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酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析優(yōu)秀
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析優(yōu)秀1
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(cháng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。行業(yè)容量大、中高級人才匱乏、重視資歷和持續發(fā)展。
酒店管理專(zhuān)業(yè)屬于旅游管理類(lèi)，在旅游管理類(lèi)中排名第2，在整個(gè)管理學(xué)大類(lèi)中排名第11。本專(zhuān)業(yè)的應屆畢業(yè)生平均薪酬3771元。就業(yè)前景比較好的城市有：北京、廣州、石家莊、深圳、鄭州、廈門(mén)、三亞、青島、大連。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè )部和夜總會(huì )管理等。
學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員；各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì )展等工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的`商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò )服務(wù)工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調查、情報、信息服務(wù)等工作。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區、會(huì )展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導游、人力資源培訓等工作。
酒店管理行業(yè)特點(diǎn)
特點(diǎn)一：行業(yè)容量大
作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著(zhù)2008北京奧運會(huì )、2010上海世博會(huì )、2010年廣州亞運會(huì )和越來(lái)越多的國際大型活動(dòng)在中國舉行，中國對酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。
近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導致行業(yè)內的高級專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
特點(diǎn)二：中高級人才匱乏
從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。調查數據表明，那些語(yǔ)言能力強、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓、有實(shí)戰經(jīng)驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點(diǎn)三：重視資歷和持續發(fā)展
酒店管理行業(yè)不是一些家長(cháng)認為的“吃青春飯”的行業(yè)，而是可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因為隨著(zhù)資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗就越豐富，處理事情的能力也越強。
特點(diǎn)四：較高的薪酬和福利待遇
根據中國飯店協(xié)會(huì )最新發(fā)布的《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2015年度薪酬報告》顯示，2015年度全國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為20萬(wàn)元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)35萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的。工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。
特點(diǎn)五：最具活力的行業(yè)
中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動(dòng)力，其政府與社會(huì )投資將不斷增加，旅游酒店行業(yè)將會(huì )是中國最具活力的行業(yè)�？傊�，隨著(zhù)全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理專(zhuān)業(yè)的人才，酒店行業(yè)在全球與中國地區的發(fā)展速度與就業(yè)率將會(huì )遠遠超出傳統型行業(yè)。酒店管理畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。
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酒店管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展前景
隨著(zhù)酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專(zhuān)業(yè)就業(yè)形勢十分看好。國際跨國旅游酒店管理集團和酒店投資商紛紛看好中國市場(chǎng)，國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團在中國已全部掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴展，從大中城市向中小城市擴張。并且形式也更加多樣化，越來(lái)越多的度假酒店、高爾夫度假村、山地度假村、休閑別墅等給酒店行業(yè)帶來(lái)了更新穎的發(fā)展契機。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)領(lǐng)域
學(xué)習酒店管理的同學(xué)在國內國外的就業(yè)非常的廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè )部和夜總會(huì )管理等。國內大多本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)從事工作，他們從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位做起，依靠自己的努力一步一步前進(jìn)；也有的從事國家相關(guān)行政管理機關(guān)、康樂(lè )管理及服務(wù)崗位、會(huì )議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。
酒店管理行業(yè)晉升步驟
在國內這個(gè)行業(yè)干久了的同事們總結出這樣一條經(jīng)驗：酒店最吃香的是干人事；最有錢(qián)途的是銷(xiāo)售；升職最快的是前廳部；想做到GM，必須干過(guò)餐飲。大多數從事酒店行業(yè)的人士，第一站都是從基層做起，不論國內國外。如果細心的工作，加上不錯的學(xué)歷，與領(lǐng)導保持良好的關(guān)系，二三年的.時(shí)間升為一名經(jīng)理不是一個(gè)大問(wèn)題；年薪在不同規格的酒店中基數不同，50-100萬(wàn)不等，當然也有更好的，就看你是不是做的夠好夠努力了。從現在的酒店行業(yè)狀態(tài)來(lái)看，正在往高素質(zhì)高學(xué)歷方向發(fā)展，一些中等的酒店，即使是基層要求工作人員的學(xué)歷也是大專(zhuān)，更不要說(shuō)哪些跨國的大集團了，所以想要在這個(gè)行業(yè)有好的發(fā)展，學(xué)習先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)知識是不容置疑的。
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酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內來(lái)的人大約都有印象，我們所知道的國內酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。富麗堂皇的酒店也吸引了不少的眼球，酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)，也慢慢進(jìn)入了我們的世界�，F如今已是十大熱門(mén)就業(yè)專(zhuān)業(yè)之一。因此，對于有國外學(xué)習、實(shí)習及就業(yè)經(jīng)驗的人才，國內的高星級酒店管理專(zhuān)業(yè)人才是非常歡迎的。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區、會(huì )展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導游、人力資源培訓等工作
酒店管理就業(yè)前景分析
酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的"寶藏"。就業(yè)前景看好，在職業(yè)規劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(cháng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的"寶藏"。
1、隨著(zhù)全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統型行業(yè)。
2、全球很多著(zhù)名大學(xué)均開(kāi)設酒店管理專(zhuān)業(yè)，在這些著(zhù)名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習和理論課程與實(shí)際操作相結合的活動(dòng)內容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。
3、酒店行業(yè)其薪金與社會(huì )福利收入遠遠高于其它傳統行業(yè)，同時(shí)隨著(zhù)工作經(jīng)驗的'增加其工作地位會(huì )穩步上升。
4、2010年上海世博會(huì )將會(huì )大力促進(jìn)中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂(lè )觀(guān)。
5、中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的。源動(dòng)力，其政府與社會(huì )投資將不斷增加，將會(huì )是中國最具活力的行業(yè)。
看來(lái)，選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)的朋友有福了，就業(yè)形勢一片樂(lè )觀(guān)，相信酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，只要在校認真學(xué)習相關(guān)專(zhuān)業(yè)，就業(yè)問(wèn)題已然算不上一個(gè)問(wèn)題了。而高薪才是主要問(wèn)題。
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一、酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹
1、專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
酒店管理，實(shí)際上是酒店經(jīng)營(yíng)管理的簡(jiǎn)稱(chēng)，包括經(jīng)營(yíng)和管理兩個(gè)方面，是指酒店管理者在了解市場(chǎng)需求的前提下，為了有效實(shí)現酒店的經(jīng)營(yíng)目標，遵循一定的原則，運用各種管理方法，對酒店所擁有的人力、物力、財力、時(shí)間、信息等資源進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等一系列活動(dòng)的總和。
2、培養目標
酒店管理專(zhuān)業(yè)培養擁護黨的`基本路線(xiàn)，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應用型專(zhuān)門(mén)人才。
3、培養要求
該專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養，主要學(xué)習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專(zhuān)業(yè)突出服務(wù)技能培訓。學(xué)生在校學(xué)習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
4、名人學(xué)者
王艷平、龍江智、王鵬等。
二、酒店管理專(zhuān)業(yè)所學(xué)課程
主干課程
現代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現代酒店營(yíng)銷(xiāo)、酒店財務(wù)管理、會(huì )議服務(wù)與管理、康樂(lè )服務(wù)與管理等。
學(xué)科要求
該專(zhuān)業(yè)對英語(yǔ)要求較高。該專(zhuān)業(yè)適合對酒店經(jīng)營(yíng)管理感興趣，善于溝通的學(xué)生就讀。
知識能力
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；
2、具有較高的專(zhuān)業(yè)基礎知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng )新意識；
3、掌握現代服務(wù)理念，了解現代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè )等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識；
5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規；
6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè )、會(huì )展等管理與基本服務(wù)技能；
7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發(fā)事件的處理能力等。
三、酒店管理就業(yè)方向
畢業(yè)生可從事以下工作：各類(lèi)高星級酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員；各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì )展等工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò )服務(wù)工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調查、情報、信息服務(wù)等工作。
四、酒店管理從事行業(yè)
具體職位：
該專(zhuān)業(yè)就業(yè)行業(yè)主要為：公關(guān)/市場(chǎng)推廣/會(huì )展、專(zhuān)業(yè)服務(wù)（咨詢(xún)、人力資源）、互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)、貿易/進(jìn)出口、新能源等。
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