止員工、客人的偷盜。對外來(lái)人員，要加強入口控制，發(fā)現疑點(diǎn)要及時(shí)報告，保安人員應注意外出人員攜帶的物品;對于員工，要時(shí)常進(jìn)行思想教育，錄用新員工時(shí)，要注意他們的人品，對一些思想不健康者，嚴禁錄用;對于客人，應把屬于酒店的物品標上標志，如：枕巾、桌布等，對一些作為紀念的物品，可供出售。
加強對安全管理觀(guān)念的重視
酒店安全管理是一個(gè)規模復雜而又不能對其放松的工作，由于酒店作為公共場(chǎng)所，具有流量大、人員復雜、彼此不相識的特點(diǎn)，因而犯罪分子往往以此為理想作案目標。又由于酒店安全管理是以設施、設備和安全措施為主要對象，而這些設施，設備分屬于不同部門(mén)，這就給制定和落實(shí)安全措施帶來(lái)一定的困難。如何弄清各個(gè)部門(mén)對安全的落實(shí)工作?這就要求酒店每天必須要進(jìn)行安全檢查，安全檢查是做好酒店安全工作的一個(gè)重要手段，是為了防犯于未然，每月至少要進(jìn)行一次全面定期檢查，通過(guò)檢查,才能了解安全工作狀況,才能發(fā)現隱患,才能有目的地采取防范措施。安全檢查內容要涉及酒店內各個(gè)方面，哪怕是天花板、陽(yáng)臺的檢查，安全部要盡職盡責，全面負責客人的人身財產(chǎn)安全和員工的人身財產(chǎn)安全，制定并不斷完善各項安全制度和規定，維護酒店正常經(jīng)營(yíng)秩序。另外，要采取各種安全管理措施，如：思想教育、法律法規、技術(shù)防范等，通過(guò)對這些措施的綜合運用，最大可能地保證酒店安全。
新形勢要用新思路、新辦法
酒店安全管理的目標是保障酒店全體人員的生命免受危害，人的身體不受任何損害及保障酒店所有人的財物不遭受任何意外損失。但是新形勢下的經(jīng)營(yíng)環(huán)境給安全管理工作帶來(lái)新的挑戰，在進(jìn)行安全工作，制定安全管理制度時(shí)，應該抓往這些難點(diǎn)，開(kāi)拓新的思路、新的管理方法。
酒店作為一個(gè)勞動(dòng)密集型企業(yè)，必然對勞動(dòng)力的需求較大，勞動(dòng)力離不開(kāi)員工，所以說(shuō)員工對酒店來(lái)說(shuō)有較強的依賴(lài)性。但由于酒店對員工的工作要求較高，往往使員工跳槽，因此酒店員工流動(dòng)頻率居高不下，這就加大管理難度，包括安全管理的難度，有礙了安全管理工作的有序進(jìn)行。另外就是增強對防恐、防疫意識，有些國家為了達到某種政治或經(jīng)濟上的企圖，對一些國家發(fā)動(dòng)一系列戰爭，進(jìn)行政治，經(jīng)濟上的干預，使一些恐怖事件不斷發(fā)生。如美國發(fā)生的9·11恐怖襲擊事件，使全球酒店業(yè)陷入新的恐慌，防恐成為現代酒店安全管理的新課題。對于防疫，由于近年來(lái)人們盲目追求物質(zhì)文明享受，給生態(tài)環(huán)境造成了較大破壞，使各種傳染性較強的疾病在世界范圍內多次發(fā)生，亞洲的“非典”，非洲的“霍亂”，歐洲的“口蹄疫”，這些疾病具有較強傳染性、較高不治率，使人們一度驚慌。
這就給現代酒店帶了新的課題，在處理一般的安全問(wèn)題，還應考慮這些防恐、防疫事件，以使酒店上下安全。
酒店安全工作計劃7
為了認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，強化安全生產(chǎn)意識，落實(shí)安全生產(chǎn)責任，保障人民群眾生產(chǎn)生活安全，為全縣創(chuàng )造一個(gè)安全穩定的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，特擬定2007年安全生產(chǎn)工作計劃，酒店安全生產(chǎn)工作計劃。
一、指導思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以十六屆六中全會(huì )精神統攬全局，認真貫徹“安全第一，預防為主”的工作方針，以減少安全事故為目標，加強機構隊伍和法制建設，突出執法監督，完善責任體系，夯實(shí)工作基礎，強化專(zhuān)項整治，為全縣經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展提供良好環(huán)境。
二、工作目標
降低事故發(fā)生率，安全生產(chǎn)事故四項指數同比下降，杜絕責任事故，防止安全生產(chǎn)重特大事故發(fā)生。
三、工作重點(diǎn)
1、進(jìn)一步搞好道路交通安全。一是切實(shí)加強宣傳。交通、***、農機等部門(mén)要加大道路交通安全工作的力度，認真開(kāi)展多種形式的交通安全宣傳教育活動(dòng)，廣泛宣傳交通安全法規，普及交通安全知識，提高司乘人員安全意識。二是進(jìn)一步加強車(chē)輛源頭管理工作。認真搞好車(chē)輛年度、季度檢驗和法定保險工作，嚴禁無(wú)牌無(wú)證、帶病車(chē)輛上路營(yíng)運。加強農用車(chē)、拖拉機載客的安全監管，嚴禁農用車(chē)、拖拉機等非客運車(chē)輛載客。三是加強客運場(chǎng)站管理。各職能部門(mén)要督促運輸企業(yè)完善安全生產(chǎn)規章制度，落實(shí)各項安全生產(chǎn)防范措施。嚴厲打擊非法客運場(chǎng)站。四是加大路況的檢查力度，確保道路暢通。加強對危路危橋和事故多發(fā)路段的監控和整治，消除安全隱患。
2、進(jìn)一步加強水上交通安全管理，確保汛期安全。對有水上船舶、渡口的苗兒灘、灣塘、賈市等13個(gè)鄉鎮實(shí)行定人定點(diǎn)管理，切實(shí)搞好對船主的安全教育。擬定4月中旬對全縣所有渡口情況進(jìn)行一次全面檢查，達不到安全標準的，堅決封渡。取締“三無(wú)”船舶，禁止生產(chǎn)用船渡客。在高水位期交通部門(mén)要組織力量采取特別監護措施，必要時(shí)封閉渡口。切實(shí)抓好防汛工作。4~5月搞好山塘、水庫的安全檢查，落實(shí)汛期干部24小時(shí)值班制，確保農田水利設施和群眾生命財產(chǎn)的安全。
3、突出抓好煤礦安全管理和非煤礦山安全的整治�？h煤炭行管辦要加強對鄉鎮煤礦的安全巡回檢查，做到每礦必到，每井必下，不留死角。深化鄉鎮煤礦安全專(zhuān)項治理整頓，嚴格按照《小煤礦安全生產(chǎn)條例》規定，加大礦井的技術(shù)改造，對達不到規定的礦井，一律停產(chǎn)整頓，要強化安全操作管理，禁止違章操作，防止人為事故發(fā)生。安監、國土、公安部門(mén)要組織力量，對全縣礦山、采石場(chǎng)進(jìn)行安全排查、安全整頓和安全培訓，加強對礦山和非煤礦的安全管理。
4、切實(shí)抓好消防安全。一是縣直單位、各鄉鎮(場(chǎng))要落實(shí)消防安全崗位責任制，工作計劃《酒店安全生產(chǎn)工作計劃》。二是加強公共聚集場(chǎng)所的消防安全。加強對歌廳、電子游戲室、美容美發(fā)廳、酒店、超市、商貿批發(fā)市場(chǎng)的監管，認真做好社區消防和農村防火工作。三是加強森林防火工作。加強重點(diǎn)森防區域監控，加強巡邏守護，落實(shí)護林人員責任，建立森林火災報告制度和火災撲救預案。
5、切實(shí)加強建筑安全管理。認真貫徹“消除隱患、預防事故、保障安全、嚴格標準、確保質(zhì)量”的方針，全面落實(shí)建筑安全責任制。強化對施工隊伍的安全管理和安全培訓。要嚴格施工企業(yè)的資質(zhì)管理。對重點(diǎn)工程實(shí)行“三同時(shí)”管理。
6、切實(shí)抓好危險化學(xué)物品及爆炸物品的管理�？h安監局、公安、環(huán)保部門(mén)要搞好危險、有毒化學(xué)物品的檢查和處理，對劇毒化學(xué)物品實(shí)行全過(guò)程跟蹤管理。整頓和規范成油品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，把好“市場(chǎng)準入關(guān)”和嚴格執行安全生產(chǎn)條件先審制。公安部門(mén)要嚴格規范民用爆炸物品儲存使用，打擊非法購買(mǎi)、使用爆炸物品的`行為，取締非法生產(chǎn)煙花鞭炮的個(gè)體作坊，對情節嚴重依法追究刑事責任。
7、切實(shí)加強公共衛生安全管理。認真落實(shí)突發(fā)公共衛生應急條例，建立公共衛生防疫長(cháng)效機制。切實(shí)抓好人畜禽高傳染性疾病的防疫，特別是禽流感的防疫。加強食品衛生安全檢測，加強食品市場(chǎng)檢查，搞好學(xué)校食品衛生安全。
四、工作措施
1、進(jìn)一步健全和完善安全生產(chǎn)責任制。加強安全生產(chǎn)的督查和管理，繼續推行安全生產(chǎn)一把手負責制，實(shí)行安全生產(chǎn)目標管理和安全生產(chǎn)一票否決制，各安全生產(chǎn)責任部門(mén)要建立健全安全生產(chǎn)各項制度，制定好《重特大安全生產(chǎn)事故應急處理預案》，做到安全生產(chǎn)責任制度和措施落實(shí)到位。政府督查室、安監局要會(huì )同有關(guān)部門(mén)對安全生產(chǎn)責任單位進(jìn)行定期和不定期督查，對安全生產(chǎn)責任單位的工作情況進(jìn)行通報批評和表彰。
2、進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)監管體系。切實(shí)加強安全生產(chǎn)機構隊伍建設。一是開(kāi)展法律、法規學(xué)習和教育，組織執法人員認真學(xué)習安全生產(chǎn)政策法規，規范執法行為，提高執法水平。二是切實(shí)加強鄉鎮安監站建設，完善監管體系，健全規章制度，提高隊伍素質(zhì)。三是建立健全事故應急救援和預警體系。對隱患嚴重、容易發(fā)生事故的地區和企業(yè)實(shí)行安全生產(chǎn)預警，督促有關(guān)部門(mén)和企業(yè)采取緊急措施，防止事故發(fā)生。
3、強化執法監督，創(chuàng )新執法方式。大力推行分類(lèi)監察、計劃監察，正確處理好點(diǎn)和面、質(zhì)量和數量的關(guān)系，努力降低執法成本，提高執法效率，做到年度有計劃，季度有重點(diǎn)，月底有檢查。對“五一”、“十一”黃金周、“元旦”、“春節”以及高溫、雨季、冬季等重點(diǎn)特殊時(shí)段要做到早部署、早安排，有針對性地開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查。
4、加強隱患排查整治，強化事故責任追究。一是加大安全檢查力度，實(shí)行重大事故隱患、危險源備案制和臺帳制，對在各類(lèi)檢查和日常執法監督中發(fā)現的重大隱患和危險源，要登記臺帳備案，隱患不消除，臺帳不消號。二是把檢查與執法結合起來(lái)，督促隱患整改。對安全檢查中發(fā)現的事故隱患要依法下達整改通知書(shū)，該停產(chǎn)整頓的要堅決停產(chǎn)整頓，凡是消極對待或頂著(zhù)不改的，要依法依規嚴肅處理。三是進(jìn)一步加大事故查處的力度。嚴格按照“四不放過(guò)”原則，嚴肅查處每一起事故。
5、夯實(shí)工作基礎，建立長(cháng)效機制。一是加強教育培訓，安全教育培訓必須堅持經(jīng)�；�、制度化，加強對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位企業(yè)負責人和從業(yè)人員的安全培訓教育，認真落實(shí)從業(yè)資格和持證上崗制度，不斷提***部職工的安全意識和自我防護的能力。二是加強信息報送工作。各安全生產(chǎn)責任部門(mén)要按照統一要求，及時(shí)準確報送事故信息和工作動(dòng)態(tài)，不能瞞報、拖延不報，加強安全生產(chǎn)形勢的分析預測，為領(lǐng)導決策提供依據。三是加強執法檔案建設。建立健全安全生產(chǎn)執法監督檔案，做到一文一檔，一案一檔，以促進(jìn)安全生產(chǎn)執法的規范化和程序化。
酒店安全工作計劃8
安全部在總經(jīng)理室指導和各部門(mén)的配合下，全方位加強了酒店的安全防范管理，完善了各類(lèi)制度，加強了巡邏檢查、實(shí)施了全員培訓與零散培訓相結合，確保酒店安全保障等做了一定的工作。
一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系
1.完善組織
今年以來(lái)，結合酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會(huì )。根據酒店人員變動(dòng)，重新調整了防火委員會(huì )，總經(jīng)理?yè)畏阑鹞瘑T會(huì )主任，書(shū)記、副總擔任副主任，各部門(mén)經(jīng)理任委員。按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，落實(shí)了三級安全管理目標責任書(shū)。
總經(jīng)理與各部門(mén)經(jīng)理簽訂了安全目標責任書(shū)。部門(mén)與班組明確了安全目標管理、同時(shí)也將租賃單位與住地派出所簽訂了治安消防責任書(shū)，使安全工作明確職責，落實(shí)到人。
2.落實(shí)制度
為了確保酒店的安全，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā)，建立了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據可依。為此建立了火警火災處置預案、各重點(diǎn)部位崗位責任制、門(mén)崗值班職責、巡邏崗職責、停車(chē)場(chǎng)崗位職責、突發(fā)事件預案工作程序、消防預案及重點(diǎn)部位防范等。同時(shí)落實(shí)了公安特行規定的各項登記與傳輸，做到認真登記、及時(shí)傳輸。
3.培訓到位
為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，采取有計劃多形式地對員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來(lái)共培訓員工怎樣使用滅火器272人次，消防安全知識培訓376人次，消防安全宣傳欄二期、同時(shí)將消防安全基礎常識發(fā)放到各部門(mén)及租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防火滅火的基本措施和撲救火災的基本方法，提高預防火災的警惕性。
二、加強巡邏檢查，確保酒店財產(chǎn)安全。
為了使消防安全工作落到實(shí)處，我們貫徹酒店總經(jīng)理、防火委員會(huì )主任每周晨會(huì )強調安全防范工作，布置安全防范內容，加強安全檢查。今年針對四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工時(shí)間長(cháng)任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范，加強巡邏檢查次數，在裝修幾個(gè)月中我們派各班專(zhuān)人現場(chǎng)進(jìn)行監護，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到三不動(dòng)火、不審批不動(dòng)火、沒(méi)有操作證、不動(dòng)火、沒(méi)有防范措施不動(dòng)火。真正地把安全工作落到實(shí)處。
一年來(lái)落實(shí)安全巡邏檢查2190次，每月防火安全委員會(huì )、委員安全檢查8次、大型活動(dòng)和節假日安全委員會(huì )主任帶隊檢查，落實(shí)食宿客人車(chē)輛登記14164次，監控登記365次，消控登記730次，落實(shí)酒店來(lái)信來(lái)函登記65次。安全檢查發(fā)現不安全因素28起(例：1、有65只滅火機過(guò)期并進(jìn)行了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層個(gè)別煙感失靈。娛樂(lè )場(chǎng)所:1、有7只滅火機過(guò)期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應急燈不亮并整改。4、.施工場(chǎng)地發(fā)現煙蒂多次。)等情況。針對查出來(lái)的問(wèn)題，我們都已下達了整改通知書(shū)，責令其限期整改，基本做到完善到位。同時(shí)還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個(gè)、防火門(mén)把手75只。維修消防栓箱7個(gè)閉門(mén)器7只。完成消防局下達整改書(shū)、四項整改到位。
三、抓學(xué)習、樹(shù)典型、促管理、保安全
1.首先是抓好骨干隊伍自身建設，重視夯實(shí)員工的思想基礎，全面提高安全隊伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快掌握業(yè)務(wù)技能，我們落實(shí)每月一次全體人員安全會(huì )議。充分利用安全例會(huì )與員工交流，剖析正反案例，灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會(huì )上表?yè)P出色的員工，對個(gè)別表現差的進(jìn)行嚴肅批評，同時(shí)對員工加強法紀教育，尤其是大門(mén)值班及停車(chē)場(chǎng)的員工，接觸人雜、面廣，如今年5月9日，停車(chē)場(chǎng)老師傅看見(jiàn)一位不是到酒店食宿的人亂停車(chē)，把車(chē)停在進(jìn)口處，擋住了去酒店商場(chǎng)的路，很客氣的跟這位司機師傅講，請您不要停在這里，這樣會(huì )影響其它車(chē)輛進(jìn)出，他說(shuō)就要停在這里，再次跟他講時(shí)，他不但不聽(tīng)，反而罵人，并吐了我們邱師傅一臉吐沫，推推搡搡，嘴里直罵，后被拉開(kāi)。當時(shí)圍觀(guān)的人看了非常生氣，對老邱講，你為什么不打他?老邱是這樣說(shuō)的“我們是酒店哎這是我們的職業(yè)”。從這件事看，正因為我們經(jīng)常開(kāi)會(huì )剖析案例，強調法紀觀(guān)念、牢記酒店服務(wù)宗旨，使得我們從領(lǐng)班到員工都能夠做到這一點(diǎn)“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會(huì )議上表?yè)P了老邱，以此樹(shù)立了“打不還手罵不還口”的學(xué)習典范并給予了精神安慰。同時(shí)剖析了這起事例：如果當時(shí)還手，心情得到平衡，但是損失會(huì )更大，會(huì )直接影響我們安全部在客人及周?chē)罕姷穆曌u(yù)。甚至會(huì )對我們安全部產(chǎn)生不好的看法，正因為我們有這樣的保安，主要是酒店領(lǐng)導在平時(shí)教育或培養的結果。從酒店領(lǐng)導、部門(mén)經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛(ài)一家人”與酒店共命運、以大局為重、酒店就是我的家：“不管是怎樣令人難堪的局面，我們都能忍耐;不管遭到什么樣的挑釁，我們也能平心靜氣;不管面對多么囂張和惱怒的人，我們也能心平氣和。安全部把所學(xué)用在平時(shí)的工作中去，只有這樣，才能處理好經(jīng)常碰到的委屈事情。
2.人性化管理
加強對員工的管理,是部門(mén)首要工作.如何加強對員工人性化管理，是部門(mén)更應密切關(guān)注的，只有這樣，才能發(fā)揮出員工更好的積極性。7月12日下午5：10分，一輛被收費客人汽車(chē)停在最東邊泊車(chē)位，當時(shí)指揮倒車(chē)的是一個(gè)新來(lái)半個(gè)多月的員工，表現比較好，但是在指揮倒車(chē)時(shí)，沒(méi)有注意到車(chē)后面還有車(chē)、當汽車(chē)倒進(jìn)時(shí)，車(chē)后屁股已被頂壞了。當時(shí)雙方客人發(fā)生爭執、要修理好約300元左右，當時(shí)，因保安剛來(lái)服務(wù)態(tài)度也比較好，就叫保安賠100元，事情發(fā)生后，該員工就找到部門(mén)負責人說(shuō)：“這次碰壞，是我錯了，沒(méi)有注意到車(chē)后面，這100元等工資發(fā)下來(lái)我賠，以后我一定會(huì )注意的�！�
針對這件事，部門(mén)領(lǐng)導碰頭，認為員工在指揮車(chē)輛時(shí)沒(méi)有注意、雖然有錯、但是作為部門(mén)領(lǐng)導，領(lǐng)班也都有責任。
事情發(fā)生后，我們沒(méi)有簡(jiǎn)單的處理，讓員工一賠了之。認為員工指揮不當有過(guò)錯，理應賠償，但是考慮到員工新來(lái)工資發(fā)下來(lái)也沒(méi)多少錢(qián)，同時(shí)我們管理上有疏忽，也有責任，從部門(mén)領(lǐng)導、領(lǐng)班及其他本人每人賠30元。通過(guò)這件事，在今后的工作中，這位員工在服務(wù)質(zhì)量上，有聲服務(wù)、微笑服務(wù)做的比較好，他的工作得到顧客的認可。從這件事反映出，人性化管理，不但能促進(jìn)員工的思想。也會(huì )在日常工作中積極上進(jìn)，用敬業(yè)來(lái)報答酒店。
3.安全感體現團隊精神
對酒店的客人說(shuō)，安全感——他是看不見(jiàn)的，但感覺(jué)到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。酒店先進(jìn)的設備設施、明確的指引、嚴密的安全措施和訓練有素的員工構建了安全的環(huán)境氣氛，我們能夠控制好酒店的氣氛，就能給客人最大的安全感。員工的安全感來(lái)源于部門(mén)對員工的態(tài)度，部門(mén)如果以人為本，并體現在管理、服務(wù)、教育、培訓、發(fā)展等各個(gè)方面，員工實(shí)實(shí)在在地感受到了，員工就有了安全感。酒店文化是培養我們所有的員工能有一技之長(cháng)、能有綜合全面發(fā)展的素質(zhì)，出色的為顧客和來(lái)賓服務(wù)也就體現了酒店的整體團隊精神。
四、服務(wù)質(zhì)量
1.門(mén)崗值班服務(wù)
門(mén)崗值班是我們酒店為客人服務(wù)的最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞，關(guān)系到住宿客人第一感覺(jué)，為此為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量，我們從以下三個(gè)方面落實(shí)：
第一.經(jīng)常性組織員工例會(huì )學(xué)習，培養員工對酒店要有敬業(yè)精神，只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會(huì )提高。
第二.服務(wù)即要有量也要保質(zhì)，門(mén)崗安全服務(wù)，做到客人、車(chē)輛來(lái)去時(shí)，能主動(dòng)，安全迅速地方便客人，指揮車(chē)輛、指路服務(wù)。下雨天提示安全服務(wù)。尤其是是在天寒地凍，日曬雨淋，他們始終站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù)，只要客人的車(chē)輛一到，他們就跑上前去服務(wù)收費，特別是在刮風(fēng)下雨，他們?yōu)榭腿酥?zhù)想將車(chē)停在雨棚下車(chē)，自己卻淋著(zhù)雨，一崗下來(lái)，衣服、褲子都已淋濕了，鞋子也被水泡濕了，從未叫苦叫累。真正體現了各崗安全為客人服務(wù)的意識。安全部停車(chē)場(chǎng)比較優(yōu)秀的是：邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發(fā)、等。他們任勞任怨，踏踏實(shí)實(shí)地工作，為酒店作出了應有的貢獻。
五、20xx年的工作打算
按照總經(jīng)理提出的升四星打品牌，安全部緊緊圍繞這一目標。做好以下幾項工作。
一、抓好員工的思想工作，培養員工積極上進(jìn)的精神。每月不少于一次組織員工例會(huì )、學(xué)習培訓。
二、對個(gè)別比較俏差的員工進(jìn)行個(gè)別談心，幫助，找出存在的問(wèn)題，激勵他們在09年服務(wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高。
三、平時(shí)多注意員工的想法，經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)心、愛(ài)護員工。
四、在原有的服務(wù)基礎推出新的服務(wù)項目，把汽車(chē)加油站、補汽車(chē)輪胎、洗車(chē)的地址、電話(huà)號碼、往南京大橋二橋行駛線(xiàn)路、往南京各主要景點(diǎn)線(xiàn)路列為培訓課題，以滿(mǎn)足客人的需求。
五、做好酒店安全保衛工作，落實(shí)安全檢查、巡視檢查，配合消防大隊，公安局，派出所做好正常的防查工作。
六、確保不發(fā)生刑事案件，火災事故，力爭不發(fā)生或少發(fā)生一般的治安事件。
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