食堂承包合同15篇[優(yōu)]

　　隨著(zhù)人們法律意識的加強，越來(lái)越多的場(chǎng)景和場(chǎng)合需要用到合同，簽訂合同也是最有效的法律依據之一。那么一份詳細的合同要怎么寫(xiě)呢？以下是小編為大家整理的食堂承包合同，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食堂承包合同1

　　發(fā)包方(甲方)：______________有限責任公司

　　承包方(乙方)：______________

　　鑒于甲方基于公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)發(fā)展及管理需要，與乙方協(xié)商一致，將公司經(jīng)營(yíng)權在本合同期限內發(fā)包給乙方以供經(jīng)營(yíng)。為了厘清雙方權利義務(wù)，特于簽訂此合同。

總則

　　第一條：承包事項：

　　公司所有與經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)的事宜。

　　第二條：承包經(jīng)營(yíng)的方式：

　　發(fā)包方在承包經(jīng)營(yíng)期限內將公司全部經(jīng)營(yíng)權發(fā)包給承包方。承包經(jīng)營(yíng)期間,由承包方獨立核算、依法納稅、自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。

　　第三條：承包經(jīng)營(yíng)期間,

　　承包方必須在本公司的法定經(jīng)營(yíng)范圍內從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)(以本公司企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照為準)。

承包的期限、費用

　　第一條：承包經(jīng)營(yíng)的期限為_(kāi)_____年,即從________年_____月_____日起至_______年_____月_____日止。

　　第二條：承包費為_(kāi)________元/年(大寫(xiě)：______________人民幣每年)，________年共計______元(大寫(xiě)：______________人民幣)。承包費用在本合同簽訂后______日內支付完畢。

　　第三條：承包期間包括但不限于人員工資福利、社會(huì )保險、工傷事故、房屋租金、水費、電費、物業(yè)管理費、寬帶費、電話(huà)費等與公司經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)的全部費用均由承包方支付。

承包方的權利與義務(wù)

　　第一條：承包方在承包期間,對承包事項享有自主、獨立的的經(jīng)營(yíng)權。承包方在承包期間享有以下權利：

　　1、有權組建公司的管理團隊、聘任公司經(jīng)理和各部門(mén)負責人,組建公司領(lǐng)導機構。承包期滿(mǎn)或合同解除后,該部分人員的安置費用由承包方承擔。

　　2、有權決定公司的管理機構設置，制定規章制度，人事聘用、任免和獎懲。

　　3、有權根據實(shí)際需要購置新設備和資產(chǎn)。合同終止后，由承包方出資購買(mǎi)的設備和資產(chǎn)歸承包方所有。

　　第二條：承包方有權根據本合同規定,取得其在承包經(jīng)營(yíng)期間應得的合法收入。

　　第三條：承包方有權在承包期內使用公司公章、合同章、支票、賬號、發(fā)票等財務(wù)憑證。

　　第四條：承包方在承包期間應盡的義務(wù)

　　1、必須依照國家有關(guān)規定,合法用工、按期如數繳納承包事項應繳納的各種稅費等。若因承包方原因導致發(fā)包方承擔對公司的處罰，發(fā)包方可向承包方追償，并可解除承包合同。

　　2、承包方需維護公司形象、保護公司資產(chǎn)，不得作出損害公司權益的行為。若承包方作出損害公司權益的行為，發(fā)包方有權解除承包合同。

　　3、承包方必須按期足額支付合同中應由承包方支付的費用，延期支付的，經(jīng)發(fā)包方催告后仍不履行，發(fā)包方有權解除承包合同。

　　4、承包方因自身原因導致合同不能繼續履行的，應及時(shí)通知發(fā)包方，經(jīng)發(fā)包方同意后方可終止合同履行。否則視為無(wú)故單方面解除合同，所繳納的承包費不再退還。

　　5、承包經(jīng)營(yíng)期間因承包經(jīng)營(yíng)事項的經(jīng)營(yíng)行為造成的后果均由承包方承擔。由發(fā)包方或公司承擔的可向承包方追償。

發(fā)包方的權利與義務(wù)

　　第一條：發(fā)包方在承包經(jīng)營(yíng)期間享有的權利

　　1、有權維護公司利益不受損害。

　　2、有權監督公司的實(shí)施情況。

　　3、對公司的財務(wù)狀況享有監督權。

　　4、有權在本合同屆滿(mǎn)前30日組織審計機構對承包情況進(jìn)行審核，雙方代表在審計意見(jiàn)書(shū)上簽字后，承包方方可離職。

　　第二條：發(fā)包方在承包經(jīng)營(yíng)期間應盡的`義務(wù)

　　1、不得干涉承包事項的經(jīng)營(yíng)管理，但損害公司利益的除外。

　　2、必須按本合同規定保障承包方的合法權益，為承包方開(kāi)展承包事項提供協(xié)助和便利，不得無(wú)故單方面解除承包合同。

　　3、必須全面履行合同中應由發(fā)包方履行的全部條：款。

其他

　　第一條：任何一方違反本合同內容，對方有權合同解除。發(fā)包方解除合同的，承包方已繳納的承包費用作為違約金不再退還;承包方解除合同的，發(fā)包方除退剩余的承包費用外，還應按承包費的6%向承包方支付違約金

　　第二條：本合同每章標題僅為閱讀方便設置，標題不作為合同內容使用，具體內容以合同條：款為準。

　　第三條：本合同的簽訂、生效、解釋及爭議，均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方因執行本合同發(fā)生爭議，應友好協(xié)商解決，如協(xié)商未果，任何一方有權向有合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第四條：本合同如有不盡事宜，須經(jīng)雙方協(xié)商補充規定，補充規定與合同具有同等效力。

　　第五條：合同經(jīng)過(guò)雙方代表簽字或蓋章后生效，本合同文字為中文，合同及附件一式貳份，甲方執壹份、乙方執壹份。

　　合同附件：

　　1、發(fā)包方營(yíng)業(yè)執照復印件

　　2、承包方身份證復印件

　　3、移交時(shí)公司財務(wù)及資產(chǎn)負債表

　　發(fā)包方：_______________(蓋章)承包方：_________________(蓋章)

　　發(fā)包方代表：____________(簽字)承包方代表：_______________(簽字)

　　___________年__________ 月__________日

食堂承包合同2

　　甲方：______（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”）

　　乙方：______（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式、范圍：

　　1 、甲方提供廚房、餐廳。

　　2 、乙方負責全套廚房設備，負責水電和燃料，廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5、制售滿(mǎn)足師生三餐及課間餐需要的主食、副食，不得擅自銷(xiāo)售外進(jìn)的各類(lèi)預包裝小食品以及煙、酒、生活用品、文具、飲料等。

　　二、雙方權利及義務(wù)：

　　1 、甲方權利義務(wù)：

　�。�1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。

　�。�2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　�。�3）甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2 、乙方的權利義務(wù)：

　�。�1）乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　�。�2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　�。�3）乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　�。�4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　�。�5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

　�。�6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

　�。�7）乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　�。�8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　�。�9）廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　�。�10）乙方免費提供辦公室的開(kāi)水、教師的日常用水；學(xué)生開(kāi)水0、20元一瓶。

　�。�11）乙方一次性交給甲方管理費___元

　　三、伙食標準：

　　早餐___元/人，中餐___元/人，晚餐___元/人。

　　四、結算方式：

　　先在乙方充值，刷卡計算，每人乙方免費提供一張卡。

　　五、合同期限：

　　合同期一年，即從___年___月___日至___年___月___日止。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；

　　七、違約責任：

　　1、承租期間如甲方確需收回食堂，應提前1個(gè)月書(shū)面通知乙方，解除合同，退給余下的租金。如乙方確需退出承租，應提前1個(gè)月書(shū)面通知甲方，并征得甲方同意后方可解除合同，并付給甲方違約金，違約金以剩余期限應交費用的總和50%計算。

　　2、未經(jīng)甲方同意乙方轉租食堂及窗口，一經(jīng)查實(shí)，甲方可隨時(shí)解除合同。因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　　3、乙方不得擅自處理甲方提供的設施、設備，一經(jīng)發(fā)現按原價(jià)賠償，并承擔相應責任。

　　4、乙方私自擴建、更改營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，擅自改變房屋結構及用途和未經(jīng)甲方同意對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝璜，一經(jīng)發(fā)現，甲方有權處罰乙方違約金。同時(shí)，乙方還應承擔因故意或過(guò)失造成租用房屋和設備毀壞的全部責任并賠償經(jīng)濟損失。

　　5、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未執行《食品衛生法》等要求，發(fā)生食物中毒、傳染病傳播等責任事故的情況，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。同時(shí)，乙方還承擔與事故相關(guān)的`其它所有費用，并獨立承擔民事﹑刑事責任。

　　6、承租期間，乙方有下列情況之一的，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔，同時(shí)，乙方還承擔與事件相關(guān)的其它所有費用，并獨立承擔民事﹑刑事責任：若被衛生防疫部門(mén)查出有重大食品安全衛生隱患，限期整改不到位；不服從甲方管理，情節比較嚴重的；在學(xué)校各類(lèi)重大活動(dòng)中不配合，影響活動(dòng)開(kāi)展的；學(xué)生投訴較多；被新聞媒體曝光，嚴重影響學(xué)校聲譽(yù)等情況。

　　7、乙方應積極推進(jìn)食品衛生量化分級管理工作，若連續受到通報批評，且整改不到位，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　　8、承租期間，如乙方員工發(fā)生打架斗毆事件，乙方應將當事人雙方立即辭退，情節嚴重的交公安部門(mén)處理。如發(fā)生兩次以上（含兩次）打架事件，處罰乙方1000元違約金。

　　9、承租期間，乙方如違反本合同中的其他有關(guān)條款，甲方有權要求限期整改，并可酌情處罰乙方200元—1000元違約金。甲方有權從乙方履約保證金中扣除或從乙方當月?tīng)I業(yè)額中充抵。

　　10、除因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐、不開(kāi)餐、乙方不負責任外，乙方不得以任何理由延遲開(kāi)餐、不開(kāi)餐，否則甲方有權解除合同，不退還履約保證金，并追究乙方的相關(guān)責任。

　　上述如因乙方責任甲方提出解除合同的，同時(shí)收取乙方的違約金。

　　八、其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：______

　　乙方：______

　　___年___月___日

　　___年___月___日

食堂承包合同3

　　甲方： 中國xx集團北方xx有限公司 分公司

　　法定代表人：

　　地址：

　　聯(lián)系人： 聯(lián)系電話(huà)：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　地址：

　　聯(lián)系人： 聯(lián)系電話(huà)：

　　為了完善甲方食堂管理，提高職工膳食標準，為甲方員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛生、整潔的就餐環(huán)境，甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營(yíng)、管理。為明確雙方的權利和義務(wù)，甲乙雙方在平等互利的基礎上，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　二、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

　　乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時(shí)，在甲方有特定需求的情況下，根據甲方指令提供接待餐業(yè)務(wù)。

　　三、承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿(mǎn)后，如甲方須繼續對外發(fā)包，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　四、場(chǎng)地使用及費用承擔

　　1、甲方承包給乙方經(jīng)營(yíng)的食堂位于辦公樓七樓(建筑

　　面積平方米)。甲方無(wú)償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設施、場(chǎng)地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊，交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、食堂經(jīng)營(yíng)管理中的各種經(jīng)費的負擔劃分為：

　　承包期內，食堂內的`用具維修發(fā)生的一切費用，由方自行承擔。承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。

　　食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費，由甲方負擔。

　　食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的勞務(wù)費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話(huà)費(限于長(cháng)途電話(huà))和營(yíng)業(yè)費，由乙方負擔。

　　五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)

　　1、甲方員工為刷卡就餐。膳食供應時(shí)間：早餐：7：30 —9：00;午餐：11：20—13：00;甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

　　2、早餐膳食標準： 午餐膳食標準： 。乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一周列出下周食譜，并報請甲方相關(guān)部門(mén)審核同意。

　　六、衛生管理和環(huán)境、設施保護

　　1、承包期內，乙方應搞好承包區內的環(huán)境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。認真搞好廚房和食堂的清潔衛生，食堂內外必須保持衛生整潔。每餐供應結束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈，并把用具擺放有序，每周進(jìn)行一次食堂的清潔衛生大掃除。

　　2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放臵，不得隨意舍棄。

　　3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具應嚴格實(shí)行一洗、二過(guò)、三消毒的規程。

　　5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　7、乙方在實(shí)際操作中若違反上述規定，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)進(jìn)行監督，對不符合甲方要求的，甲方有權要求乙方進(jìn)行整改。

　　9、乙方應妥善管理各類(lèi)設備設施。因乙方責任造成有關(guān)設施損壞時(shí)，乙方負責賠償損失。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按照制度和操作規程工作。這些制度主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。

　　2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜及飯菜食品的衛生安全

　　工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方承擔全部責任。甲方有權進(jìn)行監督和檢查。

　　八、結算方式

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　3、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用，補助等，應按合同規定要求按時(shí)計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　4、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　5、未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。否則，甲方有權終止合同，由此造成的損害由乙方承擔。

　　十、爭議解決

　　甲乙雙方因執行本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，提交有管轄權的法院。

　　十一、附則

　　本合同未盡事宜，雙方可通過(guò)補充協(xié)議明確，補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。

　　本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，一式四份，雙方各持兩份�！� 甲方關(guān)于食堂管理的規定或相關(guān)制度 》作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具同等效力。

　　甲方：中國xx集團北方xx有限公司黑龍江省分公司

　　簽約代表人：

　　簽約時(shí)間：

　　乙方 ：

　　簽約代表人：

　　簽約時(shí)間：

食堂承包合同4

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　甲乙雙方平等自愿、共同遵守履行，經(jīng)充分協(xié)商訂立以下合同如下：

　　一、承包內容：

　　范圍：甲方在生活區內10號樓一層6間職工就餐房，5間制作房，1整間庫房，2間便民服務(wù)部，1間職工宿舍作為乙方承包范圍;如果乙方再要用房，甲方按500元/間收租費。內容：乙方提供職工就餐及便民服務(wù)部日常生活用品和副食品經(jīng)營(yíng);為人員職工就餐義務(wù)制作。

　　二、原有餐具的處理：

　　甲方原有餐具給乙方使用，乙方應妥善使用，若有損壞，乙方按照原價(jià)賠償。

　　三、職工食堂承包辦法：

　　1、承包款總價(jià)為壹萬(wàn)元整;并交納押金伍千元。承包款和押金于20xx年10月15日一次性付清。承包期限至20xx年春節前。押金余款于承包期限到期后無(wú)息退還。

　　2、承包過(guò)程中做到自負盈虧，如果乙方在承包時(shí)段內以虧本為由中斷承包，其本年度的承包款不能退給乙方。

　　四、承包伙食質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量

　　1、甲方食堂作為職工服務(wù)性行業(yè)，如果乙方價(jià)格過(guò)高，造成職工難以承受的一切后果，由乙方自負。

　　2、乙方采購的主副食品一定要采購衛生、安全的'商品，如因食品衛生等于對職工身體造成危害，乙方承擔所有責任并負責賠償，甲方要追究乙方的經(jīng)濟責任和行政責任，重則要交衛生防疫及政府行政機關(guān)處理。

　　3、甲方有權定期檢查服務(wù)質(zhì)量及主副食品的供應質(zhì)量，發(fā)現偽劣商品甲方有權清除出大門(mén)。

　　4、為了對主食質(zhì)量有追溯性，避免中毒事件發(fā)生，乙方每天對主食要做24留樣。

　　五、乙方的衛生區域保潔問(wèn)題

　　凡在乙方承包的餐廳、食堂制作間、門(mén)前走廊要按文明工地標準考核檢查，甲方每天派專(zhuān)人檢查，不合格一定要整改達標為止。

　　六、水電費處理辦法：水電費由甲方安裝計量表具，電費單價(jià)按1元/度計算，水費5元/噸，每個(gè)月月底結算，按時(shí)交費給甲方財務(wù)。

　　七、安全約定：乙方的液化氣瓶、電氣產(chǎn)品必須要有廠(chǎng)家提供三證的合格產(chǎn)品、年檢證書(shū)，否則造成傷害事故均有乙方負全部經(jīng)濟責任，重則要交當地行政機關(guān)處理。

　　八、乙方工作人員的健康問(wèn)題：上崗的操作人員均要有健康證，便民服務(wù)部要有臨時(shí)營(yíng)業(yè)執照，工作人員上崗時(shí)要佩戴三白(白口罩、白大褂、白帽子)。

　　九、要做好滅蚊、滅蠅等四害處理措施，剩菜剩飯要按制定的管理制度。嚴禁吵架斗毆、賭博等行為，提倡講文明，講服務(wù)質(zhì)量。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方代表(簽字)：_______ _______年_______月_______日

　　乙方代表(簽字)：_______ _______年_______月_______日

食堂承包合同5

　　甲方：__學(xué)校

　　乙方：__飲食服務(wù)有限公司

　　__學(xué)校為減輕后勤管理壓力，節省人力、物力，同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現決定將校食堂對外承包。通過(guò)招標，__飲食服務(wù)有限公司中標。為明確各方全責，特簽訂本合同，共同遵守。

　　第一條本合同規定甲方將無(wú)償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增添。

　　第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有有效的“健康證”方可作業(yè)。

　　第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

　　第四條甲方要求每日三餐定時(shí)，節假日正常開(kāi)餐，如需加餐，乙方應負責加工服務(wù)。

　　第五條乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門(mén)的檢測或合格食品方能使用。

　　第六條乙方在承包期間，要定期更換菜譜，注意伙食的質(zhì)量、分量，保證甲方學(xué)校員工的食量，每餐應有肉、菜、魚(yú)、蛋、蔬菜要多樣化，新鮮化。每餐設有南北風(fēng)味窗口以適應不同口味人員選擇。

　　第七條乙方保證按照合同的'規定履行責任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進(jìn)度，以致甲方遭受損失時(shí)，應按直接經(jīng)濟損失，由乙方負責賠償。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。甲方如有嚴重違反合同的規定，乙方有權終止合同并要求作出賠償。

　　第九條本合同有效期五年，從__年__月__日起，至__年__月__日為止。

　　本合同正本一式2份，甲方、乙方各執1份，副本2份，__學(xué)校、__飲食服務(wù)有限公司等單位各執1份。

　　附：某某學(xué)校食堂用具清單

　　甲方：__________________（公章）

　　乙方：__________________（公章）

　　地址：___________________________

　　地址：___________________________

　　法人代表（簽名）：__________________

　　法人代表（簽名）：__________________

　　簽約日期：__年__月__日

　　簽約地點(diǎn)：___________________________

食堂承包合同6

　　甲方：_______________中學(xué)

　　乙方：_______________（家庭住址：_______________，身份證號：_______________）

　　甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：

　　一、甲方的責任和義務(wù)

　　1、負責對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監督、管理和培訓。

　　2、向乙方人員提供宿舍和滿(mǎn)足烹飪必須的設施設備及用品。

　　3、提供安全合格的食材。

　　4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。

　　二、乙方的責任和義務(wù)

　　1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛(ài)心、熱愛(ài)烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。

　　2、對所聘人員進(jìn)行培訓和全面管理，負責員工的安全。

　　3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責擬訂原材料采購單，及時(shí)按需填寫(xiě)原材料領(lǐng)用單。按照食品衛生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

　　4、按規定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內外的環(huán)境衛生。

　　5、按學(xué)校規定的時(shí)間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿(mǎn)足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。

　　6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴格執行<食品安全法>等有關(guān)法律法規，遵守學(xué)�！妒程檬称沸l生安全管理制度》。

　　三、其他約定

　　1、乙方完成合同規定的.勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費（含保險費）貳萬(wàn)捌仟元整（28000元）。一年按9.5月計算，計貳拾陸萬(wàn)陸仟元整（266000元）。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。

　　2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元（1200元）勞務(wù)費。

　　3、所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養老保險、醫療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承擔責任。

　　4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現安全事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。

　　5、乙方在飯菜制作過(guò)程中未按照衛生標準操作（如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為），造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔全部責任。

　　6、乙方及其員工出現違紀違規行為者，按照<______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀違規處罰規定>執行。

　　7、本合同履行過(guò)程中，甲方根據乙方的工作情況，可以隨時(shí)解除合同；如乙方因故不能繼續履行合同時(shí)，應當提前兩個(gè)月通知甲方，否則，乙方應當賠償給甲方造成的損失。

　　8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

　　四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　法人代表：__________

　　_____年__月__日

　　_____年__月__日

食堂承包合同7

　　發(fā)包方(甲方)：

　　地址：

　　聯(lián)系電話(huà)：

　　郵編：

　　承包方(乙方)：

　　姓名：

　　身份證號碼：

　　聯(lián)系電話(huà)：

　　郵編：

　　戶(hù)口所在地：

　　為做好單位食堂工作，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上，甲方同意乙方承包食堂工作。為了保障發(fā)包方與承包方的合法權益，雙方協(xié)議如下：

　　一、承包期的.任務(wù)指標

　　(一)乙方負責辦理甲方職工星期一至星期六的中餐和晚餐。

　　(二)乙方負責購菜、洗菜，煮飯，購菜費結算時(shí)由乙方提供購菜清單與甲方核對無(wú)誤后，甲方在半個(gè)月或一個(gè)月以現金方式一次性付清乙方購菜費。

　　(三)乙方確保飯菜質(zhì)量數量、衛生安全，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　(四)乙方保證厲行節約，杜絕浪費，按操作規程使用、保養設備，不得人為損壞和丟失。

　　(五)乙方每天按甲方提前通知人數準備飯菜份。

　　二、承包期的約定

　　(一)承包期自20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。

　　(二)為方便做好食堂工作，每天食堂開(kāi)餐的具體時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)事先通知乙方。

　　三、承包費用

　　(一)支付標準

　　1、承包方完成協(xié)議約定任務(wù)的，發(fā)包方按每月壹仟伍佰元整(不含稅)支付勞務(wù)報酬。

　　2、承包方如不完成協(xié)議約定任務(wù)，發(fā)包方則按承包方實(shí)際完成任務(wù)的情況扣減勞務(wù)報酬。

　　(二)支付時(shí)間

　　發(fā)包方每月初對承包方完成上月協(xié)議約定任務(wù)的情況進(jìn)行考核，并根據承包方提供正式勞務(wù)發(fā)票、身份證復印件、銀行卡復印件后，發(fā)包方支付上月承包費用。

　　四、安全責任

　　承包方在廚房工作時(shí)必須注意安全，如發(fā)生安全事故，由承包方全權負責，所發(fā)生的一切費用由承包方承擔，與發(fā)包方無(wú)關(guān)。

　　五、其它

　　發(fā)包方支付給承包方的承包費用已包含承包方承包期間的勞務(wù)報酬、養老金、醫療保險金、經(jīng)濟補償金、失業(yè)保險金等全部費用。

　　六、本協(xié)議一式二份，發(fā)包方執一份，承包方執一份，自雙方簽字蓋章之日生效。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同8

　　一、甲方無(wú)償提供給乙方所用的廠(chǎng)地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠(chǎng)方不便之處可面議)

　　二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風(fēng)扇、風(fēng)機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

　　三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

　　五、節假日乙方要安排正常開(kāi)膳，廚房用具保持衛生清潔。

　　六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衛生法)同時(shí)負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

　　七、甲方有權隨時(shí)抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無(wú)異味，并和甲方一道協(xié)調做好適合員工口味的飯菜。

　　八、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺(jué)把殘渣倒入桶內，不自覺(jué)者應由甲方負責。

　　九、甲方每天應在下午五點(diǎn)前提供

　　第二天的人數給乙方。

　　十、結算方式按甲方每天提供人數計算。 十

　　一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過(guò)_________天。 十

　　二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。 十

　　三、乙方廚房員工應遵守甲方廠(chǎng)規。 十

　　四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負責。 十

　　五、乙方從________年____月____日開(kāi)始承包至________年____月____日止。期間任何一方要求解約，須與對方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方。本合同試用期為一個(gè)月，如雙方滿(mǎn)意，則按合同執行。 十

　　六、如有問(wèn)題不在本合約，由雙方協(xié)商解決。本合約甲、乙各執一份，經(jīng)雙方簽字，蓋X即日生效。 甲方(簽章)：_________乙方(簽章)：_________ ________年____月____日________年____月____日 食堂承包合同范本二 甲方： 乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務(wù)：

　　1、甲方于________年____月____日將

　　第三食堂內場(chǎng)地即原后山

　　第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經(jīng)營(yíng))及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在

　　第三食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。

　　3、甲方向

　　第三食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

　　4、

　　第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。

　　6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約;

　　7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設

　　第四家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。

　　8、乙方對

　　第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權力與義務(wù)：

　　1、乙方對其承包的

　　第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。

　　2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬(wàn)元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內

　　第三食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

　　3、

　　第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼

　　第三食堂70噸水，主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。

　　第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

　　第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。

　　4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統

　　一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。

　　6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與

　　第

　　一、

　　第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與

　　第一食堂及

　　第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。

　　10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的`現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。 1

　　1、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。 1

　　2、

　　第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務(wù)科。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回

　　第三食堂，則應賠償乙方在

　　第三食堂投入的經(jīng)濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、承包期限：從________年____月____日起至________年____月____日止。

　　五、承包金額：

　　1、承包金額每年為人民幣： 元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數

　　第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_______年____月____日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄

　　第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回

　　第三食堂另行發(fā)包。

　　六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、擔保人應承擔相應連帶責任。 本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。

　　甲方代表：

　　乙方：________年____月____日

食堂承包合同9

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條：承包地址：萍鄉市公共交通總公司辦公大樓一樓（安源新區韶山路）。

　　第二條：承包方式：甲方提供食堂的基本條件（廚房、灶臺、餐廳、餐桌等），廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用（包括餐廳空調電費）。

　　第三條：承包費、承包期限：承包費每月元，；承包期限一年（自年月日起至年月日止）。

　　第四條：機關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6：30—8：00，午餐12：00—13：30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點(diǎn)菜，乙方負責制作，價(jià)格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。

　　第五條：甲、乙雙方權利和義務(wù)：

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　�。�1）甲方負責提供食堂的基本條件（廚房、灶臺、餐廳、餐桌等）。

　�。�2）甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施

　�。�3）甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價(jià)格標準收取。

　�。�4）甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛生、安全、環(huán)境建設。

　　2、乙方的權利和義務(wù)

　�。�1）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　�。�2）乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到食品衛生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。

　�。�3）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。

　�。�4）保證就餐時(shí)間，讓加班的員工隨時(shí)用餐。

　�。�5）合同期內，食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�6）乙方招聘的`工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格方可上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)，并不享受甲方的任何待遇。

　�。�7）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　�。�8）乙方保證機關(guān)食堂在年月日正式投入使用。

　�。�9）如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由乙方負責。

　�。�10）負責食堂餐廳設施（包括餐桌、空調設備）的保管維修。

　　第六條：發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

　　1。違反食品衛生法規，發(fā)生食物中毒事件。

　　2。出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題。

　　3。由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數職工（半數以上）不能接受。

　　第七條：其它：

　　1。乙方如要求提前解除合同，必須提前一個(gè)月以書(shū)面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔。

　　2。本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同10

　　甲方：

　　乙方：

　　依據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法規、規章的規定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎上，就餐飲中心承包的有關(guān)事宜達成協(xié)議如下：

　　一、地點(diǎn)

　　二、具體位置

　　三、承包用途及經(jīng)營(yíng)項目承包期限

　　乙方向甲方承諾，承包該區域僅作為師生餐飲服務(wù)使用。

　　經(jīng)營(yíng)項目為餐飲服務(wù)許可證所規定的經(jīng)營(yíng)范圍，具體項目詳見(jiàn)本合同附表經(jīng)營(yíng)明細，經(jīng)營(yíng)本合同以外的項目需提出書(shū)面申請，由甲方簽字蓋章后方可執行。

　　該區域承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;承包期滿(mǎn)，甲方有權收回出租區域，乙方應如期交還;乙方如要求續租，則必須按照學(xué)院有關(guān)要求參加社會(huì )化招投標。

　　四、租金支付及履約金

　　1、租金標準：人民幣 元/年(大寫(xiě)： 整)，租金支付方式為：現金 ，于簽訂合同時(shí)繳納。

　　2、履約保證金：人民幣 元/年(大寫(xiě)： 整)。合同期滿(mǎn)后，在無(wú)違反學(xué)院各項管理制度及本合同約定條款且將全部自有設備設施撤離甲方場(chǎng)地，衛生清理合格后憑收據一次性返還，無(wú)收據不予返還。

　　3、管 理 費：

　　4、電 梯 費：

　　5、水 費：

　　6、電 費：

　　7、繳費辦法：

　　雙方簽定協(xié)議時(shí)，乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費用。

　　費用合計：人民幣 元整。(大寫(xiě): 元整)。

　　五、雙方的權利和義務(wù)

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　　(1)為乙方提供水、電、暖、燃氣管道、排煙設施齊備的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及部分設備、設施。

　　附表2：《甲方設施設備物品明細表》。

　　(2)甲方計財處和后勤服務(wù)處于每月1日、16日與乙方結算兩次，遇節假日順延，結算時(shí)甲方扣除乙方當月發(fā)生的水、電、管理費等各種應繳費用，剩余部分返給乙方。

　　(3)對乙方的經(jīng)營(yíng)管理等具有指導、檢查、監督、處罰的權利，同時(shí)對乙方的進(jìn)貨渠道及貨物、食品質(zhì)量有全程監控的權利。

　　(4)有權督促乙方組織從業(yè)人員學(xué)習《食品衛生安全法》及國家有關(guān)食品安全的法律、法規，學(xué)習餐飲中心從業(yè)人員崗位責任制，有權監督乙方執行《合同》 規定的義務(wù)，有權按合同規定對乙方違反合同及相關(guān)條款項目進(jìn)行違約處罰。

　　(5)有權監督、檢查和參與餐飲中心的日常經(jīng)營(yíng)管理工作;在餐飲中心的日常經(jīng)營(yíng)工作中，出現食品衛生、質(zhì)量等問(wèn)題時(shí)，甲方有權用履約金先行支付相關(guān)費用。

　　(6)甲方負責食堂南、北樓梯、門(mén)廳、東西兩側樓梯、走廊、衛生間衛生(不含各檔口后廚)的清理工作;甲方負責食堂垃圾的清運，食堂污排、隔油池的清掏工作。

　　(7)負責餐飲中心電梯的管理、維修和養護工作，餐飲中心電梯為貨梯，禁止從業(yè)人員乘坐，僅為運貨使用且載貨重量不得高于300斤，若有人員擅自搭乘產(chǎn)生不良后果責任自負。

　　(8)負責辦理衛生、防疫等行政部門(mén)的相關(guān)手續。

　　2、乙方的權力和義務(wù)

　　(1)乙方必須按照甲方要求承擔加工設備、消毒設備、清潔設備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費)、燃氣、保潔、洗碗等相關(guān)費用。

　　(2)乙方檔口牌匾由甲方統一制作，費用由乙方承擔;承租區域內新增廣告等宣傳必須經(jīng)甲方書(shū)面同意確認后方可執行，且應真實(shí)、規范、整潔;乙方對承租區域內的其他裝修由乙方自行安排，費用由乙方承擔，裝修前必須向甲方提供裝修方案，經(jīng)甲方同意后方可進(jìn)行裝修。

　　(3)為維護甲方的正常經(jīng)營(yíng)秩序，乙方必須服從甲方管理，未經(jīng)甲方同意不得擅自開(kāi)業(yè)或停業(yè);對于意外停水、停電等突發(fā)事件及其它任何原因均應無(wú)條件保證學(xué)生和教職員工用餐;節、假日期間(包括寒暑假)乙方應保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據在校就餐人員情況，雙方商定具體事項)。

　　(4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉類(lèi)、調味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行采購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、食品流通許可證、批次產(chǎn)品質(zhì)量合格證);如根據相關(guān)要求甲方對餐飲中心的食品原材料進(jìn)行統一采購，乙方應無(wú)條件配合。

　　(5)乙方必須確保甲方的設備、設施、建筑、固定資產(chǎn)等不流失、不損壞;未經(jīng)甲方批準不得私自出賣(mài)、轉讓、租借他人或部門(mén);不能隨意改變建筑結構及用途。如乙方對承租區域進(jìn)行裝修改造(包括上、下水的改造)所發(fā)生的費用由乙方自行承擔，合同終止后產(chǎn)權歸甲方所有。

　　(6)未經(jīng)甲方同意，乙方不得轉租、轉借承租區域。

　　(7)乙方應嚴格執行《中華人民共和國衛生法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《中華人民共和國消防法》和《消費者權益保護法》，加強食品衛生和環(huán)境衛生管理;乙方還應積極配合上級主管部門(mén)(如消防安全、食品衛生、檢驗檢疫等)及甲方的日常檢查與管理，并對檢查結果負全部責任。

　　(8)乙方禁止超負荷使用電器設備，不得擅自改動(dòng)電路，亂接用電設備;凡是由于乙方經(jīng)營(yíng)、管理造成的食物中毒事件、火災、電器故障等人身傷亡、設備損毀、消費糾紛等事故，一切不良后果、法律責任及經(jīng)濟損失均由乙方自行承擔。

　　(9)乙方負責經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內水表、電表、燃氣表等表以下部位的各項設施、設備及排水維修，如改動(dòng)線(xiàn)路等走向，須經(jīng)甲方書(shū)面批準同意，如發(fā)現有竊水、竊電行為，將給予重罰。

　　(10)乙方員工不得擅自進(jìn)入學(xué)生公寓，如有違反將視情節輕重給予相應處罰，直至終止合同。

　　(11)乙方必須遵守《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度，且《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度為本合同的組成部分。

　　(12)乙方承包者應常駐甲方餐飲中心，即每周在承包區域內工作不得少于6天。

　　(13)所有從業(yè)人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及復印件兩張，到甲方后勤服務(wù)處、保衛處辦理登記手續，否則無(wú)經(jīng)營(yíng)上崗資格，從業(yè)人員照片應予以公示。

　　(14)乙方經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品應確保所使用的食品原料及調味料(含湯底主料)必須為有預包裝且明確標明生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、主要成分等內容的正規產(chǎn)品。

　　(15)備餐間只能出售食品成品，不得進(jìn)行加工制作，加工制作應在單獨的操作間進(jìn)行。

　　(16)乙方應按甲方要求應時(shí)刻保持承包范圍內的環(huán)境及設備衛生;從業(yè)人員工作期間要穿戴整潔統一的工作服、工作帽，現場(chǎng)加工制作人員必須佩戴口罩、帽子等，備餐區銷(xiāo)售人員必須佩帶口罩、手套，佩帶“標牌”服務(wù)。

　　(17)營(yíng)業(yè)時(shí)間：實(shí)行分段供餐，早6：00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22：00;節假日可全天供餐;周三、周五13：00—16:00可以供餐。

　　(18)經(jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)食譜、價(jià)格等必須由學(xué)院審定后執行，以有甲方蓋章的食品價(jià)格確認表為準，表格詳見(jiàn)附表1;食品銷(xiāo)售價(jià)格不得高于周邊市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格;若新增品種或項目應書(shū)面向甲方后勤服務(wù)處申請批準，且撤銷(xiāo)原經(jīng)營(yíng)項目中的一項方可執行，否則甲方有權禁止該產(chǎn)品、項目經(jīng)營(yíng);情節嚴重者終止合同且不退還履約保證金;對所經(jīng)營(yíng)的食品必須實(shí)行明碼標價(jià)并向消費者公示，同時(shí)考慮部分師生的需求，應保證銷(xiāo)售價(jià)格為6元以下(含6元)經(jīng)營(yíng)的品種不少于4個(gè)，大餐中銷(xiāo)售價(jià)格為2元以下的菜品不少于4個(gè)。

　　(19)乙方對所經(jīng)營(yíng)的各種食品必須進(jìn)行每餐次不少于100 克的留樣，留樣時(shí)間必須在48 小時(shí)以上，并做好詳實(shí)的`留樣記錄。

　　(20)禁止銷(xiāo)售無(wú)食品衛生許可證、食品流通許可證等相關(guān)證件的外加工食品。

　　(21)乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中禁止收取現金，禁止對食品成品進(jìn)行打包。

　　(22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔柜、貨架、冷藏設備等設備，合同到期后乙方自行將所投入設備搬離甲方，甲方無(wú)義務(wù)為乙方進(jìn)行處理。餐用具必須保證數量，嚴禁售飯時(shí)使用臨時(shí)沖洗的餐具，餐用具材質(zhì)需適合利用機械進(jìn)行清洗消毒。

　　(23)保持加工間的整體衛生，物品分層次、分類(lèi)擺放整齊，不許存放與食品無(wú)關(guān)的雜物;嚴禁食物疊放，必須保持加工灶臺、案臺、加工用具的衛生整潔;保持后廚所有功能間、員工更衣室及所承租范圍內的衛生，做到清潔干凈，無(wú)任何衛生死角。

　　(24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區垃圾桶應為非手觸式)并保持清潔，剩飯、剩菜必須每餐一清，禁止隔頓出售，垃圾必須用垃圾袋存放，并由甲方保潔人員在規定時(shí)間內進(jìn)行統一回收清運。

　　(25)禁止非餐飲中心工作人員進(jìn)入食品加工及銷(xiāo)售等區域(甲方餐飲中心管理人員除外)。

　　(26) 負責刷卡機終端的使用和維護工作，如有損壞由乙方自行負責維修處理。

　　(27) 端正服務(wù)態(tài)度，如出現與消費者或管理人員發(fā)生矛盾，應理智處理，否則對此產(chǎn)生的一切后果均由乙方負責，情節嚴重的甲方有權終止合同。

　　(28)乙方為餐飲中心安全、衛生、質(zhì)量、防火、防盜的第一責任人，餐飲中心不得留有住宿人員，必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發(fā)生;如發(fā)生以上情況，所需費用及善后處理工作均由乙方負責。

　　(29)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間所雇傭員工的工資、養老保險、人身安全等福利待遇及責任事故所產(chǎn)生的一切費用均由乙方自行承擔。

　　(30)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間的各種進(jìn)貨款項結算、欠款等均與甲方無(wú)關(guān)。

　　(31)合同期滿(mǎn)乙方應將自備物品搬離甲方，乙方在合同到期10日內若不將自備物品搬離甲方，則甲方視同遺棄物進(jìn)行處理，且乙方承擔相關(guān)費用并從保證金中扣除;所用甲方物品如數歸還，雙方按交接清單及本合同附表2：《甲方設施設備物品明細表》進(jìn)行盤(pán)點(diǎn);如有損壞、丟失等按物品交接時(shí)的作價(jià)進(jìn)行賠償，并由甲方工作人員檢查驗收經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所各部位的設備、設施情況，驗收合格后15 日內乙方憑收據結算。乙方因經(jīng)營(yíng)需要安裝在甲方原有設施上的物品如門(mén)、卡機等視為甲方物品，乙方合同到期后不得拆除，乙方因經(jīng)營(yíng)需要放到甲方場(chǎng)地的桌椅，自放到甲方場(chǎng)地之日起，所屬權就歸甲方所有，合同到期時(shí)乙方不得將該物品撤離場(chǎng)地。

　　(32)若涉及到上繳各種稅費項目須由乙方自行承擔。

　　(33)乙方必須完全按照食品藥品監督管理局食品安全信譽(yù)度等級評審(A級)標準進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

　　(34)乙方應嚴把用人關(guān)，作為一個(gè)獨立的承包主體，乙方有責任承擔其內部從業(yè)人員的因故產(chǎn)生的相關(guān)責任。

　　(35)乙方在校期間應按學(xué)院要求停放車(chē)輛并辦理相關(guān)手續。

　　(36)甲方統一負責餐廚廢棄物回收事宜，乙方應積極配合。

　　(37)承包者在校期間禁止偷用學(xué)院水電、禁止私自調整監控探頭的朝向，如有違反本條規定的行為，甲方有權對乙方處以5000元以上的罰款，情節嚴重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。

　　(38)乙方所有從業(yè)人員在甲方院內禁止吸煙，如有違反乙方應賠償甲方違約金500元/次。

　　(39)乙方應自行準備足夠的餐用具，每天只能在11：00和16:00到各樓層洗消間取回洗消后的餐用具，其余時(shí)間不得自行取餐用具，更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學(xué)院統一購買(mǎi)，費用由各家分攤。

　　六、合同的變更、解除與終止

　　餐飲中心承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回出租區域：

　　1、未經(jīng)甲方書(shū)面同意，轉租、轉借承租區域的。

　　2、未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆改變動(dòng)承租區域結構的。

　　3、損壞承租區域，在甲方提出合理期限內仍未修復的。

　　4、未經(jīng)甲方書(shū)面同意，改變本合同約定的承包用途或經(jīng)營(yíng)項目的。

　　5、利用承租區域存放危險物品或進(jìn)行非法活動(dòng)的。

　　6、逾期未繳納按約定應由乙方繳納的各項費用，給甲方造成嚴重損害的。

　　7、承包期滿(mǎn)合同自然終止。

　　8、因不可抗力因素導致合同無(wú)法履行的，合同隨即終止。

　　七、違約責任

　　乙方在經(jīng)營(yíng)期間如有違反本合同規定的行為之一的，同種行為第一次發(fā)現甲方將予以警告，第二次發(fā)現甲方將按照《餐飲管理細則》的規定進(jìn)行違約處理，違約金從當月結算金額中直接扣除，若《餐飲管理細則》未有規定的扣除1000元以上的違約金，第三次發(fā)現甲方有權按照《餐飲管理細則》的規定對乙方加倍處罰或停業(yè)整頓，情節嚴重者有權終止合同，并不予退還保證金，由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔。

　　八、其它約定

　　1、甲乙雙方在簽定《合同》時(shí)，即對交接設備、物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)清單由甲乙雙方簽字確認后附在《合同》上，屬于本《合同》的組成部分，合同終止時(shí)按該盤(pán)點(diǎn)清單進(jìn)行設備、物品交接。

　　2、乙方因經(jīng)營(yíng)不善不能維持正常營(yíng)業(yè)或中途退出承包時(shí)，作為單方違約，其內部裝修自動(dòng)轉為學(xué)院不動(dòng)產(chǎn)，學(xué)院不向承包人提供任何補償，學(xué)院不予退還租金及履約金。

　　3、乙方應在接到繳納電費、水費通知時(shí)的二個(gè)工作日內繳納相關(guān)費用，逾期繳納將按應繳金額的5%/天收取滯納金，情節嚴重的甲方有權終止合同。

　　4、投標文件及《餐飲管理細則》是本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　5、乙方應堅決遵守《食品衛生安全法》等相關(guān)法律法規，堅決按照《餐飲管理細則》及《餐飲中心承包合同》進(jìn)行管理和經(jīng)營(yíng)，否則甲方有權隨時(shí)與乙方解除本合同。

　　6、本承包金甲方已經(jīng)綜合考慮了各種物價(jià)及費用上漲因素，即本合同承包期間上級部門(mén)各種對學(xué)院及學(xué)生的各種補貼、補助均已乙方無(wú)關(guān)。

　　7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍，及門(mén)衛 室，共 張床位，費用為1200元/床位/年，合計費用為 元，具體要求詳見(jiàn)《社會(huì )化住宿補充協(xié)議》，本費用應于本合同簽訂5個(gè)工作日內交付至甲方計財處。

　　8、合同未盡事宜雙方協(xié)商解決，協(xié)商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　九、免責條件

　　1、因不可抗力原因致本合同不能繼續履行或造成損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2、因國家政策需要拆除或改造已承包的區域，使甲、乙雙方造成損失的互不承擔責任。

　　十、本合同的最終解釋權歸甲方所有。

　　十一、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份，甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力，本《合同》 自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　以下無(wú)合同正文。

　　甲 方：

　　代 表：

　　聯(lián)系電話(huà)：

　　簽約日期：

食堂承包合同11

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發(fā)包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費，結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經(jīng)營(yíng)期間內，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1、提供設備的維修保養。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無(wú)特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

　　3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

　　4、根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行。

　　5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　六、乙方責任：

　　1、按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查，費用自理。

　　3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。

　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的'衛生，做到食品衛生內部以及環(huán)境衛生，經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。

　　6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

　　7、乙主必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

　　9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管?chē)栏窆芾�，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

　　10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于方面，方便甲方服務(wù)人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1、有權自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　2、有權自主聘用，調用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。

　　八、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。

　　3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi)，向甲方報銷(xiāo)。

　　5、承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

　　甲方代表：__________________

　　乙方代表：__________________

　　單位：__________________

　　單位：__________________

　　電話(huà)：__________________

　　電話(huà)：__________________

　　日期：____年____月____日

　　日期：____年____月____日

食堂承包合同12

　　甲方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）________________

　　乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）________________

　　經(jīng)甲乙雙方協(xié)商：由甲方承包乙方職工食堂，承包期限為_(kāi)_______月（即20______年________月________日至20________年________月________日）。具體事宜如下：

　　一、甲方義務(wù)：

　　1、確保一日三餐，若有加班必須做加班餐，每少做一頓從工資中扣掉100元。

　　2、保證飯菜質(zhì)量，不得給職工提供變質(zhì)飯菜，發(fā)現一次從工資中扣除10元。

　　3、搞好操作間和餐廳衛生，衛生檢查差與工資掛鉤。

　　4、確保安全，防火防電，若人為造成后果由甲方負責。

　　5、不得作與食堂無(wú)關(guān)的經(jīng)營(yíng)，否則后果自負。

　　6、搞好服務(wù)，每月接受公司檢查和考評，結果與工資掛鉤。

　　7、主動(dòng)添置易耗和小件設施。

　　8、愛(ài)護設施設備人為損壞照價(jià)賠償。

　　9、無(wú)故不得停做，或者終止合同，否則按違約處理。（押金）

　　10、交押金1000元，合同到期后歸還。（物品無(wú)丟失損壞，未違約）

　　二、乙方義務(wù)：

　　1、乙方無(wú)償為甲方提供操作間，餐廳，住房各一間。

　　2、乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資（按考核發(fā)放：等1000元二等：800元三等：600元。）

　　3、每月對食堂飯菜，衛生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評檢查，結果與工資掛鉤。

　　4、由乙方負責水電費。

　　5、由乙方印制，管理餐票。

　　6、鼓勵職工到食堂就餐。

　　7、提供必要設施和工具。（見(jiàn)物品清單）

　　合同一式二份各執一份，有不妥之處可協(xié)商解決。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同13

　　甲方：________________________

　　乙方：___________________________

　　為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，特訂立本合同。

　　一、合同期限：

　　本合同的有效時(shí)間為_(kāi)__年，自___年___月___日起至___年___月___日止。本合同期滿(mǎn)后，由雙方協(xié)商是否續約；如雙方在合同期限內變更或者解除合同時(shí)，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。

　　二、費用及付款方式：

　　承包金額為：___元/月（人民幣），于本公司員工工資發(fā)放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金，合同期滿(mǎn)如果沒(méi)有違約責任，如數返還保證金。

　　三、甲方義務(wù)與權利：

　　1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。

　　2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

　　3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

　　4、可根據實(shí)際工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合。

　　5、向乙方員工免費提供食宿，其相關(guān)管理事項遵循本公司規章制度辦理。

　　6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。

　　7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。

　　8、對乙方的.供餐內容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛生執行監督和要求。

　　四、乙方義務(wù)與權利：

　　1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。

　　2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見(jiàn)，樹(shù)立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到：服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

　　3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。

　　4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛生造成發(fā)生食物中毒之現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。

　　5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香，其時(shí)間為：

　　早餐：07：00—08：30

　　午餐：11：30—12：30

　　晚餐：17：00—18：00

　　夜宵：23：00—24：00

　　6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方，由甲方采購。

　　7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。

　　8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。

　　9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設備設施、炊事工具等，合同結束時(shí)須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價(jià)賠賞。

　　10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。

　　11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查證屬實(shí)則由乙方負責。

　　12、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作，每餐開(kāi)餐結束后，及時(shí)對地面、灶臺、工作臺等衛生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時(shí)處理干凈。

　　13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開(kāi)存放。

　　14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對不符合衛生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。

　　15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

　　13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。

　　14、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對食堂轄區內的工作檢查和監督。

　　15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。

　　五、其它事項：

　　1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時(shí)，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

　　2、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。

　　3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現，將對乙方罰款200元/次。

　　4、夏季期間，當氣溫在35度以上時(shí)，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極配合。

　　5、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

　　6、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。

　　六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院申請仲裁。

　　七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同14

　　甲方：______

　　乙方：______

　　為方便我校師生生活，使教學(xué)秩序正�；�、正規化，甲方將本校學(xué)生食堂承包給個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)雙方協(xié)議，達成以下協(xié)定，甲乙雙方共同遵守：

　　1、甲方向乙方提供學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地一處：其他財產(chǎn)器具以清單為準。甲方所提供的器具如果是正常損壞，乙方不負責賠償，否則乙方照價(jià)賠償。

　　2、乙方因衛生、質(zhì)量或其他問(wèn)題造成的罰款等均由乙方負責。乙方所有從業(yè)人員須在中標后一周內到區防疫站辦理《健康證》，否則甲方有權終止合同；未取得《健康證》的從業(yè)人員不得從業(yè)。乙方從業(yè)人員在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必需身著(zhù)工作衣帽。

　　3、乙方在承包時(shí)向甲方交納財產(chǎn)、質(zhì)量、衛生、信譽(yù)保證金5000.00元。

　　4、若乙方中途終止合同，則甲方不退保證金，合同期滿(mǎn)，乙方如實(shí)履行合同，則甲方如數退還乙方保證金。承包期滿(mǎn)，若乙方有人為財產(chǎn)損壞，則按價(jià)扣除保證金。

　　5、承包期：兩年，自20__年2月1日到20__年1月30日止。承包總金額：大寫(xiě)元整。小寫(xiě)，中標后三日內將承包金一次性交清，付款后合同簽字生效。

　　6、乙方必須合法經(jīng)營(yíng)，文明經(jīng)商，不賣(mài)變質(zhì)、有毒、有害、不衛生的食品，不得賣(mài)土豆、四季豆等學(xué)生食堂禁賣(mài)食品，因違規、非法經(jīng)營(yíng)造成的一切后果由乙方負責。

　　7、乙方的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須接受甲方的監督、管理，遵守學(xué)校的一切規章制度。保證餐飯質(zhì)量、數量，保證飯菜衛生以及環(huán)境衛生，飯菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上，甲方將每次扣除乙方500.00元保證金。

　　8、乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的水電費，由甲、乙雙方各負擔一半。乙方不得克扣學(xué)生用水用電，學(xué)生所用開(kāi)水價(jià)格：8磅水瓶1.50元/瓶；5磅水瓶0.80元/瓶。乙方負責經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的水電設施的管理及維修維護。

　　9、承包期內學(xué)生食堂的經(jīng)營(yíng)時(shí)間：按學(xué)校規定的作息時(shí)間經(jīng)營(yíng)，即一日三餐的就餐時(shí)間，夜宵時(shí)間在第二節晚自習后40分鐘以?xún)�，其余時(shí)間不得進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，否則視為不接受學(xué)校管理、

　　10、甲方是否開(kāi)設早晚自習、周六補課、是否開(kāi)關(guān)學(xué)校大門(mén)等甲方自主，與乙方無(wú)關(guān)，不受本合同約束；乙方不得要求甲方強迫學(xué)生到乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地購物或就餐，甲方購物及生活用餐自主，不受乙方約束。乙方周六，周日或假期可以承接校內外的宴席，但不得影響學(xué)生用餐和學(xué)生正常學(xué)習生活。

　　11、乙方經(jīng)營(yíng)的`學(xué)生食堂必需煮生賣(mài)熟，不得賣(mài)現成食品以及其他一切零食，不得與中、小學(xué)部商店的經(jīng)營(yíng)范圍相抵觸。

　　12、如果在特殊情況下（如傳染病流行期間、特殊情況）按上級要求停止經(jīng)營(yíng)，不算學(xué)校違約。若連續停業(yè)一周以上承包金按停業(yè)的時(shí)間計算退還乙方（經(jīng)營(yíng)時(shí)間每年按200天計算）。甲方勒令停業(yè)整頓不退換承包金。

　　13、甲方必須保證校內不準任何人擺攤設店（中學(xué)部、小學(xué)部商店及學(xué)校為學(xué)生提供的非營(yíng)利性的飲用開(kāi)水除外）。

　　14、乙方經(jīng)營(yíng)期間必須接受學(xué)校得衛生管理，需及時(shí)填寫(xiě)《原料采購驗收登記簿》、《食品留樣試嘗登記簿》、《餐具用具消毒登記簿》，米、面粉等物品離地離墻20厘米以上分類(lèi)堆放，貼上標簽。

　　15、甲方因需要加強管理、學(xué)校維修、發(fā)展建設或政策原因，不能連續履行合同時(shí)，合同中止，甲方不算違約，但在可能的情況下甲方應提前1周告知乙方；承包金按停業(yè)的時(shí)間計算退還乙方；由此造成的存貨由乙方自己處理。學(xué)校正常放假，甲方應提前半天告知乙方。特殊情況的緊急放假不包括在內。

　　16、若乙方在承包期內因某種原因不能繼續履行合同，乙方須在15日前向甲方提出申請，屬乙方違約，甲方不退還保證金，承包金按經(jīng)營(yíng)的實(shí)際時(shí)間計算。（經(jīng)營(yíng)時(shí)間每年按200天計算）。

　　17、本合同一式三份，甲、乙雙方簽字后生效。甲、乙雙方及教育局各執一份。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同15

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　為早日發(fā)揮食堂建筑應有的使用功效，推行后勤服務(wù)社會(huì )化，方便廣大師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)承包實(shí)行第一輪競標。競標面向校內外，競標領(lǐng)導組有校長(cháng)室、總務(wù)處和三位教師代表組成。通過(guò)公開(kāi)競標，中標，承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣(mài)部。承包期限為五年，即從___年___月___日至___年___月___日。根據合同法等有關(guān)法律法規和《開(kāi)城中心校食堂承包競標方案》，在平等、自愿、公平協(xié)商的基礎上，甲乙雙方達成如下協(xié)議。

　　一、甲方的權利和義務(wù)：

　　1、甲方本著(zhù)節約、簡(jiǎn)易、實(shí)用和安全的原則，通過(guò)政府采購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣(mài)部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和維修以及易耗物品的添置。

　　2、甲方負責在學(xué)生上課時(shí)間實(shí)行封閉管理，教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

　　3、甲方負責制定食堂衛生、安全、食品衛生安全和食堂管理制度。

　　4、甲方有權利對乙方的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查督促，并派人對食堂衛生和安全、出售的.小商品質(zhì)量進(jìn)行監督和管理，定期檢查食堂管理制度執行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

　　5、若乙方經(jīng)營(yíng)不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛生法規，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時(shí)間和內部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權隨時(shí)終止本合同，并且扣留部分借資款。

　　二、乙方的權利和義務(wù)

　　1、乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂，時(shí)間從年月日起至_____年_____月_____日止，承包期為五年。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營(yíng)競標中享受優(yōu)先權利。

　　2、乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，通過(guò)誠實(shí)勞動(dòng)、合法經(jīng)營(yíng)獲得一定的勞動(dòng)報酬。

　　3、乙方因食堂內部設施、水電主干路線(xiàn)不通而嚴重影響正常經(jīng)營(yíng)，有權要求甲方及時(shí)整改。

　　4、乙方聘請的從業(yè)人員必須遵紀守法，品行端正，誠實(shí)守信，關(guān)愛(ài)學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營(yíng)，身體健康，年齡在18—60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗，熟知食品安全、衛生法規，嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門(mén)的相關(guān)規定。從業(yè)人員必須持健康證上崗，小買(mǎi)部必須持照經(jīng)營(yíng)，辦證辦照費用自理。

　　5、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買(mǎi)品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門(mén)禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導致用餐人員流失和事物中毒，后果自負，并追究承包經(jīng)營(yíng)人經(jīng)濟和法律責任。

　　6、乙方不得在上課時(shí)間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機、臺球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設備，不得在食堂內容留學(xué)生和無(wú)關(guān)人員住宿。

　　7、乙方負責食堂四周20m范圍環(huán)境區的衛生，及時(shí)清理環(huán)境區和食堂衛生。

　　8、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產(chǎn)，負責相關(guān)的維護費用，如有丟失或人為損壞應按價(jià)賠償。食堂水、電費用由乙方承擔。食堂內部設施如需改造需經(jīng)甲方同意。

　　9、乙方必須積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時(shí)間，不得擅自停業(yè)。

　　10、甲方因來(lái)客、召開(kāi)會(huì )議、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買(mǎi)菜、乙方加工，加工費面議。

　　11、因甲方資金緊，承包款（每年3萬(wàn)元，五年共15萬(wàn)元）、內部設置使用押金（1萬(wàn)元）共計16萬(wàn)元由乙方一次性交與甲方，此16萬(wàn)元用于配置食堂內部設施。1萬(wàn)元內部設置使用押金在乙方承包期滿(mǎn)時(shí)，甲方扣除內部設施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的16萬(wàn)元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶(hù)。

　　12、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間，注意防火、防觸電、防盜竊，注意勞動(dòng)生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類(lèi)損害人身、財產(chǎn)安全事故，責任由乙方承擔。

　　13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　三、違約責任（雙方本著(zhù)平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問(wèn)題）。

　　本合同一式兩份，甲乙方各執一份，自簽字之日起生效。

　　甲方：_____（蓋章）

　　乙方：_____（簽字）

　　校長(cháng)（簽字）：_____

　　_____年_____月_____日

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