酒店銷(xiāo)售部管理規章制度
在日常生活和工作中，我們都跟制度有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制度是指在特定社會(huì )范圍內統一的、調節人與人之間社會(huì )關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì )認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實(shí)施機制三個(gè)部分構成。擬定制度的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的酒店銷(xiāo)售部管理規章制度，歡迎閱讀與收藏。
酒店銷(xiāo)售部管理規章制度1
酒店銷(xiāo)售部通過(guò)建立廣泛的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，銷(xiāo)售酒店客房、餐飲、娛樂(lè )等產(chǎn)品，為酒店招徠客源，是酒店的核心部門(mén)。通過(guò)制定酒店銷(xiāo)售部管理制度，提高銷(xiāo)售人員的工作效率，提高靈敏性，以靈活的方式進(jìn)行酒店整體推銷(xiāo)，以最小的投入贏(yíng)得最大的市場(chǎng)占有率。
酒店銷(xiāo)售部管理制度專(zhuān)輯包括了營(yíng)銷(xiāo)部提成制度、營(yíng)銷(xiāo)部檔案管理制度、營(yíng)銷(xiāo)部排班管理制度、營(yíng)銷(xiāo)部培訓管理制度、營(yíng)銷(xiāo)部薪酬考核制度、營(yíng)銷(xiāo)部接待管理制度、激勵及獎勵機制，以及辦公室環(huán)境管理制度、質(zhì)檢違規處罰條例、倉庫管理制度等，是酒店營(yíng)銷(xiāo)部管理員工的必備資料。
酒店銷(xiāo)售部管理制度示例：
1、嚴格遵守酒店一切規章制度。遵守職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，做好自律。
2、每天早晨參加晨會(huì )，晨會(huì )由主管或經(jīng)理主持。內容是：
匯報昨天工作情況包括昨天在哪些地方推銷(xiāo)；洽談成功了幾家；有哪些問(wèn)題需要解決今天的工作安排：今天打算去什么地方；預計會(huì )成功幾家?
3、完成分管區域的銷(xiāo)售任務(wù)
4、出發(fā)前檢查儀表是否整潔，銷(xiāo)售物品是否齊備。
5、熟知口碑宣傳資料以及產(chǎn)品優(yōu)勢，并能形成一套有見(jiàn)解的說(shuō)服客戶(hù)的理論。
6、開(kāi)展公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)，負責轄區終端營(yíng)業(yè)員生日禮物派送，與終端營(yíng)業(yè)員建立良好關(guān)系；
7、高質(zhì)量地做好終端工作：
8、做好分管區域終端開(kāi)發(fā)和維護工作，管好終端用品；
9、做好分管區域終端拜訪(fǎng)工作。按規定，每周拜訪(fǎng)頻率：
10、建立終端檔案。
1)組織、參與各項促銷(xiāo)活動(dòng)；
2)做好日�；A工作，包括工作日志、各類(lèi)等；
3)處理消費者投訴；
4)及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，特別是競爭品牌動(dòng)向，拿出合理化建議；
11、團結互助，互相學(xué)習，積極進(jìn)取，不得拉幫結派，酗酒、賭博。
12、業(yè)務(wù)員每月出勤不低于23天，否則按曠工處理，每月出差天數少一天罰款20元，超過(guò)3天后扣除當月工資。
13、業(yè)務(wù)員出差期間，用當地固定電話(huà)向酒店匯報，每月出差前、后到酒店登記，以便考核工資。
14、業(yè)務(wù)員每月出差回酒店后，必須按時(shí)上班，每天早8：30簽到，如有事請假要辦理請銷(xiāo)假手續，經(jīng)上級簽字審批后方可離開(kāi)酒店。
15、業(yè)務(wù)員出差期間，不得關(guān)機，否則關(guān)機一次罰款10元。
16、出差期間應合理安排工作時(shí)間，擬寫(xiě)工作計劃，出差日記要有客戶(hù)詳細的檔案及客戶(hù)消費情況，每月要按時(shí)交回酒店，交回酒店后獎10元，未交罰款20元。如單子被其它酒店搶走，要在工作日志里詳細擬寫(xiě)原因。以便下次工作的順利進(jìn)行。
17、正確處理客戶(hù)異議，注意工作方式，樹(shù)立個(gè)人形象，打造大禹品牌。
18、嚴格執行酒店促銷(xiāo)政策，所有促銷(xiāo)活動(dòng)一律不得請退(特殊問(wèn)題如老客戶(hù)等)
19、不得發(fā)生竄單，如發(fā)現竄單每次罰款500元，并承擔因竄單發(fā)生的一切損失。
20、不得私自截留公款，一經(jīng)查出移交法律部門(mén)解決。
21、每月30日到酒店參加月例會(huì )，不得無(wú)故缺席，否則每次罰款100元，(特殊情況除外)。
22、每月出差回酒店后，應積極核對帳目，以免長(cháng)時(shí)間不對帳，發(fā)生帳目混亂現象，給個(gè)人造成經(jīng)濟上的損失，每次入帳的單子必須有本人簽字認可后，方可入帳。
23、如因口誤或因個(gè)人造成的損失，由個(gè)人負責陪償。
24、參與酒店各項業(yè)務(wù)、文化活動(dòng)。
酒店銷(xiāo)售部管理規章制度2
各崗位職責：
一、〈營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理〉：
1、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報告。
3、保持同上級旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定、良好的合作關(guān)系。
4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的.更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。
5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執行。
6、與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷(xiāo)售計劃的實(shí)施和落實(shí)。
7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售隊伍，指導銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習、更新專(zhuān)業(yè)知識，提高銷(xiāo)售技巧，以適應市場(chǎng)的變化。
8、定期對下屬人員進(jìn)行績(jì)效評估，按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)部人員的思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神，培養銷(xiāo)售人員高度的責任感。
9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當天酒店客房出租率、營(yíng)運狀況、接待情況，組織協(xié)調各部門(mén)，按照規定要求接待好VIP客人。
10、每天向總經(jīng)理提交銷(xiāo)售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。
11、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。
二、〈會(huì )議團隊銷(xiāo)售〉：
1、定期走訪(fǎng)政府機關(guān)、金融、教育、衛生等機關(guān)部門(mén)以及國有大中型企業(yè)等大型團隊，制定每周走訪(fǎng)計劃。
2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。
3、認真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預訂，并給予書(shū)面確認。
4、接待好來(lái)店參觀(guān)客戶(hù)。
5、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報告。
6、接待與跟蹤好來(lái)店消費團隊的活動(dòng)。
7、做好市場(chǎng)調查工作，并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報市場(chǎng)情況。
8、嚴格實(shí)行房?jì)r(jià)審批權限，對特殊價(jià)格要保密。
9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。
10、做好重要政府團隊的VIP接待。
三、〈旅行社銷(xiāo)售〉：
1、定期走訪(fǎng)旅行社、訂房中心及各會(huì )展公司，尤其是長(cháng)江三角洲地區，與北京大型旅行社總部，制定每周走訪(fǎng)計劃。
2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。
1、認真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預訂，并給予書(shū)面確認。
2、接待好來(lái)店參觀(guān)客戶(hù)。
3、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報告。
4、接待與跟蹤好來(lái)店消費團隊的活動(dòng)。
5、做好市場(chǎng)調查工作，并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報市場(chǎng)情況。
6、嚴格實(shí)行房?jì)r(jià)審批權限，對特殊價(jià)格要保密。
7、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。
四、〈宴會(huì )銷(xiāo)售〉：
1、全面負責宴會(huì )、會(huì )議、展示會(huì )的推銷(xiāo)、預定工作。
2、制定宴會(huì )銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計劃，建立并完善宴會(huì )銷(xiāo)售部工作程序和標準，制定宴會(huì )銷(xiāo)售制度并指揮實(shí)施。
3、建立、改善宴會(huì )日記，客戶(hù)合同存檔，宴會(huì )訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。
4、制定一周出訪(fǎng)與電話(huà)銷(xiāo)售計劃，交部門(mén)經(jīng)理。周末與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理共同回顧一周出訪(fǎng)情況，做出總結。
5、做好銷(xiāo)售報告，詳細記錄每次出訪(fǎng)與電話(huà)銷(xiāo)售情況。
6、向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理每次出訪(fǎng)的收獲以及客人的反饋意見(jiàn)，與營(yíng)銷(xiāo)部其他小組緊密溝通，共同處理營(yíng)銷(xiāo)部接下的活動(dòng)。
7、解決來(lái)訪(fǎng)客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動(dòng)細節安排。
8、出訪(fǎng)宴會(huì )客戶(hù)，做好內部接待。
9、實(shí)地檢查接待準備工作，保證所有安排兌現，與宴會(huì )部經(jīng)理協(xié)調，確保接待服務(wù)的落實(shí)。
10、與有關(guān)部門(mén)協(xié)調，解決客戶(hù)的特殊需求。
11、活動(dòng)完畢后，向客戶(hù)發(fā)出感謝信。收集客戶(hù)反饋意見(jiàn)，如有問(wèn)題，及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監，以便及時(shí)處理和糾正。
12、處理營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理指派的與宴會(huì )有關(guān)的特殊事務(wù)，參加酒店的活動(dòng)，做好公關(guān)工作。
五、〈商務(wù)銷(xiāo)售〉：
1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團（尤其是外資企業(yè)），并定期登門(mén)拜訪(fǎng)。
2、建立客戶(hù)檔案，以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。
3、定期或不定期舉行大公司秘書(shū)聚會(huì )，加強聯(lián)絡(luò )，增進(jìn)感情。
4、做好銷(xiāo)售記錄，每日向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理提供拜訪(fǎng)客戶(hù)情況書(shū)面報告。
5、不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)市場(chǎng)，擴大客戶(hù)網(wǎng)絡(luò )。
6、協(xié)調好與酒店各相關(guān)部門(mén)的關(guān)系。
7、安排好客戶(hù)的入住、餐飲等活動(dòng)事宜。
8、協(xié)助財務(wù)做好客戶(hù)催收帳款。
9、開(kāi)發(fā)酒店長(cháng)住戶(hù)，達到一定的出租率。
10、制定吸引長(cháng)住戶(hù)的計劃，并付諸實(shí)施。
11、建立長(cháng)住戶(hù)檔案，并定期拜訪(fǎng)。
12、定期舉辦長(cháng)住戶(hù)聚會(huì )，以示答謝，并征求長(cháng)住戶(hù)對酒店的要求與建議。
13、不斷擴大長(cháng)住戶(hù)市場(chǎng)，完善長(cháng)住戶(hù)的管理條例。
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