食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責（通用9篇）
在現實(shí)社會(huì )中，崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編精心整理的食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責，希望能夠幫助到大家。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇1
1、根據食品安全相關(guān)法律法規要求，及自身專(zhuān)業(yè)知識，識別實(shí)際動(dòng)作過(guò)程中的食品安全潛在風(fēng)險；
2、了解原料的驗收制度及相關(guān)程序，熟悉食品行業(yè)原料及成品的檢驗、化驗方法和流程，有食品生產(chǎn)質(zhì)量監督經(jīng)驗，了解質(zhì)量管理制度和相應的法律法規。
3、按照規定對食品原材料，半成品，進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官，理化及微生物，水分檢驗，并及時(shí)出具檢驗報告，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或異常問(wèn)題，及時(shí)匯報，并協(xié)同查找原因，進(jìn)行分析并提出可行性解決方案
4、負責生產(chǎn)人員操作及現場(chǎng)5S指導。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇2
1、按規定對食品原材料、半成品、及成品進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官、理化及微生物、水分檢驗，并及時(shí)出具檢測報告，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或異�，F象，及時(shí)匯報，并協(xié)同查找原因，進(jìn)行分析并提出可行性解決方案或建議；
2、及時(shí)、準確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗原始記錄和出具檢驗報告單；
3、負責本崗儀器、設備的操作及維護保養，嚴格執行儀器、設備的操作規程，保證儀器、設備正常運轉；
5、監控生產(chǎn)、倉儲環(huán)境及生產(chǎn)過(guò)程，督促生產(chǎn)員工保持衛生并按照SOP進(jìn)行生產(chǎn)，及早發(fā)現問(wèn)題或潛在風(fēng)險，減少不合格品的產(chǎn)生；
6、協(xié)助主管跟進(jìn)不合格和客戶(hù)投訴等質(zhì)量問(wèn)題的處理。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇3
1、負責原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來(lái)樣品的檢測；
2、負責對公司原輔材料進(jìn)廠(chǎng)、成品出廠(chǎng)質(zhì)量檢驗；
3、實(shí)時(shí)監控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。
4、負責對不合格產(chǎn)品的評審工作的監督。糾正和預防措施的歸口管理，對外部相關(guān)部門(mén)的溝通；
5、能夠有效進(jìn)行成品監控
6、熟悉細菌總數、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌的檢測方法及操作，能檢驗分析食品原料，會(huì )使用高效液相儀、原子吸收儀。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇4
1、負責建立和完善企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系及認證，并組織實(shí)施質(zhì)檢與品控工作
2、保證品控系統的合理運作，保證產(chǎn)品質(zhì)量
3、協(xié)調與品質(zhì)有關(guān)的其他部門(mén)的關(guān)系
4、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進(jìn)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量
5、負責對原輔料、半成品、成品等的檢驗及制定檢驗標準
6、負責制定并嚴格執行作業(yè)指導書(shū)，按要求巡回檢驗，對制程進(jìn)行管理與分析
7、負責原輔料供應商交貨質(zhì)量的檢驗及整理與評價(jià)，督導并協(xié)助廠(chǎng)商改善質(zhì)量
8、負責產(chǎn)品質(zhì)量異常時(shí)的妥善處理及報廢品鑒定
9、負責檢驗儀器與藥品質(zhì)量等的管理與校正
10、負責庫存產(chǎn)品的抽檢及出廠(chǎng)檢驗，執行產(chǎn)品追蹤制度，對消費者投訴進(jìn)行原因分析，并找出改善措施。
11、負責食品安全信息收集、分析，提高質(zhì)量保證系統。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇5
1、負責產(chǎn)品的出廠(chǎng)檢驗、來(lái)料檢驗及車(chē)間流程微生物檢測；
2、負責檢驗數據的記錄填寫(xiě)工作；
3、對抽檢不合格的產(chǎn)品及時(shí)上報；
4、負責檢驗室的設備維護與保養工作；
5、負責檢驗室的衛生工作；
6、負責對生產(chǎn)現場(chǎng)人員進(jìn)行衛生意識、清潔衛生等的指導和培訓；
7、上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇6
1、負責生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，按照工藝標準進(jìn)行生產(chǎn)，保障過(guò)程產(chǎn)品品質(zhì)
2、定期審核、管理工廠(chǎng)輔料供應商，確保到廠(chǎng)輔料符合食品衛生安全要求 3、負責原料、包材、半成品、成品的抽樣、留樣、檢驗、并出具報告
4、與檢驗相關(guān)的ISO、GMP質(zhì)量管理體系運行與維護；證件的整理與提交工作；
5、上級交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇7
1、按照原料、半成品、產(chǎn)品以及環(huán)境檢測計劃，按時(shí)完成檢測任務(wù)，及時(shí)出具檢測報告。
2、協(xié)助化驗室經(jīng)理完成檢測儀器的維護、實(shí)驗室耗材的管理；
3、負責公司計量設備管理工作；
4、負責產(chǎn)品質(zhì)量現場(chǎng)品控，并按時(shí)出具表單；
5、領(lǐng)導交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇8
1． 負責車(chē)間的技術(shù)管理、質(zhì)量檢驗及計量管理工作；
2． 負責車(chē)間各工種在生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量檢驗，在保證質(zhì)量的前提下減少材料耗損，減低成本；
3． 質(zhì)檢員在零件每道工序生產(chǎn)時(shí)要首檢，尺寸合格后才能生產(chǎn)，并要求操作工注意保證的.尺寸。質(zhì)檢員應經(jīng)常巡回檢查，及時(shí)發(fā)現生產(chǎn)加工過(guò)程中出現的偏差，及時(shí)糾正生產(chǎn)中的差錯，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費；
4． 零部件在噴涂打包入庫前要仔細檢驗，發(fā)現不符合出廠(chǎng)要求的應通知車(chē)間主管，及時(shí)采取補救措施，滿(mǎn)足客戶(hù)需求；
5． 質(zhì)檢是一項重要的工作，要求檢驗員熟悉產(chǎn)品、懂技術(shù)、懂工藝，因此要求質(zhì)檢員不斷的學(xué)習，提高自身素質(zhì)，做好工廠(chǎng)質(zhì)量的把關(guān)工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責 篇9
1、負責生產(chǎn)部的技術(shù)管理，質(zhì)量檢驗及計量管理工作；保證質(zhì)量檢查的真實(shí)性、準確性；
2、經(jīng)常巡回到各車(chē)間，及時(shí)了解生產(chǎn)過(guò)程中所出現的技術(shù)問(wèn)題和計量問(wèn)題，與車(chē)間員工共同研究解決，要掌握各個(gè)在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的技術(shù)要求，及時(shí)糾正在生產(chǎn)中的差錯，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費；
3、負責每種原材料及產(chǎn)成品的檢驗工作，經(jīng)過(guò)檢驗全面了解各原材料及產(chǎn)成品的質(zhì)量技術(shù)狀況，發(fā)現不符合出廠(chǎng)要求的產(chǎn)品應通知車(chē)間主管，切實(shí)做好各級檢驗制度；
4、質(zhì)檢員對加工過(guò)程實(shí)施監空，杜絕因操作工的違規操作引起的產(chǎn)品不合格，確保不合格產(chǎn)品處于受控狀態(tài)。
5、質(zhì)檢員對車(chē)間的關(guān)鍵生產(chǎn)工藝進(jìn)行監督記錄，對已發(fā)現的不合格半成品有權阻止其后續加工；對發(fā)現的重大工藝或質(zhì)量問(wèn)題開(kāi)據不合格報告，并協(xié)同車(chē)間進(jìn)行原因分析，在原因未查明之前有權利建議車(chē)間停產(chǎn)。
6、質(zhì)檢員對車(chē)間的成品質(zhì)量進(jìn)行檢驗，經(jīng)檢查合格的成品才能出具《產(chǎn)品入庫單》，并做到及時(shí)入庫。
7、質(zhì)檢員對發(fā)現的質(zhì)量缺陷進(jìn)行記錄分等，做好公司產(chǎn)品質(zhì)量的統計、分析工作，每月按時(shí)繪制上交《匯總調查表》和《主要缺陷分析表》。
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