【精品】專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告范文7篇
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，報告的適用范圍越來(lái)越廣泛，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準確、簡(jiǎn)潔。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編收集整理的專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇1
一、引言：有時(shí)侯我們自以為簡(jiǎn)單的事情,當做起來(lái)時(shí)才知道并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單。任何一件事要做好都要掌握一定的技術(shù)，還必須具備一定的素質(zhì)才能完成。要了解一項工種，掌握焊接和電子工藝的操作技術(shù)，光靠看書(shū)本和講解是不行的。所謂實(shí)習就是要我們自己實(shí)際的去練習，去操作。要真正的把從書(shū)本的理論知識轉到實(shí)際操作、實(shí)踐中去。還有就是不能由著(zhù)自己的性子來(lái)操作，一定要在老師的指導、講解下進(jìn)行操作，嚴格遵守操作規程，不可自己耍小聰明。
二、調幅中波收音機的電路方框圖，電路圖，信號的流程如下：
收音機的基本工作原理：
天線(xiàn)收到電磁波信號，經(jīng)過(guò)調諧器選頻后，選出要接收的電臺信號。同時(shí)，在收音機中，有一個(gè)本地振蕩器，產(chǎn)生一個(gè)跟接收頻率差不多的本振信號，它跟接收信號混頻，產(chǎn)生差頻，這個(gè)差頻就是中頻信號。中頻信號再經(jīng)過(guò)中頻選頻放大，然后再檢波，就得到了原來(lái)的音頻信號。音頻信號通過(guò)功率放大之后，就可送至揚聲器發(fā)聲了。天線(xiàn)接收到的高頻信號通過(guò)輸入電路與收音機的本機振蕩頻率(其頻率較外來(lái)高頻信號高一個(gè)固定中頻，我國中頻標準規定為465khz)一起送入變頻管內混合變頻，在變頻級的負載回路(選頻)產(chǎn)生一個(gè)新頻率即通過(guò)差頻產(chǎn)生的中頻，中頻只改變了載波的頻率，原來(lái)的音頻包絡(luò )線(xiàn)并沒(méi)有改變，中頻信號可以更好地得到放大，中頻信號經(jīng)檢波并濾除高頻信號。再經(jīng)低放，功率放大后，推動(dòng)揚聲器發(fā)出聲音。
三、安裝前的準備工作：
所需的基本工具：電烙鐵(焊槍)、烙鐵架、松香、萬(wàn)用表、鑷子、尖嘴鉗、偏口鉗、螺絲刀。
焊接工藝要求: 1、在焊接之前要仔細的查看個(gè)元件的個(gè)數，以及用萬(wàn)能表測試個(gè)元件性能是否為良好的。2、要清楚的識別元件種類(lèi)和作用。3、在焊接時(shí)要注意電烙鐵的角度，要使電烙鐵、焊錫絲與電路板三位一體，要注意焊錫絲的用量，如果多了可能會(huì )影響其它元件的焊接也不美觀(guān)，少了也許會(huì )焊不牢固。4、在撤離電烙鐵的同時(shí)要保證電路板不要晃動(dòng)以免產(chǎn)生虛焊，在之后的調試過(guò)程中不容易找出錯誤的所在。5、在焊接三極管的時(shí)候要注意分清它的集電極、基礎極和發(fā)射極。6、在總體的焊接中要服從后級向前級安裝，先小后大的原則。
焊接工藝實(shí)訓的體會(huì )：在電焊的收音機的時(shí)候，學(xué)會(huì )電焊應該是我最大的收獲，下面簡(jiǎn)單介紹以下焊接的體會(huì )，焊接最需要注意的是焊接的溫度和時(shí)間，焊接時(shí)要使電烙鐵的溫度高于焊錫，但是不能太高，以烙鐵接頭的松香剛剛冒煙為好，焊接的時(shí)間不能太短，因為那樣焊點(diǎn)的溫度太低，焊點(diǎn)融化不充分，焊點(diǎn)粗糙容易造成虛焊，而焊接時(shí)間長(cháng)，焊錫容易流淌，使元件過(guò)熱，容易損壞，還容易將印刷電路板燙壞，或者造成焊接短路現象。
四、收音機的安裝與調試過(guò)程：
安裝：1. 首先對照元件明細表認清元件，核對數量。然后用兩只?2.5x4的絲桿把可變電容器擰在線(xiàn)路板上。
2. 把三只中頻變壓器和二只音頻變壓器對照印制板電路圖安裝在線(xiàn)路板上，這樣一來(lái)線(xiàn)路板就被裝上的幾個(gè)件分隔成了幾塊，然后再找出每一塊中需要安裝的元件，一一對號安裝，這樣不易出錯，也比較容易。安裝過(guò)程中注意，二極管、三極管、電解電容器的極性，不要裝錯。
3. 焊接把所有元件都插上后，剪去多余的引腳，只留下離銅箔2-3mm長(cháng)開(kāi)始焊接，注意焊接時(shí)，電烙鐵頭上要有少量焊錫，烙鐵頭要接觸到元件的引腳與銅箔，這時(shí)把焊錫絲觸到烙鐵頭上，焊錫絲就會(huì )很快融化，把元件的引腳與銅箔連為一體，烙鐵很快離開(kāi)，這樣就焊好了。焊接技術(shù)是教學(xué)大綱中規定學(xué)習的內容，同學(xué)們應認真學(xué)好焊接技術(shù)。
4. 成裝：板焊好后，在電位器和雙聯(lián)上安上撥輪，用四條電線(xiàn)連上喇叭、正極片與彈簧。并將正極片、彈簧分別插入機殼。要求：四條電線(xiàn)的長(cháng)度要合適，尤其是每條電線(xiàn)兩頭露出的銅絲不要太長(cháng)(露出3mm為宜)，以防與其它地方短路。
5. 直流測量：線(xiàn)路板上留有4個(gè)測電流的口，用萬(wàn)用表，分別在這4個(gè)口處測量三極管的靜態(tài)工作電流：ic1=0.5ma左右，ic2=1.5ma，ic4=3ma，ic5.6=6ma。測量合適后要用焊錫將電流口封住，這時(shí)收音機就響了。如果遇到哪一級電流太小或太大要重點(diǎn)檢查該級的二、三極管極性是否裝錯，周?chē)欠裱b錯，是否有焊接短路的現象。
調試：1.頻率調整：(1)將調諧撥輪指示線(xiàn)轉到530處，音量電位器開(kāi)到最大，用學(xué)生信號源給出465khz調幅信號，讓收音機靠近信號源，即可收到調制信號叫聲，這時(shí)分別調兩只中頻變壓器(綠色、白色)的磁帽，使聲音最大。(2)把信號源的頻率改為530khz，調紅色中頻變壓器(即震蕩線(xiàn)圈)的磁帽收到調制信號叫聲，再移動(dòng)磁棒上線(xiàn)圈的位置，使聲音最大，用蠟封住線(xiàn)圈。(3)把調諧撥輪指示線(xiàn)轉到1600出，讓信號源輸出1600khz調幅信號，調微調電容器c1b，收到調制信號叫聲，然后調整微調電容器c1a，使聲音最大，即調整完畢。
五、自我評價(jià)：我從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗和知識。通過(guò)這次電子工藝實(shí)習，我深刻的認識到了，理論知識和實(shí)踐相結合是教學(xué)環(huán)節中相當重要的'一個(gè)環(huán)節，只有這樣才能提高自己的實(shí)際操作能力，并且從中培養自己的獨立思考、勇于克服困難。這次實(shí)習我真的很高興，主要是自己親自參與并弄好了一個(gè)收音機。雖然是第一次自己親手做實(shí)驗，但是我在這次實(shí)習中認識到，只有自己親手做了，才會(huì )明白其實(shí)很多事是很簡(jiǎn)單的，只要你敢做，就沒(méi)有你做不到的事。誰(shuí)都有第一次，誰(shuí)都會(huì )認為第一次是最難的。
在我剛剛拿到零件的時(shí)候，看到那么多的東西，還是很手忙腳亂的。尤其是電阻那么的小，要是丟上一個(gè)，那就是前功盡棄了。通過(guò)這一次的電子器件實(shí)習我不僅對成功有了更大向往,而且對于失敗我也明白坦然的好處和換個(gè)角度想的態(tài)度.一切的技術(shù)與經(jīng)驗都是在實(shí)踐中一點(diǎn)一滴的積累來(lái)的，這次我又知道了不少電路元件與如何安裝的知識。實(shí)習是培養我們動(dòng)手能力的一個(gè)好機會(huì )，通過(guò)這次的工藝實(shí)習，我們學(xué)會(huì )了基本的焊接技術(shù)，收音機的檢測與調試，知道了電子產(chǎn)品的裝配過(guò)程，我們還學(xué)會(huì )了電子元器件的識別及質(zhì)量檢驗，知道了整機的裝配工藝，這些為我們的培養動(dòng)手能力及嚴謹的工作作風(fēng)，也為我們以后的工作打下了良好的基�？傊�，在實(shí)習過(guò)成中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，出現錯誤，一定要認真的冷靜的去檢查分析錯誤!在實(shí)習過(guò)程中最挑戰我動(dòng)手能力的一項訓練就是焊接。焊接是金屬加工的基本方法之一。其基本操作五步法準備施焊，加熱焊件，熔化焊料，移開(kāi)焊錫，移開(kāi)烙鐵(又三步法)看似容易，實(shí)則需要長(cháng)時(shí)間練習才能掌握。但焊接考核逼迫我們用僅僅一天的時(shí)間完成考核目標，可以說(shuō)是必須要有質(zhì)的飛躍。于是我耐下心思，戒驕戒躁，慢慢來(lái)。在不斷挑戰自我的過(guò)程中，我拿著(zhù)烙鐵的手不抖了，送焊錫的手基本能掌握用量了，焊接技術(shù)日趨成熟。當我終于能用最短時(shí)間完成一個(gè)合格焊點(diǎn)時(shí)，對焊接的恐懼早已消散，取而代之的是對自己動(dòng)手能力的信心。在這一過(guò)程當中深深的感覺(jué)到，看似簡(jiǎn)單的，實(shí)際上可能并非如此。
經(jīng)過(guò)電工電子實(shí)習，我們學(xué)會(huì )了基本的焊接技術(shù)，收音機的檢測與調試，知道了電子產(chǎn)品的裝配過(guò)程，我們還學(xué)會(huì )了電子元器件的識別及質(zhì)量檢驗，知道了整機的裝配工藝，這些都我們的培養動(dòng)手能力及嚴謹的工作作風(fēng)，也為我們以后的工作打下了良好的基矗最基本一點(diǎn)：以前學(xué)習《模擬電子技術(shù)》課時(shí)，總覺(jué)得老師講的太抽象，通過(guò)這次學(xué)習，又重新明白了很多東西。而且這在我們以后的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習中應該也是很有用的，就我們自己的專(zhuān)業(yè)來(lái)言我們也是要系統學(xué)習電力電子技術(shù)、自動(dòng)檢測技術(shù)及信號與系統方面的知識，而這次我們在收音機的安裝及調試過(guò)程中我們都用到了�？傊�，在實(shí)習過(guò)成中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，出現錯誤，一定要認真的冷靜的去檢查分析錯誤!在最后終于聽(tīng)到自己所做的收音機成功播放出動(dòng)人的聲音，真的很高興，總算覺(jué)得自己的努力還沒(méi)有白費!
專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇2
一、實(shí)習時(shí)間
本次實(shí)習活動(dòng)從20xx年2月23日開(kāi)始，持續至3月18日，將近一個(gè)月的時(shí)間。
二、實(shí)習地點(diǎn)
由于當時(shí)選擇了留校實(shí)習，通過(guò)我們系老師的聯(lián)系和推薦，我被分配到了XX農業(yè)大學(xué)體育與藝術(shù)學(xué)院教務(wù)資料室，與其他四位同學(xué)在教務(wù)資料室和迎評資料室實(shí)習。
平時(shí)領(lǐng)導我們進(jìn)行具體工作的是體藝學(xué)院的教學(xué)秘書(shū)，作為一位秘書(shū)工作者，指導我們文秘教育專(zhuān)業(yè)的實(shí)習工作意義重大。
三、實(shí)習內容
按照老師的安排，我明確了實(shí)習目標，注重在實(shí)習階段對所學(xué)的文秘理論知識進(jìn)行鞏固和提高，以實(shí)現理論知識指導日常工作實(shí)踐的目的。
(一)實(shí)習的具體情況
由于秘書(shū)工作范圍比較廣，任務(wù)也比較繁雜，需要考慮的東西較多，需要注意的地方也很多，所以秘書(shū)工作應該講究細致、仔細。實(shí)習過(guò)程中，我們做的具體工作主要有以下幾項：
1、修改、完善體藝學(xué)院老師的教學(xué)日歷
根據老師的要求，檢查體藝學(xué)院老師制作的教學(xué)日歷中的問(wèn)題，然后統一修改。由于教學(xué)日歷是在excel工作表中制作的，修改的前提條件是掌握一些電子表格的操作知識。
對于我們來(lái)說(shuō)，學(xué)習過(guò)計算機office辦公軟件的運用，但是在實(shí)際的學(xué)習中，很少用excel表格進(jìn)行實(shí)踐。剛開(kāi)始修改教學(xué)日歷時(shí)，感覺(jué)并不是很熟練，老師很細心地為我們進(jìn)行指導，并且實(shí)際操作為我們演示，經(jīng)過(guò)鍛煉，我們逐漸掌握了其中的技巧，幫助老師修改，制作完善了很多教學(xué)日歷。
2、整理資料室的圖書(shū)資料和試卷資料
體藝學(xué)院的迎評資料室里的一些資料存放秩序有些混亂，這就需要重新進(jìn)行整理。剛開(kāi)始時(shí)，不知道如何如何] 去整理感覺(jué)找不到頭緒，后來(lái)老師告訴我們要先分類(lèi)，然后把整理好的圖書(shū)和試卷按時(shí)間順序排列出來(lái)，最后在相應的地方貼上標簽就可以了。按照老師的要求，我們把試卷和圖書(shū)統一放在了檔案柜和書(shū)架上。
3、統計資料室文檔的詳細信息，并用excel制作資料室文檔目錄表
為了方便以后迅速、準確的查找檔案，老師要求我們統計資料室現存檔案和圖書(shū)的詳細信息，并用excel制作一份詳細的目錄表。這項任務(wù)在實(shí)習過(guò)程中，對我們來(lái)說(shuō)是比較艱難的。在整理過(guò)程中，需要的是耐心和細心，在制作目錄表時(shí)，首先應該了解并掌握excel表格操作的相關(guān)知識，還要考慮制作的直觀(guān)性和美觀(guān)性。細節決定成敗，excel表格的注意點(diǎn)有很多，稍微不注意，都會(huì )出現差錯。在剛開(kāi)始的制作過(guò)程中，不知道如何設計表格的樣式，思考了很長(cháng)時(shí)間，才有了一個(gè)初稿，在老師的指導下，又不斷完善目錄表，最終形成了一份內容比較全面的目錄表。
4、了解如何使用復印機、打印機和圖書(shū)裝訂機的方法
由于在整理檔案過(guò)程中，需要復印、打印材料，因此向老師請教了有關(guān)復印機和打印機的使用方法。整理圖書(shū)時(shí)，需要把能夠裝訂的圖書(shū)單獨存放起來(lái)，統一用圖書(shū)裝訂機進(jìn)行裝訂。
(二)實(shí)習中資料的收集和總結
由于秘書(shū)這個(gè)職位，技術(shù)上的勞動(dòng)并不多，大多是瑣碎重復的工作，因而秘書(shū)在工作中可能遇到很多挫折。例如，與領(lǐng)導溝通不好，對瑣碎重復的工作感到厭煩。在實(shí)習過(guò)程中，因為工作開(kāi)始時(shí)沒(méi)有及時(shí)和老師溝通，老師安排的'一些任務(wù)完成的并不是很好，有些工作甚至出現了返工的現象，每次返工時(shí)，其實(shí)心里是不情愿的，但是還是要按照老師的要求重新整理了一遍。其實(shí)在這個(gè)過(guò)程中，磨練了自己的性格，培養了耐性。
團隊的合作意識在工作中也是不可缺少的，在實(shí)習過(guò)程中，我與其他四位同學(xué)在一個(gè)辦公室里辦公，老師安排的任務(wù)，通過(guò)我們的分工協(xié)作來(lái)完成�？此品彪s的任務(wù)在我們的共同努力下，圓滿(mǎn)的完成了工作，而且還提高了效率。
在實(shí)習過(guò)程中，老師把迎評資料室的鑰匙，交給了我們，這是對我們的信任，我們的責任也顯得更重了，我們還要做好迎評資料室的安全工作，注意防盜，保護資料室的重要文件，離開(kāi)資料室及時(shí)關(guān)燈，鎖門(mén)，檢查門(mén)窗，這也是秘書(shū)工作的重要方面。
四、實(shí)習感想
整個(gè)實(shí)習過(guò)程還算比較理想，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。以前對文秘工作的認識僅僅停留在表面，只是看人做，聽(tīng)人講怎么做，未能親身感受，具體處理一些工作時(shí)還不能領(lǐng)會(huì )其精髓。通過(guò)這次實(shí)習，我加深了對文秘教育專(zhuān)業(yè)的了解，豐富了我的實(shí)際管理知識。
雖然這次實(shí)習時(shí)間不長(cháng)，但是它讓我體會(huì )到了“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”的真正含義。對我而言，社會(huì )和單位才是最好的大學(xué)，理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合，才能真正有所收獲。
專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇3
實(shí)習時(shí)間：20xx年xx月xx月
單位名稱(chēng)：xxx公司
實(shí)習單位介紹：
xxx有限公司成立于20xx年，有著(zhù)50多年的服裝制造經(jīng)驗。是擁有上千人的大型國有企業(yè)。是廣州市有關(guān)部門(mén)批準組建的以國有股為主體，吸納社會(huì )法人和自然人入股的股份有限公司，注冊資本金8000萬(wàn)元，擁有75000多平方米的廠(chǎng)房，5000多人的勞動(dòng)工人，擁有ERP系統管理和先進(jìn)的生產(chǎn)設備。公司連續多年被評為全國出口最大500家企業(yè)和廣州市出口50強企業(yè)之一，擁有時(shí)裝、女裝、休閑、褲業(yè)、運動(dòng)等五個(gè)聯(lián)系在一起的分公司。
主要經(jīng)營(yíng)服裝出口加工生意，主要從事各類(lèi)服裝、服飾制品、紡織制成品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和進(jìn)出口業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)品種包括各種優(yōu)質(zhì)棉布、棉滌綸、毛呢、化纖、混紡織物、絲綢、裘皮等面料制成的70余個(gè)品種的服裝以及床上用品、旅游用品及雜品等。市場(chǎng)遍及美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、南美洲等國家。
實(shí)習目的：
實(shí)習在于培養實(shí)踐動(dòng)手能力，使所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識與實(shí)踐相結合，為更好的適應社會(huì )的需求打下良好的基礎。通過(guò)到服裝企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)實(shí)踐的方式，對服裝生產(chǎn)從設計、裁剪、工藝制作到檢驗、整理、包裝的整個(gè)過(guò)程中所需的專(zhuān)業(yè)技能與生產(chǎn)管理能力得到系統的、強化的、實(shí)戰的訓練。
實(shí)習內容：
實(shí)習的主要內容是圍繞服裝專(zhuān)業(yè)高級技術(shù)崗位實(shí)用性人才所必備的基礎技能制定的，分為四個(gè)部分：
l、服裝頂崗實(shí)習CAD，包括效果圖CAD、紙樣CAD、放縮CAD、排料CAD。
2、服裝頂崗實(shí)習制板，包括服裝制板（凈樣、里料、輔料、毛樣）、工業(yè)制板3、服裝頂崗實(shí)習工藝，熟練掌握不同款式服裝從準備工作開(kāi)始到縫制的整個(gè)過(guò)程以及后整理的整個(gè)工藝流程的每一個(gè)環(huán)節的技術(shù)要求。
4、服裝生產(chǎn)管理，做到了解整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，生產(chǎn)線(xiàn)的組織，各個(gè)階段質(zhì)量的控制方法等等。
實(shí)習體會(huì )：
我們實(shí)習所在的工廠(chǎng)是廣州歐雅服裝公司有限公司下屬的時(shí)裝分公司，具有所加工的產(chǎn)品種類(lèi)繁多，變化快，且產(chǎn)品完成質(zhì)量好，工藝規范等諸多優(yōu)勢，非常適合作為我們學(xué)習觀(guān)摩的服裝企業(yè)。這是我第一次正式與社會(huì )接軌，踏上工作崗位，開(kāi)始與以往完全不一樣的生活，從學(xué)校到社會(huì )，環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之后完全不同，一切都處在巨大的轉變中。
剛一到廠(chǎng)的時(shí)候，我們先是整體的參觀(guān)了整個(gè)廠(chǎng)區布局，對公司有了一個(gè)整體的認識，工廠(chǎng)雖然規模龐大卻也并不是我們所想象的那樣復雜，各個(gè)生產(chǎn)部門(mén)都是有條理的，安排的方式都是有效率的，這些是我們以后需要去深入了解的，畢竟學(xué)校對于我們的培養得方向是高級技術(shù)崗位實(shí)用性人才，除了對技術(shù)的精益求精外，更要對整個(gè)服裝產(chǎn)業(yè)做到一目了然，才能從根本上推動(dòng)服裝行業(yè)的發(fā)展。
我們的日程安排根據實(shí)習內容規定的四個(gè)方面，實(shí)行的是分組輪換制，每一個(gè)階段約為四周左右，在第一階段，我被分到了公司技術(shù)部的制板室，這讓我心中一陣暗喜，我喜歡打板師這個(gè)職業(yè)，因為我喜歡思考，對數字敏感，對服裝的變化好奇，制板這門(mén)技術(shù)把服裝款式設計的'感性思維上升到了理性分析的層次。
可是在第一天的時(shí)候我就開(kāi)始犯難了，一個(gè)難題擺在了我們的眼前，公司的制版方法與課堂上的理論有很大的差異：
1公司比例制圖方法與學(xué)校原型制圖法的差別。
2因為公司是以外貿服裝加工為主，所以版型的設計是以客戶(hù)訂單和樣衣為標準的，外貿服裝嚴格的數據精確度如：前浪18.5，后浪30、袖籠高26.5……而且有許多專(zhuān)業(yè)名詞使我們從未使用過(guò)的。
3訂單上所提供的尺寸都是成衣尺寸，不需要再在考慮原型法里所說(shuō)的放松量，
4訂單上所使用的尺寸都是以英寸為單位計算等等。這就使得我們必須要迅速的適應這一轉變，換一種思維和方法制作出符合訂單尺寸且外形美觀(guān)的紙樣。
專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇4
畢業(yè)實(shí)習是大學(xué)生從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節，對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習，是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì )，是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地，這對大學(xué)生盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是大學(xué)生，本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。
以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)，在廠(chǎng)里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品，就必須加強對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。
在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程，比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要，同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。
實(shí)習生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的.進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們大學(xué)生社會(huì )工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)景潤開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告，成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明，在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。
實(shí)習收獲，主要有3個(gè)方面：
1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
3、在實(shí)習單位受到認可。
在工作過(guò)程中，我發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì )從一下幾方面去改善。
1、認定目標，端正工作態(tài)度，加強思想修養。
2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。
3、熱愛(ài)工作崗位，牢記工作職責，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗。
我本次實(shí)習的收獲是通過(guò)自己的觀(guān)察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我一直以為現實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活，為金錢(qián)在工作，幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力，而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子，要買(mǎi)車(chē)子，要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”
的確，一個(gè)優(yōu)秀的人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢(qián)多少無(wú)所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!”檔次?什么是檔次，就是你素養，你所懂得的，你所成就的?這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的人的所要追求的，作為優(yōu)秀的人更多應該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內涵!從一開(kāi)始赤裸裸的來(lái)，到現在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬(wàn)千!
專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇5
在xx國際大酒店的畢業(yè)實(shí)習生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè ).但我始終牢記,實(shí)習不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習過(guò)程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂(yōu),也不管是經(jīng)驗還是教訓,任何一點(diǎn)認識、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運用,使自己對酒店的經(jīng)營(yíng)運作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結了經(jīng)驗和教訓.在以后學(xué)習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎.
一.前言
(一)實(shí)習單位介紹
1、實(shí)習單位：牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店 ——
廈門(mén)牡丹國際大酒店位于廈門(mén)蓮前大道,與富山蓮坂商區 、國際會(huì )展中心相聯(lián) ,相依廈門(mén)島內最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國際會(huì )議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統;聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風(fēng)格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務(wù)項目齊全,整體建筑線(xiàn)條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強時(shí)代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng )立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng )新務(wù)實(shí),開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強,再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門(mén)擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉向多元化、集團化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習部門(mén)：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內設有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律;
5、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務(wù)的能力,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報,善于班前或班后會(huì )提出問(wèn)題.及時(shí)轉告客人提出的意見(jiàn);
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫助同事工作;
11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習.不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二 實(shí)習內容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并詢(xún)問(wèn)用餐人數.畢業(yè)實(shí)習總結
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾.
(3)為客人打開(kāi)菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jì)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應站立在客人右后側).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具.
(10)詢(xún)問(wèn)客人對主菜質(zhì)量是否滿(mǎn)意.
(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類(lèi)的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他東西.
(15)確認客人的賬單,結帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺.
2.自助餐服務(wù)
①自助餐的準備工作：
a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調味品等.
b.在布菲臺周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái),布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好.
c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統一規格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛生和不整潔.
d.要及時(shí)補充食品,但要注意衛生,不要給客人感到這是剩余食物.
②自助餐待客須知：
a.當引座員帶人入座時(shí),應幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數.
b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾,斟冰水或詢(xún)問(wèn)客人需要何種酒水.
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數、臺號、經(jīng)手人的名字.
d.當客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅.
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯.
g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要咖啡或茶.
j.買(mǎi)單時(shí)要看清臺號,并重復檢查一次客人人數是否有誤.
k.結賬后要謝客,并歡迎再次光臨.
③自助餐臺的注意事項：
a.做好餐前的準備工作,預備足夠的服務(wù)餐具.
b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量.
c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣.
d.要及時(shí)補充餐具,如大餐碟、甜品碟等.
e.自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈.
f.餐臺要時(shí)常保持干凈.
g.留意布菲爐的水是否足夠.
h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理.
三.實(shí)習主要收獲和體會(huì )
(一)實(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的.印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了自我的服務(wù)意識,養成了面對客人面帶微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性.
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到,眼到,神到,一項都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的.在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對廈門(mén)對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對會(huì )館、天氣、地理、購物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)和宣傳酒店的形象.
(二)實(shí)習體會(huì )
1、實(shí)習不是體驗生活
實(shí)習占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益.
實(shí)習過(guò)程中,我們不會(huì )因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯事,也不會(huì )有人偏袒.
2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì ).
3、實(shí)習期與牡丹國際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象.
4、實(shí)習與就業(yè)
實(shí)習過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì ),認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃.通過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.另外,牡丹國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學(xué)習機會(huì ),為我們提供了就業(yè)機會(huì ).實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練.
四 實(shí)習想法和建議
(一)實(shí)習想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉來(lái)轉去耽誤了時(shí)間,還會(huì )造成客人的不滿(mǎn).
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成.從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預定到接待到入住到餐飲康樂(lè )到退房離開(kāi)哪一項都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作.
牡丹國際大酒店是一個(gè)新生的準五星級酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的,于20xx年12月28日正式對外試營(yíng)業(yè),當時(shí)正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團老總的一句話(huà)“經(jīng)歷過(guò)苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪.”初次步入酒店業(yè),可以說(shuō)是與一個(gè)新生的準五星級酒店一同成長(cháng),從酒店的籌備、開(kāi)荒到正式對外營(yíng)業(yè),一路走來(lái),看到并體會(huì )到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒(méi)收到水果打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率.”
溝通不靈,團隊凝聚力不夠.酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機服務(wù)、行李運輸等等事件的發(fā)生.
酒店資料不統一,沒(méi)有完善的培訓制度.由于人手緊缺,各個(gè)部門(mén)的員工都可以調到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場(chǎng)的空港快線(xiàn)的運行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表.有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓,當時(shí)酒店仍然沒(méi)有提供統一的培訓資料,培訓沒(méi)有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時(shí)間,但當時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內部組織的會(huì )議里面重復多次了.此外,人力資源部組織培訓的時(shí)間正當各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓4天時(shí)間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣.
當然,自己在這次酒店實(shí)習中也有不足,在工作過(guò)程中對其它部門(mén)不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn).自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語(yǔ)和外國文化也是非常必要的.
(二)個(gè)人建議
牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
酒店的人力資源部可以統一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新.酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統一并及時(shí)送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施.
在培訓方面,針對員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì).
酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國際禮儀強化培訓,提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù).
五 實(shí)習心德
在畢業(yè)實(shí)習期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉換及整個(gè)人際關(guān)系的變化.并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認識到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對的.所以,在實(shí)習期間我虛心地傾聽(tīng)前輩們的指點(diǎn)和教導,記錄下每一天的工作內容與收獲,不時(shí)地溫習,熟悉并掌握餐飲部門(mén)的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細節.雖然對待酒店行業(yè),還有很多東西要學(xué)習,很多教訓要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備,無(wú)論在心態(tài)上還是技能上.現代社會(huì )的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì )開(kāi)出希望的花,結出成功的果——我相信.
酒店服務(wù)人員實(shí)習報告
專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇6
將盡半年的實(shí)習結束了!從對酒店操作的一無(wú)所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實(shí)習前的沖動(dòng)魯莽到實(shí)習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實(shí)習期間所學(xué)到所感受到的.在凱悅我學(xué)到了許多東西,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)知識還是人際關(guān)系.接下來(lái)我就詳細介紹一下我實(shí)習的情況以及我的個(gè)人感受.
懷著(zhù)期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車(chē).三月六日我們六位實(shí)習生在酒店人事部的陪同下來(lái)到了松山湖凱悅酒店.第一次與凱悅酒店接觸是酒店開(kāi)車(chē)接我們在車(chē)里看到的.那時(shí)的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來(lái)到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒(méi)想到還是一片工地一片黃泥地!那時(shí)侯我們心里都有些不高興,一路上都沒(méi)什么話(huà)一直到酒店員工宿舍我們才感覺(jué)好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺(jué)到了些凱悅的不同!接下來(lái)就是入職培訓了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化.一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解.接下來(lái)我就介紹一下凱悅酒店.
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店，由世界著(zhù)名的凱悅國際酒店管理集團進(jìn)行管理。與著(zhù)名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝，主要設施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會(huì )廳、一座國際化多功能會(huì )議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會(huì )議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂(lè )中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的.經(jīng)過(guò)短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解---凱悅集團總部在芝家哥,亞太區的總部在香港.全球一共有200多家凱悅酒店.集團下設三個(gè)品牌;包括凱悅,君悅和柏悅.其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌.凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務(wù)渡假客人.集團以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過(guò)豪華完善的設施,一流的服務(wù)來(lái)吸引和留住客人.
集團采用四級管理模式即---服務(wù)員,領(lǐng)班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長(cháng).凱悅把員工當成自得客人.我們再做入職培訓的時(shí)候說(shuō)過(guò)在凱悅有四個(gè)客人即----客人,業(yè)主,集團,員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會(huì )給你制定你的發(fā)展計劃會(huì )給你做最系統的培訓。
我們旅專(zhuān)的六個(gè)實(shí)習生有四個(gè)被分到餐飲部有兩個(gè)被分到客房部，我被分到宴會(huì )服務(wù)部實(shí)習！因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個(gè)方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個(gè)餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進(jìn)得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構：
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會(huì )廳這八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)。每個(gè)餐廳都各有特色！
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著(zhù)名�！艾F燒現賣(mài)”能最好的描述這個(gè)餐廳的特色。全開(kāi)方式的廚房能讓每個(gè)客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無(wú)休的為酒店內的客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。
扒房：被設置在一個(gè)陽(yáng)剛的氛圍內，一傳統為特色。餐廳為顧客提供來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)及海鮮。顧客可從餐廳的開(kāi)放式廚房觀(guān)賞到肉類(lèi)制作的全過(guò)程，從而給客人帶來(lái)全心的餐飲體驗。
荔枝吧：是一個(gè)高雅的，具有現代氣息的雞尾酒吧。專(zhuān)業(yè)的的調酒師會(huì )調制出具有創(chuàng )意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名，還配以個(gè)性化的服務(wù)和爵式背景音樂(lè )。
沁圓：采用全新的用餐理念，整個(gè)餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場(chǎng)！
大堂吧：是一個(gè)休閑場(chǎng)所，設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居：其設計靈感來(lái)自與時(shí)至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風(fēng)格具有現代的風(fēng)格，同時(shí)又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體，但又快樂(lè )為客人提供隨意，友善和沒(méi)有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個(gè)整日飲茶的餐廳。
宴會(huì )廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞，建筑設計注重現代氣憤和實(shí)際結合。先進(jìn)的視聽(tīng)技術(shù)，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結合，構成了這里最大的特色！
在我們培訓階段我們系統地學(xué)習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見(jiàn)到了許多以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的的東西。培訓的內容很細致，從怎樣收盤(pán)子怎樣擦杯子開(kāi)始都一一講到�？膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實(shí)踐讓我們有統一的服務(wù)標準。但在培訓階段我們接受的實(shí)踐幾乎就是沒(méi)有，只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時(shí)回搞一些模擬實(shí)操可還是不怎么真實(shí)，沒(méi)有哪個(gè)人能進(jìn)入狀態(tài)。這一點(diǎn)是我在培訓階段最郁悶的事！培訓的前一階段很有新鮮感所以聽(tīng)的也格外認真�？呻S著(zhù)對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了�？刹还茉鯓游业氖斋@很的！餐飲的專(zhuān)業(yè)知識也了解的差不多了！我們的培訓也不是只是講，有的時(shí)候回有一些實(shí)際的東西讓我們去嘗試！比如說(shuō)再講到咖啡的時(shí)候他們就搬來(lái)了咖啡機拿來(lái)了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了！
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語(yǔ)欠缺太多！沒(méi)有英語(yǔ)幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會(huì )英語(yǔ)就等于是啞巴！不過(guò)每天的英文培訓也使我的英語(yǔ)水平慢慢的提升起來(lái)。
結束了長(cháng)達三個(gè)月的培訓終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營(yíng)也慢慢開(kāi)始。我們也都進(jìn)入自己的部門(mén)！剛進(jìn)酒店的一段時(shí)間我們很閑。因為就點(diǎn)的一些小工程還沒(méi)有完工還不能正式對外營(yíng)業(yè)所以我們都去到自己的部門(mén)進(jìn)行小部門(mén)培訓！我到宴會(huì )廳接受的第一個(gè)培訓----其實(shí)與其說(shuō)是培訓還不如說(shuō)是自學(xué)。就是認識各種杯子。當時(shí)剛到我們宴會(huì )廳的員工就被調去驗收那些杯子！那些作過(guò)酒店的老員工都清楚杯子的名稱(chēng)和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問(wèn)他們！這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣東西！
隨著(zhù)時(shí)間的推移，酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營(yíng)業(yè)可已經(jīng)可以?xún)炔吭嚑I(yíng)業(yè)了。就是把內部客人當成真正的客人去對待！那一段時(shí)間我們的員工沒(méi)天都再不同的餐廳用餐。測試每個(gè)餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會(huì )回饋給這個(gè)餐廳讓他們改進(jìn)！那一段時(shí)間對員工都是一個(gè)提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會(huì )加以改進(jìn)的。
我們宴會(huì )廳真正的試業(yè)只在七月中旬。那時(shí)正好來(lái)了一批新員工酒店為了測試我們宴會(huì )廳把就把新員工的入職培訓設在我們宴會(huì )廳搞。中午還在我們宴會(huì )廳吃自助餐。那個(gè)時(shí)候心理特別緊張，雖然一直想去做真正的服務(wù)可是真的到了服務(wù)的時(shí)候還真的緊張。該做什么都不知道了。幸好有領(lǐng)班指導才勉強作好！那幾天總是被老大罵！因為自己沒(méi)有經(jīng)驗所以有的時(shí)候回不知道該作什么，做一些無(wú)用功。那幾天的我意志特別消沉，不過(guò)在領(lǐng)班和同事的幫助下很多問(wèn)題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉變過(guò)來(lái)。不在那么急噪做事也不在那么魯莽，那幾天覺(jué)得自己長(cháng)大了好多。
宴會(huì )廳是個(gè)蠻鍛煉人的地方，在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心。其實(shí)做宴會(huì )就是你親手把它建造起來(lái)有要親手把它毀掉的過(guò)程。從空蕩蕩的宴會(huì )廳到客人來(lái)時(shí)是富麗堂皇其中的一點(diǎn)一滴只有宴會(huì )廳的員工才能體會(huì )的到。當宴會(huì )圓滿(mǎn)結束的.時(shí)候你會(huì )覺(jué)得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時(shí)候真的有寫(xiě)不相信這是我們搞出來(lái)得。做宴會(huì )講求的的是效率，沒(méi)有效率就等于沒(méi)有一切。初到宴會(huì )廳動(dòng)作不怎么快總是被老大說(shuō)，隨著(zhù)工作的熟悉我的動(dòng)作也快了起來(lái)做事也不在盲目。領(lǐng)班經(jīng)理對我的表現都很滿(mǎn)意。
再凱悅酒店實(shí)習挺幸運的，既接受了凱悅系統的培訓又被分到宴會(huì )廳實(shí)習。從凱悅的培訓中讓我的軟件得到了充實(shí)再宴會(huì )廳實(shí)習讓我的實(shí)踐技能和思維方式得到了提高。我的經(jīng)理告訴我很多東西，他和我的經(jīng)歷有些相似----他也是從實(shí)習生做起在他成為上海君悅正式員工的三個(gè)月后他被升為領(lǐng)班一年后被升為副理�，F在是他進(jìn)入酒店業(yè)的第五個(gè)年頭現在已經(jīng)做到經(jīng)理，真的很佩服他！他對我說(shuō)只要你想把事情做好就一定可以，再他的人生信條里只有第一，要做就做最好！
其實(shí)我們實(shí)習你正在瀏覽的實(shí)習報告是旅游管理系專(zhuān)業(yè)東莞松山湖凱悅酒店實(shí)習報告 生最大的問(wèn)題就是心態(tài)沒(méi)有調整好，總是眼高手低�？此坪�(jiǎn)單的事不去做遇到難事又作不了。我們半只腳才踏入社會(huì )無(wú)論從經(jīng)驗上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎么辦？只有從最基層做起而且態(tài)度要端正！我發(fā)現實(shí)習生總是覺(jué)得自己不如老員工，其實(shí)這樣想就錯了。我們經(jīng)驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學(xué)我們會(huì )和他們一樣甚至比他們作的還要好！
當五個(gè)月的實(shí)習即將到期的時(shí)候。我們幾個(gè)同學(xué)作出了一個(gè)很多人難以理解的事情。就是延長(cháng)實(shí)習期二十天（不是學(xué)校開(kāi)學(xué)我們會(huì )多延長(cháng)一些時(shí)間實(shí)習）當時(shí)正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統培訓的員工所以酒店非常歡迎我們留下來(lái)！同事和我說(shuō)你們傻了啊放著(zhù)暑假的機會(huì )不玩在這里累死累活的？我對他們說(shuō)現在是苦點(diǎn)可是我現在吃些苦一會(huì )讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個(gè)能多學(xué)東西的機會(huì )！事實(shí)證明我的做法是對的。我放棄了暑假回家的機會(huì )卻換來(lái)了更多的經(jīng)驗我覺(jué)得很值！
再酒店里讓我感觸最深的一句話(huà)就是“把簡(jiǎn)單的問(wèn)題復雜化，把復雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化”我們不要把自己當實(shí)習生看待，要把實(shí)習看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒(méi)有前進(jìn)就會(huì )掉入懸崖！你要是總想我是實(shí)習生我不會(huì )應該的，我作不好應該的這樣你就錯了！你不可能當一輩子實(shí)習生吧�？傆幸惶炷銜�(huì )踏入社會(huì )！所以我想告戒還沒(méi)有去實(shí)習的同學(xué)端正自己的態(tài)度！還有就是凡事要忍，即使遇到不開(kāi)心的是也不要沖動(dòng)要學(xué)會(huì )忍受你才會(huì )成熟起來(lái)！
在凱悅讓我知道了人際的重要性，其實(shí)不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語(yǔ)更重要！現在有些慶幸自己是大二實(shí)習了因為這樣的話(huà)我們大三回來(lái)還有查漏補缺的機會(huì )，知道自己的欠缺所在在未來(lái)的一年中改進(jìn)它我們會(huì )變的更出色！總之凱悅讓我的眼界開(kāi)闊了思維寬廣了，知道自己欠缺什么再大三的一年里我會(huì )彌補我的不足讓自己變的更強的！
專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇7
姓名：xxx
學(xué)號：xxxxxxxxxx
專(zhuān)業(yè)：電子商務(wù)08—1班
一、前言
實(shí)習時(shí)間：
實(shí)習地點(diǎn)：
實(shí)習目的：我們的實(shí)習目的主要是了解一般企業(yè)的主要營(yíng)運管理模式、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍、企業(yè)的機構設置等。雖然我們無(wú)法深層次的考察這些企業(yè)，但也能了解并學(xué)到一些東西，也一定程度上給了我們很好的啟示。
二、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
桂林電力電容器有限責任公司擁有專(zhuān)門(mén)從事新材料、新技術(shù)及新產(chǎn)品研究和開(kāi)發(fā)的試驗研究室、高壓試驗大廳。其中試驗研室是我國電力電容器行業(yè)唯一可以全面進(jìn)行介質(zhì)材料的理化和電氣性能組合應用性能研究的研究基地。企業(yè)于1997年通過(guò)iso9001質(zhì)量體系認證，建立的質(zhì)量管理體系符合iso9001：XX標準，產(chǎn)品的技術(shù)經(jīng)濟水平和產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)能力處于國內領(lǐng)先水平。
國海證券有限責任公司前身是1988年創(chuàng )立的廣西證券有限責任公司，是中國首批成立的證券公司之一，XX年增資擴股到8億元并更名為國海證券有限責任公司，是廣西區內注冊的唯一的全國性綜合類(lèi)券商。XX年10月，國海證券獲得首批規范類(lèi)券商資格。國海證券桂林中山中路證券營(yíng)業(yè)部位于桂林市中山中路 46號置業(yè)廣場(chǎng)證券大廈，是廣西目前規模最大，軟硬件設施最先進(jìn)，服務(wù)質(zhì)量最優(yōu)良的證券營(yíng)業(yè)部之一。
桂林福達集團有限公司是一家生產(chǎn)銷(xiāo)售發(fā)動(dòng)機曲軸、汽車(chē)離合器、變速器等汽車(chē)零部件和低速卡車(chē)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的高心技術(shù)企業(yè)。其注冊資本為1億元人民幣，總資產(chǎn)為6.8億元人民幣，員工2300多人，其中各類(lèi)管理和技術(shù)人員160多人。
福達集團擁有桂林福達汽車(chē)部件有限公司、桂林福達曲軸有限公司、襄樊福達東康曲軸有限公司、北京福達汽車(chē)部件有限公司、桂林福達傳動(dòng)系統有限公司、廣西五菱福達車(chē)輛有限公司、清華-福達汽車(chē)系統技術(shù)開(kāi)發(fā)研究所等7家生產(chǎn)和研發(fā)機構，形成了研發(fā)-投資-零部件加工-系統制造的新型企業(yè)集團。集團及下屬子公司均通過(guò)iso/ts16949：XX等質(zhì)量管理體系標準認證，多年來(lái)資信等級一直保持aaa以上。
三、實(shí)習內容
實(shí)習第一天，我們去了桂林電力電容器有限責任公司和桂林國海證券有限責任公司。我們的實(shí)習主要是以參觀(guān)為主，9日上午8點(diǎn)20分，我們從雁山校區出發(fā)，9點(diǎn)到達桂林電力電容器有限責任公司，在一段時(shí)間的等待后我由接待人員和帶隊老師領(lǐng)我們進(jìn)行參觀(guān)。我們主要參觀(guān)了三個(gè)大是車(chē)間，首先是動(dòng)力車(chē)間。說(shuō)是動(dòng)力車(chē)間，但我看不出哪里有動(dòng)力，也許是我的理解錯誤了。車(chē)間里主要生產(chǎn)的是一些小零件，具體是什么樣的零件，負責任也沒(méi)有太多的解釋?zhuān)ㄟ^(guò)雙眼我們能看到的也就是一些形狀不一的零件。接著(zhù)我們又到了金工車(chē)間，在這里我們看到了很多大型的機器設備，以及一些成品和半成品，產(chǎn)品過(guò)多以至于車(chē)間都變得很小了。最后是美化車(chē)間。顧名思義，這個(gè)車(chē)間肯定是對產(chǎn)品進(jìn)行美化的車(chē)間咯。的確也是這樣的，這個(gè)車(chē)間的整體都建在山洞了，里面很多大罐狀的機器裝置，那就是用來(lái)美化產(chǎn)品的裝置。這個(gè)車(chē)間名字很好聽(tīng)，但里面的氣味可就不好聞了，我剛走到門(mén)口就受不了了。氣味不好聞，但也必須的跟著(zhù)大部隊走，所以只能捂著(zhù)鼻子走完這最后一個(gè)車(chē)間。和美化車(chē)間一樣，其他車(chē)間的環(huán)境也相當惡劣。到處是機器轟鳴聲，空氣里彌漫著(zhù)令人作嘔的各種油氣和化學(xué)品混合發(fā)出的臭味，通風(fēng)又差。我不禁疑問(wèn)，這樣的環(huán)境也能工作嗎?然而，的確是這樣的，這些工人常年在這種車(chē)間里勞作。環(huán)境非常的惡劣，他們卻依然能生產(chǎn)出國內較為知名的產(chǎn)品，這是非常的不容易的。換一個(gè)角度說(shuō)，也從側面反映了管理層的管理有效，做出了正確的管理決策，以及多年來(lái)形成的良好的企業(yè)文化深深的影響著(zhù)廠(chǎng)里的每一個(gè)人。由此可見(jiàn)，正確的管理，英明的決策和良好的企業(yè)文化對一個(gè)企業(yè)的生存是多么的重要。
下午14點(diǎn)20分我們從屏風(fēng)校區出發(fā)，來(lái)到位于中山中路的國海證券桂林營(yíng)業(yè)部。相比與桂林電力電容器廠(chǎng)，國海證券的交易大廳簡(jiǎn)直就是天堂。此處裝修雖算不上奢華，甚至可以說(shuō)是簡(jiǎn)單。從外頭看不出它就是一個(gè)證券交易所。一進(jìn)門(mén)就能看見(jiàn)證券交易所的標志——股票走勢圖。那些閃動(dòng)著(zhù)不斷變化的數字讓我興奮不已。我已經(jīng)在幻想自己入市，然后在股市里呼風(fēng)喚雨。然而事實(shí)是我對股票仍然知之甚少，以至于我越看越暈。相反周?chē)墓擅駞s一個(gè)個(gè)滿(mǎn)臉癡迷�？粗�(zhù)這么火爆的場(chǎng)面，我真懷疑金融危機是不是已經(jīng)過(guò)去?在負責人的帶領(lǐng)下我們參觀(guān)了證券交易大廳的咨詢(xún)處和開(kāi)戶(hù)窗口，最后又到三樓看了一下，大客戶(hù)區，這里的電腦都是一人一臺。但是在這里場(chǎng)面過(guò)于壓抑，所以我又回到了交易大廳，在這里我了解到，國�？梢哉f(shuō)是一個(gè)中介，主要通過(guò)國海的系統來(lái)幫助股民完成股票交易。下午股市收市后國海負責接待的人給我簡(jiǎn)單的介紹了一些股票、債券之類(lèi)的知識。雖是懵懂一片，但還是了解到了一些以前所不知的東西，比如：當天買(mǎi)入的股票只能在第二天開(kāi)市后才能出售。也更加深刻的認識到電子商務(wù)對于股市交易的重要性。
實(shí)習第二天，我們去了桂林福達集團有限公司。相對于前一天的實(shí)習我們都已經(jīng)沒(méi)有太多是熱情了，可能是因為天氣太熱，也可能是因為只參觀(guān)不動(dòng)手的實(shí)習讓人很沒(méi)有激情。
上午8點(diǎn)20分我們從雁山出發(fā)，我們的目的地是臨桂。路程相對遠了一些，但看到的東西也多了很多。給我印象最深的是那里有好多在建中的房地產(chǎn)項目，這些東西使這片土地更顯得生機勃勃。
一下車(chē)，抬頭就看見(jiàn)標志性的建筑，福達的辦公大樓。這的確是很有氣勢的建筑，樓頂的`福達的標志清晰可見(jiàn)�？梢�(jiàn)福達的實(shí)力真的不弱。這從他們接待我們的方式就能看出，這是一家相當成功的企業(yè)。我們一下車(chē)就在路邊坐下，但很快我們就被告知不能這樣到處亂坐，后來(lái)他們告訴我們說(shuō)是：有這樣的規定!
接下來(lái)我們就被帶到了曲軸廠(chǎng)�？偣灿袃蓚�(gè)曲軸廠(chǎng)，新廠(chǎng)的環(huán)境相當不錯，機器設備也很好，工人素質(zhì)和技能都很了得。在舊廠(chǎng)，雖然環(huán)境沒(méi)有那么好，但是工人的熱情依然不低。同樣的情景也出現在齒輪廠(chǎng)。在參觀(guān)的途中接待人員不停的要求我們整理好隊伍，不停的提醒我們要在黃色區域內走，以及不要動(dòng)手等。我想這種嚴謹的作風(fēng)也應該是他們企業(yè)文化的一種延伸。由此也就不難理解為什么取得成功。
四、總結與體會(huì )
這次的認識工管的實(shí)習，在三個(gè)不同的企業(yè)里我看到了得到了不同的東西。不同的經(jīng)營(yíng)模式，不同的經(jīng)營(yíng)理念，當然他們也有相同的，比如：良好的企業(yè)文化，優(yōu)秀的管理團隊，以及員工的超強的執行力等。另外，在參觀(guān)的過(guò)程中，我也了解到一些他們在企業(yè)內部管理和外部銷(xiāo)售的一些模式，他們現行的模式主要是傳統的模式。特別是銷(xiāo)售模式，很少有電子營(yíng)銷(xiāo)等方式。在這方面如果能用電子商務(wù)來(lái)改進(jìn)現行的管理模式和營(yíng)銷(xiāo)模式，我想效果應該不錯。
在這次認識管理認識實(shí)習過(guò)程，使我認識到自己以前拘泥于課堂和書(shū)本學(xué)習是不夠的，以后更應該重視社會(huì )實(shí)踐能力的培養，要多走出去看，去學(xué)習，去了解一些企業(yè)的實(shí)時(shí)操作，只有這樣才能真正提高自己。
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