貴州零食排行榜

　　貴州，簡(jiǎn)稱(chēng)“黔”或“貴”，是中華人民共和國省級行政區。省會(huì )貴陽(yáng)，地處中國西南內陸地區腹地。接下來(lái)由小編為大家整理出貴州零食排行榜，希望能夠幫助到大家！

　　1、龍里刺梨干

　　龍里刺梨干是貴州黔南州龍里縣的特產(chǎn)。生活中，許多朋友們都非常的喜歡吃水果，而且許多水果內含有豐富的營(yíng)養成分，好吃多吃而且不會(huì )發(fā)胖，最重要的是還具有美容養顏的作用。由于新鮮的水果不方便保持，所以很多用新鮮水果制作而成的果干就受到了很大的歡迎，成為了代替品。刺梨干內含有豐富的維生素，尤其是維生素C含量更是豐富，所以深受廣大人民的喜愛(ài)。

　　2、貴定燒餅

　　貴定的燒餅很好吃，里面夾了肉末和辣味香腸。發(fā)好的面團搓成棒子似的一條，切成一小節一小節，再將這些小節搟成薄薄的一層，抹上菜油、蔥花、食鹽，將面皮卷好，立起，再用力一壓，接著(zhù)用搟面棍搟幾下，一個(gè)圓圓的面餅呈現眼前。兩三分鐘后，掌柜會(huì )右手握著(zhù)一柄長(cháng)長(cháng)的火鉗遞進(jìn)去，將那烤得黃澄澄、香噴噴的燒餅一一請出來(lái)。

　　3、波波糖

　　波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，將飴糖加溫至四十攝氏度時(shí)，加入芝麻末，這時(shí)飴糖就能層層起酥，在將起酥的糖皮卷成扁圓形狀，一個(gè)個(gè)潔白的酥糖就像春風(fēng)拂蕩的層層波瀾，故名為波波糖。主要特點(diǎn)是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸豐年間始創(chuàng )，用料考究，早為貢品，馳名中外。

　　4、羅五苕絲糖

　　苕絲糖是遵義市傳統的漢族小吃。是產(chǎn)自紅色革命老區貴州省遵義市習水縣土城鎮的特色產(chǎn)品，苕絲糖具有獨特的制作工藝，采用當地種植的紅薯和糯米為原材料，芝麻，花生，核桃為輔料制作而成，苕絲糖酥脆可口，入口即化，是當地過(guò)年過(guò)節的必備佳品。羅五苕絲糖具有獨特的制作工藝，采用當地種植的紅薯和糯米為原材料，芝麻，花生，核桃為輔料制作而成，口味獨特，香甜可口。

　　5、牛肉干

　　牛肉干又名牛肉脯，紫紅透亮，鮮美可口，鹵味獨特，頗負盛名，原是回民每年“古爾邦”，“爾代”，“爾祭”三大節日祭品。牛肉干選料精良，工藝考究。選健壯無(wú)病的黃牛自購自殺，經(jīng)宰殺、剝離，剔去骨、筋、膜，切塊洗凈，放人鍋中預煮，煮至半熟撈出瀝干，切成小塊，又一次精選，再放人盛有鹵汁的鍋中煮透，瀝干后按肉形切片或切丁。切好后用木炭火焙干即成。

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