秋天養生粥食譜

　　秋天養生喝粥也是有講究的，下面是由應屆畢業(yè)生小編為大家帶來(lái)的關(guān)于秋天養生粥食譜，希望能夠幫到您!

　　秋季養生粥的做法大全一：

　　山藥椇杞養生粥

　　原料：山藥600克、米1/2杯、椇杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

　　做法：

　　1、大米加水提錢(qián)泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;

　　2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，改小火煮成粥，加入椇杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

　　秋季養生粥的做法大全二：蛋花麥片粥

　　原料：麥片30克，雞蛋1個(gè)

　　做法：

　　1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。

　　2.把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。

　　3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。

　　秋季養生粥的做法大全三：黃花菜瘦肉粥

　　原料：黃花、瘦肉各50克，大米100克

　　輔料：鹽、蔥、姜適量

　　做法：

　　1.黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。

　　2.姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之后放入蔥、肉，肉將熟時(shí)加入鹽調味即可。

　　秋季養生粥的做法大全四：二瓜粥

　　原料：粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克

　　輔料：姜10克，鹽適量

　　做法：

　　1.將黃瓜洗凈，去皮去子，切成薄片;冬瓜去皮，切薄片;粳米淘洗干凈;姜洗凈拍碎。

　　2.鍋內加水約1000克，大火燒開(kāi)后放入粳米、姜碎，待沸騰后改用小火慢慢煮至米爛，下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調味，即可食用。煮粥時(shí)，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不斷攪拌才能使粥黏稠。

　　秋季養生粥的做法大全五：生滾花蟹粥

　　原料：花蟹2只，大米40克。

　　輔料：姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

　　做法：

　　1.花蟹洗凈，剖殼剁塊;大米洗凈備用。

　　2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開(kāi)后轉用小火繼續熬煲。

　　3.煲至米粒軟爛時(shí)，放入備好的花蟹、姜絲繼續煲，煲至成米粥時(shí)，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。

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