酒店各崗位職責(集錦15篇)

　　隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，一份完整的崗位職責應該包括部門(mén)名稱(chēng)、直接上級、下屬部門(mén)、管理權限、管理職能、主要職責等。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的酒店各崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店各崗位職責1

　　1、遵守酒店的各項規章制度，嚴格保安紀律，負責早班的保安工作。

　　2、按時(shí)到崗，做好交接班記錄，上崗時(shí)要著(zhù)裝整齊，精神飽滿(mǎn)，儀表端正。

　　3、加強保衛區域的警戒，對出場(chǎng)的'車(chē)輛要認真對照登記檢查核實(shí)。

　　4、熟悉消防設施的地點(diǎn)分布，掌握消防設備器材的使用方法，檢查設備設施是否良好，并做好消防記錄。

　　5、嚴格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對來(lái)訪(fǎng)者要詢(xún)問(wèn)清楚，辦理登記驗證手續，按規定程序進(jìn)行接待。

　　6、天亮后及時(shí)關(guān)閉酒店院內的照明燈。

　　7、協(xié)助夜班人員完成責任區內的衛生。

　　8、嚴格執行簽到制度，監督簽到手續，對遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實(shí)登記，必要時(shí)可交上級處理。

酒店各崗位職責2

　　1、嚴格遵守各項制度和工作操作（服務(wù)）程序。

　　2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來(lái)迎接各方的來(lái)賓。

　　3、為散客和團體入住的客人辦理入住登記手續，并合理安排好各種房間。

　　4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能，負責有關(guān)住房、房?jì)r(jià)，酒店服務(wù)設施的.問(wèn)詢(xún)推銷(xiāo)工作。

　　5、掌握電腦操作技能，當客人入住后要迅速將資料輸入電腦。

　　6、記錄團隊的叫醒、出行李、用餐和離店時(shí)間，并把相應的資料通知有關(guān)部門(mén)。

　　7、了解客情，遇到問(wèn)題及時(shí)向上級匯報。

　　8、認真與客房部核對房態(tài)。

　　9、與各部門(mén)能密切聯(lián)系，作好資料、信息的溝通。

　　10、在團體客人的接待工作中要起主班作用，懂得靈活的處理團體增減房所出現的各種問(wèn)題。

酒店各崗位職責3

　　1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過(guò)濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無(wú)異物。

　　2、每天投藥消毒，要符合國家規定的水質(zhì)消毒和衛生標準。

　　3、做泳池周壁清潔衛生，保持泳池整潔。

　　4、負責泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池無(wú)事故。

　　5、愛(ài)護泳池裝備，搞好維修保養。

　　6、泳池抽水、放水時(shí)要嚴格控制，不得隨意浪費。

　　7、負責水槳房的設備管理及室內衛生。

酒店各崗位職責4

　　1.制定部門(mén)各環(huán)節工作標準、流程、制度、管理細則等，并負責組織實(shí)施、完善;

　　2.組織開(kāi)展活動(dòng)總結分析，為會(huì )議服務(wù)工作質(zhì)量的提高和改進(jìn)提供重要依據;

　　3.計劃并實(shí)施全年零點(diǎn)餐飲銷(xiāo)售方案，并跟進(jìn)方案實(shí)施評估效果;

　　4.負責制定年度培訓計劃，開(kāi)展員工業(yè)務(wù)培訓;

　　5.協(xié)助外包餐飲管理，配合出品質(zhì)量管控，收集并掌握賓客意見(jiàn)建議，提出有效餐飲出品意見(jiàn)建議。

酒店各崗位職責5

　　一、嚴格遵守公司各項管理制度，充分了解公司規章制度的內容和要求;

　　二、嚴格按操作工藝規范及作業(yè)指導書(shū)進(jìn)行操作,對違反規范操作者采取批評教育和扣罰獎金,造成重大損失者給予辭退;

　　三、嚴格按照每臺設備的操作規程進(jìn)行操作，維護和保養，發(fā)現異常應及時(shí)檢查、報修；

　　四、上班禁止穿拖鞋、短褲和背心,禁止戴棉紗手套進(jìn)行鉆孔作業(yè),上班應穿著(zhù)整潔，配戴好勞保用品;

　　五、班前禁止酗酒,發(fā)現有酒后進(jìn)崗者不予上崗,作曠工處置,未發(fā)現者發(fā)生事故一切后果自負;進(jìn)入車(chē)間嚴禁吸煙，發(fā)現吸煙將按公司和生產(chǎn)部規定處理；

　　六、因工作需要安排加班,員工要積極響應,因故不能加班應事前說(shuō)明,集體活動(dòng)員工應當參加,對于不參加者，給予批評教育,造成不良影響給予處罰；

　　七、上班時(shí)員工工作有直接主管安排,不服從安排工作者給予批評，嚴重影響生產(chǎn)者開(kāi)處罰單，并上報主管部門(mén)處理;

酒店各崗位職責6

　　1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理銷(xiāo)售部業(yè)務(wù)和行政工作，負責將酒店的各項文件和指令送達到有關(guān)人員，協(xié)助經(jīng)理做好月度、季度及年度總結，協(xié)助經(jīng)理做好銷(xiāo)售業(yè)務(wù)統計工作。

　　2、負責部門(mén)的業(yè)務(wù)及行政檔案分類(lèi)存放，收集市場(chǎng)信息，供部門(mén)業(yè)務(wù)人員參考。

　　3、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客源成份、流量和成本分析。

　　4、負責部門(mén)的`日常工作。

酒店各崗位職責7

　　1、在顧客面前保持愉快、整潔和友好的形象;

　　2、做好本區域的餐前準備工作，并檢查桌椅、臺布，補充醬油、醋及其他市調味品，將各種服務(wù)用具準備完畢;

　　3、協(xié)助客人落座，提供茶水服務(wù)、落單、拾單、上食品、飲品。

酒店各崗位職責8

　　1、根據項目策略，帶領(lǐng)團隊拓展國企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶(hù)與市場(chǎng)資源，提高中央渠道占比;

　　2、了解業(yè)主心態(tài)，負責對加盟項目進(jìn)行市場(chǎng)調研與意向加盟商的商務(wù)談判，加盟模式、政策和公司經(jīng)營(yíng)理念等方面的宣導，完成項目簽約;

　　3、熟悉酒店產(chǎn)品，對地理位置、改造裝修以及市場(chǎng)環(huán)境有深刻理解;

　　4、有效維護已簽約項目的'加盟方關(guān)系，合作工作推進(jìn)以及解決突發(fā)問(wèn)題、維護公司利益;

　　5、團隊管理。

酒店各崗位職責9

　　1、隨時(shí)向主管報告備餐情況，根據菜單的菜式，準備好各種調味品和其他用具。

　　2、認真接聽(tīng)電話(huà)，安排好出菜的快慢，把客人的不同口味，不同生活習慣及時(shí)通報廚房。

　　3、確保備餐間環(huán)境及一切食品用具符合規定標準。

　　4、交待傳菜員認真看菜單，做到出菜準確無(wú)誤。

　　5、督促下屬做好開(kāi)市前的一切準備工作。

　　6、勤于走動(dòng)隨時(shí)掌握出菜的'情況。

　　7、做好收市的收尾工作。

　　8、負責餐廳洗碗間，通道和餐廳的公共區域的衛生工作。

酒店各崗位職責10

　　1、著(zhù)裝酒店制服，微笑迎賓，彬彬有禮。

　　2、熟識餐廳的.布局、臺數、座位數，根據不同的團隊安排座位。

　　3、及時(shí)了解訂座情況，問(wèn)明團隊人數，引客入座。

　　4、掌握運用禮貌語(yǔ)言，主動(dòng)與賓客打招呼、問(wèn)好，如餐廳客滿(mǎn)，須主動(dòng)協(xié)調與團隊司陪關(guān)系。

　　5、做好賓客訂座記錄，熟記團隊標志。

　　6、協(xié)助作好結帳工作，及時(shí)點(diǎn)清團隊人數并通報收銀員。

　　7、賓客離開(kāi)餐廳時(shí)，要熱情道別。

　　8、搞好區域環(huán)境衛生和餐巾紙，餐卡的保管登記。

酒店各崗位職責11

　　1、積極貫徹執行落實(shí)本部門(mén)和各項工作計劃，努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。

　　2、具有奉獻精神，不斷提高管理藝術(shù)，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、注意服務(wù)過(guò)程的各種問(wèn)題，妥善處理好與賓客的關(guān)系。

　　4、充分發(fā)揮下屬的'作用，合理安排員工的工作，休假，做好員工的考勤。

　　5、根據團隊和散客定單，安排好各項準備工作。

　　6、負責餐廳的物品、餐具、用具的領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤(pán)點(diǎn)工作的準確性。

　　7、核查帳單保證賓客在簽單，付款前正確無(wú)誤。

　　8、定期向經(jīng)理匯報工作狀況和員工的狀態(tài)。

酒店各崗位職責12

　　一、在銷(xiāo)售經(jīng)理的指導下，具體負責對旅行社的團體操作業(yè)務(wù)。

　　二、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理實(shí)施該地區的銷(xiāo)售計劃，協(xié)調各有關(guān)部門(mén)落實(shí)各種旅行團的接待計劃和工作。

　　三、了解所管轄地區的旅行社業(yè)務(wù)特點(diǎn)和客源流向，熟悉酒店各種服務(wù)設施及各類(lèi)合同條款、價(jià)格。

　　四、根據該地區的業(yè)務(wù)，做好旅行社全年系列團隊和季節性團隊的.預訂工作，做好年度和月度客源流量的統計工作。

　　五、熟悉該地區的旅行社、預計中心和航空公司的操作特點(diǎn)，與各旅行社、旅游服務(wù)機構保持長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。

　　六、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理做好該地區的旅游市場(chǎng)，旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢(xún)工作，溝通各部門(mén)落實(shí)各種接待計劃。

酒店各崗位職責13

　　1、遵守酒店各項規章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴格操作規程，密切注意設備狀況，情況異常時(shí)要果斷采取措施，防止發(fā)生事故。

　　3、作好急修項目的維修工作，保證各設施的正常使用。

　　4、注意高壓指數，防止低壓供電，發(fā)電系統要保持自動(dòng)狀態(tài)。

　　5、認真做好當值記錄，處理不了的`遺留問(wèn)題下班時(shí)要交接清楚。

　　6、協(xié)助保安搞好泳池安全，堅持崗位直至靜池。

　　7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進(jìn)行妥善處理。

　　8、按時(shí)開(kāi)路燈，泳池等照明電源，節約用電。

酒店各崗位職責14

　　一、監控人員必須具有高度的工作責任心，認真履行職責，及時(shí)掌握各種監控信息;發(fā)現事故、異常情況和接到報警應立即通知巡邏崗或離事故區域最近的保安趕往現場(chǎng)，并即時(shí)通知上級領(lǐng)導。

　　二、愛(ài)護和管理好各項設備，早班接班后半小時(shí)內負責對設備進(jìn)行清潔擦拭，監控室內的所有設備設施非專(zhuān)業(yè)人員嚴禁動(dòng)用;嚴格按規定操作步驟進(jìn)行操作，不準隨意擺弄機器設備，不得利用監控設備做與工作無(wú)關(guān)的事情;密切注意監控設備運行狀況，保證監控設備系統的正常運作，發(fā)現設備出現異常和故障要及時(shí)維修，或通知相應的.責任單位人員進(jìn)行維修并向領(lǐng)導報告。

　　三、接值班電話(huà)時(shí)必須規范用語(yǔ)、語(yǔ)言清楚、態(tài)度和藹可親;接到職責外的報警求助，不允許簡(jiǎn)單拒絕，應盡量提供咨詢(xún)或聯(lián)系有關(guān)部門(mén)給予幫助。

　　四、不得擅自脫崗，未經(jīng)允許不得隨意代班、調班;按規定時(shí)間交接班，交接班時(shí)，須將當班情況和未盡事項向接崗同志交代清楚;特殊情況下不能按時(shí)接班的要提前通知在值人員，交班人在接班人未到崗時(shí)不能下班。

　　五、嚴禁在監控室干與工作無(wú)關(guān)的事情，如看書(shū)、看報、打私人電話(huà)、玩游戲、聽(tīng)音樂(lè )等;不得在監控室內會(huì )客或進(jìn)行娛樂(lè )活動(dòng); 按照相關(guān)規定詳細、規范地做好值班記錄，不得在值班記錄本上亂寫(xiě)亂畫(huà)。

　　六、非監控室人員不得隨意進(jìn)入監控室，若需到監控室查看資料和情況必須經(jīng)保衛經(jīng)理同意后方可進(jìn)入監控室查看。

　　七、保持監控室干凈整潔，禁止帶零食進(jìn)入室內，監控室內不準吸煙，亂丟紙宵雜物以及大聲喧嘩，水杯應放置在遠離電器設備的地方;嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒的物品進(jìn)入監控室;嚴禁使用有干擾儀器正常運行的電子設備和使用電爐、電飯堡等電器。

　　八、務(wù)必保障通信聯(lián)絡(luò )暢通，不得用接警專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)接、打私人電話(huà);對講機應時(shí)時(shí)保持電量充足與信號暢通。

　　九、不得無(wú)故中斷監控;監控錄制的資料應妥善保存，未經(jīng)允許，不得隨意更改、刪除原有資料。

　　十、必須保守秘密，不得在監控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)錄像的內容。

酒店各崗位職責15

　　1、對部門(mén)經(jīng)理負責，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好保安各項工作。

　　2、模范帶頭執行酒店各項規章制度。

　　3、指派下屬工作，做好員工考勤。

　　4、部署酒店警衛區域的安全防范，督促檢查落實(shí)各崗位職責。

　　5、負責處理客人投訴和其它治安事件，重大問(wèn)題處理不了及時(shí)向上級匯報情況。

　　6、巡查消防措施的落實(shí)情況。

　　7、制定培訓計劃，并組織落實(shí)。

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