冬至的來(lái)歷

　　冬至是中國農歷中一個(gè)重要的節氣，冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。下面是應屆畢業(yè)生小編為大家收集的關(guān)于冬至的來(lái)歷，歡迎大家閱讀!

　　冬至的來(lái)歷 篇1

　　冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個(gè)傳統節日。

　　冬至(英語(yǔ)：winter solstice)，又稱(chēng)“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類(lèi)節氣之一，與夏至相對。冬至在太陽(yáng)到達黃經(jīng)270°時(shí)開(kāi)始，時(shí)于每年公歷12月22日左右。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。

　　冬至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(xiàn)(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽(yáng)光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。

　　比較常見(jiàn)的是，在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話(huà)說(shuō)：“冬至到，吃水餃�！倍�南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九，流行過(guò)數九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。

　　冬至的來(lái)歷 篇2

　　冬至的來(lái)歷

　　冬至，俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等，是二十四節氣中最早被制訂的一個(gè)。早在3000多年前，周公用土圭法測日影，得出洛邑為中國的中心地理位置，并確定了國家建設都城的規劃。

　　而后，又通過(guò)詳細觀(guān)測，測出每年的陽(yáng)歷12月21日或23日之間，是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一天，過(guò)了這天，白天就會(huì )一天天變長(cháng)。周公就把這天確定為新年開(kāi)始的一天，這就是冬至的來(lái)歷。

　　古人解釋冬至：“陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(cháng)之至，故曰冬至�！�

　　據現代天文科學(xué)測定，冬至日，太陽(yáng)直射南回歸線(xiàn)，陽(yáng)光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長(cháng)。這天之后，太陽(yáng)又逐漸北移。

　　諺語(yǔ)說(shuō)“吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)”，因太陽(yáng)輻射到地面的熱量，比地面向空中發(fā)散得少，所以短期內氣溫會(huì )繼續降低。所以，天文學(xué)規定，冬至為北半球冬季的開(kāi)始。

　　冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，延續至今。古人認為，自冬至日起，天地陽(yáng)氣逐漸強盛，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。所以，后來(lái)一般春節期間的祭祖、聚會(huì )等習俗，多會(huì )選擇冬至。這樣，在民間，冬至又有“小年”的名字。

　　冬至的習俗

　　冬至作為最古老的節氣之一，有很多傳統風(fēng)俗，最多的還是與吃有關(guān)，如吃混沌、餃子、狗肉、羊肉、湯圓等。

　　1.吃餛飩。餛飩是北方盛行的一種食物，老北京有“冬至餛飩，夏至面”的說(shuō)法。據傳，在漢朝時(shí)期，北方邊疆經(jīng)常遭到匈奴侵擾，百姓生活不得安寧。當時(shí)，匈奴部落有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分殘暴，濫殺無(wú)辜。百姓們對其恨之入骨，就用肉餡包成面角兒，取“渾”與“屯”之音，叫做“餛飩”，用吃混沌來(lái)發(fā)泄心中之恨。

　　2.吃狗肉。冬至吃狗肉的習俗，傳自漢代開(kāi)國時(shí)期。相傳，在冬至這天，屠戶(hù)出身的樊噲烹制了一盆狗肉，去宮中敬獻給好兄弟漢高祖劉邦。高祖吃后，贊不絕口，連連說(shuō)“人間最美佳肴，當屬狗肉也”。從此，在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。俗語(yǔ)有“狗肉滾三滾，神仙站不穩”、“聞到狗肉香，神仙也跳墻”的說(shuō)法，都充分說(shuō)明了狗肉的誘人魅力。

　　3.吃餃子。據說(shuō)，醫圣張仲景告老還鄉時(shí)，在老家南陽(yáng)正值大雪紛飛的寒冬。他看到百姓們個(gè)個(gè)耳朵都要凍掉了，就用羊肉、辣椒及相關(guān)驅寒藥材一起煮熟，剁碎包面皮捏成耳朵樣子，煮熟后施舍給鄉親吃，吃后很有奇效。從此，人們紛紛效法，就有了一種冬至必吃的美食餃子。諺語(yǔ)就有“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃”的說(shuō)法。

　　4.吃羊肉。冬至吃羊肉，是中國南方和北方共有的習俗。羊肉味甘性溫，是冬至進(jìn)補的重要食物之一。寒冬，常吃羊肉可以益氣補虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強人體的御寒能力。

　　5.吃八寶粥。粥類(lèi)，可以滋潤養胃、有益消化的效果，在干燥的冬季進(jìn)食尤其有利。為更好發(fā)揮御寒作用，煮粥時(shí)，人們多會(huì )選擇溫熱平和、健脾護胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。

　　6.吃湯圓。冬至吃湯圓，在全國都有。做湯圓常用的材料，如糯米、芝麻、紅豆等均有溫熱性，有較好的'健脾作用。溫熱類(lèi)食品，能夠提高人體機體抗寒防病能力，尤其適合在冬天食用。

　　7.喝冬釀酒。江南姑蘇民間，在冬至夜，有喝冬釀酒的習俗。冬釀酒，是一種米酒，為農家用桂花和糯米一起釀造，香氣宜人，甜綿爽口，為待客饋贈之佳品。

　　8.祭祖。在潮汕地區，諺語(yǔ)有“冬節大如年”和“冬節沒(méi)返，沒(méi)祖宗”之說(shuō)。這兩句話(huà)，是指外出的游子，到冬至這天一定要回家祭祖，否則就是忘了祖宗�？梢�(jiàn)，冬至節在人們心中的地位。

　　冬至的來(lái)歷 篇3

　　冬至的來(lái)歷

　　冬至，是周代出現的，到了唐朝開(kāi)始成為節日，盛行于唐宋時(shí)期，相沿至今。據記載，冬至這天，日影最長(cháng)，古人認為，冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。所以周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年。這一習俗一直沿用到漢朝仍是如此。

　　西漢時(shí)期，冬至被稱(chēng)為“冬節”�！逗鬂h書(shū)》記載：冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。由此可見(jiàn)，西漢時(shí)期的冬至，官府不僅要舉行祝賀儀式，而且還要放假，官員不上班，商人停業(yè)，親朋互以美食相贈，相互拜訪(fǎng)。

　　魏晉時(shí)期，冬至這天要接受方國和百官的朝賀。唐朝也是如此，冬至，皇帝禮會(huì )登歌，奏《昭和》。唐朝皇帝會(huì )著(zhù)盛裝出席活動(dòng)，百姓也會(huì )在這一天向父母尊長(cháng)祭拜。

　　宋朝時(shí)期，冬至在民間的地位甚至超過(guò)了年節，資料記載：“至此日，更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，官放關(guān)撲，慶賀往來(lái)，一如年節”。

　　冬至的風(fēng)俗

　　農耕社會(huì )的人們在安居樂(lè )業(yè)之余，擇日拜神祭祖。并逐漸發(fā)展成節日宴飲活動(dòng)，形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天，也是如此。不同的地區，有著(zhù)不同的冬至習俗。

　　祭祖

　　冬至最初在周代主要是為了向神明和祖先祈福消災，祈求來(lái)年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動(dòng)。至今，我國南方沿海一帶還延續著(zhù)祭祖的傳統習俗，家家戶(hù)戶(hù)把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、貢品等。在南方一些地方，還會(huì )祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來(lái)年風(fēng)調雨順，家和萬(wàn)事興。

　　吃燒臘與姜飯

　　潮汕地區有“東丸節，一食就過(guò)年”的民諺，也叫“添歲”。吃燒臘寓意來(lái)年能鴻運當頭。吃姜飯則是時(shí)節的原因，冬至需要御寒，適合進(jìn)補，冬至煮臘味姜飯，適合時(shí)令。在冬至這天，廣東人還有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。

　　吃年糕

　　明末清初，杭州人都有冬至吃年糕的習俗，每逢冬至，做三餐不同風(fēng)味的年糕，寓意年年長(cháng)高，圖個(gè)吉利。

　　吃冬至丸

　　在南方一些地區，冬至時(shí)節的習俗是吃冬至丸，每逢冬至清晨，各家各戶(hù)磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至丸。不僅自家吃，還會(huì )贈送親友表示祝福。有的還會(huì )帶上煮熟的冬至丸，準備水果、香、銀紙等祭品，上山掃墓，祭祀祖先。

　　吃餃子

　　吃餃子是北方人的傳統風(fēng)俗，有著(zhù)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的說(shuō)法。

　　還有說(shuō)是為了紀念張仲景，傳說(shuō)張仲景告老還鄉后，看到百姓饑寒交迫，耳朵都凍爛了，于是煮了祛寒?huà)啥鷾珌?lái)醫治百姓，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里煮成湯，再將食材撈出，做成餡，用面片包成耳朵形狀，煮熟后分給百姓，人們吃完后，凍傷的耳朵逐漸痊愈了，后來(lái)就有了冬至吃餃子的習俗。有的地方還會(huì )在冬至這天，吃餛飩、吃湯圓。

　　冬至的來(lái)歷 篇4

　　周公到洛陽(yáng)，用土圭法測得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開(kāi)始占卜國家社稷的吉地�！渡袝�(shū)·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過(guò)“土圭測景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。

　　“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹(shù)八尺之表，夏至日，景長(cháng)尺有五寸；冬至日，景長(cháng)一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿，在夏至日觀(guān)測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測土深，正日影，求地中，驗四時(shí)”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。

　　依周公測影所定的天下之中，周人詳細規劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書(shū)·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊�！薄岸ㄌ毂�，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè )，詳細制訂了國家禮儀制度，據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長(cháng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。

　　由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書(shū)》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱(chēng)為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。因此，也可以說(shuō)專(zhuān)門(mén)過(guò)“冬至節”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

　　冬至為什么要吃餃子

　　冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。在北方一直有冬至吃餃子的風(fēng)俗，而南方則是吃湯圓，但吃水餃最為常見(jiàn)。北方說(shuō)到冬至首先想到的就是餃子了吧，冬至吃餃子已經(jīng)成為一種傳統，想想在寒風(fēng)凜冽的冬日，能吃上一碗熱騰騰的餃子也是極好的。

　　每至冬至家家戶(hù)戶(hù)吃水餃這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景的。相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。

　　人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為餃子。冬至吃餃子餃子可以是豬肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大蔥、西葫等作餡。冬至吃餃子，是紀念醫德高尚的“醫圣”張仲景。當然，在北方冬至吃餃子，不僅是一種紀念，也是一種冬日進(jìn)補的養生食俗。

　　冬至的來(lái)歷 篇5

　　在2500多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，也是中華民族的一個(gè)傳統節日。殷周時(shí)期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節。后來(lái)實(shí)施夏歷。但冬至一直排在24個(gè)節氣的首位，稱(chēng)之為“亞歲”。人們最早過(guò)冬至節是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。把冬至作為節日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

　　冬至的風(fēng)俗有哪些

　　冬至三候

　　一候蚯蚓結：傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(cháng)，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著(zhù)身體。

　　二候麋角解：麋與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，麋感陰氣漸退而解角。

　　三候水泉動(dòng)：由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫熱。

　　冬至節氣的特點(diǎn)

　　北方地區

　　冬至節氣時(shí)，北方地區的溫度已經(jīng)在0℃以下了，在某些地區還有雪凍災難。

　　西北地區

　　冬至節氣時(shí)，西北地區的平均氣溫普遍在0℃以下，天氣寒冷。

　　南方地區

　　冬至節氣時(shí)，南方地區的平均氣溫只有6℃至8℃左右。

　　西南地區

　　在西南某些地區即使在當地最冷的1月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無(wú)冬。

　　冬至的介紹含義

　　冬至，俗稱(chēng)“冬節”“長(cháng)至節”或“亞歲”等，冬至不僅僅是農歷24節氣中一個(gè)重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，冬至為“冬節”，所以被視為冬季一個(gè)比較大的節日。

　　在古代民間有“冬至大如年”的說(shuō)法，古時(shí)候漂在外地的人到了這時(shí)節都要回家和家里人一起過(guò)冬節，所謂“年終有所歸宿”，古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法，也就是說(shuō)從冬至這天開(kāi)始陽(yáng)氣就會(huì )慢慢開(kāi)始回升。

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