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春節安全措施的應急預案（精選17篇）
在生活、工作和學(xué)習中，保不齊會(huì )遇到一些意料之外的事件或事故，為了將危害降到最低，時(shí)常要預先開(kāi)展應急預案準備工作。我們應該怎么編制應急預案呢？以下是小編收集整理的春節安全措施的應急預案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春節安全措施的應急預案 篇1
一、加強組織領(lǐng)導嚴格值班制度
街道召開(kāi)全體干部、社區書(shū)記主任節前安全教育大會(huì )，會(huì )上對春節假期的社會(huì )穩定、安全生產(chǎn)、廉政紀律等工作提出具體要求，要求街道每位干部、社區主任要高度重視春節期間的各項工作，層層負責，確保轄區穩定。會(huì )議重申了街道應急值班的各項制度，進(jìn)一步明確領(lǐng)導帶班制度、24小時(shí)值班制度和值班情況零報告制度。要求假日期間從街道領(lǐng)導到社區社工，街道200余名值班人員層層落實(shí)，始終在崗在位，對于居民反映的各項工作問(wèn)題采取首接負責制，當時(shí)落實(shí)、及時(shí)反饋，認真做好各項值班記錄，確保轄區各種項社會(huì )生活的穩定。
二、掌握重點(diǎn)人頭，化解不穩定因素
針對街道轄區因大面積拆遷拆違可能存在的不穩定因素、街道綜治、司法部門(mén)對轄區重點(diǎn)人頭進(jìn)行了梳理摸排，認真做好各類(lèi)矛盾糾紛的調解排查調處，春節前對15名重點(diǎn)人員進(jìn)行了慰問(wèn)。及時(shí)掌握和預測不穩定因素，街道綜治、司法兩個(gè)科室人員保持24小時(shí)待崗狀態(tài)，信息暢通，發(fā)揮社區骨干隊伍、黨員隊伍、志愿者隊伍、低保志愿者隊伍、信息員隊伍的作用，一旦發(fā)生突發(fā)事件，立刻啟動(dòng)應急預案，及時(shí)處置。
三、排查安全隱患，確保轄區穩定
節前組織檢查于家巷菜場(chǎng)、鹽大街兩側商業(yè)街等96家單位，重點(diǎn)對轄區5家（液化氣充裝站、加油站）危險化單位的進(jìn)行檢查督促，全面了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)、儲存、運輸等安全管理情況，安全管理制度落實(shí)情況，杜絕違章、違規和非法運營(yíng)等情況的發(fā)生。
食品安全工作：
一是通過(guò)櫥窗、科普畫(huà)廊等載體，宣傳普及食品安全科普知識，正確引導群眾食品安全健康消費觀(guān)念，鼓勵群眾對食品安全違法犯罪行為舉報。
二是結合區、街食品安委辦的'通知要求，節前開(kāi)展了食品安全大檢查活動(dòng)。以糧油蔬菜、豬肉、奶制品、兒童食品、鹵菜熟食等為重點(diǎn)品種，加大監督檢查力度，針對節日期間人流、物流、聚餐大幅增加，街道食品安全工作人員督促餐飲單位嚴把原料采購關(guān)，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、抓好市容巡查，落實(shí)長(cháng)效管理。
春節期間，安排煙花爆竹值班，修改突發(fā)事件應急處置方案，要求80名保潔員對次干道、背街小巷、院落清掃保潔，增加垃圾清運頻次，做到各類(lèi)垃圾“日產(chǎn)日清”。同時(shí)，進(jìn)一步加強鹽東街、多倫路、花家橋、大橋南路等人流密集區域衛生保潔力度，適時(shí)延長(cháng)保潔時(shí)間，確保節日環(huán)境衛生整潔。
街道城管科每天安排1名干部、執法中隊1名隊長(cháng)值班，隨時(shí)掌握街道地區的城管衛生動(dòng)態(tài)。城管中隊每天安排20名隊員分上午、下午、晚間3個(gè)時(shí)段，開(kāi)展市容巡查，確保維護春節期間良好的市容秩序。
春節安全措施的應急預案 篇2
一、目的
春節將至，為了切實(shí)做好節日期間的施工現場(chǎng)穩定和安全生產(chǎn)工作，進(jìn)一步鞏固安定團結和諧的局面，確保項目部渡過(guò)一個(gè)安定、祥和的節日，按照國家﹑中航天建設工程有限公司成都分公司關(guān)于社會(huì )穩定和安全生產(chǎn)工作的要求，結合我們項目部的實(shí)際情況，特制定如下應急預案：
二、災害預防
1、煙花爆竹安全管理：
�。�1）施工現場(chǎng)禁止購買(mǎi)、存放煙花爆竹，節日期間禁止燃放任何類(lèi)型的煙花爆竹。
�。�2）施工現場(chǎng)及外圍顯著(zhù)位置張貼煙花爆竹禁放標識。
�。�3）開(kāi)展可燃物清理專(zhuān)項行動(dòng)，確保施工現場(chǎng)主體結構、主要通道無(wú)可燃物，無(wú)法清理的可燃物用不燃材料圍擋或遮擋，嚴防燃放煙花爆竹引發(fā)可燃物起火。
�。�4）保持施工現場(chǎng)消防管道水流暢通，確保消防器材完好，儲備充足，由保衛隊兼任施工現場(chǎng)臨時(shí)消防隊，隨時(shí)待命。
�。�5）在資陽(yáng)市煙花爆竹燃放期間，對周邊“三包”區域及現場(chǎng)內的施工道路﹑材料堆放場(chǎng)地等進(jìn)行噴水濕潤，盡可能的降低可燃性，對施工現場(chǎng)內的可燃物采用不燃材料進(jìn)行遮擋。指派專(zhuān)人在施工現場(chǎng)有可燃物的地段進(jìn)行不間斷巡邏，以便及時(shí)發(fā)現火情并及時(shí)制止。
�。�6）開(kāi)展普及性消防宣傳教育活動(dòng)，并在春節前完成一次全員消防安全教育培訓，強化煙花爆竹安全管理和消防基本常識的宣傳教育，確保全員做到“三知”、“三會(huì )”和“一禁止”，即知道本單位火災危險性，知道火災預防措施，知道火災撲救和火場(chǎng)逃生方法，會(huì )正確報火警，會(huì )撲救初期火災，會(huì )組織和引導人員疏散。施工現場(chǎng)禁止燃放任何類(lèi)型的煙花爆竹。
�。�7）全面開(kāi)展消防安全檢查，立即整改火災隱患。
�。�8）施工現場(chǎng)在節日期間，安排落實(shí)消防值班人員，防火巡邏檢查人員，配組、配齊消防器材和設備，認真做好火災事故的應急處置準備工作。
�。�9）組織專(zhuān)門(mén)的巡邏看護力量，嚴密盯防施工現場(chǎng)200米范圍內煙花爆竹燃放情況，發(fā)現燃放煙花爆竹行為，立即向公安機關(guān)舉報，通知要積極引導市民遠離施工現場(chǎng)安全燃放。
2、春節期間防火安全保證措施：春節期間，在施工現場(chǎng)與生活區要嚴格遵守防火規定和施工現場(chǎng)與生活區的防火制度。在工作中要認真執行個(gè)人的防火責任制。
一旦發(fā)生火警要按消防組織的分工進(jìn)行自救，不能自救時(shí)要及時(shí)打119電話(huà)報警。
值班室取暖用電暖氣時(shí)有專(zhuān)人負責看管。不準用電爐子取暖。人走電源斷，春節期間為防止火災事故，不準在堆放易燃、易爆材料的地方用火，吸煙；不準在庫房生火取暖做飯，不準私自亂拉亂搭電線(xiàn)等。如不按上述規定執行，造成火災事故的，要分別按照“誰(shuí)違章誰(shuí)負責”及“三不放過(guò)”的原則給予責任處罰，賠償經(jīng)濟損失，追究事故責任。在施工現場(chǎng)及辦公室、配電房、門(mén)衛值班室等重點(diǎn)部位已布置消防滅火器，以便迅速控制火勢。
三、注意事項
�。�1）貴重要的`檔案資料等，一旦著(zhù)火不可用水撲救。
�。�2）那些比重輕于水的易燃液體著(zhù)火后不宜用水撲救，因為著(zhù)火的易燃體會(huì )漂在水面上，到處流淌，反而造成火勢蔓延。
�。�3）高壓電器設備失火不能用水來(lái)?yè)渚�，一是水能導電容易造成電器設備短路燒毀，二是容易發(fā)生高壓電流沿水柱傳到消防器材上，造成消防人員的傷亡。
�。�4）硫酸、硝酸、鹽酸遇火不能用水撲救，因為這三種強酸遇火后發(fā)生強烈的發(fā)熱反應，引起強酸四濺，甚至發(fā)生爆炸。
�。�5）金屬鉀、鈉、鋰和易燃的鋁粉、錳粉等著(zhù)火后，千萬(wàn)不可用水撲救，因為它們會(huì )與水發(fā)生化學(xué)反應，生成大量可燃氣體——氫氣，不但火上澆油，而且極易發(fā)生爆炸。
1、春節期間施工現場(chǎng)用電安全措施：
春節期間施工現場(chǎng)的用電：施工用電、生活用電。除值班室照明電以外其余用電均斷電。確保春節期的'用電安全。春節期間定期檢查電路是否有雨水打濕而導電的情況、配電箱是否進(jìn)水、現場(chǎng)機械設備電機用采取防雨防風(fēng)措施。
2、春節假期施工現場(chǎng)場(chǎng)容、場(chǎng)貌
施工現場(chǎng)將木方、模板堆放整齊，鋼筋等材料進(jìn)行遮蓋，施工現場(chǎng)清理干凈；施工現場(chǎng)道路暢通、整潔，工棚內已清掃干凈、整潔。
3、食品衛生安全管理：
�。�1）所有食堂工作人員必須持有健康證才能上崗，食堂工作人員必須保持個(gè)人衛生，上崗必須穿工作服。
�。�2）食堂采購必須嚴把質(zhì)量關(guān)，對于過(guò)期、變質(zhì)、來(lái)歷不明的食材不得采購，豆角、土豆等容易產(chǎn)生毒素的食材不得采購，所有采購來(lái)的食材必須登記在冊，采購時(shí)間、采購地點(diǎn)、生產(chǎn)廠(chǎng)家，是否檢疫合格等信息必須登記，特別是肉食、熟食、食物添加劑等。
�。�3）砧板和菜刀必須按生、冷、熟食分開(kāi)使用，生、冷、熟食必須分開(kāi)清洗。餐具使用后必須消毒。洗池必須按生、熟食、餐具分開(kāi)，要有單獨的消毒池。
�。�4）食堂的灶具和煤氣罐不能放置在同一房間內，煤氣罐必須放置于另一屋內，灶具和煤氣罐之間必須隔開(kāi)。
�。�5）食物中毒時(shí)間應急處理：
事故出現立即向急救中心120呼救。講清中毒人員癥狀、持續時(shí)間、人數、地點(diǎn)，并派人到路口接應。
用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來(lái)催吐，如此反復直到吐出物為清亮液體為止。
對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫院做毒物分析。
春節安全措施的應急預案 篇3
為認真貫徹落實(shí)市、縣各級部門(mén)關(guān)于加強20xx年節日放假期間安全生產(chǎn)工作，確保20xx年節日期間煤礦安全工作，遏制煤礦重大事故發(fā)生，鞏固我礦今年安全生產(chǎn)成果，為我礦今年安全生產(chǎn)收好尾，全面加強20xx年節日放假期間的組織和領(lǐng)導，經(jīng)礦研究決定從×月×日至×月×日停止井下一切作業(yè)，確保我礦在20xx年節日放假期間的安全和社會(huì )穩定，制定本安全保障措施。
一、成立放假期間安全組織機構
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
二、職責分工及要求
1、組長(cháng)對20xx年節日期間的安全工作全面負責。
2、副組長(cháng)對組長(cháng)負責并對分管范圍內的安全工作負全面責任。
3、其他成員必須服從指揮、聽(tīng)從安排、密切配合，全面履行自己的職責，加強安全防范和安全檢查工作。
4、在此期間組長(cháng)、副組長(cháng)非工作需要一律不的外出，全力以赴做20xx年節日放假期間的'安全工作。
三、停產(chǎn)停工期間工作安排
1、在此期間嚴禁運輸和使用爆炸物品，并加強庫房值守與隱患排查工作，認真做好民爆物品管理工作。
2、礦井放假期間，只進(jìn)行礦井通風(fēng)、排水、瓦斯檢測等工作，井下各地點(diǎn)的瓦斯檢查每班至少檢查一次。
3、放假期間，留礦管理人員實(shí)行24小時(shí)值班制度，值班期間嚴禁脫崗、外出。
四、井下安全保障措施
1、放假期間，礦井主通風(fēng)機不得停止運轉，只允許抽水和檢查瓦斯。
2、掘進(jìn)磧頭必須切斷所有通向巷道內的電源。
3、留礦人員必須熟悉礦井情況，熟悉本礦應急救援預案，了解救援物資的儲備情況，保證24小時(shí)在礦值班。
4、井下上班人員工作期間必須互相合作，不得單獨行動(dòng)。井下開(kāi)泵排水前必須有瓦斯檢查員在場(chǎng)，經(jīng)檢測瓦斯濃度符合規定后才能開(kāi)泵，瓦檢員巡檢時(shí)必須結伴而行。井下各地點(diǎn)每班至少檢查一次瓦斯，并做好記錄。
5、加強井口管理，確保24小時(shí)有人值班，嚴防外來(lái)人員誤入井內導致事故發(fā)生。
6、加強瓦斯監測監控工作，監控室要有專(zhuān)人24小時(shí)值班，發(fā)現情況及時(shí)報告值班管理人員。
7、放假前，必須切斷礦井內除排水外的動(dòng)力電纜，對照明、排水供電線(xiàn)路進(jìn)行一次全面檢查，杜絕機電設備失爆現象。
8、電工必須堅持24小時(shí)值班，一旦外線(xiàn)電源停電必須立即啟用備用供電回路，確保主通風(fēng)機正常運轉。主通風(fēng)機運轉20分鐘后，瓦檢員對井下所有通風(fēng)巷道進(jìn)行瓦斯檢查，發(fā)現瓦斯超限或積聚向礦值班人員匯報，采取措施進(jìn)行處理。
9、下井人員必須觀(guān)察沿途巷道的支護情況，發(fā)現冒頂、片幫的要立即匯報礦值班人員進(jìn)行處理，嚴禁冒險通過(guò)。
10、加強礦區保衛工作，防止少數人搞破壞，積極作好自身安全工作。
五、地面安全保衛保障措施
1、加強對重點(diǎn)要害部位和守衛及值班人員管理和檢查，切實(shí)做好防火、防盜工作。
2、加強炸藥庫房24小時(shí)值班制度和礦級領(lǐng)導帶班制度防止、被盜。
3、加強職工日常管理和思想教育，及時(shí)掌握其思想動(dòng)態(tài)發(fā)現問(wèn)題必須及時(shí)解決。
4、加強職工法制教育和思想教育，在20xx年節日放假之前對全礦職工開(kāi)展一次遵紀守法教育活動(dòng)作。
5、認真落實(shí)治安綜合治理和消防火等各項安全防范措施加強地面重大危險源的檢查和監控，確保萬(wàn)無(wú)一失。
6、全礦管理人員24小時(shí)保證通訊暢通，加強請示匯報。
六、值班安排表
1、地面瓦斯監控值班
早班：
中班：
晚班：
2、井下瓦斯巡回檢查值班
早班：
中班：
晚班：
3、主扇風(fēng)機值班
白班：
晚班：
4、礦區安全巡查
白班：
晚班：
5、炸藥房值班
早班：
中班：
晚班：
6、礦領(lǐng)導值班：
7、礦部值班室電話(huà)：
春節安全措施的應急預案 篇4
20xx年春節將至，為了切實(shí)做好春節期間的社會(huì )穩定和執法工作，嚴明節日期間值班要求，確保全市人民過(guò)一個(gè)安定、祥和的節日，按照市局關(guān)于社會(huì )穩定和安全生產(chǎn)工作的要求，結合我單位實(shí)際情況，特制定如下應急方案：
一、工作目標
建立春節期間社會(huì )安全穩定和行政執法工作的應急指揮、處置體系，進(jìn)一步落實(shí)安全穩定措施，嚴明值班紀律，確保我單位在春節期間不發(fā)生安全事故，確保單位工作的順利進(jìn)行和安全穩定。
二、組織機構
為了切實(shí)加強對此項工作的組織領(lǐng)導，成立春節期間應急工作領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
三、分工及職責
�。ㄒ唬┮话銘笔录幚恚�
由支隊紀委書(shū)記陳同志負責，成員由李同志及當日值班分隊組成。
�。ǘ┲卮髴笔录幚恚�
由副支隊長(cháng)負責，紀委書(shū)記配合，支隊全體人員參加。
主要職責：
1、主要抓好春節期間的文明執法工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責任措施，積極排除各種安全隱患，及時(shí)、有效處理各類(lèi)突發(fā)事件。
2、認真做好群眾舉報、來(lái)信來(lái)訪(fǎng)工作，及時(shí)發(fā)現和就地化解不穩定因素，積極預防大規模群眾集體上訪(fǎng)和群體的發(fā)生。
3、主要負責處置春節期間抗冰雪天氣的.工作，負責做好突發(fā)事件應急資金和物資保障工作及應急搶險工作。
從x月x日17：30分起所有應急小分隊進(jìn)入待命狀態(tài)，確保聯(lián)絡(luò )暢通，聽(tīng)從應急小組調度，及時(shí)處置各種突發(fā)性事件，做好各項應急搶險準備工作。
四、幾點(diǎn)要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領(lǐng)導。
各大隊（科室）負責人要高度重視春節期間的安全穩定工作，切實(shí)加強領(lǐng)導，強化措施，狠抓落實(shí)，做到任務(wù)明確、責任到人、工作到位。同時(shí)，要結合各自工作實(shí)際，精心安排，周密部署，積極落實(shí)防范應急處置措施，力求萬(wàn)無(wú)一失。
�。ǘ┘訌娭蛋�，嚴明紀律。落實(shí)值班領(lǐng)導和值班人員責任，堅持24小時(shí)晝夜值班不間斷。手機必須24小時(shí)暢通。應急小組成員出市區必須向支隊領(lǐng)導報告。所有值班人員必須盡職盡責，不得擅離崗位，不得關(guān)閉通訊工具，確保信息暢通。
�。ㄈ┘訌娬埵緟R報，妥善處置緊急情況。
春節期間，發(fā)現重要情況和問(wèn)題，要及時(shí)向市局及支隊當日值班領(lǐng)導報告，并采取緊急措施果斷處置，不得遲報、漏報、瞞報。對信息報送不及時(shí)，工作不力，以至影響工作，造成嚴重后果的要追究主要領(lǐng)導責任。
春節安全措施的應急預案 篇5
為確保春節放假期間單位財產(chǎn)安全，特制定春節假期值班方案，具體如下：
一、成立領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
組員：
領(lǐng)導小組下設應急小分隊
領(lǐng)導小組職責：
二、值班時(shí)間：
從xx年x月15日開(kāi)始到xx年x月x日。
三、值班室：
xxx
四、巡查范圍：
從xxx到xxx。
五、值班方式：
聯(lián)系人：xxx
電話(huà)：
六、值班要求
1、當班組長(cháng)負責本班值班期間各項工作，如遇無(wú)法處置的問(wèn)題必須及時(shí)向領(lǐng)導小組匯報；如遇特殊緊急情況可先報警救援。
2、值班人員必須服從當班組長(cháng)的管理和工作安排，當班組長(cháng)對值班人員違紀違規行為有權處理，如組長(cháng)有瞞報、縱容、不作為行為的，一經(jīng)發(fā)現將嚴肅處理。
3、當班人員必須做好報紙雜志、郵件的接收、登記并妥善放置指定地點(diǎn)，如遇單位急件，由當班組長(cháng)及時(shí)向相關(guān)人員匯報。
4、做好外來(lái)人員接待，并及時(shí)與相關(guān)人員聯(lián)系，禁止外來(lái)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入單位。
5、值班人員隨時(shí)關(guān)注監控情況，每隔2小時(shí)按規定路線(xiàn)巡邏廠(chǎng)區一次，并對重點(diǎn)部位嚴格檢查，做好詳細記錄，出現異常情況及時(shí)采取措施，如遇無(wú)法處置問(wèn)題須及時(shí)向相關(guān)領(lǐng)導匯報。
6、值班人員要切實(shí)加強工作責任心，嚴格遵守值班紀律，堅守工作崗位。嚴禁酒后上班，確保交通安全，由于酒后造成的交通事故一律自負；嚴禁賭博、遲到、早退，違者按單位規定處理。
7、值班人員因特殊情況需調班或請假的，必須征得領(lǐng)導小組組長(cháng)同意，當班組長(cháng)在得到領(lǐng)導小組組長(cháng)授權后負責“請假證明單”的審批，未辦理請假手續的'一律按曠工處理；每請假一小時(shí)扣值班工資20%。
8、值班期間如需外出用餐，必須確保兩人在崗；用餐來(lái)回時(shí)間不得超過(guò)1小時(shí)；晚上18：00后必須保證四人全部在崗。
9、交接班時(shí)當班人員與接班人員須一同到重點(diǎn)區域巡查，經(jīng)雙方確認無(wú)誤后方可辦理交接班手續，交接內容包括：物品、記錄、保衛室內外衛生等。
10、保衛室內監控設備按規定操作，嚴禁作其他用途；廠(chǎng)區內部照明燈開(kāi)關(guān)設在值班室內，注意及時(shí)開(kāi)關(guān)，以防長(cháng)明燈。
11、值班人員負責值班室責任區衛生，單位配置的值班用具應謹慎保管，如有遺失或人為損壞，照價(jià)賠償。
12、領(lǐng)導小組、應急小分隊、電力處理組人員必須24小時(shí)保持手機通暢，接到電話(huà)后迅速到達單位。
13、值班人員必須按規定做好南、北區廢水站保養運行工作，并做好記錄。
14、東罾生活區值班人員負責2#樓、3#樓安全，每天至少巡邏三次，檢查門(mén)窗、設施完好情況，負責開(kāi)關(guān)路燈，隨時(shí)關(guān)注監控情況，一有異常及時(shí)報告。
15、煙花爆竹燃放：除夕晚、初一及開(kāi)工當日早晨分別按配置數量燃放煙花、鞭炮。當班人員在燃放禮花、鞭炮時(shí)，須服從組長(cháng)指揮，在指定地點(diǎn)燃放，確保安全。
七、其他：
1、各部門(mén)、車(chē)間做好放假前安全檢查工作確保無(wú)安全隱患，各部門(mén)及多功能廳控制室內貴重物品集中放置，無(wú)防盜窗的窗戶(hù)必須加裝木條，綜合樓二樓與三樓通道關(guān)閉。
2、機修、電工崗位負責將在戶(hù)外的金屬件、電纜等物資集中到室內妥善保管。
3、物業(yè)管理人員負責將值班用水外的其他生活用水關(guān)閉，并放空水管內的水，確保水管不被凍裂，保證消防用水正常。
春節安全措施的應急預案 篇6
為積極防范重、特大事故發(fā)生，確保本系統春節期間平安穩定，讓全區人民度過(guò)歡樂(lè )、祥和的節日，根據《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》相關(guān)規定，結合本系統實(shí)際情況，特制定春節期間安全生產(chǎn)應急預案。
一、組織機構
總指揮：
副指揮：
成員：當日值班人員
指揮部下設一室三組，即商務(wù)和經(jīng)信科技局安全事故應急救援辦公室（以下稱(chēng)安全事故應急辦）、現場(chǎng)處置組、監督檢查組和綜合保障組。
二、預防、預警
1、事故預防
對轄區內相關(guān)企業(yè)、糧食倉庫、市場(chǎng)、超市、加油站、家庭旅館（香期客棧）等管轄領(lǐng)域要進(jìn)行定期檢查，及時(shí)排查重大危險源、重大事故隱患。建立救援物資、救援隊伍等應急資源信息檔案。建立健全應急救援體系，組織應急演練。
各相關(guān)企業(yè)、糧食倉庫、市場(chǎng)、超市、加油站、家庭旅館（香期客棧）等要對本單位、本行業(yè)的重大危險源登記建檔，進(jìn)行定期檢測、評估、監控，制定應急預案，并報區商務(wù)和經(jīng)信科技局備案。加強教育培訓，提高從業(yè)人員應對突發(fā)事件的能力。
2、信息監測與報告
幫助各相關(guān)企業(yè)、糧食倉庫、市場(chǎng)、超市、家庭旅館（香期客棧）等管轄的領(lǐng)域加強對危險源的監測，對可能發(fā)生事故的險情或重要信息，要按照規定及時(shí)上報，同時(shí)做好預警信息發(fā)布和應急救援的前期準備工作。
報告的。主要內容：
�。�1）事故發(fā)生單位概況；
�。�2）事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、類(lèi)別、簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)以及事故現場(chǎng)情況等；
�。�3）事故已造成或者可能造成的`傷亡人數（包括下落不明的人數）和初步估計的'直接經(jīng)濟損失；
�。�4）事故發(fā)生原因的初步判定，事故采取的措施及事故控制情況；
�。�5）救援所需的專(zhuān)業(yè)人員和搶險設備、器材等；
�。�6）報告人、報告簽發(fā)人、聯(lián)系人等。
3、應急報告
相關(guān)企業(yè)、市場(chǎng)、超市、加油站、家庭旅館（香期客棧）等單位或行業(yè)發(fā)生安全生產(chǎn)事故后，應按照國務(wù)院《生產(chǎn)安全事故報告和調查處理條例》有關(guān)規定及時(shí)報告，對其事故國家有關(guān)部門(mén)有具體規定的，從其規定。
4、事件報告及前期處置
接企事業(yè)單位安全生產(chǎn)事故報告后，本局按規定上報。對于較大（Ⅲ級）、一般安全事故，安全事故應急辦要立即組織人員赴現場(chǎng)檢查，控制好現場(chǎng)，了解和初步評估事件狀態(tài)，同時(shí)向指揮部報告情況。
5、啟動(dòng)應急預案
指揮部依據現場(chǎng)評估情況，匯總有關(guān)信息，決定是否啟動(dòng)應急預案。
6、下達處置指令
根據區商務(wù)和經(jīng)信科技局行業(yè)安全生產(chǎn)事故應急救援指揮部下達啟動(dòng)應急預案的決定，應急辦公室組織協(xié)調各工作組趕赴現場(chǎng)，各工作小組按照職責分工開(kāi)展工作。
7、實(shí)施應急處置
各工作組到達現場(chǎng)后依據職責開(kāi)展工作，同時(shí)要注意加強協(xié)調，配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展應急救援，遇有新情況要及時(shí)調整工作方案，并向安全事故應急辦報告。
8、終止應急處置
各工作小組應急處置結束后，向安全事故應急辦報告，經(jīng)應急辦確認應急處置完成，事件危害消除或基本消除后，報請指揮部下達事件應急處置結束指令。
9、調查和恢復重建
應急處置結束后，指揮部應組織對事件原因進(jìn)行進(jìn)一步的調查分析，制定和完善相應的監管和處理措施，預防類(lèi)似事件的再次發(fā)生。
三、應急措施
1、春節放假期間，春節值班人員及領(lǐng)導小組人員的手機要求24小時(shí)保持通暢。春節值班人員不得離開(kāi)南岳。
2、遇有事故向春節值班領(lǐng)導報告。
四、急救電話(huà)
匪警：110
火警：119
急救：120
五、應急響應
1、發(fā)生事故時(shí)，迅速向上級報告；
2、迅速向有關(guān)部門(mén)報警；
3、按安全應急預案計劃實(shí)施搶險；
4、做好應急情況處理記錄。
春節安全措施的應急預案 篇7
為積極防范重、特大事故發(fā)生，確保全鎮春節期間社會(huì )穩定和安全生產(chǎn)，讓全鎮人民度過(guò)歡樂(lè )、祥和的`節日，根據《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》相關(guān)規定，結合我鎮實(shí)際情況，特制定全鎮春節期間安全生產(chǎn)應急救援預案。
一、成立應急救援指揮系統
總指揮：
副指揮：
成員：
應急救援指揮部下設辦公室，其組成人員如下：
主任：三套班子當日值班領(lǐng)導
成員：派出所全體聯(lián)防隊隊員及鎮政府當日值班人員
二、建立健全應急救援網(wǎng)絡(luò )
建立包括各部門(mén)、各單位在內的`全鎮安全生產(chǎn)應急救援網(wǎng)絡(luò )，確保指揮系統迅速調度、有效運作、信息暢通，及時(shí)處理事故。
三、制定應急救援和事故處理方案
為保證春節期間安全生產(chǎn)應急救援工作有效開(kāi)展，在救援工作和處理事故上應做到現場(chǎng)指揮及時(shí)果斷，事故報告及時(shí)準確，事故處理認真負責。
1、現場(chǎng)指揮。24小時(shí)內必須保證信息暢通，接到報告后按照實(shí)際情況和有關(guān)規定要求果斷處置，及時(shí)上報。在應急救援中，公安、交通、衛生等部門(mén)要全力支持，相互配合，服從指揮部統一指揮、調派。
2、事故報告。各部門(mén)、各單位在春節期間發(fā)生事故要及時(shí)上報派出所，對發(fā)生事故而未及時(shí)上報的，將追究有關(guān)責任人的責任。
3、事故應急措施。
�、僦�、特大事故發(fā)生后，應急處理指揮部有關(guān)負責人應迅速到位履行職責。及時(shí)擔保實(shí)施相應事故應急預案，并隨時(shí)將事故應急處理情況上報鎮政府。
�、谂沙鏊訌姲踩Ｐl、治安管理和交通疏導工作，維護社會(huì )治安。
�、坌l生院應立即組織急救隊伍，利用好各種藥品。
�、苁鹿拾l(fā)生初期，事故單位或現場(chǎng)人員應積極采取自救措施，防止事故擴大。
4、事故處理。發(fā)生事故后要立即保護現場(chǎng)，并迅速采取必要措施搶救人員和財產(chǎn)，嚴防事故的擴大和蔓延。涉及到各部門(mén)各包點(diǎn)人員，都應該親臨現場(chǎng)處理，不得相互推諉，而延誤最佳救護時(shí)間，要確�，F場(chǎng)搶救和事故處理的及時(shí)、有效、果斷、正確。
春節安全措施的應急預案 篇8
20xx年春運從x月x日開(kāi)始至x月xx日結束，為期xx天。為認真做好20xx年我局春運、春節期間公路安全保暢工作，結合南岳實(shí)際，特制定本局20xx年春節及春運期間公路保暢工作應急預案。
一、組織領(lǐng)導
成立以局長(cháng)xxx為組長(cháng)，書(shū)記xxx為副組長(cháng)，xxx為成員的局春運安全應急工作領(lǐng)導小組。具體工作安排由江天勝同志負責。值班電話(huà)：白天-xxxxx（辦公室），夜間及春節和節假日-xxxxx（機關(guān)傳達室）。實(shí)行24小時(shí)值班，值班安排詳見(jiàn)附表。
二、應急工作職責一辦公室：
負責與區、市局和其他有關(guān)單位、部門(mén)保持聯(lián)系，負責對外宣傳和新聞發(fā)布工作，并做好現場(chǎng)媒體活動(dòng)管理工作。
二工程股：負責組織啟動(dòng)應急預案，組織應急隊伍或協(xié)助專(zhuān)門(mén)的救災隊伍開(kāi)展應急工作。根據上級的有關(guān)指令，督促、指導各養護隊啟動(dòng)相應處置預案，組織工程技術(shù)人員、設計人員，提供技術(shù)指導，對搶險工程提出技術(shù)方案。
三路大隊：采取現場(chǎng)交通封閉、搶險、搶修等處理措施；參加暢安事故調查和善后處理工作。
四安全機務(wù)股：承擔值守應急、信息匯總、辦理和督促落實(shí)；負責應急工作有關(guān)通知和會(huì )議、會(huì )務(wù)安排，協(xié)調各股室的應急工作，及時(shí)收集、編報、反饋應急工作情況和損失統計工作，
五計財股：負責為應急日常工作和搶險行動(dòng)提供資金保障，監督資金的使用情況，統計上報損失和救災資金的申請工作。
六公路養護隊：成立公路橋梁重大事故應急援助預備隊，隨時(shí)準備應對可能出現的緊急情況，開(kāi)展現場(chǎng)救援。
三、應急措施
建立預警預防機制，二是加大公路巡查與監管力度。重點(diǎn)加強對主干線(xiàn)和主要景區公路的監控，及時(shí)清除路障和處理各類(lèi)路政案件，防止出現攤點(diǎn)占道、亂停亂放、堵塞交通等現象，對重點(diǎn)路段和橋梁實(shí)行24小時(shí)值班制度。三是開(kāi)展辦公、生活區安全檢查。四是加強應急管理。儲備充足的`排險清障抗災物資和設備，做好路面的防凍清障工作準備。
一公路養護
1、突出重點(diǎn)，加強養護。x月x日至x月xx日，各養護隊要組織人員對所管轄路段中的陡坡、急彎、險要路段、橋涵、易發(fā)生地質(zhì)災害路段及旅游道路進(jìn)行一次全面檢查和養護，及時(shí)排除隱患，清除障礙物，維護好交通安全設施，確保暢通無(wú)阻。x月xx日至xx日各養護隊組織養護人員對全局路面進(jìn)行全面清掃。x月xx日至x月xx日，重點(diǎn)加強xxx、xxxx、xxx、xxx、xxx線(xiàn)的清掃。除夕前，各養護隊要保證每天不少于x人上路巡查和保潔工作。
2、搶險隊伍、車(chē)輛和機械及物資。為保證搶險需要，組織搶險分隊伍x個(gè)共xx人；搶險車(chē)輛x臺（養護車(chē)x臺、指揮車(chē)x臺、裝載機x臺）；搶險工業(yè)鹽xx噸、河沙xxx噸、草袋xxxx個(gè)。養護車(chē)、裝載機要保持良好的狀態(tài)隨時(shí)投入運輸及搶修工作，做到能在最短時(shí)間內投入搶險，做好應急保障工作。
3、加強養護巡查。局春運應急領(lǐng)導小組成員分兩組上路巡查，分別由xx、xx帶隊，發(fā)現有危險路段、危橋危涵，要立即采取防范措施處理，對事故多發(fā)和危險路段的警示標牌缺損的要及時(shí)補好。
二路政管理
路政大隊要加大路政巡查與監管力度。在春運期間、特別是雨雪冰凍期間，要加大對主干線(xiàn)和主要景區公路的監控，及時(shí)清除路障和處理各類(lèi)路政案件，防止出現攤點(diǎn)占道、亂停亂放、堵塞交通等現象，確保公路暢通安全。
三其他工作
1、加強車(chē)輛管理。搶險指揮車(chē)、養護車(chē)及搶修機械一律不得在外過(guò)夜，一律停放在機關(guān)院內待命，其他未安排值班的車(chē)輛一律封存入庫，鎖匙交局辦公室管理，未經(jīng)主管領(lǐng)導批準，一律不得動(dòng)用。
2、加強冰凍氣候期間的安全工作。配足工業(yè)鹽、麻袋等防凍物資，具體由工務(wù)股、財務(wù)股負責采購入庫待用。遇到大雪和冰凍天氣，影響暢通時(shí)，南岳養護隊職工應隨時(shí)聽(tīng)從指令上路撒鹽、鋪草袋，組織人員除冰保暢通，確保xxxx安全通行。
四、工作要求
一嚴格落實(shí)值班制度，除夕、春運期間實(shí)行全天候24小時(shí)值班，做好值班記錄，值班人員要保持24小時(shí)通信暢通，隨時(shí)聽(tīng)從指揮和調度，做到人在崗、車(chē)在位，發(fā)現情況或遇突發(fā)事件及時(shí)向值班領(lǐng)導報告，確保信息“準、快、實(shí)”。每天下午x點(diǎn)xx前將本日值班情況分別向xxx報告。xxx負責向區春運辦、市局春運辦報告。
二實(shí)行統一指揮高度。搶險隊伍要做到召之即來(lái)，來(lái)之能戰，得到搶險指令后，時(shí)限在1小時(shí)內集合。搶險中要做到各司其職，各負其責，相互配合，共同協(xié)作。
三養護工程隊應做好除夕、春節期間的工作安排，春節值班人員按照安排表進(jìn)行值班。留隊人員要嚴守工作崗位，堅持巡路，排除路障，確保公路暢通和國家、個(gè)人財產(chǎn)安全。
四實(shí)行責任追究制度。對在搶險工作中組織得力，表現突出的單位和個(gè)人將給予表彰和獎勵。對因玩忽職守、工作不力等原因造成嚴重后果的，追究有關(guān)領(lǐng)導和工作人員責任。
春節安全措施的應急預案 篇9
為做好春節期間年夜飯承辦單位食品安全監管工作，確保群眾過(guò)上一個(gè)安全、放心、祥和的節日，根據市局要求，制定“年夜飯”食品安全監管預案。
一、組織領(lǐng)導
組長(cháng)：秦銀萍
副組長(cháng)：譚世清
成員：
二、責任分工
對城區7家年夜飯承辦單位進(jìn)行監管職責分工，明確監管人員的監管職責：
秦銀萍：負責年夜飯承辦單位食品安全全面工作；
譚世清：負責城區年夜飯承辦單位食品安全具體工作安排；
石秀玲、周惠：負責萬(wàn)水千山大酒店、奇鼎皇�；疱伒�、勝豪客快餐、重慶巴佬火鍋四家餐飲單位的食品安全責任；
薛磊、秦秋玲：負責四和園、冰城餃子館、重慶昊軒火鍋三家餐飲單位的餐飲單位的食品安全責任。
三、時(shí)間安排
20xx年2月4日至20xx年2月24日
四、檢查對象
承辦20xx年“年夜飯”和春節期間集體聚餐的餐飲單位。
五、檢查重點(diǎn)
�。ㄒ唬┎惋嫹⻊�(wù)許可情況。經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否符合要求，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)情況�！澳暌癸垺倍ㄖ茢盗渴欠衽c接待能力相符，禁止擅自擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地或異地設置就餐場(chǎng)所。嚴格查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，禁止未取得餐飲許可證的餐飲單位承辦年夜飯接待活動(dòng)。對無(wú)證單位百福大酒店和狀元樓酒店責令停止經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)。
�。ǘ澳暌癸垺钡怯泜浒盖闆r。訂座供應“年夜飯”的餐飲單位是否實(shí)行“年夜飯”登記備案制度（包括企業(yè)基本情況、桌數、時(shí)間安排等），是否落實(shí)食品安全承諾制度。
�。ㄈ┦称吩�、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗和索證索票及臺賬記錄落實(shí)情況和存儲情況。重點(diǎn)對食品添加劑、肉及肉制品、食用油、一次性筷子、集中消毒餐飲具等購進(jìn)、使用情況的監督檢查，嚴禁采購《食品安全法》第二十八條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和原料。
�。ㄋ模┮幏恫僮鬟^(guò)程。要嚴格規范加工操作過(guò)程，半成品、成品食品及其加工用具、存放容器要嚴格分開(kāi)，避免交叉污染；烹飪食品時(shí)，要燒熟煮透，大塊食品的中心溫度要達到70℃以上，涼菜制作必須專(zhuān)人、專(zhuān)間、專(zhuān)用加工工具。
�。ㄎ澹┎惋嬀呒笆⒎胖苯尤肟谑称返娜萜髑逑�、消毒、保潔情況。清洗消毒程序、保潔措施等必須符合餐飲服務(wù)食品安全操作規范要求。
�。﹪栏衤鋵�(shí)食品留樣制度。配備專(zhuān)用留樣設施，留樣食品需在專(zhuān)用留樣盒內冷藏保存48小時(shí)以上，每份樣品不少于100克，并做好留樣登記。
�。ㄆ撸┎惋嫹⻊�(wù)從業(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓和健康管理檔案情況。對從業(yè)人員食品安全知識及操作規程進(jìn)行培訓，從業(yè)人員需持有效健康證明方可上崗，具有有礙食品安全的病癥人員應立即調離食品工作崗位。
�。ò耍┎惋嫹⻊�(wù)單位應急能力建設情況。完善餐飲服務(wù)食品安全應急機制，有餐飲服務(wù)食品安全應急預案，強化應急處置措施，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。
六、工作要求
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)監管責任。制定具體檢查方案，分片包干，責任到人，實(shí)行網(wǎng)格化、痕跡化監管。督促餐飲企業(yè)落實(shí)主體責任，嚴厲打擊摻假摻雜、以次充好、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品等違法違規行為，確�！澳暌癸垺辈惋嫲踩�。
�。ǘ┻M(jìn)一步落實(shí)申報備案。召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，將有關(guān)“年夜飯”申報登記備案事宜及時(shí)通知轄區內承辦“年夜飯”的'餐飲服務(wù)提供者，掌握“年夜飯”預訂情況，對承辦“年夜飯”的餐飲服務(wù)提供者實(shí)行登記備案制度。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加強抽樣檢測。要加強對餐飲服務(wù)單位食品和餐具的抽檢，尤其要加大對承辦年夜飯餐飲單位的抽檢力度，對不合格的單位要依法查處。
�。ㄋ模┻M(jìn)一步加大宣傳力度。要廣泛深入開(kāi)展食品安全法律規章以及相關(guān)知識宣傳，增強餐飲服務(wù)單位的法律意識，加強新聞輿論引導，曝光典型案例，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠信經(jīng)營(yíng)，強化餐飲經(jīng)營(yíng)單位負責人是食品安全第一責任人的意識，提高群眾食品安全意識和自我防范能力，營(yíng)造良好的食品安全氛圍。
春節安全措施的應急預案 篇10
為有效預防蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時(shí)控制和消除突發(fā)食品安全事故的發(fā)生，保障普查組工作人員身體健康和生命安全，切實(shí)有效降低和控制食品中毒事故的危害，根據《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)文件精神和食品安全事故應急預案，結合我縣實(shí)際，特制定本應急預案。
一、工作目的
建立健全餐飲服務(wù)環(huán)節各類(lèi)食品安全事故的應急體系和運行機制，規范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時(shí)控制蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務(wù)重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少事故危害，保障普查組工作人員身體健康與生命安全。
二、工作原則
�。ㄒ唬﹫猿帧罢y一領(lǐng)導，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作原則。
�。ǘ﹫猿秩悍廊嚎�，加強日常監管，及時(shí)分析、評估和預警的原則。
�。ㄈ﹫猿忠揽靠茖W(xué)技術(shù)支撐，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規范應急處理，確保應急預案的科學(xué)性、規范性和可操作性的原則。
�。ㄋ模﹫猿謱χ卮笫称钒踩鹿士焖俜磻�，及時(shí)啟動(dòng)應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開(kāi)展應急處理，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作的原則。
三、應急處理組織機構及職責
�。ㄒ唬⿷碧幚眍I(lǐng)導機構
成立蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務(wù)食品安全事件應急處置領(lǐng)導小組（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“領(lǐng)導小組”），負責統一領(lǐng)導和指揮蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務(wù)食品安全事件的應急處置工作，負責向縣委、縣政府報告重大餐飲服務(wù)食品安全事件的有關(guān)情況，負責與各有關(guān)職能部門(mén)的通報和協(xié)調。領(lǐng)導小組組長(cháng)由胡慶生局長(cháng)擔任，副組長(cháng)由徐亞副局長(cháng)擔任，成員為黃影、龍城市場(chǎng)所駐點(diǎn)保障人員、各市場(chǎng)監管所所長(cháng)。
應急處置領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在餐飲服務(wù)監管股，辦公室主任由徐亞兼任，具體負責組織、協(xié)調和實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全事件應急工作預案；餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生時(shí)，組織協(xié)調相關(guān)部門(mén)聯(lián)動(dòng)和配合，協(xié)調事發(fā)地有關(guān)部門(mén)實(shí)施救援工作，監督救援措施的落實(shí)，領(lǐng)導小組辦公室下設現場(chǎng)處置和應急保障組兩個(gè)工作組。
�。ǘ⿷碧幹酶鞴ぷ鹘M職責
領(lǐng)導小組辦公室各個(gè)工作組的組成與職責分工如下：
1.現場(chǎng)處置組：由酒店駐點(diǎn)保障工作人員、各市場(chǎng)監管所有關(guān)人員組成，組長(cháng)由黃影擔任。主要職責是深入所管轄餐飲單位現場(chǎng)，收集突發(fā)事件第一手信息資料，必要時(shí)在現場(chǎng)抽樣檢驗，根據事件的勢態(tài)，必要時(shí)依法采取封存、扣押等行政強制措施，向領(lǐng)導小組辦公室報告現場(chǎng)情況，提出相關(guān)的措施建議，根據應急領(lǐng)導小組決定迅速采取有效措施控制事態(tài)蔓延，依法實(shí)施行政監督，監督現場(chǎng)有毒有害食品的處理。
2.應急保障組：由應急股、餐飲股、辦公室等人員組成，組長(cháng)由徐振擔任。主要職責制定餐飲服務(wù)食品安全事件應急工作預案；監督救援措施的落實(shí)，評估事件影響，提出事件防范意見(jiàn)；建立餐飲服務(wù)食品安全事故處理責任制和責任追究制，組織撰寫(xiě)總結報告；及時(shí)與新聞媒體聯(lián)系，通報或發(fā)布有關(guān)情況。
領(lǐng)導小組成員隨時(shí)待命，開(kāi)展蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全事故的應急處置工作，同時(shí)加強與衛健委的聯(lián)系，確保及時(shí)檢驗檢測、醫療救治等工作。
四、預測與預警
蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務(wù)食品安全事故應急工作要堅持早發(fā)現、早報告、早處置的方針，加強對存在食品安全隱患的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區域的監測和監管，分析預測可能出現的食品安全隱患，并采取針對性措施。
五、應急處置
�。ㄒ唬﹩�(dòng)應急預案
1.發(fā)生餐飲服務(wù)食品安全事故后，領(lǐng)導小組辦公室立即啟動(dòng)應急預案，及時(shí)采取應急措施，做好應急處理，控制事態(tài)，按要求做好信息報告。根據食品安全事故的規模、程度以及應急處理的需要，及時(shí)請縣政府和市市場(chǎng)監督管理局給予必要的技術(shù)和物質(zhì)支持。
2.事故處理超出本局應急處理范圍或者根據事故發(fā)生情況和事故嚴重程度，建議縣政府啟動(dòng)食品安全事故應急預案，或者建議報請市政府和有關(guān)部門(mén)啟動(dòng)相應的'應急預案。
�。ǘ┦鹿收{查處理
市場(chǎng)監管部門(mén)在餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全事故處理中承擔以下工作職責：
1.負責監管職責范圍內食品安全事故的具體調查處理；
2.依法采取行政強制控制措施，查處違法行為；
3.提出職責范圍內的調查報告和處理意見(jiàn)。
�。ㄈ┴熑巫肪�
調查食品安全事故，除了查明事故單位的責任，還應當查明負有監督管理職責的工作人員是否存在失職、瀆職情況，并依據《食品安全法》等法律法規的規定追究行政、刑事責任。
�。ㄋ模┞鋵�(shí)防范和整改措施
事故單位，應當認真吸取事故教訓，落實(shí)防范和整改措施，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生�？h市場(chǎng)監管局組織對事故單位落實(shí)防范和整改措施的情況進(jìn)行監督檢查，并將監督檢查結果和整改措施落實(shí)情況及時(shí)通報衛生行政部門(mén)。
�。ㄎ澹┛偨Y報告
餐飲服務(wù)重大食品安全事故善后處理工作結束后，應認真總結事故處理經(jīng)驗、教訓，改進(jìn)工作的措施，完成應急處理總結報告，報縣政府和市市場(chǎng)監督管理局。
�。﹫蟾鏁r(shí)限
縣市場(chǎng)監管局在知悉發(fā)生重大食品安全事故后2小時(shí)內向縣政府和市市場(chǎng)監督管理局作出初次報告；根據事故處理的進(jìn)程或者上級要求隨時(shí)作出階段報告；在事故處理結束后10日內作出總結報告。
�。ㄆ撸⿺U大應急
當餐飲服務(wù)重大食品安全事故隨時(shí)間發(fā)展進(jìn)一步加重，食品安全事故危害特別嚴重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復雜難以控制時(shí)，上報市市場(chǎng)監督管理局審定，及時(shí)提升預警和反應級別。
�。ò耍⿷苯Y束
餐飲服務(wù)食品安全事故隱患或相關(guān)危害因素消除后，事故處置工作終結。領(lǐng)導小組應在充分聽(tīng)取專(zhuān)家組意見(jiàn)的基礎上，提出終止應急工作建議，報告同級政府批準宣布應急響應結束。
六、后期處置
督促發(fā)生食品安全事故的餐飲服務(wù)單位認真吸取教訓，嚴格落實(shí)整改措施，嚴防餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，并對整改情況進(jìn)行監督檢查。對在餐飲服務(wù)食品安全事故應急管理和處置工作中作出突出貢獻的先進(jìn)集體和個(gè)人，應當給予表彰和獎勵。對造成餐飲服務(wù)食品安全事故的單位，按照有關(guān)規定，予以行政處罰。構成犯罪的，移送司法機關(guān)處理。同時(shí)，對在餐飲服務(wù)食品安全事故處置過(guò)程中，未履行職責，遲報、瞞報、漏報重要情況的有關(guān)責任人進(jìn)行責任追究。
七、信息發(fā)布
縣市場(chǎng)監管局負責承擔蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務(wù)食品安全事故信息的收集、處理、分析等工作，并將有關(guān)信息及時(shí)報縣政府和縣食品安全委員會(huì )辦公室，由縣政府或縣食品安全委員會(huì )辦公室統一發(fā)布相關(guān)信息。
春節安全措施的應急預案 篇11
20xx年元旦、春節即將來(lái)臨，為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”要求，著(zhù)力維護全鎮“兩節”市場(chǎng)繁榮穩定，維護消費者和經(jīng)營(yíng)者的合法權益，保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和的新年。經(jīng)研究，決定在全鎮范圍內開(kāi)展“雙節”期間食品安全大檢查，時(shí)間為20xx年12月26日至20xx年2月20日�，F將有關(guān)工作預案如下：
一、工作目標
緊緊圍繞食品安全監管職能，突出重點(diǎn)區域、重點(diǎn)環(huán)節，針對“元旦”“春節”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售環(huán)節的特點(diǎn)，全面安排部署，狠抓監管落實(shí)，做到領(lǐng)導有力、任務(wù)明確、重點(diǎn)突出、責任到人、監管到位，使風(fēng)險隱患得到排查和治理、使銷(xiāo)售假冒偽劣等不符合食品安全標準的違法違規經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏制、使違法違規案件得到及時(shí)查處，確�！霸薄按汗潯逼陂g食品銷(xiāo)售環(huán)節食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護社會(huì )和諧穩定。
二、組織領(lǐng)導
元旦、春節前后是食品消費相對比較集中，食品安全問(wèn)題相對較多，食品安全風(fēng)險較大的特殊時(shí)期，為此，城關(guān)鎮成立以鎮長(cháng)何毅同志為組長(cháng)、副鎮長(cháng)曹波同志為副組長(cháng)，鎮食安委責任單位負責人為成員的元旦、春節期間食品安全領(lǐng)導小組。
領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在鎮市場(chǎng)監管所，辦公室主任由唐小鵬同志擔任，負責日常工作的組織協(xié)調
三、突出工作重點(diǎn)，全面排查隱患
�。ㄒ唬┩怀鲋攸c(diǎn)場(chǎng)所，強化市場(chǎng)清查。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、大型超市、食品展銷(xiāo)會(huì )、農村集市以及城鄉結合部等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大執法力度，嚴厲查處銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣、“山寨”傍名牌食品等違法違規行為。強化市場(chǎng)主體清查，全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體資格，嚴查無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)法經(jīng)營(yíng)行為，堅決取締“黑工廠(chǎng)”、“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”。深入開(kāi)展農村食品安全治理，規范農村食品進(jìn)貨源頭、貯存運輸和銷(xiāo)售過(guò)程，防止農村成為假冒偽劣食品的“卸貨場(chǎng)”和集散地。以學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò )訂餐、連鎖餐飲企業(yè)、年夜飯供餐、旅游景區、農家樂(lè )場(chǎng)所，以及小餐飲等為重點(diǎn)對象，加大監督檢查力度。督促餐飲服務(wù)單位嚴防食品交叉污染，嚴禁超范圍經(jīng)營(yíng)、超負荷加工、超能力接待，嚴禁添加非食用物質(zhì)、違規使用食品添加劑行為，加強重大活動(dòng)、大型集體聚餐的'檢查、指導，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
�。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn)監管品種。各村（社區）、職能單位要以保健食品、乳制品、肉類(lèi)（冷凍肉）及其制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、蔬菜、冷凍食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)等節日消費量大和消費者投訴舉報多的食品為重點(diǎn)監管品種。特別要持續深入開(kāi)展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治，加強統籌協(xié)調、部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)，形成強大合力。重點(diǎn)對保健食品標簽、說(shuō)明書(shū)、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度，嚴厲查處不合格產(chǎn)品。以賓館、酒店、影院等場(chǎng)所為重點(diǎn)，嚴厲打擊保健食品非法營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。及時(shí)發(fā)布元旦、春節期間的保健食品消費預警，提高廣大消費者的識假辨假能力，幫助廣大消費者理性選購保健食品，防范欺詐和虛假宣傳等違法違規行為誤導。
�。ㄈ┩怀鲋攸c(diǎn)渠道，強化線(xiàn)索摸排。各村（社區）、職能單位要在日常監管的基礎上，按照屬地管理與行業(yè)監管結合的方法，深入排查各自轄區、監管行業(yè)食品問(wèn)題線(xiàn)索，加強食品安全風(fēng)險隱患排查和治理，根據排查出的重點(diǎn)風(fēng)險隱患點(diǎn)，采取有針對性的治理措施，對風(fēng)險發(fā)生頻次較高、風(fēng)險隱患較多的點(diǎn)相應提高監管頻次，依法落實(shí)食品銷(xiāo)售者主體責任，規范食品銷(xiāo)售行為，加強監督檢查，細化措施，有的放矢。
四、做好“年夜飯”備案
全面加強節日重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的監督檢查，以承辦“年夜飯”等節日聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位、大中型賓館飯店、旅游景區周邊群體聚餐等為重點(diǎn)場(chǎng)所，全面開(kāi)展食品安全大檢查行動(dòng)。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位食品原料進(jìn)貨、食品加工儲存、食品添加劑使用等情況，嚴防不合格食品流向餐桌。對承接大型聚餐和“年夜飯”的餐飲單位實(shí)行大型聚餐活動(dòng)和“年夜飯”登記備案管理制度，切實(shí)強化“年夜飯”供餐單位的食品安全責任，確保節日期間餐飲服務(wù)食品安全。
五、加大宣傳引導，發(fā)揮社會(huì )共治
各村（社區）、各職能部門(mén)要強化“兩節”期間食品安全大檢查的輿論宣傳，適時(shí)發(fā)布元旦、春節期間食品安全預警公告及溫馨提示，教育引導全鎮人民群眾理性消費，確保飲食安全，進(jìn)一步拓展社會(huì )監督和群防群控的途徑，充分發(fā)揮“12315”舉報投訴電話(huà)作用，完善對舉報人的保護措施，充分調動(dòng)群眾舉報違法違規問(wèn)題的積極性，發(fā)揮群眾監督作用，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。同時(shí)，各村（社區）、各職能單位要高度重視社會(huì )輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)回應社會(huì )關(guān)切，并及時(shí)報送大檢查期間發(fā)現的新情況、新問(wèn)題和動(dòng)態(tài)信息，重大情況隨時(shí)報送鎮食安辦。
六、嚴格值班，做好應急處置
各村（社區）、職能單位要認真落實(shí)本轄區《食品安全突發(fā)事件應急預案》，熟悉各級食品安全突發(fā)事件處置的流程、要求，建立完善食品安全應急管理制度，建立健全應對食品安全突發(fā)事故的組織機構，做好食品安全應急工作準備。要嚴格值班紀律，健全值班制度，及時(shí)受理和依法處理消費者有關(guān)食品安全方面的申訴舉報，加強部門(mén)間的溝通和配合，推動(dòng)“兩節”期間食品安全監管工作的開(kāi)展。
七、嚴格督查制度，防范食品安全事件
鎮紀委、鎮食安辦要加大督查力度，對本轄區工作開(kāi)展情況進(jìn)行明察暗訪(fǎng)、督導檢查，并將督查情況報鎮食安辦。因隱患排查和整治不到位，導致發(fā)生重大事故或影響惡劣的媒體曝光事件的，依法依紀嚴肅追究有關(guān)人員責任。
春節安全措施的應急預案 篇12
20xx年春節將至，為保障廣大市民飲食安全，防止食物中毒或食源性疾患發(fā)生，讓全市人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、安全、愉悅的新春佳節，渭南市市場(chǎng)監督管理局就有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全預警信息公告如下：
一、對餐飲服務(wù)單位的提示
�。ㄒ唬┏趾戏ㄓ行А妒称方�(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》經(jīng)營(yíng)。嚴格遵守食品加工的操作程序，嚴格把控食品加工制作關(guān)鍵環(huán)節，嚴格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》，注意食物做到燒熟煮透，確保食品中心溫度要達到70℃以上；加工過(guò)程做到生熟分開(kāi)，防止交叉污染。嚴格落實(shí)食材溯源、消毒保潔、加工制作、餐廚處置等食品安全管理制度，嚴禁加工制售腐敗變質(zhì)、過(guò)期等不符合食品安全要求的食品，不得超負荷經(jīng)營(yíng)。
�。ǘ﹪栏衤鋵�(shí)從業(yè)人員健康管理和晨檢制度。從業(yè)人員上崗前應取得健康證明，嚴格執行每日晨檢制度，進(jìn)行崗前健康檢查和體溫監測，有發(fā)熱、咳嗽、嘔吐、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員應立即離開(kāi)工作崗位。從業(yè)人員要注意個(gè)人衛生，穿戴整潔的工作衣帽并佩戴口罩，對手部進(jìn)行嚴格清洗消毒后進(jìn)入食品操作區域，操作時(shí)頭發(fā)不得外漏，不得留長(cháng)指甲，涂指甲油，佩戴飾物等。
�。ㄈ﹪栏駡绦性牧喜少徦髯C索票和進(jìn)貨查驗等制度。明確專(zhuān)人負責采購和驗收，如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等信息。在購進(jìn)鮮肉及肉制品時(shí)，仔細核對供應商的證照是否齊全，有無(wú)肉品檢驗檢疫合格證明，預包裝肉制品的外包裝、標簽標識是否符合規定；在購進(jìn)進(jìn)口冷鏈食品時(shí)，檢查有無(wú)入境檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明，是否經(jīng)過(guò)當地集中監管倉處置，做到專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)區售賣(mài)，嚴禁與其他食品混放貯存和銷(xiāo)售。
�。ㄋ模┮婪ㄕ\信經(jīng)營(yíng)，杜絕違法行為。嚴禁經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明或“三證一碼”缺失以及未經(jīng)集中監管倉處置的進(jìn)口冷鏈食品和進(jìn)口水果；嚴禁采購、貯存和使用亞硝酸鹽；嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；嚴禁采購、貯存、使用野生動(dòng)物及其制品；嚴禁加工制售非法捕撈漁獲物及來(lái)源不明水產(chǎn)品；嚴禁在餐飲服務(wù)場(chǎng)所飼養和現場(chǎng)宰殺禽畜動(dòng)物；嚴禁采購、加工制售所有品種的野生河鲀和未經(jīng)農產(chǎn)品加工企業(yè)加工的河豚以及野生蘑菇、發(fā)芽土豆等易引起食物中毒的食品；嚴禁采購、加工和供應有毒、有害和變質(zhì)的食品；嚴禁違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
�。ㄎ澹﹪栏衤鋵�(shí)疫情防控有關(guān)要求，嚴控聚集性活動(dòng)。按照“非必要不舉辦”原則，盡量不舉辦群體性聚餐，嚴格控制人流量，提倡“喜事緩辦、喪事簡(jiǎn)辦、宴會(huì )不辦”，自覺(jué)承擔食品安全和疫情防控責任，完善疫情防控期間食品安全應急預案，盡可能減少堂食，嚴格做好疫情防控工作，確保就餐人員落實(shí)掃碼、現場(chǎng)測溫和佩戴口罩等措施后進(jìn)入就餐場(chǎng)所，倡導使用公筷公勺、分餐制并控制餐位距離。鼓勵店內從業(yè)人員和送餐人員實(shí)施“無(wú)接觸式”餐品交接，送餐人員前來(lái)取餐時(shí)，應嚴格進(jìn)行體溫檢測。承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位應主動(dòng)向轄區市場(chǎng)監管部門(mén)進(jìn)行報備，并接受市場(chǎng)監管部門(mén)的指導監督。要加大對食品處理區、就餐區域、人員通道、食品貨梯等場(chǎng)所和空氣過(guò)濾裝置等設施設備的清潔消毒頻次，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通風(fēng)、清潔。餐飲具和盛放直接入口食品的容器要全面清洗消毒，及時(shí)做好食品留樣。
�。┘w用餐配送單位、中央廚房以及網(wǎng)絡(luò )訂餐等，提倡“無(wú)接觸”式配送并推廣啟用“食安封簽”。對配送站點(diǎn)、送餐箱、配送車(chē)輛、食品容器及其包裝等做好清潔消毒，對餐飲食品進(jìn)行嚴密包裝并進(jìn)行封簽，確保食品配送過(guò)程不受污染。
二、對廣大消費者的提示
�。ㄒ唬┱_選擇，降低風(fēng)險。選擇餐飲服務(wù)單位就餐或訂餐時(shí)，應選擇持有合法有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》、衛生條件好的餐飲單位，切勿訂購來(lái)歷不明的`外賣(mài)食品，大量訂購餐食作為集體用餐的，應向持證的集體用餐配送單位訂購。提倡選擇“無(wú)接觸”式服務(wù)，訂餐時(shí)可與配送人員約定送達位置，由消費者自行取餐，減少與送餐人員面對面接觸，降低雙方在收餐環(huán)節的風(fēng)險隱患。
�。ǘ╉憫栒�，確保安全。嚴格遵守疫情防控有關(guān)要求，提倡“喜事緩辦、喪事簡(jiǎn)辦、宴會(huì )不辦”，盡量少出門(mén)、不串門(mén)、不扎堆、不聚集，提倡家庭聚餐聚會(huì )等不超過(guò)10人，自行舉辦5桌以上宴會(huì )等聚餐活動(dòng)的個(gè)人須提前向社區（村）報備，落實(shí)疫情防控規定。家庭聚餐聚會(huì )自制菜肴要確保易腐食品原料和熟食制品能夠在冷藏條件下儲存；盡量不要加工四季豆、涼拌菜等高風(fēng)險食品；餐食應在燒熟后2小時(shí)的安全時(shí)限內盡快食用，切勿長(cháng)時(shí)間常溫存放；食品再加熱時(shí)要燒熟煮透再食用；制作食品時(shí)不要濫用食品添加劑。
�。ㄈ┲斏鬟x擇，合理膳食。盡量減少購買(mǎi)進(jìn)口食品及水果，不食用來(lái)歷不明的可疑食品和變質(zhì)、外包裝標識不全或超過(guò)保質(zhì)期限的食品；不吃違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品，慎食燒鹵熟食、冷葷涼菜、四季豆、野生菌等高風(fēng)險食品；盡量不選擇不常食用或易過(guò)敏的食物，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意；多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食，做到葷素搭配、均衡膳食。
�。ㄋ模┪拿饔貌�，杜絕浪費。春節期間家庭聚餐聚會(huì )要樹(shù)立正確消費觀(guān)，按需點(diǎn)餐、文明理性消費，提倡使用公筷公勺或分餐制等，文明用餐，做到不浪費、不攀比、不炫耀，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
節日期間，渭南市各級市場(chǎng)監管部門(mén)將依法履行餐飲服務(wù)食品安全監管職責，加強對節日期間餐飲服務(wù)食品安全監督檢查。消費者在用餐或訂餐時(shí)要注意留存消費小票、發(fā)票或頁(yè)面截圖等相關(guān)憑證，如發(fā)現餐飲單位存在食品安全問(wèn)題，請及時(shí)撥打“12315”投訴舉報電話(huà)依法維護自身權益。
春節安全措施的應急預案 篇13
一、成立食品安全突發(fā)事件應急處理工作小組：
組長(cháng)
副組長(cháng)
組員
二、小組成員職責：
組長(cháng)
負責總體協(xié)調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。
副組長(cháng)
協(xié)助現場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員
負責現場(chǎng)救治，與衛生、防疫、醫療等部門(mén)聯(lián)系。
組員
提供一線(xiàn)的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(cháng)做好解釋工作。
三、應急處理程序
1、對中毒者采取緊急處理
�、磐Ｖ故秤弥卸臼称�；
�、撇杉∪伺判刮锖涂梢墒称返葮吮�，以備檢驗；
�、墙M織好對中毒人員進(jìn)行救治；
�、燃皶r(shí)將病人送醫院進(jìn)行治療；
�、蓪χ卸臼澄锛坝嘘P(guān)工具、設備和現場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施。
2、對中毒食品控制處理
�、疟Ｗo現場(chǎng)，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。
�、茷榭刂剖称分卸臼鹿蕯U散，責令商家和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者回收已出售的造成食物中毒的食品或者證據證明可能導致食物中毒的食品。
�、墙�(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以銷(xiāo)毀或監督銷(xiāo)毀。
3、對相關(guān)用品采取相應的消毒處理。
�、欧獯姹晃廴镜氖称酚镁呒肮ぞ�，并進(jìn)行清洗消毒。
�、茖ξ⑸锸澄镏卸�，要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過(guò)程中的冰箱、設備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡(jiǎn)單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應少于5分鐘，對不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
�、菍瘜W(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過(guò)的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。
4、食物中毒緊急報告制度
發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應及時(shí)填寫(xiě)《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門(mén)和食品藥品監管部門(mén)，說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間，中毒人數，以及食物中毒等有關(guān)內容。
5、善后及責任追究
�、派坪蠊ぷ饔墒称钒踩话l(fā)事件應急處理工作小組集體研究，制定處置方案。
�、曝熑巫肪繉偕霞壊块T(mén)和司法機關(guān)管轄的，學(xué)校負責落實(shí)執行；屬學(xué)校管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應急領(lǐng)導小組依照相關(guān)法律法規之規定集體研究決定。
�、鞘录幚斫Y束后，立即著(zhù)手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓，并對學(xué)生進(jìn)行情況通報和相關(guān)教育。
�。ㄒ唬�、可能引發(fā)師生食物中毒的原因：
購入的食品存在質(zhì)量問(wèn)題；食堂工作人員因操作不當引起食物變質(zhì)、不符合食用要求；及個(gè)別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
�。ǘ⿴熒澄镏卸臼鹿实念A防措施
1、加強幼兒園食堂食品衛生工作的管理，嚴格執行幼兒園食品衛生安全管理制度，落實(shí)有效措施，責任到人，投入足量經(jīng)費保障食堂衛生器具、消毒工具及其他設備的添置和更新。
2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強對食堂工作人員的培訓、教育工作，嚴禁無(wú)健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應按規定定期進(jìn)行體格檢查，做到持證上崗。
3、幼兒園食堂、食品供應部門(mén)嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無(wú)產(chǎn)品流入學(xué)校；規范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時(shí)放入密封間；嚴格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；做好食物留樣工作，留樣食品必須按規定保留48小時(shí)；嚴格操作環(huán)節中的消毒工作，消毒方法得當、時(shí)間保證。
4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專(zhuān)人管理，存放環(huán)境整潔，加強日常檢查，一旦發(fā)現變質(zhì)，立即停用；飲水機要定期消毒，供水商要求證照齊全。
5、積極開(kāi)展對師生的食品衛生教育。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物，培養良好的飲食衛生習慣。
�。ㄈ�、師生食物中毒事故的應急處理程序
1、立即將中毒師生送就近醫院救治。同時(shí)向區教辦及衛生監督部門(mén)報告。
2、幼兒園安全領(lǐng)導小組立即介入事故的`處理，并根據情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。
3、幼兒園保健醫生做好食物中毒事件的專(zhuān)項登記工作，其內容包括：班級、人數、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛生監督部門(mén)做好調查工作，以利于有關(guān)部門(mén)采取措施、組織搶救、調查分析中毒原則和預防方法。若懷疑為投毒事件，應立即向公安部門(mén)報案。
4、積極做好中毒師生的就醫陪護工作，及時(shí)聯(lián)系幼兒家長(cháng)，如實(shí)向幼兒家長(cháng)闡述事故經(jīng)過(guò)，并認真做好幼兒家長(cháng)的工作，爭取家長(cháng)的配合、諒解。
5、保護現場(chǎng)、保留樣品。保護好現場(chǎng)和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛生部門(mén)采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。與保險公司取得聯(lián)系，認真做好理賠工作。
6、在查明情況之前對可疑食物、水源應立即停止食用。查明情況后，對確定的引起食物中毒的食品，應按規定進(jìn)行處理。
7、聯(lián)系保險等部門(mén)及時(shí)做好事故的善后處理工作，對有關(guān)責任人按規定作出處理。
春節安全措施的應急預案 篇14
為了有效應急處置我校內可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護學(xué)校和社會(huì )穩定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
一、組織機構
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
成 員：
二、成員職責
1、組長(cháng)、副組長(cháng)全面負責。遇到突發(fā)事件，由組長(cháng)迅速向上級主管部門(mén)報告，并迅速啟動(dòng)突發(fā)事件處置預案。
2、食品衛生，由學(xué)校食品衛生專(zhuān)職人員（史勝元）負責，具體對采購、原材料驗收并登記。對所夠物品索證、加工銷(xiāo)售過(guò)程、留樣、試嘗實(shí)行監督。
3、若遇一般輕微食物中毒（5人以下的輕微嘔吐、腹瀉）由學(xué)校自行處理負責。
4、當發(fā)生較嚴重食品衛生安全時(shí)，應迅速向中心校報告。并立即向就近醫療機構發(fā)出醫療救援，撥打“120”，急救電話(huà)。做到及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫院搶救。
5、聯(lián)系家長(cháng)，當發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故時(shí)，應及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(cháng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長(cháng)思想安撫工作，防止過(guò)激行為發(fā)生。及時(shí)解答家長(cháng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(cháng)做好服務(wù)工作。
6、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。
7、人員調度，分工明確，落實(shí)責任，聽(tīng)從指揮，確保到位。
8、信息公開(kāi)，保障師生和家長(cháng)在事故安生處理過(guò)程中的知情權，及時(shí)準確作好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級報告。不瞞報，謊報。對一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
9、事故責任追究，對導致事故起因的相關(guān)責任人；瞞報，謊報和不及時(shí)上報的行為；及事故處理過(guò)程中玩忽職守、推諉責任影響預案實(shí)施的行為進(jìn)行嚴肅追究。
10、緊急疏散：若遇地震、火災等災害時(shí)，負責餐廳的內部管理人員、學(xué)校后勤工作人員、分別在每餐廳的樓道轉角處，有序組織學(xué)生疏散。直到學(xué)生全部離開(kāi)食堂，方可離開(kāi)。
三、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進(jìn)行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時(shí)上報的`行為進(jìn)行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴肅追究。
春節安全措施的應急預案 篇15
為確保我區20xx年春節和自治區、市“兩會(huì )”召開(kāi)期間食品藥品安全，有效處置食品藥品安全突發(fā)事件，依據《食品安全法》《欽南區食品安全事故應急預案》《欽南區藥品和醫療器械突發(fā)性群體不良事件應急預案》等規定，制訂本應急處置預案。
一、指導思想
預防萬(wàn)一，防患于未然，有效應急處置本轄區內的食品藥品安全事件，確保應急處理工作高效、有序的進(jìn)行，保障人民群眾過(guò)一個(gè)祥和、安全的春節，保障自治區、市“兩會(huì )”的順利召開(kāi)。
二、工作原則
加強春節、“兩會(huì )”期間日常監測，及時(shí)分析、評估和預警，對可能引發(fā)的食品藥品安全事故，要做到早發(fā)現、早報告、早控制。對食品藥品安全事故要做出快速反應，及時(shí)啟動(dòng)應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開(kāi)展應急處理工作，做好食品藥品安全事故的善后處理及整改督查工作。
三、組織保障
成立春節、“兩會(huì )”期間食品藥品安全事件應急處置指揮部，統一組織指揮食品藥品安全事件的應急工作。
指揮長(cháng)：楊福東局長(cháng)
副指揮長(cháng)：
�。ㄒ唬┚C合協(xié)調組
組長(cháng)：蘇文
成員：綜合協(xié)調股（應急管理股）、辦公室
職責：負責組織協(xié)調各工作組開(kāi)展應急處置工作，協(xié)調解決應急處置中的重大問(wèn)題，信息匯總和上報工作，籌辦指揮部會(huì )議，向區政府建議啟動(dòng)和終止應急響應等工作。對接衛計部門(mén)對事件性質(zhì)、原因進(jìn)行研判，作出研判結論和意見(jiàn)，并及時(shí)報告領(lǐng)導小組。
�。ǘ┦录{查、危害控制和維護穩定組
組長(cháng)：呂少蓉、吳文儒、蘇文（分別對應所分管的基層所片區）
成員：生產(chǎn)股、流通股、餐飲股、藥械股、稽查大隊、投訴舉報中心、各基層所
職責：負責深入現場(chǎng)，收集各種信息，及時(shí)反饋指揮部。組織開(kāi)展事件調查、現場(chǎng)處置和原因分析，協(xié)助衛計部門(mén)對問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行檢驗檢測，研判事件風(fēng)險和發(fā)展趨勢，作出調查結論，提出防范意見(jiàn)和建議。對問(wèn)題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用，查封扣押，責令召回、下架和銷(xiāo)毀等行政控制措施，嚴格控制生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節，防止危害蔓延擴大。協(xié)助當地政府做好患者及其親屬安撫和公安機關(guān)維護現場(chǎng)秩序工作。
�。ㄈ┖笄诒Ｕ辖M
組長(cháng)：吳文儒
成員：辦公室
職責：負責突發(fā)事件應急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。
�。ㄋ模┴熑尾榫拷M
組長(cháng)：呂少蓉
成員：辦公室
職責：負責對處置工作進(jìn)行督導，對處置工作中履職不到位的人員進(jìn)行處理。
四、食品藥品安全突發(fā)事件報告及應急響應
春節、“兩會(huì )”期間，各所，各股室、稽查大隊在日常監督工作中發(fā)現食品藥品安全突發(fā)事件或者接到有關(guān)食品藥品安全事件報告后，應當立即對情況進(jìn)行核實(shí)，并立即上報區局領(lǐng)導。
經(jīng)核實(shí)屬一般食品藥品安全突發(fā)事件的，由區食品藥品監督管理局及時(shí)報告區政府應急響應并展開(kāi)處置（符合應急響應條件及時(shí)向區政府建議啟動(dòng)應急響應），同時(shí)報告市食藥監局，接受市局指導；經(jīng)核實(shí)屬涉及兩個(gè)縣（區）以上或較大食品藥品安全突發(fā)事件的.，報告市局并在其統一指揮下開(kāi)展處置工作。
五、突發(fā)事件處置
�。ㄒ唬┘皶r(shí)報告情況。綜合協(xié)調組持續協(xié)調各組開(kāi)展工作，并隨時(shí)掌握事件變化動(dòng)態(tài)和處置工作進(jìn)展，按要求及時(shí)向指揮部報告。
�。ǘ┛刂茊�(wèn)題食品藥品。危害控制組對事發(fā)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的可疑問(wèn)題食品藥品和原料、工具、場(chǎng)地等依法采取停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用等緊急控制措施；查清問(wèn)題食品藥品及原料的來(lái)源和市場(chǎng)流向，責令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架或銷(xiāo)毀問(wèn)題食品藥品。
�。ㄈ╅_(kāi)展突發(fā)事件調查。事件調查組開(kāi)展突發(fā)事件原因調查，協(xié)助衛計部門(mén)對可疑問(wèn)題食品藥品進(jìn)行抽樣和檢測，盡快查明原因。
�。ㄋ模┳粉檨�(lái)源流向。事件調查組核實(shí)問(wèn)題食品藥品的生產(chǎn)廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商、生產(chǎn)批號及流向，對已銷(xiāo)售的問(wèn)題食品藥品進(jìn)行追查并通報有關(guān)部門(mén)協(xié)查。
�。ㄎ澹┘訌姮F場(chǎng)穩控�，F場(chǎng)維穩組對事發(fā)現場(chǎng)、酒店、醫療機構等場(chǎng)所出現的患者家屬進(jìn)行疏導穩控。
�。┦录信�。事件調查組根據調查進(jìn)展情況，適時(shí)對接衛計部門(mén)對事件性質(zhì)、原因進(jìn)行研判，作出研判結論和意見(jiàn)，并及時(shí)報告領(lǐng)導小組。
�。ㄆ撸┦录幹�。事件調查組根據調查研判作出調查結論，提出事故防范措施意見(jiàn)和對相關(guān)責任單位、責任人依法處理的建議。
�。ò耍┬侣勑麄�。綜合協(xié)調組、投訴舉報中心收集相關(guān)信息資料，關(guān)注網(wǎng)絡(luò )輿情，必要時(shí)對接區委宣傳部門(mén)組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，加強輿論引導，及時(shí)處置輿情信息。
�。ň牛╉憫K止。當事件原因調查清楚、安全隱患或相關(guān)危害因素等消除，事件得到有效控制后，指揮部做出處置終止（或建議區政府終止應急響應）的決定。
六、工作要求
�。ㄒ唬⿵娀凳�，保持通訊暢通。值班人員要高度負責，嚴禁脫崗，要保持24小時(shí)通訊暢通。
�。ǘ﹪栏駡绦行畔笏椭贫�。各所，各股室、稽查大隊要及時(shí)了解和掌握節假日期間食品藥品安全動(dòng)態(tài)，遇到各類(lèi)突發(fā)事件或重要緊急情況，應立即向當天的帶班局領(lǐng)導電話(huà)報告請示，并迅速開(kāi)展應急處置，不可將應急事件隨意對外散播，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全和社會(huì )和諧穩定。
�。ㄈ┮咨谱龊檬称匪幤钒踩珣碧幹霉ぷ�。加強組織協(xié)調，做好原因分析，事件（故）善后，社會(huì )穩定等工作，將損害降低到最小。
�。ㄋ模┞鋵�(shí)責任，嚴格責任追究。要嚴格按規定落實(shí)好春節、“兩會(huì )”期間食品藥品安全信息報告制度，不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。在食品藥品安全事故調查和處置過(guò)程中，發(fā)現有玩忽職守、失職瀆職等行為的，依據有關(guān)法律法規和規章規定，追究相關(guān)人員的責任。
春節安全措施的應急預案 篇16
為確保我縣20xx年春節期間食品藥品安全，有效處置食品藥品安全突發(fā)事件，依據《食品安全法》、《藥品管理法》、《潁上縣食品安全突發(fā)性群體的事件應急預案》、《潁上縣藥品和醫療器械突發(fā)性群體不良事件應急預案》等規定，制訂本應急處置預案。
一、指導思想
預防萬(wàn)一，防患于未然，有效應急處置本轄區內的食品藥品安全事件，確保應急處理工作高效、有序的進(jìn)行，保障人民群眾過(guò)一個(gè)祥和、安全的春節。
二、工作原則
加強春節期間日常監測，及時(shí)分析、評估和預警，對可能引發(fā)的食品藥品安全事故，要做到早發(fā)現、早報告、早控制。對食品藥品安全事故要做出快速反應，及時(shí)啟動(dòng)應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開(kāi)展應急處理工作，做好食品藥品安全事故的善后處理及整改督查工作。
三、組織保障
成立春節期間食品藥品安全事件應急處置領(lǐng)導小組，統一組織指揮食品藥品安全事件的應急工作。
組長(cháng)：馬樹(shù)行局長(cháng)
副組長(cháng)：徐杰副局長(cháng)
葉栗黨組成員
成員：路世忠辦公室主任
繩偉藥械股股長(cháng)
王濤食品室主任
王啟凱稽查大隊副大隊長(cháng)
各市場(chǎng)監督所所長(cháng)
應急處置領(lǐng)導小組下設四個(gè)工作組：
�。ㄒ唬┚C合協(xié)調組
組長(cháng)：徐杰
成員：辦公室
職責：負責組織協(xié)調各工作組開(kāi)展應急處置工作，協(xié)調解決應急處置中的重大問(wèn)題，信息匯總和上報工作，作出研判結論和意見(jiàn)，并及時(shí)報告領(lǐng)導小組。
�。ǘ┦录{查、危害控制和維護穩定組
組長(cháng)：葉栗
成員：食品室、藥械股、稽查大隊、投訴舉報中心、各基層所
職責：負責深入現場(chǎng)，收集各種信息，及時(shí)反饋指揮部。組織開(kāi)展事件調查、現場(chǎng)處置和原因分析，協(xié)助相關(guān)部門(mén)對問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行檢驗檢測，研判事件風(fēng)險和發(fā)展趨勢，作出調查結論，提出防范意見(jiàn)和建議。對問(wèn)題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用，查封扣押，責令召回、下架和銷(xiāo)毀等行政控制措施，嚴格控制生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節，防止危害蔓延擴大。協(xié)助當地政府做好患者及其親屬安撫和公安機關(guān)維護現場(chǎng)秩序工作。
�。ㄈ┖笄诒Ｕ辖M
組長(cháng)：路世忠
成員：辦公室
職責：負責突發(fā)事件應急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。
�。ㄋ模┴熑尾榫拷M
組長(cháng)：沈航
成員：監察室
職責：負責對處置工作進(jìn)行督導，對處置工作中履職不到位的人員進(jìn)行處理。
四、食品藥品安全突發(fā)事件報告及應急響應
春節期間，各所，各股室、稽查大隊在日常監督工作中發(fā)現食品藥品安全突發(fā)事件或者接到有關(guān)食品藥品安全事件報告后，應當立即對情況進(jìn)行核實(shí)，并立即上報縣局領(lǐng)導。
經(jīng)核實(shí)屬一般食品藥品安全突發(fā)事件的'，由縣市場(chǎng)監督管理局及時(shí)報告縣政府應急響應并展開(kāi)處置（符合應急響應條件及時(shí)向縣政府建議啟動(dòng)應急響應），同時(shí)報告市市場(chǎng)監督管理局，接受市局指導；經(jīng)核實(shí)屬涉及兩個(gè)縣（區）以上或較大食品藥品安全突發(fā)事件的，報告市局并在其統一指揮下開(kāi)展處置工作。
五、突發(fā)事件處置
�。ㄒ唬┘皶r(shí)報告情況。綜合協(xié)調組持續協(xié)調各組開(kāi)展工作，并隨時(shí)掌握事件變化動(dòng)態(tài)和處置工作進(jìn)展，按要求及時(shí)向指揮部報告。
�。ǘ┛刂茊�(wèn)題食品藥品。危害控制組對事發(fā)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的可疑問(wèn)題食品藥品和原料、工具、場(chǎng)地等依法采取停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用等緊急控制措施；查清問(wèn)題食品藥品及原料的來(lái)源和市場(chǎng)流向，責令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架或銷(xiāo)毀問(wèn)題食品藥品。
�。ㄈ╅_(kāi)展突發(fā)事件調查。事件調查組開(kāi)展突發(fā)事件原因調查，對可疑問(wèn)題食品藥品進(jìn)行抽樣和檢測，盡快查明原因。
�。ㄋ模┳粉檨�(lái)源流向。事件調查組核實(shí)問(wèn)題食品藥品的生產(chǎn)廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商、生產(chǎn)批號及流向，對已銷(xiāo)售的問(wèn)題食品藥品進(jìn)行追查并通報有關(guān)部門(mén)協(xié)查。
�。ㄎ澹┘訌姮F場(chǎng)穩控�，F場(chǎng)維穩組對事發(fā)現場(chǎng)、酒店、醫療機構等場(chǎng)所出現的患者家屬進(jìn)行疏導穩控。
�。┦录信�。事件調查組根據調查進(jìn)展情況，對事件性質(zhì)、原因進(jìn)行研判，作出研判結論和意見(jiàn)，并及時(shí)報告領(lǐng)導小組。
�。ㄆ撸┦录幹�。事件調查組根據調查研判作出調查結論，提出事故防范措施意見(jiàn)和對相關(guān)責任單位、責任人依法處理的建議。
�。ò耍┬侣勑麄�。綜合協(xié)調組、投訴舉報中心收集相關(guān)信息資料，關(guān)注網(wǎng)絡(luò )輿情，必要時(shí)對接縣委宣傳部門(mén)組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，加強輿論引導，及時(shí)處置輿情信息。
�。ň牛╉憫K止。當事件原因調查清楚、安全隱患或相關(guān)危害因素等消除，事件得到有效控制后，領(lǐng)導小組做出處置終止（或建議縣政府終止應急響應）的決定。
六、工作要求
�。ㄒ唬⿵娀凳�，保持通訊暢通。值班人員要高度負責，嚴禁脫崗，要保持24小時(shí)通訊暢通。
�。ǘ﹪栏駡绦行畔笏椭贫�。各所、各股室、稽查大隊要及時(shí)了解和掌握節日期間食品藥品安全動(dòng)態(tài)，遇到各類(lèi)突發(fā)事件或重要緊急情況，應立即向當天的帶班局領(lǐng)導電話(huà)報告請示，并迅速開(kāi)展應急處置，不可將應急事件隨意對外散播，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全和社會(huì )和諧穩定。
�。ㄈ┮咨谱龊檬称匪幤钒踩珣碧幹霉ぷ�。加強組織協(xié)調，做好原因分析，事件（故）善后，社會(huì )穩定等工作，將損害降低到最小。
�。ㄋ模┞鋵�(shí)責任，嚴格責任追究。要嚴格按規定落實(shí)好春節期間食品藥品安全信息報告制度，不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。在食品藥品安全事故調查和處置過(guò)程中，發(fā)現有玩忽職守、失職瀆職等行為的，依據有關(guān)法律法規和規章規定，追究相關(guān)人員的責任。
春節安全措施的應急預案 篇17
為有效預防、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害，指導和規范我鄉食品安全事故的應急處置工作，保障公眾健康與生命安全，維護社會(huì )穩定，依據國家有關(guān)法律法規的規定，結合本鎮實(shí)際，特制定本應急預案。
一、基本原則
�。ㄒ唬╊A防為主，常抓不懈
有關(guān)部門(mén)在各自的職責范圍內，對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預測，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時(shí)采取有效的預防措施，防止食品安全事故的發(fā)生。
�。ǘ┙y一領(lǐng)導，分級負責
鎮政府對本行政轄區內的食品安全負責，并負責食品安全事故應急處理工作，同時(shí)根據食品安全事故的級別，組織實(shí)施分級監控、分級管理。
�。ㄈ┓磻皶r(shí)，措施果斷
食品安全事故發(fā)生后，鎮政府及有關(guān)部門(mén)應立即作出反應，在及時(shí)上報上級有關(guān)部門(mén)的同時(shí)，迅速采取救治和控制措施。
二、適用范圍
本應急預案適用于出現下列情況的食品安全事故：
�。ㄒ唬┮淮问澄镏卸救藬翟�50人以上的（含50人）。
�。ǘ┮淮问澄镏卸居腥藛T死亡的。
�。ㄈ┮鹬卸臼澄锏臄U散未得到控制，中毒或死亡人數在繼續增加的。
�。ㄋ模┦鹿试蛴锌赡苁切碌牟幻魃锼l(fā)，或者隱含食品安全風(fēng)險，需要實(shí)施統一領(lǐng)導、統一指揮協(xié)調的。
�。ㄎ澹┢渌赡茉斐蓢乐厣鐣�(huì )影響的食品安全事故。
三、組織領(lǐng)導
�。ㄒ唬╂偸称钒踩瘑T會(huì )負責全鎮食品安全事故應急處理工作，其主要任務(wù)是：
1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針、政策。
2、由主任或主任委托副主任宣布食品安全事故應急預案的啟動(dòng)命令。
3、協(xié)調解決應急處理中的`問(wèn)題。
4、向縣委、縣政府及上級主管部門(mén)報告事故處置、處理情況。
�。ǘ╂偸称钒踩瘑T會(huì )辦公室的主要任務(wù)是：
1、負責全鎮食品安全事故信息的收集、分析；組織建立和管理全鎮食品安全事故應急處理專(zhuān)家庫；組織對食品安全事故的評估，提出應急處理建議和應急處理措施。
2、貫徹市食品安全委員會(huì )的指示，組織應急處理預案的實(shí)施。
3、協(xié)調解決食品安全事故應急處理工作中的具體問(wèn)題。
4、適時(shí)發(fā)布公告，公布事故的原因、責任及處理意見(jiàn)。
5、負責組織完成縣食品安全委員會(huì )交辦的其它日常工作。
�。ㄈ╂偝闪⑾鄳氖称钒踩鹿蕬碧幚眍I(lǐng)導小組，主要任務(wù)是：
1、教育食品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營(yíng)企業(yè)法定代表人牢固樹(shù)立第一責任人的意識。
2、檢查、督促各單位做好食品安全事故防范和應急處理準備工作。必要時(shí)，組織重點(diǎn)防范單位進(jìn)行應急演練。
3、負責本行政區內的食品安全事故應急處理的現場(chǎng)指揮、臨時(shí)處理和善后事宜等工作。
4、協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好事故調查處置、信息上報等工作。
�。ㄋ模╂偸称钒踩瘑T會(huì )下設警戒保衛、醫療救護、后勤保障、善后處理、事故調查五個(gè)工作小組
1、警戒保衛組：由派出所牽頭負責，有關(guān)部門(mén)配合。
主要職責是：組織事故現場(chǎng)的安全保衛、治安管理和交通疏導工作，預防和制止各種破壞活動(dòng)；配合有關(guān)部門(mén)營(yíng)救受害人員，阻止無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入現場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)采取必要的控制措施；協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好鑒定等前期工作，開(kāi)展對事故涉嫌刑事犯罪的偵查等工作，依法打擊違法犯罪活動(dòng)，維護社會(huì )穩定。
2、醫療救護組：由衛生院牽頭負責，有關(guān)部門(mén)配合。
主要職責是：建立穩定的食品安全事故救援隊伍，儲備必要的醫療物資、醫療設備和急救場(chǎng)所，指導急救人員迅速展開(kāi)搶救工作，力爭將人員傷亡數量降到最低程度。食品安全事故發(fā)生時(shí)，應及時(shí)啟動(dòng)《金寨縣突發(fā)公共衛生事件應急預案》，并向縣食品安全委員會(huì )報告搶救工作的進(jìn)展情況。
3、后勤保障組：由鎮黨政辦牽頭負責，有關(guān)部門(mén)配合。
主要職責是：建立應急藥品和物資儲備制度，根據事故情況，協(xié)調、組織有關(guān)部門(mén)安排應急藥品和物資，統籌調度，有償調撥，保證應急救援物資的供應。
4、善后處理組：由鎮黨政辦牽頭負責，有關(guān)部門(mén)配合。
主要職責是：建立應急藥品和物資儲備制度，根據實(shí)際情況，協(xié)調民政、勞動(dòng)保障、保險等部門(mén)，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時(shí)向縣食品安全委員會(huì )報告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。
四、食品安全事故的監測、報告、評估和通報
�。ㄒ唬┍O督管理
鎮食品安全委員會(huì )各成員單位應當按照各自職責，堅持日常監管與專(zhuān)項檢查、治標與治本、嚴格執法與科學(xué)管理相結合的工作方針，加強對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全的監督管理。
�。ǘ┦鹿时O測
鎮食品安全委員會(huì )應當建立和完善食品安全事故監測和預警系統。
1、監測機構和任務(wù)
衛生部門(mén)負責對公共餐飲消費行業(yè)、食堂的監測工作，并確保監測與預警系統的正常運行。其中，公共衛生監督部門(mén)負責開(kāi)展公共餐飲消費行業(yè)、食堂突發(fā)事件的日常監測，各級醫療機構負責開(kāi)展對食品藥品中毒病人或疑似病人的診療監測；監測部門(mén)應當根據突發(fā)事件的類(lèi)別，制定監測計劃，科學(xué)分析、綜合評價(jià)監測數據。對早期發(fā)現的潛在隱患以及可能發(fā)生的食品安全事故，應當依照本預案規定的報告程序和時(shí)限進(jìn)行報告。
2、監測報告
監測部門(mén)發(fā)現潛在隱患以及可能發(fā)生的食品安全事故，應迅速向鎮食品安全委員會(huì )報告，并對相關(guān)食品及其原料進(jìn)行監控，保護好現場(chǎng)（包括工具、設備等），以進(jìn)一步對報告內容進(jìn)行核實(shí)和開(kāi)展調查。鎮食品安全委員會(huì )接到監測報告后，應組織和督促有關(guān)部門(mén)及時(shí)采取相應措施消除事故隱患。
3、預警系統
監測機構和職能部門(mén)、行業(yè)主管部門(mén)均應建立預警系統，制訂預警方案，報鎮食品安全委員會(huì )備案，并按本預案信息發(fā)布規定發(fā)布預警信息。
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1、食品安全事故監測機構和有關(guān)單位發(fā)現食品安全事故，應立即向鎮食品安全委員會(huì )和上一級主管部門(mén)報告。
2、報告內容根據食品安全事故的發(fā)生、發(fā)展、處置進(jìn)程等，每一起食品安全事故都必須有初次報告、進(jìn)展報告和總結報告。
�。�1）初次報告的內容：發(fā)生事故的單位、地址；患者（含疑似患者）的發(fā)病時(shí)間、發(fā)病人數、臨床癥狀及體征；治療單位、地址，搶救治療的基本情況；事故現場(chǎng)采取的措施和調查處理的工作進(jìn)度；事故原因、性質(zhì)的初步判斷；需相關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜；事故的報送單位、簽發(fā)人和聯(lián)系電話(huà)及報送時(shí)間。
�。�2）進(jìn)展報告的內容：事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。在進(jìn)展報告中既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行補充和修正。
�。�3）總結報告的內容：事故鑒定結論；對事故的發(fā)生和處理進(jìn)行總結，分析其原因和影響因素；提出今后對類(lèi)似事件的防范和處置建議。
�。�4）初次報告應在知悉事故后立即報告；進(jìn)展報告應根據事故處理的進(jìn)程變化、市食品安全委員會(huì )或上級的要求隨時(shí)上報；總結報告應在事故處理結束后7個(gè)工作日內上報。
3、任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報食品安全事故。
五、應急預案的啟動(dòng)
�。ㄒ唬┙�(jīng)鎮食品安全委員會(huì )辦公室組織有關(guān)專(zhuān)家評估確認，對符合本預案適用范圍的食品安全事故，由鎮食品安全委員會(huì )辦公室向鄉食品安全委員會(huì )提出啟動(dòng)應急預案建議，由鎮食品安全委員會(huì )決定應急預案的啟動(dòng)。
�。ǘ┦称钒踩鹿实膽贝胧┦称钒踩鹿拾l(fā)生后，在向縣政府及有關(guān)部門(mén)上報事故情況的同時(shí)，應當采取必要的應急措施，以控制事態(tài)的發(fā)展。
1、發(fā)生食品安全事故時(shí)，鎮食品安全委員會(huì )進(jìn)入全面緊急狀態(tài)，有關(guān)情況應及時(shí)向縣政府主要領(lǐng)導匯報。
2、應急預案啟動(dòng)后，由鎮食品安全委員會(huì )統一領(lǐng)導、協(xié)調、指揮事故應急處理工作。鎮食品安全委員會(huì )辦公室及各工作小組應當根據本預案所規定的工作要求，立即履行職責，緊急調集應急處理隊伍、物資、交通工具以及相關(guān)的設施、設備，組織實(shí)施各項應急處理救援措施，并隨時(shí)將事故應急處理情況上報上級有關(guān)部門(mén)。
3、應急預案啟動(dòng)后，鎮食品安全委員會(huì )成員單位和相關(guān)單位應根據食品安全事故處理的需要，履行好各自職能，并隨時(shí)服從市食品安全委員會(huì )的指揮和派遣。
�。�1）衛生院：立即組織應急衛生救治專(zhuān)業(yè)隊伍到現場(chǎng)開(kāi)展醫療救護，確�；颊叩玫郊皶r(shí)、有效的搶救和治療；負責可疑中毒食品的抽樣檢驗并及時(shí)報告結果；組織開(kāi)展流行病學(xué)的調查。
�。�2）市場(chǎng)監管所：迅速開(kāi)展對食品安全事故責任單位或責任人的經(jīng)營(yíng)是否合法等情況的專(zhuān)案調查，并加強市場(chǎng)監控，消除隱患。
�。�3）公安派出所：做好維護事故現場(chǎng)社會(huì )治安工作；對事故責任人涉嫌犯罪的，予以立案偵查；保障食品安全事故應急處理車(chē)輛、人員不受交通阻礙。
�。�4）學(xué)校：組織實(shí)施學(xué)校食品安全事故控制措施，做好在校學(xué)生、教職工的食品安全宣傳教育和自我保護工作。
�。�5）廣播文化站：組織指導新聞媒體進(jìn)行正確的輿論引導，協(xié)助做好食品安全知識的宣傳。
�。�6）其他相關(guān)部門(mén)：協(xié)助配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全救援工作。
六、應急保障
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1、鎮食品安全委員會(huì )辦公室根據應急處理工作需要，負責組織有關(guān)部門(mén)人員參加事故處理。
2、衛生行政部門(mén)負責建立應急醫療衛生隊伍和醫療救治網(wǎng)絡(luò )，加強應急處理相關(guān)知識和業(yè)務(wù)技能的培訓和組織應急事故處理的演練。本著(zhù)救死扶傷的人道主義原則，全力搶救事故傷亡人員。
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財政部門(mén)要確保食品安全事故應急處理所需的設施、設備和物資采購的經(jīng)費，建立應急物資儲備經(jīng)費保障制度�？h衛計委、縣商務(wù)局等相關(guān)部門(mén)應落實(shí)應急藥品和物資的準備。
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鎮食品安全委員會(huì )辦公室應建立健全信息報告系統，確保信息24小時(shí)暢通。
七、信息發(fā)布
食品安全事故應急處理的信息，應報市食品安全委員會(huì )并征得縣政府的同意后，由縣食品安全委員會(huì )辦公室向社會(huì )發(fā)布。各有關(guān)部門(mén)按規定及時(shí)報告上級部門(mén)。
八、其它事項
食品安全事故應急處理工作結束后，應急處理工作程序自行終止。
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