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酒店前廳崗位職責

時(shí)間:2023-07-26 15:47:13 崗位職責 我要投稿

酒店前廳崗位職責集錦

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,各種崗位職責頻頻出現,制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢?以下是小編為大家整理的酒店前廳崗位職責集錦,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店前廳崗位職責集錦

  酒店前廳崗位職責1

  1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

  2、制作部門(mén)相關(guān)規章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執行;

  3、建立部門(mén)文化,每天班前會(huì )及每周周例會(huì )嚴格執行;

  4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓計劃;

  5、確保運營(yíng)期間設施設備的維修保養和正常運行,所需物品正常供應;

  6、合理安排員工工作時(shí)間及工作內容,保證員工的'工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);

  7、嚴格執行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;

  8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門(mén)動(dòng)態(tài)信息、部門(mén)的會(huì )議記錄等);

  9、督促、指導前臺的預定工作,配合店長(cháng)做好房控工作;

  10、定期整理前臺單據,并歸檔裝訂;

  11、在保證高效標準的服務(wù)下,將客房的出租率、平均房?jì)r(jià)達到最大化;

  12、保證每一個(gè)入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執行;

  13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了,確保無(wú)房態(tài)差異;

  14、做好大型會(huì )議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩負大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動(dòng)發(fā)現及收集客人意見(jiàn),提前預防并及時(shí)處理客人的不滿(mǎn)情緒,確?腿藵M(mǎn)意離店;

  17、根據前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程;

  18、做好與銷(xiāo)售部、客房部等平行部門(mén)的溝通協(xié)調工作,確保工作的正常開(kāi)展;

  19、負責所屬區域的安全工作,并承擔安全責任;

  20、完成上級交辦的其他工作。

  酒店前廳崗位職責2

  (1)知識要求

 、僬莆站频杲(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售知識,熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。

 、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧。

 、壅莆站频曦攧(wù)管理知識,懂得經(jīng)營(yíng)統計分析。

 、苁煜ど嫱夥,了解國家重要旅游法規。

 、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。

 、奘炀氝\用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專(zhuān)業(yè)文獻,并能流利準確地與外賓對話(huà)。

 、吡私庾诮坛WR和國內外民族習慣和禮儀要求,了解國際時(shí)事知識

  (2)能力要求

 、倌軌蚋鶕驮词袌(chǎng)信息和歷史資料預測用房情況、決定客房?jì)r(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。

 、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。

 、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

 、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發(fā)展規劃,能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的.研究報告。

 、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。

 、奚朴诼(tīng)取他人意見(jiàn),能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。

  (3)經(jīng)驗要求

  一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。

  酒店前廳崗位職責3

  1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷(xiāo)售策略和計劃,向上對餐廳經(jīng)理負責,直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

  2、負責本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規化管理服務(wù)規范的'落實(shí),把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。

  3、負責組織本轄區的宣傳,策劃和公關(guān)、銷(xiāo)售工作。

  4、熟悉客戶(hù)檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶(hù)意見(jiàn)及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。

  5、及時(shí)處理賓客投訴,并認真查明原因,落實(shí)責任,建立賓客投訴處理檔案。

  6、樹(shù)立以賓客為中心的思想,認真協(xié)調后臺,服務(wù)和保障口的關(guān)系,促進(jìn)個(gè)項工作的順利開(kāi)展。

  7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節約,減少浪費。

  8、教育并監督本部員工認真落實(shí)安全措施,杜絕一切事故的發(fā)生。

  9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

  酒店前廳崗位職責4

  1、負責為賓客辦理預訂、入住登記、續住、換房等手續,安排客房;

  2、按時(shí)解交營(yíng)業(yè)款項,做好酒店營(yíng)業(yè)的夜審工作及各類(lèi)報表,確保帳單、交款單與收銀員日報一致;

  3、任何時(shí)候都要保持前臺大廳區域的清潔和整潔;

  酒店前廳崗位職責5

  1、全面負責本崗工作,確保公司的文化、制度、規范有效執行,用企業(yè)文化作為工作的指導思想,創(chuàng )造良好的組織氛圍。

  2、高效執行各項指令,保證工作結果、嚴格按公司規范開(kāi)展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標準規范。

  3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標;語(yǔ)言標準;(熱情、快樂(lè )、激情)。

  4、按服務(wù)流程規范操作;收集顧客的就餐意見(jiàn)及建議,并及時(shí)向主管反饋信息。

  5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的用餐服務(wù);關(guān)注病殘和幼小的客人,提供特殊細致服務(wù)。

  6、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班,尋求解決辦法。

  7、上菜服務(wù),準確記錄每道菜上菜時(shí)間;檢查菜品形狀和餐具衛生是否干凈。

  8、環(huán)境衛生,負責清理本區域衛生清潔工作,負責每周一次大掃除。

  9、同事認可度,與本部門(mén)及其他部門(mén)人員配合,建立良好的.工作氛圍。

  10、節能、降耗,對門(mén)店的設備設施正確使用,嚴格按照操作標準進(jìn)行操作,異常情況及時(shí)上報物品如有損壞,按程序上報維修。

  11、特殊客戶(hù)關(guān)系特別維護及時(shí)上報,客人永遠是對的,微笑禮貌接待。

  12、對職能部門(mén)檢查時(shí),先禮貌接待然后及時(shí)上報店長(cháng)或領(lǐng)導(工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門(mén))

  13、突發(fā)事件及時(shí)上報店長(cháng),完成上級指派的其他工作。

  14、當餐服務(wù)結束后,做好收尾衛生清理工作,4D歸位。

  酒店前廳崗位職責6

  1、負責前臺接待的日常管理工作,創(chuàng )造良好的工作氛圍,帶領(lǐng)團隊為每位來(lái)賓提供熱情周到服務(wù)。

  2、熟知酒店的'規章制度和政策,保證在本部門(mén)得以實(shí)施。

  3、前臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求實(shí)現優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、組織對員工的在職培訓,使其達到酒店要求。

  5、負責前臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養工作,及各類(lèi)資料的收集、存檔及管理工作。

  6、處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關(guān)投訴

  酒店前廳崗位職責7

  負責掌握員工的培訓;

  負責掌握當日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預訂部核對好;

  檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照;

  及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品;

  協(xié)助大堂副理檢查大廳衛生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時(shí)間,臨時(shí)接替大堂副理的'工作;

  負責每月有關(guān)報表的制作;

  努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門(mén)交給的任務(wù)。

  酒店前廳崗位職責8

  (1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉,協(xié)調前廳各部門(mén)的工作,負責制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規劃。

  (2)每天檢查有關(guān)的.報表,掌握客房的預訂銷(xiāo)售情況,并負責安排前廳員工班次及工作量。

  (3)掌握每天旅客的抵離數量及類(lèi)別;負責迎送、安排重要客人的住宿。

  (4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

  (5)配合培訓部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì),并具體指導員工各項工作。

  (6)與財務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無(wú)誤。

  (7)協(xié)調銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén),共同提高服務(wù)質(zhì)量。

  (8)負責監督營(yíng)業(yè)報表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統計分析。

  (9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。

  (10)收集客人對客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn),處理客人投訴。

  (11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。

  (12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì )議和全體員工會(huì )議。

  為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,前廳還設值班經(jīng)理。這樣,前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力,前廳經(jīng)理缺席時(shí),他可以代理主持前廳工作。

  酒店前廳崗位職責9

  1、遵守各項財務(wù)制度和操作程序;

  2、按規定為離店客人辦理離店手續,確?腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續;

  3、催收已退未結的`賬目,將未結帳目報告給大堂副理;

  4、處理好退款,付款及帳戶(hù)轉移;

  5、負責為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱;

  6、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

  7、調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶(hù)差異;

  8、保持記錄所有房間的較新帳目;

  酒店前廳崗位職責10

  1、為散客、團隊、會(huì )務(wù)賓客辦理入住登記手續,發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。

  2、隨時(shí)準確掌握和了解客房狀態(tài)、價(jià)格等信息,積極有效地推銷(xiāo)客房及服務(wù)項目。

  3、負責辦理客房的換房手續。

  4、保存好住店賓客的資料。

  5、做好文件的.收發(fā)、預訂確認工作。

  6、負責辦理賓客離店結賬手續。

  7、隨時(shí)熟知當班預訂狀況,負責散客(電話(huà)、上門(mén)、網(wǎng)絡(luò )、協(xié)議)的預訂服務(wù)。

  8、負責酒店電話(huà)業(yè)務(wù)和促銷(xiāo)活動(dòng)的解釋工作。

  酒店前廳崗位職責11

  1、全面負責部門(mén)所有管理工作,制定前廳部經(jīng)營(yíng)指標、工作計劃和各項規章制度,并組織實(shí)施。

  2、負責對部門(mén)資產(chǎn)的管理,保證酒店財產(chǎn)不流失,做好部門(mén)設備的管理和養護。

  3、具備良好的銷(xiāo)售意識,努力提升前臺up selling,做到在前臺對客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

  4、與市場(chǎng)銷(xiāo)售部協(xié)同做好酒店客房的'收益管理,使酒店利潤最大化。

  5、根據客情妥善做好客房的排房工作。

  6、做好前廳部與各部門(mén)之間的協(xié)調與銜接工作,保證整體對客工作的配合順暢。

  7、必要時(shí)處理一些有關(guān)酒店服務(wù)與設施的投訴,聽(tīng)取客人的各類(lèi)意見(jiàn)和建議。

  8、協(xié)調有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故。

  9、參與或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。

  酒店前廳崗位職責12

  1、負責前廳部的.全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān)。

  5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調及聯(lián)系。

  酒店前廳崗位職責13

  1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;

  2、積極體現的心態(tài)聽(tīng)取上級下達的.各項任務(wù),并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項任務(wù),不抱怨、不議論;

  3、輔助本區經(jīng)理完成上級下達的任務(wù)指標,并提出合理化建議;

  4、本區經(jīng)理休息時(shí),在本區中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;

  5、主動(dòng)幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個(gè)沖到前面;

  6、制定本組每日的衛生計劃,并與員工共同完成;

  7、服務(wù)過(guò)程與員工共同完成餐中所有服務(wù),并起到監督和指揮的作用;

  8、監督員工在收餐過(guò)程中失誤之處,并及時(shí)給與糾正;

  9、日常工作中監督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象;

  10、合理安排站位時(shí)間、倒班吃飯、午晚市交接;

  11、觀(guān)察本組員工的思想狀態(tài),并及時(shí)上報經(jīng)理;

  12、認真檢查每日開(kāi)、收市衛生,包括公共區域衛生和經(jīng)理安排的細節衛生;

  13、接待宴會(huì ),首先了解宴會(huì )性質(zhì)、時(shí)間、場(chǎng)地、桌數,準備不同宴會(huì )所需相應物品,宴會(huì )過(guò)程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經(jīng)理;

  14、兩位助理應經(jīng)常溝通,了解對方的人員需求,調整人員需上報經(jīng)理,經(jīng)理相應作出安排,兩個(gè)小組互相幫助,盡快把工作完成;

  15、與各部門(mén)要有良好的溝通,禮貌待人。

  酒店前廳崗位職責14

  1、負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、負責本部門(mén)的財政預算,對部門(mén)的工作策劃、督導等負有重要責任。

  4、工作策劃:

  (1)負責策劃本部門(mén)的工作。

  (2)制定本部門(mén)的財政預算。

  (3)主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  (4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù),并指導工作。

  (5)負責與酒店管理系統進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

  (6)協(xié)調與糾正部門(mén)之間出現的工作矛盾和偏差。

  5、工作檢查:

  (1)檢査總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān)。

  (2)檢査前廳、門(mén)前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛(ài)惜客人的.行乎物品。

  (3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  (4)檢査電話(huà)接線(xiàn)員的語(yǔ)音、語(yǔ)氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛(ài)惜工作設備。

  (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問(wèn)題

  (6)檢査其他人員,如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。

  6、日常工作:

  (1)參加部務(wù)會(huì )議、業(yè)務(wù)會(huì )議、例會(huì )等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。

  (2)審閱所屬各部門(mén)的工作報告和工作日志人報表。

  (3)制定和實(shí)施培訓計劃,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓。

  (4)負責門(mén)前迎送VIP的工作督導和指揮。

  (5)抓好本部門(mén)的安全、衛生工作。

  (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監匯報工作。

  酒店前廳崗位職責15

  一、前廳部經(jīng)理

  崗位名稱(chēng):大堂經(jīng)理或前廳部經(jīng)理

  直接上級:房務(wù)總監或酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理

  直接下級:大堂副理或前廳部主管

  工作范圍:全面負責前廳部的管理工作,檢查監督下屬員工的服務(wù)工作?己酥笜耍籂I(yíng)業(yè)收入服務(wù)品質(zhì)衛生品質(zhì)

  崗位職責:

  1、根據酒店前廳部總監或總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示,制定、實(shí)施具體工作計劃,完成各項營(yíng)業(yè)任務(wù)。

  2、協(xié)助制定前廳部各項規章制度和崗位職責,負責本部門(mén)員工考勤、考核和獎懲。

  3、配合公司進(jìn)行員工的培訓工作,并定期對本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評比、考核。

  4、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),了解廚房基本制作流程,掌握潛艇服務(wù)規程。

  5、與廚師長(cháng)配合、監督檢查食品衛生,嚴把質(zhì)量關(guān),確保衛生安全。

  6、掌握市場(chǎng)信息,了解賓客需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,及時(shí)妥處理賓客的有關(guān)投訴,事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導。

  7、協(xié)調本部門(mén)和其他各部門(mén)的關(guān)系,抓好本部門(mén)主管、領(lǐng)班和員工的思想工作,安排工作任務(wù),并監督、檢查實(shí)施情況。

  8、督導員工的服務(wù)規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實(shí),保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。

  9、主持本部門(mén)工作會(huì )議,檢查、督導本部門(mén)各項工作并積極向有關(guān)領(lǐng)導匯報情況,交換意見(jiàn)。

  10、負責申購前廳部所需物品并對領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制,防止浪費

  11、保證前廳部的設施設備完好,并定期進(jìn)行衛生大掃除。

  12、注意收集客人意見(jiàn),及時(shí)處理有關(guān)投訴,并建立重要賓客檔案。

  二、大堂副理

  崗位名稱(chēng):大堂副理或前廳部主管

  直接上級:前廳部經(jīng)理

  直接下級:前廳部長(cháng)或前廳領(lǐng)班

  崗位職責:

  1、執行上級領(lǐng)導的工作安排,全面負責本轄區的日常工作,合理調度人員,實(shí)行規范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。

  2、配合前廳部經(jīng)理,擬定各項前廳制度、計劃,并負責具體實(shí)施。

  3、抓好各部長(cháng)的業(yè)務(wù)思想工作,安排工作任務(wù),并監督、檢查實(shí)施情況。

  4、了解員工出勤,考核員工的日常工作表現,了解掌握員工的思想狀況,做好思想工作,特殊的要想前廳部經(jīng)理匯報。

  5、負責協(xié)調本部門(mén)上下級關(guān)系,及同其他部門(mén)的溝通、合作。

  6、掌握市場(chǎng)信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時(shí)反映給廚房及相關(guān)領(lǐng)導。

  7、負責前廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負責轄區內安全設施、設備和措施、職責等實(shí)行檢查及布置,確保前廳工作的安全。公司地址:河北省平泉縣濱河路

  三、前臺接待

  崗位職責

  崗位名稱(chēng):前臺接待員

  直接上級:前廳部部長(cháng)或領(lǐng)班

  崗位職責:

  1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。

  2、異常特殊事情必須向上級匯報。

  3、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。

  4、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對有關(guān)資料進(jìn)行核查。

  5、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內遇到的'困難和要求,提供相應的服務(wù)的必

  要的協(xié)助。

  6、提供查詢(xún)服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。

  7、打印各種營(yíng)業(yè)報表。

  8、注意酒店內的各種宣傳活動(dòng)。

  9、推銷(xiāo)客房及酒店各項設施及服務(wù)。

  10、參加接待員例會(huì ),有問(wèn)題及時(shí)解決,發(fā)揚主人翁精神和責任感。

  四、大堂迎賓

  崗位名稱(chēng):大堂迎賓員

  直接上級:前廳部部長(cháng)或領(lǐng)班

  崗位職責:

  1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當座位。協(xié)助拉椅,以使客人入座。

  2、通知區域區域服務(wù)員,以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。

  3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。

  4、平均分配客人到不同的區域,平衡工作量。

  5、記錄客人的意見(jiàn)及投訴,及時(shí)匯報直屬餐廳經(jīng)理,以便處理。

  6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

  7、負責存放衣帽、雨傘等物品。公司地址:河北省平泉縣濱河路

  酒店前廳崗位職責16

  崗位職責:

  1、負責酒店前廳日常管理;

  2、協(xié)助酒店總經(jīng)理提升前廳各部門(mén)的'工作標準;

  3、對于前廳員工做好技能帶教,提升服務(wù)標準;

  4、負責前廳人員的日?己、評估;

  崗位要求:

  1、溝通能力強、有良好的工作積極性;

  2、酒店、餐飲、服務(wù)行業(yè)不低于2年的前廳管理經(jīng)驗;

  3、大專(zhuān)以上學(xué)歷。

  注:后期酒店總經(jīng)理儲備人選。

  酒店前廳崗位職責17

  在規模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。

  前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導,負責前廳營(yíng)銷(xiāo)的日常工作。

  1.前廳主管的素質(zhì)要求

  (1)熟知“服務(wù)”的多重結構,銷(xiāo)售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識。

  (2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次,主要客人工作。

  (3)能夠在前廳經(jīng)理授權下,協(xié)調與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系,努力為酒店開(kāi)辟客源新渠道。

  (4)能熟練撰寫(xiě)客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營(yíng)分析報告等業(yè)務(wù)文件,有較強的口頭表達能力。

  (5)協(xié)調前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。

  (6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。

  (7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的`客人關(guān)系與前廳秩序。

  2.前廳主管的崗位職責

  (1)掌握前廳營(yíng)業(yè)的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報。

  (2)協(xié)調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門(mén)的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。

  (3)嚴格按照酒店規定對前廳詢(xún)問(wèn)、接待、行李、結賬等環(huán)節的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導。

  (4)了解員工的思想、學(xué)習、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓與業(yè)務(wù)考核工作。

  酒店前廳崗位職責18

  1、負責制定前廳部各項計劃,并組織協(xié)調下屬各部的工作,確保各部順利運轉;

  2、負責協(xié)調與酒店其他各部門(mén)的工作關(guān)系,保證酒店正常運作;

  3、負責安排和協(xié)調酒店大堂的'對客服務(wù)工作,酒店前廳經(jīng)理工作描述,工作總結《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時(shí)處理酒店內的各種賓客關(guān)系問(wèn)題。確保為賓客提供主動(dòng)、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務(wù);

  4、督導和培訓服務(wù)員按標準流程實(shí)施和完成任務(wù);

  5、安排和協(xié)調前廳服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接。

  6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規范。

  7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

  酒店前廳崗位職責19

  協(xié)助酒店做好大堂的日常運營(yíng)與管理工作;

  負責前廳客人接待迎送、意見(jiàn)反饋及客訴處理等工作;

  協(xié)助收銀、會(huì )籍、營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)職能部門(mén)做好店內突發(fā)事件的處理工作;

  巡視和督查大堂各種服務(wù)設施和各項服務(wù)工作的情況,確保完好、整潔、有效;

  能根據客源市場(chǎng)信息和相關(guān)資料預測客房出租情況;

  能科學(xué)合理安排本部門(mén)人員進(jìn)行有條不紊的'工作,能妥善處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系與協(xié)作;

  能起草前廳部的工作報告和發(fā)展規劃,并能積極與同行業(yè)建立業(yè)務(wù)聯(lián)系;

  能妥善處理客人投訴,關(guān)于積極推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品;

  完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

  酒店前廳崗位職責20

  1、對總經(jīng)理負責,主持前廳部的全面工作。

  2、對部門(mén)人員下達工作任務(wù)并予以指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。

  3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標準和接待禮儀及服務(wù)程序標準。

  4、負責本部門(mén)的人力調度,確保前廳部營(yíng)業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。

  5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務(wù)周到。

  6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門(mén)要求的統計情況的.準確性。

  7、控制前廳部勞務(wù)費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強度。

  8、控制前廳部營(yíng)業(yè)費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、愛(ài)護各項設備設施,保證完好和正常工作。

  10、負責客人對客房和其他服務(wù)區域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補救措施,最終贏(yíng)得客人的滿(mǎn)意和諒解。

  11、負責前廳部的安全和消防工作。

  12、負責前廳部與酒店各部門(mén)、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機構的良好公共關(guān)系,以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  13、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì ),提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

  14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

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