深圳最受歡迎的美食攻略
深圳,一個(gè)會(huì )讓你不有自主愛(ài)上的地方;深圳,是一個(gè)四季如春,冬天不冷的地方;深圳,是一個(gè)美食之都。
光明乳鴿
光明乳鴿最大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鮮美多汁,輕輕咬上一口,先是香脆的皮被咬開(kāi),然后是一陣濃烈的肉香,濃香中帶有輕微的甘甜,肉因為嫩而具有非常的彈性。
南頭荔枝
早在唐宋時(shí)期,便是進(jìn)獻的'“貢品”。主要種植品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南頭荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。
沙井鮮蠔
蠔是深圳最著(zhù)名的特產(chǎn),以沙井蠔最著(zhù)稱(chēng)于世。因產(chǎn)于珠江口咸淡水交匯之地,所以個(gè)體肥壯,色澤乳白,肉質(zhì)嫩美,富含蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養成分,被人們譽(yù)為“海底牛奶”。
西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉鎮創(chuàng )匯的主要水產(chǎn)品。西鄉產(chǎn)的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細嫩,鮮美可口,營(yíng)養豐富,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。
福永烏頭魚(yú)
產(chǎn)于西部合瀾海域咸淡水交匯處,烏頭魚(yú)體形較小且呈圓形,最重不超過(guò)半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鮮美。
南澳鮑魚(yú)
南澳鎮是全國最大規模的陸地養鮑基地,鮑魚(yú)古稱(chēng)“石蝮”、“石決明”,又稱(chēng)“九孔螺”,肉質(zhì)滑爽脆嫩、營(yíng)養豐富,自古便被視為四海味珍品之首,有補血、治眼疾的醫療功用,可滋陰補腎、養顏怡神、調理血壓。
龍崗三黃雞
龍崗鎮的“三黃雞”體型高大健碩,肉厚實(shí)細嫩,皮雪白油滑光鮮,骨柔軟可嚼,是滋陰壯陽(yáng),補充精力的上等膳食。
松崗臘鴨
寶安區松崗鎮有大規模養鴨歷史。所產(chǎn)臘鴨外表金黃油亮,肉松疏細嫩,食之香氣四溢,遠銷(xiāo)港澳及東南亞等地。
公明燒鵝
公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
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