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浴室服務(wù)生崗位職責
在現在社會(huì ),崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編收集整理的浴室服務(wù)生崗位職責,歡迎大家分享。
浴室服務(wù)生崗位職責1
浴室服務(wù)員崗位職責
1、熟悉浴室各種設施、設備的安全使用,保證設施、設備的正常運行,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。
2、負責提供客人換鞋,拿毛巾、更衣及洗浴時(shí)的各項服務(wù),保管好客人的貴重物品。
3、客人洗浴時(shí)注意觀(guān)察,特別喝過(guò)酒的客人,以保證客人的安全。
4、負責服務(wù)區域內的衛生清潔工作,客用品的更換,補充工作,保管好更衣室配備的吹風(fēng)機及梳子等易帶走物品。
5、協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤(pán)點(diǎn)工作。
休閑區服務(wù)員崗位職責
1、熟悉休息廳內電視機的使用方法及簡(jiǎn)單故障的'排除,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。
2、負責為客人提供免費的茶水,并及時(shí)推銷(xiāo)按摩及理療等一系列消費項目以及我們的優(yōu)惠措施。
3、經(jīng)常巡查客人的消費動(dòng)態(tài),做出相應的準備,及時(shí)為客人提供服務(wù)。
4、負責休息廳的衛生清潔以及布的更換,檢查客人有無(wú)遺留物品及時(shí)上報。
5、注意休息大廳的相對安靜,便于客人休息。
6、協(xié)助倉管做好物品的盤(pán)點(diǎn)。
浴場(chǎng)員工守則
1、不準脫崗、串崗、遲到早退、無(wú)故曠工,有事請假批準后方可離崗。
2、不準工作時(shí)間聚集聊天、玩手機、談笑、看書(shū)報、睡覺(jué)、打鬧。
3、不準工作時(shí)間喝酒或酒后上班。
4、不準在客人面前吸煙,吃零食或異味食物,不準在客人面前做出不雅的舉動(dòng)等。
5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。
6、不準向客人索要小費及其它物品。
7、不準在崗位著(zhù)非工作裝,染指甲、涂濃妝。
8、不準說(shuō)不利于團結的話(huà),坐不利于團結的事,不準拉幫結派。
9、不準向客人談及內部經(jīng)營(yíng)及其它事情。
10、不準侵占他人財物及店內的經(jīng)營(yíng)物品。
11、不準無(wú)故拒絕、終止領(lǐng)導安排的工作和本職工作。
12、上班時(shí)間不準進(jìn)浴區洗澡。
13、不準在宿舍和工作崗位進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動(dòng),一旦發(fā)現,予以無(wú)條件辭退并送交公安、司法部門(mén)處理。
14、不準工作時(shí)間私自會(huì )客、干私活、將親人朋友等無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所。
15、不準在公共場(chǎng)所大聲喧嘩。
浴室服務(wù)生崗位職責2
酒吧服務(wù)員崗位工作流程
1、實(shí)習部門(mén):
酒水部。
2、管理層級關(guān)系
。1)直接上級。酒吧領(lǐng)班。
。2)協(xié)作人員。調酒員、酒吧收銀員。
3、主要業(yè)務(wù)
協(xié)助調酒員做好客人的酒水的推銷(xiāo)和服務(wù)工作。
4、素質(zhì)要求
。1)能維護保養酒吧各種服務(wù)器皿、用具和設施設備。
。2)能夠熟練運用酒吧對客服務(wù)規范語(yǔ)言,處理客人醉酒后
。3)具有較強的人際交往能力和語(yǔ)言藝術(shù)。
。4)具有較強的飯店產(chǎn)品推銷(xiāo)能力。
5、崗位職責
。1)做好酒吧的環(huán)境清潔工作。
。2)協(xié)助調酒師做好酒吧營(yíng)業(yè)前的各項準備工作。
。3)為客人提供高效率、高標準的規范化服務(wù)。
。4)積極主動(dòng)地向客人推銷(xiāo)酒水以及小食品。
。5)安排、引領(lǐng)客人人座;送別客人以及歡迎客人下次光臨。
6、工作器具
托盤(pán)、抹布、服務(wù)巾、冰桶、圓珠筆、酒水訂單簿、冰夾等。
7、工作內容
。1)做好酒吧開(kāi)吧前的各項準備工作和環(huán)境清潔工作。
。2)迎接問(wèn)候來(lái)酒吧消費的客人。
。3)為消費的客人做酒水訂單。
。4)為客人服務(wù)酒水和佐酒小吃。
。5)經(jīng)常巡視服務(wù)臺面,為客人添加飲品和撤換臟的用具。
。6)為客人開(kāi)啟整瓶的飲料(如香檳酒、啤酒等)。
。7)熟悉各類(lèi)酒水的名稱(chēng)和價(jià)格。
。8)積極主動(dòng)的向客人推銷(xiāo)酒水和佐酒食品。
。9)幫助調酒員補充和擦拭酒杯。
。10)為消費的`客人做好結賬收銀工作。
。11)及時(shí)清理離桌結賬的臺面。
。12)送客人離開(kāi)酒吧并歡迎客人下次再來(lái)本酒吧消費。
8、實(shí)習工作項目、程序及標準
。1)酒單的擺放與展示(表4—65)。
酒單的擺放與展示程序表
。2)迎接客人(表4—66)。
迎接客人程序表
。3)為客人訂單
為客人訂單工作程序表
。4)撤換煙灰缸撤換煙灰缸程序
。5)結賬服務(wù)結賬服務(wù)工作程序表
浴室服務(wù)生崗位職責3
多米陽(yáng)光服務(wù)生崗位職責
1、KTV服務(wù)生負責傳送包廂內客人指定的.酒水、小吃服務(wù)工作,是保證KTV包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、服務(wù)生應充分熟悉KTV包廂所有的酒水,并熟悉服務(wù)程序、包廂位置及其它相關(guān)部門(mén)情況。
3、服務(wù)生應在每天營(yíng)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì )。
4、例會(huì )結束后,立即打掃環(huán)境衛生,擦拭各個(gè)房間的茶幾及相關(guān)用品。
5、衛生結束后檢查各自的儀容儀表。
6、提前15分鐘按指定服務(wù)區域或包廂區域各就各位。
7、客人抵達時(shí),負責人員集合,以及引領(lǐng)。
8、負責客人包廂內所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒等。
9、更換煙灰缸,一般煙灰缸內不得多于3個(gè)煙頭。
10、要留意客人動(dòng)向,有情況立即報告。如遇房?jì)瓤腿藸幊、客人無(wú)理取鬧,要巧妙地脫身并向經(jīng)理報告。
11、客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。
12、客人離開(kāi)后,立即撤臺、清理,并關(guān)掉所有電源。
以上責任違反每項扣分一分,一分等于五元
浴室服務(wù)生崗位職責4
酒吧服務(wù)員崗位職責
1、每天上班要檢查好個(gè)人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具,如:筆、火機、開(kāi)瓶器、筆記本、酒水單(不能將現金帶入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所)。
2、每天上班前要在指定時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì )議,不準遲到。
3、服從上級的工作安排,每天按指定的工作范圍準備開(kāi)工前的預備措施。
4、當值有客人到位,要主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)并提供服務(wù)。
5、當值時(shí)勤巡每張臺,注意觀(guān)察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務(wù),收走空瓶、臟杯、碟之類(lèi)的東西,并隨時(shí)向客人提供推銷(xiāo)服務(wù)。
6、見(jiàn)到客人爭吵或突發(fā)事件應立刻通知主管級的管理人員,在工作中禁止與客人爭吵、爭論(就算認為自己沒(méi)錯),應主動(dòng)找上級人員解決。
7、下班前搞好本區域的衛生,清理臟杯具用具到洗杯房,并檢查地面有無(wú)骰子和其它用具用品,如有應主動(dòng)拾起,將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。
8、下班前清點(diǎn)所有的用品及用具,并將之擺放于指定的地方和鎖好。
9、如有遇到客人找經(jīng)理或老板時(shí),應向客人問(wèn)清姓名和所屬單位,不得直接找經(jīng)理或老板,也不得答復經(jīng)理或老板在不在。
10、服從上級的工作分工,做到先服從后上訴。
11、嚴格遵守公司各項規章制度。
酒吧服務(wù)員工作流程分析
2、引客入座:當咨客將客人帶到酒吧大廳時(shí),服務(wù)員應主動(dòng)、熱情的拉凳請客人入座(要為賓客找到滿(mǎn)意的`位置)。
3、推銷(xiāo)點(diǎn)單:當客人入座后,服務(wù)員應禮貌的向客人遞上公司酒水牌,然后向客人進(jìn)行推銷(xiāo),詢(xún)問(wèn)客人需要喝點(diǎn)什么,服務(wù)員聽(tīng)order時(shí)要用心聽(tīng),并重復order,清晰準確寫(xiě)單,以免人為因素造成落單錯誤而影響出品速度,然后對客人說(shuō)“謝謝,請稍等”。
4、收款:當客人點(diǎn)完酒水或食品后,服務(wù)員應面帶微笑說(shuō):“對不起,打擾一下,請問(wèn)哪位買(mǎi)單?”報出酒水或食品總價(jià)并收款(鈔票當面點(diǎn)清),需要找贖時(shí)應告訴客人:“請稍等給您找零錢(qián)!
5、交款:服務(wù)員迅速到收銀臺開(kāi)order單,并把現金
交予收銀員。待收銀員蓋章確認后領(lǐng)取找零,憑order單到出品吧領(lǐng)取相應酒水(小吃)并確認酒水數量及品牌是否正確。
6、上酒水:領(lǐng)取酒水(小食)后及時(shí)為客人送上。并請客人確定所點(diǎn)酒水(小吃)已上完。
7、中途服務(wù)、促銷(xiāo):隨時(shí)注意臺面是否整潔,有無(wú)水跡(及時(shí)清理),空瓶空杯及時(shí)收走并詢(xún)問(wèn)需要加點(diǎn)什么?煙盅及時(shí)更換,多為公司推銷(xiāo)酒水,做好臺面衛生工作,隨時(shí)注意客人飲食的程度,做到四勤(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤),準確判斷客人的要求,做到有問(wèn)必答,有求必應,及時(shí)端、擦、收、送,讓客人在玩樂(lè )的同時(shí),也能欣賞到我們熱情禮貌的服務(wù)。
8、送客:當客人準備起身時(shí),服務(wù)員應主動(dòng)替客人拉凳,并提醒客人帶好隨身物品,賓客起身走時(shí),要打手勢,恭送客人并說(shuō):“多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!
9、客人離場(chǎng)后,清理臺面時(shí)間為3分鐘左右完成清理工作,準備迎接新的客人。
10、班后會(huì )上交工作報告:集合開(kāi)班后會(huì ),認真聽(tīng)取經(jīng)理對當晚工作服務(wù)的評價(jià),工作中如賓客有問(wèn)題,自己能解決的盡量解決,不能解決的及時(shí)通知上級領(lǐng)導。上司安排工作時(shí),絕對要先服從后上訴。
浴室服務(wù)生崗位職責5
酒吧服務(wù)員崗位職責及服務(wù)流程
1、做好接待前各項準備工作各區域的衛生。
2、熟悉服務(wù)程序和客人要求的標準。
3、熟悉各種酒水品種價(jià)格各種杯具的特點(diǎn)即起飲用方式。
4、按照客人的要求提供酒水和飲料。
5、中途即使整理衛生并把杯具送入洗杯間。
6、保持酒吧的整潔和整齊包括營(yíng)業(yè)前、
7、對客人買(mǎi)當程序有任何不滿(mǎn)即使反映、
8、服務(wù)生操作規范標準
。1)迎賓、問(wèn)候、致歡迎詞、面待微笑以站應姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體。
。2)、待客人入坐帶到喜歡的座位,帶客人走在客人前面指引的手用右手張開(kāi)手指并龍,手語(yǔ)配合的方式下高不低行走遇見(jiàn)其他客人時(shí)即使避讓將客人領(lǐng)到認為滿(mǎn)意的位置。
10、迎賓
1、待客人入坐詢(xún)問(wèn)客人人數合理安排座位。
12、促銷(xiāo)、點(diǎn)單根據不同內的客人介紹不同的`酒水和飲料。
13、下單牢記客人的要求準備報出消費金額、
14、寫(xiě)酒水單的注意各項1、日期、價(jià)格、品名、金額、單價(jià),酒水單不準涂改、
15、收完錢(qián)后連合酒水單到收銀臺交錢(qián)蓋章切勿拿錯單。
16、取酒水一小點(diǎn)將出品連交給吧臺準合無(wú)誤送上配合相應的杯具,找零錢(qián)如果還差酒水品種讓客人稍等、。
17、巡臺
。1)、注意臺面衛生即使清理衛生即使整理桌面
。2)、中途整理桌面的時(shí)間
。3)、根據實(shí)際情況再次促銷(xiāo)
18送客
。1)、主動(dòng)上前問(wèn)好感謝
。2)、提醒客人請隨身物品
19、整理臺面
。1)、檢查客人是否遺留物品如有遺留應通知客人或上交上級
。2)、把杯具、碟子送去洗杯間
。3)、準備迎接下一批客人、
20、酒吧的禮貌用語(yǔ):先生、小姐晚上好請問(wèn)幾位這邊請今晚你喝點(diǎn)什么?先生、小姐這是你需要的酒請慢用,打擾一下幫你收拾一下臺面好嗎請問(wèn)需要點(diǎn)什么抱歉讓你酒等了慢走帶好你的隨身物品。
浴室服務(wù)生崗位職責6
一、營(yíng)業(yè)前(19:00—20:00)
1、準時(shí)上班(以換好制服,女性化好淡妝)備好所需工具(筆、手電筒、火機、開(kāi)瓶器、酒水單)。
2、班前例會(huì )(認真聽(tīng)取上級的工作安排及禮貌用語(yǔ)訓練)。
3、認真做好營(yíng)業(yè)前的一切準備工作及搞好區域衛生。
二、開(kāi)始營(yíng)業(yè)(20:00—02:00)
1、站在自己所屬崗位恭候賓客,做到面帶微笑,雙手自然垂直放前,昂首挺胸。
2、賓客到來(lái)時(shí),做到熱情有禮,歡迎賓客,鞠躬問(wèn)候:“晚上好,歡迎光臨”,音響噪音大時(shí),可以點(diǎn)頭微笑代替。
3、拉開(kāi)椅子讓客人坐下,注意五指并攏,并做請的手勢(女士?jì)?yōu)先)。
4、客人入座后,服務(wù)員第一時(shí)間為其服務(wù)。向客人推介飲品、食品“你好,請問(wèn)需要什么酒水?”記錄下飲品、食品的項目、數目,同時(shí)記住推銷(xiāo)公司的特別飲品、生果、小食、點(diǎn)完酒水時(shí),做到準確清晰,重復order是很重要的。是減少錯單的有效手段,完成order對客人說(shuō):“謝謝”并詢(xún)問(wèn)客人是否玩色盅及退下語(yǔ):“請稍等”。
5、當客人點(diǎn)完酒水或食品后,應面帶微笑“對不起,請問(wèn)哪位買(mǎi)單?”報出酒水價(jià)格并收款(鈔票當面點(diǎn)清)。
6、寫(xiě)上臺號、人數、品名的數量。
7、臺面擺設由煙盅、臺卡、燭臺構成。
8、臺面基本條件:啤酒跟上冰塊和洛杯,服務(wù)員須經(jīng)常查看臺面服務(wù)情況及時(shí)換上煙盅和蠟燭,并清理臺面不必要的雜物,保持臺面整潔,及時(shí)詢(xún)問(wèn)客人是否添加飲品或其它飲品,煙盅更換標準(三個(gè)煙頭為限)。
9、上食品時(shí)應說(shuō):“不好意思,讓你久等了”,每次上食品都要做請用的手勢(五指合攏,示意食品的方位說(shuō):“請慢用”),退下語(yǔ):“請問(wèn)還有什么吩咐,有什么請盡管吩咐,祝各位玩得開(kāi)心”。
10、不斷的巡臺,注意客人的動(dòng)向,客人呼喚舉手時(shí),等待時(shí)間為一分鐘。必要時(shí),可以禮貌的詢(xún)問(wèn)客人是否打算離場(chǎng)。
11、在走路或工作中,不慎碰撞了客人,不管輕重,要及時(shí)表示歉意。
12、工作中作到四勤:(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)
a、做到眼觀(guān)六路,耳聽(tīng)八方,并根據賓客的`進(jìn)度程序,舉止行動(dòng)準確判斷賓客的要求,及時(shí)主動(dòng)的予以滿(mǎn)足。
b、煙盅內以三個(gè)煙頭為限及時(shí)更換,把自己崗位區域的臺面及地面衛生搞好,讓客人玩得舒適。
c、有問(wèn)必答,有呼必應:“請問(wèn)先生/小姐有什么需要?”
d、在工作區域內經(jīng)常巡臺,及時(shí)端、擦、收、送。
13、清潔臺面衛生時(shí)要說(shuō)“對不起,打擾一下”,工作時(shí)不能長(cháng)時(shí)間擋住客人的視線(xiàn),防礙客人之間的談笑等。
14、客人離場(chǎng)后,清臺時(shí)間為3分鐘左右完成清理工作,準備迎接新的客人。
15、當賓客起身走時(shí),告知客人帶齊隨身物品,并恭送客人:“多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨”。
三、營(yíng)業(yè)后(02:00以后)
1、清理所屬崗位全部物品、酒杯、煙盅、燭臺等。
2、打掃所屬區域衛生。
3、集合開(kāi)班后會(huì ),認真聽(tīng)取上級對當晚工作服務(wù)的評價(jià)及工作中的不足,待衛生檢查合格后方可下班。
浴室服務(wù)生崗位職責7
浴室是職工生活福利的一個(gè)組成部分,因此要管理好浴室,保持職工的福利待遇。
1、堅持廠(chǎng)部規定的定期定時(shí)開(kāi)放,使職工在生產(chǎn)或工作結束后洗一次澡。
2、樹(shù)立全心全意為全校師生服務(wù)的思想,要做到服務(wù)育人,禮貌待人。
3、盡量在開(kāi)放前半小時(shí)到達崗位,做好浴室內和周邊的衛生工作,室內室外經(jīng)常保持干凈整潔。
4、浴室管理人員根據廠(chǎng)部規定,本浴室是廠(chǎng)內職工福利設施的內部浴室,除本廠(chǎng)職工對外來(lái)人員一律不準洗浴,如有特殊情況經(jīng)廠(chǎng)領(lǐng)導或當夜班值班人員同意方可洗浴。
5、嚴格執行浴室管理制度,憑票才能允許進(jìn)入浴室洗澡,杜絕洗人情澡現象,如發(fā)現私放無(wú)票者,將受到經(jīng)濟處罰。如遇有個(gè)別人一定要浴,經(jīng)教育解釋不聽(tīng)、蠻不講理者,可匯報領(lǐng)導或當底夜值班人員進(jìn)行處理。
6、管理人員要經(jīng)常關(guān)心,根據氣候的'變化,季節情況做到熱天開(kāi)窗通風(fēng)降低溫度,寒天要關(guān)閉門(mén)窗保持溫度,嚴寒季節可放蒸汽熱管保暖。
7、開(kāi)放時(shí)間內不得擅自離開(kāi)工作崗位。
8、開(kāi)放時(shí)間結束后,應立即做好浴室內的衛生工作,關(guān)好龍頭、燈等有關(guān)設備的開(kāi)關(guān),并關(guān)好門(mén)、窗方能離開(kāi)工作崗位。
9、每天檢查浴室內設施是否完好,如有損壞,應立即報告總務(wù)處來(lái)維修。
10、不得個(gè)人打開(kāi)浴票箱,每天結束將浴票箱交指定的部門(mén)清點(diǎn)入帳。
11、遇到緊急情況立即與總務(wù)處聯(lián)系,由學(xué)校派人協(xié)調解決。
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