禮節性小費-公共區域禮儀

許多國家均流行有顧客向服務(wù)人員付小費的習俗。小費，含有一定的禮節性，它在一定程度上表示著(zhù)顧客對服務(wù)人員的愛(ài)護與尊重。相傳，"付小費"之風(fēng)源于18世紀的倫敦，當時(shí)，有些酒店的餐桌上擺著(zhù)寫(xiě)有"保證服務(wù)迅速"的碗。當顧客將零錢(qián)投入碗中后，必得到服務(wù)員迅速而周到的服務(wù)，久而久之，遂形成"小費"之風(fēng)。

由于各國各地各行業(yè)小費的數額沒(méi)有統一規定，所以顧客宜入境隨俗，酌情而付。 在日本，當進(jìn)人飯店大門(mén)時(shí)，顧客可向女招待員付一些小費，而對于其他人員可不必付。

在泰國，顧客所付的小費，無(wú)論多少，都是需要的。

在新加坡，付小費是被禁止的，如若付小費，則會(huì )被認為服務(wù)質(zhì)量差。

瑞士的飯店餐館，不公開(kāi)收取小費，而司機則可按明文規定收取車(chē)費 10％小費。

在法國，付小費是公開(kāi)的，服務(wù)性的行業(yè)可收不低于價(jià)款10％的小費，財政稅收也將小費計入。

在意大利，收小費屬于"猶抱琵琶半掩面"的半公開(kāi)現象。當遇到"拒收"的"示意"時(shí)，你最好是乘送賬單之機遞上小費。

在北非及中東地區，收取小費是"理所當然"的事。因為，許多從事服務(wù)性活動(dòng)的老人與孩子，小費是其全部收入。如遇顧客忘卻付小費，他們會(huì )追上去索取的。

在美國，小費現象是極普通而自然的禮節性行為。

墨西哥人將付小費與收小費視為一種感謝與感激的行為。

小費之風(fēng)，日趨流行于越來(lái)越多的國家。但有些國家禁行小費，許多官方服務(wù)人員遂在私下進(jìn)行收費或收禮，以免有損于"文明"。這種私下收費或收禮，其價(jià)值往往高于公開(kāi)的小費。

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