暑假食品公司社會(huì )實(shí)踐報告

　　在生活中，報告的用途越來(lái)越大，多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，以下是小編整理的暑假食品公司社會(huì )實(shí)踐報告，歡迎閱讀與收藏。

　�。ㄒ唬�寫(xiě)在前面的話(huà)：

　　不知不覺(jué)大一已經(jīng)結束了，說(shuō)實(shí)話(huà)初入大學(xué)有太多新鮮的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒(méi)有真正踏進(jìn)社會(huì )實(shí)踐一下。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)報名參加了學(xué)校提供的實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。

　　對于我們學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機會(huì )。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。

　�。ǘ�）工作基本情況介紹：

　　工作地點(diǎn)：xxxx食品有限公司

　　工作內容：從事各種禽肉類(lèi)食品加工

　　當然，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、報紙等媒體了解到xxxx的各種信息。提前知道我們的工作大致內容，公司的相關(guān)規章制度，并與公司領(lǐng)導簽訂了合同。

　　據了解，xxxx食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家禽內熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開(kāi)拓國際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國內禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現代化車(chē)間專(zhuān)門(mén)用于國內禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所，把國內外食品深加工的研制作為主要的工作職能，根據市場(chǎng)變化不斷開(kāi)發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶(hù)推介，供消費者選擇。公司化驗室獲得了中國合格評定國家認可委員會(huì )（cnas）認可證書(shū)，對產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監控學(xué)和習檢網(wǎng)驗。

　　公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀(guān)了廠(chǎng)區以及我們工作的車(chē)間，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了，還沒(méi)開(kāi)始工作呢，有的同學(xué)一開(kāi)始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅持下這四十多天，總之加油吧。

　　12號是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)始工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間。第一天嘛，想給領(lǐng)導留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車(chē)間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著(zhù)一張桌子在加工。班長(cháng)為我們安排好工作臺，開(kāi)始交代我們工作。

　　四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧�？雌饋�(lái)不難做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì )。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱(chēng)好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(cháng)短都有講究，剛開(kāi)始系的很慢而且不準，后來(lái)就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類(lèi)的，學(xué)了不少的手藝��！

　　我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節，而我們這個(gè)小環(huán)節也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱(chēng)，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專(zhuān)門(mén)系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專(zhuān)攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì )有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。

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