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超市工作計劃匯編15篇
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，請一起努力，寫(xiě)一份計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編精心整理的超市工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
超市工作計劃1
一、早班
1、每天按時(shí)組織員工早會(huì )，主要講述工作中存在的問(wèn)題及提出改善要求；講解公司的要求，宣傳團隊精神，增強員工的凝聚力和向心力。
2、檢查員工考勤，查看員工是否按規定打考勤卡？是否有員工遲到、缺席？?jì)x容儀表是否整潔？是否按要求著(zhù)裝、佩戴工牌？
3、打完上班卡后，不允許任何員工用工作時(shí)間吃早餐；吃早餐時(shí)間應在打卡前；查閱交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)？
4、安排員工當天工作，包括計劃性工作和日常工作安排。
5、檢查晚班工作是否到位：堆頭、端架、排面是否加齊貨？倉庫整理是否達到標準？地面衛生是否干凈？
6、檢查是否有變價(jià)商品？變價(jià)商品、促銷(xiāo)商品價(jià)格標簽或POP是否更換完畢？
7、檢查通道是否暢通？（通道不能有清潔工具、紙皮的物品妨礙顧客購物）
8、安排員工盤(pán)點(diǎn)負庫存商品。
9、督促員工及時(shí)加貨，不能空堆頭、排面，并及時(shí)整理堆頭、排面，使堆頭、排面始終飽滿(mǎn)、整齊。
10、檢查員工是否按要求進(jìn)行清潔工作？清潔效果是否達到要求？
11、安排員工及時(shí)將到貨商品運到適當的位置。對于供應商商品（驗收后方可運到賣(mài)場(chǎng)）立刻安排員工上貨；對于自采商品必須確保商品已驗收，方可上貨架。
12、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。
13、處理營(yíng)業(yè)中顧客退換貨。
14、有需要時(shí)，參加現場(chǎng)商品銷(xiāo)售服務(wù)工作。
15、安排員工及時(shí)回收“孤兒”商品。
16、加強賣(mài)場(chǎng)巡視，指導員工工作并督促完成。
17、不定時(shí)（通常每小時(shí)一次）進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)巡場(chǎng)，監督員工工作紀律。
18、處理賣(mài)場(chǎng)突發(fā)事件。
19、下班前半小時(shí)對賣(mài)場(chǎng)、倉庫進(jìn)行全面巡視，對應完成而未完成的工作督促員工及時(shí)完成。每天必須最少一次到各個(gè)倉庫巡查一遍，及時(shí)做出整理、整頓。
20、與中班主管一起巡場(chǎng)交接班，共同檢查賣(mài)場(chǎng)商品加貨、上貨、陳列情況和倉庫整理情況，同時(shí)溝通昨天晚班工作情況。
21、寫(xiě)好交接班本。
二、中班
1、與早班主管一起巡場(chǎng)交接班，通過(guò)15—20分鐘的時(shí)間了解昨天晚班工作完成情況及交接事宜完成情況，需要繼續完成的`工作，總結、改善早班員工工作上存在的問(wèn)題。
2、查閱交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)？
3、檢查是否有變價(jià)商品？變價(jià)商品、促銷(xiāo)商品價(jià)格標簽或POP是否更換完畢？
4、檢查通道是否暢通？（通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車(chē)、購物籃等物品妨礙顧客購物）
5、安排員工繼續完成早班員工未完成的工作。
6、督促員工及時(shí)加貨，不能空堆頭、排面，并及時(shí)整理堆頭、排面，使堆頭、排面始終飽滿(mǎn)、整齊。
7、安排員工及時(shí)將到貨商品運到適當的位置。對于供應商品（驗收后方可運到賣(mài)場(chǎng)）立刻安排員工上貨；對于自采商品必須確保商品已驗收，方可上貨架。
8、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。
9、處理營(yíng)業(yè)中顧客退換貨。
10、有需要時(shí)，參加現場(chǎng)商品銷(xiāo)售服務(wù)工作。
11、安排員工及時(shí)回收“孤兒”商品。
12、加強賣(mài)場(chǎng)巡視，指導員工工作并督促完成。
13、不定時(shí)（通常每小時(shí)一次）進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)巡場(chǎng)，監督員工工作紀律。
14、處理賣(mài)場(chǎng)突發(fā)事件。
15、下班前半小時(shí)對整個(gè)賣(mài)場(chǎng)、倉庫進(jìn)行巡視，對應完成而未完成的工作督促員工及時(shí)完成。每天必須最少一次到各個(gè)倉庫巡查一遍，及時(shí)做出整理、整頓。
16、與中班主管一起巡場(chǎng)交接班，共同檢查賣(mài)場(chǎng)商品上貨、陳列情況和倉庫整理情況，同時(shí)溝通昨天晚班工作情況。
17、寫(xiě)好交接班本。
三、晚班
1、與中班主管一起巡場(chǎng)交接班，通過(guò)15—20分鐘的時(shí)間了解昨天晚班工作完成情況及交接事宜完成情況，需要繼續完成的工作，總結、改善中班員工工作上存在的問(wèn)題。
2、閱交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)？
3、檢查是否有變價(jià)商品？變價(jià)商品、促銷(xiāo)商品價(jià)格標簽或POP是否更換完畢？
4、檢查通道是否暢通？（通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車(chē)、購物籃等物品妨礙顧客購物）
5、安排員工繼續完成中班員工未完成的工作。
6、促員工及時(shí)加貨，不能空堆頭、排面，并及時(shí)整理堆頭、排面，使堆頭、排面始終飽滿(mǎn)、整齊。
7、安排員工及時(shí)將到貨商品運到適當的位置，盡快上貨架。對于自采商品必須確保商品已驗收，方可上貨架。
8、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。
9、處理營(yíng)業(yè)中顧客退換貨。
10、有需要時(shí)，參加現場(chǎng)商品銷(xiāo)售服務(wù)工作。
11、安排員工及時(shí)回收“孤兒”商品。
12、加強賣(mài)場(chǎng)巡視，指導員工工作并督促完成。
13、不定時(shí)（通常每小時(shí)一次）進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)巡場(chǎng)，監督員工工作紀律。
14、處理賣(mài)場(chǎng)突發(fā)事件。
15、做好一天的收店工作：
�、訇P(guān)門(mén)前半小時(shí)，全面巡場(chǎng)，督促員工完成當天必須完成的工作。
�、跈z查堆頭、端架、排面整理及加貨情況是否到位？
�、蹅}庫是否整理到位？
�、芡ǖ朗欠駸o(wú)堆放商品、無(wú)紙皮、紙箱、購物車(chē)（籃）、貨架配件等？
�、荨肮聝骸鄙唐肥欠袢渴栈�？
�、迿z查清潔衛生是否完成到位。
�、邔�(xiě)好交接班本。
�、啻_保所有人員離場(chǎng)。
四、每周工作
1、安排員工進(jìn)行市調（每周至少一次）并及時(shí)反饋給采購作出改善行動(dòng)。
2、建議適銷(xiāo)對路的特價(jià)商品。
3、每周一次的衛生檢查。
4、員工培訓計劃表。
5、每周工作總結。
五、每月工作
1、完成員工的考勤表。
2、對員工考核及評分，并提出優(yōu)秀員工建議名單。
3、制定下月的排班表。
4、統計當月滯銷(xiāo)單品、臨期商品并與采購溝通進(jìn)行處理。
5、每周每月工作總結。
備注：以上為每周每月必須完成的工作，兩個(gè)執行營(yíng)運主管必須在規定的時(shí)間、每周每月安排的工作當中內按質(zhì)按量完成。否則，未按要求完成者罰款10—50元。
超市工作計劃2
度過(guò)了美好春節，就開(kāi)始了緊張而又投入忙碌工作，讓我們充分感受到了緊張與壓力，新的起步，開(kāi)始新的人生歷程，新的思維，新的理想，新的夢(mèng)想和向往，腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng )新開(kāi)展各項工作，依實(shí)事求是誠信服務(wù)理念去面對各項工作任務(wù)，目標，要求的實(shí)現，我們所面對的是市場(chǎng)競爭與挑戰，只有改革發(fā)展才有出路，推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理，我們所面臨是機遇也是挑戰，只有把握好，落實(shí)好，實(shí)施好，掌握好市場(chǎng)的變化與信息化快速反應能力，加速快節奏經(jīng)濟動(dòng)脈，提升自身業(yè)務(wù)能力及水平，提高自身思想素質(zhì)，業(yè)務(wù)素質(zhì)，知識增強性，廣泛吸收各項業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗積累，豐富積累成功經(jīng)驗，為新的起步，新的開(kāi)始走好每一步，走穩每一步，為實(shí)現企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!
剛剛步入新的開(kāi)始，公司面臨整頓改革，為了起好步，開(kāi)好頭，給新的環(huán)境，新的空間，留下美好足跡，購物有個(gè)新心情，新?tīng)顟B(tài)，雖然空間不是太大，而給了我們這樣一個(gè)舞臺，展示給我們生存發(fā)展機會(huì )，讓我們感到珍惜，來(lái)者不易發(fā)現機會(huì )，讓大家一起攜手并肩，同舟共濟，開(kāi)創(chuàng )新的輝煌，新的業(yè)績(jì)!我們是企業(yè)一員，我們肩負對發(fā)展企業(yè)責任!在改革發(fā)展中，擁護改革，推進(jìn)改革創(chuàng )新，裝修期間，讓我懷著(zhù)一個(gè)負責心員工主管，等待的是目標與計劃，首先要怎樣開(kāi)展哪項工作，具體要求，具體標準，怎么才能做好，管理好!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效，果斷方式與方法開(kāi)展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!
第一自覺(jué)準守各項原則，各項規章制度，自克自律，把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志，互幫互愛(ài)，嚴格要求自己的同時(shí)再去要求別人，提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，控制好頭到工序，進(jìn)貨渠道，驗收采取三人為標準，卡好日期，預防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人，保持有具體驗收標準合格證，綠色衛生要求指數，所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求。
第二在擺放位置是否合理性，顧客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便，那些東西擺放比較合理性，比如，罐頭容易摔碎，容易碰下來(lái)摔壞，具體分類(lèi)，劃分等級，合理分化，采取顧客咨詢(xún)，同事探討辦法。
第三了解市場(chǎng)行情，掌握有關(guān)信息，啥東西暢銷(xiāo)，銷(xiāo)售的比較快，啥產(chǎn)品新上市，產(chǎn)品的規格，具體內容是啥，有利于健康，確保質(zhì)量，數量，做的盡善盡美，讓顧客滿(mǎn)意，就是你的滿(mǎn)意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務(wù)理念工作風(fēng)范。
第四我們堅持;誠信服務(wù)理念，顧客至上，尊重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是為你服務(wù)的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語(yǔ)言去對待每位顧客，做好：產(chǎn)品宣傳注意事項，介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假，以及保質(zhì)期重要性，用溫馨咨詢(xún)姿態(tài)去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，開(kāi)心，順興，舒心，滿(mǎn)意而歸走出我們超市。
全年重點(diǎn)工作：
1、本年進(jìn)行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓。實(shí)施理論學(xué)習和現場(chǎng)實(shí)操來(lái)提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、店面第一負責人強化培訓，理論知識，業(yè)務(wù)技能，實(shí)體操作，現場(chǎng)管理，矯正心態(tài)，提高責任心。
3、加大超市人才的培養和儲備力度，為公司超市發(fā)展儲備好可持續戰略。
4、規范店面標準，統一店面形象，塑造品牌，提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善，在一線(xiàn)員工中全面推行"進(jìn)店有問(wèn)候，售中有服務(wù)，走時(shí)有送聲"。
6、組織全員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習及工作中的應用。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
8、鞏固好現有市場(chǎng)穩步發(fā)展，開(kāi)發(fā)好新市場(chǎng)，抓機遇、找資源，為公司事業(yè)及今后的可持續發(fā)展儲備資源，奠定基礎。
9、注重安全(食品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
1月份：
1、各超市門(mén)店做20xx年度工作的總結和20xx年度的工作計劃。
2、召開(kāi)一次超市店工作總結會(huì )議。
3、對寒假前期各店安全庫存的關(guān)注。
4、對各超市店商品庫存的關(guān)注，確保節假期間安全庫存，春節期間不放假單位門(mén)店需做好春節前備貨工作。
2月份：
1、對各店超市供應商節前放假和節后收假能送貨日的確定。
2、放假單位門(mén)店須做好商品庫存管理及清退工作。
3、各店做好在春節長(cháng)假前各項工作安排。
4、做好各門(mén)店春節假期人員、工作安排。
5、放假單位做好人員值班安排。
3月份：
1、對開(kāi)學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開(kāi)學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注，確保充足貨源。
3、開(kāi)學(xué)初的各店面促銷(xiāo)工作。
4、三八婦女節活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)的安排。
5、公司成立一周年，各店感恩回饋促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、超市店季度考核。
4月份：
1、做好清明節前促銷(xiāo)。
2、清明節假期工作安排。
3、各店針對當地市場(chǎng)調研分析，并對本店的價(jià)格帶合理調整。
4、對外地區供應商的調研。
5、前期不放假店面需做好促銷(xiāo)計劃和備貨工作。
5月份：
1、不放假單位的店面做好黃金周的促銷(xiāo)工作。
2、假期人員值班安排。
3、季節性商品貨源的跟進(jìn)。
4、超市運營(yíng)部開(kāi)展“季節性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷(xiāo)方法等。
6月份：
1、社會(huì )和小學(xué)、工廠(chǎng)企業(yè)店需做好6月1日兒童節期間文具、玩具等促銷(xiāo)工作。
2、各門(mén)店根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況需做好6月20日端午節活動(dòng)的準備。
3、針對季節性商品加大力度促銷(xiāo)。
4、超市開(kāi)展全員培訓工作。
5、超市店季度考核。
7月份：
1、暑期季節性商品的主題陳列及促銷(xiāo)。
2、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及籌備工作計劃。
3、校園超市假期前各項工作安排。
4、組織召開(kāi)超市上半年銷(xiāo)售分析會(huì )議。
8月份：
1、暑假前期退貨安排，確保安全庫存量。
2、暑假期間人員值班的安排工作。
3、對暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
4、開(kāi)學(xué)前期各項工作準備
9月份：
1、9月1日開(kāi)學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開(kāi)學(xué)初各店貨源跟定，確保貨源。3、9月10日教師節校園超市活動(dòng)的安排。4、9月27日中秋節前走訪(fǎng)甲方領(lǐng)導。
5、超市店季度考核。
10月份：
1、各店做好10月1日前黃金周期間銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、做好學(xué)校超市假期工作安排。
3、做好季節性商品篩選。
4、對各店營(yíng)運工作的完善。
11月份：
1、各店過(guò)季商品的清退。
2、開(kāi)展超市知識、陳列競賽活動(dòng)。
3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實(shí)。
4、組織店長(cháng)、經(jīng)理培訓系統維護知識。
12月份：
1、各分店負責人準備年終總結工作。
2、事業(yè)部安排召開(kāi)超市年度工作總結大會(huì )。
3、對店面系統檢修，維護，確保全年系統數據安全。
4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節的促銷(xiāo)工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
根據數據分析來(lái)說(shuō)，本超市的.銷(xiāo)售數據頗為穩定，沒(méi)有造成很大的落差，而卻反映出一個(gè)重要問(wèn)題。在商超而言庫存與銷(xiāo)售的正常比例應該在于100%~150%之間，而本店的庫存銷(xiāo)售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言，本店庫存所積壓的資金大于銷(xiāo)售金額。
當然，數據僅代表銷(xiāo)售額，同時(shí)都反應著(zhù)各種問(wèn)題，而作為管理
人員，我們要做的，就是不斷的發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，避免問(wèn)題。
顧1-5月份，我們要做到：
1、實(shí)施了每周管理人員例會(huì )，增強管理人員之間，部門(mén)之間的溝通。實(shí)施了員工每日例會(huì )，強化員工管理。規定所有人員工牌，束發(fā)，上班形象，工作配合等要求。清除了賣(mài)場(chǎng)上空不規范和過(guò)期的懸掛物。
2、加強現場(chǎng)管理，對員工素質(zhì)和現場(chǎng)工作規范加強要求。
3、對主通道的堆頭，端架進(jìn)行陳列調整，每個(gè)堆頭只陳列1—2種貨，堆頭的高度統一。
4、對庫存進(jìn)行合理分析，對訂單流程進(jìn)行統一化管理，對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)
5、設立辦公室，樹(shù)立工作氛圍。財務(wù)工作人員要明確財務(wù)工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統軟件工作。每月財務(wù)要作出財務(wù)報表，根據報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問(wèn)題：人員管理問(wèn)題：
1、管理人員之間缺少會(huì )議，缺乏工作溝通，所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足，無(wú)達成統一目標，導致員工無(wú)團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡(jiǎn)單化，缺乏溝通，激勵技巧。導致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓，只會(huì )做不會(huì )說(shuō)，下屬得不到成長(cháng)。
5、現場(chǎng)管理欠缺，規章制度雖有但欠缺執行力，無(wú)會(huì )議習慣，上班時(shí)間衣著(zhù)較隨意，無(wú)束發(fā)，無(wú)戴工牌，隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務(wù)需要改善，服務(wù)意識需要加強。微笑服務(wù)，問(wèn)候多一點(diǎn)。
7、員工對管理理念認識較為模糊，管理人員對一線(xiàn)員工需多教導，加強防損意識，共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒(méi)有一定的計劃性和工作目標，超市中心思想，目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的。
9、超市的各項培訓工作未貫徹到實(shí)際工作中去，認知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上，與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距，隨意性的工作態(tài)度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成，三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)。超市布局管理問(wèn)題：
1.主通道商品陳列欠缺統一性，無(wú)引導性。
2.兩個(gè)正門(mén)出入口，在客流量和活躍性各方面去對比，兩個(gè)出入口相差極大。
3.主通道商品無(wú)陳列規律。無(wú)任何生動(dòng)化陳列。
4.標價(jià)牌較混亂，無(wú)統一標準，隨意張貼不規則標簽，堆頭標價(jià)牌不規則，促銷(xiāo)吊牌欠缺商品名稱(chēng)。
5.部分區域之間無(wú)明確規律，欠缺連貫性，例如：紙巾區域。
6.偶爾出現零散商品無(wú)人歸位，導致商品沒(méi)及時(shí)回位，商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線(xiàn)品牌區分，欠缺規則性。
7.背景音樂(lè )不活躍，多選取輕快、輕松的音樂(lè )，而場(chǎng)外音樂(lè )則要選取帶有強勁節奏的音樂(lè )，隨著(zhù)音樂(lè )可以吸引更多顧客帶著(zhù)疑問(wèn)來(lái)到本超市了解或者購物。
8.促銷(xiāo)氣氛不濃，需要增加促銷(xiāo)叫賣(mài)氣氛。商品管理問(wèn)題：
1、倉庫較亂，商品堆放無(wú)分類(lèi)，導致商品充貨困難，部分商品庫存放在貨架頂上，無(wú)整齊擺放，無(wú)標識。(需要制定倉庫管理方案)
2、商品管理缺乏重點(diǎn)，主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強，對商品及促銷(xiāo)商品的觀(guān)念較弱，季節性商品不能實(shí)現量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。
5、晚上下班搞衛生前必須及時(shí)整理商品排面(商超術(shù)語(yǔ)：拉排面)。要學(xué)會(huì )借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8：20—9：30時(shí)段需要及時(shí)補充商品。其它問(wèn)題：
1、會(huì )員卡問(wèn)題，欠缺會(huì )員價(jià)，欠缺找零儲蓄，只有積分換購，沒(méi)有充分利用會(huì )員卡。
2、沒(méi)有提貨卡(即是儲值卡，可現金折購買(mǎi)提貨卡，鎖定顧客消費)。
3、標價(jià)簽在增加會(huì )員價(jià)之后，需全部更換帶有會(huì )員價(jià)標價(jià)簽。
4、后臺系統資料登記比較亂，需要規范整理。
5、商品損耗、退貨需及時(shí)處理，避免越積越多。
6、活動(dòng)贈品、超市用品、商品需如實(shí)登記使用。
7、超市內的贈品，如是與商品相同的必須在商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。
8、上下班時(shí)間需按照規定執行。
9、管理人員要學(xué)會(huì )使用電腦系統、后臺操作軟件。
10、所有人員離崗外出必須請示組長(cháng)，并帶有離崗證。(制作好離崗證后執行)
調整計劃：(具體要求，時(shí)間)人員管理：
1、管理人員之間每星期至少一次例會(huì )，平時(shí)高層管理隨時(shí)開(kāi)會(huì )，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)溝通，第一時(shí)間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開(kāi)始執行)
2、重點(diǎn)對基層管理人員進(jìn)行培訓，培養。開(kāi)放權力和責任。多溝通，多帶領(lǐng)，多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開(kāi)始逐步加強)
3、管理人員明確分工，各司其職，明確責任。(分工已明確，6月8號開(kāi)始逐步加強)
4、中高層管理人員以身作則，少閑聊，提高執行力和效率。接受監督，管理人性化同時(shí)提倡嚴肅作風(fēng)。帶給員工正能量。(6月8開(kāi)始執行)
5、部門(mén)員工爭取每日一例會(huì )，批評事，表?yè)P人，總結昨日工作，安排當天的工作，傳達公司理念和規章制度，灌輸服務(wù)思想。(6月8號開(kāi)始執行，后期逐步強化)
6、每次開(kāi)例會(huì )要有規則性，規范化。
7、所有員工統一著(zhù)裝，統一工牌，統一束發(fā)，逐步現場(chǎng)培訓，強化規章制度。(6月8號已開(kāi)始逐步執行)
8、建立全員防損制度，增強防損，防火，防五害知識，減少商品損耗，明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實(shí)施)
9、進(jìn)行全面員工培訓，營(yíng)業(yè)員，促銷(xiāo)員，收銀員，防損員，管理人員全員參加。培訓內容包括：企業(yè)文化，服務(wù)理念，禮貌禮儀，公司規章制度，考勤制度，獎罰制度，崗位技能，崗位職責，防損知識，商品知識。(待工作進(jìn)度而確定時(shí)間進(jìn)行)
10、灌輸服務(wù)思想，提升員工的職業(yè)素質(zhì)，對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質(zhì)。(6月8日開(kāi)始執行)
11、調整后明文規定各類(lèi)標準，所有人員必須按照標準進(jìn)行操作。(培訓完后開(kāi)始嚴格執行)
12、在辦公室張貼企業(yè)文化標語(yǔ)，提升員工職業(yè)素質(zhì)。(辦公室落實(shí)后實(shí)施)
13、所有人員明確崗位責任制，將貨架分配給所有人員管理，主要負責內容為：商品出入情況、排面，檢查商品保質(zhì)期，衛生，零散商品歸位等。規范管理。(原本已定位，繼續加強)
14、在服務(wù)臺設立顧客意見(jiàn)箱，收集顧客意見(jiàn);張貼投訴電話(huà)(已經(jīng)張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開(kāi)始實(shí)施)賣(mài)場(chǎng)調整與商品管理：
1、超市區整理：陳列，衛生，庫存，通道逐步進(jìn)行清理，整頓。要求衛生達標，貨架頂上庫存整齊擺放，有標示，商品按照八大陳列原
則進(jìn)行陳列，堆頭，端架商品生動(dòng)化陳列，倉庫整齊擺放，有明顯分類(lèi)標識(6月8號開(kāi)始逐步執行)
2、經(jīng)理逐步參與業(yè)務(wù)洽談、逐步參與到采購中去，增加溝通，了解本地商品采購情況，增強和供應商的配合，共同商討后適量調整商品結構，突出重點(diǎn)商品和季節性商品，期望提高毛利率。(6月8號開(kāi)始執行)
3、組織員工和管理人員經(jīng)常進(jìn)行市調，了解市場(chǎng)和競爭對手優(yōu)勢，以及商品價(jià)格等，商討出應對策略，同時(shí)及時(shí)調整商品價(jià)格。調整商品結構。增強商品優(yōu)勢。(6月12號開(kāi)始實(shí)施)
4、調整堆頭商品陳列，統一高度讓視線(xiàn)通暢。整理堆頭商品，每個(gè)堆頭只陳列1——2種商品，注重生動(dòng)化陳列。統一價(jià)格牌規格。(6月12號已開(kāi)始嚴格實(shí)施)
5、堆頭陳列可靈活操作超低價(jià)和季節性商品，并且提升堆頭商品更換頻率，不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開(kāi)始實(shí)施)
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭，盡量清理通道邊上小貨架，盡量清理賣(mài)場(chǎng)內亂堆放商品、物品，讓通道盡量通暢，舒適，方便。(6月8號開(kāi)始逐步實(shí)施)
7、整理堆頭的大標價(jià)牌，統一投入使用(已使用)，每個(gè)堆頭或一個(gè)端架對應一個(gè)標價(jià)牌，規范標價(jià)。欠缺商品名稱(chēng)。需要定制KT板。(6月10號開(kāi)始實(shí)施))
8、紙巾堆頭統一大小，高度，統一標價(jià)，連帶性陳列。解決現在的紙巾堆頭亂，堵，高。(6月8號開(kāi)始實(shí)施)
9、增設臺牌后，后期統一利用打印機對POP(標價(jià)牌)進(jìn)行打印，統一風(fēng)格，大小。規范管理，讓顧客易看，易懂。(待制定臺牌后實(shí)施)促銷(xiāo)方案計劃：
1、每月出一期促銷(xiāo)方案，根據節日主題或者定制主題去制定促銷(xiāo)方案。
2、根據主題內容主動(dòng)聯(lián)系供應商洽談特價(jià)資源，贈品資源及其它支持。
3、六月。20xx年X月X日、X日分別是
端午節、父親節，抓住本月雙連節日制定一期快訊活動(dòng)。
超市工作計劃3
一、工作說(shuō)明
公司采購員的最高職責是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價(jià)值，
二、 基本規定事項
1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠(chǎng)商的回扣、旅游招待、贈品、宴會(huì )，違者將按公司有關(guān)規定處理。
2、采購人員必須了解本部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠(chǎng)商蒙騙。
3、采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷(xiāo)商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的'快速周轉及新鮮度。
4、控制毛利，盡量達到目標毛利；創(chuàng )造銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，完成目標值。
5、采購人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題，對正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖(MODULER)，促銷(xiāo)商品應注明其陳列方式。
6、采購人員應密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息，
7、采購人員應隨時(shí)關(guān)注天氣的變化，及時(shí)調節受影響的商品的庫存。
8、采購人員應經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng)，了解商情、客情，以期創(chuàng )造最佳的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
9、采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷(xiāo)。
10、采購人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。
11、采購人員應經(jīng)常做市場(chǎng)調查，掌握競爭對手的商品構成、價(jià)格策略、促銷(xiāo)手段等。并采取相應對策。
12、采購人員應定期收集銷(xiāo)售數據，分析銷(xiāo)售狀況，并及時(shí)做出整改措施。
13、采購人員應定期擬定促銷(xiāo)計劃，并策劃實(shí)施。
14、采購應了解商品特性，并突顯其特性。
超市工作計劃4
一、根據上級領(lǐng)導安排對全體防損員及員工進(jìn)行消防安全知識培訓和滅火演練，加強防損員消防知識掌握和消防應急能力;
二、配合上級做好各項工作檔案，制定和修改各種應急方案;
三、做好20xx年各項節日活動(dòng)的消現場(chǎng)全工作及消防安全培訓與滅火疏散演練工作。
四、做好防損員的訓練工作
具體工作計劃規劃
一月份---二月份：做好兩節期間各項活動(dòng)的'消防安全工作;
三月份---六月份：，做好一年工作總結。
六月份---七月份：全體防損員對賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行熟悉，掌握賣(mài)場(chǎng)情況，并進(jìn)行考核;
八月份---九月份：做好每日巡查發(fā)現問(wèn)題記錄并上報，全力以赴做好十一黃金周各項準備工作;
十月份---十一月份：做好節日安全保衛工作;
十二月份：做全年工作總結，做好圣誕節消防工作，為元旦安保做準備;
每月必做工作：
1、每天堅持一小時(shí)基礎訓練;
2、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育，加強日常業(yè)務(wù)本領(lǐng)養成;
3、每天堅持日常巡查，保證各項安防設施設備完整好用;
超市工作計劃5
xx年以匆匆過(guò)去了，回想走過(guò)的這一年里，有過(guò)歡笑，有過(guò)苦水，有小小的成功，也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，積極落實(shí)采供工作。堅持同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節約成本的工作原則出發(fā)。
首先我要感謝公司能給我一個(gè)這么好的平臺，讓我參與到采購的環(huán)節中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導支持和公司其他同仁的配合下，xx年的自采年貨供應上明顯體現出來(lái)了。完成超市屬需要商品工作，銷(xiāo)售情況良好，完成了所承擔的任務(wù)。
在新的一年里公司也確定要有新的調整，把我還是放在關(guān)鍵位置上采購員。我身知這個(gè)崗位的重要性。在新的一年里我會(huì )以身作則加強對采購工作的細節，在采購中做出以下幾個(gè)環(huán)節。
第（1）在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節。積極和其他部門(mén)相互溝通并且關(guān)注銷(xiāo)售的環(huán)節。
第（2）在采購的工作中做到采購的.商品質(zhì)量是沒(méi)有任何問(wèn)題，采購的生鮮商品是絕對新鮮，采購的商品大部分是消費者受歡迎的。
第（3）在采購的過(guò)程中積極尋找，新的產(chǎn)品新的商品。調查掌握供應渠，同時(shí)也保證商品質(zhì)量。
第（4）負責采購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時(shí)是否準確的相關(guān)工作。
第（5）以往我們去福州采購生鮮商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來(lái)也是不少的費用啊今后我會(huì )大力加大和慶元的一些大廠(chǎng)里聯(lián)系，幫他們擔運貨物，并取得一些運費，為公司減輕采購費用。
另外在連鎖店的項目上。在我們去年100多家連鎖店的基礎上。今年我會(huì )再接再厲，在增加50家完成公司今年的計劃。
在xx年我希望公司各個(gè)部門(mén)各個(gè)員工、都對我的工作提出好的意見(jiàn)和建議出來(lái)為公司在新的一年里更上一層樓，貢獻出自己的一份力量。
超市工作計劃6
在羅列的超市工作計劃中有三方面內容：
第一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步上升，銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核計劃的130%，同比增長(cháng)15%，所實(shí)現的純利同比增長(cháng)381%。確立了武商建二在青山區域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。經(jīng)營(yíng)調整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調整率達70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長(cháng)26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓�！按蛟�20個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個(gè)品牌實(shí)現了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jì)，整體銷(xiāo)售同比增長(cháng)36%，占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%。擴銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規，通過(guò)整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在營(yíng)銷(xiāo)造勢上始終保持區域領(lǐng)先優(yōu)勢。
第二、服務(wù)體系不斷完善，現場(chǎng)管理成效斐然08年建二狠抓現場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線(xiàn)員工中開(kāi)展“服務(wù)意識”的大討論。對商場(chǎng)硬件設施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。
第三、“執行”觀(guān)念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓，真正實(shí)踐了建立學(xué)習型組織，培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規模的'輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強烈的反響。
xx年的工作成績(jì)顯著(zhù)，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題：
問(wèn)題一：經(jīng)營(yíng)結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。
問(wèn)題二：對市場(chǎng)形式的預見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問(wèn)題三：促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。
問(wèn)題四：日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問(wèn)題五：全場(chǎng)性應季商品的貨源及結構問(wèn)題沒(méi)有改變。
問(wèn)題六：供應商渠道的整合在08年雖有改變，但效果并不明顯。
20xx年，青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追。
我們工作計劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面：
一、抓春節市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
二、準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調整力度通過(guò)組織架構的健全，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機，全面整合場(chǎng)內資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為09年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
第五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)09年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度，實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃7
�、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕痢量偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外,另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品,引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障,××一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
4.經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管,起到了較好的效果。
5.完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路,對超市現有的`工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
6.月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓,開(kāi)展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在××年下半年當中,××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作,尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
�、痹趨^域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作,擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去,幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路,找出工作開(kāi)展的瓶頸,改善工作流程,為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調,提高工作效率,發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工,使員工進(jìn)步。
�、醋龊霉镜陌踩ぷ�。
超市工作計劃8
以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
�、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕痢量偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，××一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
�、苯�(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的.營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
�、吃路蓍_(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在××年下半年當中，××××將繼續按照、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
�、痹趨^域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才，發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
�、醋龊霉镜陌踩ぷ�。
超市工作計劃9
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的20xx年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里，我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存
周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
15、增加各部門(mén)、各兄弟店面的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的'條件，創(chuàng )造、布臵良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
14、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)�？偨Y，總結過(guò)往經(jīng)驗將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法；已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗投入到未來(lái)的工作中去，更好的運用到實(shí)際當中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及我店所在的水電部門(mén)”，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動(dòng)，用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。望領(lǐng)導給予指正，不吝賜教。
超市工作計劃10
xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
xx年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售。億元，較去年同期增長(cháng)，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
�、鄙习肽陎xxx除根據xx總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，xx一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。⒈經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
�、吃路蓍_(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。在xx年下半年當中，xxxx將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
�、痹趨^域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
今年以來(lái)，縣委、縣政府緊緊圍繞“艱苦創(chuàng )業(yè)五六年、力爭跨入百強縣”的總體目標，緊扣發(fā)展主題，不斷創(chuàng )新招商思路，改進(jìn)招商方式，拓展招商領(lǐng)域，狠抓責任落實(shí)，進(jìn)一步改善和優(yōu)化投資環(huán)境，全縣招商引資工作保持了良好的發(fā)展態(tài)勢，取得了招商引資的新成效。
一、上半年工作總結
(一)總體情況今年1x6月份，全縣共引進(jìn)項目75個(gè)，實(shí)際到位資金8.9億元，其中1000萬(wàn)以上項目到位資金4.9億元，完成全年任務(wù)的60%，實(shí)現了時(shí)間過(guò)半，完成任務(wù)比例過(guò)半。今年以來(lái)新開(kāi)工建設的重點(diǎn)招商引資項目有：“四百”工程一期、齊魯味精集團新上多功能塑料薄膜項目、華魯制藥公司袋裝輸液生產(chǎn)線(xiàn)項目、華魯制藥公司新上合成輸液袋生產(chǎn)項目、信樂(lè )味精公司新上年產(chǎn)10萬(wàn)噸硫酸項目、信樂(lè )味精公司復合肥項目、美達紡織公司電腦刺繡項目、1200米商業(yè)步行街開(kāi)發(fā)項目等。
(二)主要做法1、修訂文件，兌現政策。
今年上半年，我們組織召開(kāi)了由各鄉鎮、縣直各部門(mén)及各企業(yè)參加的全縣招商引資動(dòng)員大會(huì )，對原來(lái)的招商引資考核認定辦法、考核獎懲規定和鼓勵外商投資優(yōu)惠政策進(jìn)行了重新修訂、完善，對20xx年項目引薦人按照政策給予獎勵兌現，對在招商引資工作中涌現出來(lái)的先進(jìn)個(gè)人給予大張旗鼓的表彰。通過(guò)優(yōu)惠政策和獎勵政策的落實(shí)和兌現，給投資者以鼓勵，給引資者以獎勵，形成了全縣上下議招商、想招商、積極從事招商工作的良好局面，為全年工作的開(kāi)展奠定了堅實(shí)的基礎。
一是繼續實(shí)施“一把手工程”。工作調度到“一把手”，獎懲兌現到“一把手”。二是分解目標任務(wù)。在全縣目標考核辦法中，提高了招商引資工作在各項工作中的比重，促使各單位把招商引資納入日常工作范圍。使鄉鎮、部門(mén)和企業(yè)普遍感到招商引資責無(wú)旁貸，把全縣黨員、干部、職工推向招商第一線(xiàn)。三是兌現獎勵。每年初，都對招商引資引薦人給予表彰獎勵，對在招商引資工作中涌現出來(lái)的先進(jìn)個(gè)人給予大張旗鼓地表彰，大力激發(fā)了各級、各部門(mén)想招商、議招商的積極性。四是強化調度，加強督促。堅持實(shí)行了“三分之一”工作機制，月調度、季通報、半年觀(guān)摩評比、年終獎懲兌現制度。
2、初步建立了縣級領(lǐng)導分包重點(diǎn)招商項目制度。為進(jìn)一步推動(dòng)招商活動(dòng)扎實(shí)有效開(kāi)展，初步建立了縣級領(lǐng)導分包重點(diǎn)招商項目制度，實(shí)行招商全過(guò)程管理。凡新開(kāi)工一個(gè)重點(diǎn)工業(yè)項目，都由一名縣級干部分包，分管領(lǐng)導人都在工地設立辦公室，做到工地建到哪里，領(lǐng)導人的辦公桌就搬到哪里，確保拿出2/3以上的精力放在項目建設上。每月至少召開(kāi)一次項目進(jìn)展調度會(huì )，聽(tīng)取包保重點(diǎn)項目的領(lǐng)導和企業(yè)負責人匯報，分析問(wèn)題，研究對策，幫助解決項目進(jìn)展中遇到的實(shí)際困難和問(wèn)題，督促企業(yè)加快項目建設。
3、不斷突破新的招商領(lǐng)域今年通過(guò)不斷拓展招商領(lǐng)域，實(shí)現了農業(yè)、商貿、城建開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域招商引資的新突破。在農業(yè)方面，我們引進(jìn)了圓鈴大棗無(wú)公害生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項目，該項目總投資1000萬(wàn)元，已到位資金520萬(wàn)元。在商貿流通領(lǐng)域，我們引來(lái)了上海華聯(lián)超市、上海聯(lián)華超市、浙江中大家具商場(chǎng)等各類(lèi)大型超市6家。在城市建設開(kāi)發(fā)方面，我們完成了茌東引水、棗鄉街、振興路開(kāi)發(fā)、人民廣場(chǎng)、天然氣管網(wǎng)、美麗華酒店等一大批招商項目的建設。
4、小團組招商和網(wǎng)絡(luò )招商成效明顯。今年以來(lái)，我縣緊緊抓住赴南方發(fā)達城市招商的'機會(huì )，逐步走開(kāi)了小團組、多批次、專(zhuān)業(yè)化外出招商活動(dòng)的路子。先后由縣級領(lǐng)導同志帶隊外出20余次，簽訂合同項目26個(gè)，合同引資額8.5億元，其中有18個(gè)項目已開(kāi)工建設。今年4月份以來(lái)，我們以聊城市網(wǎng)上經(jīng)貿洽談會(huì )為契機，集中力量，精心組織，實(shí)現了網(wǎng)絡(luò )招商工作的新突破。自洽談會(huì )開(kāi)幕以來(lái)，網(wǎng)上洽談1000余人次，達成合作意向13個(gè)，外商來(lái)我縣實(shí)地考察已達20余人次。
5、把招商引資與招才引智結合起來(lái)，引進(jìn)了一批職業(yè)經(jīng)理和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。鑫鑫鋁業(yè)公司引進(jìn)6名韓國工程技術(shù)人員后，改進(jìn)了生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品檔次和質(zhì)量迅速提升，打入了韓國市場(chǎng)。
二、存在的問(wèn)題今年以來(lái)，雖然在招商引資工作上進(jìn)行了艱苦的努力，取得了一定成績(jì)，但也存在一些問(wèn)題，突出表現在：
1、投資結構不夠優(yōu)化。有的招商引資項目門(mén)檻過(guò)低，投資結構不盡合理，低水平重復建設的問(wèn)題比較突出，不利于產(chǎn)業(yè)集聚效益的形成。在引進(jìn)尖、高、外項目上有一定突破，但數量不多，技術(shù)含量也比較低。
2、環(huán)境和服務(wù)還需進(jìn)一步優(yōu)化。個(gè)別單位和少數機關(guān)干部還存在服務(wù)意識淡溥、大局觀(guān)念不強、工作效率低下、服務(wù)承諾和優(yōu)惠政策不到位的問(wèn)題。
3、企業(yè)在招商引資工作中主體缺位現象仍較突出。雖然各級各部門(mén)積極運作組織招商引資，而大多數企業(yè)招商引資的意識不強，主動(dòng)性差，缺乏招商引資的動(dòng)力機制，缺乏開(kāi)放意識和市場(chǎng)競爭意識。
4、企業(yè)融資困難。國家宏觀(guān)調控中的產(chǎn)業(yè)政策、信貸政策的后續作用，使得企業(yè)貸款難，融資渠道少，導致資金到位、項目引進(jìn)的難度增大。
(一)不斷改善投資環(huán)境，努力構建招商引資的強磁洼地。 一是要從影響投資和發(fā)展的突出問(wèn)題入手，以創(chuàng )新機制和完善制度為突破口，切實(shí)落實(shí)首問(wèn)責任制、辦結制、投訴受理制等制度;轉變政府職能，簡(jiǎn)化審批事項和辦事程序，提高服務(wù)水平。
二是要將“誠信”貫穿于招商引資各個(gè)環(huán)節，無(wú)論是主管領(lǐng)導還是一般干部，在接觸之初吃透政策，謹慎承諾;在簽約之后要落實(shí)政策，履行承諾。堅持依法行政，加大政務(wù)公開(kāi)力度，提高政府工作的透明度，促進(jìn)投資環(huán)境的改善和優(yōu)化。
三是要樹(shù)立強烈的親商意識，提高行政效率，提升服務(wù)質(zhì)量，持之以恒地抓好各種環(huán)境建設，努力為客商營(yíng)造一個(gè)公平競爭的市場(chǎng)環(huán)境，公正的法制環(huán)境，穩定的政策環(huán)境和高效的服務(wù)環(huán)境，使引進(jìn)的項目迅速建設投產(chǎn)達效。
四是各相關(guān)部門(mén)要放下架子、沉下身子，強化服務(wù)職能，切實(shí)深入到已落戶(hù)的企業(yè)中去，進(jìn)行走訪(fǎng)調查，真正幫企業(yè)協(xié)調解決一些問(wèn)題。同時(shí)，要做到言必行，行必果，為投資者不折不扣地落實(shí)各項招商引資優(yōu)惠政策，使投資者能夠得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，真正實(shí)現項目前期以誠信為本招商、項目中期以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)招商、項目后期以良好的環(huán)境招商、項目建成后以規范化管理安商的招商引資良性循環(huán)。五是加大招商引資的定期督辦、調度和檢查力度。要通過(guò)項目調度會(huì )及現場(chǎng)辦公會(huì )的形式，及時(shí)協(xié)調解決項目引進(jìn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。
(二)抓好重點(diǎn)招商項目的建設。 一是集中主要力量，加大“四百”工程的建設力度，重點(diǎn)是二期60萬(wàn)噸氧化鋁項目，投資1.5億元的液堿項目，投資2億元的200萬(wàn)噸水泥項目。二是抓好華魯制藥公司合成袋裝輸液器項目、信發(fā)旭泰公司合金鋁及電氣開(kāi)關(guān)項目、信達公司年產(chǎn)100萬(wàn)噸合金鐵生產(chǎn)項目，促其盡快建成投產(chǎn)。三是加大工作力度，抓緊1200米商業(yè)步行街建設。
(三)以小團組招商為主要方式，逐步擴大外出招商成果。一是以鑫鑫鋁業(yè)公司為窗口，擴大與韓國的交流與合作，爭取在韓國引進(jìn)一批工業(yè)鋁材加工項目。二是抓好緊固件園區建設，力爭年底有5家以上緊固件企業(yè)落地。三是進(jìn)一步擴大與溫州、蕭山、寧波等地的往來(lái)和交流，籌建浙江工業(yè)園區，力爭使農藥、水泥、不銹鋼生產(chǎn)等幾個(gè)項目落戶(hù)茌平。
(四)千方百計解決制約外商投資的難點(diǎn)問(wèn)題。一是突破用地瓶頸，創(chuàng )造引資空間。盤(pán)活土地存量，用好現有閑置土地、用好荒廢土地，本著(zhù)宜征則征，宜租則租，宜股則股的原則，解決好土地問(wèn)題，確保招商引資項目建設用地。二是突破融資瓶頸，服務(wù)項目建設。通過(guò)建立和完善信用擔保體系、信用評價(jià)體系，提高企業(yè)信譽(yù)，千方百計爭取金融部門(mén)信貸支持，積極爭取國家、省、市一系列用來(lái)扶持中小企業(yè)發(fā)展的各類(lèi)基金和扶持資金。
(五)大力引進(jìn)各類(lèi)人才，提升現有企業(yè)的檔次和水平。選擇一部分密度板和鋁加工企業(yè)做為試點(diǎn)，著(zhù)力從浙江、廣東引進(jìn)一批職業(yè)經(jīng)理和高級技術(shù)工人，進(jìn)行合資、合作或委托經(jīng)營(yíng)，利用他們先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和生產(chǎn)工藝，提升我們的管理水平和產(chǎn)品檔次，搶占市場(chǎng)至高點(diǎn)，擴大茌平在全省、全國的影響。 總之，今年我縣的招商引資工作形勢還很?chē)谰�，但同時(shí)也面臨機遇和挑戰，需要創(chuàng )造性的開(kāi)展工作。我們相信，有縣委、縣政府的堅強領(lǐng)導和全縣上下的共同努力，今年的招商引資工作一定會(huì )實(shí)現新的突破。
超市工作計劃11
由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。
加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態(tài)，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員 損耗”是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常說(shuō)到的字眼。業(yè)內人士普遍認為，如果超市經(jīng)營(yíng)利潤為1%，若能夠將大賣(mài)場(chǎng)2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營(yíng)利潤就可以增長(cháng)100%。那么如何做好大賣(mài)場(chǎng)的防損管理?我認為應從內外兩個(gè)方面入手。
內部原因造成的損耗及防損
由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。
加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態(tài)，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員工偷竊行為制定專(zhuān)門(mén)的處罰辦法，并公之于眾，嚴格執行。
其次，要嚴格要求員工上下班時(shí)從規定的員工通道出入，并自覺(jué)接受賣(mài)場(chǎng)防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣(mài)場(chǎng)或作業(yè)現場(chǎng)，應暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。
第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定，禁止員工在上班時(shí)間去購物或預留商品。員工在休息時(shí)間所購商品應有發(fā)票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。
強化員工作業(yè)管理
加強對員工作業(yè)的管理，規范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過(guò)程中造成的損耗降到最低。
首先，由于大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)繁多，如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯，新舊價(jià)格標簽同時(shí)存在或POP與價(jià)格卡的價(jià)格不一致，商品促銷(xiāo)結束后未恢復原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等，這樣一來(lái)，某些顧客可以以低價(jià)買(mǎi)走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買(mǎi)到超過(guò)保質(zhì)期商品后投訴，不僅會(huì )在經(jīng)濟上造成損耗，而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣(mài)場(chǎng)里各部門(mén)主管應給員工明確分工，每天開(kāi)店之前把準備工作全部完成，如檢查POP 與價(jià)格卡是否相符;檢查商品變價(jià)情況，并及時(shí)調換;檢查商品的保質(zhì)期等。
其次，由于大賣(mài)場(chǎng)的特殊性，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會(huì )直接影響到損耗的多少。
大賣(mài)場(chǎng)大批量進(jìn)貨，會(huì )加大倉庫商品保管難度，雖然各部門(mén)有各自的商品堆放區域，但難免會(huì ) “侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關(guān)人員也難免會(huì )不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行監督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規范化，減少倉庫里的損耗。另外，賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門(mén)可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區，并由專(zhuān)門(mén)的.資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，大賣(mài)場(chǎng)的收銀員作為現金作業(yè)的管理者，其行為不當也會(huì )造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著(zhù)熟悉的關(guān)系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價(jià)時(shí)期已過(guò)，但收銀員仍以特價(jià)銷(xiāo)售等。因此收銀員的作業(yè)紀律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織并監督收銀員的交***工作，要認真做好記錄，以備日后查證。
第四，生鮮食品現已成為大賣(mài)場(chǎng)的一大賣(mài)點(diǎn)，除了有很好的利潤外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發(fā)現故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜。同時(shí)，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門(mén)主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚(yú)片、絞肉、活蝦等，可在銷(xiāo)售高峰期就開(kāi)始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時(shí)，工作人員應盡量避免作業(yè)時(shí)間太長(cháng)或作業(yè)現場(chǎng)濕度過(guò)高，造成商品鮮度下降。
外部原因造成的損耗及防損
大賣(mài)場(chǎng)除了內部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應商行為不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數量，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品;擅自?shī)A帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實(shí)施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：
1、供應商進(jìn)入退貨區域時(shí)，必須先登記，領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開(kāi)時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。
2、供應商在賣(mài)場(chǎng)或后場(chǎng)更換壞品時(shí)，需要有退貨單或先在后場(chǎng)取得提貨單，且經(jīng)部門(mén)主管批準后方可退。
3、供應商送貨后的空箱必須打開(kāi)，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠(chǎng)商的車(chē)輛離開(kāi)時(shí)，需經(jīng)門(mén)店保安檢查后方可離開(kāi)。
其次，顧客的不當行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過(guò)程中將商品污損;將包裝盒留下，拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣(mài)場(chǎng)的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內時(shí)，應留意其購買(mǎi)行為。同時(shí)，定期對員工進(jìn)行防盜教育和訓練;要派專(zhuān)門(mén)人員加強對賣(mài)場(chǎng)的巡視，尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設柜銷(xiāo)售;顧客邊吃東西邊購物時(shí)，應委婉提醒其到收銀臺結賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會(huì )收到一定成效的。
大賣(mài)場(chǎng)防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會(huì )對大賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣(mài)場(chǎng)應根據損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施，加強管理，堵塞漏洞，盡量使各類(lèi)損耗減少到最小。
超市防損主要有兩點(diǎn)!
一、防安全!排出一切安全隱患!
二 、控損耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!
超市工作計劃12
一、治安災害事故預防要點(diǎn)
1、搞好宣傳教育。要利用各種機會(huì )，采取各種形式，向店員進(jìn)行教育，提高店員維護和遵守規章制度的自覺(jué)性，保證安全。
2、領(lǐng)導和店員認真落實(shí)安全責任制，做好安全防范工作，切實(shí)防止治安災害事故的發(fā)生。
3、堅持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區公共場(chǎng)所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查，發(fā)現不安全的問(wèn)題，應及時(shí)協(xié)同有關(guān)部門(mén)加以解決。
4、及時(shí)總結超市各部門(mén)的預防治安災害事故的經(jīng)驗，對好的部門(mén)和個(gè)人給予表?yè)P和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災害事故，要認真查清事故的原因，判明事故性質(zhì)，對制造破壞事故的犯罪分子要嚴厲打擊，對玩忽職守的直接肇事者要報告上級，分清情況給予處理。
二、安全檢查要點(diǎn)
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時(shí)間上分，有節、假日檢查，季節性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開(kāi)展安全檢查的程序，有四個(gè)階段。
1、準備階段，組織檢查力量，制定檢查計劃、目的.、要求、檢查方法。
2、檢查階段，按照檢查的目的要求，深入被檢單位，以看、聽(tīng)、問(wèn)的方法進(jìn)行認真細致的檢查。
3、整改階段，對發(fā)現的隱患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及時(shí)解決。
4、總結階段，寫(xiě)出檢查報告，報告上級領(lǐng)導，備案存查，對檢查中發(fā)現的重大問(wèn)題及時(shí)解決。
三、聚眾斗毆處理要點(diǎn)
成幫結伙聚眾斗毆，對超市危害很大，一旦發(fā)現和發(fā)生這類(lèi)事件，就要采取果斷措施處理解決。其辦法是：
1、抓住苗頭，及早發(fā)現，解決在萌芽階段。凡是成幫結伙聚眾斗毆的，總是事前互相串聯(lián)，糾集人馬，準備工具或約定斗毆時(shí)間、地點(diǎn)。
這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀(guān)察，把耳目搞靈，事先是可以發(fā)現的。
發(fā)現有聚眾斗毆的跡象，就要迅速組織力量，加強防范，掌握動(dòng)向，及時(shí)做好充分瓦解和疏散工作，把事件消滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類(lèi)事件，要立即報告，迅速組織人員趕赴現場(chǎng)，及時(shí)制止。對未斗毆起來(lái)的要驅散，對正在斗毆撕打的要責令或強制他們放下械具，停止武斗，發(fā)現傷者，要及時(shí)送往醫院搶救治療。
3、聚眾斗毆事件平息后，應留住雙方事主，并組織人員對參加斗毆的逐個(gè)登記，逐個(gè)進(jìn)行調查核實(shí)，查清斗毆原因，進(jìn)行調解，或送交公安機關(guān)處理。
超市工作計劃13
統籌管理好一家賣(mài)場(chǎng)需要很強的計劃性，超市工作的`企劃、采購、營(yíng)運等一系列的要求，都應該按照規范去落地執行，運用有效的技術(shù)手段是做好工作計劃的關(guān)鍵所在。
一、企劃部（設計場(chǎng)外活動(dòng)主題——廠(chǎng)家參與+店面自身）
1.設計規劃11~12月?tīng)I銷(xiāo)海報檔期規劃工作；
2.設計卡務(wù)營(yíng)銷(xiāo)整體推進(jìn)思路及計劃；
3.設計卡務(wù)營(yíng)銷(xiāo)卡樣、信息牌、入口展示、客服展示、全員營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)、抖音、微信；
4.企劃方案策劃書(shū)審核及描述(成本期望固定企劃格式)。
二、采購部--確認共性A類(lèi)商品
1.完成各級區域空間收費標準并制作臺賬；
2.完成各級區域廣告收費標準以及起止收費時(shí)間并制作臺賬；
3.規劃賣(mài)場(chǎng)地堆、端架陳列基本要求；
4.設計規劃11~12月促銷(xiāo)海報檔期規劃工作；
5.完成營(yíng)銷(xiāo)卡務(wù)分類(lèi)及單品規劃工作；
6.按照業(yè)態(tài)分析A類(lèi)商品同質(zhì)化推進(jìn)策略及方式；
7.場(chǎng)外營(yíng)銷(xiāo)商品選擇。
三、營(yíng)運部--確認賣(mài)場(chǎng)營(yíng)運工作推動(dòng)
1.場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)準備及業(yè)績(jì)分析跟蹤；
2.制作賣(mài)場(chǎng)布局圖并標準各區域登等級地段；
3.規劃賣(mài)場(chǎng)地堆端架陳列基本要求；
4.規范POP迎面懸掛的基本要求；
5.按A類(lèi)商品共性推進(jìn)計劃，上排面計劃及汰換商品明細；
6.零庫存商品補貨加大訂貨推進(jìn)計劃：
每天記錄并檢核《零庫存和隱形缺貨》；
復核《零庫存和隱形缺貨》并確認增補數量；
實(shí)行周區域全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》；
實(shí)行周單店全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》。
7.訂貨能力跟進(jìn)與抽查；
8.基礎賣(mài)場(chǎng)維護管理--商品前后一致、賣(mài)場(chǎng)清潔、價(jià)簽管控15項管控；
9.酒水飲料洗滌化妝品兩個(gè)部門(mén)擴充排面計劃（參照酒水飲料排面標準）；
10.盤(pán)點(diǎn)視頻管理以及盤(pán)點(diǎn)實(shí)際工作操作。
超市工作計劃14
一． 監督和指導各個(gè)部門(mén)落實(shí)和完成本年度的各項指標 每月進(jìn)行總結并進(jìn)行及時(shí)調整，從而順利完成公司各項任務(wù)。
1．運營(yíng)和采購部門(mén)需要通過(guò)財務(wù)和信息部門(mén)提供各項數據，并進(jìn)行綜合分析判斷，進(jìn)行及時(shí)調整。運營(yíng)部通過(guò)績(jì)效激勵門(mén)店達成銷(xiāo)售指標，保證全年銷(xiāo)售和公司效益。采購部要通過(guò)營(yíng)業(yè)外收入提成來(lái)完成目標任務(wù)。
2．對于人事后勤部的工作要用人員配備，人員穩定性，培訓安排，后勤保障等硬性指標來(lái)進(jìn)行監督調整，積極配合公司的整體工作。
3．對于防損部門(mén)同樣采取硬性指標管理，對大額虧損本年度公司不予承擔，公司只承擔千分之五以?xún)鹊膩G損，并且跟蹤盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)對各個(gè)門(mén)店進(jìn)行調整。防損檢查要求每月一次，門(mén)店丟損調整與盤(pán)點(diǎn)周期相吻合，兩個(gè)月一次，安全隱患按季度，三個(gè)月進(jìn)行一次大型檢查。
平時(shí)要做到今日事今日畢，杜絕一切安全隱患。
4．信息部的工作主要是抓門(mén)店的基礎工作，票據流程，從根源上解決信息流程，使得信息暢通，數據準確，能達到時(shí)時(shí)性的要求。每月要對新的流程和制度進(jìn)行跟蹤整改，用最短的時(shí)間來(lái)完成整個(gè)流程的改革。
5．財務(wù)部上半年要把現有的各項財務(wù)流程細化，并且認真把好財務(wù)關(guān)。對各項費用的支出要求帳目明晰，控制嚴格，做到有據可查，有據可控。解決資金問(wèn)題，做到良性循環(huán)，采取總經(jīng)理負責制，每比支出必須要由總經(jīng)理簽字審批，否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會(huì )計的轉換，要求準確無(wú)誤，平穩過(guò)度，以達到數據公開(kāi)準確。
6．門(mén)店年度銷(xiāo)售的提升要靠經(jīng)濟自然增長(cháng)和門(mén)店自身完成，績(jì)效的完成主要是靠總部人員下門(mén)店做指導員，完善門(mén)店的管理，靠管理拿效益。每月要對各個(gè)門(mén)店的銷(xiāo)售與任務(wù)指標進(jìn)行對比，對銷(xiāo)售，利潤和管理進(jìn)行評估和考核，對不合格和效益達不成的門(mén)店做及時(shí)調整，確保各個(gè)門(mén)店順利完成各項指標。
7．其他不可預計事件和不可抗拒因素所帶來(lái)的影響和損失，要及時(shí)處理解決，做到今日事今日畢。
二．公司利益達成方案
1．銷(xiāo)售方案
整體銷(xiāo)售要在08年基礎上上升10%并且保證毛利率不低于08年，力爭全年度銷(xiāo)售達成20xx萬(wàn)。
考慮08年和09年的具體情況再做細節調整，包括二部今年的修路影響，一部競爭店的情況以及四部的房租金上漲等因素。（銷(xiāo)售任務(wù)見(jiàn)附錄四）
2．營(yíng)業(yè)外收入
在提高銷(xiāo)售的同時(shí)增加營(yíng)業(yè)外收入，充分參考08年的各項數據，挖掘可利用資源，仍以提成的方式激勵采購人員的積極性，力爭營(yíng)業(yè)外收入上漲20%為達成今年的贏(yíng)利目標而降低壓力。
3．成本核算
財務(wù)部做更加精細化的成本核算，公司各個(gè)部門(mén)控制各項費用，降低一切不必要開(kāi)銷(xiāo)，取消所有非全職人員工資，在整體物價(jià)上漲的前提下?tīng)幦∽龅礁黜椯M用在08年的基礎上零增長(cháng)，使得公司效益和費用的比例趨于合理。
4．加盟業(yè)務(wù)
公司09年度要大范圍，大力度開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)，在發(fā)展的同時(shí)為公司增加收益，吸納資金，緩解公司資金壓力。設專(zhuān)人做市場(chǎng)開(kāi)拓，包括選點(diǎn)評估和加盟商的引進(jìn)
三．獎勵分配制度改革
1．利益分配制度
為提高公司利益，充分利用好現有資源和公司平臺，達到利益最大化，鼓勵員工努力自覺(jué)工作，開(kāi)發(fā)潛在能力，所以在原績(jì)效獎勵的基礎上推出年終利益分配制度，真正做到公司利益與員工利益相結合。（方案見(jiàn)附錄一）
2．基礎工資調整
由于物價(jià)上漲等因素，現有公司員工工資水平偏低，尤其是基礎員工工資，已低于低保工資，沒(méi)有達到國家勞動(dòng)部門(mén)的要求（今年勞動(dòng)部門(mén)已正式下發(fā)文件，用工單位最低工資標準為720元，并且要做全面檢查）。
09年度公司對門(mén)店基礎員工將采取高薪低獎的方針，大范圍大幅度的提高一線(xiàn)基礎員工工資。由原來(lái)的平均月工資調整為小時(shí)工資，鼓勵多勞多得（方案見(jiàn)附錄二）。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(cháng)，考核以《運營(yíng)手冊》為標準，只要
門(mén)店能達到標準化管理，就給增長(cháng)工資。依照“讓一部分人先富起來(lái)的”思想，讓門(mén)店之間進(jìn)行評比和競賽，用最短的時(shí)間做到門(mén)店的提升。門(mén)店工資上漲年預算十萬(wàn)元。
09年度公司對總部管理層員工采取低薪高獎的方針，只進(jìn)行小范圍的工資調整，目的是平衡總部員工的.工資基數，總部基本工資上漲年預算三萬(wàn)元。
具體安排：<省略> 3．績(jì)效占比方案 績(jì)效占比方案：
公司全體員工采取全員參與績(jì)效。各門(mén)店員工及采購部，運營(yíng)部員工的績(jì)效從門(mén)店產(chǎn)生，采購部和運營(yíng)部員工采取支援門(mén)店做指導員，一對一指導，一對一提升，以達成門(mén)店的銷(xiāo)售增長(cháng)，達成績(jì)效。輔助部門(mén)人員（人事后勤部，信息部，財務(wù)部）工資增長(cháng)以績(jì)效達成。
績(jì)效分配占比表：
三．獎勵分配制度改革
1．利益分配制度
為提高公司利益，充分利用好現有資源和公司平臺，達到利益最大化，鼓勵員工努力自覺(jué)工作，開(kāi)發(fā)潛在能力，所以在原績(jì)效獎勵的基礎上推出年終利益分配制度，真正做到公司利益與員工利益相結合。（方案見(jiàn)附錄一）
2．基礎工資調整
由于物價(jià)上漲等因素，現有公司員工工資水平偏低，尤其是基礎員工工資，已低于低保工資，沒(méi)有達到國家勞動(dòng)部門(mén)的要求（今年勞動(dòng)部門(mén)已正式下發(fā)文件，用工單位最低工資標準為720元，并且要做全面檢查）。
09年度公司對門(mén)店基礎員工將采取高薪低獎的方針，大范圍大幅度的提高一線(xiàn)基礎員工工資。由原來(lái)的平均月工資調整為小時(shí)工資，鼓勵多勞多得（方案見(jiàn)附錄二）。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(cháng)，考核以《運營(yíng)手冊》為標準，只要門(mén)店能達到標準化管理，就給增長(cháng)工資。依照“讓一部分人先富起來(lái)的”思想，讓門(mén)店之間進(jìn)行評比和競賽，用最短的時(shí)間做到門(mén)店的提升。門(mén)店工資上漲年預算十萬(wàn)元。
09年度公司對總部管理層員工采取低薪高獎的方針，只進(jìn)行小范圍的工資調整，目的是平衡總部員工的工資基數，總部基本工資上漲年預算三萬(wàn)元。
具體安排：<省略> 3．績(jì)效占比方案 績(jì)效占比方案：
公司全體員工采取全員參與績(jì)效。各門(mén)店員工及采購部，運營(yíng)部員工的績(jì)效從門(mén)店產(chǎn)生，采購部和運營(yíng)部員工采取支援門(mén)店做指導員，一對一指導，一對一提升，以達成門(mén)店的銷(xiāo)售增長(cháng)，達成績(jì)效。輔助部門(mén)人員（人事后勤部，信息部，財務(wù)部）工資增長(cháng)以績(jì)效達成。
績(jì)效分配占比表：
附錄二：
員工新工資發(fā)放標準及辦法
一、工資發(fā)放標準
□薪資結構：基本工資 工齡工資 考核獎金（績(jì)效工資） 年終獎 基本工資
◎基礎員工基本工資（按小時(shí)工資）：小時(shí)工資（2。2元/小時(shí)）＋夜班補貼（夜補從晚8點(diǎn)記起，增加0。5元/小時(shí)）
這樣，按每月30天計算：
一部、五部、七部、八部每日工作時(shí)間為：上午7小時(shí)，下午8小時(shí)（晚10點(diǎn)下班），這四個(gè)門(mén)店的員工基本工資可以達到如下標準：15×15×2。2＋2×15×0。5＝510
二部、三部、六部、四部每日工作時(shí)間為：上午9小時(shí)，下午9小時(shí)（凌晨1點(diǎn)下班），這四個(gè)門(mén)店的員工基本工資可以達到如下標準：9×30×2。2＋5×15×0。5＝631。5
◎各部店長(cháng)基礎工資：（8。5×7－5）×4×5＝1090（小時(shí)標準5元） ◎收銀員：在導購員的基礎上每月補貼150元
超市工作計劃15
各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營(yíng)運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。 20xx年是“五年發(fā)展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營(yíng)運部在管理上以培訓指導為切入點(diǎn)，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現場(chǎng)管理，強抓流程為主題，通過(guò)現場(chǎng)培訓、組織互查等方式，推進(jìn)營(yíng)運工作。具體總結如下：
一、穩步促進(jìn)門(mén)店管理提升，我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1.狠抓基礎管理、強化執行與落實(shí)：分公司營(yíng)運部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導性強的管理通知，與門(mén)店共同從賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷(xiāo)售環(huán)節等方面提升管理水平，并強化檢查跟進(jìn)力度，采取分公司營(yíng)運部巡查、門(mén)店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
針對階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求，從管理流程執行、員工服務(wù)標準、現場(chǎng)購物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節入手，梳理存在的問(wèn)題，確保門(mén)店規范經(jīng)營(yíng)。
2.嚴把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的安全監管，分公司營(yíng)運部要求門(mén)店在收貨環(huán)節的操作嚴格按規范執行，嚴格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。同時(shí)對各門(mén)店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓，并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度，保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉：根據總部要求，按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列，對于淘汰、破損、滯銷(xiāo)商品及時(shí)上報，并采取dm促銷(xiāo)、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉，提升門(mén)店庫存管理效率。
4.調整商品品類(lèi)：通過(guò)詳盡市調擬定類(lèi)別品種、品牌需求，根據市場(chǎng)需求對門(mén)店的品種數及類(lèi)別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)齊全。
5.強化培訓機制，提升專(zhuān)業(yè)技能：分公司營(yíng)運部一方面為提升員工專(zhuān)業(yè)技能，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象，通過(guò)開(kāi)展陳列比賽，充分調動(dòng)員工的創(chuàng )新意識，使門(mén)店陳列明顯改善；另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓，結合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規范化、標準化。
二、穩步促進(jìn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)提升，規范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1.執行公司建立的價(jià)格監測管理制度，分公司營(yíng)運部定期收集監測門(mén)店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品市場(chǎng)調查，匯總并轉交相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合理調整，確保門(mén)店重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢。
2.嚴格按照商品價(jià)格管理的規范流程對商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)進(jìn)行操作，并根據供應商及采購部的需求，對促銷(xiāo)信息進(jìn)行維護、對聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門(mén)店所有商品的進(jìn)價(jià)，售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)一致。
3.提升公司形象，建立價(jià)格監控體系：我們加強了價(jià)格誠信建設，在分公司內部建立價(jià)格定調價(jià)制度，對價(jià)格制定、價(jià)格標識、價(jià)格履行、促銷(xiāo)變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價(jià)，無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4..每周上報市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價(jià)格檢測表》等信息，接受物價(jià)局關(guān)于對我司物價(jià)的檢查。
5.保障基礎信息維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅%。去年1-12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷(xiāo)變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷(xiāo)工作。
三、穩步提升顧客滿(mǎn)意度,提升服務(wù)質(zhì)量，
1.規范服務(wù)流程，加強服務(wù)技巧培訓：分公司營(yíng)運部以服務(wù)規范復訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿(mǎn)意度。與此同時(shí)營(yíng)運部加大了監控一線(xiàn)操作力度：加強禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力，要求員
工主動(dòng)幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客能力。
2.開(kāi)展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”，提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng)，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規范要求，積極展現微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細節，力求通過(guò)規范、周到的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的信賴(lài)，從而穩定客群。
3.擴充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話(huà)費代收項目。去年，各項便民服務(wù)功能共實(shí)現交易金額萬(wàn)元（其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現交易額萬(wàn)，聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現交易額萬(wàn)元），公司盈利萬(wàn)元。20xx年工作計劃
20xx年分公司營(yíng)運部將繼續按照“夯實(shí)基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進(jìn)一步規范及統一分公司營(yíng)運標準，使分公司營(yíng)運管理更加規范。營(yíng)運部將圍繞價(jià)格、庫存、執行力等方面，進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，具體如下：
一、加強流程執行，強化現場(chǎng)管理
1.分公司營(yíng)運部定期巡店跟進(jìn)、督促門(mén)店的各項經(jīng)營(yíng)、管理工作的落實(shí)情況，真實(shí)反映門(mén)店營(yíng)運、管理現狀，指導和督促門(mén)店將公司的各項管理制度落實(shí)到位。
針對量販工作的重復性和連續性，營(yíng)運部除例行工作檢查外，將每月進(jìn)行一項重點(diǎn)工作的.專(zhuān)項檢查。并根據存在問(wèn)題形成案例，對門(mén)店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專(zhuān)業(yè)培訓。
2.狠抓基礎管理、強化商品安全，強化問(wèn)責制。目前食品安全、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度，門(mén)店的基礎管理的點(diǎn)滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟損失，這方面均有著(zhù)刻骨的教訓。
分公司營(yíng)運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全，一方面通過(guò)質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門(mén)店質(zhì)量安全意識，并在20xx年里建立問(wèn)責制度，督促各環(huán)節對公司營(yíng)運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門(mén)的聯(lián)系，及時(shí)了解及掌握職能部門(mén)管理動(dòng)態(tài)，加強控制及管理。
營(yíng)運部將在各門(mén)店分區分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時(shí)，加強對專(zhuān)柜、租賃客戶(hù)經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理，加大對客戶(hù)的進(jìn)貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節的監督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。
3.每月定期收集與解決門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中上報的各類(lèi)需求，督促并協(xié)調分公司各部門(mén)落實(shí)相關(guān)需求的解決方案。
二、規范價(jià)格體系，提升毛利空間：
1.為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系，提升整體經(jīng)營(yíng)毛利水平，對重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監控，結合門(mén)店實(shí)際運行反饋情況，組織各種形式的市調工作。針對市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出應變措施，對不同的類(lèi)別制定不同的價(jià)格策略，對敏感商品、民生類(lèi)商品，進(jìn)行價(jià)格控制，確保低價(jià)形象。擬定相應的毛利率，細化各經(jīng)營(yíng)類(lèi)別的加價(jià)標準，完善價(jià)格體系，提升分公司的經(jīng)營(yíng)水平。
2.嚴格控制商品的變價(jià)權限，更好的完善商品的價(jià)格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理。指導門(mén)店規范使用商品標識，做到一貨一簽，確保所有標價(jià)簽、pop張貼正確，書(shū)定規范，并對門(mén)店價(jià)格執行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
3.每日對營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析比較，并對分公司所屬門(mén)店前一天銷(xiāo)售商品所產(chǎn)生的負毛利進(jìn)行分析，及時(shí)找出原因，進(jìn)行改進(jìn)或調整。
三、加強庫存管理，提高庫存周轉
1.加快商品周轉，合理掌控庫存結構。重點(diǎn)對庫存結構進(jìn)行全面分析，及時(shí)調整。淘汰滯消品種，及時(shí)辦理滯銷(xiāo)商品退貨。對重點(diǎn)類(lèi)別、重點(diǎn)供應商，庫存金額較大且庫存周轉慢的問(wèn)
題商品進(jìn)行監控，提升公司商品周轉效率。
2.優(yōu)化商品組合，分公司將組織下屬各門(mén)店開(kāi)展商品品類(lèi)的商圈調查，重點(diǎn)收集商圈內客群對門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的意見(jiàn)，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類(lèi)反饋至分公司采購部，協(xié)同采購部、門(mén)店不斷優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)品類(lèi)管理，進(jìn)一步鎖定商圈顧客。
3.加強店間調撥管理。根據門(mén)店庫存情況對經(jīng)銷(xiāo)商品進(jìn)行調撥調劑，保持各門(mén)店庫存合理調劑，定期查詢(xún)各種在途單據，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并跟進(jìn)解決，不允許出現調撥在途超過(guò)一天的現象。
四、提高服務(wù)意識。拓寬門(mén)店服務(wù)功能
1.加強員工主動(dòng)服務(wù)意識，抓服務(wù)舉措，提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業(yè)強有力的競爭方式。營(yíng)運部將指導門(mén)店定期依照《員工行為規范》、《顧客服務(wù)手冊》內容，規范員工行為、重申崗職流程、強化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識和責任意識。同時(shí)，不斷圍繞顧客需求，實(shí)實(shí)在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿(mǎn)意度。
2.推進(jìn)會(huì )員管理，提升顧客忠誠度：營(yíng)運部將開(kāi)展送會(huì )員卡的服務(wù)，主要針對在分公司購買(mǎi)過(guò)一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì )員卡上門(mén)的活動(dòng)。下一步將強化會(huì )員卡的功能性，開(kāi)展會(huì )員獨享價(jià)、會(huì )員換購、會(huì )員抽獎等多樣的會(huì )員活動(dòng)，提升會(huì )員卡的潛在價(jià)值，強化對會(huì )員顧客的鎖定功能。
3.便民服務(wù)是提升門(mén)店聚客能力的重要手段，為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營(yíng)范圍，營(yíng)運部與電力公司、自來(lái)水公司及公交公司已開(kāi)始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營(yíng)運部下一步將對比競爭對手，開(kāi)發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經(jīng)營(yíng)，提升公司聚客能力。
以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營(yíng)運部20xx年全年工作的開(kāi)展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團結奮進(jìn)，為量販公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力。
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