ktv員工制度
現如今,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度是要求成員共同遵守的規章或準則。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編精心整理的ktv員工制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
ktv員工制度1
沒(méi)有嚴格的ktv規章制度是很難讓KTV很好的運轉下去的。每一場(chǎng)所從開(kāi)業(yè)到每天的運轉都需要按照相關(guān)KTV規章制度有序的進(jìn)行著(zhù),在這一規章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項重要的內容,今天要和大家簡(jiǎn)單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規定內容:
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時(shí)候需要按KTV規章制度中的規定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
在這里KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服,保持工服整潔、儀表端莊
不按固定著(zhù)裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的.獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息;如有咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話(huà)
當如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導批準,到指定地點(diǎn)打電話(huà),以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留
第八條:無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jì)攘羲,一旦發(fā)現給予開(kāi)除
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
以上大家所看到的這十條KTV規章制度中關(guān)于員工管理的相關(guān)規定便是本場(chǎng)所中的條例內容,本場(chǎng)所員工一旦有違反者我們將給予嚴厲的處罰。
ktv員工制度2
1、員工基礎治理
。1)嚴厲遵照作休時(shí)光,高低班打卡簽退,不無(wú)端出席,不私自職守,有事請假。
。2)當任務(wù)須要加班加點(diǎn)時(shí)應遵從支配。
。3)上崗前檢討個(gè)人儀容儀表,維持肉體豐滿(mǎn),心情痛快。
。4)不該說(shuō)的不說(shuō),不該聽(tīng)的不聽(tīng),不該看的不看,不做與任務(wù)無(wú)關(guān)的事。
。5)上崗時(shí)不吃零食、不吸煙、不會(huì )客、不接聽(tīng)公家電話(huà)。
。6)不向主人索要物品、小費、私發(fā)出扣、不隨便接收禮物。
。7)不亂動(dòng)主人的物品,不亂拿主人遺失遺棄的物品。
。8)任何狀況下不主人爭論,不與指導共事?tīng)幷摗?/p>
。9)珍惜公共財富,勤儉動(dòng)力。
。10)不順次充好,缺斤短量,不恣意變化免費標準。
。11)未經(jīng)贊同員工不得向外界流傳外部所有治理材料及有關(guān)音訊。
2、著(zhù)裝儀容
。1)服裝:按公司規則服裝上崗。
。2)工牌:?jiǎn)T工工牌一概佩帶于左胸指定地位。
。3)鞋:任務(wù)時(shí)光穿指定的任務(wù)鞋,鞋面無(wú)污,不赤腳穿鞋,女肉色襪,男深色襪。
。4)頭發(fā):應每天洗頭,保障無(wú)頭宵,均貼,不可蓬亂。(男不遮耳、女不披肩)。
。5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保障隨時(shí)面部干凈。
。6)手機、BP機、相干物品一概不得佩帶上崗及蘊含各種飾物。
。7)班前自檢討儀容儀表前方可上崗。
3、形體標準
。1)站姿:保持站立效勞,挺胸、收腹、沉肩、兩腳離開(kāi)15厘米左右,站姿優(yōu)雅,棉帶笑容。
。2)眼睛平視效勞對象,不斜視主人或東張西望,不得依賴(lài)任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺點(diǎn)。
。3)兩手天然下垂或交×。女性以V型為主、男士?jì)赡_與兩肩同寬。
4、禮節禮貌
。1)相熟控制問(wèn)候言語(yǔ),自動(dòng)問(wèn)候主人,可以依據時(shí)光、場(chǎng)合、情形、招待對象的不同,正確應用問(wèn)候禮節。
。2)相熟控制稱(chēng)謂禮節,依據主人應用不同稱(chēng)謂親熱諧和,盡量記住主人的姓氏、職位,以便再次遇見(jiàn)時(shí)正確稱(chēng)謂。
。3)相熟控制應答禮節,依據場(chǎng)景,正確答復、反映敏銳,應對得體。
。4)相熟控制迎送禮節,依據迎接、送別,做到考究禮儀次序、禮儀情勢,言語(yǔ)親熱正確表示得體。
。5)控制操作禮節,效勞操作標準,不打攪主人,禮貌小氣。
。6)當主人走過(guò)期,自動(dòng)問(wèn)好,當指導經(jīng)過(guò)自動(dòng)搖頭致意。
。7)對主人時(shí)時(shí)表示謙遜小氣、樸素、表情天然、面帶笑容、態(tài)度懇切。
。8)尊敬主人習性風(fēng)俗和舉措,不評頭論足,按主人習性和請求供給效勞。
。9)與主人交談時(shí)維持笑容,音調顛簸,站立直腰挺胸,姿勢幽美,注意聆聽(tīng),不插嘴,肉體集中,時(shí)時(shí)表示尊敬。
5、崗位職責(效勞員)
。1)相熟本區域的設備裝備,名目特征,擔任本區域的招待及支配任務(wù),為主人隨時(shí)供給有效的效勞。
。2)具備本區域娛樂(lè )名目標基礎常識,熱心小氣自動(dòng),有禮貌的招待來(lái)客,引誘、支配主人入座,擅長(cháng)應用言語(yǔ)技術(shù)為主人供給最佳的效勞。處理主人請求及疑問(wèn)問(wèn)題。
。3)擔任所屬區域的干凈衛生,在主管的指導支配下,每日干凈衛生,維持設備裝備的衛生,環(huán)境整齊,空氣清爽。
。4)擔任場(chǎng)合每日所需任務(wù)物品,保障營(yíng)業(yè)的`須要。
。5)遵照本部門(mén)的規章制度。
。6)與部門(mén)和其余的部門(mén)員工嚴密配合,合作實(shí)現各項任務(wù)規劃和支配。
ktv歌廳員工管理辦法二
一、新進(jìn)人員面臨的問(wèn)題
1、對所有同事感覺(jué)非常陌生。
2、對新工作是否有能力做好抱有疑問(wèn)。
3、對于新工作的意外事件感到膽怯。
4、不熟悉的噪音使他分心。
5、由于不熟練對新工作有力不從心。
6、不熟悉公司法令規章。
7、對新工作環(huán)境陌生。
8、他不知道所遇的上司屬那一類(lèi)型。
9、害怕新工作將來(lái)的困難很大。
二、友善的歡迎
管理層去接待新進(jìn)雇用人員時(shí),要有誠摯友善的態(tài)度。
1、介紹同事及環(huán)境
2、要使新進(jìn)人員喜歡上這份工作。
3、與新進(jìn)人員做朋友。
4、詳細說(shuō)明公司政策和法規
5、第一天工作班后的關(guān)心與溝通。
6、以下政策需仔細說(shuō)明
發(fā)薪方法。升遷政策。安全法規。
休假規章。員工福利。工作時(shí)間。
獎懲制度。申訴流程。薪資構架。
公司禁令。組織構架。企業(yè)介紹。
三、工作內容介紹。
1、說(shuō)明工作當中可能發(fā)生的意外。
2、各種事件的處理原則與步驟。
3、仔細介紹安全常識。
4、經(jīng)由測試,檢查對“安全”的了解程度。
5、各項工作流程說(shuō)明。
6、上下班時(shí)間,用餐時(shí)間介紹。
7、宿舍環(huán)境及生活區更衣等的詳細介紹。
8、崗位職責說(shuō)明。
ktv歌廳員工管理辦法三
一、員工歌廳由工會(huì )負責管理,主要包括批準開(kāi)放、秩序維護、環(huán)境衛生、活動(dòng)紀律及音響設施的正常運行等。
二、員工歌廳僅限于本公司員工使用,不對外開(kāi)放,如員工生日聚會(huì )、重大活動(dòng)慶賀等,經(jīng)申請批準后方可使用。歌廳開(kāi)放時(shí)間為:18:30——22:00。
三、員工歌廳內嚴禁抽煙、飲酒、賭博、打架斗毆、刁難管理人員等違紀行為發(fā)生。
四、嚴禁隨地吐痰、亂扔果皮、垃圾等不雅行為;要講究衛生,文明娛樂(lè ),保持活動(dòng)室內干凈整潔。
五、愛(ài)護音響器材、設施,器具用完后必須放回原處,對人為損壞的要照價(jià)賠償,對故意破壞的將追究責任和處理。
六、音響音量不宜過(guò)大,不得影響他人工作和休息,嚴禁打鬧嬉戲等不文明行為發(fā)生。
七、員工歌廳管理員有權對違紀人員進(jìn)行批評、教育,對違反本管理辦法的,可參照公寓樓管理辦法等處以100—500元的罰款,情節嚴重的由工會(huì )提出處理意見(jiàn),報公司研究處理。
ktv員工制度3
1、上班簽到、下班簽退制度:
無(wú)故無(wú)合理理由、不請假未批假,C級服務(wù)員未在20:30分以前簽到,B級服務(wù)員未在20:00以前簽到,影響本班組輪房的,違者處罰10元/次。來(lái)上班了,特殊情況沒(méi)有經(jīng)經(jīng)理允許23:30以前自行離開(kāi)公司下班的,違者處罰10元/次。月考謹出勤超過(guò)25次簽到的,獎勵50元。
2、上班試臺制度:
a、未上班前,必須按公司的標準著(zhù)整潔工裝、化職業(yè)漂亮的妝、穿達到標準身高的高跟鞋(穿高跟鞋后,C級的達到165CM以上,B百的達到170CM以上),帶胸卡,方可試臺,否則不準試臺。
b、整齊微笑地走進(jìn)房間后,若不注意形象,搶門(mén)進(jìn)入、不站好隊形,吃煙、提包、提衣服、接打電話(huà)、吃檳榔、嚼口香糖等干有損公司形象的事,不抬頭,不微笑,給客人不好的臉色和眼光,不行禮不行問(wèn)候禮和微笑禮、感謝禮,違者罰款20元/次。
c、客人點(diǎn)到你,要立即行45度鞠弓,并說(shuō)謝謝很榮幸認識帥哥或老板,然后彬彬有禮地坐到客人身邊,主動(dòng)熱情介紹自己的身份,主動(dòng)給客人倒酒水點(diǎn)煙,當要從別的客人面前經(jīng)過(guò),切忌用屁股對著(zhù)客人腦代,并微笑說(shuō)謝謝!借過(guò)!
d、若沒(méi)有點(diǎn)到,切忌給客人不好的眼色看,如果客人仍遲遲不點(diǎn),也不要等得不耐煩,轉身就走,客人沒(méi)有說(shuō)走而且經(jīng)理沒(méi)有下令,誰(shuí)先走出者違者罰款20元/次,沒(méi)有選中你是眼緣罷了,客人花錢(qián)想要誰(shuí)就誰(shuí)!退臺要禮節化,“祝各位老板玩得開(kāi)心!謝謝!”
e、若有經(jīng)理事先說(shuō)好了:出臺、上房、OK的、上樓的、打向上的手勢的(即特殊服務(wù))來(lái)試臺,去了之后又無(wú)其他正當理由放客人鴿子不出臺的,造成客人不買(mǎi)單、客人不給小費的,負全部責任,賠禮道歉并負責埋單。罰款200元/次。
f、進(jìn)去試臺,挑選、冷落、逃避客人的,罰款100元/次。不服從經(jīng)理安排的罰款100元/次。并取消一星期上班資格!情節嚴重者開(kāi)除處理。
3、行走規范禮節制度:
a、自然行走,走直線(xiàn),身體端正,微笑大方,一律靠右邊整齊直線(xiàn)行走,與客人同行時(shí),禮讓客人,讓客人先進(jìn)包廂,讓客人先進(jìn)電梯,讓客人先進(jìn)衛生間,讓客人先進(jìn)房,讓客人走中間。
b、去試臺行走要整齊規范,按矮至高排成一字靠右行走,碰到客人要微笑,搭肩、牽手、嬉笑、打鬧、奔跑、占道、搶道,容易造成公司形象受損,違者處罰50元/次并取消當日上班資格!
4、包廂內服務(wù)制度:
a、嚴禁挑客、厭客、躲客、與客距離超過(guò)50CM、不理睬客人、對客人評頭論足、不主動(dòng)為客人點(diǎn)煙添酒、遞紙巾、水果零食等冷漠行為,造成客人拒付小費,公司概不負責,客人反過(guò)來(lái)投訴的罰款100元/次,
b、上班后,應主動(dòng)配合服務(wù)做好登記,如實(shí)填寫(xiě)姓名和班組,本人藝名嚴禁填寫(xiě)。
c、在包房?jì)葒澜恢鲃?dòng)敬酒、唱歌、跟客人玩骰子,違者罰款100元/次,
d、嚴禁未經(jīng)客人允許拿手機接打電話(huà),發(fā)短信,玩手機游戲。違者罰款200元/次。接電話(huà)應去衛生間或不是重要的電話(huà)不要接。公司原則上是十點(diǎn)半以前是不許開(kāi)機接聽(tīng)電話(huà)。
e、嚴禁吸煙嚼檳榔、將腳踩茶幾上,違者罰款100元/次,
f、嚴禁將包房?jì)赛c(diǎn)好的'食品拿出包房,或者無(wú)視客人亂吃亂點(diǎn)東西。要點(diǎn)食品必須是客人高興的時(shí)候并經(jīng)過(guò)客人允許方可點(diǎn)。最好是叫客人直接叫服務(wù)員幫你點(diǎn)。
g、不經(jīng)客人允許,私自走出包廂,換工裝等,罰款200元/次,未經(jīng)客人同意和本包廂經(jīng)理同意,自由退臺、竄臺、逃臺、催客者,造成客人不買(mǎi)單一切消費由你本人負責,并罰款500元/次。
h、對主動(dòng)積極配合服務(wù)員促銷(xiāo)酒水食品者,獎勵50元/次,私自帶客人去外面或本公司內部小賣(mài)部買(mǎi)零食酒水到包房?jì),違者罰款100元/次,并承擔服務(wù)費。
5、小費標準制度:嚴禁獅子大開(kāi)口、私自抬高小費標準,違者客人可以拒付小費,且對公司造成形象影響的罰款200元/次。
6、客人未在公司消費,又未經(jīng)本組經(jīng)理同意,直接外出者,公司概不負責,由本人或中介經(jīng)理負責。并對雙方進(jìn)行500元/次的處罰。
7、未經(jīng)訂包廂經(jīng)理的同意和擔保,私自與客人外出、吃夜霄吃飯等,自負責任?腿藳](méi)走,自己提前下班,并罰款二百元/次。
8、嚴格遵守公司炒房制度,你陪的客人要上房休假,你在在哪個(gè)包廂上班就找這個(gè)訂包廂經(jīng)理要房卡。私自找非本訂包廂經(jīng)理拿,罰款200元/次。
9、在包房?jì)扰c客人發(fā)生不正當關(guān)系過(guò)分親熱或吸毒,直接送公安機關(guān)處理。并開(kāi)除,罰款1000元。
10、員工之間必須和睦相處,不能發(fā)生扯皮、打架斗狠事件,遵循誰(shuí)先動(dòng)手誰(shuí)先負責的原則,雙方各違究罰款500元。若在包廂內或走道等經(jīng)營(yíng)區域發(fā)生爭吵打罵,若與客人發(fā)生爭吵打罵,直接開(kāi)除并罰款1000元,可以委婉禮貌性拒絕變-態(tài)客人要求,藝術(shù)性地回避讓客人有臺階下,絕對不可針?shù)h相對。嚴禁調外來(lái)人員參與公司內部事件處理。否則送公安機關(guān)處理。
11、不及時(shí)、未請假,不參加公司活動(dòng)、例行會(huì )議(每月15號和最后天,B級服務(wù)員每周星期一)、培訓,違者罰款200元/次,并休停5天不準上班。
12、拾金不昧,助人為樂(lè ),獎勵50元至500元,小偷小摸送公安機關(guān)處理,并罰款1000元,立即開(kāi)除處理。
13、受客人高度表?yè)P,獎勵50元。
14、客人找你訂的包廂或自己策客訂的包廂,普通區酒水消費超過(guò)六百,VIP區酒水消費超過(guò)1200元,方有按15%的酒水提成。否則無(wú)提成。C級服務(wù)員規定每個(gè)月訂一間房的任務(wù),沒(méi)有完成罰100元。B級服務(wù)員規定每個(gè)月訂二間房的任務(wù),沒(méi)有完成罰200元。新員工入職的前一個(gè)月沒(méi)有完成不處罰。沒(méi)有提成的包廂仍算完成任務(wù)。每訂一個(gè)包廂經(jīng)理另外獎勵100元管理費,以此獎勵。
15、管理費公司嚴格統一收取,每上一個(gè)晚場(chǎng)的班,公司專(zhuān)職服務(wù)員直接從包廂收取100元個(gè)人服務(wù)費,然后從這個(gè)每次交的100元個(gè)人服務(wù)費里,C級服務(wù)員每月的前十個(gè)班扣交1000元,B級服務(wù)員每月前十五個(gè)班扣交1500元的管理費。兼職沒(méi)有住宿舍者不論上多少個(gè)班,都統一規定最高這么多,沒(méi)有達到這么多也不補全。
16、如果引薦一個(gè)員工入職,只要引薦的這個(gè)員工交滿(mǎn)了管理費,而且你本人又在職,你每個(gè)月可以少交300元或400元的管理費。
17、上下班請走員工電梯,上房休息請先換工裝摘工號牌再坐員工電梯上房。
18、不服從、頂撞上司管理和領(lǐng)導的,輕則罰款,重則立即開(kāi)除、解雇。偷偷跑到別場(chǎng)所上班,或背著(zhù)經(jīng)理拉人去別場(chǎng),立即開(kāi)除,拉走1人按1萬(wàn)一個(gè)賠償。否則讓你不得安靈好過(guò)。
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一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在美食家系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。
3、結算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。
第五步:美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級申請后執行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4、酒店股東有按自然月結清的'簽單權限,需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。
ktv員工制度5
一、 促進(jìn)和保持公司員工工作積極性和自覺(jué)性,貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營(yíng)宗旨,保證公司目標實(shí)現,特制定阿曼尼。
二、 獎懲原則:獎優(yōu)罰劣、鼓勵上進(jìn)、鞭策落后。
三、 獎勵:分獎勵,小功、大功、晉級。
四、 有以下事跡之一者,給與嘉獎(獎勵20元):
1. 模范遵守規章制度者;
2. 勤奮耐勞,任勞任怨并自始至終;
3. 維護公司聲譽(yù)有具體事實(shí);
4. 責任心強,勇挑重擔,愿承擔最艱苦的工作;
5. 刻苦鉆研,提出具有建設性的意見(jiàn)。
五、 有以下事跡之一者,給予記小功(獎勵50元):
1. 因優(yōu)質(zhì)服務(wù)或拾金不昧而受消費者表?yè)P為公司贏(yíng)得贊譽(yù)者;
2. 維護公司消費者利益,避免或挽回較大損失者;
3. 遇有突變,勇于負責并指揮得宜;
4. 檢舉揭發(fā)毀壞或偷竊公司財務(wù)行為或檢舉揭發(fā)違反公司規章制度者;
5. 為公司節約資金和原材料超過(guò)一定數額;
6. 提出合理化建議被公司采納,效益顯著(zhù)者。
六、有以下事跡之一者,給予記大功(獎勵100元):
1. 在關(guān)鍵時(shí)刻能不顧個(gè)人利益奮不顧身執行任務(wù);
2. 對于有危害公司利益和權益事件,能事先舉發(fā)和防止而使公司減少損失;
3. 為公司創(chuàng )造經(jīng)濟效益或節省費用降低經(jīng)營(yíng)作為較大成績(jì)者;
4. 研究發(fā)明并對公司有重大貢獻。
5,檢舉和揭發(fā)他人嚴重違法亂紀行為。
七、有以下事跡者,給予晉級(獎勵200元):
1. 有出色的組織能力并有一年以上管理經(jīng)驗;
2. 對于公司業(yè)務(wù)有特殊貢獻;
3. 十二個(gè)月內記大功二次;
4. 具有其它特殊功績(jì)。
八、獎勵申報:由部門(mén)提出申請,人事行政部審核,審批。
九、公司對員工在職時(shí)間違反公司規章制度及有關(guān)規定,給予相應的通報批評,警告、記小過(guò)、記大過(guò)、開(kāi)除等處分。
十、公司對違紀現象及因處理問(wèn)題不當造成不良影響或經(jīng)濟損失的,將追究連帶責任,即對發(fā)生問(wèn)題的部門(mén)相關(guān)人員的上兩級領(lǐng)導進(jìn)行連帶性處罰。
處罰標準為:當事人100%;直接領(lǐng)導人20%;間接領(lǐng)導人5%。
十一、違反以下規定者,給予警告一次處理(罰款20元):
1. 在規定場(chǎng)所未佩戴工作證及工作服,或不按要求著(zhù)裝,儀容不整者等;
2. 在工作時(shí)間及宿舍內高聲喧嘩、嬉戲、吵鬧但未造成嚴重后果者;
3. 在工作區內亂扔紙屑、煙葦、果皮、隨地吐痰、亂丟垃圾等;
4. 在宿舍內私拉電線(xiàn)、電纜、存放或使用大功率電器等;
5. 未經(jīng)批準,擅自更換床位及房號;
6. 私自撕揭公司公告,通知及張貼文告等;
7. 未經(jīng)批準未安排班表上班;
8. 上班時(shí)間內頂撞顧客,服務(wù)態(tài)度差,一經(jīng)查實(shí),情節較輕者;
9. 上班時(shí)間擅自竄崗,聚集影響其他員工工作者;
10.工作時(shí)間到處亂坐、聊天、說(shuō)笑、打鬧、背靠門(mén)、墻或其他物品,雙手叉腰、挽手者;
11.未經(jīng)許可私自更改工作服原有的式樣者;
12.在工作崗位上照鏡子、梳頭、化妝者;
13.存包員在保管行李過(guò)程中,不安流程辦理或粗心大意令顧客包裹或物品丟失,必須照價(jià)賠償并處以警告。
十二、違反以下規定者,給予嚴重警告一次處理(罰款30元):
1. 上班時(shí)間內頂撞顧客,服務(wù)態(tài)度差,一經(jīng)查實(shí),情節較重者;
2. 公司管理人員因疏忽大意,管理不善,造成公司損失輕微者,除照價(jià)賠償損外另加行政處罰;
3. 包庇違反規章制度之人員;
4. 未經(jīng)允許挪用其它部門(mén)物品;
5. 不服從上級管理人員安排,消極應付,出言頂撞者;
6. 對同仁惡意攻擊或誣害,制造事端但未造成嚴重后果者;
7. 利用公司計算機發(fā)送與公事無(wú)關(guān)的電子郵件及擅自安裝或卸載計算機軟件;
8. 檢查或監督人員未認證履行義務(wù);
9. 無(wú)正當理由擅自離開(kāi)工作崗位及非公事在他人工作點(diǎn),值班點(diǎn)逗留,影響他人工作者;
10.發(fā)現商品卻少,未在半小時(shí)內報告上一級領(lǐng)導及管理部。
十三、違反以下規定者,給予記小過(guò)一詞處分(罰款50元):
1. 私自擅自帶外人進(jìn)入寢室區者;
2. 在工作期間私自離崗,干私活,偷懶或打瞌睡;
3. 未經(jīng)允許,私自將本部門(mén)器具搬至其他地方使用;
4. 不遵守操作規定,投機取巧及隱瞞蒙騙,弄虛作假者;
5. 利用公司計算機玩計算機游戲,擅自更改計算機設置及硬件,及計算機使用規定者;
6. 以上情節嚴重者,加重處罰。
十四、違反以下規定者,給予記大過(guò)一次處分(罰款100元):
1. 私自涂改、偽造、轉借公司證件或其它者;
2. 非蓄意破壞公共設施,破壞公司財物或傷及他人者;
3. 攜帶違禁品,危險物品進(jìn)入公司區或宿舍但未造成傷害者;
4. 在公司區或宿舍區內打架及斗毆、聚眾賭博,但未有嚴重后果者;
5. 未經(jīng)允許,亂動(dòng)、亂開(kāi)公司及其設備,未造成嚴重后果者;
6. 泄露公司機密或技術(shù)資料、文件等,但未造成嚴重后果者;
7. 不遵守管理人員的合理合法命令者;
8. 違反安全規定操作,不聽(tīng)勸告者;
9. 未經(jīng)核驗將公司產(chǎn)品、物料丟入廢料處及浪費公司財產(chǎn)者;
10.不遵守計算機使用規定造成病毒侵害及發(fā)送帶有病毒的.電子郵件者;
11.對同事惡意攻擊,暴力威脅或恐嚇但未造成嚴重后果者;
12.拒絕聽(tīng)從人員的合理安排與監督,經(jīng)勸導仍不服從;
13.在公司內有不道德行為者;
14.無(wú)正當理由擅自離開(kāi)工作崗位造成不良后果者;
15.管理人員在處理顧客投訴時(shí),若有不禮貌或與顧客發(fā)生爭吵,造成不良影響者;
16.對于損失公物,按其物品或物品價(jià)格做出賠償,情節較輕者;
17.發(fā)現員工及顧客有偷竊行為,不制止,不報告者;
19.未經(jīng)許可私自動(dòng)用商品作其它用途,視情節較輕者;
20.工作失職,謊報商情,使公司蒙受損失輕微者;
21.利用職務(wù)之便,侵害公司利益,使公司蒙受損失輕微者;
22.丟失公司重要文件者;
23.對同事惡意中傷或陷害、偽證、制造事端者;
24.拉幫結派,對公司的予以抵觸,給公司的經(jīng)營(yíng)管理造成影響者;
25.故意不服從上級的領(lǐng)導和工作安排情節較重者;
26.丟失或找回物品而未及時(shí)記報者;
27.因濫用職權,執法不當,造成不良后果;
28,公司范圍內男女勾肩搭背等不雅行為;
ktv員工制度6
為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規章制度,以制約員工的行為舉止合乎要求,內容如下:
一、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門(mén)主管遞交書(shū)面申請。
二、愛(ài)護公司設備設施及客戶(hù)物品,如有損壞或遺失,按該物品原價(jià)賠還。
三、工作中必須配戴工號牌,著(zhù)工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。
四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營(yíng)業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節嚴重者給予開(kāi)除。
五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話(huà)、做與工作無(wú)關(guān)的'事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門(mén)主管批準,否則一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理。
六、未經(jīng)批準休假或下班后嚴禁在營(yíng)業(yè)區內逗留,無(wú)論任何原因,都不得在包房?jì)攘羲,未?jīng)批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理,情節嚴重者給予開(kāi)除,每月1日為員工大會(huì )。
七、工作中嚴禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì )客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元,工作區域內抽煙者100—500元罰款,情節嚴重者給予開(kāi)除。
八、客走后,如遇包房中遺留未開(kāi)封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者給予開(kāi)除。
九、凡發(fā)現私自食用公司各類(lèi)小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開(kāi)除。
十、未經(jīng)批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開(kāi)除。
十一、凡請假超過(guò)一小時(shí)以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時(shí)者加當天工資及當月全勤獎,遲到時(shí)間長(cháng)不來(lái)者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。
十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價(jià)格者,1次50元、3次開(kāi)除;未經(jīng)批準私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢(qián)財者,如不上繳,給予開(kāi)除。
十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛(ài),嚴禁背地說(shuō)人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節嚴重者開(kāi)除。
十六、服從領(lǐng)導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導安排,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者開(kāi)除。
十七、未滿(mǎn)半年內違反公司管理制度被開(kāi)除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開(kāi)除者扣除當月工資及押金作為賠償金。
以上制度經(jīng)我看后無(wú)異議,我自愿接受服從公司管理規定,如有違反公司管理規定,按照本管理制度條例執行。
ktv員工制度7
首先來(lái)看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件:
、賳T工必須要具備較高職位所需技能。
、谟羞@方面的工作經(jīng)驗及資歷。
、酃ぷ髦斜憩F優(yōu)秀。
、苓m應能力非常強,能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。
其次我們來(lái)看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的.幾個(gè)表現形式:
員工升遷表現形式通常有三種:①定期 ②不定期 ③試用期
、偈紫葋(lái)看看定期:在每年的年終考評后,依據員工綜合考評狀況,結合ktv的組織運營(yíng)狀況,統一實(shí)施升遷計劃。
、谄浯挝覀兛纯床欢ㄆ冢涸谀甓裙ぷ髦,對ktv場(chǎng)所有特殊貢獻,表現優(yōu)異的員工,隨時(shí)可以提升。
、墼倬褪窃囉闷冢涸囉萌藛T成績(jì)卓越者,由試用部門(mén)推薦升遷。
接下來(lái)我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序
、偃耸鹿芾聿恳罁⺧tv組織運營(yíng)狀況和年度升遷計劃在一定的時(shí)間內,及按照員工的綜合考評協(xié)調各個(gè)部門(mén)主管所推薦的升遷建議名單進(jìn)行考察審批,審批名單需要交至上級領(lǐng)導董事長(cháng)、總經(jīng)理核定。
、趉tv中所有升遷人員需要以人事通報形式分布,升遷者需要以書(shū)面形式個(gè)別通知。
ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡(jiǎn)要內容就是這些,雖然不是很全面但是也是相當重要的,基礎的知識。
ktv員工制度8
1.員工獎勵
(1)獎勵形式
酒店、KTV通報、大會(huì )表?yè)P、授予稱(chēng)號、頒發(fā)獎品與獎金、晉升工資或職務(wù)。
(2)獎勵行為
、偈敖鸩幻,為酒店、KTV贏(yíng)得聲譽(yù)。
、诰S護酒店、KTV正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事。
、酃ぷ髦袌猿衷瓌t,秉公辦事,廉潔奉公。
、芊e極參加培訓并獲得優(yōu)異成績(jì)。
、萑瓿鰸M(mǎn)勤,安全無(wú)事故,表現良好。
、逓榭腿颂峁﹥(yōu)質(zhì)服務(wù),工作積極、認真負責,受到客人表?yè)P。
、甙l(fā)現事故苗頭,及時(shí)匯報,防止重大事件發(fā)生。
、鄧栏窨刂崎_(kāi)支,節約費用,成績(jì)顯著(zhù)。
、嵩诩夹g(shù)革新、設備改造方面作出貢獻。
、鉃榫频、KTV的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實(shí)施有顯著(zhù)成效。
為保護和搶救國家、酒店、KTV、客人財產(chǎn)及生命安全奮不顧身。
在技術(shù)考核方面成績(jì)特別優(yōu)秀。
努力拓展業(yè)務(wù),使酒店、KTV取得較好經(jīng)濟效益。
在其它方面有突出貢獻。
2.員工紀律處分
(1)口頭警告
、龠M(jìn)出酒店、KTV拒絕保安部員工的.檢查。
、谏舷掳嗖淮蚩ɑ蛭兴舜蚩、代替他人打卡。
、凵习嗖慌宕髅乒た。
、苌习鄷r(shí)儀容儀表不整,如歪帶名牌工卡、頭發(fā)不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。
、萆习噙t到、早退。
、薏话粗付ǖ膯T工通道出入。
、呱习鄷r(shí)打私人電話(huà)或私自會(huì )客。
、嗌蠉徢盎蛳掳嗪鬅o(wú)故在酒店、KTV內逗留。
、峁矃^域逗留串崗,使用客人設施。
、馀c客人交談?dòng)胁欢Y貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。
上班時(shí)間吃零食、看報紙、聊天等。
下班時(shí)間私自穿制服在酒店、KTV內消費。
隨時(shí)吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。
在客用場(chǎng)所內粗言穢語(yǔ)、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌。
工作時(shí)服務(wù)效率差,工作粗心。
在非吸煙區吸煙。
(2)書(shū)面警告
、僖粋(gè)月內遲到、早退三次。
、诠ぷ鞑徽J真,紀律松懈,工作時(shí)間聽(tīng)、做與工作無(wú)關(guān)的事情。
、蹖ι霞売胁欢Y貌言行舉止。
、懿环䦶纳霞壍暮戏、合理命令。
、菖c客人發(fā)生爭執或對客人不禮貌。
、薰ぷ魇韬鍪咕频、KTV財產(chǎn)受到損失。
、呱米詣(dòng)用客人使用的物品或器具。
、嗌米苑瓌(dòng)客人物品。
、岢鍪炯俨〖贄l。
、馕唇(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意擅自調班、調休。
嚴重違反酒店、KTV員工餐廳或宿舍管理條例。
非工作需要,未經(jīng)同意進(jìn)入客房。
擅離崗位。
當班時(shí)打瞌睡。
泄露酒店、KTV機密。
工作時(shí)間喝酒或酒后上班。
對可能發(fā)生的事情不匯報或隱瞞。
違反酒店、KTV的安全條例與安全管理制度。
將客人、同事財物遺失、破壞,卻沒(méi)有及時(shí)上報,對調查提供假信息。
未經(jīng)批準在自己的更衣柜內存放酒店、KTV、客人或其它員工財物。
(3)嚴重警告
、僖粋(gè)月內連續曠工三天。
、谠诰频、KTV內挑撥打架事件。
、畚唇(jīng)許可擅自使用酒店、KTV長(cháng)途電話(huà)、傳真機、復印機和電腦等。
、芪唇(jīng)許可擅自將酒店、KTV財產(chǎn)移到別處。
、菥懿唤邮苌霞壔蛴嘘P(guān)部門(mén)的調查。
、迵p壞客人與酒店、KTV財產(chǎn)。
、迣郾娰博或其它違法行為知情不報,不規勸,互相包庇。
、吖芾聿簧,造成酒店、KTV嚴重損失。
、噙`反安全防火規章,造成事故隱患。
、崂霉氈\私利。
、馑阶越(jīng)商,倒買(mǎi)倒賣(mài)。
向客人索取財物、小費等。
偷錢(qián)、偽造單據、與客人串謀損害酒店、KTV利益。
傳播、收看黃色淫穢書(shū)刊、錄像等黃色物品。
酗酒、賭博。
(4)開(kāi)除或辭退
、佼敯鄷r(shí)間在酒店、KTV內飲酒。
、谠诰频、KTV內銷(xiāo)售私人物品。
、鄯⻊(wù)態(tài)度惡劣,受到客人書(shū)面投訴并經(jīng)調查屬實(shí)。
、芡蹈`財物,未構成犯罪的。
、菟綋Q外幣。
、尥扛、假造單據、酒店、KTV公文,搬弄是非,誹謗他人,影響團結。
、咴诰频、KTV范圍內打架斗毆。
、嘈钜馄茐木频、KTV設備設施。
、嵛唇(jīng)批準,私自兼職。
、獠话匆幎ū9芑蚴褂脛《、易燃、易爆物品。
玩忽職守,違章操作給酒店、KTV造成經(jīng)濟損失和責任事故。
因管理指揮不當,造成客人對酒店、KTV服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行投訴并經(jīng)調查屬實(shí)。
在酒店、KTV內外有損害酒店、KTV形象的言行舉止。
丟失酒店、KTV重要鑰匙、印章、單據。
明知險情卻不及時(shí)報告,或接到命令后未及時(shí)執行。
經(jīng)常違反酒店、KTV規定,屢教不改者。
觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。
備注:口頭警告一次扣50元,書(shū)面警告一次扣100元,嚴重警告扣200元。
以上提及的種種行為僅舉例,過(guò)失行為不局限于以上所列的范圍。
ktv員工制度9
一.職務(wù):
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫管
二.工作內容:
大堂經(jīng)理:
一、上下班負責開(kāi)班前班后會(huì )。
1、上崗前監督組長(cháng)檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規定;
2、向員工宣達公司相關(guān)事宜及內容;
3、及時(shí)把當天發(fā)生的問(wèn)題解決處理并向員工宣達;
4、下班后把上班次所存在的問(wèn)題及解決辦法向員工宣達,及本班次的注意事項。
5、 總結當天的工作情況、營(yíng)運狀況、人員情況、收取組長(cháng)日志總結評估。
二、服從領(lǐng)導安排的工作及在工作中的注意事項。
1、領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導意圖,完成上級指派的工作任務(wù);
2、向下級傳達工作要點(diǎn),并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;
3、要及時(shí)注意并調查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。
三、詢(xún)視詢(xún)查營(yíng)運現場(chǎng)并及時(shí)調整、解決問(wèn)題。
1、主管要對樓面人員的情況了解;
2、聽(tīng)取組長(cháng)匯報各包廂人員情況及時(shí)掌握區域人員工作情況及組長(cháng)工作情況;
3、根據營(yíng)運現場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對人員起先調查調配;
4、要及時(shí)解決處理營(yíng)運現場(chǎng)當中發(fā)生的問(wèn)題。
四、填寫(xiě)主管交接表,檢查組長(cháng)交接表。
1、到崗前要先查看上一班次主管填寫(xiě)的交接表,根據實(shí)際內容出據相應的處理辦法;
2、下班后要認真填寫(xiě)交接表,把當天的工作情況及營(yíng)運當中出現的問(wèn)題及組長(cháng)的工作作匯總,填寫(xiě)交接建議;
3、檢查所有表格并簽字,同時(shí)把相應出現的問(wèn)題要當日解決。
五、教育工作。
1、針對組長(cháng)在工作當中出現的問(wèn)題要及時(shí)糾正并解決,此項工作在下線(xiàn)后進(jìn)行會(huì )議總結當日工作并作記錄;
2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導工作;
3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
前廳接待:
1.服從前臺接待主管的.領(lǐng)導,按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負責訪(fǎng)客、來(lái)賓的登記、接待、引見(jiàn),對無(wú)關(guān)人員應阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問(wèn)題,提供常規的非保密信息
4.負責電話(huà)、郵件、信函的收轉發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔
5.負責公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作
7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養
8.維護前臺區域內的整潔,進(jìn)行該區域內的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養
9.執行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡
10.負責員工出差預訂機票、火車(chē)票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò )登記
11.對工作中出現的各種問(wèn)題及時(shí)匯報,提出工作改進(jìn)意見(jiàn)
12.完成領(lǐng)導交辦的其他或臨時(shí)工作
收銀:
1.負責包房的開(kāi)房關(guān)房及清臺。
2.負責包房的出品及退單,及時(shí)交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。
3.隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。
4.隨時(shí)將包房消費信息告知負責的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷(xiāo)酒水。 5.負責客人買(mǎi)單及簽單。
6.每日工作日結及相關(guān)工作報表。
7.將每日營(yíng)業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負責人,
服務(wù)員:
班前準備:
根據公司要求統一著(zhù)裝,佩帶工號牌,并整理個(gè)人儀容儀表須達到公司標準;提前20分鐘到達指定地點(diǎn)參加班前例會(huì ),了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴格執行,同時(shí)了解當天自己所在區域和分配之任務(wù)!
一、接管崗位前:
1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。
2、檢查工作用具:打火機、開(kāi)瓶器、筆、托盤(pán)、干凈的抹布。
3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶(hù)意見(jiàn)卡、兩包紙巾,一次性話(huà)筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話(huà)筒線(xiàn),煙缸,垃圾桶的擺設。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。
二、工作中:
作好迎客準備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開(kāi),并開(kāi)啟包房?jì)鹊耐队,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房?jì)雀鞣N物品是否齊全迎接客人到來(lái)。
(一)、首次進(jìn)房:
1、迎客:
主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法:
待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門(mén)后:
1)介紹音響系統:請問(wèn)點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統,按屏幕上方相應的提示鍵,選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,請問(wèn)您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統使用方法。
3、為客人拿麥克風(fēng):
將房間內的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。
4、介紹超市:
語(yǔ)言標準:歡迎您到超市選購酒水和食品。
5、詢(xún)問(wèn)客人是否是會(huì )員:
請問(wèn)您是否是會(huì )員?若客人不是會(huì )員,鼓勵客人辦理會(huì )員卡.享受消費優(yōu)惠.
6、介紹服務(wù)鈴:
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側,指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,我將隨時(shí)為您服務(wù)。
7、通知客人開(kāi)始為其計時(shí):
現在開(kāi)始為您記時(shí),您好現在可以點(diǎn)歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、通知總臺開(kāi)始計時(shí):
第一時(shí)間通知總臺該包房計時(shí)(總臺,××房計時(shí))。
(二)、二次進(jìn)房:
1、請客人簽計時(shí)單:
待接到包房計時(shí)單后,敲門(mén)兩聲進(jìn)房間;在房門(mén)靠向客人側禮貌詢(xún)問(wèn)客人:您好,請問(wèn)哪位確認一下計時(shí)單。得客人應答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計時(shí)單,提示客人注意包房?jì)仍O施物品是否完好,并請客人簽字確認:請您確認房間內的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計時(shí)單:
將其中一份計時(shí)單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區域巡視:
1、中場(chǎng)巡視:
服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應以借為客人關(guān)閉房門(mén)為理由觀(guān)察房?jì)葎?dòng)態(tài)。如發(fā)現包房?jì)扔胁途咚、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問(wèn)您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問(wèn)詢(xún):
當與客人相遇時(shí),側立一側向客人問(wèn)好致意(您好)如遇客人詢(xún)問(wèn)衛生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及
時(shí)配合臨近區域內的服務(wù)工作。如客人對價(jià)位進(jìn)行問(wèn)詢(xún)時(shí)回答嚴密準確。(您的房間是×房,現時(shí)段至×時(shí)前是×元/小時(shí),×時(shí)后是×元/小時(shí))
3、按服務(wù)鈴:
當接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門(mén)兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門(mén)靠向客人側,禮貌詢(xún)問(wèn)客人有什么需求,(語(yǔ)言標準:您好,請問(wèn)您有什么需要嗎?)待問(wèn)明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4、時(shí)段提示:
當時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時(shí)段后的消費價(jià)位是××元/小時(shí),祝您消費愉快!)
5、點(diǎn)水吧或出品部出品:
客人需要在包房?jì)赛c(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.
6、需要調試音響:
我馬上通知音響師為您調試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。
7、買(mǎi)單:
如客人結帳,禮貌詢(xún)問(wèn)客人是否有會(huì )員卡:請問(wèn)哪位有會(huì )員卡,如客人有:請您帶好會(huì )員卡,隨我到總臺買(mǎi)單。(語(yǔ)言:總臺,××房會(huì )員,總臺買(mǎi)單)/如客人沒(méi)有:馬上為您結算帳單。第一時(shí)間通知總臺為客人結帳。(總臺,××房買(mǎi)單)
8、轉房語(yǔ)言:
靈活運用
9、為客人提超市購買(mǎi)物品:
您好,我來(lái)為您提,請問(wèn)您的房間號是多少?
10、其它需要:
在不違反公司規定和力所能及的前提下,問(wèn)明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需
ktv員工制度10
一、員工打卡制度:
1、員工上下班時(shí)要打考勤卡做出勤紀錄,做為核算薪資的依據。
2、員工在上班前1小時(shí)內打卡,下班最多延長(cháng)2小時(shí)打卡,否則視同打卡無(wú)效。忘記打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,經(jīng)主任以上領(lǐng)導簽字確認,經(jīng)理審批,每月每名員工不得超過(guò)3次,否則視同無(wú)效;主任級以上人員,須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。
3、員工上下班必須親自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者,視為打卡無(wú)效,并做開(kāi)除處理(舉報者給予30元獎勵)。
4、如一天內上下班均無(wú)打卡記錄,且無(wú)相關(guān)證明,則按曠工處理。第二天可以上報,否則無(wú)效。
5、員工上班中途請假或臨時(shí)加班的,按實(shí)際到達或離開(kāi)時(shí)間打卡記錄計算。無(wú)論加班或請假,一律打卡。
二、曠工、遲到、早退處罰制度:
1、曠工一天者,扣3天工資,連曠工兩天或一個(gè)月累計三天者當自離處理《工資及押金全無(wú)》。
2、遲到、早退:
1)30分鐘以?xún)日,每次扣?0元;
2)超出30分鐘每次扣除30元,
3)超出2小時(shí),《含2小時(shí)》當礦工一天;
三、事假:
(1)員工一個(gè)月內請假一日的扣當天工資,由部門(mén)經(jīng)理審批,假條報辦公室。
(2)員工一個(gè)月內請假二日以上的`一日按兩天扣,一個(gè)月不能超過(guò)五日(含五日),需由經(jīng)理審批,超過(guò)五日由總經(jīng)理審批。
(3)員工請假二小時(shí)內〈含二小時(shí)〉按半日計算,超過(guò)二小時(shí)按一日計算。
四、病假:
、偕习嗲疤崆耙恍r(shí)申請,經(jīng)部門(mén)主任同意后生效,并于上班后三日內補辦請假手續,過(guò)期視為曠工。
、诓〖夙毘钟嗅t院診斷證明和病假條方為有效。
、鄄〖贌o(wú)薪資,當月累計2天取消全勤獎金。
、軉T工因工負傷須休假者,由部門(mén)經(jīng)理簽呈上報,總經(jīng)理批準后,七天內享受全薪待遇,第八天起視具體情況個(gè)別處理。
ktv員工制度11
一、工資分配的總原則
工資的分配要堅持一下三個(gè)原則:
、、為體現公平、效率以及按勞分配的原則,根據《勞動(dòng)法》和國家有關(guān)政策規定,結合KTV實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,經(jīng)室研究批準,制定工資分配辦法。
、、KTV工資標準的制定,主要依據外部均衡調查。
<1>、人力資源部定期通過(guò)各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關(guān)信息,形成KTV薪資調查表,以此作為KTV制定工資標準的主要依據;
<2>、薪資的外部均衡調查每年進(jìn)行一次。根據外部均衡調查結果,結合KTV經(jīng)營(yíng)狀況及員工績(jì)效的考評情況,KTV工資實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
3、本辦法適用于KTV所有聘用人員。
二、工資結構
KTV采用以崗位等級工資為主的結構工資制度,體系如下:
1、崗位工資2、績(jì)效獎金3、津貼4、年終獎金
1、崗位工資介紹
、、KTV實(shí)行聘用制,聘期均為一年,各崗位根據考核結果,能上能下。因此,各類(lèi)人員具體崗位工資等級的確定同樣堅持能高能低、能上能下的原則,主要根據本人業(yè)績(jì)表現、工作能力、工作態(tài)度等因素而定。
、、根據KTV對各崗位在工作能力、技能、責任、強度及對KTV的貢獻度等方面的不同要求,確定不同等級的崗位工資標準。
、、管理人員身兼兩職,按較高級別標準計發(fā)工資。
、、具體的人員工資確定應根據起薪標準,由人力資源部門(mén)提出建議,由總經(jīng)理最后簽字確定。高級管理人員的薪金直接由總經(jīng)理確定;對于特殊人才的`薪金標準,由總經(jīng)理提議,報董事會(huì )特批。
、、工資總額以崗位工資與績(jì)效工資為主體,其中崗位工資為固定部分,占主體工資的60%,與結果不直接掛鉤;績(jì)效工資為相對靈活的部分,占40%,與績(jì)效考核結果直接掛鉤。
、、新進(jìn)人員試用期工資的確定主要根據其所從事的工作崗位評定,原則上員工級按每月600元計發(fā),以上管理人員享受崗位工資,(試用期內員工不享受績(jì)效工資),特殊人才由KTV總經(jīng)理特批。
2、績(jì)效工資介紹
、、績(jì)效工資以個(gè)人崗位工資為基數,占崗位工資與績(jì)效工資之和的40%。是工資構成中相對靈活的部分,并與績(jì)效考核結果掛鉤。
、、試用期內員工不享受績(jì)效工資。
、、績(jì)效工資實(shí)行“上不封頂,下不保底”的原則。
、、績(jì)效考核按照KTV相關(guān)規定執行。
、、個(gè)人績(jì)效工資具體計算公式如下:
實(shí)發(fā)績(jì)效工資=應計績(jì)效工資×計發(fā)系數(績(jì)效考評分數)
其中:應計績(jì)效工資占崗位工資與績(jì)效工資之和的40%;
績(jì)效工資計發(fā)系數根據考核評分結果而定。
3、津貼
根據具體工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補償,體現多勞多得的原則,同時(shí)兼顧職工收入的穩定增長(cháng),特在工資結構中設立津貼一項。
、、店齡補貼:?jiǎn)T工在KTV連續工作滿(mǎn)一年后,可享受店齡補貼50元/月,以四年為最高年限。(一年內員工請病事假累計超過(guò)一個(gè)月或曠工1次,取消年限增資資格)
、、特殊崗位津貼:此類(lèi)津貼并非普遍享受,僅僅針對于工作表現優(yōu)秀的人才。具體標準主要按照個(gè)人能力與對KTV貢獻大小,崗位責任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。
、、住房補貼:?jiǎn)T工可享受住房補貼50元/人,(KTV如安排住宿,則住房補貼自動(dòng)取消)
ktv員工制度12
1、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規定著(zhù)裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規范的`禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。
5、團結同事,互助互愛(ài),發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿(mǎn)、愉快,不準帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時(shí)要細心聆聽(tīng)并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門(mén)反映,超出職權范圍時(shí),向上級部門(mén)申報。
9、要愛(ài)護公物,節約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節嚴重者追究其責任。
10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現遺留物品應及時(shí)上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來(lái)有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著(zhù)顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv員工制度13
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。
。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀XX表:
。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在美食家系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。
3、結算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。
第五步:美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級申請后執行。
3、經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊腵抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項
首先用于樓層全員的意外和福利基金,
其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。_________________大酒店________年____月____日
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