食品質(zhì)檢員崗位職責
在現實(shí)社會(huì )中，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。想學(xué)習制定崗位職責卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的食品質(zhì)檢員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品質(zhì)檢員崗位職責1
1、完成產(chǎn)品相關(guān)檢驗工作（產(chǎn)品的潛在的、出現的質(zhì)量問(wèn)題)；
2、做好數據統計、記錄真實(shí)且有效完整；
3、負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品；
4、負責工作現場(chǎng)的.環(huán)境管理及檢驗工具的維護保管；
5、協(xié)助處理客戶(hù)反饋的質(zhì)量問(wèn)題。
食品質(zhì)檢員崗位職責2
一、執行質(zhì)量管理體系、標準，保障質(zhì)量管理體系工作、食品安全監測的正常運行。
二、深入車(chē)間，檢查現行的有關(guān)規定和制度的執行情況并給予指導，對于違反或不符合質(zhì)量和設計要求的操作予以糾正。
三、依據生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制的`標準對生產(chǎn)過(guò)程中各環(huán)節進(jìn)行質(zhì)量抽查，出現問(wèn)題及時(shí)跟蹤處理。
四、按規定程序對物料、半成品、成品樣品進(jìn)行試驗和檢測。
五、處理客戶(hù)反饋的質(zhì)量問(wèn)題。
六、負責相關(guān)設備、儀器的保養及管理工作。
食品質(zhì)檢員崗位職責3
1、協(xié)助技術(shù)負責搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。
2、深入車(chē)間，督促和檢查現行的有關(guān)規定和制度的執行情況，并給予指導，對于違反或不符合質(zhì)量和設計要求的操作，有權提出制止，并立即上報技術(shù)負責處理。
3、根據現行的有關(guān)規定和制度，按時(shí)完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時(shí)完成原始報表的整理、驗收工作。
4、對出現的'質(zhì)量問(wèn)題，要及時(shí)上報番禺品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施，不得隱瞞實(shí)情和有意不報。
5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗收工作，并對質(zhì)量評定提出切合實(shí)際的意見(jiàn)。
食品質(zhì)檢員崗位職責4
1、負責原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來(lái)樣品的檢測;
2、負責對公司原輔材料進(jìn)廠(chǎng)、成品出廠(chǎng)質(zhì)量檢驗;
3、實(shí)時(shí)監控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。
4、負責對不合格產(chǎn)品的評審工作的.監督。糾正和預防措施的歸口管理，對外部相關(guān)部門(mén)的溝通;
5、能夠有效進(jìn)行成品監控
6、熟悉細菌總數、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌的檢測方法及操作，能檢驗分析食品原料，會(huì )使用高效液相儀、原子吸收儀。
食品質(zhì)檢員崗位職責5
1、原輔材料、半成品、成品、車(chē)間環(huán)境微生物等檢測;
2、相關(guān)原始記錄、成品檢驗報告及相關(guān)記錄的填寫(xiě)、整理歸檔;
3、每周對檢驗結果進(jìn)行匯總、分析、發(fā)現異常及時(shí)匯報;
4、化學(xué)試劑、儀器的申報、保存、使用等管理工作;
5、儀器的使用保養工作;
6、標準溶液的配置、保存、使用等管理工作;
7、試劑廢液的處理工作;
8、產(chǎn)品留樣管理;
9、化驗室衛生及物品擺放符合要求并維持;
10、協(xié)助原材料入廠(chǎng)檢驗工作;
11、型式檢驗等外檢的取樣、送樣，外檢報告的.存檔及發(fā)放;
12、領(lǐng)導安排的其它工作。
食品質(zhì)檢員崗位職責6
1、根據食品安全相關(guān)法律法規要求，及自身專(zhuān)業(yè)知識，識別實(shí)際動(dòng)作過(guò)程中的食品安全潛在風(fēng)險;
2、了解原料的驗收制度及相關(guān)程序，熟悉食品行業(yè)原料及成品的.檢驗、化驗方法和流程，有食品生產(chǎn)質(zhì)量監督經(jīng)驗，了解質(zhì)量管理制度和相應的法律法規。
3.按照規定對食品原材料，半成品，進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官，理化及微生物，水分檢驗，并及時(shí)出具檢驗報告，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或異常問(wèn)題，及時(shí)匯報，并協(xié)同查找原因，進(jìn)行分析并提出可行性解決方案
4、負責生產(chǎn)人員操作及現場(chǎng)5S指導。
食品質(zhì)檢員崗位職責7
1、負責建立和完善企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系及認證，并組織實(shí)施質(zhì)檢與品控工作
2、保證品控系統的合理運作，保證產(chǎn)品質(zhì)量
3、協(xié)調與品質(zhì)有關(guān)的其他部門(mén)的關(guān)系
4、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進(jìn)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量
5、負責對原輔料、半成品、成品等的'檢驗及制定檢驗標準
6、負責制定并嚴格執行作業(yè)指導書(shū)，按要求巡回檢驗，對制程進(jìn)行管理與分析
7、負責原輔料供應商交貨質(zhì)量的檢驗及整理與評價(jià)，督導并協(xié)助廠(chǎng)商改善質(zhì)量
8、負責產(chǎn)品質(zhì)量異常時(shí)的妥善處理及報廢品鑒定
9、負責檢驗儀器與藥品質(zhì)量等的管理與校正
10、負責庫存產(chǎn)品的抽檢及出廠(chǎng)檢驗，執行產(chǎn)品追蹤制度，對消費者投訴進(jìn)行原因分析，并找出改善措施。
11、負責食品安全信息收集、分析，提高質(zhì)量保證系統。
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