有關(guān)職稱(chēng)晉升的述職報告范文
致:總公司領(lǐng)導
自本人任職C級經(jīng)理期間曾在無(wú)錫做過(guò)開(kāi)業(yè)前籌備,開(kāi)業(yè)后一個(gè)月調蘇荷貴陽(yáng)店做新店籌備并駐守貴陽(yáng),所以在貴陽(yáng)任職期最長(cháng),為此做貴陽(yáng)任職期的工作匯報:
一、樓面管理:
1、每天把經(jīng)理和標兵分到每個(gè)區域,實(shí)現分配到人責任到人并和品控部對各區域進(jìn)行評分,根據總公司的BI系統嚴格執行(區域客人滿(mǎn)意度、區域發(fā)現問(wèn)題及解決問(wèn)題的數量、區域衛生、區域現場(chǎng)氣氛、區域銷(xiāo)售情況、區域員工精神狀態(tài)、區域各部員工配合默契度、區域服務(wù)質(zhì)量)。
2、每天晚上20:00和領(lǐng)班,服務(wù)員開(kāi)班前會(huì ),總結工作和分配工作,并監督會(huì )議內容的執行效果。
3、每天關(guān)注早場(chǎng)及晚場(chǎng)的客流量及上座率,多分晰、多總結。
4、每天早場(chǎng)營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí),重點(diǎn)檢查燈光、音響、視頻、空調,PDA等施備是否能正常使用,保證正常營(yíng)業(yè)。
5、每天關(guān)注音樂(lè )部的每一啪DJ和歌手的現場(chǎng)表演效果,并及時(shí)和音樂(lè )部總結和分享。
6、每天多關(guān)注同行過(guò)來(lái)與客人的交流和優(yōu)秀員工的接觸,采取有效方法防范。
7、每天多關(guān)注每一個(gè)時(shí)間段現場(chǎng)的互動(dòng)氣氛,并讓員工引導客人和全體員工配合音樂(lè )部的現場(chǎng)互動(dòng)。
8、每天入客滿(mǎn)后,安排領(lǐng)班服務(wù)員撤掉部分凳子(大臺留2張,小臺留1張),讓客人能夠更好的互動(dòng)和服務(wù)更好的開(kāi)展。
9、每個(gè)時(shí)間段和品控組長(cháng)BI系統標準進(jìn)行檢查各項工作。
10、配合訂臺中心檢查各時(shí)間段各區域新客跟進(jìn)表,監督好客戶(hù)部員工跟進(jìn)好每一批自來(lái)客,有問(wèn)題及時(shí)向店總匯報。
11、跟進(jìn)當日過(guò)生日客人生日房的布置、蛋糕的預定和0:00整音樂(lè )部配合播放生日歌和視頻祝福,安排經(jīng)理或客服經(jīng)理對VIP客人及熟客送張裕香檳或紅酒。
12每天關(guān)注各區域積分卡、小吃、高端酒水各時(shí)間段的銷(xiāo)量統計表,分時(shí)段的提醒領(lǐng)班并鼓勵員工,并把目標洋酒的銷(xiāo)量分配到每個(gè)人每個(gè)區。
13、不同時(shí)間段檢查吧臺和廚房的出品速度和出品質(zhì)量。
14、配合保安部和各政府職能部門(mén)的臨檢工作,預防和避免突發(fā)事件的發(fā)生。
15、每周和領(lǐng)班開(kāi)分享會(huì ),鼓勵和分享自己好的工作經(jīng)驗。
二、成本控制
1、每10天對各大批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市需采購物品進(jìn)行質(zhì)量、價(jià)格對比(各種采購物品必需選擇3家或3家以上的供應商或超市對比價(jià)格和質(zhì)量后采購,用貨部門(mén)和倉庫驗貨和收貨,做到保質(zhì)保量)
2、對比飲料進(jìn)價(jià)(和各供應商洽談飲料的進(jìn)價(jià),爭取進(jìn)價(jià)降到最低或反利)
3、剩菜剩飯回收(待定)
4、各部門(mén)按要求登記好每月各部門(mén)日常耗用品明細表,加強日常用品的使用節約,盡最大努力控制成本,提高純利潤。(每天領(lǐng)貨主管進(jìn)行登記,每月5日前上交,經(jīng)理團按月標準耗用量做工作總結)
5、制定宿舍的用水用電標準,超出大家均分。
6、各部門(mén)申購物品必須按實(shí)際用途購買(mǎi),如屬浪費追究責任人。
7、不定時(shí)的抽查倉庫的賬本,出錯及時(shí)改進(jìn)。
8、倉庫物資賬本安按正規記賬法記錄,并把帳本連號,避免漏洞或更改。
9、各種貨物入庫時(shí),由用貨物需求部門(mén)和倉庫管理員共同驗收,對貨物的質(zhì)量數量都有保證。早班經(jīng)理每天監督收貨情況,對送貨質(zhì)量及數量進(jìn)行抽查,如有不符應對驗收人嚴重處罰。
10、配合總公司跟進(jìn)好專(zhuān)場(chǎng)主推酒水的銷(xiāo)量,為公司多增加返利。
11、安排吧臺主管和倉庫每天驗貨、收貨,經(jīng)理不定期抽查,做到保質(zhì)保量,并制定出了果盤(pán)制作的各種水果的標準用量,杜絕浪費。
12、建議果盤(pán)簽送由專(zhuān)人負責。
13、建議控制小吃和酒水的簽送
14、建議活動(dòng)物料的在次利用。
15、員工活動(dòng)盡量讓供應商贊助些物資來(lái)減少公司的成本。
三、關(guān)心員工:
1、員工心得本的批復
2、員工宿舍每星期最少檢查一次
3、每?jì)蓚(gè)月組織一次員工集體活動(dòng)
4、每星期組織一次員工體育比賽活動(dòng)
5、跟進(jìn)和監督好每月各部門(mén)員工培訓的.效果
6、每天員工餐口味的關(guān)注和改進(jìn)并制定意見(jiàn)本
7、每個(gè)月組織一次員工學(xué)習管理制度和讀書(shū)
8、每天發(fā)現心態(tài)和工作狀態(tài)不好的員工,馬上溝通和解決
9、關(guān)注好每名員工的考試和升級
10、每個(gè)月經(jīng)理團最少組織每個(gè)部門(mén)有兩次總結和分享會(huì ),提高全體員工的滿(mǎn)意度
11、每個(gè)月做一次員工滿(mǎn)意度調查并把反應問(wèn)題解決。
12、做好員工人身意外保險的購買(mǎi)。
四、人才培養
1、從心得中發(fā)現有心態(tài)好的員工給以鼓勵
2、從工作表現出色的員工中員工給以鼓勵
3、從表現出色的領(lǐng)班中培養自己的助手給以肯定和授權讓他有表現能力的機會(huì )
4、出現問(wèn)題及時(shí)溝通幫助其成長(cháng)。
5、定期做激勵的培訓
5、定期做業(yè)務(wù)技能的測試做得好的給予肯定和表?yè)P
6、學(xué)習人員的工作按總公司流程認真執行。
五、個(gè)人學(xué)習:
1、熟悉總公司所有的制度和發(fā)文
2、每次公司派人來(lái)培訓到積極參與
3、每個(gè)月看一本關(guān)于管理方面的書(shū)籍
4、有疑惑及時(shí)和店長(cháng)溝通
5、閱讀當地的娛樂(lè )雜志及時(shí)了解風(fēng)土人情方便和客人溝通。
六、政府職能部門(mén)的溝通和維護方面:
1、配合李總辦理公司各類(lèi)證件和費用交納
2、配合李總參加政府的臨時(shí)會(huì )議
3、接待政府部門(mén)對酒吧營(yíng)業(yè)的檢查
七、店內存在的問(wèn)題:
1、燈光、音響、視頻的維修和維護(工程已盡快解決,店內無(wú)發(fā)解決的,尋求公司協(xié)助)
2、VIP客戶(hù)和熟客反應每次音樂(lè )人員調動(dòng)不合理:1、每一批調店的歌手和DJ實(shí)力相差太大,要么都是很好的,要么都較差。2、很久都不換歌手。3、歌手的親和力差。
3、包廂的沙發(fā)和卡座沙發(fā)太舊(正在更換);
4、客滿(mǎn)時(shí)空調的功率跟不上。
八、總結
本人按照以上的工作流程和方法在貴陽(yáng)店的工作開(kāi)展得很順利,而在近兩年的工作中市場(chǎng)的競爭和同事的相處都讓我受益匪淺并且時(shí)刻提醒自己保持冷靜,懷揣感恩的心。我今天的成長(cháng)離不開(kāi)貴陽(yáng)同事和店長(cháng)們的幫助,為了自己和公司遠大的目標我會(huì )以最好的工作狀態(tài)投入到現在的工作中去,繼續向公司的前輩學(xué)習管理和做人做事的技能使自己邁向一個(gè)更高的臺階同時(shí)也能為公司的添磚加瓦盡自己一份力。
【有關(guān)職稱(chēng)晉升的述職報告范文】相關(guān)文章:
護士晉升職稱(chēng)述職報告11-12
護士晉升職稱(chēng)工作的述職報告范文(精選7篇)12-07
會(huì )計職稱(chēng)晉升工作述職報告范文(精選5篇)12-06
教師職稱(chēng)晉升工作述職報告范文(通用7篇)12-03
晉升職稱(chēng)個(gè)人述職報告(通用5篇)11-26
小學(xué)教師晉升職稱(chēng)個(gè)人述職報告11-18
銷(xiāo)售晉升述職報告01-18
2021銷(xiāo)售晉升述職報告11-12