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廚房主管個(gè)人簡(jiǎn)歷模板
姓 名： 張先生 性 別： 男
婚姻狀況： 已婚 民 族： 漢族
戶(hù) 籍： 貴州-遵義 年 齡： 33
現所在地： 廣東-深圳 身 高： 170cm
希望地區： 廣東
希望崗位： 后勤保障類(lèi)-其他相關(guān)職位
尋求職位： 廚房主管、 廚房管理
待遇要求： 可面議 要求提供住宿
最快到崗： 隨時(shí)到崗
教育經(jīng)歷
1991-09 ～ 1994-07 貴州省遵義縣三中 教育 高中
培訓經(jīng)歷
2004-10 ～ 2004-11 惠州市衛生監督所 衛生知識 衛生資格證
2003-03 ～ 2003-07 東莞市高級技工學(xué)校 烹調管理 高級烹調師
1994-07 ～ 1995-07 遵義技校 烹調 中級烹調師
工作經(jīng)驗至今8年0月工作經(jīng)驗，曾在3家公司工作
***公司名稱(chēng) (2007-11 ～ 2009-07)
公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè) 行業(yè)類(lèi)別： 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)
擔任職位： 廚房主管 崗位類(lèi)別：
工作描述： 負責廚房整體的運作及成本核算,工作的策劃和推廣,定制服務(wù)標準,質(zhì)量控制,檢查監督.人員的技術(shù)培訓,廚房設備設施的日常管理.定制必要的維修保養及更新計劃.建立員工合理的意見(jiàn)的渠道.建立考核制度.
***公司名稱(chēng) (2003-08 ～ 2007-05)
公司性質(zhì)： 外資企業(yè) 行業(yè)類(lèi)別： 電子、微電子技術(shù)、集成電路
擔任職位： 廚房管理 崗位類(lèi)別：
工作描述： 負責廚房年度、月度目標的制定和實(shí)施;與供應商的相關(guān)工作的磋商以及協(xié)調。成本核算，倉庫和帳務(wù)管理。
離職原因： 家庭發(fā)生重大事故
***公司名稱(chēng) (2001-05 ～ 2003-07)
公司性質(zhì)： 跨國公司(集團) 行業(yè)類(lèi)別： 機械制造、機電設備、重工業(yè)
擔任職位： 廚房主管 崗位類(lèi)別：
工作描述： 專(zhuān)門(mén)負責整體工作的計劃與安排;相關(guān)人員的考核與專(zhuān)業(yè)的技能和知識的培訓;廚房的安全細節的安排與教育。
離職原因： 廚房外包
技能專(zhuān)長(cháng)
專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)： 高級烹調師
計算機水平： 初級
計算機詳細技能： 普通
技能專(zhuān)長(cháng)： 會(huì )制作川、湘.粵菜式，和少許日、韓菜式，對廚房整體人員管理和培訓，工作流程有長(cháng)達9年的經(jīng)驗
語(yǔ)言能力
普通話(huà)： 一般 粵語(yǔ)： 一般
英語(yǔ)水平： 口語(yǔ)一般
其他： 熟練
求職意向
發(fā)展方向： 廚房管理以及相關(guān)管理工作的職位.
其他要求：
自身情況
自我評價(jià)： 本人具有較強的組織能力以及團隊協(xié)作精神。對食堂管理規定制度完善和執行監督，飲食質(zhì)量及食堂環(huán)境改善，廚房工作流程，衛生五、四制度，職業(yè)健康安全管理，人員技能培訓和考核，7S的規范管理等有多年經(jīng)驗。待人真誠、樂(lè )于助人，專(zhuān)業(yè)知識以及動(dòng)手能力強。無(wú)不良嗜好，愿服從領(lǐng)導安排。
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