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酒店客房員工培訓總結

時(shí)間:2020-11-19 16:04:59 培訓總結 我要投稿

酒店客房員工培訓總結

  第一天 熟悉酒店環(huán)境,內部組織機構,著(zhù)裝要求,學(xué)習禮儀規范,介紹本崗點(diǎn)的位置及上、下班時(shí)間。

酒店客房員工培訓總結

  http://www.ahsrst.cn/a/201508/52310.html第二天 培訓 酒店的應知應會(huì ),常用的禮貌用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語(yǔ)“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話(huà)問(wèn)”等,學(xué)習鋪床,收拾房間內垃圾。

  第三天 培訓、了解領(lǐng)、交磁卡的手續,了解房態(tài)、接聽(tīng)電話(huà)、敲門(mén)通報,使用磁卡開(kāi)門(mén),熟悉房間內物品擺放及設施設備與使用方法。

  第四天 熟悉房型、朝向、消防設施的使用方法,及掌握走廊過(guò)道燈,空調開(kāi)啟的時(shí)間和規定。

  第五天 培訓如何準備工作車(chē)及熟悉車(chē)上物品的名稱(chēng)、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,注:請勿打擾房一般在下午兩點(diǎn)后進(jìn)行打掃,先請領(lǐng)班打電話(huà)到房間詢(xún)問(wèn)客人是否要打掃,如無(wú)人可請領(lǐng)班陪同進(jìn)去打掃。

  第六天 培訓查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時(shí)針或逆時(shí)針?lè )较,抹布折疊使用,補充房?jì)人栉锲贰?/p>

  第七天 培訓細節服務(wù),如打掃住房需注意事項,打掃途中客人回來(lái)時(shí)的處理,以及遇到客人要求開(kāi)門(mén)需注重的事項。

  第八天 培訓如何打掃衛生間,正確使用消毒藥水,補充物品。

  第九天 培訓在工作中要學(xué)會(huì )自查,如物品是否有漏放,衛生間門(mén)是否呈45度,文件夾內信簽是否4張。

  第十天 培訓如何填寫(xiě)清掃表及交-班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報送棉織品,及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的電話(huà)號碼和營(yíng)業(yè)時(shí)間。

  第十一天 培訓整理工作間、服務(wù)臺、公共區衛生、花木、地毯的.保養工作。

  本文來(lái)源于人事資料網(wǎng)(http://www.ahsrst.cn/),轉載請保留此標記,謝謝!第十二天 培訓服務(wù)員的素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導和老顧客的名字、職稱(chēng)、習慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動(dòng)用客人物品等的后果。

  第十三天 培訓如何接收客衣、叫醒、加床、開(kāi)夜床、服務(wù)。

  第十四天 培訓個(gè)性化服務(wù),服務(wù)員應想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。

  第十五天 進(jìn)行一次實(shí)際操作的全方面測試,以便了解新員工 還存在哪些不足,及時(shí)糾正,為新員工 獨自上崗打下良好的基礎。

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