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關(guān)于學(xué)包餃子日記范文合集十篇
一天就要結束了，心中一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結并且記錄在日記里了。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編精心整理的學(xué)包餃子日記10篇，希望對大家有所幫助。
學(xué)包餃子日記 篇1
今天，媽媽說(shuō)要給我們包餃子吃，于是我也來(lái)幫忙。先和面，把面粉放進(jìn)盆里，倒上水，來(lái)回攪拌。我力氣小，和不動(dòng)，急得滿(mǎn)頭大汗。媽媽說(shuō)：“你別弄了，等會(huì )幫我包餃子吧�！辈灰粫�(huì )兒，媽媽就把餃子皮做好，肉餡調好了。開(kāi)始包了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把面皮放在手心，再放上肉餡，然后卷兩下對在一起一捏，一個(gè)餃子就成了。媽媽包的.餃子像一個(gè)個(gè)小元寶，我的餃子像小豬，丑極了。媽媽說(shuō)以后干多了，就會(huì )像她包的一樣。中午吃著(zhù)自己包的餃子特別香，因為這是自己的勞動(dòng)成果。
學(xué)包餃子日記 篇2
過(guò)年的時(shí)候中國人習慣吃餃子，今年過(guò)年我們全家也來(lái)包餃子。二姨爹是北方人，他可是包餃子的高手，于是我們都拜他為師，請他來(lái)教我們包餃子。
大姨準備好了餃子餡兒。就等二姨爹大顯身手啦。只見(jiàn)他先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，再加點(diǎn)兒水，接著(zhù)用手和面，他使勁揉啊揉，不一會(huì )兒就揉好了一個(gè)大面團。他用小刀把面團切成小塊，我們用手掌輕輕一按，小面團變成了小面餅，二姨爹右手拿著(zhù)搟面棍兒，把小面餅搟成了一個(gè)個(gè)薄薄的.餃子皮。
開(kāi)始包餃子了，我迫不及待地讓二姨爹教我。二姨爹就像一位老師很耐心也很細心，我目不轉睛地看著(zhù)他的一舉一動(dòng)，恨不得馬上學(xué)會(huì )。他先舀了一小勺餃子餡兒，他告訴我不要放太多餡兒，不然煮的時(shí)候餃子容易散架。然后用筷子蘸了一點(diǎn)水抹到餃子皮的邊上，再用手一捏，一個(gè)餃子就包好了。啊，這可是高難度動(dòng)作！我有點(diǎn)兒緊張，因為我害怕包不好別人笑話(huà)我，二姨爹好像看出了我的心思，對我說(shuō)：“不要怕，來(lái)試試�！庇谑俏覍W(xué)著(zhù)二姨爹的樣子試著(zhù)包了一個(gè)餃子，啊，還不錯！大伙兒都對我豎起了大拇指，夸我手真巧。我捧著(zhù)我包的餃子愛(ài)不釋手地看了又看，咦，這不是半個(gè)月亮嗎？我似乎想到了月亮姐姐和太陽(yáng)哥哥在一起聊天呢。我們包了很多餃子，餃子就像士兵一樣排著(zhù)整齊的隊伍等著(zhù)下鍋呢！
過(guò)了一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子上桌了，我口水直流，迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)餃子就往嘴里放，哦哦哦，好燙！不過(guò)，味道真的好極了，吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里甜滋滋的。啊，過(guò)年一家人在一起包餃子真是一件幸福的事！
學(xué)包餃子日記 篇3
晚上放學(xué)回家，媽媽對我說(shuō)：“今天是冬至，快來(lái)和我一起包餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高，因為這是我第一次包餃子。
媽媽已經(jīng)和好面，拌好了餡，我坐到媽媽的對面，先觀(guān)察她怎么包。只見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，用勺子挖出一點(diǎn)肉餡兒放在皮上，一只手托著(zhù)皮，另一只手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起，用手一點(diǎn)點(diǎn)捏起來(lái)，幾秒鐘后一個(gè)“小元寶”就誕生在媽媽的手里了。
這很簡(jiǎn)單，我也拿起一張餃子皮，卻發(fā)現餃子皮有兩面，一面有面粉，一面沒(méi)面粉。我試著(zhù)把有面粉的一面朝上放上肉餡，然后疊起兩邊的'皮，可是餃子皮非常不聽(tīng)話(huà)，怎么也合不上，就像餃子皮兩邊絕交了，而你，正在勸他們重新合好。我現在碰到的就是一個(gè)“絕交餃子”，轉眼，餃子在我手里就變得千瘡百孔了。
我趕緊求助媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我，包餃子也要用一些“小計謀”，用沒(méi)有干面的那面來(lái)放餃子餡，然后再把兩邊捏在一起，就容易多了。原來(lái)讓餃子皮絕交的兇手是面粉��！按照媽媽的方法我又試了一張，餃子皮終于合上了！盡管餃子的樣子不如媽媽的漂亮，但是我終于學(xué)會(huì )了包餃子。
原來(lái)看起來(lái)容易的包餃子還真不是件容易的事��！
學(xué)包餃子日記 篇4
今天放學(xué)后，奶奶笑瞇瞇的對我說(shuō)：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最?lèi)?ài)吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來(lái)。媽媽聽(tīng)后發(fā)表了她的意見(jiàn)：“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的，不用學(xué)我就會(huì )包。于是就滿(mǎn)口答應了媽媽的提議，把手洗得干干凈凈，做好包餃子的準備。
只見(jiàn)奶奶熟練地在案板上搟著(zhù)皮，我拿了一個(gè)餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著(zhù)媽媽的樣子，把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái)，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子的側面鉆了出來(lái)。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張著(zhù)嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說(shuō)：“餃子太不聽(tīng)話(huà)了，我不包了！”看見(jiàn)我回頭喪氣的樣子，媽媽鼓勵我說(shuō)：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來(lái)媽媽教你，�！敝灰�(jiàn)媽媽左手拿餃皮，托在手心，右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水，然后再開(kāi)始慢慢地捏合餃皮。一會(huì )兒一個(gè)又飽滿(mǎn)又漂亮的餃子包好了，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵，整齊的.放在托盤(pán)上，哦！我明白了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，認真地包了起來(lái)，很不容易的包好了一個(gè)，雖然沒(méi)媽媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂(lè )壞了。
我們這邊加油包著(zhù)，奶奶那邊水也開(kāi)了，餃子可以下鍋啦。只見(jiàn)奶奶把餃子一個(gè)個(gè)擦著(zhù)鍋邊推入鍋內。餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋里，不一會(huì )兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著(zhù)：“撈餃子，快點(diǎn)撈餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“開(kāi)怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個(gè)個(gè)腆著(zhù)白肚皮，可愛(ài)極了。餃子煮好了，裝盤(pán)上桌了。
今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無(wú)論做什么事，都不是想象中那么容易的。
學(xué)包餃子日記 篇5
今天，我和媽媽一起包餃子了。
我先把餃子皮放在手上，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子用手沾一點(diǎn)水，再抹在餃子皮的邊緣，接著(zhù)再把媽媽做好的餃子餡放到皮的'中間，然后把餃子皮對折捏在一起，這樣餃子就包好了。
我把包好的餃子拿給媽媽看，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“嗯，包的真好！”我聽(tīng)了心里喜滋滋的，嘴里還念叨著(zhù)：原來(lái)包餃子這么容易！我又拿起一片餃子皮包了起來(lái)。后來(lái)我發(fā)現媽媽包的餃子鼓鼓的，邊窄窄的，而我包的餃子扁扁的，邊卻很寬，看上去就像一把大扇子。我就納悶了，這是為什么呢?
我仔細的觀(guān)察著(zhù)，哦！我知道了。是因為我的餡放的太少了，所以才會(huì )這樣。我想：如果餡少，不但不好看，而且吃起來(lái)肯定沒(méi)有什么味道了。想到這里，我就學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把餡裝的多多的，這樣就不怕不好吃了。
到了晚上，媽媽把餃子煮了，我一想到這是我親手包的，就趕緊嘗一嘗，��！味道真是好極了！媽媽也夸我包的餃子特別好吃，還說(shuō)下次還請我包餃子呢。
學(xué)包餃子日記 篇6
一大早，媽媽就出去買(mǎi)菜。媽媽回來(lái)，我立刻跑上去一看，是餃子皮、肉和芹菜�！芭�，吃餃子啦！”我歡呼到。
媽媽先把肉和芹菜切碎，然后放點(diǎn)鹽和醬油，再接一碗水，我認真的看著(zhù)，心想：“包餃子這么難��！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“認真學(xué)，學(xué)會(huì )了就不難了�！遍_(kāi)始包餃子了，我心里好激動(dòng)哦！我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣子包了起來(lái)，可老是包不好。我包的餃子老是對我哈哈大笑，媽媽說(shuō)我包的菜和肉太多了。于是我包的少一點(diǎn)，哈哈，它們再也不笑了。
香香的餃子出鍋了，我像一只小饞貓，恨不得一口把餃子全吃完了。我大口大口地吃著(zhù)。吃到了我親手做的餃子，心里想喝了蜜一樣甜。
學(xué)包餃子日記 篇7
媽媽今天早上對我說(shuō)：“昊昊，我們今天包餃子�！蔽腋吲d地蹦了起來(lái)，因為我最喜歡吃餃子。到了晚上，媽媽拿了一個(gè)碗，往里面倒了點(diǎn)水，往里面放了一點(diǎn)鹽，然后媽媽拿了一個(gè)盆，把面倒在盆里面和好面，把灑落的面粉和成個(gè)面團，然后拿個(gè)盆子蓋在上面，等過(guò)去半個(gè)小時(shí)，菜也剁好了，面也好了，媽媽開(kāi)始包餃子了，我對媽媽說(shuō)：“媽媽今天你來(lái)教我包餃子好嗎？”媽媽答應了，媽媽開(kāi)始教我了，媽媽說(shuō)：“先把一張皮放在手心上，餡不能多不能少，封口的時(shí)候要把餃子皮往上捏�！�
媽媽說(shuō)完，我按照媽媽說(shuō)的`包了個(gè)餃子，媽媽說(shuō)：“包的不錯�！本瓦@樣媽媽包一個(gè)，我包一個(gè)，包了好久才包滿(mǎn)一篦。媽媽把我包的餃子下到鍋里，等熟了，媽媽嘗了嘗我的餃子說(shuō)：“包的不錯，再接再厲�！蔽医裉煺娓吲d，因為我學(xué)會(huì )了包餃子。
學(xué)包餃子日記 篇8
今天，老師要求收集“生活中的傳統文化”資料。
我一接到這個(gè)任務(wù)后，就立刻回家上網(wǎng)找資料。但是，收集什么資料呢？我疑惑不解地想著(zhù)。想著(zhù)，想著(zhù)，我想起看奶奶做的餃子，那餃子簡(jiǎn)直是人間美味��！“奧！”對了就查餃子的資料吧！“哇？”真是不看不知道，一看嚇一跳啊。里面有很多資料，有餃子的由來(lái)，有餃子的原料……
查完資料了，我便想做一做餃子。我在家里找到了一些餃子皮，然后又叫奶奶幫我做餃子餡的.味道。我叫奶奶過(guò)來(lái)教我包餃子，我照著(zhù)奶奶的樣子左包包，右折折�！肮�，一個(gè)餃子完成了，我的手心里就像捧著(zhù)寶貝一樣，在奶奶面前炫耀著(zhù)。奶奶看著(zhù)餃子很想笑，因為我的餃子包得什么都不像，奶奶還是笑了出來(lái)。我看奶奶笑了，我也忍不住地笑了出來(lái)。
我們中國的飲食文化真是豐富多彩��！
學(xué)包餃子日記 篇9
今天是除夕，外婆告訴我：“按照北方的規矩，今天晚上一定要吃上一頓自己家包的水餃，這樣一年才能順順利利�！毕挛缤馄啪兔χ�(zhù)洗菜、做餃子餡了�？吹酵馄�、媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，外婆說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)包餃子吧！”我興奮地大叫：“太好了！”
只見(jiàn)外婆把一張餃子皮平放在手上，用筷子挑起一塊韭菜餡放在餃子皮中間，再把餃子皮周?chē)ㄉ弦粚铀�，接�?zhù)把餃子皮中間捏在 一起，兩邊沒(méi)封住的口子向中間捏，最后用手壓緊，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就大功告成了。我看了看，覺(jué)得還是很容易的，就迫不及待地包起來(lái)。沒(méi)想到的是，總是不成功，不是肉餡太多壓不住邊，就是一不小心把皮弄破�！奥齺�(lái)，別心急�！蓖馄哦谥�(zhù)。我更小心翼翼了，用筷子挑了適量的肉餡放在皮子上，再仔細地把邊捏緊，費了好大勁總算包出了個(gè)成形的.餃子，但它卻有些立不住，躺在案板上�？匆�(jiàn)這模樣，媽媽教我：“肉餡一定要放在正中央，否則它就站不住了�！蔽一腥淮笪�，照著(zhù)媽媽的方法包了幾個(gè)，果然漂亮多了。
除夕晚上，我們一家圍在一起吃著(zhù)餃子，我想著(zhù)這里有著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，別提多開(kāi)心了！
學(xué)包餃子日記 篇10
我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見(jiàn)著(zhù)媽媽一手拿著(zhù)筷子，一手拿著(zhù)皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點(diǎn)兒水，弄在皮子上，再將皮子對折，再折花邊，一轉眼的工夫，一個(gè)玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來(lái)包個(gè)餃子這么容易！我也可以的！
可誰(shuí)知，想想容易，做起來(lái)難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒(méi)注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經(jīng)占了一大半了，我只好勉強繼續包下去，將皮子對折時(shí)，呀！餡已經(jīng)“嘩”一下子掉了出來(lái)。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來(lái)還不錯，于是繼續包了下去，用水將皮子粘起來(lái)，放在其他包好的`餃子一起，遠遠望去，似皮包骨一般，唉！又沒(méi)成功。我又仔細看了看媽媽包餃子的全過(guò)程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領(lǐng)，自己再總結前兩次失敗的教訓，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點(diǎn)水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點(diǎn)樣子了。
我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來(lái)真是不容易。
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