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霜降吃柿子短文
在我國一些地區有“霜降吃柿子，不會(huì )流鼻涕”的說(shuō)法，專(zhuān)家解釋?zhuān)鋵?shí)真實(shí)的原因是柿子一般在霜降前后完全成熟，這時(shí)的柿子皮薄肉鮮味美，營(yíng)養價(jià)值高。下面是由應屆畢業(yè)生小編為大家帶來(lái)的關(guān)于霜降吃柿子短文，希望能夠幫到您!
霜降吃柿子
霜降是秋季的最后一個(gè)節氣，含有天氣漸冷、初霜出現的意思，意味著(zhù)雪花飄舞的冬天即將來(lái)臨。
霜降雖然是一個(gè)很普通的節令，但仍然有著(zhù)和它身份緊密相連的民俗，吃柿子就是其中之一。
在冀中平原老家，有民謠唱道：“秋分柿子如瓜皮，霜降柿子軟如泥。”說(shuō)的是秋分時(shí)節的柿子如瓜皮一樣硬。但是到了霜降時(shí)節，柿子軟得就像泥一樣。“霜降吃軟柿，不會(huì )流鼻涕”“霜降吃燈柿，不會(huì )爛嘴唇”，鄉人認為，霜降時(shí)節吃柿子，不但到天氣冷的時(shí)候不會(huì )感冒，也不會(huì )裂嘴唇。
俗話(huà)說(shuō)：“霜打柿子紅如火。”經(jīng)過(guò)霜打的柿子，像火苗，像瑪瑙，像紅燈籠，煞是可愛(ài)，鄉親們送給它一個(gè)生動(dòng)的名字：火晶柿子。
此時(shí)的柿子完全成熟了，而且熟透了。熟透的柿子在樹(shù)上是掛不住的，要趕緊摘，不摘，就會(huì )掉到地上，摔成紅泥巴。有歇后語(yǔ)說(shuō)：“吃柿子——專(zhuān)揀軟的捏。”此時(shí)的柿子不用挑揀，全部軟如泥，只需把柿子表面的薄皮揭開(kāi)一塊，用嘴巴就可毫不費力地把全部柿子吸到肚子里。柿子屬火，再冷的天氣，就是吃了結冰的柿子，也不會(huì )鬧肚子。因此，霜降時(shí)節雖然天氣已經(jīng)開(kāi)始變冷，但吃柿子卻正當其時(shí)。
說(shuō)起霜降吃柿子，還有一個(gè)廣為流傳的故事。說(shuō)的是大明王朝的開(kāi)國皇帝朱元璋，小的時(shí)候家中十分貧困，經(jīng)常吃了上頓沒(méi)下頓，沒(méi)有辦法，只好拿起討飯碗，拖著(zhù)打狗棍四處討飯。有一年霜降節，已經(jīng)兩天沒(méi)飯吃的朱元璋餓得兩眼發(fā)黑，四肢無(wú)力。當他跌跌撞撞走到一個(gè)小村莊時(shí)，頓時(shí)眼前一亮，發(fā)現村邊的一處爛瓦堆里長(cháng)著(zhù)一棵柿子樹(shù)，上面結滿(mǎn)了紅彤彤的柿子。朱元璋一見(jiàn)，興奮極了，心里想著(zhù)老天爺餓不死瞎家雀兒。于是，使出渾身力氣爬到樹(shù)上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那里撿回了一條小命，而且一整個(gè)冬天沒(méi)有流鼻涕，也沒(méi)有裂嘴唇。
后來(lái)，朱元璋當了皇帝，有一年霜降節領(lǐng)兵再次路過(guò)那個(gè)小村莊，發(fā)現那棵柿子樹(shù)還在，上面依然掛滿(mǎn)了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬(wàn)千，正是這棵柿子樹(shù)才使自己免于成為餓殍。他仰望著(zhù)這棵平平常常的柿子樹(shù)，緩緩脫下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹(shù)上，并封它為“凌霜侯”，這才依依不舍地離去。這個(gè)故事在民間流傳開(kāi)來(lái)后，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
在我的故鄉，柿子樹(shù)和梨樹(shù)、棗樹(shù)、石榴樹(shù)一樣，基本上家家戶(hù)戶(hù)都有。即便是沒(méi)有柿子樹(shù)的人家，到霜降節也不會(huì )缺柿子吃，因為左鄰右舍都會(huì )送幾個(gè)過(guò)來(lái)讓你過(guò)節。
因為是吃霜降柿子，因此，摘柿子要在太陽(yáng)出來(lái)之前，講究的是柿子上面帶著(zhù)霜兒。帶霜兒的柿子吃起來(lái)涼甜可口，但必須要在早飯后吃，空腹吃柿子易得結石病，在這方面，鄉親們一點(diǎn)都不含糊。
霜降節的早晨，整個(gè)村莊炊煙裊裊，娃子們爬到柿子樹(shù)上摘柿子。柿子樹(shù)大都枝杈偏低，六七歲的孩子都能夠爬上去。尤其是那些十來(lái)歲的半大小子，他們像猴子一樣，可以爬到樹(shù)的最頂端。
兒子在上面摘，為娘的在一旁監督，擔心兒子會(huì )摔下來(lái)，叫兒子不要冒險，兒子總是逞能地說(shuō)：“娘，沒(méi)事!”嘴里說(shuō)著(zhù)，人又爬高了一截子。很快的，一籃子柿子就遞到娘的手上。當爹的叼一管旱煙袋蹲在一旁看著(zhù)這娘倆摘柿子，半瞇起眼睛，盡情享受著(zhù)霜降節的早晨和家庭的溫馨，心里比吃了軟柿兒還要甜。
這天早晨，會(huì )有冀西山區的柿農趕著(zhù)毛驢車(chē)，或推著(zhù)獨輪車(chē)，或挑著(zhù)兩個(gè)大荊筐，連夜下山，步行數十里，來(lái)到平原上出售他們的柿子。“大紅袍柿子啦!”“蓋柿，大蓋兒柿子!蓋世無(wú)雙(霜)啦!”好一個(gè)“大紅袍”，那份紅火和景象，貼切至極!好一個(gè)“蓋世無(wú)雙(霜)”，霜降到而無(wú)霜，這份期盼、這份寓意雙重的祝福，又有誰(shuí)不會(huì )樂(lè )呵呵地接受呢?
山區的柿子樹(shù)長(cháng)在石頭縫隙里，結出的果子實(shí)在，水分低，糖分高。有經(jīng)驗的人都知道，再甜的糖只在舌尖兒上和嘴里甜，只有純正的蜂蜜才能夠甜到喉嚨上半部;而我們冀中平原西邊的冀西山區的柿子，卻有著(zhù)和蜂蜜一樣的功效。因此，鄉親們盡管自己家中有柿子，但還是要買(mǎi)上幾個(gè)“大紅袍”和蓋柿嘗鮮兒。
賣(mài)柿子的筐子里鋪著(zhù)一層茅草、一層柿子，就怕這軟乎乎的柿子被壓爛了。當那些嘴巴里沒(méi)剩幾顆牙的老人，把這軟軟的柿子在霜降節的早晨送到嘴里，涼涼的、甜甜的，樂(lè )得合不攏嘴，直笑出滿(mǎn)臉菊花來(lái)，正是“霜降節到柿子紅，涼涼甜甜到心中;最是一年秋好處，柿子香里起春風(fēng)”。
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