2016年食堂員工培訓計劃

　　為了進(jìn)一步貫徹執行《食品衛生法》，認真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛生管理細則》，規范學(xué)校食品衛生管理，預防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃。

　　一、培訓目的

　　進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛(ài)校、愛(ài)生;安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作，安全工作預防在先，防患于未然。為創(chuàng )造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標而共同努力。

　　二、培訓內容

　　食品衛生法律法規;食品衛生知識;業(yè)務(wù)知識;各項衛生管理制度;崗位職責。

　　三、培訓安排

　　時(shí)間：2016年4月13日16：20分。中山中學(xué)食堂管理制度及食品衛生法律法規。

　　2016年6月29日16：20分。各項衛生管理制度;崗位職責。

　　2016年8月30日16：20分。食品衛生知識;業(yè)務(wù)知識。

　　2016年10月26日16：20分。食品衛生知識、傳染病的防治。

　　2016年12月28日16：20分。各項衛生管理制度;崗位職責。

　　食堂員工培訓計劃2016

　　為了進(jìn)一步貫徹執行《食品衛生法》，認真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛生管理細則》，規范學(xué)校食品衛生管理，預防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃。

　　一、培訓目的

　　進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛(ài)校、愛(ài)生;安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作，安全工作預防在先，防患于未然。為創(chuàng )造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標而共同努力。

　　二、培訓內容

　　食品衛生法律法規;食品衛生知識;業(yè)務(wù)知識;各項衛生管理制度;崗位職責。

　　三、培訓安排

　　時(shí)間：2016年4月13日16：20分。中山中學(xué)食堂管理制度及食品衛生法律法規。

　　2016年6月29日16：20分。各項衛生管理制度;崗位職責。

　　2016年8月30日16：20分。食品衛生知識;業(yè)務(wù)知識。

　　2016年10月26日16：20分。食品衛生知識、傳染病的防治。

　　2016年12月28日16：20分。各項衛生管理制度;崗位職責。

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