舌尖上的中國觀(guān)后感
看完某一作品后，相信你一定有很多值得分享的收獲，讓我們好好寫(xiě)份觀(guān)后感，把你的收獲感想寫(xiě)下來(lái)吧。為了讓您不再為寫(xiě)觀(guān)后感頭疼，下面是小編為大家收集的舌尖上的中國觀(guān)后感，歡迎大家分享。
舌尖上的中國觀(guān)后感1
在吊足人們胃口之后，CCTV于上周五終于開(kāi)播《舌尖上的中國》第二季。我因為有事錯過(guò)首播時(shí)間，今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來(lái)自農村和底層老百姓，編劇為什么這樣選擇，一種可能是因為編劇來(lái)自農村有強烈的鄉下情節，另一種可能是因為比較偏愛(ài)不經(jīng)繁復處理只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工的的食材的本味，不過(guò)這只是我的猜想，也許后面幾集中會(huì )有改變。
舌尖上的中國這么受觀(guān)眾歡迎，在我看來(lái)，不僅僅是因為其中的美景美食，更多是因為那些美食是人們記憶中故鄉的味道，以及伴隨著(zhù)故鄉味道的親情故事，惹起了人們對故鄉的無(wú)限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著(zhù)遠離故土的人們的離愁，撫慰著(zhù)他們的別緒，讓人味蕾大動(dòng)、夢(mèng)繞魂牽。甚至有人夸張地說(shuō)是：看《舌尖上的中國》第二季，是一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實(shí)至心頭！
除了美食和親情之外，這一集電視片中還讓我們看到農夫、麥客、漁民和養蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無(wú)華，農民工和留守兒童分別時(shí)的'酸楚和遠離后思念，具有遠超出美食之外的寓意。趕場(chǎng)為主顧割麥的麥客們，因為收割機械的競爭也許會(huì )成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì )退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴(lài)以?huà)赍X(qián)養家糊口的工作機會(huì )，雖然有些許的悲涼，但也是無(wú)可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類(lèi)節目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)關(guān)民生！
第一集一個(gè)讓我感動(dòng)的情節是，漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚(yú)的場(chǎng)景。彈涂魚(yú)又名跳跳魚(yú)，捕捉它需要花多年時(shí)間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚(yú)的時(shí)間，在遠處觀(guān)望的女兒佩服地說(shuō)：“爸爸，你老厲害咧�！睏钍罊┎粺o(wú)驕傲地回答：“當爸爸的就要能干的�！倍嗝礃銓�(shí)的話(huà)語(yǔ)，這讓我想起小時(shí)候爸爸帶著(zhù)我和哥哥出去釣鱔魚(yú)的情景，何其相似，不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉農具廠(chǎng)的木匠，但也是釣鱔魚(yú)的高手。爸爸釣鱔魚(yú)一方面是為我們三個(gè)孩子補充營(yíng)養改善生活，有多余的時(shí)候也可以拿到集市上賣(mài)，換點(diǎn)零錢(qián)貼補家用。哥哥和我后來(lái)都成為捕魚(yú)撈蝦釣黃鱔的好手，也是跟著(zhù)父親耳濡目染學(xué)習的結果�，F在父親已逝，我們也都在養育著(zhù)自己的孩子，靠專(zhuān)業(yè)知識和技術(shù)謀生來(lái)為他們提供衣食住行，做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標。
這一集中印象比較深的另一個(gè)情節是，養蜂人老譚的妻子在他們星夜轉場(chǎng)到下一個(gè)放蜂地的時(shí)候不無(wú)感概地說(shuō)：“養蜂的樂(lè )趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由�！�。養蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數生活中的幸運兒，安逸舒適和自由自在是魚(yú)和熊掌不可兼得之，只能根據個(gè)人的需要和偏愛(ài)而取舍和選擇了。
該片的總導演陳曉卿說(shuō)：我們正經(jīng)歷太多的歡樂(lè )與痛苦，但中國人能苦中作樂(lè )，把喜悅通過(guò)美食呈現。我們在關(guān)注生存的同時(shí)，更注重人們對生活的熱愛(ài)�！敝袊芯涔胖V：民以食為天。當人們衣食無(wú)憂(yōu)之后，下一個(gè)目標就是對自我意識和自由選擇的追求�！盁o(wú)自由，毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵，生存和自由，同樣重要，不過(guò)最好是由此及彼的和平漸進(jìn)，正處于這個(gè)轉變過(guò)程中的中國現在可以說(shuō)是亂象群生，不過(guò)人們珍視自由、追求夢(mèng)想的那一天也不會(huì )太久遠了。
舌尖上的中國觀(guān)后感2
開(kāi)篇大氣又不失細膩的鏡頭，恰到好處的配樂(lè )，徐徐悠長(cháng)的男聲旁白，瞬間就讓人驚艷了。不得不說(shuō)，《舌尖上的中國》這部紀錄片實(shí)為一部高質(zhì)量的用心之作，雖然片中有明顯的模仿痕跡（諸如BBC紀錄片之類(lèi)），但瑕不掩瑜，每集50分鐘的片子，叫人看得津津有味，回味無(wú)窮。
第一集講述的是“自然的饋贈”。從云南香格里拉的松茸，浙江遂昌縣的冬筍，廣西柳州的大頭甜筍，到云南的諾鄧井鹽和諾鄧火腿，湖北的蓮藕，吉林查干湖的捕魚(yú)祭祀，海南遠航的漁船……從獲取食材的角度切入，展現了人與自然最本真的關(guān)系，以及食材背后流淌出的濃濃的人情味和生活氣息。印象比較深的是湖北蓮藕那一段，一葉扁舟穿行在淡紫色的晨霧中，船工執槳劃開(kāi)水面，那畫(huà)面像極了一幅中國山水畫(huà)。采藕工們就在淡紫色的清晨中開(kāi)始了艱辛勞動(dòng)的一天。我從來(lái)不知道原來(lái)采集蓮藕是這樣的不易，要挖開(kāi)層層的淤泥，小心翼翼避免傷及蓮藕，好一陣忙活才得到了一截完整的蓮藕，還是黑的！和我們在餐桌上看到的潔白如玉的蓮藕差太多了。吃著(zhù)香煎藕合，蓮藕燉排骨的我們，怎知這蓮藕背后的故事？那句人人都會(huì )背的小學(xué)古詩(shī)“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，現今讀來(lái)怕是會(huì )有更多感觸了。
查干湖那段兒也拍的很有意思。身著(zhù)鮮艷服飾的祭祀人群和巨大白色的結冰湖面形成強烈的視角反差，年過(guò)七十的魚(yú)把頭帶上毛氈帽子，往寒風(fēng)里一站，好一個(gè)東北漢子！人們在收獲自然饋贈的同時(shí)卻也謹記著(zhù)千百年來(lái)口口相傳的自然法則，用稀疏的魚(yú)網(wǎng)過(guò)濾掉小魚(yú)，并往湖里撒下來(lái)年的魚(yú)苗。這是人類(lèi)與自然的默契約定�？可匠陨�，靠海吃海的人民，恪守自己的本分，取之有道，對大自然常懷一顆感恩敬畏之心。
第二集很多人反映說(shuō)沒(méi)有第一集精彩，畢竟講述的是“主食的故事”，很多食物大家的餐桌上都已是司空見(jiàn)慣，不像第一集里包羅了那么多山珍海味。但我卻覺(jué)得正因為講的是與我們最密切相關(guān)的主食，看來(lái)頗覺(jué)得親切溫馨。作為一個(gè)江浙人，尤其是看到做年糕，做粽子，做青團的畫(huà)面時(shí)，思鄉之情油然而生。我想起小時(shí)候在外婆家，外婆和外公會(huì )摘下屋外桂花樹(shù)上的桂花，用糖腌在玻璃罐子里，做桂花糕的時(shí)候放一些，滿(mǎn)屋子的桂花香～外婆做的粽子和青團至今還是我記憶中無(wú)上的美味。對于很多中國人來(lái)說(shuō)，舌尖上的味道就是故鄉的味道，無(wú)數人的故鄉的味道就匯集成了中國的味道，這也是片名的意義吧，借美食帶出國人的鄉愁，以及中國食文化里所包含的東方智慧和普世價(jià)值。
片子也著(zhù)意刻畫(huà)了食物是由雙手創(chuàng )造出來(lái)的這一概念，這在現今什么都是流水線(xiàn)機器操作的時(shí)代讓人不由的心頭一暖，我想很多人都喜歡那個(gè)陜西綏德縣做黃饃饃的'老伯。他和老伴不辭辛苦的辛勤勞作三天，用最原始自然的方法制作出外表毫不起眼的黃饃饃，這樣的饃饃，不知道吃起來(lái)會(huì )不會(huì )特別香甜可口？老伯和他的老伴，年復一年的不辭勞苦的制作黃饃饃，賺錢(qián)當然是首要目的，但我相信，他們在揉面團，做饃饃的時(shí)候，心底一定是踏實(shí)而快樂(lè )的，他們作為中國8億農民中的一份子，對腳下的這片土地有著(zhù)與生俱來(lái)的割舍不斷的感情。
卸下美食節目的身段和姿態(tài)，放平視角，展現最尋常百姓家的人間美味，探尋五湖四海的各類(lèi)食材，捕捉人與自然之間的細微情感。見(jiàn)微知著(zhù)，溫暖人心。感謝主創(chuàng )團隊一年來(lái)的辛苦拍攝和后期制作，為我們奉上了這樣一盤(pán)味蕾與心靈雙重享受的“饕餮大宴”。
舌尖上的中國觀(guān)后感3
《舌尖上的中國》熱映，不少人自然開(kāi)始點(diǎn)評或懷念起“舌尖上的母�！薄谑�，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應運而生。
美食背后是文化傳承
一顆顆黃豆，經(jīng)過(guò)手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵等一系列時(shí)間的轉化，最終才能成為豆腐……這個(gè)看似簡(jiǎn)單的過(guò)程是《舌尖上的中國》最尋常的敘述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀錄片中，講述的不僅是食物，而是大自然的饋贈，植物、動(dòng)物甚至是陽(yáng)光、空氣、風(fēng)、水，還有最重要的：時(shí)間。
帶著(zhù)對食物的敬意和感情做這個(gè)紀錄片。這是對于《舌尖上的中國》最初也是最終的定位。
在李安的電影《飲食男女》中，父親每周做一桌大餐只是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂(lè )，這種建筑在柴鹽醬醋之上的儒家哲學(xué)理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。
城市化迅猛發(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。通過(guò)吃食的故事，來(lái)展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。
引發(fā)共鳴是紀錄片最常應用的手法，《舌尖上的中國》將其應用到了極致。對于每個(gè)觀(guān)眾來(lái)說(shuō)，都能在這部紀錄片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家鄉味道，比如飯桌上和樂(lè )融融的家庭氣氛，也比如那些美好的舊時(shí)時(shí)光。
中國人常說(shuō)“一方水土養一方人”，不同地區的人吃什么，這其中涵蓋著(zhù)歷史和文化的因素，這也是《舌尖上的中國》要表達的�！渡嗉馍系闹袊犯P(guān)心的正是人和食物的關(guān)系，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀(guān)眾。
寫(xiě)吃，更是在寫(xiě)人
對中國人而言，吃，大概是最能把所有中國人緊密聯(lián)系在一起的事了。
“看著(zhù)筍挖出來(lái)，火腿吊起來(lái)，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開(kāi)蒸籠，冒著(zhù)白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著(zhù)黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動(dòng)得落淚，多可愛(ài)的中國!”看過(guò)《舌尖上的中國》，有網(wǎng)友發(fā)出了這樣的感慨。陜北的餑餑商販、查干湖的捕魚(yú)老者、云南的火腿匠人、蘭州的拉面師傅……在《舌尖上的中國》里，每一個(gè)鮮活的個(gè)體背后都洋溢著(zhù)樸實(shí)的氣息。片子里那些辛勤勞動(dòng)、有著(zhù)質(zhì)樸笑容的人們，才是組成這個(gè)國家最重要最真實(shí)的存在。其實(shí)這部片子講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承。
《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時(shí)間并不多，更多的畫(huà)面是在展現如何捕獵、采掘、加工、制作自然饋贈的食材，整個(gè)過(guò)程看上充滿(mǎn)神秘氣息，夾雜著(zhù)為生活、為生存而流下的汗與淚。鏡頭里，他們笑得很滿(mǎn)足，從他們身上我看到的是對生活的熱情，知足常樂(lè )。有時(shí)候我們是不是想要的太多，反而忘了簡(jiǎn)單生活的真諦?”
與其說(shuō)《舌尖上的中國》抓住了電視機前觀(guān)眾舌尖的味蕾，不如它說(shuō)正在悄悄地喚起每一位觀(guān)眾心中的文化熱忱�！懊褚允碁樘臁笔沁@個(gè)農耕文明的最高政治箴言。畫(huà)面里的天、地、陽(yáng)光、森林、河流、海洋是真正的生命源頭，它所喚起的是一種“懷鄉感”。它對這個(gè)已變形的社會(huì )和心理具有某種療傷式的平復作用。
其實(shí)，《舌尖上的中國》挑動(dòng)的何止是舌尖，更是中國人內心深處那一根心弦。在快節奏、高速度的現代都市生活中，這根充滿(mǎn)著(zhù)情感的心弦已然布滿(mǎn)灰塵，而社會(huì )和心理也被外來(lái)的壓力不斷地擠壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動(dòng)了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底涌起的，洶涌澎湃的感情，將美好于記憶和夢(mèng)想中迸發(fā)出來(lái)。
舌尖上的中國觀(guān)后感4
第一集里出現了“麥客”這個(gè)職業(yè)，之前只在書(shū)里看到過(guò)，所以對這一職業(yè)不甚熟悉，但我小時(shí)候的家鄉有類(lèi)似“麥客”的職業(yè)，都是遠走故鄉去幫人收獲來(lái)賺錢(qián)，不同的是我家鄉的這群人收獲的是花生。姑且叫他們“花生客”吧。(當然我的家鄉是沒(méi)有這個(gè)稱(chēng)謂的)
中原地帶盛產(chǎn)花生，且不像收獲麥子的收割機出現得很早，花生在很長(cháng)的歷史中都只能靠人工從地下一棵棵刨出來(lái)。每年花生收獲的季節，都有一群外鄉人來(lái)到我的家鄉，和“麥客”不同的是，她們都是女性。
《舌尖上的中國》里說(shuō)善待“麥客”是祖輩的傳統，而在我的故鄉，這些花生客們能不能得到善待，純粹要看主人的意思了。
姥姥姥爺心地善良，總是把家里能提供的最好的東西拿出來(lái)。而我記憶中最深刻的，要數天黑到看不見(jiàn)時(shí)，她們從勞作的地里歸來(lái)，吃過(guò)飯后，洗洗漱漱，并坐在院子里一起聊天，她們會(huì )和媽媽一起聊起家中的情況，也會(huì )把家里的孩子和我作比較�，F在想來(lái)，她們對家里的孩子也必是牽腸掛肚的。
隨著(zhù)時(shí)間的推移，現在科技越來(lái)越發(fā)達，也影響了農業(yè)的發(fā)展。近幾年，出現了收割花生的“旋耕機”，不再需要純人工收花生了，這些花生客們也漸漸退出了中原農業(yè)歷史的舞臺。
這一集里出現的另一種職業(yè)，我的家鄉也曾經(jīng)有過(guò)：趕蜂人。小時(shí)候家在學(xué)校里，學(xué)校離村莊都有一段距離，而學(xué)校周?chē)鷧s是大片大片的土地，每年的特定時(shí)期都會(huì )有養蜂人來(lái)到這里并用帳篷駐扎下來(lái)。他們通常是夫妻兩個(gè)，而至于他們?yōu)楹魏臀野职謰寢尯苁�，我因為年紀太小，已記不起來(lái)了，只記得他們會(huì )送成瓶的蜂蜜給我們，那時(shí)候，我們那里蜂蜜還沒(méi)有普及，我們都不太知道蜂蜜怎么吃。對于他們的記憶，還有紫玉米，玉米大都是黃色的，可是他們卻有紫色的玉米，他們把紫玉米給我們，說(shuō)可以炸爆米花，媽媽帶到姥姥家，用地鍋炸爆米花，炸的時(shí)候威力很大，需要用很重的東西，壓著(zhù)鍋蓋，我記得最后好像鍋都被炸爛了�！渡嗉馍系闹袊防镉袀�(gè)特寫(xiě)是煤氣灶的牌子：君愛(ài)妻。我會(huì )浮想聯(lián)翩，當年在我家附近駐扎過(guò)的養蜂人夫妻，是不是也是這么相濡以沫得恩愛(ài)呢?
而這些養蜂人也很久沒(méi)有再來(lái)我的家鄉了，大概是家鄉種植油菜花的土地越來(lái)越少了。
有人說(shuō)第二季很煽情，我卻不這樣認為，這是一檔關(guān)注美食背后的文化的，人文情懷無(wú)疑是重要且精彩的。里面的一個(gè)個(gè)小細節，都會(huì )讓我們想起很多自己腦海里曾有過(guò)的記憶。而且配音詞都恰到好處，不會(huì )過(guò)于煽情，又能傳達出很多意味深長(cháng)。比如，最后一段的老華僑，“少年熬成白發(fā)，故鄉變了模樣，但各種老味道歷久彌新”，這句平實(shí)的記錄，卻會(huì )讓人想起古詩(shī)“少小離家老大回，鄉音無(wú)改鬢毛衰，兒童相見(jiàn)不相識，笑問(wèn)客從何處來(lái)”。
遠離家鄉后，故鄉的味道也漸漸只存在在記憶中，如今家中祖父一代的人已經(jīng)全部不在人世。上次回家，和爸爸說(shuō)起修葺老家房子的事，我們商量著(zhù)等爸爸退休，把老房子翻修一下，我和姐姐多年后寒暑假期間可以領(lǐng)著(zhù)孩子回家鄉看看，姐夫還美名其曰：讓孩子到基層鍛煉下。
看《舌尖上的中國》第一集時(shí)回憶起的一些東西，敲鍵盤(pán)記錄下，我怕會(huì )忘記。
舌尖上的中國觀(guān)后感5
最近，網(wǎng)絡(luò )上火爆流傳著(zhù)一部介紹中國各個(gè)民族地區的美食的紀錄片，“舌尖上的中國”。趁著(zhù)今天心思不定，就打開(kāi)了網(wǎng)絡(luò )，好好欣賞一下。的確，通過(guò)這部記錄片，我還是全面的了解了中國各個(gè)地方的美食，很多看了都說(shuō)好想吃遍中國。不僅僅從美食上開(kāi)闊了自己的視野，也從人文上給予自己內心不少的震撼。
從開(kāi)始大自然的饋贈到我們的田野，我都看的津津有味。每一道美食的背后都代表著(zhù)一種深層的含義，都代表著(zhù)一種文化，一個(gè)習俗，甚至是一種信仰。美食，是我們的祖先經(jīng)過(guò)千錘百煉之后留給我們偉大的財富，比如家傳秘方。美食除了滿(mǎn)足我們的溫飽之外，還讓我們享受生活中大自然的美好。整個(gè)記錄片，我們可以看到拍攝的取景都是在郊外或者鄉村，尤其是在云南的香格里拉，我們看到了大自然的力量。似乎生活在鋼精水泥包圍的大城市人群，漸漸的迷失了生活的本質(zhì)，我們一味地追求所謂的事業(yè)或者理想，絕大部分是為了賺錢(qián)，賺錢(qián)的高低成為了衡量我們成敗的標準�？粗�(zhù)影片里鄉村人們單純的生后，相比較大城市的日夜奔波與勾心斗角，很讓人開(kāi)始懷念家鄉。離開(kāi)家鄉久了，總有種味道讓人嘴饞，這種味道讓背井離鄉的人在外總是流連忘返，也許這就是家鄉的味道。我們看到了大自然的力量，大自然的親和力，生活的平淡卻趣味十足�？墒乾F實(shí)中，我們的生活已經(jīng)遠離了大自然，大城市的過(guò)度擴張與環(huán)境的污染，我們的生存空間變得越來(lái)越小，生活環(huán)境越來(lái)越差。當我們走進(jìn)鄉村的時(shí)候，大自然會(huì )賦予我們一種安靜舒適的親和力，能安撫我們浮躁凌亂乃至受傷的心。當你走進(jìn)寬闊的田野中，生活的許多煩惱頓時(shí)消失的無(wú)隱無(wú)蹤，平時(shí)難以跨越的心理障礙一下子都變得舒坦。當人類(lèi)在破壞大自然的同時(shí)，本質(zhì)上也就是在消滅自己。與大自然和平共處，是人類(lèi)生存永久不變的話(huà)題。
記錄片中震撼我內心的是講敘中國的傳統節日——春節。當我們漸漸的長(cháng)大之后，發(fā)現生活在大城市的年輕人再難以感受過(guò)年的美好氣氛了，過(guò)年就是匆匆忙忙的擠車(chē)回到老家，看看年邁的父母吃個(gè)飯，嘮叨嘮叨幾句就又走上返回大城市的車(chē)。雖然現在的過(guò)年讓我們失去了兒時(shí)的味道，但是春節團圓的蘊意沒(méi)有絲毫變化，老一輩的人就是多么渴望有這么幾天能在家聚在一起吃個(gè)飯，這是不在乎物質(zhì)上的多少，而在于人的參與，只要人參與，精神上就有一種平和的圓滿(mǎn)享受�，F代的生活讓一家人聚在一起吃個(gè)飯都是一件非常奢侈的事情，很多生活的壓力讓過(guò)春節的味道變了。還記得兒時(shí)，那是多么渴望春節的來(lái)臨。春節以來(lái)就可以由很多的零花錢(qián)，可以買(mǎi)自己喜歡的東西，又有很多美食，整天與一起長(cháng)大的伙伴玩耍。但是現在，逐漸長(cháng)大的我們，尤其是還在為事業(yè)摸索中的年輕人，一想到春節就害怕，春節成為了一種負擔，而不是一種喜悅。我們的心態(tài)漸漸的被扭曲，價(jià)值觀(guān)漸漸被誤導，生活作風(fēng)漸漸
走向浮躁。有時(shí)，當我們遠離大城市而走進(jìn)深林或者高山時(shí)，我們就發(fā)現原來(lái)我們所追求的生活還需要更多的色彩。
細節決定成敗，美食就是最好的表現。歷史遺留下來(lái)給我們的優(yōu)良傳統與文化，是一份寶貴的財富，我們必須好好的傳承。
舌尖上的中國觀(guān)后感6
大概也是去年的這個(gè)時(shí)候，開(kāi)始看的《舌尖上的中國》第一季，當時(shí)就被這種從未有過(guò)的視角所感動(dòng)，才明白原來(lái)我們的生活并非是完全的理所當然。
第一次觀(guān)看到這種與以往不同的紀錄片，確實(shí)有不少的驚喜與感動(dòng)。它遠不像我們之前所接觸過(guò)的關(guān)于科幻、宇宙方面的紀錄片。視角中的每一個(gè)鏡頭都與我們息息相關(guān)，或者里面的故事主角就是我們自己。我們那么貼近生活，我們那么切實(shí)地感知到自己的存在�？蛇@又并不是簡(jiǎn)單的存在感，它會(huì )引發(fā)我們思考因何而存在，我們存在的意義又是什么。
平常我們生活中習以為常的東西，隱藏著(zhù)那么深刻的生活哲理，看似簡(jiǎn)單的一道盤(pán)中餐，是需要多少人付出多少汗水才可以得到。也許是生活在安逸年代的我們，從未嘗試過(guò)因為饑餓而帶來(lái)的折磨，雖然長(cháng)輩們已經(jīng)不止一次向我們口傳那些已經(jīng)塵封進(jìn)歷史的記憶，可是我們到底還是無(wú)法切實(shí)的感受到當年的那種歲月的艱苦，即使偶爾會(huì )為了體型刻意餓上一兩頓，但這與我們所說(shuō)的艱苦歲月是不能相提并論的。
從前，總是認為談吃之人喜言材料、火候與調味，很少研究刀工，這不是沒(méi)道理的。講材料也是須見(jiàn)多而識廣，山珍海味，葷素醬料，博通者當世已是幾希，略知一二足可夸夸其談，是為“權威”;論火候，則是以心傳心的獨門(mén)工夫，要有天份才可領(lǐng)悟其中意境，像禪趣機鋒，最為引人入勝;論調味，則是魔術(shù)師之流，被譽(yù)為“味味有根，本無(wú)調理”，味要“入”而不能“調”，能入才是真，調，就是假了�；蛘哒f(shuō)，其材料、火候與調味，在烹煮時(shí)自是有其天地玄黃，發(fā)為文字也飽藏余韻，但就刀工而言，也實(shí)是一門(mén)易學(xué)難精，永無(wú)止境的庖膳功課。
由此可見(jiàn)不得不讓我們開(kāi)始意識到這部好的紀錄片，相比肥皂劇與娛樂(lè )秀，不僅收視率可以更高，經(jīng)濟效益也可以更大�！吧嗉馍系闹袊敝詴�(huì )成為一個(gè)響亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因為“吃貨”越來(lái)越多;而是因為這一部對美食充滿(mǎn)了敬意的紀錄片，它滿(mǎn)溢著(zhù)對自然饋贈的感恩，或者說(shuō)是對草根勞作的歌詠，以及是對中國飲食文明的禮贊。
饋贈
我們很少思考，為什么我們可以擁有這么多。因為我們早已經(jīng)習以為常。今天和同學(xué)討論關(guān)于信仰的問(wèn)題，無(wú)論佛教或者xx教，都以不同的方式來(lái)感恩我們所得到的一切，雖然我們不需要有一個(gè)明確的信仰來(lái)感恩佛或者上帝賜予了我們一切，可是作為大自然的一員，我們的確有必要時(shí)刻提醒自己大自然所賦予我們的東西，生命，食物，甚至生存的機會(huì )。而我們，也應該對這樣的饋贈時(shí)刻報以感恩的態(tài)度，才不至于迷失了自己，認為一切所得就是理所當然。
傳承
我們的時(shí)代在以我們難以想象的速度發(fā)展，我們渴望接受知識，渴望接受科學(xué)，但是我們總是容易在追求的過(guò)程中，丟棄自己本應堅持的東西。那些代代傳承下來(lái)的智慧，甚至微不足道的手藝，我們都應該好好珍惜�？墒�，我們很多人卻往往忽視了這些最寶貴的東西。
在我們年輕一代人的眼里，那些飛速發(fā)展、充滿(mǎn)新奇的大都市才有足夠的吸引力，哪怕我們背井離鄉，擠在狹小的空間里，也阻擋不了我們奔赴大城市的愿望，所以漸漸地我們離我們的家鄉越來(lái)越遠，離我們的傳承越來(lái)越遠。
堅持
其實(shí)你處在社會(huì )上層也好，或者只是一介平民，靠自己的勞力存活，都沒(méi)有關(guān)系。最重要的是要找到自己的興趣所在，并持之以恒，終歸會(huì )找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己過(guò)得歡喜，又有何妨?
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