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酒店會(huì )議紀要

時(shí)間:2024-11-19 15:23:21 會(huì )議紀要 我要投稿

酒店會(huì )議紀要范文

  在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,我們在很多事務(wù)中使用會(huì )議紀要的情況與日俱增,會(huì )議紀要是根據會(huì )議情況綜合而成的,因此,撰寫(xiě)會(huì )議紀要時(shí)應圍繞會(huì )議主旨及主要成果來(lái)整理、提煉和概括,重點(diǎn)應放在介紹會(huì )議成果,而不是敘述會(huì )議的過(guò)程。你寫(xiě)會(huì )議紀要時(shí)總是無(wú)從下手?下面是小編收集整理的酒店會(huì )議紀要范文,希望對大家有所幫助。

酒店會(huì )議紀要范文

酒店會(huì )議紀要范文1

  會(huì )議時(shí)間:20xx年6月11日上午9時(shí)

  會(huì )議地點(diǎn):籌備辦公室

  主持人:王總

  參會(huì )人員:xx

  記錄整理:xx

  會(huì )議提要:酒店薪資標準與崗位編制

  王總發(fā)言:

  酒店薪資標準與崗位編制對酒店的成敗有著(zhù)重大作用,薪資高,會(huì )對酒店帶來(lái)負擔,薪資低,招聘時(shí)找不到人,所以希望人力資源部比照安慶地區及周邊城市同等級酒店的薪資,制定合理的薪資標準。

  一、人力資源部馬經(jīng)理報告

  1、王總建議餐飲部總監及客房部總監暫不考慮,只設餐飲部經(jīng)理及客房部經(jīng)理即可。

  2、財務(wù)部人員、采購部人員、工程部人員暫緩招聘,由董事長(cháng)安排,工程部總監如有適當人選,可推舉給董事長(cháng)面談。

  3、總辦主任崗位保留,可以讓童總監及馬經(jīng)理共同兼任,保安部保安員可以一起招聘。

  4、前期招聘人員時(shí),條件優(yōu)越者優(yōu)先考慮,如工作需要,可先幾名人員協(xié)助工作。工資暫按1500元/月。

  5、營(yíng)銷(xiāo)部需要招有穩定性的'營(yíng)銷(xiāo)員,10位營(yíng)銷(xiāo)員中其中有兩到三位是本地人,比較方便營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展。

  6、 7月15日首批培訓人員(營(yíng)銷(xiāo)、總臺、餐飲)進(jìn)場(chǎng)報到,人數大約為100人左右,需形象好、氣質(zhì)佳、身高不低于一米六的人員。

  7、特殊崗位如人員需求,可找人力資源部協(xié)調,主要有前廳、迎賓、營(yíng)銷(xiāo)人員。

  8、招聘時(shí)注重“萬(wàn)豪顧問(wèn)管理公司”的宣傳。

  9、培訓時(shí)期,暫議高管工資經(jīng)理級推遲兩個(gè)月,主管級工資推遲一個(gè)月。

  10、前期進(jìn)場(chǎng)的部分人員工資1500元/月,人數保證在5人以?xún)取?/p>

  11、前期文員工資:1500元/月。

  12、前期員工食堂燒飯阿姨工資:1300元/月

  13、開(kāi)荒時(shí)期,對7月15日進(jìn)場(chǎng)的員工,按培訓工資800元/月,開(kāi)業(yè)后按崗位工資標準逐月發(fā)放剩余部分工資。

  酒店薪資標準:

  總監級別:6000————9000元

  經(jīng)理級別:3000————5000元

  主管級別:20xx————3000元

  領(lǐng)班級別:1800————2500元

  一線(xiàn)員工:1700———20xx元

  普通員工:1300———1600元

  二、后勤

  1、暫定7月1號兩位廚工進(jìn)場(chǎng),工資標準1300元/月。

  2、宿舍需安排宿舍管理員,以便保障人員迅速入住。

  3、淋浴堂在食堂旁邊,員工宿舍床的組裝。

  4、宿舍靠北門(mén)鎖需要修理。

酒店會(huì )議紀要范文2

  酒店會(huì )議紀要范文

  會(huì )議時(shí)間:XXX

  會(huì )議地點(diǎn):XXX

  主持人:XXX

  參會(huì )人員:XXX

  會(huì )議記錄:XXX

  文件號:XXX

  一、酒店近期總體工作

  1、值班經(jīng)理工作,值班經(jīng)理值日是我們酒店一項重要的基本制度,與別的酒店值班經(jīng)理的工作職責、工作內容不一樣,請各經(jīng)理注意調整自己的工作思路,把握自己的工作重點(diǎn),學(xué)會(huì )發(fā)現問(wèn)題、思考問(wèn)題并解決問(wèn)題。每天輪到誰(shuí)值班,誰(shuí)就要從早上開(kāi)始清楚知道酒店是一個(gè)什么樣的經(jīng)營(yíng)情況,員工、環(huán)境、賓客、公眾處于一個(gè)什么狀態(tài),我們怎么樣去維護正常的經(jīng)營(yíng)秩序。值班不是對他人管理的事務(wù)指手畫(huà)腳,而是去補位、去溝通、去改善。

  2、就現在的情況來(lái)講,各經(jīng)理要在以下幾個(gè)方面做出改進(jìn)。

  1)要有服務(wù)理念。從自己開(kāi)始,帶頭執行好速8酒店干凈、有好的服務(wù)理念,并把酒店服務(wù)十八條要素向員工灌輸和督導實(shí)施,請XXX制定經(jīng)理學(xué)習十八條要素計劃,各部門(mén)制定自己的計劃,從下周開(kāi)始學(xué)習培訓。酒店在5月10號開(kāi)始抽查,如果員工不知道或部門(mén)不組織,扣除部門(mén)經(jīng)理5月全月效益。

  2)建立健全各自部門(mén)管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項,有針對性的就我們現在的突出地方進(jìn)行調整和優(yōu)化,努力為賓客營(yíng)造一個(gè)良好的體驗環(huán)境。請蔡竹安排討論,制定實(shí)施。

  3)注重質(zhì)量管理?头啃l生在人手少的情況下,每天安排兩間細致抹塵、清潔水壺水垢、電話(huà)消毒、房間吸塵等,做好相應記錄,循環(huán)安排。

  前臺盡量減少服務(wù)中的差錯,提高員工語(yǔ)言能力。工程安排好設備設施的使用檢查及記錄,節約用水用電。保衛的工作內容和工作中的重點(diǎn)要讓員工清楚。

  每天值班經(jīng)理必須給當值中夜班員工開(kāi)會(huì ),明確當天的工作重點(diǎn)及注意事項,并在日志上記錄,以上請各自遵照執行。從4.25日起不開(kāi)會(huì )不記錄一次50元。

  4)培訓管理。請XXX制定酒店整體培訓計劃,請各部門(mén)制定五月培訓計劃,并認真培訓,請董強做好培訓記錄管理。

  5)員工管理。包括員工招聘、紀律、行為、規范、考評、激勵請各位下功夫,動(dòng)腦筋,花心思做。

  6)溝通。近段時(shí)間,大家在溝通上存在很多問(wèn)題,如各自為陣,自以為是,不虛心接受他人意見(jiàn),自己清楚的事情懶得給別人說(shuō),也不管別人怎么樣,上述問(wèn)題如不好好自我反省,將會(huì )影響我們團隊的和諧及凝聚力,請大家三思。每次例會(huì )各自要將自己在一周內的工作和需要大家注意的地方做詳細的交代。各位經(jīng)理也請自己認真翻閱值班記錄、賓客協(xié)議,妥善處理工作。

  7)加強自身的業(yè)務(wù)知識學(xué)習。我們一再強調,酒店管理不是憑感覺(jué)和經(jīng)驗管理,而應該是靠科學(xué)和制度規范來(lái)管理,各經(jīng)理在業(yè)務(wù)知識上還有很多需要提高的,自己要努力提高業(yè)務(wù)能力。

  二、前廳

  1、前廳人員緊缺希望人事部盡快解決。

  2、前廳經(jīng)理加強前廳各項工作的檢查力度及新員工的培訓工作。

  三、客房

  1、客房經(jīng)理督導消毒人員按照規定的標準及程序來(lái)完成各項消毒工作及84消毒液的`配比。

  2、樓層加快布草間的清理工作。

  3、客房晨會(huì )培訓衛生知識,加強服務(wù)人員的衛生知識。

  4、特別強調酒店各部門(mén)員工當班期間嚴禁外出幫客人購買(mǎi)任何東西,各部門(mén)培訓時(shí)必須強調其中利害關(guān)系。堅決杜絕類(lèi)似事件的發(fā)生。

  5、樓層新員工不穩定培訓跟不上主要原因是文化底子低,培訓時(shí)接受起來(lái)比較慢?头拷(jīng)理必須克服以上困難加強新員工的培訓工作,盡快的提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

  6四、保安、工程

  1、XXX加緊衛生資料及其他相關(guān)工作的進(jìn)度。盡快的完成各種證照的辦理工作。

  2、合理安排保安人員的班次,以便于配合公區人員做公區大清潔工作。

  3、工程人員做好房間的日常維護工作,確保房間設備設施正常運行。

  二〇一一年四月二十四日

酒店會(huì )議紀要范文3

  一、會(huì )議記錄格式

  一般會(huì )議記錄的格式包括兩部分:一部分是會(huì )議的組織情況,要求寫(xiě)明會(huì )議名稱(chēng)、時(shí)間、地點(diǎn)、出席人數、缺席人數、列席人數、主持人、記錄人等。另一部分是會(huì )議的內容,要求寫(xiě)明發(fā)言、決議、問(wèn)題。這是會(huì )議記錄的核心部分。

  對于發(fā)言的內容,一是詳細具體地記錄,盡量記錄原話(huà),主要用于比較重要的會(huì )議和重要的發(fā)言。二是摘要性記錄,只記錄會(huì )議要點(diǎn)和中心內容,多用于一般性會(huì )議。

  會(huì )議結束,記錄完畢,要另起一行寫(xiě)“散會(huì )”二字,如中途休會(huì ),要寫(xiě)明“休會(huì )”字樣。

  例文一:

  會(huì )議名稱(chēng)

  會(huì )議時(shí)間

  會(huì )議地點(diǎn)

  記錄人

  出席與列席會(huì )議人員

  缺席人員

  會(huì )議主持人

  主要議題

  發(fā)言記錄:

  二、會(huì )議記錄范文

  發(fā)言人:xxx

  店長(cháng)下達工作指令及指導要求:

  1、酒店例會(huì )要求:準時(shí)到場(chǎng)、著(zhù)工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準備及現場(chǎng)相關(guān)工作記錄與傳達。

  2、關(guān)于人事轉正及招聘:

  1)XXX由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

  2)XXX由前臺接待晉升為前臺主管

  3)XXX編制為工程安保主管,要求在每日工作結束時(shí)與當天保安進(jìn)行交接,培訓安保人員一些簡(jiǎn)單的客房硬件故障應急措施,同時(shí)關(guān)注工程物資采購,如有需要采購的'請及時(shí)與財務(wù)進(jìn)行溝通,工作總結。

  近期工作重點(diǎn):關(guān)注酒店硬件設施,尤其是XX~XX樓房號為03、05、07、09、11的大床房,16~19樓的房間準備在房間內放置2張的大床,需要注意的問(wèn)題是床頭柜與電源開(kāi)關(guān)之間的間隙,擬定本月22日開(kāi)始試點(diǎn)一個(gè)房間。

  3、工作狀態(tài):著(zhù)裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿(mǎn)、積極思考工作相關(guān)。

  4、職業(yè)習慣:工作配備:房卡吊繩、筆、便簽本、對講機(手機)。

  傳達公司會(huì )議精神及新運營(yíng)活動(dòng)等:

  1、房?jì)r(jià)調整先提交酒店填寫(xiě)周邊競爭對手酒店的房?jì)r(jià)對比表,通過(guò)郵件發(fā)送至XXX,然后再通過(guò)新業(yè)務(wù)操作xx臺系統申請房?jì)r(jià)調整,市場(chǎng)部審核通過(guò);

  2、市場(chǎng)部整理出20xx年全國所有城市各類(lèi)會(huì )展信息,以及重大節假日的調休時(shí)間,做好中介房態(tài)、保留時(shí)間和擔保預定等;

  各部門(mén)本周工作小結及下周工作計劃

  前廳部

  1、請所有管理層24小時(shí)保持手機待機,保證酒店管理工作不脫節,在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級時(shí),可致電店長(cháng)。

  2、上周對前臺的表格規范進(jìn)行了整改,每日入住客人及會(huì )員回訪(fǎng)工作已正常開(kāi)展,有明顯進(jìn)步,但需要注意的是一些工作請及時(shí)完成,不要積壓在晚班開(kāi)展。

  3、請注意調整好前臺班次,保證每日都有老員工當班,保證前臺工作正常運作。

  4、4月8日—14日將有會(huì )議團隊入住,請關(guān)注。

  客房部

  1、先關(guān)注4~11樓符合上線(xiàn)要求的96間房,同時(shí)提醒各位服務(wù)員,在領(lǐng)班查房時(shí)發(fā)現5處問(wèn)題以上的,此房間計件無(wú)效。

  2、客房重點(diǎn)問(wèn)題:

  1)客房細節衛生問(wèn)題

  2)布草間臟布草堆放混亂,臟五巾隨意擺放

  3)客房工作單填寫(xiě)不規范:針對此現象,將對做的好的服務(wù)員開(kāi)具獎勵單

  銷(xiāo)售:

  1、向店助匯報每日及每周每月的銷(xiāo)售計劃,請店助每日銷(xiāo)售日報的填寫(xiě)及銷(xiāo)售工作的完成。

  請各位員工注意以上事宜,各管理層督促、落實(shí)。

  與會(huì )人員簽字:

酒店會(huì )議紀要范文4

  主 持 人: 黃總 地 點(diǎn): 總經(jīng)理辦公室 會(huì )議記錄: 張小育

  參加人員: 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳 張小育

  缺席人員: 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利

  會(huì )議內容:

  1.銷(xiāo)售、餐飲與銷(xiāo)售三大部根據我店實(shí)際情況選擇恰當方式調整vip客戶(hù)劃分標準,從而確定級別待遇;團體客戶(hù),vip客戶(hù),協(xié)議客戶(hù)統一由銷(xiāo)售部總負責協(xié)調接待;

  2.落實(shí)員工團體意外險,與總部確認核實(shí)保險具體細則,如保險期限,保額,賠償方式等;

  3.嚴格規范執行《員工手冊》要求內容,原則上不允許出現白條證明,人事在休假方面把好關(guān)。

  4.戶(hù)外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗,各部可安排輪流坐崗接待求職者,要求負責應聘員工著(zhù)裝整齊,維護酒店形象;

  5.酒店進(jìn)行人性化管理,但相關(guān)規章制度應當嚴格規范執行,不得違背。

  6.財務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò )實(shí)際情況擬出書(shū)面說(shuō)明,向總部申請更換網(wǎng)絡(luò ),以保證酒店網(wǎng)絡(luò )日后正常運轉。

  行政部:

  每周定期對員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄,強調勞動(dòng)紀律的管理,整治慵懶散漫之風(fēng),改進(jìn)工作作風(fēng), 嚴格考勤管理制度,聯(lián)系人才市場(chǎng)展開(kāi)招聘工作;與總部人力資源部對接為現有員工購買(mǎi)意外險。

  房務(wù)、餐飲部:

  配合人事做好戶(hù)外招聘工作,補充人員,安排部門(mén)員工進(jìn)行實(shí)操培訓。

  財務(wù)部:

  向總部申請備用金,審核采購合同。

  保安部:

  召開(kāi)部門(mén)工作會(huì )議,做好工人返回安全管理工作;安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝,以免碰傷。

  銷(xiāo)售部:

  繼續市場(chǎng)調查工作,與資訊協(xié)調對酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )推廣,銷(xiāo)售部服務(wù)p&p涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門(mén)溝通確定具體流程。

酒店會(huì )議紀要范文5

  主持人:xxx

  參會(huì )人員:xxx

  會(huì )議記錄:xxx

  會(huì )議時(shí)間:xxx

  會(huì )議地點(diǎn):xxx

  一、酒店近期的安排

  1、就現在的情況來(lái)講,各經(jīng)理要在以下幾個(gè)方面做出改進(jìn)。

  1)要有理念。從自己開(kāi)始,帶頭執行好速8酒店“干凈、有好”的服務(wù)理念,并把酒店服務(wù)十八條要素向員工灌輸和督導實(shí)施,請xxx制定經(jīng)理學(xué)習十八條要素計劃,各部門(mén)制定自己的計劃,從下周開(kāi)始學(xué)習培訓。酒店在5月10號開(kāi)始抽查,如果員工不知道或部門(mén)不組織,扣除部門(mén)經(jīng)理5月全月效益。

  2)建立健全各自部門(mén)制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項,有針對性的就我們現在的突出地方進(jìn)行調整和優(yōu)化,努力為賓客營(yíng)造一個(gè)良好的體驗環(huán)境。請蔡竹安排討論,制定實(shí)施。

  3)注重質(zhì)量管理?头啃l生在人手少的情況下,每天安排兩間細致抹塵、清潔水壺水垢、電話(huà)消毒、房間吸塵等,做好相應記錄,循環(huán)安排。每天值班經(jīng)理必須給當值中夜班員工開(kāi)會(huì ),明確當天的工作重點(diǎn)及注意事項,并在日志上記錄,以上請各自遵照執行。從4。25日起不開(kāi)會(huì )不記錄一次50元。

  4)培訓管理。請xxx制定酒店整體培訓計劃,請各部門(mén)制定五月培訓計劃,并認真培訓,請董強做好培訓記錄管理。

  5)員工管理。包括員工招聘、紀律、行為、規范、考評、請各位下功夫,動(dòng)腦筋,花心思做。

  6)溝通。近段時(shí)間,大家在溝通上存在很多問(wèn)題,如各自為陣,自以為是,不虛心接受他人,自己清楚的事情懶得給別人說(shuō),也不管別人怎么樣,上述問(wèn)題如不好好自我反省,將會(huì )影響我們團隊的和諧及凝聚力,請大家三思。每次例會(huì )各自要將自己在一周內的工作和需要大家注意的地方做詳細的交代。各位經(jīng)理也請自己認真翻閱值班記錄、賓客協(xié)議,妥善處理工作。

  7)加強自身的'業(yè)務(wù)知識學(xué)習。我們一再強調,酒店管理不是憑感覺(jué)和經(jīng)驗管理,而應該是靠科學(xué)和制度規范來(lái)管理,各經(jīng)理在業(yè)務(wù)知識上還有很多需要提高的,自己要努力提高業(yè)務(wù)能力。

  2、值班經(jīng)理工作,值班經(jīng)理值日是我們酒店一項重要的基本制度,與別的酒店值班經(jīng)理的工作職責、工作內容不一樣,請各經(jīng)理注意調整自己的工作思路,把握自己的工作重點(diǎn),學(xué)會(huì )發(fā)現問(wèn)題、思考問(wèn)題并解決問(wèn)題。每天輪到誰(shuí)值班,誰(shuí)就要從早上開(kāi)始清楚知道酒店是一個(gè)什么樣的經(jīng)營(yíng)情況,員工、環(huán)境、賓客、公眾處于一個(gè)什么狀態(tài),我們怎么樣去維護正常的經(jīng)營(yíng)秩序。值班不是對他人管理的事務(wù)指手畫(huà)腳,而是去補位、去溝通、去改善。

  二、前廳

  1、前廳人員緊缺希望人事部盡快解決。

  2、前廳經(jīng)理加強前廳各項工作的檢查力度及新員工的培訓工作。

  三、客房

  1、樓層新員工不穩定培訓跟不上主要原因是文化底子低,培訓時(shí)接受起來(lái)比較慢?头拷(jīng)理必須克服以上困難加強新員工的培訓工作,盡快的提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

  2、客房晨會(huì )培訓衛生知識,加強服務(wù)人員的衛生知識。

  3、樓層加快布草間的清理工作。

  4、特別強調酒店各部門(mén)員工當班期間嚴禁外出幫客人購買(mǎi)任何東西,各部門(mén)培訓時(shí)必須強調其中利害關(guān)系。堅決杜絕類(lèi)似事件的發(fā)生。

  5、客房經(jīng)理督導消毒人員按照規定的標準及程序來(lái)完成各項消毒工作及84消毒液的配比

  四、保安和工程人員

  1、合理安排保安人員的班次,以便于配合公區人員做公區大清潔工作。

  2、xxx加緊衛生資料及其他相關(guān)工作的進(jìn)度。盡快的完成各種證照的辦理工作。

  3、工程人員做好房間的日常維護工作,確保房間設備設施正常運行。

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