【推薦】名人的故事
名人的故事1
詹天佑為國不計名與利
近代科學(xué)先驅、著(zhù)名工程師詹天佑,在國內一無(wú)資本、二無(wú)技術(shù)、三無(wú)人才的艱難局面面前,滿(mǎn)懷愛(ài)國熱情,受命修建京張鐵路。他以忘我的吃苦精神,走遍了北京至張家口之間的山山嶺嶺,只用了500萬(wàn)元、4年時(shí)間就修成了外國人計劃需資900萬(wàn)元、需時(shí)7年才能修完的京張鐵路。前來(lái)參觀(guān)的外國專(zhuān)家無(wú)不震驚和贊嘆。當時(shí),美國有所大學(xué)為表彰詹天佑的成就,決定授予他工科博士學(xué)位,并請他參加儀式?墒,詹天佑正擔負著(zhù)另一條鐵路的設計任務(wù),因而毅然謝絕了邀請。他這種為國家不為個(gè)人功名的精神,贏(yíng)得了國內外的稱(chēng)贊。
名人的故事2
假期里媽媽給我買(mǎi)了一本書(shū),叫《名人故事》。其中李四光爺爺小時(shí)候的故事深深打動(dòng)了我。
李四光是我國著(zhù)名的地質(zhì)學(xué)家。1889年出生在湖北黃岡一個(gè)教師家庭了。上學(xué)以后,他懷著(zhù)科學(xué)救國的理想,刻苦用功,連年都是全校第一。放假時(shí),他大部分時(shí)間,都忙忙碌碌地跟泥土、石頭打交道。1905年,李四光成為了年齡最小的同盟會(huì )會(huì )員。有人問(wèn)他:“你年齡那么小,能為革命干什么工作呢?”李四光毫不猶豫地回答:“凡是我能做到的我一定會(huì )盡力!贝蠹叶颊f(shuō)有志不在年高。新中國成立后他全心投入祖國的建設事業(yè)中,成為我國功勛卓絕的地質(zhì)學(xué)家和“地質(zhì)力學(xué)的創(chuàng )始人”。
讀了李四光爺爺的故事后,我感到十分羞愧。想想自己:不愛(ài)寫(xiě)作業(yè),上課開(kāi)小差,一到放假,每天想著(zhù)吃喝玩樂(lè ),早把作業(yè)拋到腦后,有時(shí)還跟媽媽撒嬌,浪費了大好時(shí)光,周恩來(lái)爺爺從小都知道為中華之崛起而讀書(shū),我怎么能什么都不想呢?所以我要向他們學(xué)從小立志,現在好好學(xué)習,長(cháng)大做一名醫生,救死扶傷,幫病人遠離病魔的摧殘,讓人們健康幸福地生活。
名人的故事3
我費了一些周章才找到泰戈爾故居,比起我過(guò)去參觀(guān)過(guò)的很多名人故居,它顯得太過(guò)低調。
穿過(guò)大大小小十幾條街道,它終于出現在我眼前,與我想象中的豪華尊貴大相徑庭。
兩層樓的紅色建筑被掩蓋在茂密的綠色植物之中,院子不大,有一塊草坪,一進(jìn)門(mén)就自然而然地與外界的喧鬧嘈雜隔絕開(kāi)來(lái)。
作為一個(gè)文藝青年,那一刻我虔誠得仿佛朝圣。
工作人員告訴我,必須脫鞋進(jìn)去,里面不可以拍照,但參觀(guān)完出來(lái)之后可以去拍后面的學(xué)校。
1913年,這位不僅是印度歷史上最偉大的詩(shī)人,甚至可以說(shuō)是人類(lèi)史上偉大的文學(xué)巨匠,憑借《吉檀迦利》獲得諾貝爾文學(xué)獎。
距今一個(gè)世紀過(guò)去了,那些美麗憂(yōu)傷的句子仍然在時(shí)光洗滌之后,閃耀著(zhù)雋永的光芒。
“我旅行的時(shí)間很長(cháng),旅途也是很長(cháng)的”。
我在心中默念著(zhù)這句詩(shī),赤足踩在冰涼的大理石地板上,企圖從眼前這些蒙塵的陳舊物件中,窺探詩(shī)人昔日的風(fēng)采。
在某個(gè)轉角處,掛著(zhù)泰戈爾的家族史,他出身于一個(gè)大家庭,是家中第十四子,父親是一個(gè)地方的印度教宗教領(lǐng)袖。他從8歲開(kāi)始寫(xiě)詩(shī),后來(lái)的創(chuàng )作廣泛至小說(shuō)、小品文、游記、話(huà)劇,甚至是歌曲各個(gè)領(lǐng)域。在他的詩(shī)歌中,表達出了他對戰爭的絕望和悲痛,但他的和平希望沒(méi)有任何政治足球即時(shí)比分因素,他僅僅是希望所有的人可以生活在一個(gè)完美的和平的世界中。為了抗議1919年札連瓦拉園,他拒絕了英國國王授予的騎士頭銜,是印度史上第一個(gè)拒絕英王授予的榮譽(yù)的人。
泰戈爾最令人贊嘆和景仰的地方,在于他并非只為自己的人民所蒙受的災難斗爭,并非只為自己的祖國遭受強權和暴力對待而吶喊。
一位工作人員在得知我來(lái)自中國后,向我講起泰戈爾與中國的淵源,比如他與梁?jiǎn)⒊、徐志摩、林徽因……除了這些文士風(fēng)雅之交,泰戈爾還數次著(zhù)文為中國鳴不平,譴責對象從英國煙販到日本鬼子。
我站在陳列著(zhù)詩(shī)人手跡的博物館里,看著(zhù)墻上那些年久的黑白照片,隔著(zhù)漫長(cháng)的茫茫歲月,他的五官看不清楚,身材也是嶙峋,但依然有種堅定的力量穿過(guò)時(shí)光迎面襲來(lái)。那是足球即時(shí)比分一種博大仁慈的情懷所帶來(lái)的力量。一張張老照片看過(guò)去,畫(huà)面中找到了徐志摩、林徽因,還有愛(ài)因斯坦,看著(zhù)照片上兩顆裝滿(mǎn)智慧的白頭,不禁很好奇他們談了些什么,還有——誰(shuí)說(shuō)搞科學(xué)的和寫(xiě)小說(shuō)的一定聊不到一起?
1941年,泰戈爾留下控訴英國殖民統治和相信祖國必將獲得獨立解放的著(zhù)名遺言《文明的危機》,隨即長(cháng)逝。從博物館里出來(lái)之后,我在學(xué)校的臺階上坐了好半天,四周寂然無(wú)聲,仿佛他的靈魂還守護在這片故土。作文
名人的故事4
左宗棠。在新疆有左公柳、左公渠之稱(chēng)。我曾在新疆一位將軍的家里,見(jiàn)過(guò)長(cháng)沙書(shū)法家史穆先生的一幀條幅,上書(shū):“大將征西久未還,湖湘子弟滿(mǎn)天山。新栽楊柳三千里,惹得春風(fēng)度玉關(guān)!蔽蚁胧废壬旬斈昴诚嫒双I給左公的一首詩(shī)轉贈于這位將軍,也算是一種恰到好處的奉承啊。
說(shuō)一則左公少年時(shí)北上赴考途中的故事吧。某年秋試,與湘潭歐陽(yáng)某同舟北上。船行時(shí),左伏幾作書(shū),問(wèn)些什么,他說(shuō)是與夫人寫(xiě)信。船在某處停泊,左上岸觀(guān)望,歐陽(yáng)某翻看他所寫(xiě)的信,其中有云:“一夕泊舟僻處,夜已三鼓,忽水盜十余人,皆明火持刀入倉,以刃啟己帳,己則大呼,拔劍起,力與諸賊斗,諸賊皆披靡,退至倉外,己又大呼追之。賊不能支,紛紛逃入水中,頗恨己不習泅,致群盜逸去,不得執而殲旃也!睔W陽(yáng)見(jiàn)后,感覺(jué)大怪。我與他一直在一起,發(fā)生這么大的事,我怎么一點(diǎn)都不知道呢?未必是我睡得太死的緣故。
于是,他便去問(wèn)船上其他的人,都說(shuō)沒(méi)有的事。這時(shí),左觀(guān)景歸來(lái),歐陽(yáng)急問(wèn)之。左笑答:我那寫(xiě)的是做夢(mèng)啊。歐陽(yáng)說(shuō):做夢(mèng),你怎么在家書(shū)中不加說(shuō)明,寫(xiě)得像真有其事一樣?左說(shuō):你真是呆子。昨晚上我讀《后漢書(shū)·光武紀》,見(jiàn)其昆陽(yáng)之戰,上書(shū)云垂海立,使人精神飛舞。晚上就做了這個(gè)夢(mèng)。因此,我想前人寫(xiě)歷史敘戰事,大半也和我寫(xiě)這個(gè)夢(mèng)差不多。比如昆陽(yáng)之戰,可能就是光武做了一個(gè)像我一樣的夢(mèng)罷了。
名人的故事5
唐朝名相狄仁杰
狄仁杰年青時(shí),生得面如冠玉,眉清目秀,相貌英偉。赴京應考途中投宿旅店,夜靜燈下讀書(shū),突然一位美艷****來(lái)到他房里,原來(lái)是旅店的媳婦,不久,去世,日間見(jiàn)狄仁杰俊秀非凡,春心澎湃難以克制,候至晚間以借火為由向狄仁杰挑情,不料狄仁杰雖然她的來(lái)意,卻絲毫不動(dòng)心,而且友善地說(shuō):『見(jiàn)你如此艷麗動(dòng)人,使我回憶起老的話(huà)!****好奇地追問(wèn)是甚么話(huà),狄仁杰借機開(kāi)導她說(shuō):『赴京前在寺中寄居讀書(shū),寺中老和尚見(jiàn)我相貌,警戒我說(shuō):「你相貌堂堂,將來(lái)必定顯貴聞達,但是須要謹記,千萬(wàn)不可貪色犯淫,前程盡毀!刮艺f(shuō):「艷女美色,是人人皆喜愛(ài),如何能夠遏止這種欲念呢?」老和尚教導我說(shuō):「當你見(jiàn)到美貌艷姿,淫念沖動(dòng)之時(shí),將****想象為吸血的精、毒蛇鬼怪;將她秀麗的面貌想象作害了大病既黃且瘦,猶如鬼臉一般;將迷媚的粉脂,想象作人臨死的時(shí)候,面目青黑,七孔抽搐那樣的丑惡難看;將****人的窈窕豐姿,想象作感染梅毒潰爛,那惡臭的濃血,引來(lái)了無(wú)數的蒼蠅,令人掩鼻疾走;一旦與她交合,不僅被吸取精血,精氣枯竭,且百病交侵,受盡病魔折磨。倘若能這樣設想,淫念就會(huì )靜止得如清涼的寒冰了!估虾蜕械慕陶d,我一直謹記于心。所以剛才初見(jiàn)你那撩人動(dòng)情的豐姿艷容,正當冒升之時(shí),老和尚的話(huà)立刻在耳邊響起來(lái),熾熱的即刻下降。你能夠勵志守節,乃難能可貴,切勿因一時(shí)的沖動(dòng),而敗壞你的名節,況且你上有年老的公婆,下有年幼的兒子,都需要你一人承擔,如果與我通奸,隨我而去,公婆、幼子將頓失依靠。古代婦人守節美德為世人稱(chēng)頌,例如韓久英,因恐怕遭色賊奸淫,而持刀割去的鼻子;又如高仲舉的夫人逢淫賊,用鏡柄刺雙目,毀容以保貞。還有其它許多節婦為保貞節,有的投井,有的以熱油燙面毀容,以種種確保潔白身軀!****聽(tīng)了狄仁杰這番話(huà)之后,得流淚滿(mǎn)面,拜謝說(shuō):『恩公大德,不但保全我的貞節,又教我遏欲的方法,從今以后,一定心如止水,冰清玉潔,堅守婦節,以報恩公今日教誨!蝗缓笤偃葜x而別。
狄仁杰為此事,作詩(shī)曰:
美色人間至樂(lè )春,我淫人婦婦淫人
色心狂盛思亡婦,遍體蛆攢滅色心
后來(lái)這位****,堅守婦節,而顯名鄰里,為人稱(chēng)頌。
狄仁杰赴京應考,高中狀元,官至宰相,輔助唐朝安邦定國,愛(ài)民如子,處處毀,提倡倫理道德,成為歷史上著(zhù)名宰相,留芳萬(wàn)世。
后人有詩(shī)盛贊狄仁杰:
己身守志避邪緣,尚勉孀姬節要堅;
切戒一時(shí)云雨娛,名留萬(wàn)載感蒼天。
名人的故事6
因為父親是足球教練的原故,曾志偉開(kāi)始踢球,16歲時(shí),代表香港隊到韓國踢青年杯。
一次偶然的機會(huì ),洪金寶介紹曾志偉進(jìn)入演藝圈,曾志偉開(kāi)始從事龍虎武師的工作。隨著(zhù)香港武俠片市場(chǎng)的滑落,武行工作只能夠維持生活,在朋友的建議下,從小擅長(cháng)講故事的曾志偉,開(kāi)始逐步嘗試電影編劇的工作。
帽衫、大褲衩、人字拖,不到1米6的個(gè)頭,五官中沒(méi)有一樣跟帥沾邊,扎進(jìn)片場(chǎng)就迅速淹沒(méi)在人群里。他說(shuō)自己是生來(lái)的綠葉,是男主角旁的“矮銼丑”,卻在《甜蜜蜜》里與黎明搶張曼玉,在《無(wú)間道》里拿劉德華當槍使;當非典襲港時(shí),他請纓主持金像獎,高呼“我們家里有事了,我愛(ài)香港”。
從默默無(wú)名到如今TVB掏錢(qián)為他擺700人宴席慶祝60大壽,在香港娛樂(lè )圈潮起潮落多年間,曾志偉這片綠葉,已生長(cháng)為枝繁葉茂的大樹(shù),受其恩澤的藝人不計其數,而若尋根問(wèn)底,扎根于香港的曾志偉,胸中常存的即是傳說(shuō)中的“行走江湖守則”。
名人的故事7
桑蘭,出生于1981年2月,浙江寧波人,原國家女子體操隊隊員,曾在全國性戶(hù)外會(huì )上獲得跳馬冠軍。到這天為止,堅強的桑蘭已經(jīng)笑著(zhù)度過(guò)了6年的輪椅時(shí)光。
1998年7月21日晚在紐約友好戶(hù)外會(huì )上意外受傷之后,默默無(wú)聞的桑蘭成了全世界最受關(guān)注的人。這確實(shí)是個(gè)意外。當時(shí)桑蘭正在進(jìn)行跳馬比賽的賽前熱身,在她起跳的那一瞬間,外隊一教練“馬”前探頭干擾了她,導致她動(dòng)作變形,從高空裁到地上,而且是頭先著(zhù)地。遭受如此重大的變故后卻表現出難得的堅毅,她的主治醫生說(shuō):“桑蘭表現得十分勇敢,她從未抱怨什么,對她我能找到表達的詞就是‘勇氣’!本退闶侵雷约涸僖舱静黄饋(lái)之后,她也絕不后悔練體操,她說(shuō):“我對自己有信心,我永遠不會(huì )放下期望!
桑蘭用她的行動(dòng)應證著(zhù)自己的諾言,在北大學(xué)習、加盟星空衛視主持節目、擔任申奧大使、參加雅典奧運北京接力……她充滿(mǎn)力量的笑容總能給人期望!
名人的故事8
高雅:文人把淮揚菜帶進(jìn)文苑
如此精致的菜肴,當然要細細品,才能吃得出味道。江南有著(zhù)文人輩出的傳統,淮揚菜自然就與文人密切聯(lián)系在了一起。在八大菜系中,淮揚菜可以說(shuō)是最“雅”的菜系。
淮揚菜系的文化淵源極為精深,早在《四書(shū)》中已有記載。文人、園林、飲食支撐起淮揚菜的文化架構。園林是依托,文人是主體,飲食是對象。在這個(gè)淮揚飲食文化傳統中,園林是依托。揚州城是園林城,湖山園林、住宅園林、寺觀(guān)園林數百。酒館茶肆園林化,而且多為吟詩(shī)作賦、以文會(huì )友之地。
園林化的茶坊酒肆,幽靜淡雅,內設雅座,鬧中取靜,深受文人雅士喜愛(ài)。文化人的雅集,醉翁之意,在于詩(shī)情畫(huà)意,有酒一壺,燙蒲包豆腐干一碗、肴肉一盤(pán),熏魚(yú)上碟,白湯雞絲面條如數,也就盡興了。這樣慢慢產(chǎn)生了以詩(shī)文為主導的茶會(huì )或酒會(huì ),是食事的升華。
飲食是對象。從滿(mǎn)漢全席到面點(diǎn)小吃,都成了文人們筆下濃墨重彩的詠嘆主調,淮揚菜榮幸地被騷客們從食苑領(lǐng)進(jìn)了文苑。濃郁的飲食文化氛圍流澤世代,大大促進(jìn)了飲食文化的發(fā)展。
文人是主體。文人是淮揚菜走上巔峰的催化劑。自古以來(lái),淮揚菜入詩(shī)、入文、入書(shū)、入畫(huà)、入聯(lián)、入戲者,或以詩(shī)詞名句、成語(yǔ)典故等命名淮揚菜者,不勝枚舉。
文學(xué)介入淮揚美食,早在唐詩(shī)、宋詞時(shí)便已結緣,但清代最多,那時(shí)的詠食史、詠采料、詠菜點(diǎn)、詠宴席、詠廚藝、詠酒樓、詠食俗、詠飲話(huà)的詩(shī)篇有兩百多篇,使淮揚菜格調更加高雅,大大提升了文化品位。
從枚乘寫(xiě)王府園林文宴,到唐代的李白、劉禹錫、高駢,宋代的黃庭堅、秦觀(guān)、陸游、司馬光、梅堯臣等,都吟詠了大量揚州美食的佳作。清代文人薈萃,孔尚任、曹寅以及揚州八怪也都留下了可觀(guān)的烹飪文學(xué)及繪畫(huà)遺產(chǎn)。
西漢辭賦大家枚乘在他的代表作《七發(fā)》中有一段勸楚太子品嘗美食的文字,涉及多種菜肴、羹湯、飲料、飯食,反映淮揚一帶飲食活動(dòng),文章盛贊江淮一帶的食饌為“天下之至美”。
“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州!崩畎走@首膾炙人口的千古絕唱給美麗的淮揚風(fēng)景增添了幾分浪漫,可是您也許不知道,農歷三月不但要欣賞揚州美景,由于此時(shí)的蔬菜與河鮮都是當季最新鮮的,因此更是品嘗淮揚菜的好時(shí)候。李白曾幾下?lián)P州,他賦詩(shī):“搖扇對酒樓,持袂把蟹螯!泵朗臣绎L(fēng)度躍然紙上。
“唐宋八大家”中的蘇東坡和歐陽(yáng)修在揚州時(shí),曾大宴賓客,揮毫萬(wàn)字,為淮揚菜系帶來(lái)文學(xué)血液。蘇東坡曾作揚州太守,留下了對淮揚菜的很多溢美之詞!磅r鯽經(jīng)年秘醽醁,團臍紫蟹脂填腹。后春莼茁活如酥,先社姜芽肥勝肉。鳥(niǎo)子累累何足道,點(diǎn)綴盤(pán)飧亦時(shí)欲!边@首《揚州以土物寄少游》簡(jiǎn)直可以當作淮揚菜的歷史教科書(shū),它所提及的鮮鯽、紫蟹、春莼、姜芽、鴨蛋都是淮揚菜中的經(jīng)典。
白茶之白
江南漸入雨季,雨中宜飲茶。平時(shí)多喝綠茶,知堂老人對綠茶情有獨鐘,喝茶時(shí)很自然地想起他的“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)”,茶意如斯,喝的是一份淡泊?勺罱x潘向黎的書(shū),提到茶禪一味,最應該用白茶。對白茶,生向往之情。
喝白茶之前,聞白茶名,以為葉是白色,茶汁如乳。得白茶一小包,佳茗似佳人,不由起了珍重之心。雨日不外出,取玻璃杯,打開(kāi)裝有茶葉的小袋,茶香已在鼻際,取出茶葉幾枚,托于掌心,葉披白毫,纖細如針。
白茶是茶中貴族,宋徽宗應該是它的推崇者,他在《大觀(guān)茶記》中寫(xiě)道:“白茶,自為一種,與常茶不同。其條敷闡,其葉瑩薄,林崖之間,偶然生出,雖非人力所可致!砝镎褟厝缬裰阼,它無(wú)與倫也!辈枳陨街衼(lái),得茶心欣喜,贊其如玉在璞,白茶當之無(wú)愧,茶生山林時(shí)抱樸守靜,葉入杯中茶意漾動(dòng),又是一番歸真返璞。
喝白茶需要耐心。在等待茶葉舒展到以茶為伴的過(guò)程中,得一份沖淡平和,卸下心靈中的疲倦,拂去塵囂中的浮塵,只一顆素心對茶,得一份禪意已足。白茶在水中,起初似乎靜止不動(dòng),十余分鐘,葉片緩緩展開(kāi),茶色微黃,茶香倒不如剛打開(kāi)袋時(shí)那么濃,思緒被杯中的綠意牽引到種滿(mǎn)茶樹(shù)的山間,茶隨山勢起伏,沐雨露,受云霧,方得嫩芽若許。初次兌水,抿一口,茶味極淡,茶香若有若無(wú),但我知道,品得白茶真味要等得,兩泡過(guò)后,此時(shí)葉片漂浮,令人心生愉悅。白茶之韻,是空山新雨后,白茶之味,是天氣晚來(lái)秋。杯中葉芽細嫩,湯色淺綠,香氣幽微,向黎說(shuō)夏日宜飲白茶,的確如此。
明代田藝蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷煙火氣耳”。記得新茶上市時(shí),陪父親去茶市買(mǎi)茶,父親拈葉少許嚼嚼,說(shuō)有煙火氣,棄之另選。而白茶用的是生曬之法,可以說(shuō)是真正的“不近人間煙火”。白茶的制作工序少,屬于輕微發(fā)酵茶,采摘新鮮芽葉,自然萎凋不炒不揉,直接曬干即可。白茶冠以白字,恰好也有這種樸素的意蘊。
車(chē)前子提到白茶時(shí)說(shuō)有寄深情于更深的感覺(jué)。曾有人將車(chē)前子的文字喻為白茶,嗅之嫩香持久,觀(guān)之玉白沉底,飲之清冽鮮爽。有白茶的意味的,還有豐子愷的漫畫(huà),尤其是那幅《人散后,一鉤新月天如水》,也是大片閑散的白,人去樓空,竹簾閑卷,一鉤新月靜靜照著(zhù),木桌上的茶壺水正慢慢涼去。人生,不僅有友人相聚的熱鬧時(shí)光,還要耐下性子去品味這樣淡定的時(shí)光。
玉糝羹——蘇東坡命名的美食
“玉糝羹”是用山藥烹飪的一道名菜。
山藥,又稱(chēng)山芋、山薯。原名薯蕷。據《本草綱目》記載,唐朝時(shí),因皇帝代宗名“預”,為避諱,改名薯蕷。宋朝時(shí),又因宋朝英宗皇帝名“署”,再次改名為山藥。山藥的姓名如此坎坷,在植物界實(shí)為罕見(jiàn),難怪《本草綱目》要特別記載它。
“玉糝羹”是海南的一道文化名菜!坝窦R羹”名很美。說(shuō)它美,是因為此名是宋代大文學(xué)家、大美食家蘇東坡所起,它除了滲透大文學(xué)家的美文學(xué)成分外,還有一段親情、美麗動(dòng)人的小故事。
公元1097年,已被貶到廣東惠州的蘇東坡,再被貶到海南島儋州。儋州官員張中很仰慕蘇東坡的為人與文采,把他當成朋友,讓蘇東坡住官舍的庭院內。再次流放的蘇東坡,受到如此的厚愛(ài),心情感動(dòng),寫(xiě)詩(shī)來(lái)表達當時(shí)的心緒,據《漢書(shū)·楊雄傳》中“載酒問(wèn)字”為該屋題名“載酒堂”。蘇老先生曾為載酒堂詠過(guò)一首詩(shī):“臨池作虛堂,雨急瓦聲新?蛠(lái)有美載,果熟多幽欣。丹荔破玉膚,黃柑溢芳津!(《和陶田舍始春懷古》)元符元年(公元1098年),訪(fǎng)察嶺南的湖南提舉常平官董必得知蘇東坡住官舍后,派人將蘇東坡逐出官舍,張中也因此丟了官。蘇東坡只得在城南的檳榔樹(shù)叢中買(mǎi)地建屋居住,在眾黎族百姓的幫助下,五間茅屋建成了,他把屋子命名為“桄榔庵”。
當局對蘇東坡不好,使蘇東坡在海南的生活過(guò)得很苦。當時(shí)大米缺,生活很是艱苦。蘇東坡寫(xiě)了一首詩(shī),道出了當時(shí)的生活狀態(tài),“北船不到米如珠,醉飽蕭條半月無(wú)!蹦菚r(shí),海南種稻很少,當地人以香為業(yè)。大米幾乎都是從外地運來(lái)。因為臺風(fēng)等種種原因,運米大船常常斷航。每每此時(shí),當地居民只能以山薯(海南人將山藥稱(chēng)山薯)充饑。蘇東坡父子也入鄉隨俗,吃山薯。跟隨蘇東坡到海南的只有三兒子蘇過(guò),蘇過(guò)見(jiàn)年邁的父親身體不好,就想辦法給他弄好吃的。蘇過(guò)將山薯弄碎后,再給父親搞羹。蘇東坡吃得很美,即興作詩(shī)一首,題為“過(guò)兒忽出新意,以山薯作出玉糝羹,色香味皆奇絕。天上酥陀則不可知,人間決無(wú)此味也!痹(shī)云:“香似龍涎仍釅白,味如牛奶更全新。莫將南海金齏膾,輕比東坡玉糝羹!碧K東坡的.詩(shī),說(shuō)傳說(shuō)中的天上美品“酥陀”是虛幻不實(shí)的,其味如何不可知,無(wú)法與玉糝羹相比,但人間佳味,如隋煬帝所極為稱(chēng)道的“金齏膾”,卻是不能與“玉糝羹”相比的。就物質(zhì)生活來(lái)說(shuō),蘇東坡父子在儋州過(guò)著(zhù)“苦行僧”的生活。其實(shí),清水淡煮的“玉糝羹”,只是一種原味原汁的食品,在饑餓之時(shí),最美的應是肉類(lèi)的葷菜,而不是什么蔬類(lèi)的素菜。但蘇東坡是個(gè)“超然自得”之人,在苦中找樂(lè ),簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗“玉糝羹”,也讓他詩(shī)情大發(fā),寫(xiě)出了美麗的詩(shī)篇。
就這樣,“玉糝羹”傳至今。
玉糝羹怎樣做呢?玉糝羹可做素的,也可做葷的。將山藥去皮后切片并用刀拍打碎,豆腐切粒并用刀輕輕拍碎,鮮玉米用刀輕輕拍打裂口,鮮蝦去殼去頭挑腸線(xiàn)后切小段并用刀輕拍。高湯(雞湯、鴨湯、豬肉湯等)適量,煮沸后,先下山藥、蝦仁與玉米,再煮開(kāi)后文火煮十分鐘,然后下豆腐,煮沸后下淀粉水勾芡成濃湯狀,下蛋清,調味后即可起鍋裝碗,并下蔥花、香油少許。
山藥做成的“玉糝羹”,因美食家蘇東坡的命名與鐘愛(ài),聞名于世,流傳至今,令人難忘。
張飛牛肉——與張飛無(wú)關(guān)的美食
張飛牛肉本名干牛肉或保寧干牛肉,產(chǎn)于四川閬中市,由于境內回民聚居,因此是具有濃厚的回民風(fēng)味的特產(chǎn)。其表面為墨黑色,切開(kāi)后肉色粉紅,肉質(zhì)紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬.食之咸淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。因其外觀(guān)特征為“表面墨黑內心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“面皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特征很像,后世人稱(chēng)張飛牛肉。(這種傳統意義上的張飛牛肉目前基本絕跡)肉干而不硬,潤而不軟,剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯(lián),細細咀嚼,其味無(wú)窮。
張飛牛肉分生、熟兩種。選用精肉切成五百克左右方塊、去掉邊筋板韌,用咸味香料浸漬,用力反復揉搓,務(wù)將血污、水份擠盡,使肉質(zhì)疏松,再加香入缸,密封腌制.出缸后,用“百草霜”(也就是鍋煙灰)反復抹于肉表,烈火煮熟,沸水起鍋,即為熟干牛肉。生干牛肉又稱(chēng)風(fēng)干牛肉,系選用牛腿肥厚筋肉制成.在冬季加工,用咸味香料抹揉,入缸加壓腌制,然后出缸用古柏煙熏,至色澤金黃,始以微風(fēng)吹拂,至七、八成干時(shí),再加香料入缸密封,以待食用。
張飛牛肉,為閬中市一大名特產(chǎn)品。相傳,劉、關(guān)、張三人在桃園結拜兄弟時(shí),曾大擺酒席,為有可口的下酒菜,張飛把他多年制作牛肉的方法說(shuō)出來(lái),供廚師制作。原來(lái),張飛不僅是一位屠夫,而且是一名烹飪好手,他鹵制的牛肉味道香美可口。宴席開(kāi)始,弟兄們一邊飲酒,一邊吃牛肉,猜令劃拳,好不高興。都稱(chēng):“張飛牛肉好吃!張飛牛肉好吃!”
故事雖然好聽(tīng),不過(guò)卻不是真的。真正的張飛牛肉是從何而來(lái)呢?
閬中市區名叫保寧鎮,回漢雜居。老回民在逢年過(guò)節時(shí)會(huì )制作腌牛肉(類(lèi)似漢族的臘豬肉),做好后為防止腐爛,人們在牛肉表面涂抹鍋煙灰防腐。這種腌牛肉被人們稱(chēng)為“保寧干牛肉”或者“風(fēng)干肉”,為地方名特小吃。該牛肉最大的特點(diǎn)是表面呈墨黑色,切開(kāi)后內部肉質(zhì)卻是棕紅色,很是好看。
上世紀80年代左右(約1985年),張飛牛肉公司前身原閬中縣牛羊肉加工廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)王正秋因其面黑心紅其形似張飛而將其正式定名為張飛牛肉。因此名字取得恰當,于是迅速被人們熟悉,F代商人也為“張飛牛肉”杜撰出一些故事來(lái)增加它的賣(mài)點(diǎn)。
名人的故事9
7.匡衡鑿壁偷光
古時(shí)候有一個(gè)特別有學(xué)問(wèn)的人,叫匡衡,匡衡小的時(shí)候家境貧寒,為了讀書(shū),他鑿通了鄰居文不識家的墻,借著(zhù)偷來(lái)一縷燭光讀書(shū),終于感動(dòng)了鄰居文不識,在大家的幫助下,小匡衡學(xué)有所成。在漢元帝的時(shí)候,由大司馬、車(chē)騎將軍史高推薦,匡衡被封郎中,遷博士。
名人的故事10
“面前人”妙對寇宰相
寇準是北宋有名的宰相。一天,他跟幾個(gè)大官兒聊天兒,寫(xiě)了個(gè)上聯(lián)讓他們來(lái)對:水底日為天上日。是說(shuō)水里的太陽(yáng),不過(guò)是天上的太陽(yáng)照出來(lái)的影。這幾個(gè)大官聽(tīng)了,誰(shuí)也對不上來(lái)。
趕巧,楊大年這會(huì )兒進(jìn)來(lái),要跟寇宰相談公事?軠矢鷹畲竽暾勍炅斯,就把剛才的上聯(lián)跟他說(shuō)了。楊大年盯著(zhù)寇準的兩眼,稍微一琢磨,馬上對了一句:眼中人是面前人。
寇準說(shuō)的是日影,楊大年就對了個(gè)人影。我往你眼前一站,你眼珠里準能照出我的人影,這就叫“眼中人是面前人”。
同學(xué)們要不信,你就盯住別人的眼珠試試看!
名人的故事11
不要以為四肢發(fā)達的人就一定頭腦簡(jiǎn)單,李小龍迷都知道,李小龍是位貨真價(jià)實(shí)的知識分子。他特別喜歡和別人探討哲學(xué)問(wèn)題。他推崇尼采,經(jīng)常把叔本華、薩特、老子、莊子的哲學(xué)思想掛在嘴邊,在拍片和練功之余,有時(shí)興之所至,他會(huì )隨手抓住一個(gè)演員或工作人員,開(kāi)始大談人生哲學(xué)和截拳道的哲學(xué)意義,也不管對方有沒(méi)有興趣。李小龍的研究權威約翰·里特寫(xiě)的《武士之心:李小龍的人生哲學(xué)》,就專(zhuān)門(mén)研究李小龍的人生哲學(xué)。
和截拳道以詠春拳為基礎而融會(huì )各家相似,李小龍是從道家出發(fā),兼容并包,構筑了自己的哲學(xué)世界。具體來(lái)講,牽涉陰陽(yáng)、禪宗、晉代女詩(shī)人子夜的詩(shī)歌、古希臘蘇格拉底和柏拉圖的哲學(xué),甚至量子力學(xué)。他如饑似渴地閱讀鈴木大拙、艾倫·沃茨、克里希那穆提等人的著(zhù)作,思考世界之道、功夫和人生的意義,以及靈魂的終極本質(zhì),因此約翰·里特得出結論:“哲學(xué)才是李小龍的真正激情所在,武術(shù)只不過(guò)是他闡釋哲學(xué)的工具而已!
這看上去有點(diǎn)復雜,李小龍要是活著(zhù),跟你狂侃半天哲學(xué),你八成會(huì )暈菜。不過(guò)稍微梳理一下,你就知道,李小龍的思想說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,那就是他所追求的:超脫的藝術(shù)。
李小龍一開(kāi)始向葉問(wèn)學(xué)詠春的時(shí)候并不能完全領(lǐng)會(huì )其精髓,葉問(wèn)告訴他:“忘記自己,隨對手的動(dòng)作而動(dòng)。讓你的頭腦不假思索地去做動(dòng)作,學(xué)會(huì )超脫的藝術(shù)。放松就好!
可是李小龍發(fā)現,他越是要求自己放松下來(lái),越是沒(méi)辦法放松,因為意識到自己要放松,就證明自己其實(shí)并沒(méi)有放松。他花了好多時(shí)間冥想也無(wú)濟于事,這讓他感到非常沮喪。有一天,他出海散心,心中抑郁,用手擊打海水,就是那一剎那,給李小龍帶來(lái)了老子般的頓悟。他說(shuō):“這海上最尋常不過(guò)的海水,不就是功夫的本質(zhì)嗎?我用拳頭擊打它,它卻沒(méi)有遭受痛苦。我用盡全力,它卻毫發(fā)不傷。雖然它看上去軟弱,卻可以穿透世界上最堅硬的物質(zhì)。就是這樣!我想要做一個(gè)像水一樣的人!
老子說(shuō)“上善若水”,看來(lái),李小龍也看到了水的至柔無(wú)形以及流水不腐、水滴石穿的能量。我相信,他的內心居住著(zhù)一位領(lǐng)悟了宇宙之道的武士,這樣的他,不僅可以在拳腳上擊敗對手,在靈魂上更占據了哲學(xué)的高度,這才可以在真正意義上打遍天下無(wú)敵手!
不過(guò),我一直也沒(méi)想明白,一心要成為水的李小龍,最后怎么反而練成一套剛猛凌厲的腿法和雙節棍?你看他眼神中的殺氣,舞動(dòng)雙節棍時(shí)的虎虎生風(fēng),那一句李小龍標志性的“啊打”,哪一點(diǎn)像是在學(xué)水的以柔克剛?哪一點(diǎn)像是領(lǐng)悟了超脫的藝術(shù)?
問(wèn)題出在哪呢?是不是可以說(shuō),李小龍是分裂的?他內心對平靜的水的狀態(tài)的渴望,和外在身體對快速力量快感的追求,是不是形成了一種最終撕裂他生命的力量?所以,存在著(zhù)兩個(gè)李小龍:武術(shù)家李小龍和哲學(xué)家李小龍,而真正在與他搏斗的,不是他人,是他自己。
名人的故事12
砸古瓶
一位身經(jīng)百戰、戰功赫赫的老將軍,解甲歸田后辦了個(gè)武術(shù)培訓班,還迷上了古董收藏,他對每一件古董都沉迷至極,每天擦了又擦,看了又看,總是把玩不停,興趣不減。
有一次,一群好友來(lái)到他的收藏室欣賞他的藏品,他眉飛色舞地給他們介紹古董,在介紹他最心愛(ài)的一只古瓶時(shí),一不小心從手中滑落,他趕緊將古瓶一抱,才沒(méi)有落到地上,可他在這一瞬間嚇得面如土色,滿(mǎn)臉是汗。這件事使他迷惑不已:自己戎馬生涯大半輩子,不知經(jīng)歷了多少腥風(fēng)血雨,可為什么一只古瓶的脫落就使自己嚇成這樣?思來(lái)想去難以得到合理的答案。
他時(shí)常做夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)古瓶跌得粉碎,夢(mèng)見(jiàn)古瓶被盜去,夢(mèng)見(jiàn)房子倒塌砸碎了古瓶。夫人見(jiàn)他這樣很是心疼,無(wú)意中說(shuō)了一句:“那古瓶還不如摔碎算了,說(shuō)不定你就不會(huì )這樣了!币痪湓(huà)使將軍恍然大悟:因為過(guò)于迷戀,才會(huì )患得患失,這是自己制造的心魔,使自己難以解脫。于是,他一咬牙將那只古瓶砸了,這夜,他居然安穩地睡了一個(gè)好覺(jué)。
他是誰(shuí)?他就是教出了盧俊義、林沖、武松、岳飛的周侗將軍。
名人的故事13
世界文豪高爾基對書(shū)感情獨深,愛(ài)書(shū)如命。有一次,他的房間失火了,他首先抱起的是書(shū)籍,其它的任何東西他都不思考。為了搶救書(shū)籍,他險些被燒死。此時(shí)他說(shuō):“書(shū)籍一面啟示著(zhù)我的智慧和心靈,一面幫忙我在一片爛泥塘里站起來(lái),如果不是書(shū)籍的話(huà),我就沉沒(méi)在這片泥塘里,我就要被愚蠢和下流淹死!
名人的故事14
世界著(zhù)名推銷(xiāo)大師喬·吉拉德。在15年中,他銷(xiāo)售了13001輛汽車(chē),平均每年賣(mài)出1425輛(每天4輛),這項紀錄被《吉尼斯世界紀錄大全》收入并被譽(yù)為“世界上最偉大的推銷(xiāo)員”。
吉拉德的成功并非與生俱來(lái),35歲以前,喬·吉拉德是個(gè)徹徹底底的失敗者。他小時(shí)候不喜歡念書(shū),經(jīng)常逃學(xué),連高中都沒(méi)有念完。更要命的是,他患有嚴重的口吃。為了生計,他甚至當過(guò)小偷,開(kāi)過(guò)賭場(chǎng)。
“在我人生的前35個(gè)年頭,我自認是全世界最糟糕的失敗者!”走投無(wú)路時(shí),吉拉德向朋友求得汽車(chē)銷(xiāo)售員的工作。60年代,被喻為“汽車(chē)城”的全球汽車(chē)工業(yè)重鎮底特律,有39家大型的汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)營(yíng)業(yè)所,每家又各有幾十名銷(xiāo)售員,可說(shuō)是全世界競爭最激烈的一處市常沒(méi)有絲毫經(jīng)驗的吉拉德就在這時(shí)候闖來(lái)了。
因為嚴重口吃,靠嘴謀生的吉拉德必須放慢說(shuō)話(huà)速度,同時(shí)他更注意聆聽(tīng)客戶(hù)的需求與問(wèn)題。而沒(méi)有人脈的喬·吉拉德,最初只靠著(zhù)一部電話(huà)、一枝筆,和幾頁(yè)電話(huà)簿作為客戶(hù)名單。只要有人接電話(huà),他就記錄下對方的職業(yè)、嗜好、買(mǎi)車(chē)需求等生活細節,雖吃了不少閉門(mén)羹,但多少有些收獲。曾有人在電話(huà)中用半年后才想買(mǎi)車(chē)的理由打發(fā)他,半年后,喬·吉拉德便提前打電話(huà)給這位客戶(hù)。就是靠著(zhù)掌握客戶(hù)未來(lái)需求、緊迫盯人的超常毅力,吉拉德從對手如云的底特律,殺出一條血路。
吉拉德曾在一次演講中說(shuō)道:“很多人早上起床后,糊里糊涂地過(guò)了一天,不知道生活的目標是什么?還有人總在等待機會(huì )的到來(lái),期望一條大魚(yú)撞到自己懷里。上帝才知道這種人是否能成功?我絕對不做這種人!我每天都有目標,而且是前一天就計劃好的。不管別人怎么摸魚(yú),我只管捕自己的魚(yú)!”
—個(gè)名人,—個(gè)普通人,為原子彈流的眼淚里飽含著(zhù)—樣的鄉情。
楊振寧第—次回中國時(shí)拜訪(fǎng)了老同學(xué),兩彈元勛鄧稼先。在楊振寧離開(kāi)中國的那天,鄧告訴他中國兩彈的制造全靠自己,沒(méi)有任何外國人參與。楊振寧說(shuō)他當時(shí)聽(tīng)了激動(dòng)得不能自已,躲到洗手間去流淚。這事大概很多人知道。
南非實(shí)行種族隔離政策時(shí),公共汽車(chē)上只有白人能坐前面的位子,黑人和其他有色種人得坐在后面。某天,—個(gè)臺灣人上車(chē)后習慣性地往后走,白人司機叫住他說(shuō):“中國人會(huì )造原子彈,所以您可以坐前面!
這位同胞—下車(chē),找個(gè)無(wú)人之地痛哭了—回!獋(gè)名人,—個(gè)普通人,為原子彈流的眼淚里飽含著(zhù)—樣的鄉情。
名人的故事15
1:匡衡,字稚圭,西漢東海(漢郡名,今江蘇省邳縣以東至海,連山東省滋陽(yáng)縣以東至海地區)人。他出身農家,祖父、父親世代都是農民。傳到匡衡,卻喜歡讀書(shū)。他年輕時(shí)家里貧窮,白天給人做雇工來(lái)維持生計,晚上才有時(shí)間讀書(shū)?墒羌依锔F得連燈燭也點(diǎn)不起。鄰家燈燭明巒,卻又照不過(guò)來(lái)?锖饩拖氤鰝(gè)法子,在貼著(zhù)鄰家的墻上鑿穿一個(gè)孔洞,“偷”它一點(diǎn)光亮,讓鄰家的燈光照射過(guò)來(lái)。他就捧著(zhù)書(shū)本,在洞前映著(zhù)光來(lái)讀書(shū)。
2:漢朝有個(gè)叫孫敬的人,從小勤奮好學(xué),他每天晚上學(xué)到深夜,為了避免發(fā)困,他用繩子的一頭拴柱頭發(fā),一頭拴在房梁上。戰國時(shí),有個(gè)名叫蘇秦的人,想干一番大事業(yè),便刻苦讀書(shū)。每當深夜讀書(shū)時(shí),他總愛(ài)打盹。于是,他就在自己打盹的時(shí)候,用錐子往大腿上刺一下,以提精神。孫敬和蘇秦的故事感動(dòng)了后人,人們用“懸梁刺股”來(lái)表示刻苦學(xué)習的精神。
3:東晉人車(chē)胤,年幼時(shí)好學(xué)不倦,勤奮刻苦。他白天幫大人干活,夜晚便捧書(shū)苦讀?墒怯捎诩揖池毢,常常沒(méi)錢(qián)買(mǎi)油燈,書(shū)也讀不成了。他為此十分苦惱。
一個(gè)夏夜的晚上,車(chē)胤坐在院子里默默回憶著(zhù)讀過(guò)的書(shū)上的內容,忽然發(fā)現院子里有許多螢火蟲(chóng)一閃一閃地在空中飛舞。他忽然心中一動(dòng),要是把這些螢火蟲(chóng)聚集在一起,借它們的光不就可以讀書(shū)嗎?于是,他開(kāi)始捉螢火蟲(chóng),捉了十幾只,把它們裝在白紗布縫制的口袋里,掛在案頭。從此,他每天借著(zhù)螢光苦苦地讀書(shū)。
4:歐陽(yáng)修先生四歲時(shí)父親就去世了,家境貧寒,沒(méi)有錢(qián)供他讀書(shū)。太夫人用蘆葦稈在沙地上寫(xiě)畫(huà),教給他寫(xiě)字。還教給他誦讀許多古人的篇章。到他年齡大些了,家里沒(méi)有書(shū)可讀,便就近到讀書(shū)人家去借書(shū)來(lái)讀,有時(shí)接著(zhù)進(jìn)行抄寫(xiě)。就這樣夜以繼日、廢寢忘食,只是致力讀書(shū)。從小寫(xiě)的詩(shī)、賦文字,下筆就有成人的水平,那樣高了。
5:在中國元代時(shí)期有個(gè)叫宋濂的人,他酷愛(ài)讀書(shū),由於家中貧寒,只得借書(shū)博覽,隨著(zhù)書(shū)越讀越多,宋濂越覺(jué)得需要老師指點(diǎn),於是他當掉衣服,千辛萬(wàn)苦來(lái)到城中,考上學(xué)館,不料學(xué)官的脾氣古怪,宋濂歷經(jīng)曲折,最后終於苦學(xué)成才。
6:范仲淹二歲的時(shí)候死了父親。母親很窮,沒(méi)有依靠。就改嫁到了常山的朱家。(范仲淹)長(cháng)大以后,知道了自己的生世,含著(zhù)眼淚告別母親,離開(kāi)去應天府的南都學(xué)舍讀書(shū)。(他)白天、深夜都認真讀書(shū)。五年中,竟然沒(méi)有曾經(jīng)脫去衣服上床睡覺(jué)。有時(shí)夜里感到昏昏欲睡,往往把水澆在臉上。(范仲淹)常常是白天苦讀,什么也不吃,直到日頭偏西才吃一點(diǎn)東西。就這樣,他領(lǐng)悟了六經(jīng)的主旨,后來(lái)又立下了造福天下的志向。他常常自己講道:“當先天下之憂(yōu)而憂(yōu),后天下之樂(lè )而樂(lè )!
【古代讀書(shū)名言】
1、讀書(shū)破萬(wàn)卷,下筆如有神——杜甫
2、讀書(shū)有三到,謂心到,眼到,口到——朱熹
3、 立身以立學(xué)為先,立學(xué)以讀書(shū)為本——歐陽(yáng)修
4、讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路——劉彝
5、 發(fā)奮識遍天下字,立志讀盡人間書(shū)——蘇軾
6、鳥(niǎo)欲高飛先振翅,人求上進(jìn)先讀書(shū)——李苦禪
7、立志宜思真品格,讀書(shū)須盡苦功夫——阮元
8、黑發(fā)不知勤學(xué)早,白首方悔讀書(shū)遲——顏真卿
9、書(shū)卷多情似故人,晨昏憂(yōu)樂(lè )每相親——于謙
10、書(shū)猶藥也,善讀之可以醫愚——劉向
11、讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路——劉彝
12、黑發(fā)不知勤學(xué)早,白首方悔讀書(shū)遲——顏真卿
13、書(shū)卷多情似故人,晨昏憂(yōu)樂(lè )每相親——于謙
14、熟讀唐詩(shī)三百首,不會(huì )作詩(shī)也會(huì )吟——孫洙《唐詩(shī)三百首序》
15、學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆——孔子
16、書(shū)到用時(shí)方恨少,事非經(jīng)過(guò)不知難——陸游
17、舊書(shū)不厭百回讀,熟讀精思子自知——蘇軾
18、書(shū)癡者文必工,藝癡者技必良——蒲松齡
19、讀書(shū)百遍,其義自見(jiàn)——《三國志》
20、敏而好學(xué),不恥下問(wèn)——孔子
21、書(shū)到用時(shí)方恨少,事非經(jīng)過(guò)不知難——陸游
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