三伏天怎樣應對燒烤模式
“躺在床上是紅燒，加了席子是鐵板燒，下床后是清蒸，出門(mén)去是燒烤，回來(lái)路上被生煎……”這是網(wǎng)友近日對于高溫天氣的描述。7月13日是今年夏季進(jìn)入“入伏”第一天。在炎熱的“三伏天”里，如何選擇消暑方式，有關(guān)部門(mén)又有哪些應對高溫的安排?在醫生和養生專(zhuān)家眼里，“三伏天”怎么過(guò)才更健康?
熱浪來(lái)襲酷暑難耐
今天早晨，身在北京的記者一出門(mén)就有明顯的灼熱感，不到10分鐘便汗如雨下;接近正午時(shí)，空氣中的熱浪更是撲面而來(lái)。在西單，記者看到不少市民外出時(shí)都撐傘防曬，而商場(chǎng)門(mén)口也不斷澆水降溫;在三里屯廣場(chǎng)上，許多年輕人和孩子都興奮地沖到噴泉區，享受水帶來(lái)的清涼。
“三伏天”的熱度名不虛傳。據中央氣象臺發(fā)布的數據顯示，北京今天的最高溫達39℃。另外，華北大部、黃淮、江淮西部、江漢、江南中西部、華南大部以及重慶、陜西關(guān)中等地有35℃到37℃的高溫，多地均發(fā)布高溫黃色預警。
氣象專(zhuān)家表示，從時(shí)間上來(lái)看，三伏天并沒(méi)有固定時(shí)間，大致算法是以干支紀日法確定：夏至后第三個(gè)庚日開(kāi)始為頭伏(初伏)，第四個(gè)庚日為中伏(二伏)，立秋后第一個(gè)庚日為末伏(三伏)，一般每伏10天共30天。但個(gè)別年份中伏為20天，例如今年就是如此，所以將一直持續到8月21日，共40天。
各地出招應對“三伏”
雖然“三伏天”的天氣屬于“燒烤模式”，但許多勞動(dòng)者依然頭頂烈日，辛勤工作在一線(xiàn)。在山東濰坊健康街濰縣中路路口，環(huán)衛工人在下午兩時(shí)許仍在街頭進(jìn)行清掃;在安徽合肥某農藥廠(chǎng)小區，建筑工人為盡早完成對舊小區的改造而干得熱火朝天。
不過(guò)，出于對勞動(dòng)者健康的保障，有關(guān)部門(mén)正出臺各種措施幫助他們應對“三伏”。從2014年起，四川成都大邑縣環(huán)衛工人可以在“三伏天”以及日最高溫度達到33℃時(shí)在下午1時(shí)到3時(shí)期間享受高溫假;而在天津某建筑公司工作的曉輝則表示，公司按標準為員工發(fā)放每天24元的'高溫補助。此外，許多單位和公共場(chǎng)所都備有清涼的休息室、綠豆湯、礦泉水、藿香正氣液等防暑解暑用品。
根據相關(guān)規定，當日氣溫達到40℃以上時(shí)，相關(guān)單位應停止員工室外露天作業(yè)，且用人單位不得扣除或降低工資;當勞動(dòng)者在35℃以上高溫天氣從事室外露天作業(yè)以及不能采取有效措施將工作場(chǎng)所溫度降低到33℃以下的，應當向勞動(dòng)者發(fā)放高溫津貼。如用人單位違規，勞動(dòng)者可以向勞動(dòng)監察部門(mén)維權。
“冬病夏治”效果顯著(zhù)
由于“三伏天”的高溫天氣，很多群眾容易感到身體不適，進(jìn)而影響食欲。對此，養生專(zhuān)家表示，三伏天不妨多吃一些“苦味”食品，例如苦瓜、萵筍、絲瓜、苦菜、芹菜等，以起到增強食欲、促進(jìn)消化和清涼敗火的作用。
在北方，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的諺語(yǔ)廣為流傳，講的就是餃子在人胃口不好時(shí)有開(kāi)胃解饞的作用;而在華東、華南地區，以山銀花、夏枯草、荷葉等為原料的“伏茶”又成為家中和公共場(chǎng)所必備之品，用來(lái)解暑祛濕。
與此同時(shí)，“三伏天”也是冬病夏治的好時(shí)節。連日來(lái)，多地民眾紛紛到當地中醫院或診所“入伏貼敷”，利用中醫貼敷療法進(jìn)行“冬病夏治”。
“所謂‘冬病夏治’，就是將過(guò)敏性鼻炎、哮喘等冬天易發(fā)作的病放在夏天來(lái)治療。”浙江省瑞安市中醫院醫生葉青青告訴記者，《黃帝內經(jīng)》里提到“春夏養陽(yáng)”，“三伏天”里人的陽(yáng)氣最充沛，因此刺激穴位時(shí)最容易將體內“寒邪之氣”祛除，提升免疫力，避免冬天因寒冷而“舊病復發(fā)”。今天，該院接受就診者達2300人。
“當然，除了‘貼敷療法’，大家也應避免在‘三伏天’過(guò)多食用冷飲，以免體內寒氣聚積不易排出，到冬天時(shí)出現怕冷的情形。”
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