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杭州便利店“個(gè)性”臉孔謀求更便利
在黃龍雅苑一間寫(xiě)字樓上班的張小姐發(fā)現,公司附近的可的便利店最近新增了不少高檔文具用品,以后不用再為買(mǎi)一個(gè)高檔文件夾特意跑到大超市里去了。記者昨天從杭州可的便利店有限公司獲悉,可的便利店已經(jīng)對旗下所有門(mén)店完成內部陳列調整,把位于商務(wù)區、文教區、醫院周邊的門(mén)店改造成全新的特色門(mén)店,增加個(gè)性化商品配置,以迎合其所在商圈的特殊需求。這是連鎖便利店擺脫以往同一面孔、同一格局、同一陳列“克隆”發(fā)展的老套路,而轉型個(gè)性經(jīng)營(yíng)的新嘗試,在產(chǎn)品結構上開(kāi)始真正走向便利化。
“克隆”連鎖模式魅力不再
同樣的店面,相似的陳列,從五六年前第一家可的便利店入駐杭州,就借鑒了超市業(yè)態(tài)“克隆”發(fā)展的連鎖模式,以上海樣店為模板,對其進(jìn)行不斷復制,實(shí)現門(mén)店數量的迅速擴張。隨后入駐杭州的聯(lián)華快客、喜士多、每日以及本地的千家伴等便利店紛紛采用了這種“克隆”連鎖經(jīng)營(yíng)模式!翱寺 钡闹苯颖憩F是,無(wú)論走進(jìn)哪家門(mén)店,只要是同一個(gè)品牌連鎖店旗下的,都是同一個(gè)面孔:商品品類(lèi)、商品擺放、商品價(jià)格,甚至收銀臺設置幾乎都沒(méi)有任何區別,也難怪有人稱(chēng)便利店為“天下一家”。杭州千家伴天天便利店有限公司有關(guān)負責人表示,“克隆”連鎖模式在早期的確給品牌連鎖便利店帶來(lái)了很多利好,一方面較好地樹(shù)立品牌形象給顧客以信賴(lài)感,另一方面也方便企業(yè)進(jìn)行高效管理。
但是,隨著(zhù)消費品市場(chǎng)的發(fā)展,人們消費理念不斷成熟,便利店在經(jīng)過(guò)了超速發(fā)展并達到數量和規模上的絕對優(yōu)勢后,標準化臉孔帶來(lái)的“商品雷同,特色不強”逐漸成為遏制便利店謀求更大發(fā)展空間的一大弊病。
“個(gè)性”臉孔謀求更便利
“便利店業(yè)態(tài)的核心競爭力就是‘便利’,我們推出的三大類(lèi)特色門(mén)店除了強調共性特征外,各門(mén)店按照其所處商圈特點(diǎn)適當調整商品配置,就是從產(chǎn)品結構上帶給消費者
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