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食堂承包合同

時(shí)間:2024-10-06 02:35:15 承包合同 我要投稿

【精品】食堂承包合同范文集錦五篇

  在當今社會(huì ),人們對合同愈發(fā)重視,能夠利用到合同的場(chǎng)合越來(lái)越多,它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。擬定合同的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的食堂承包合同5篇,希望能夠幫助到大家。

【精品】食堂承包合同范文集錦五篇

食堂承包合同 篇1

  甲方:

  乙方:

  為了推進(jìn)我院社會(huì )化,提高食堂膳食質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,改善病人和職工伙食,將我院食堂向社會(huì )招標承包,F將承包合同,擬定如下:

  1、承包形式:乙方自行采購,自行定價(jià),獨立核算,自負盈虧,不定期接受醫院有關(guān)部門(mén)對食堂衛生,食物品種、質(zhì)量、價(jià)格等檢查。發(fā)現問(wèn)題將給予警告和一定處罰,問(wèn)題嚴重醫院有權沒(méi)收押金并終止合同。

  2、承包費:乙方向甲方上繳承包費根據投標結果確定(每年 元),同時(shí)需上繳押金元。在每年月 日一次上繳一年承包費。押金在承包期滿(mǎn)后,食堂財產(chǎn)清點(diǎn)交清后無(wú)息退還本金。

  3、承包期限:從20 年 月 日至20 年 月 日為期 年。若乙方在承包期間未達到服務(wù)承諾和要求,甲方有權提前終止合同或扣罰押金直至沒(méi)收押金。

  4、承包廚房設備:甲方配置食堂的設備、廚具、餐桌椅等(詳見(jiàn)清單)供乙方無(wú)償使用不計折舊,承包期間維修費由乙方負責維修。承包期滿(mǎn)后如數完好歸還甲方并進(jìn)行清點(diǎn)核實(shí),如有短缺損壞照價(jià)賠償,經(jīng)驗收簽字后生效。乙方添置的設備和物品,承包期滿(mǎn)后由乙方自行處理。

  5、食堂工作人員不少于人,在簽訂合同時(shí),必須提供主廚 人、廚師 人的技術(shù)等級證書(shū)與身份證的復印件,并不得任意更換,需要更換需報醫院審查。

  每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復印件,并每年進(jìn)行1次的.健康體檢。

  6、住院病員伙食標準確定為普食元,治療飲食元。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一周食譜不重復,每餐伙食合理搭配。

  7、營(yíng)業(yè)時(shí)間:餐廳供應早餐:上班前1小時(shí)至上班后半小時(shí);中、晚餐:下班前半小時(shí)至下班后1小時(shí);夜餐點(diǎn)心在10時(shí)左右供應。住院病員供應:早餐在上班前1小時(shí),中、晚餐在下班前半小時(shí),送到病房并做好保暖保潔。

  8、乙方承諾:1)乙方在承諾期內不得轉讓?zhuān)`者中止合同并沒(méi)收押金。每餐飯菜必須符合食品衛生法與食品衛生管理要求,不準采購與出售霉爛變質(zhì)的“三無(wú)”食品。上崗人員必須持有健康證,健康證檔案報保健科審核,并做好個(gè)人衛生。搞好清潔衛生,文明經(jīng)營(yíng)。發(fā)生中毒一切后果由乙方自負。定期召開(kāi)工休座談會(huì ),每月綜合滿(mǎn)意度不低于80%。2)承包期滿(mǎn),甲方若繼續出包,乙方需要承包,必須提前二個(gè)月向甲方提出要求,根據承包期內的表現,可以?xún)?yōu)先考慮。承包費另議。

  本合同一式二份,雙方各執一份,簽訂合同乙方繳納承包費與押金后生效,有效期限至 年 月

  甲方:

  簽字:

  日期:

  乙方: 簽字: 日期: 日。

食堂承包合同 篇2

  發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方):

  承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方):

  甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權利義務(wù),經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款,供簽約雙方依法共同遵守。

  第一條:承包地址:萍鄉市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區韶山路)。

  第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等),廚具由乙方自行配置,甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調電費)。

  第三條:承包費、承包期限:承包費每月 元,;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。

  第四條:機關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30-8:00,午餐12:00-13:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨點(diǎn)菜,乙方負責制作,價(jià)格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。

  第五條:甲、乙雙方權利和義務(wù):

  1、甲方的權利和義務(wù)

  (1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

  (2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施

  (3)甲方收取乙方的水電費,按表計量,收費標準按辦公樓用電用水價(jià)格標準收取。

  (4)甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛生、安全、環(huán)境建設。

  2、乙方的權利和義務(wù)

  (1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  (2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主,周一至周五中午原則上不許對外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到食品衛生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保食堂安靜、安全。

  (3)自覺(jué)服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。

  (4)保證就餐時(shí)間,讓加班的'員工隨時(shí)用餐。

  (5)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關(guān)法律追究責任。

  (6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格方可上崗,要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù),并不享受甲方的任何待遇。

  (7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。

  (8)乙方保證機關(guān)食堂在 年 月 日正式投入使用。

  (9)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照,由乙方負責。

  (10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調設備)的保管維修。

  第六條:發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:

  1.違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件。

  2.出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題。

  3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

  第七條:其它:

  1.乙方如要求提前解除合同,必須提前一個(gè)月以書(shū)面報告形式向甲方提出申請,否則造成損失由乙方承擔。

  2.本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇3

  甲方:

  乙方: 身份證號:

  為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿(mǎn)足員工的要求,對建杰集團員工食堂實(shí)行承包。

  承包原則:自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧;接受監督,保障供應;補貼經(jīng)營(yíng),福利為主;安全衛生,民意為先。具體條款如下:

  一、承包期限:自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

  二、、補貼標準

  乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元,同時(shí),乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費用,電費半價(jià)收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。

  (說(shuō)明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會(huì )停止供汽,此時(shí)需改用電加熱代替)。

  三、、對乙方的基本工作要求

  1、在規定的供應時(shí)間內,足量提供飯菜。具體供應時(shí)間:

  早餐:07:00~08:30

  中餐:11:00~12:30

  晚餐:17:00~18:30

  夜餐:23:30~0:30

  因生產(chǎn)需要,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),生產(chǎn)部門(mén)需要提前告知食堂人員,食堂應以生產(chǎn)為重,提供相應的用餐服務(wù)。

  2、供應品種:

 、旁、夜餐:

  以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應,三天后可重復。

 、浦、晚餐:

  以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復。

 、撬夭嗣糠1.5元及以下為主,葷菜以5.0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過(guò)3元,炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0~4.5元/餐

 、炔坏靡怨⿷床硕还⿷蛏俟⿷蟊姴。

 、上奶(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。

  3、毛利指標

  菜、飯綜合毛利不得超過(guò)10%。

  菜、飯計利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。

  4、衛生、安全

 、殴ぷ魅藛T統一著(zhù)裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領(lǐng)費用,其他人員的健康證申領(lǐng)費用自負)。

 、茝N房衛生,一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的要求。

 、墙邮芄竞蜕霞壭l生管理部門(mén)的管理和監督。

 、瘸霈F群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔責任,并支付因此而產(chǎn)生的費用。

  5、員工評價(jià)

  在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見(jiàn)的收集,當就餐員工對食堂意見(jiàn)較大時(shí),不滿(mǎn)率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),公司有權終止承包合同 ,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。

  6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的.蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務(wù)工作。

  四、甲方應為乙方做到的事項

 、偶追綖槭故程玫娘埐藘r(jià)格保持在較低的水平,食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)

 、茷橐曳介_(kāi)設廠(chǎng)內小買(mǎi)部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處,小買(mǎi)部的盈虧由承包者自負,到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,甲方概不負責。

 、枪竟芾聿繉S護員工就餐秩序負責,必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現場(chǎng)秩序維護,并對用餐部門(mén)進(jìn)行用餐紀律的管理。

 、葹槭程孟M卡按時(shí)充值和定期為食堂結算營(yíng)業(yè)款。

 、勺龊闷髽I(yè)上級管理部門(mén)對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調工作。

 、什坏酶缮娉邪程玫膬炔抗芾,尊重承包者的管理方式和意愿。

 、素撠煂κ程蒙罾亩ㄆ谇謇。

 、淌程靡蛏霞壭l生部門(mén)的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情況,公司負責購置。

 、徒(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調到食堂工作的,保留其廠(chǎng)籍并在食堂工作結束后可回生產(chǎn)車(chē)間工作。

 、纬邪WC金,在承包期結束時(shí)一次性返回。

  五、乙方應做到的其他事項

 、乓曳叫柘蚬窘怀邪WC金(前兩個(gè)月的補帖合計7600元作為保證金)。()在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時(shí),乙方不愿支付時(shí),可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。

 、剖程孟M可實(shí)行消費卡或現金消費,消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

 、敲坎凸⿷杳鞔a標價(jià),允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。

 、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關(guān)的的檢查。

 、墒程矛F有設施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修,由承包者自理。

 、试趶S(chǎng)區內應遵守公司的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規并接受相應的管理。

 、耸程玫墓ぷ鲬邮芄竟芾聿抗芾、監督和相應的考核。

 、绦≠u(mài)部為企業(yè)內部的便利點(diǎn),不得在廠(chǎng)區以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得賣(mài)買(mǎi)國家明文規定和需特許準批的商品,不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應遵守有關(guān)的法律法規。

 、驮、夜餐的開(kāi)設應在承包合同生效后,15天內開(kāi)設運營(yíng)。

 、问程秘浳锏倪M(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查,遵守公司的規章制度。

 、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來(lái)水,禁止用地下水用作可食水源。

  六、以下事項公司管理部應對承包食堂進(jìn)行考核

  1、因食堂責任,造成供應斷擋,一次扣100元。

  2、食物中毒,除負責醫藥費外,扣500元/位。

  3、衛生檢查不合格,公司內部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。

  4、乙方提前終止承包合同,應提前30天告知甲方,未履行告知義務(wù),扣1000元/天。

  5、食堂工作人員違反廠(chǎng)紀廠(chǎng)規,按廠(chǎng)紀廠(chǎng)規處理。

  6、如員工滿(mǎn)意度達到考核要求的,甲方承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵,金獎在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放。

  七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險由乙自理。

  八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,合同共三頁(yè),一式二份,合同雙方各持一份。

  甲方:(代表簽字)

  乙方(承包人簽字)

  簽約時(shí)間: 年 月 日

食堂承包合同 篇4

  甲方:

  乙方(承包人):

  甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體條款如下:

  一、甲方的權利與義務(wù):

  1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。

  2.甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部,否則視為違約。

  3.食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。

  4.甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方相關(guān)部門(mén)的管理。

  5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設施的使用管理以及平時(shí)雨水的集流、消毒,若因乙方未及時(shí)蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。

  二、乙方的權利與義務(wù):

  1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《定西市學(xué)校食堂衛生管理辦法》以及《石泉初級中學(xué)食堂管理制度》等。

  2.飯菜要保質(zhì)保量,不得使用出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品),嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。

  3.承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證,從業(yè)人員的培訓及個(gè)人健康證等所需費用由承包人負責。

  4.食堂的電費、冬季取暖費、衛生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

  5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料采購時(shí)要索取相關(guān)有效票據,甲乙雙方共同做好相關(guān)進(jìn)貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持個(gè)人衛生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。

  6.乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)用電等安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。

  7.乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,出現安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。

  8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生、教師、家長(cháng)代表及學(xué)校領(lǐng)導意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,減輕用餐師生的.負擔,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯菜價(jià)格要低于本地市場(chǎng)價(jià)格,若市場(chǎng)價(jià)格上調,具體由甲乙雙方協(xié)商上調,但乙方不得擅自提價(jià)。

  10.乙方負責學(xué)生日常開(kāi)水、冷水的供應。開(kāi)水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用學(xué)校適當補貼,冷水供應要注意節約。

  三、違約責任及解決辦法:

  1.乙方若中途停止營(yíng)業(yè)或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。

  2.乙方因違反相關(guān)法律、規定等給學(xué)校及師生造成的損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3.合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

  4.乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。

  5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款,甲方將有權責令其限期整改。

  四、承包期限:

  一學(xué)期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

  五、其它事項:

  1.學(xué)校財務(wù)人員應按月將住宿生生活補助費按照學(xué)生在食堂實(shí)際消費金額打到學(xué)生飯卡上,并已現金形式付給乙方。不足部分或沒(méi)有生活補助的同學(xué)費用由學(xué)生自己承擔。

  2.甲方每學(xué)期付給乙方為學(xué)生燒開(kāi)水用煤補助1500元,食堂每天為學(xué)生提供與食譜相符的營(yíng)養早餐,按月在出納處結賬。乙方若有臨時(shí)性需承擔的任務(wù)或因物價(jià)上漲、學(xué)生自然減少等造成的經(jīng)營(yíng)不利,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進(jìn)行。

  3.若因國家或上級部門(mén)重大政策性調整、發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  4.初次承包前進(jìn)行簡(jiǎn)單維修,確保食堂的干凈整潔。

  六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇5

  發(fā)包方: 公司(下稱(chēng)甲方)

  承包方:公司(下稱(chēng)乙方)

  根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

  一、伙食標準:

  甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。

  二、用餐人數及期份結算付款方式:

  A:用餐方式:1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

  2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯堂蓋章生效。

  3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

  B:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

  2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數據份量另計付款。

  3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。

  4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

  三、甲方責任:

  1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的.正常運作之設施條件。

  2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)

  3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。

  4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

  5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

  6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項,必須提前告知乙方。

  7、如飯堂的設施出現故障,須及時(shí)幫助維修。

  8、員工不能無(wú)根據的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責任。

  9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。

  四、乙方責任:

  1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。

  4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現食物衛生問(wèn)題,乙方負全部責任。

  5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

  6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

  7、保持廚房的環(huán)境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。

  8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

  9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠(chǎng)規處理。

  10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。

  11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

  五、違約責任:

  1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。

  2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調查,若查明責任在乙方的錯點(diǎn),乙方應承擔所有責任。

  3、若單方解約,必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負

  六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為 年,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  生效日期: 年 月 日

  甲方代表簽名:乙方代表簽名:

  蓋章: 蓋章:

  簽訂日期: 年 月 日

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