食堂安全生產(chǎn)應急預案
在日常的學(xué)習、工作、生活中，有時(shí)會(huì )突發(fā)意外事故，為了避免造成重大損失和危害，很有必要提前準備一份具體、詳細、針對性強的應急預案。我們應該怎么編制應急預案呢？下面是小編幫大家整理的食堂安全生產(chǎn)應急預案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
一、處置事件的組織
單位領(lǐng)導,食品藥品監督管理局。
二、報告程序
1、單位領(lǐng)導。
2、根據事件需要,經(jīng)領(lǐng)導同意后報告地方和上級衛生防疫部門(mén)。
三、處置措施
1、發(fā)現情況后立即向有關(guān)部門(mén)和單位主要領(lǐng)導匯報。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫院,情況緊急時(shí)撥打急救中心電話(huà)“120”或“110”請求救助。
3、由飲食服務(wù)管理人員封存現有食物,無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或售飯處。
4、立即組織應急小分隊組成陪護人員隊伍,由領(lǐng)導安排負責陪護,無(wú)關(guān)人員未級批準不準到醫療單位探視,以免影響治療秩序。
5、根據領(lǐng)導要求,向食品藥品監督管理局和報告。
四、注意事項
1、穩定職工人員情緒,要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴散消息,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,要注意維護正常的工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪(fǎng),必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導同意,未經(jīng)同意,單位和個(gè)人一律不得接受采訪(fǎng),以避免報道失實(shí)。
4、發(fā)現職工有類(lèi)似食物疑似中毒癥狀時(shí),應迅速送醫院診治。
5、迅速向各級食品藥品監督局報告。
7、做好所食用食物取樣工作,以備衛生部門(mén)檢驗,若是校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單,并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級有關(guān)部門(mén)做好診治、調查、事故處理等工作。
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