幼兒園庫房管理制度范本
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度,制度泛指以規則或運作模式,規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,下面是小編為大家收集的幼兒園庫房管理制度范本,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
為了更好的.保障幼兒園內師生的食品安全,對于食品庫房的日常管理需要十分重視,尤其是在食品安全儲存及出入庫上應隨時(shí)警惕,特制訂《幼兒園庫房管理制度》,望全體相關(guān)人員遵照執行。
1、園內設專(zhuān)用伙食庫房,并有專(zhuān)人負責;锸硯旆坎魂幇党睗,光線(xiàn)明亮,通風(fēng)良好。
2、伙食庫房設在食堂旁,物品出入庫有登記帳目,并有發(fā)貨人和領(lǐng)貨人及兩人以上的簽字,庫房隨時(shí)鎖門(mén)。
3、伙食庫房?jì)鹊氖称泛陀闷芬植煌浖艽娣,物品要有標簽,食品要加蓋,防止潮濕、霉變、揮發(fā)。所有物品均要記錄采購時(shí)間、保質(zhì)日期。
4、食品在倉庫存放期間,要經(jīng)常倒倉檢查。發(fā)現變質(zhì)腐敗等情況,應及時(shí)報告領(lǐng)導,以便及時(shí)處理。不合格食品不得出庫。
5、食堂配備冰柜,可以放在伙食庫房?jì),如放在庫房外,則必須上鎖。
6、伙食庫房?jì)鹊募Z食要放入專(zhuān)用儲具,防鼠、防潮。庫房要安裝紗門(mén)紗窗,定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),并用消毒燈每周進(jìn)行一次消毒。
7、倉庫內保持清潔、衛生、空氣流通、防潮、防火、防蟲(chóng)蛀。倉庫內嚴謹吸煙。
8、非伙食庫房人員不得隨意入內。庫房人員做到定期盤(pán)點(diǎn)、核算,如發(fā)現物品丟失或帳目有錯時(shí),要仔細查找原因,做到帳、物相符。
9、注意伙食庫房的清潔衛生,每日小掃,每周大掃,使庫房無(wú)霉味,食品不變質(zhì),不生蟲(chóng)。
10、對采購來(lái)的物品,由管庫人員或保健老師,或分管園長(cháng)驗收、過(guò)稱(chēng)、過(guò)數后入庫。
11、管庫人員有責任提醒采購員有計劃采買(mǎi),使物品不積壓、不浪費、不重復,價(jià)廉物美,勤儉辦園。
12、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。
13、伙食庫房不得為炊事人員私人儲放東西,不得作更衣室、休息間。
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