客房部主管的崗位職責

　　客房部經(jīng)理每天需要負責的工作有很多，你都學(xué)會(huì )了哪些呢？下面小編就給大家搜集了客房部主管崗位職責，供大家參考！

　　篇一：客房部經(jīng)理崗位職責

　　一、職責范圍：在總經(jīng)理領(lǐng)導下，全面負責客房部各項工作。

　　二、工作職責：

　　1、 全面負責客房部工作，帶頭執行并督導所屬員工執行公司各項規章制度，對總經(jīng)理負責;

　　2、 根據飯店經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策制定客房部的營(yíng)運計劃、年度計劃、并組織實(shí)施，確保計劃的實(shí)現;

　　3、 每天查閱有關(guān)報表和報告，掌握客房預定、銷(xiāo)售情況以及客人動(dòng)態(tài)，與前廳做好協(xié)調，確�？头孔畲蟪鲎饴�;

　　4、 負責制定本部門(mén)各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù);

　　5、 督導本部門(mén)員工遵守店紀店規，并嚴格按服務(wù)的規范、標準和程序化進(jìn)行服務(wù);

　　6、 負責招聘和培訓員工，落實(shí)員工評估制度，根據評估結果來(lái)激勵員工。注意培養有潛質(zhì)的員工，并及時(shí)提出員工的晉升、調職意見(jiàn);

　　7、 科學(xué)地制定房務(wù)預算支出計劃，負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度，制定各種設備保養措施，努力減少支出，降低成本;

　　8、 親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和常住者;

　　9、 認真對待本店管理層的批評和賓客投訴，及時(shí)記錄，努力彌補可能產(chǎn)生的不良影響;

　　10、 每天巡視檢查本部門(mén)工作區域的清潔衛生工作，確保達到衛生標準。抽查客房并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理;

　　11、 及時(shí)與有關(guān)部門(mén)做好客人接待的溝通協(xié)調工作，保證客房部日常工作的順利進(jìn)行;

　　12、 會(huì )同保安部做好安全和消防工作，確保所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證客房和賓客安全;

　　13、 協(xié)助工程部做好設施、設備的維修保養工作。

　　篇二：客房部經(jīng)理工作職責

　　1.客房部經(jīng)理

　　(1)全面負責客房部工作，向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負責

　　客房部經(jīng)理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實(shí)施客房部的管理工作�？头坎拷�(jīng)理根據酒店年度綜合計劃所規定的酒店的目標和任務(wù)，制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以保證計劃的實(shí)現�？头坎拷�(jīng)理借助于管理系統，根據本部門(mén)的計劃，對下級部門(mén)的管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導和監督。通過(guò)檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進(jìn)展和執行計劃的結果與計劃目標進(jìn)行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

　　(2)負責制定本部門(mén)員工的崗位職責及工作程序

　　客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門(mén)各級人員的崗位責任制，將本部門(mén)的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù)，規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任，賦予為履行職責所必需的權力。

　　客房部經(jīng)理根據酒店的等級及質(zhì)量要求，制定本部門(mén)服務(wù)工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規范化的工作程序，以保證客房服務(wù)質(zhì)量。

　　(3)負責本部門(mén)員工的聘用、培訓及工作評估

　　客房部經(jīng)理根據工作需要及勞動(dòng)定額，科學(xué)地確定人員編制，并對各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析，確定各崗位人員的規格。在此基礎上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求，配合和參與人員聘用過(guò)程�？头坎拷�(jīng)理制定本部門(mén)員工的培訓計劃，監督培訓的實(shí)施，以提高員工的素質(zhì)�？头坎拷�(jīng)理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結果來(lái)獎懲員工，檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。

　　(4)對客房部物資、設備進(jìn)行管理和控制

　　客房部經(jīng)理審核本部門(mén)物資、設備的采購計劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案，并把好驗收關(guān)及報廢關(guān)，制定物資、設備的管理制度，明確各級人員在這方面的職責，合理使用物資，對設備進(jìn)行認真的保養和維修。在滿(mǎn)足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少支出。

　　(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃

　　客房的陳設布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來(lái)為客人創(chuàng )造一個(gè)美觀(guān)、舒適的生活環(huán)境�？头坎拷�(jīng)理應是這方面的專(zhuān)家，應根據客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則，提出客房陳設布置的專(zhuān)業(yè)性方案。此外，客房部經(jīng)理還應根據客房使用的年限及市場(chǎng)需求的變化，提出客房更新改造的計劃，其中包括客房種類(lèi)的調整，陳設布置的變化，每年有計劃地更新改造一部分客房。

　　(6)制定房務(wù)預算，控制房務(wù)支出

　　客房部經(jīng)理根據預測的客房出租率及本部門(mén)各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學(xué)地制定房務(wù)預算。房務(wù)預算包括：購置布品及制作員工制服的預算，購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算，客房修理、改建、更新內裝修及家具、設備的預算。預算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批準后，客房部經(jīng)理應嚴格將本部門(mén)的各種費用支出控制在預算之內。

　　(7)巡視和檢查本部門(mén)的工作狀況

　　客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍，檢查公共區域及客房的清潔衛生質(zhì)量、服務(wù)水準及設備、設施完好的情況，了解和督導下級管理人員及服務(wù)人員的工作，并認真作好記錄。另外，巡視中還要重點(diǎn)檢查貴賓客房，探訪(fǎng)病客及長(cháng)住客人。

　　(8)對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制

　　客房部經(jīng)理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見(jiàn)，用定性的、定量的手段來(lái)分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現普遍存在的質(zhì)量問(wèn)題與個(gè)別存在的質(zhì)量問(wèn)題，找出影響客房服務(wù)質(zhì)量的因素，及時(shí)采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩定和提高。

　　(9)保持與其他部門(mén)的聯(lián)絡(luò )和合作

　　客房部經(jīng)理作為本部門(mén)的負責人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門(mén)的負責人聯(lián)絡(luò )、溝通，取得各部門(mén)對客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。

　　(10)不斷改進(jìn)和提高客房管理水平

　　客房部經(jīng)理應有強烈的進(jìn)取心。在實(shí)施嚴格管理的同時(shí)，要善于學(xué)習，認真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展。

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