安化黑茶與名人的故事

　　我國的茶有著(zhù)五千年的歷史，而作為古絲綢之路上的“神秘之茶”的湖南安化黑茶，是茶家族中一枝奇葩。歷史的車(chē)輪滾滾向前，把眾多的人和事寫(xiě)在史書(shū)里，而黑茶和黑茶的故事，也寫(xiě)下了眾多的篇章。下面由小編為大家搜集的安化黑茶與名人的故事，希望能幫助到您!

　　文成公主與安化黑茶

　　藏民們以酥油茶著(zhù)稱(chēng),一杯濃郁的酥油茶體現著(zhù)藏族人民的生活習慣和民族風(fēng)情。關(guān)于酥油茶有這樣一個(gè)傳說(shuō)。

　　相傳在我國唐朝時(shí),漢藏關(guān)系和好，邊藏安定，這和當時(shí)的文成公主遠嫁邊疆有很大的關(guān)系。文成公主去藏時(shí)，唐代漢人的飲茶之風(fēng)已十分興盛，在文成公主豐富龐大的家莊里，有金銀珠寶、綾羅綢緞無(wú)數，因為文成公主喜歡喝茶，她便隨行帶了許多湖南黑茶來(lái)到西藏。

　　文成公主剛剛入藏時(shí)，對這里寒冷的氣候條件很不適應，尤其不適應藏族人以肉食為主，多腥膳的生活習慣。為此，她常常眉頭緊鎖，茶飯不思，對于多肉的飯食好長(cháng)時(shí)間都不適應，牛羊奶的氣味也是她很不習慣。后來(lái)，她想出一辦法，就是早餐時(shí)，先喝半杯奶，然后再喝半杯茶，這樣感覺(jué)會(huì )舒服一些。后來(lái)為了方便，就干脆將茶和奶放在一起來(lái)喝.久而久之便養成了一種習慣,在喝茶時(shí)加上一些奶和糖,這就是最初的奶茶。

　　文成公主的這種做法逐漸引起宮中群臣權貴的效仿，文成公主也常常以奶茶賞賜群臣，款待親朋。從宮中到藏族居住區，人們很快的效仿起文成公主的這種做法來(lái)，飲茶之風(fēng)一時(shí)盛行，人們甚至認為文成公主所以如此美麗與飲茶有關(guān)。為了滿(mǎn)足宮中及藏民們日益增多的茶的需求，公主還建議用種種西藏土特產(chǎn)如牛羊、毛皮、鹿茸等去內地換取茶葉。在長(cháng)期的飲茶體驗中，人們逐漸體會(huì )到飲茶的種種妙處,既可以醒腦提神，又能去除油膩,這對于以肉食為主的藏民們尤為重要。同時(shí)，為了增加喝茶的品味和樂(lè )趣，文成公主還在煮茶時(shí)加入松子仁、酥油等，并根據人們的喜好加糖或鹽巴，酥油茶于是而成。

　　現在，這種喝酥油茶的風(fēng)氣已遍及藏族居住區，只要你來(lái)到西藏，在任何一個(gè)藏民家，都會(huì )看到一套專(zhuān)門(mén)的打酥油茶的長(cháng)筒，都會(huì )見(jiàn)到一套精美的茶具。好客的主人會(huì )端上香噴噴的酥油茶及香脆的糍粑餅。也許在品嘗酥油茶之余，還會(huì )聽(tīng)到人們滿(mǎn)懷深情的講文成公主喝酥油茶的故事呢。

　　朱元璋與安化黑茶

　　從明朝開(kāi)始，安化黑茶成為茶馬古道上運送的主要茶葉產(chǎn)品。明朝初期，安化茶農對剛從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉進(jìn)行深加工，開(kāi)始大批量生產(chǎn)。即使經(jīng)過(guò)長(cháng)期存放也能保存茶香的`安化黑茶它在長(cháng)途運輸后可以維持品質(zhì)的穩定，特別適合邊銷(xiāo)。很快就受到茶馬古道沿線(xiàn)少數民族的喜愛(ài)�？蛇@些茶農萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，黑茶的出現，卻給當時(shí)皇帝出了一道難題。原來(lái)為了加強對茶葉市場(chǎng)的控制，明王朝把四川和陜西的茶葉定為專(zhuān)門(mén)在邊疆地區銷(xiāo)售的官茶而其他地區出產(chǎn)的茶葉是不允許邊銷(xiāo)的茶。

　　安化縣生產(chǎn)出黑茶以后，很快就成了茶馬古道上的搶手貨。很多人寧愿冒著(zhù)被砍頭的危險，也要販運安化黑茶，這其中甚至于包括一些皇親國戚。

　　公元1379年，大明朝巡檢司官員鄭公炎上奏，朱元璋的女婿歐陽(yáng)倫在邊疆地區依次就私販了10萬(wàn)斤安化黑茶，現在已經(jīng)被抓獲歸案，這個(gè)奏折讓年老的皇帝頭疼不已。

　　當時(shí)明朝的法律規定，私販一萬(wàn)斤就要砍頭，那次歐陽(yáng)倫一次就販賣(mài)了十萬(wàn)斤安化黑茶，在甘肅那邊被邊關(guān)的人捉住了，報告了朱元璋，朱元璋依照法律就把歐陽(yáng)倫砍了，也就成就了中國封建史上唯一的一次王子犯法與庶民同罪的美談。

　　但是皇帝女婿的人頭，也沒(méi)能租住西邊民族對安化黑茶的需求。公元1490年來(lái)自江南的驛卒帶來(lái)了一個(gè)令人不安的消息，幾個(gè)西藏的僧人，在朝貢以后回到西藏時(shí)，竟然婉拒了朝廷賞賜的茶葉而繞道湖南安化來(lái)采購黑茶，這一舉動(dòng)再次引起了朝廷的震驚。

　　終于在萬(wàn)歷23年，明王朝將安化黑茶定為了官茶。

　　左宗棠與安化黑茶

　　晚清軍政重臣、湘軍統帥之一、洋務(wù)派首領(lǐng)左宗棠(1812—1885)曾在安化生活八年，熟知安化黑茶。后來(lái)他調任陜甘總督，任內曾上奏獲準將茶葉經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)行茶票制度，革除了以往茶政之弊。

　　為了鼓勵茶商運茶，他與湖南巡撫協(xié)商，凡是領(lǐng)有陜甘茶課的茶商，運黑茶過(guò)境，只繳納稅額的20%，其余的80%由陜甘負責補貼。茶商們到湖南安化販運黑茶，運到陜西的涇陽(yáng)縣，再壓制成“涇陽(yáng)磚”，包裝成封，運到蘭州銷(xiāo)往西北地區。左宗棠這一茶事制度的變革，極大地促進(jìn)了安化黑茶的發(fā)展。

　　毛澤東與安化黑茶

　　1917年暑期，在湖南第一師范讀書(shū)的毛澤東邀了同學(xué)蕭子升，外出“游學(xué)”(社會(huì )調查)。在安化縣城，只見(jiàn)店鋪、茶館林立，茶商云集，熱鬧非凡，尤以黑茶館引人注目。他們到一家“來(lái)去茶館”，毛澤東出口成章：“有茶有酒，香飄滿(mǎn)樓�！眱扇烁鱽�(lái)一杯黑茶，聞其香，品上一口，味美香醇，連稱(chēng)：“好，妙!黑茶之鄉，名不虛傳�！辈桊^老板高興不已，并當場(chǎng)索請毛澤東書(shū)寫(xiě)對聯(lián)。年輕氣盛的毛澤東揮毫寫(xiě)就：“為名忙，為利忙，忙里偷閑，喝杯黑茶去;勞心苦，勞力苦，苦中作樂(lè )，拿壺好酒來(lái)�！�

　　1951年，安化茶葉試驗場(chǎng)的楊潤奎仿制蒸青玉露名茶成功，產(chǎn)品敬獻毛澤東。毛主席對1917年品嘗安化黑茶記憶猶新，馬上回信給予勉勵，并讓秘書(shū)按價(jià)把茶錢(qián)匯去。

【安化黑茶與名人的故事】相關(guān)文章：

安化黑茶沖泡方法06-22

湖南安化黑茶的功效與作用10-23

湖南安化黑茶的功效10-23

紅茶與黑茶的區別10-23

黑茶的功效作用與禁忌10-23

黑苦蕎茶的功效與作用09-09

黑茶的九大功效與作用10-23

黑茶沖泡方法08-25

茶馬古道品歷史黑茶11-12

黑茶的功效與作用及禁忌是什么10-23