餐廳年會(huì )領(lǐng)導發(fā)言稿
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，需要使用發(fā)言稿的場(chǎng)合越來(lái)越多，好的發(fā)言稿可以引導聽(tīng)眾，使聽(tīng)眾能更好地理解演講的內容。相信寫(xiě)發(fā)言稿是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的餐廳年會(huì )領(lǐng)導發(fā)言稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳年會(huì )領(lǐng)導發(fā)言稿1
尊敬的領(lǐng)導，各位同仁：
歡歌辭舊歲，笑語(yǔ)迎新春，不尋常的20xx年已經(jīng)過(guò)去，充滿(mǎn)希望的20xx年已經(jīng)到來(lái)。面對發(fā)展的機遇和巨大的挑戰，我們必須統一思想，提高認識，認真總結經(jīng)驗教訓，合理安排部署20xx年度的全面工作，把推向跨越發(fā)展、創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、20xx年工作回顧
去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標，我們全體員工發(fā)揚愛(ài)崗敬業(yè)、團結奉獻的鉆石時(shí)代精神，恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業(yè)績(jì)，各項工作都再上一個(gè)新臺階：
1、餐飲特色化
兩店餐飲去年任務(wù)完成較好，尤其是中餐廳，業(yè)績(jì)驕人，得益于兩個(gè)方面，一是餐飲趨于市場(chǎng)化。隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展，人們的消費水平與觀(guān)念發(fā)生改變，百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高，兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細化。憑借親情化的服務(wù)、地道實(shí)惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營(yíng)方式、中高檔次宴請的準確定位吸引著(zhù)八方賓客，營(yíng)業(yè)額逐年攀升。
2、客房個(gè)性化
我一直強調服務(wù)精細無(wú)止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強，注重細節服務(wù)，自制天氣預報、電視開(kāi)機提示、睡前問(wèn)候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評價(jià)。我們要時(shí)刻站在客人角度思考問(wèn)題，有針對性的為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
二、當前形勢和現存問(wèn)題
去年，余波震蕩，經(jīng)濟市場(chǎng)動(dòng)蕩不安，、等星級和連鎖酒店入駐運城，快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開(kāi)張，使原本飽和的酒店市場(chǎng)競爭更加激烈;我們內部經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升，水、電、煤的價(jià)格大幅上漲……各種變數交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個(gè)方面有待加強和改進(jìn)：
1、營(yíng)銷(xiāo)意識淡薄，工作缺乏前瞻
首先是營(yíng)銷(xiāo)團隊缺少協(xié)作務(wù)實(shí)精神，各自為戰，一盤(pán)散沙，自?huà)唛T(mén)前雪，對部門(mén)其他的事情不聞不問(wèn)，愛(ài)理不理，使工作難以開(kāi)展。營(yíng)銷(xiāo)人員不能深入一線(xiàn)，發(fā)揚吃苦精神，關(guān)注顧客動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋信息;其次，營(yíng)銷(xiāo)意識淡薄，市場(chǎng)分析不明確、合約履行不完善、營(yíng)銷(xiāo)政策不到位，信息渠道不暢通，多次讓其他同行搶了先機，占了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數下降，循環(huán)往復的惡性循環(huán)，導致經(jīng)濟效益直接受損。
2、部分設施陳舊，難以滿(mǎn)足客戶(hù)
酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場(chǎng)。20xx年，我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù)，發(fā)展態(tài)勢良好;而由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng)，硬件過(guò)時(shí)陳舊，造成服務(wù)質(zhì)量下降，吸引不了客人，老客戶(hù)逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態(tài)順應潮流，迎接20xx年。
3、管理工作被動(dòng)，缺乏創(chuàng )新意識
經(jīng)過(guò)長(cháng)期發(fā)展，管理流程基本順暢，執行力與團隊凝聚力都是郁金香學(xué)習的榜樣，但長(cháng)期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，阻礙企業(yè)發(fā)展，導致業(yè)績(jì)下滑。當務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數出牌，包括對員工的管理，特殊情況要特殊對待，注重親情化教育與引導。在今后的管理上，人事部門(mén)招聘要嚴格把關(guān)，把好人員入口外調關(guān)，對于年齡小、資歷淺的要慎重對待，按程序錄用，逐步按照國家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過(guò)去是特殊工種要求這樣做，現在幾乎所有的.崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過(guò)相關(guān)的正規培訓，拿到相應的資格證書(shū)才能上崗。
現在市場(chǎng)競爭日益激烈，一本黃歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場(chǎng)競爭的現狀和未來(lái)著(zhù)眼，進(jìn)一步增強生存危機感，加強市場(chǎng)競爭意識，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動(dòng)腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
餐廳年會(huì )領(lǐng)導發(fā)言稿2
尊敬的領(lǐng)導，各位同仁：
充滿(mǎn)生機的20xx年迎春而來(lái)，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開(kāi)了新的一頁(yè)，在這辭舊迎新之際，我們餐飲公司在今天歡聚一堂，共同總結。 我于20xx年月接手項目，經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解，基本掌握當中存在的一些問(wèn)題，如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團隊整體創(chuàng )新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問(wèn)題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里，我們將面對更多的困難與風(fēng)險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)，抓住機遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作，一定能圓滿(mǎn)完成集團下達的工作指標及目標任務(wù)。
最后，我代表的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐廳年會(huì )領(lǐng)導發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好!
我是，畢業(yè)到企業(yè)近7個(gè)月，搭乘公司的人性化平臺，借助領(lǐng)導的不倦教導，已從一名普通業(yè)務(wù)員成長(cháng)為高級客戶(hù)經(jīng)理，一路走來(lái)，涂涂改改，感觸多多。今天很榮幸能代表公司全體業(yè)務(wù)員發(fā)言，表達我們的心聲：
偶然的機遇，遇見(jiàn)了，而這——卻必然的使我告別了曾經(jīng)的茫然和無(wú)助!
從最早的那句話(huà)：我們不是僅為為了賺錢(qián)，而是要學(xué)會(huì )賺錢(qián)的本領(lǐng)，我嘗試性地接受并邁入。從“如果你不知道做什么，那么就把手頭上的事做好”，就這樣我從曾經(jīng)自認為的不可一世，轉而投入到初級的跑盤(pán)塞條等業(yè)務(wù)中。從住集體宿舍的溫馨無(wú)憂(yōu)到員工間的友好互助，從領(lǐng)導培訓至深夜的恩情到店長(cháng)送我到醫院看病的關(guān)懷，使來(lái)自他鄉的我們感到家的溫暖。我們——不再需要更多的理由。
僅此這些，使我們沒(méi)有理由不貪婪地學(xué)習!不充滿(mǎn)激情的工作!
狼道精神，更使我們認識到：既要能孤身奮戰，也要善于群體進(jìn)攻!當我們像狼一樣傲視一切時(shí)，我們就一定能成為職場(chǎng)中真正的強者。
在精神上，有優(yōu)秀文化的熏陶，有店長(cháng)每月每周甚至每天的目標激勵;在實(shí)踐中，學(xué)會(huì )了如何有組織有紀律的運用策略;如何有效的逼定;如何快速把握客戶(hù)收取誠意金;也深知成功前應積蓄力量、不急于求成、等待全面爆發(fā)的謀略!
生活總是這樣，一份熱情總會(huì )換來(lái)一份機遇，而每一份機遇都是你走向成熟的一個(gè)階梯!!驀然回首，有了專(zhuān)注做房產(chǎn)的我們、有了十一月份單店34萬(wàn)的佳績(jì)、有了部分同事月薪3萬(wàn)多的喜悅、更有了無(wú)可比擬的自信和前所未有的凝聚力!!我相信，只要我們用心去做，即使談不上飛黃騰達，也肯定不至于平庸!!
然而成功似乎不再遙不可及，而去品味成功，這不就是造就他人，成就自我的博愛(ài)嗎?
永懷一顆感恩的心，是我們能夠迅速成長(cháng)的原因，也是我們企業(yè)文化得以流傳的精髓，更是我們義不容辭培訓新人的原動(dòng)力!
當我可以帶隊時(shí)，我感到一種額外的責任，同時(shí)更是一種令人振奮的榮譽(yù)，因為這個(gè)責任，有了我長(cháng)足的進(jìn)步、有了不斷完善自己的機會(huì )。這不為別的，這是一種使命!
積極的漂泊是種無(wú)畏的追求。想必大家都有同感，只要提起公司領(lǐng)導為員工培訓英語(yǔ)，那么一定引來(lái)羨慕的眼光;只要說(shuō)起我公司年銷(xiāo)售800萬(wàn)，那么總會(huì )收獲懷疑和嫉妒;而只要提起，總會(huì )聽(tīng)到：“他們簡(jiǎn)直就是一群狼!”
我們不單是看到不斷升級的公司制度，更是感受領(lǐng)導決策過(guò)程的民主和強勁動(dòng)力!不單是體驗團隊郊游的樂(lè )趣，更是領(lǐng)悟公司以員工為最寶貴財富的精神!不單是親歷同事的成長(cháng)和收獲，更是感知公司在公平公正的平臺上，憑著(zhù)人性化管理和學(xué)習型團隊，打造地產(chǎn)行業(yè)一流品牌的堅定力量。
在公司領(lǐng)導的關(guān)心和同事的協(xié)助下，新的一年里，我們將以全新的面貌，積極進(jìn)取，全面提升，培訓打造優(yōu)秀團隊，競聘店長(cháng)!!從而實(shí)現自我的飛躍!
20年的市場(chǎng)等待著(zhù)我們去開(kāi)拓，20年的榮譽(yù)同樣也等待著(zhù)我們去摘取!
我相信，的未來(lái)不是夢(mèng)，我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
請允許我用很喜歡的一句話(huà)來(lái)總結：用人去感動(dòng)人，用改變去影響人，用狀態(tài)去燃燒人，用實(shí)力去征服人，用堅持去贏(yíng)得人!!
最后，預祝大家搭乘航母，沖向輝煌明天!
餐廳年會(huì )領(lǐng)導發(fā)言稿4
尊敬的領(lǐng)導，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在這里發(fā)言，我感到非常榮幸，我懷著(zhù)無(wú)比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時(shí)這也是我進(jìn)入以來(lái)第一次參加公司的年拜會(huì )，在這里，首先我要代表我們餐飲店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問(wèn)候和美好的祝福。
歲月不居，天道酬勤，店自籌備以來(lái)，得到總部相關(guān)部門(mén)的大力支持與幫助，兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助，我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅持工作并兢兢業(yè)業(yè)，努力奉獻。從籌建到裝修到招聘再到營(yíng)運準備，無(wú)不凝聚著(zhù)所有人的心血。在這里，我謹代表我們店所有在職人員感謝大家，也希望，在來(lái)年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。
新的一年，我們要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動(dòng)，行動(dòng)決定財富。我們要發(fā)揚“善于學(xué)習、樂(lè )于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng )新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神，繼續發(fā)揚“腳踏實(shí)地、創(chuàng )新務(wù)實(shí)、努力拼搏”的優(yōu)良傳統，再創(chuàng )新佳績(jì)，再創(chuàng )新輝煌，把我們的事業(yè)做的更強、更大。
新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造高端酒店商務(wù)休閑新模式，始終在出品水平上實(shí)現新突破，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上實(shí)現新突破，在企業(yè)管理上實(shí)現新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行比賽，爭做酒店業(yè)發(fā)展的排頭兵，推動(dòng)規模邁上新臺階。
新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經(jīng)營(yíng)渠道，在努力鞏固傳統客戶(hù)的基礎上，加快探索新型渠道，發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶(hù);我們要努力打造服務(wù)金牌，大力實(shí)施金牌服務(wù)，構建金牌服務(wù)長(cháng)效機制，將服務(wù)打造成酒店的名片;同時(shí)我們要加大“人本工程”建設，充分發(fā)揮員工的價(jià)值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創(chuàng )新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運營(yíng)團隊，為酒店的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔，舉業(yè)在今朝。新的一年開(kāi)啟新的希望，在相總和集團領(lǐng)導的指導下，我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開(kāi)創(chuàng )新局面，譜寫(xiě)美好前程新篇章。
最后，讓我們共同祝愿我們集團一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬(wàn)事如意。
餐廳年會(huì )領(lǐng)導發(fā)言稿5
尊敬的各位領(lǐng)導，親愛(ài)的同事們：
大家好!
我叫，來(lái)自。我很榮幸能夠參加此次年會(huì )。首先，我代表新員工向大家致以誠摯的祝福，祝大家在新的一年里，工作順利、心想事成。同時(shí)，在這辭虎迎兔之際，我也為公司送上一幅對聯(lián)：攜舊劃新謀發(fā)展，駕虎迎兔鑄新章。希望公司的業(yè)績(jì)在新的一年里蒸蒸日上。
我是一名剛走出校園的大學(xué)生，我自認為我的大學(xué)生活是充實(shí)，因為我在那里學(xué)到了很多知識，但我也清楚地知道，社會(huì )的教科書(shū)要比學(xué)校里的殘酷的多，對剛邁向社會(huì )的我來(lái)說(shuō)還有好多好多要學(xué)習的東西。
時(shí)至今日，我已經(jīng)來(lái)公司實(shí)習一個(gè)多月了，在這段時(shí)間里我學(xué)習了很多技術(shù)方面的知識，我感到很充實(shí)，同時(shí)也讓我想起了這樣一個(gè)例子：如果將一個(gè)人知識量看成一個(gè)圓，園里面的是他了解的知識，園外面的是他從未涉及的方面，那么隨著(zhù)他知識的增長(cháng)，這個(gè)圓的周長(cháng)就會(huì )越來(lái)越大，所以他就會(huì )越發(fā)的覺(jué)得自己無(wú)知，我覺(jué)得我現在正是這種感覺(jué)。我知道，這些知識對我的工作來(lái)講都很重要，但細細地盤(pán)點(diǎn)一下這一個(gè)多月的收獲，我突然發(fā)現我學(xué)到的不只是這些知識，還學(xué)到了更重要的，那便是為人處事的態(tài)度。
堅持，對像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，每個(gè)人懷揣著(zhù)夢(mèng)想，希望可以大展宏圖，可是往往都被兩個(gè)字難道，那就是“堅持”。堅持，說(shuō)起來(lái)總是那么容易，但大多只有三分鐘熱度，真正能堅持到底的寥寥無(wú)幾。在學(xué)校的時(shí)候，我參加了記者團，參與校報工作，我們團的團訓是“青春、篤學(xué)、敏銳、責任”，這里面涉及到我今天要說(shuō)的態(tài)度中的兩條，一是責任，二是篤學(xué)。
所謂“在其位，謀其政”，在學(xué)校的時(shí)候我是學(xué)生，我應該履行學(xué)生的義務(wù);在公司我是員工，我就因該履行員工的職責，首先要認認真真地把自己的本職工作做好，才能去考慮其他的事。再說(shuō)篤學(xué)，人生就是在不斷地學(xué)習，特別是對我們來(lái)說(shuō)，有很多東西值得我們去學(xué)習，我記得有位學(xué)姐給我說(shuō)過(guò)，到公司后要懂得付出，而且要不求回報的付出，只有這樣才能學(xué)到更多的知識，才能積累更多的經(jīng)驗。
最后，我要代表新員工感謝大家這一個(gè)多月以來(lái)對我們的照顧與遷就。來(lái)公司這么久，最吸引我的是公司的文化氛圍，這一點(diǎn)是出乎我意料的，因為在記者團的時(shí)候，我們最講究團隊凝聚力，最注重培養團隊的文化氛圍，我們都把那當成我們的家，而且是一個(gè)非常溫馨的家。我以為當我走出學(xué)校后再也不會(huì )找到一個(gè)公司能給我這么溫馨的感覺(jué)，但是我卻在咱們公司遇到了，公司的每一個(gè)人都是那么和睦，整個(gè)公司個(gè)人的感覺(jué)就是團、上進(jìn)。我非常榮幸能加入這么溫馨、和睦的大家庭，我一定會(huì )盡快融入到公司的大環(huán)境中，與大家和睦相處、互幫互助，共同進(jìn)步。
我的發(fā)言到此，謝謝。
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