幼兒園餐具消毒人員崗位職責3篇

　　在現在社會(huì )，崗位職責對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，崗位職責是組織考核的依據。你所接觸過(guò)的崗位職責都是什么樣子的呢？以下是小編整理的幼兒園餐具消毒人員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園餐具消毒人員崗位職責1

　　1、遵守公司相關(guān)管理規定及員工手冊。

　　2、服從班長(cháng)、主管、經(jīng)理工作安排及崗位調動(dòng)。

　　3、遵守公司的考勤管理制度及請（消）假管理制度。

　　4、負責處理餐具殘留食物。

　　5、負責將清理后餐具分類(lèi)，并收至洗碗間。

　　6、負責將刮渣后的.餐具放入洗碗機清潔入口。

　　7、負責在清洗過(guò)程中濾網(wǎng)清洗、除渣。

　　8、負責清洗（消毒）洗碗機及餐具存放架。

　　9、在班長(cháng)的帶領(lǐng)下每月負責擦拭洗碗間墻面、排風(fēng)扇等物品。

　　10、每天負責沖洗、清洗（消毒）洗碗間地面。

　　11、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

幼兒園餐具消毒人員崗位職責2

　　1、當餐收回餐具，當餐清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四沖的順序操作。

　　3、水不開(kāi)，蒸汽溫度不夠、藥物濃度不夠不消毒，消毒時(shí)間必須達到要求。

　　4、使用的洗滌劑、消毒劑應該對人體無(wú)毒無(wú)害安全。

　　5、消毒后餐具放于保潔柜內，防止再污染，并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。

　　6、洗消餐具后將洗消池沖洗干凈。

幼兒園餐具消毒人員崗位職責3

　　一、師德表現

　　1、積極參與幼兒園各項活動(dòng)，并做好后勤服務(wù)工作。（準時(shí)、主動(dòng)、投入）

　　2、自覺(jué)執行作息制度。（上班不遲到，不擅自提前下班，中途不擅自離園，有事外出須向園長(cháng)或分管領(lǐng)導請假，請假不隨便。）

　　3、上班不干私活，不接待客人，勸阻外人進(jìn)入食堂。

　　4、關(guān)心幼兒園，關(guān)心他人，有集體榮譽(yù)感。營(yíng)養員之間配合默契，同事之間關(guān)系協(xié)調，和睦相處，不斤斤計較，愿意為大家服務(wù)。對家長(cháng)、同事有禮貌，說(shuō)話(huà)辦事講究藝術(shù)。

　　5、服從分配樂(lè )意做份外事，有奉獻精神。

　　6、分發(fā)飯菜公平，公家食品不得帶出食堂，嚴禁多吃多占。

　　二、衛生消毒工作

　　1、注意個(gè)人清潔衛生，穿戴三白，上廁所前脫下工作衣，便后或干臟活后用肥皂流動(dòng)水洗凈手。

　　2、按要求每天做好餐具、用具消毒工作。貨架天天用消毒水擦洗，密封室天天用紫外線(xiàn)燈消毒。

　　3、餐具盛器洗滌干凈，無(wú)油膩，做好餐具、用具、食具高溫消毒工作。

　　4、嚴格執行食品生熟分開(kāi)制度。冰箱內存放食品生熟分開(kāi)，食堂用具、盛器生熟分開(kāi)，切菜用具生熟分開(kāi)，水果必須在密封室分發(fā)。

　　5、做好食品留樣工作。

　　6、地面、灶臺、操作臺、脫排油煙機、水池、升降機天天擦洗，無(wú)積垢，無(wú)油膩。

　　7、保持窗明幾凈，餐廳后面、凳面、地面清潔，無(wú)油膩。

　　8、庫房、儲藏室食品保持整潔、干凈，物品安放整齊。

　　9、每天小掃除，周末大掃除。

　　10、規范操作、專(zhuān)物專(zhuān)用、定點(diǎn)安放。

　　三、幼兒伙食

　　1、根據幼兒特點(diǎn)加工食物，按要求進(jìn)行規范操作。

　　2、注重幼兒伙食營(yíng)養，蔬菜先洗后切，防止營(yíng)養流失，浸泡時(shí)間不少于2小時(shí)。

　　3、刀工要精，要適合幼兒年齡特點(diǎn)，食物切得要細，不宜粗，食物煮熟煮透，色香味俱全。

　　4、把好食品質(zhì)量關(guān)，不吃不潔食物。

　　5、按班級人數把握好每天飯菜用量。

　　6、按時(shí)開(kāi)飯，根據季節做好防暑保暖工作。

　　7、為患病幼兒燒病號菜，增加營(yíng)養菜等。

　　四、其他工作

　　1、下班前關(guān)好液化氣、門(mén)窗，做好防火安全。

　　2、愛(ài)護公務(wù)，保管好物品，勤儉節約。

　　3、協(xié)助園內做好各種接待工作。

【幼兒園餐具消毒人員崗位職責】相關(guān)文章：

幼兒園餐具消毒人員崗位職責05-07

學(xué)校餐具消毒管理制度12-14

餐具崗位職責02-06

餐具消毒管理制度（精選25篇）05-13

醫院消毒供應中心人員崗位職責05-14

食堂餐具消毒管理制度（精選9篇）05-12

食堂餐具消毒管理制度（精選12篇）08-17

消毒餐具合同書(shū)（通用10篇）04-27

餐具崗位職責9篇02-13