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營(yíng)業(yè)部經(jīng)理工作計劃
營(yíng)業(yè)部經(jīng)理工作計劃
營(yíng)業(yè)部是飯店的主要工作運行部門(mén),因此飯店營(yíng)業(yè)部經(jīng)理就是一個(gè)非常主要的職位,往往是最繁忙的。因此,每年飯店開(kāi)業(yè)經(jīng)理到崗工作得提前。
第一,要對于飯店的實(shí)地情況又所了解,確定自己的轄管區域以及主要職責所在,而且盡量處理好自己的工作關(guān)系。
第二,確定營(yíng)業(yè)工作緊鑼密鼓地劃分,認真實(shí)施工作部署。根據飯店的區域定位,制定具體的工作流程。要盡量全方面地考慮工作細節,注重工作的穩妥性,確定員工的工作積極性。
第三,理清飯店組織結構。通過(guò)認真研究,科學(xué)、直觀(guān)地理清營(yíng)業(yè)部經(jīng)理工作機構脈絡(luò )。綜合分析各方面的因素,認真確定飯店規模,從而開(kāi)展切實(shí)工作,取得正確經(jīng)營(yíng)方針。
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