【必備】包餃子日記范文錦集九篇

　　一天終于結束了，相信你會(huì )領(lǐng)悟到不少東西，讓我們今天做個(gè)總結，寫(xiě)一篇日記吧。日記怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？以下是小編收集整理的包餃子日記9篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

　　今天是初一，姥姥說(shuō)初一要吃餃子，這樣全年才會(huì )吉祥如意，所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看著(zhù)容易，要包好卻不容易：第一步，和面，和面是個(gè)力氣活，所以這個(gè)工作交給了爸爸；第二步，準備餡兒，我們準備的是酸菜餡；第三步，在搟面板上灑上面粉，這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì )粘在面板上；第四步，把面條揉長(cháng)的條形，然后切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒搟成圓圓的`餃子皮；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個(gè)人都包了餃子，姥姥包得最好。

　　香噴噴的餃子端上了桌，果然不錯！我覺(jué)得吃自己包的餃子，比吃十個(gè)冰激凌的感覺(jué)還要好呢！

包餃子日記 篇2

　　雖說(shuō)餃子是北方人的盤(pán)中餐，可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家里的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。

　　爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿著(zhù)兩把刀有節奏地剁來(lái)剁去�！皣}噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手里不停地揮舞著(zhù)，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進(jìn)去，放上醬油、蠔油、花生油，然后均勻地往一個(gè)方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。

　　接著(zhù)，輪到心靈手巧的媽媽出場(chǎng)了。只見(jiàn)她先把肉餡放到面皮里，然后在邊上涂一點(diǎn)水，再把它對折，最后把口子封住，一個(gè)元寶似的餃子就做好了。面皮在她的手里像一個(gè)聽(tīng)話(huà)的'娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會(huì )兒，一盤(pán)餃子就橫空出世了。盤(pán)子里的餃子整整齊齊地排列著(zhù)，就像國慶七十周年軍人組成的方陣一樣。

　　最后就是我出馬了。我可不像媽媽包的那么普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的太陽(yáng)餃、美麗的玫瑰花餃、沒(méi)有成型的毛毛蟲(chóng)餃……可是做到后面想不出還可以怎么做了，我的心里便打起了算盤(pán)。腦子里突然閃過(guò)折紙盒子的步驟，于是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在里面，再把口子扎緊。一個(gè)獨一無(wú)二的盒子餃做完了，媽媽說(shuō)我的小腦瓜里總有很多鬼點(diǎn)子。

　　下鍋了，水在冒著(zhù)泡，熱騰騰的。一只只鼓鼓囊囊的餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛(ài)極了。我看著(zhù)一大鍋的餃子，分明嘗到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……

包餃子日記 篇3

　　今天天氣晴朗，我和婆婆，媽媽一起包餃子。首先，我把手洗干凈，再去包餃子，過(guò)了一會(huì )兒，我發(fā)現，我包的餃子沒(méi)有婆婆包的.好。于是，我就叫婆婆教我包，不到幾分鐘，我就學(xué)會(huì )了。沒(méi)過(guò)多久我們就包好全部的餃子，婆婆把餃子煮熟了，我品嘗了自己做的餃子。

　　��！真好吃呀！今天是我最快樂(lè )的一天了。

包餃子日記 篇4

　　今年過(guò)年，我十分開(kāi)心，因為我終于學(xué)會(huì )了包水餃。

　　大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說(shuō)”誰(shuí)來(lái)幫我包水餃？“我自告奮勇地說(shuō)：”我來(lái)！我來(lái)！“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我幫媽媽水餃，可是那都是一些失敗的經(jīng)歷，我想讓曾經(jīng)取笑過(guò)我的`哥哥姐姐們刮目相看！

　　這一次，我暗暗地仔細觀(guān)察外婆，學(xué)著(zhù)她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我?jiàn)A了一大團肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來(lái)補……結果餃子補得象一個(gè)皮球一樣，媽媽說(shuō)這個(gè)餃子皮太厚了，不合格！我聽(tīng)了有點(diǎn)難過(guò)，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對折，然后用手輕輕折出幾個(gè)褶子，這樣一個(gè)餃子就完成了，象一只可愛(ài)的小魚(yú)兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛(ài)極了！后來(lái)我依葫蘆畫(huà)瓢，又包出了很多水餃，它們像一個(gè)個(gè)排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。

　　除夕的晚上，我吃著(zhù)自己包的餃子，聽(tīng)著(zhù)哥哥姐姐的夸贊，感覺(jué)特別的甜蜜和自豪。因為我經(jīng)過(guò)努力終于學(xué)會(huì )了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細心觀(guān)察，多練習就可以學(xué)會(huì )。

包餃子日記 篇5

　　今天我和媽媽包了餃子！

　　上午，我上完課回來(lái)，一進(jìn)門(mén)就聞到了餃子餡的味道，放下書(shū)包問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�今天吃餃子呀？”“是呀，你不是老嚷�?zhù)要吃餃子嗎？”媽媽一邊忙一邊回答。我眼睛一亮，跑到洗手間洗干凈了手，回到媽媽身邊，已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。

　　餃子餡端上來(lái)了，餃子皮也準備好了，我又問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳秋溩釉趺窗�呢？”媽媽拿起一張餃子皮，給我做示范：“看啊，先把餃子皮攤開(kāi)，用勺子舀一勺餡兒放在皮中間，如果覺(jué)得皮子有點(diǎn)干了，就用手蘸點(diǎn)水，抹在皮的.邊緣，把餃子皮對折，頂端捏緊實(shí)，然后把兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)地收攏捏緊，怎么樣！一個(gè)元寶形狀的餃子就好嘍！“我興奮地一步步按照媽媽說(shuō)的做，可就是包不好，急得我上躥下跳，媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，孰能生巧嘛，多包幾個(gè)一定可以的，來(lái)，我們再來(lái)個(gè)試試？”我耐下性子，放餡，捏，終于成形了一個(gè)，這讓我信心大增，果不其然，我接下來(lái)包得一個(gè)比一個(gè)漂亮哦。我們包得越來(lái)越多，一大鍋肉餡都見(jiàn)底了。

　　看著(zhù)碗里煮好的肚子鼓鼓，白白胖胖的餃子，這是我們的辛勤的果實(shí)，我吃得格外的香。

包餃子日記 篇6

　　今天媽媽笑咪咪地說(shuō)：“今天咱們吃餃子吧�！睍�(huì )包的，不會(huì )包的，都得下手包。一聽(tīng)說(shuō)吃餃子，我高興得一跳三尺高。

　　第一次包餃子，我心里沒(méi)底兒，包餃子時(shí)餡放太少，餃子就會(huì )扁扁的，餡放太多，餃子就會(huì )破皮。我見(jiàn)皮破了，就補上一塊，可是前邊補好了，后邊又開(kāi)口了。我再不上一塊，這樣前補后填的，好不容易包好一個(gè)。這時(shí)，姐姐笑著(zhù)說(shuō):“小第包的餃子像個(gè)傷兵�！贝蠹衣�(tīng)了，哈哈大笑起來(lái)，我不理他們，繼續包，這次，我把餡放得特別少，包出來(lái)的餃子扁扁的'，連站都站不穩，媽媽沖著(zhù)爸爸說(shuō)：“看你兒子包了個(gè)瘦老頭�！贝蠹衣�(tīng)了，又大笑起來(lái)。我羞得不敢抬頭，真恨不得挖個(gè)地洞鉆進(jìn)去。爸爸和藹地說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，爸爸教你，俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛�！�

　　爸爸教得很細心，他邊講邊包，我也隨著(zhù)爸爸包了一個(gè)、兩個(gè)……

　　這天晚上，我吃著(zhù)自己包的餃子，覺(jué)得格外香。

包餃子日記 篇7

　　春節的前幾天，我看見(jiàn)我的媽媽在包餃子，出于好奇，我來(lái)到我的媽媽身邊讓她教我。

　　聽(tīng)我的媽媽說(shuō)餃子是中國的傳統美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱(chēng)這為“除夕之夜吃元寶�！�

　　我的媽媽一邊說(shuō)一邊十分認真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個(gè)長(cháng)條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來(lái)，最后就是最難的也是最重要的`一步了，先要把手擺成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學(xué)著(zhù)我的媽媽的樣子做，到最后一步時(shí)，我總是出錯，不是用力過(guò)大，就是用力過(guò)小，就是因為這一步我做了許多次，就是因為這一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續做，經(jīng)過(guò)努力，我終于做成了一個(gè)元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。

　　我的媽媽把餃子端出來(lái)后，我先拿了一個(gè)我自己包的餃子，頓時(shí)，我聞到一種又香又甜的味道，這個(gè)餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時(shí)，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。

包餃子日記 篇8

　　今天，我們在教室里開(kāi)展包餃子活動(dòng)。我心情很激動(dòng)，希望盡快吃到香噴噴餃子，更希望自己包餃子又漂亮又好吃。

　　包餃子開(kāi)始了，我們分成六組。我迫不及待拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開(kāi)始我包餃子怎么也站不起來(lái)，我把它叫做“三折疊”。它們又長(cháng)又扁，像一個(gè)個(gè)小耳朵。平常我看媽媽包起來(lái)簡(jiǎn)單，怎么我包起來(lái)就這么難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天包著(zhù)。他們包餃子有像魚(yú)，有像元寶，有像飛碟，各式各樣。

　　開(kāi)始煮餃子了，餃子在鍋里翻騰。同學(xué)們拿起碗筷爭先恐后對老師說(shuō)：“我要一碗”。吃到餃子同學(xué)有說(shuō)：“真好吃”，有說(shuō)：“自己包餃子真香”。有同學(xué)吃狼吞虎咽、有同學(xué)吃津津有味、還有同學(xué)細嚼慢咽仔細品嘗。餃子吃好了，同學(xué)們都說(shuō)吃得真飽，餃子真香!

　　活動(dòng)結束后，同學(xué)們把剩余餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包餃子。

包餃子日記 篇9

　　今天周日，我起了個(gè)大早，因為今天我和媽媽要包餃子啦！

　　一大早，我和媽媽就來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)包餃子的食材。只見(jiàn)菜市場(chǎng)人頭攢動(dòng)，人聲喧嘩，好不熱鬧。媽媽一邊牽著(zhù)我的小手，一邊買(mǎi)著(zhù)餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最?lèi)?ài)呢！

　　買(mǎi)完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負責洗韭菜，媽媽負責把豬肉攪碎，我認真仔細地洗著(zhù)我的韭菜，媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過(guò)來(lái)的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個(gè)雞蛋，打散。我疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁催�要加雞蛋呢？”“因為加雞蛋進(jìn)去，餃子會(huì )更好吃更香��！”媽媽滿(mǎn)臉微笑地說(shuō)。我恍然大悟。媽媽繼續攪拌著(zhù)韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會(huì )兒加適量的醬油，一會(huì )兒加適量的鹽，一會(huì )兒加芝麻油，不一會(huì )兒香噴噴的餃子餡兒就調好啦！我覺(jué)得媽媽好能干。

　　媽媽把調好的餃子餡兒端上桌，還準備了一碗清水，我們正式開(kāi)始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點(diǎn)水，往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕，我很好奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆�在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認真地看著(zhù)我說(shuō)：“邊緣處沾點(diǎn)水，包的時(shí)候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會(huì )散開(kāi)�！薄芭�！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。只見(jiàn)媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然后媽媽翹起了她的`蘭花指，把餃子皮對折合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會(huì )兒的功夫，媽媽像會(huì )變魔術(shù)似的就把餃子捏成了一個(gè)半圓形花瓣�！疤�好看啦！”我拍著(zhù)手對媽媽說(shuō)，“我也要包，太有趣啦！”“可以��！期待你的成果�！眿寢岄_(kāi)心地說(shuō)。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對折合攏。接著(zhù)，我也學(xué)著(zhù)媽媽的手勢翹起了我的胖乎乎的蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽?zhuān)�你看！”我興奮地舉著(zhù)我包好的餃子。媽媽說(shuō)：“不錯��！餃子沒(méi)有包破呢，還挺好的�！笨晌铱粗�(zhù)我的餃子怎么跟媽媽包的不一樣呢？我捏的餃子不像美麗的花瓣，倒像是我咬過(guò)之后的牙齒印的樣子�！安缓每�！”我嘟著(zhù)嘴說(shuō)。媽媽拿起我包的餃子笑著(zhù)說(shuō)：“挺有創(chuàng )意的，這么有想象力的餃子，味道肯定很好吃�！蔽衣�(tīng)媽媽夸贊我，心里美滋滋的。于是又高興地拿起餃子皮繼續包了起來(lái)。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來(lái)了，看誰(shuí)包的又快又好。

　　這次跟媽媽學(xué)包餃子的經(jīng)歷，特別有趣，難忘，我愛(ài)上了包餃子。

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