公司食堂崗位職責15篇

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，崗位職責是組織考核的依據。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的公司食堂崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

公司食堂崗位職責1

　　1.負責分公司的日常后勤服務(wù)工作，例如各類(lèi)證照的新辦、變更和年檢，辦公設備和辦公用品的采購，公司各級領(lǐng)導來(lái)賓的接待，辦公室環(huán)境的.維護等;

　　2.及時(shí)收發(fā)各類(lèi)文件，處理并跟蹤材料報送;

　　3.為公司其他職能部門(mén)提供后勤支持，例如市場(chǎng)部和銷(xiāo)售部門(mén)的活動(dòng)支持、協(xié)助財務(wù)部辦理發(fā)票事宜、法律合規部文件的傳遞和辦理等;

　　4.公司年會(huì )及各種員工活動(dòng)的組織。

公司食堂崗位職責2

　　1、根據《食品安全法》要求及有關(guān)規定，必須向持有衛生許可證的供應商采購食品原材料。

　　2、所有采購食品原材料必須在正規市場(chǎng)、通過(guò)正規渠道的供應商采購。

　　3、采購、驗收食品必須嚴格按照《食品原材料采購索證制度》向供應商索證驗證。上述各證必須一一與對應食品保持一致，同種不同規格的食品必須做到每一規格一致。 4、必須與供應商簽訂供貨合同書(shū)，合同書(shū)內除載明品種、價(jià)格、質(zhì)量、送貨時(shí)間及送貨方式外，還須注明供應商保證退貨、換貨、索賠及承擔食品質(zhì)量衛生等條款，以保證食品質(zhì)量和安全。

　　5、禁止采購、驗收腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品原材料以及保質(zhì)期標志不清、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　　6、禁止采購不具有品名、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、批號或代號等標識的定型包裝食品，進(jìn)口食品必須有中文標識。

　　7、必須定期對市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調查：一般對凍品類(lèi)、半成品類(lèi)、干調類(lèi)、糧油類(lèi)等產(chǎn)品每月進(jìn)行一次市場(chǎng)調查；對疏菜類(lèi)、水果類(lèi)、禽蛋類(lèi)、鮮肉類(lèi)等產(chǎn)品每7-10天進(jìn)行一次調查，特殊時(shí)期（惡劣天氣、政策變化等）需每天進(jìn)行調查，及時(shí)了解市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)行情。每月將調查情況上報公司后勤管理部并及時(shí)通報醫院有關(guān)部門(mén)。

　　8、每月對醫院食堂采購費用進(jìn)行歸集、分析，對采購的物品進(jìn)行分類(lèi)統計，對價(jià)格和數量引起的`變動(dòng)進(jìn)行分析，并提出盡一步完善的意見(jiàn)。

　　9、必須堅持原則，秉公辦事，維護公司和學(xué)校利益，堅持綜合考慮質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)等方面，擇優(yōu)選取供應商。 10、必須遵守商業(yè)規則，不得將中心的重要信息以任何方式泄露給供應商，也不得把供應商的商業(yè)情報透露給第三方。

　　11、嚴格執行中心及醫院有關(guān)各項規章制度，嚴禁假公濟私、弄虛作假、營(yíng)私舞弊，嚴禁收受供應商或有關(guān)人員的回扣、禮品、私請及小費。

　　12、嚴格遵守中心財務(wù)制度，不挪用備用資金另作他用，賬務(wù)手續齊備，報賬及時(shí)。

公司食堂崗位職責3

　　1、在班長(cháng)的安排下做好輔助幫工工作。

　　2、負責每天的洗菜、切菜工作。

　　3、協(xié)助炊事員做好每一頓飯菜，并負責為學(xué)生打飯。

　　4、遵守民族信仰，不在工作或與同志們交談中，涉及回民風(fēng)俗習慣。

　　5、除協(xié)助炊事員做飯菜外，根據灶長(cháng)的安排，哪里需要幫忙，就到哪里幫忙，絕無(wú)怨言。

　　6、出入校門(mén)注意儀表儀容、言談舉止，為后勤員工樹(shù)立好形象。

　　7、做好領(lǐng)導安排的.其他工作。

公司食堂崗位職責4

　　1、做好開(kāi)飯準備工作，配合廚師、廚工售賣(mài)、分發(fā)食品。

　　2、負責餐廳、更衣間清潔衛生和餐具清洗、消毒工作。

　　3、做好紫外線(xiàn)等消毒工作。

　　4、做好接待來(lái)賓就餐工作。

　　5、負責節能和完成臨時(shí)性工作

公司食堂崗位職責5

　　1、協(xié)助人事經(jīng)理做好發(fā)布招聘信息、篩選簡(jiǎn)歷、預約面試等招聘工作;

　　2、統計員工考勤，關(guān)注員工考勤異常，及時(shí)反饋;

　　3、辦理員工入離職及社保、公積金的繳納工作;

　　4、做好公司固定資產(chǎn)、辦公用品登記、領(lǐng)用、采購

　　5、領(lǐng)導安排的其他相關(guān)工作。

公司食堂崗位職責6

　　1食堂幫廚崗位職責

　　1、為機關(guān)食堂制作10幾人的午餐；

　　2、協(xié)助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作；

　　3、其他領(lǐng)導安排的事務(wù)；

　　4、現已有一名廚師，二人配合工作；

　　5、單位給繳納社保公積金。

　　2公司食堂幫廚崗位職責

　　1、幫廚人員須在指定時(shí)間內到達餐廳，聽(tīng)從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對食堂的'管理工作；

　　2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛生，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品；

　　3、供餐時(shí)負責飯、菜的及時(shí)添加；做好餐廳的清潔衛生（尤其是餐桌的及時(shí)清理）；供餐完畢后對餐廳地面、桌面進(jìn)行衛生清理、清潔；

　　4、保證員工工作餐的及時(shí)供應；

　　5、負責廚房餐廳衛生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬；

　　6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗。

　　3公司食堂幫廚崗位職責

　　1.協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛生，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品；

　　2.供餐時(shí)負責飯、菜的及時(shí)添加；

　　3.做好餐廳的清潔衛生（尤其是餐桌的及時(shí)清理）；供餐完畢后對餐廳地面、桌面進(jìn)行衛生清理、清潔；

　　4.保證員工工作餐的及時(shí)供應；

　　5.負責廚房餐廳衛生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬；

　　6.嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗。

公司食堂崗位職責7

　　1、保證職工、患者的用餐，主副食要保質(zhì)保量，花樣多，并按時(shí)開(kāi)飯，保證飯菜美味可口。

　　2、與食堂其他人員共同承擔食堂衛生保潔工作，認真執行《食品安全法》，做到食堂窗明幾凈，一塵不染，餐具清潔，按期消毒，生熟分開(kāi)，放置整齊，廚具無(wú)油污，個(gè)人講究衛生，做到上班時(shí)穿工作服、戴工作帽、戴口罩，不穿工作服上廁所，便后洗手，常修指甲，售賣(mài)食品一律用飯夾子等。

　　3、做好飯菜試嘗、留樣工作，安全操作，預防事故和食物中毒。

　　4、團結協(xié)作，有團隊精神。

　　5、語(yǔ)言文明，不與顧客爭吵。

　　6、協(xié)助制訂食譜，搞好職工、患者營(yíng)養配餐。

　　7、負責工作場(chǎng)所安全及節能工作。

　　8、完成領(lǐng)導交辦的臨時(shí)性工作。

公司食堂崗位職責8

　　1、負責組織并協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行招聘、培訓和績(jì)效考核，包括執行并完善員工入職、轉正、異動(dòng)、離職等相關(guān)政策及流程等;

　　2、負責員工人事信息管理與員工檔案的維護，核算員工的薪酬福利等事宜;

　　3、執行并完善公司的人事制度與計劃，培訓與發(fā)展，績(jì)效評估，員工社會(huì )保障福利等方面的管理工作。

　　4、一般單位或企業(yè)招收人事專(zhuān)員都要求具有優(yōu)秀的書(shū)面、口頭表達能力、極強的'親和力與服務(wù)意識，溝通領(lǐng)悟能力，判斷決策能力強。包括工作細致認真，原則性強，有良好的執行力及職業(yè)素養。

　　5、負責執行公司領(lǐng)導的指示。注意與上下級的溝通和關(guān)系的處理，及時(shí)向領(lǐng)導匯報情況和反饋;協(xié)調好各部門(mén)工作;監督和檢查所有工作和工作計劃。

　　6、根據上級指示以及公司的發(fā)展前景，負責制定年度工作計劃、年度工作總結等重要文件，領(lǐng)導或協(xié)助公司進(jìn)行規劃研究。

　　7、負責公司日常行政事務(wù)的管理，協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作，負責總經(jīng)理的日�；顒�(dòng)及外出安排。

　　8、組織公司辦公室會(huì )議，或與公司相關(guān)部門(mén)共同籌備公司其他會(huì )議及相關(guān)重要活動(dòng)，制作會(huì )議紀要，收集會(huì )議紀要，并根據會(huì )議決策需要發(fā)布文件。

　　9、負責公司函件的收發(fā)、登記、流通、指示，公文的準備、審核、打印、傳遞、壓印、檢查，文件和文件的歸檔、歸檔。

　　10、收集整理公司歷年重大活動(dòng)的原始信息，定期或不定期編輯公司通訊、簡(jiǎn)報或內部出版物。

　　11、負責公司的保密和法律事務(wù)，妥善保管和正確使用公司印章和介紹信。

　　12、負責公司辦公設施的管理。包括公司辦公用品的采購、配送、使用登記、維護和管理;負責傳真、復印機、長(cháng)途電話(huà)、手機、電腦、筆記本電腦的管理和使用。

　　13、負責公司日常事務(wù)及后勤支持。主要是員工用餐、衛生、電話(huà)總機服務(wù)、保安的宿舍管理。

公司食堂崗位職責9

　　崗位職責

　　1 .負責執行國家、地方有關(guān)食品衛生的各種規定;有自覺(jué)遵守集團及食堂一切規章制度,服從分配、聽(tīng)從指揮、接受監督檢查,并主動(dòng)改進(jìn)的責任。

　　2 .要精打細算合理開(kāi)支,隨時(shí)掌握市場(chǎng)信息,杜絕浪費。

　　3 .負責后勤倉庫的保管,對采購物品嚴把質(zhì)量、價(jià)格關(guān)。

　　4 .負責公司及項目部鍋爐房、招待所、綠化組、保潔組的管理工作,同時(shí)負責本部門(mén)的安全環(huán)保工作。

　　5 .對食堂衛生情況的檢查、監督負責,對食堂內的`衛生、飲食安全、飯菜質(zhì)量負責。

　　6 .有嚴格按《 國家食品衛生法》 監督和檢查食堂員工操作規程的責任。

　　7 .有嚴格按規范工作,確保質(zhì)量和衛生安全的責任。

　　8 .協(xié)助后勤部主管、副主管做好后勤管理、監督、檢查、指導、考核工作。

　　9 .組織相關(guān)人員做好餐廳、包間及各樓層的環(huán)境衛生工作。

　　10 .組織相關(guān)人員做好來(lái)人接待及服務(wù)工作。

　　11 .持證上崗,不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習,提高服務(wù)質(zhì)量,遵守操作規程和勞動(dòng)紀律,保質(zhì)、保量完成領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。

公司食堂崗位職責10

　　崗位職責

　　1 .按照新會(huì )計制度規定,正確設置和使用會(huì )計科目,正確進(jìn)行財務(wù)處理。

　　2 .負責辦理各項日常收支業(yè)務(wù),嚴格費用開(kāi)支范圍和開(kāi)支標準,認真審核原始憑證,保證原始單據的合法性。

　　3 .按現金管理制度做好現金管理及結算工作,做到手續完備,內容真實(shí),數字準確,賬目清楚,日清月結,按期報賬。

　　4 .按照會(huì )計制度規定,及時(shí)記賬,編制月報、年報表,做月、年度財務(wù)分析。

　　5 .負責辦理食堂新增固定資產(chǎn)的.購置、調出、調進(jìn)及報廢等有關(guān)手續(同時(shí)辦理驗收證明和報廢鑒定等);管理食堂固定資產(chǎn)辦法,根據變更及時(shí)調整。

　　6 .按照會(huì )計制度規定,做好會(huì )計憑證、賬簿報表、合同協(xié)議文件等檔案資料的整理歸檔和保管工作。

公司食堂崗位職責11

　　1、負責對食堂外包商的管理，對食堂工作的監督管理及改善推動(dòng);

　　2、供餐的定期巡查，及不定期的食堂檢查抽查工作，包括但不限于食品衛生、5S、食堂設施設備的'維保安排等;

　　3、供餐保障，包括員工用餐，客餐安排及跟進(jìn)，臨時(shí)送餐安排，員工入職餐卡的辦理工作，客訴處理等;

　　4、公司大型活動(dòng)的用餐安排支持;

　　5、對膳食委的管理和工作安排;

　　6、月度辦公文具的申請、發(fā)放和調換工作，打印機租機抄錄核算工作;

　　7、增值服務(wù)的聯(lián)系、審核和安排。

公司食堂崗位職責12

　　1、協(xié)助廚師領(lǐng)料。

　　2、協(xié)助廚師做好主、副食加工。

　　3、配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開(kāi)飯工作。 4、配合服務(wù)員完成餐后的.廚具回收與清洗。 5、與服務(wù)員共同做好紫外線(xiàn)等消毒工作。

　　6、完成領(lǐng)導交辦的臨時(shí)性工作。

公司食堂崗位職責13

　　1.維護部門(mén)人員信息及編制,負責部門(mén)辦公用品及材料采買(mǎi);

　　2.制定預算，協(xié)助管理部門(mén)各項費用;監管部門(mén)考勤，做好員工關(guān)懷;

　　3.協(xié)助部門(mén)日常工作及各類(lèi)項目,策劃安排各類(lèi)會(huì )議及行程、年會(huì )及部門(mén)活動(dòng);

　　4.負責部門(mén)內部相關(guān)商務(wù)支持，經(jīng)營(yíng)數據分析以及合同項目整理。

　　5.上級領(lǐng)導交代的其他工作。

公司食堂崗位職責14

　　負責日常行政事務(wù)的開(kāi)展，以及訪(fǎng)客接待、電話(huà)轉接等

　　負責管理層的日常行政事務(wù)，接待客戶(hù)(偶有周六訪(fǎng)客，需現場(chǎng)支持)

　　負責辦公環(huán)境、快遞收發(fā)、會(huì )議室、車(chē)輛、綠植等的.管理

　　負責辦公用品、勞保用品等的預訂和采購

　　負責公司日常易耗固定資產(chǎn)(桌椅、文件柜等)的日常保修等工作，確保辦公設施正常運作

　　負責監督和維護辦公室衛生清潔，監督保潔日常工作并進(jìn)行必要安排

　　負責每月行政費用的請款與匯總，信息核對

　　協(xié)助公司活動(dòng)的策劃安排

　　領(lǐng)導交代的其他日常行政事務(wù)

公司食堂崗位職責15

　　1、在后勤管理科領(lǐng)導下全面負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作，帶領(lǐng)全體職工完成醫院交給的各項工作任務(wù)。

　　2、制定食堂工作計劃和食堂各項規章制度，并檢查落實(shí)情況。

　　3、認真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個(gè)人衛生的管理工作，貫徹執行《食品安全法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機械設備運行情況，明確崗位責任，發(fā)現事故隱患，及時(shí)采取措施整改，杜絕各類(lèi)事故發(fā)生；食堂主管是食堂安全工作第一責任人。

　　4、加強食堂員工的教育管理，經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、生產(chǎn)安全的培訓，注意發(fā)揮和調動(dòng)員工的積極性。

　　5、負責食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食質(zhì)量；擴大服務(wù)項目，增加花樣品種、風(fēng)味特色；把熱情周到為員工服務(wù)作為根本宗旨，不斷改進(jìn)食堂各項管理工作。

　　6、協(xié)助上級領(lǐng)導指導并監督采購員工作，嚴把進(jìn)貨關(guān)，堅持從正規單位、正當渠道、以正常價(jià)格采購，并落實(shí)索證存檔制，建立進(jìn)貨登記制度，分類(lèi)設置采購相關(guān)檔案。 7、食堂供應的膳食應注重營(yíng)養搭配，保持新鮮，嚴格執行《食品安全法》。

　　8、保持食堂內外的`環(huán)境衛生，要經(jīng)常對餐具用具進(jìn)行清潔消毒，多項操作區域要明確分開(kāi)管理。

　　9、指導并監督食堂保管員工作，每日定期查看一次主、副食倉庫，保證存放食品的倉庫干燥、通風(fēng)，各種防備設施齊全，貯存食品的容器安全、無(wú)毒，防止食品污染。不定期抽查入庫食品的數量和質(zhì)量。

　　10、認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，確保食堂各項工作按規范操作。

　　11、愛(ài)護食堂財產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視其情況追究責任人的賠償責任。

　　12、認真接受衛生、防疫、質(zhì)監、工商等部門(mén)的工作人員對食堂的檢查，對檢查發(fā)現的問(wèn)題應及時(shí)處置。

　　13、每年對食堂人員至少進(jìn)行一次體檢，對不符合健康要求的人員，及時(shí)調離工作崗位，體檢情況要保存記錄。

　　14、掌握廚房設備、用具的使用情況，制定年度購置計劃，報后勤管理科審核后，上報主管院長(cháng)審批。

　　15、完成好醫院交辦的其它工作。

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