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食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度（精選20篇）
在現實(shí)社會(huì )中，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 1
目的：
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
范圍：
適用于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
一、早會(huì )制度
1、員工每天上班必須提前10分鐘到達車(chē)間開(kāi)早會(huì )，不得遲到、早退。
2、員工在開(kāi)早會(huì )時(shí)須站立端正，認真聽(tīng)主任或班長(cháng)的講話(huà)，不得做一些與早會(huì )無(wú)關(guān)的事項。
3、各條線(xiàn)的班長(cháng)每天上班必須提前20分鐘到達車(chē)間組織員工準時(shí)開(kāi)早會(huì )。
4、各條線(xiàn)的班長(cháng)在開(kāi)早會(huì )時(shí)必須及時(shí)向員工傳達前天的工作情況以及當天的生產(chǎn)計劃，時(shí)間應控制在15分鐘。
5、班長(cháng)開(kāi)早會(huì )時(shí)講話(huà)應宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責罵員工。
二、請假制度
1、如特殊事情必須親自處理，應在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無(wú)法親自請假，事后必須交醫生證明方可)否則按曠工處理。
2、杜絕非上班時(shí)間私下請假或批假。
3、員工每月請假不得超過(guò)兩次，每天請假不得超過(guò)兩人。
4、員工請假核準權限：（同廠(chǎng)規一致）
(1) 一天以?xún)扔砂嚅L(cháng)批準；
(2)三天以?xún)扔绍?chē)間主管批準；
(3) 超過(guò)三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準；
(4)連續請假按照累計天數依上述規定辦理。
三、車(chē)間衛生管理制度
1、車(chē)間工作人員應保持良好的個(gè)人衛生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(cháng)指甲和涂指甲油。
2、進(jìn)入車(chē)間必須穿戴工作服（無(wú)鈕扣，無(wú)外口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。
3、不得將生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車(chē)間。
4、進(jìn)入車(chē)間應洗手消毒，工作過(guò)程中按規程洗手；車(chē)間內嚴禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。
5、車(chē)間內嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
6、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車(chē)間；經(jīng)有關(guān)部門(mén)同意后，必須達到加工人員的要求后方可進(jìn)入。
7、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾�。〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調離食品加工崗位并妥善治療。
8、車(chē)間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車(chē)間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時(shí)必須洗手:
�、�、開(kāi)始工作之前
�、�、上廁所以后
�、�、處理被污染的原材料之后
�、�、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后
�、�、在從事操作期間也應勤洗手
9、生產(chǎn)車(chē)間內接觸食品的'設備、工器具、操作臺必須采用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應光滑、無(wú)凹坑、縫隙。車(chē)間內禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、 車(chē)間內必須有用于工器具和固定設備消毒的設施，并保持齊全有效，設施本身及使用過(guò)程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。
11、在工作前后及工作中必須按規定進(jìn)行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應有效又不影響食品的衛生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應達到80℃以上。
12、加工操作臺、機械設備、工器具應經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設備、工器具、操作臺必須再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
13、生產(chǎn)車(chē)間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出廠(chǎng)，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應及時(shí)清洗消毒。
14、車(chē)間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。
15、同一生產(chǎn)現場(chǎng)內不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類(lèi)別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車(chē)間衛生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
16、車(chē)間內只能存放有少量即將使用的空罐�？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線(xiàn)造成質(zhì)量事故。清洗車(chē)間時(shí)，必須移開(kāi)或遮蔽好生產(chǎn)線(xiàn)上的空罐，以免沾污。
17、每天工作結束后(或必要時(shí))，必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
18、生產(chǎn)車(chē)間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地內應保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現大規模的積水現象，生產(chǎn)中的廢棄物應隨時(shí)清理和清除。
19、車(chē)間內的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，保持其清潔。
20、車(chē)間周?chē)鷳ㄆ诨虮匾獣r(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，以防止害蟲(chóng)滋生，車(chē)間使用殺蟲(chóng)劑時(shí)，不得污染食品，并盡量避免污染設備，工器具和容器，使用殺蟲(chóng)劑后應徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。
21、廠(chǎng)房、設備、排水系統、廢物排放系統和其他機械設施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車(chē)間應做到整潔、空氣新鮮。無(wú)明顯水汽、積水。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 2
目的：
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
范圍：
適應于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
一、車(chē)間生產(chǎn)管理制度
1.我廠(chǎng)的從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)應接受健康檢查，并取得體檢合格證者，方可參加生產(chǎn)。
2 .從業(yè)人員上崗前，要經(jīng)過(guò)衛生培訓教育，方可上崗。
3 .上崗時(shí)，要做好個(gè)人衛生，防止污染食品。
3.1 進(jìn)車(chē)間前，必須穿戴整潔統一的工作服、帽、靴、鞋， 工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
3.2 直接與原料、半成品和成品接觸的人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車(chē)間。
3.3 手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
3.4 上班前不許酗酒，工作時(shí)不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動(dòng)。
3.5 操作人員手部受到外傷，不得接觸原料和成品，經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護手套后,方可參加不直接接觸產(chǎn)品的工作。
3.6 不準穿工作服、工作鞋進(jìn)廁所。
3.7 工作期間不得擅自離開(kāi)車(chē)間。
3.8 生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品，手機等。
4.進(jìn)入生產(chǎn)加工車(chē)間的.其他人員(包括參觀(guān)人員)必須穿指定工作服，方可進(jìn)入車(chē)間。
5. 有毒有害物管理：洗劑、清毒劑、殺蟲(chóng)劑及其他有毒有害物品，均應有固定包裝，并在明顯處標示“有毒品”字樣，貯存于專(zhuān)門(mén)庫房或柜櫥內，加鎖并由專(zhuān)人負責保管。
6.上班時(shí),物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線(xiàn),并嚴格按照規定的運作流程操作,不得影響工作的順利進(jìn)行。
7.員工在作業(yè)過(guò)程中,必須保持一定的距離,不得擠坐在一起，不得說(shuō)笑談天，交頭接耳。操作時(shí)必須按要求工作,同時(shí)必須自覺(jué)做好自檢與互檢工作,如發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)向質(zhì)檢及車(chē)間主任反映,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
8.每道工序必須接受車(chē)間質(zhì)檢檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合質(zhì)檢工作，不得頂撞、辱罵。
9.所有員工必須按照操作規程操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。
10.員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料、工具設備等，違者按原價(jià)賠償。不得偷竊公司物品。如發(fā)現視情節輕重予以處罰。
11.工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)車(chē)間主任同意方可離開(kāi)，限時(shí)十分鐘內。
12.上班注意節約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。
13.員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰。
14.任何會(huì )議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會(huì )。
15.本車(chē)間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎勵
二、清潔衛生制度
1.車(chē)間工人要保持機器設備的清潔干凈，物品要按規定位置放置整齊，不得到處亂放,車(chē)間主任要保持辦公桌的整齊干凈。
2.每天下班前打掃衛生，交接下班。
3.衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
4.不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃；
5.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和設備。
注：本制度與廠(chǎng)規發(fā)生沖突時(shí)，以廠(chǎng)規為準。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 3
1、 保持食品車(chē)間衛生，每天清掃，定期沖洗地面。
2、 工作人員進(jìn)入食品加工車(chē)間必須穿工作服。
3、 閑雜人員不得進(jìn)入車(chē)間。
4、 中試車(chē)間設備必須有專(zhuān)人負責，嚴格按照操作規程操作設備。
5、 定期保養和檢修設備，保證設備正常運轉。
6、 車(chē)間不得存放易燃、易爆、強腐蝕性、劇毒原料，注意防火，經(jīng)常檢查消防設施。
7、 所有通道、過(guò)道不得擺放任何阻礙通行的物品。
8、 定期檢查防盜裝置是否正常。
9、 車(chē)間停工時(shí)檢查水、電、氣是否關(guān)閉，門(mén)、窗是否關(guān)好。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 4
1、 目的
為了貫徹“安全第一，預防為主”的方針，把安全生產(chǎn)工作列于各項工作的首位，特制定本制度。
2、范圍
本制度適用于所有與本企業(yè)的安全生產(chǎn)有關(guān)的管理。
3、職責
3.1 行政部職責
3.1.1 建立、健全安全生產(chǎn)職責制度；
3.1.2 認真貫徹“安全第一，預防為主”的'方針，執行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的法令法規，確保本制度切實(shí)執行落實(shí)；
3.1.3 開(kāi)展經(jīng)常性的安全生產(chǎn)教育活動(dòng)，不斷增強職工的安全意識和提高職工的自我保護能力；
3.1.4督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。
3.2 生產(chǎn)部職責
3.2.1 加強安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)整改事故隱患和塵毒危險，積極改善勞動(dòng)條件；
3.2.2 組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應急救援預案，及時(shí)、如實(shí)上報生產(chǎn)安全事故；
3.2.3 控制廢水、廢氣、廢料排放，控制噪聲污染，以符合國家有關(guān)標準；
3.2.4 控制生產(chǎn)、運輸、儲存過(guò)程中化學(xué)品的污染，同時(shí)控制生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生化學(xué)物品。
3.3 操作人員職責
3.3.1 遵守安全生產(chǎn)各項規章制度，遵守各項操作規程，遵守勞動(dòng)紀律保障生產(chǎn)安全；
3.3.2 積極學(xué)習安全生產(chǎn)知識，不斷提高安全意識和自我保護能力；
3.3.3 堅決反對違反安全生產(chǎn)規定的行為，糾正和制止違章作業(yè)、違章指揮；
3.3.4 自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律、職業(yè)道德依法訂立的廠(chǎng)紀廠(chǎng)，愛(ài)崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，提高工作效率；
3.3.5 控制廢水、廢氣、廢料排放，控制噪聲污染，以符合國家有關(guān)標準；
3.3.6 控制生產(chǎn)、運輸、儲存過(guò)程中化學(xué)品的污染，同時(shí)控制生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生化學(xué)物品。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 5
一、目的：
為了健全公司制度，規范企業(yè)管理，提升企業(yè)管理形象。做好對生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過(guò)程及影響生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
二、范圍：
本制度適用于生產(chǎn)車(chē)間各個(gè)工序。
三、具體內容以及要求：
1.進(jìn)車(chē)間前，必須穿戴整潔規范的工作服、帽、靴、鞋， 工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
2.生產(chǎn)作業(yè)人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車(chē)間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。
3.手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
4.男職工上班前不許酗酒，工作時(shí)不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動(dòng)。
5.操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護一次性手套后,方可參加不直接接觸食品的`工作。
6.不準穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所，進(jìn)入廁所要更換工作衣，回來(lái)再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車(chē)間。
7.生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。
8.員工出入車(chē)間要及時(shí)關(guān)閉通道門(mén)窗。
9.使用的運輸工具和容器應經(jīng)常清洗、消毒，保持清潔衛生。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 6
1. 車(chē)間員工提前5分鐘到崗并做好開(kāi)工前所有準備。遲到早退1~10分鐘扣5元;11~60分鐘扣10元; 61分鐘以上按曠工半天處理。
2. 上班中途員工外出必須向車(chē)間請假，經(jīng)批準后方可離開(kāi)，并打卡正確登記出入時(shí)間，否則按曠工處理。
3. 因事因病請假必須親自提前提出，病假無(wú)假條按事假處理，不得事后請假或他人代假，否則事假按曠工處理，病假按事假處理。
4.事假一天扣款40元(每小時(shí)5元)，病假需憑正規醫院診斷書(shū)，不計工資。每月事假不得超過(guò)2天，超過(guò)時(shí)間按曠工處理。每月病假超過(guò)三天以上者，超過(guò)時(shí)間按事假處理。
5. 凡未請假或請假未獲批準而擅自離崗，不上班者，一律按曠工處理。
6. 無(wú)故曠工一天扣80元(每小時(shí)10元)。當月曠工累計3日，全年曠工累計10日的，提請商務(wù)部予以辭退。
7. 因生產(chǎn)需要安排加班或臨時(shí)通知上班，不得無(wú)故推托，無(wú)特殊原因不加班者按曠工處理。
8. 上下班親自刷卡，不得托他人或代他人刷卡，否則每人次扣10元。
9. 下班前妥善處理當日生產(chǎn)的部件、產(chǎn)品，并清掃責任區。沒(méi)有擦機臺、清掃責任區者扣10元。
10. 離開(kāi)工作崗位或下班后沒(méi)關(guān)閉責任范圍內的設備、照明電源，下班后沒(méi)關(guān)車(chē)間窗戶(hù)者扣10元。
11. 任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間，違者扣10元。
12. 員工不得在公司工作場(chǎng)所或工作時(shí)間內買(mǎi)賣(mài)私人物品，違者扣10元。
13. 工作時(shí)間，不得聽(tīng)音樂(lè )、玩手機，接打私人電話(huà)不得超過(guò)5分鐘，通話(huà)時(shí)不得大聲影響他人工作。違者扣10元。
14. 員工于工作時(shí)間內，未經(jīng)核準不得接見(jiàn)親友或與來(lái)賓參觀(guān)者談話(huà)，如確因重要事故須會(huì )客時(shí)，應經(jīng)車(chē)間核準在指定的地點(diǎn)，時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。
15. 員工在作業(yè)過(guò)程中,必須保持1米以上的距離，不得擠坐在一起，違者扣10元。
16. 上班時(shí)必須穿工作服，坐姿端正，不得脫鞋、翹腿、左顧右盼，違者扣10元。
17. 禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗，違者扣10元。
18. 工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)事情，生產(chǎn)現場(chǎng)禁止閑聊、吃食物、隨意吐痰、吸煙、喝酒、看書(shū)報、唱歌、吹口哨等。違者每次扣10元。
19. 個(gè)人責任區內有食品、餐飲具、包、化妝品、毛巾、衛生用品、書(shū)報、衣物、鞋、內地面有散落零件等，扣款10元。
20. 廢品、廢料未存放于指定區域，不合格品、待檢品、返修品、合格品無(wú)清晰明顯標識，扣10元。
21. 工具(鉗子、螺絲刀、電烙鐵、通路儀)、工位器具(周轉箱、周轉車(chē)、零件盒)、抹布、拖布、包裝盒、酒精等使用后未及時(shí)放回到原位，扣10元。
22. 不在本班組責任區內工作時(shí)，工作結束后未及時(shí)將工作地點(diǎn)清理干凈，扣10元。
23.合格部件、產(chǎn)品不按時(shí)入庫，返修品不及時(shí)返修，不及時(shí)清理廢品、邊角料、工作垃圾(廢包裝盒、廢包裝箱、廢塑料袋)，在現場(chǎng)存放超過(guò)一天，扣10元。
24. 未對原料、部件、產(chǎn)品做好防塵，防潮措施，罩上塑料袋或將其墊起，扣10元。
25. 不愛(ài)護公共環(huán)境，隨處亂仍果皮、紙團、瓜子皮等垃圾，扣10元。
26. 按規定填寫(xiě)各種質(zhì)量記錄，在工序流動(dòng)中不允許揉搓、沾濕、撕毀、損壞和丟失。違者扣10元。
27. 不按規定使用放置工位器具、周轉工具，不按規定對設備進(jìn)行保養和維護，扣款10元。
28. 各崗位妥善保管生產(chǎn)工藝文件(質(zhì)量規定、操作規程)，本崗位、責任區的文件丟失、破損扣20元。
29. 不得怠工或煽動(dòng)他人，不得打架斗毆、聚眾鬧事，違者扣20元。
30. 禁止帶小孩或廠(chǎng)外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩�；驗E動(dòng)設備，由此而造成的事故自行承擔。
31. 未經(jīng)車(chē)間批準，禁止將原物料、半成品、設備部件等物品帶出現場(chǎng)加工，違者扣20元。
32. 工作時(shí)間干私活，扣款20元，用公司原材料做私活的按原材料價(jià)值的2倍賠償。
33. 全體人員要愛(ài)護公司財物、消防器材、生產(chǎn)工具和生產(chǎn)設備，因生產(chǎn)而領(lǐng)用的工具自行保管，用后歸還，如有人為損壞或遺失，照價(jià)賠償。
34. 有偷盜行為或擅自將公司財產(chǎn)占為已有者，視情節輕重，無(wú)薪開(kāi)除或送公安機關(guān)處理。
35. 涂改工票數字及虛報情況和數字者，一經(jīng)發(fā)現，按10倍數量處罰。
36. 擅自拆除設備的`安全防護裝置，使用非本人操作的其他設備，新員工未經(jīng)培訓擅自使用設備，扣款20元，由此而造成的事故自行承擔。
37. 因個(gè)人原因影響生產(chǎn)進(jìn)度、影響發(fā)貨，扣款30～50元。
38.自責加工不合格品及將不合格品轉序者，按其對后續工序及成品質(zhì)量的影響程度扣款30～50元。他責不合格品轉入本序而未發(fā)現且加工轉序者，按自責處理。
39. 因工作失誤造成生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量事故者，視情節及認識態(tài)度及后果扣款50～100元。
40. 無(wú)正當理由不服從工作安排，拔弄是非當面頂撞領(lǐng)導的視情況扣款50～100元，甚至提請主管領(lǐng)導解除合同。
41.違反操作規程，擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，設備損壞以及原材料浪費的，視情節況扣款50～100元，并且由操作人員自行承擔后果。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 7
一、保潔范圍
辦公樓的所有區域(公共區域、辦公樓、辦公區域、宿舍)的墻壁、地面、大門(mén)、樓梯、樓梯扶手、窗戶(hù)玻璃。
二、保潔時(shí)間
早上 07：00~11:00 下午 13：30~16：30
三、保潔作業(yè)標準
1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門(mén)，各一次。做到潔凈無(wú)痰跡，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)積水、無(wú)衛生死角，當日垃圾當日清除完畢。
2、每天上午打掃副總辦公室、會(huì )議室、公共衛生間、車(chē)間及辦公樓周?chē)驋吒饕淮�。做到地面無(wú)雜物垃圾，墻壁無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰;副總辦公室、會(huì )議室桌椅擺放整齊、干凈;公共衛生間的便池無(wú)黃垢,地板無(wú)青苔、污垢;洗手池、洗澡間無(wú)污垢、無(wú)垃圾;車(chē)間及辦公樓周?chē)鸁o(wú)紙屑、無(wú)落葉、無(wú)其他廢棄物。
3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整齊、干凈 、無(wú)雜物垃圾、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)衛生死角。無(wú)人在時(shí)，要確保所有電器關(guān)畢，方可離開(kāi)。
4、每周二擦洗公共場(chǎng)所及副總辦公室的窗戶(hù)一次。做到無(wú)積灰、無(wú)水痕，干凈、明亮。
5、每周三協(xié)助食堂人員全面打掃食堂的.衛生。做到地面無(wú)油垢、無(wú)污物、無(wú)積水，用具、工器具無(wú)污垢、銹跡;門(mén)、窗、風(fēng)扇、墻壁無(wú)積灰、無(wú)蛛網(wǎng);桌子、擺架、灶臺整齊、干凈。
6、每周四拔除辦公樓及車(chē)間周?chē)鷫呛偷孛婵p隙的雜草。做到整潔、無(wú)任何雜草。
7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無(wú)枯枝爛葉。
8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時(shí)報告綜合辦
�、儆龅诫娋�(xiàn)、插座等電源問(wèn)題
�、谟龅剿共煌�、水龍頭損壞
�、塾龅接袚p壞公物的或其他突發(fā)事
9、每天由綜合部不定時(shí)進(jìn)行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告，第二次給予嚴重警告，第三次將辭退。
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一、勞動(dòng)紀律
1、員工上班應著(zhù)裝整潔，不準穿奇裝異服，不得穿拖鞋，一次罰款5元。
2、員工上班應做到不遲到、不早退，嚴格按照上班時(shí)間刷卡考勤進(jìn)入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時(shí)間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5元，早退一次20元。沒(méi)到下班時(shí)間不允許離開(kāi)自己的崗位，更不允許站在門(mén)口喧嘩，聊天，擅離崗著(zhù)10元/次。
3、員工每天上班開(kāi)早會(huì )，不得遲到，一次罰款5元。
4、員工在開(kāi)早會(huì )時(shí)須站立端正，認真聽(tīng)領(lǐng)導講話(huà)，不得做一些與早會(huì )無(wú)關(guān)的事項。
5、上班時(shí)間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，吵嘴打架，私自離崗，更不得擅自出廠(chǎng)或回宿舍，有事離崗必須向領(lǐng)導請示，得到批準后方可離開(kāi)，如擅自離崗被發(fā)現一次罰款20元。（注：脫崗：指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗：指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），車(chē)間內禁止吸煙，吸煙要到公司指定的地方或大門(mén)外，不執行者罰款100元。
6、上班時(shí)不得在工作時(shí)間內看報紙、雜志，玩手機，吃零食，睡崗的`如發(fā)現一次罰款50元。
7、有事須提前寫(xiě)請假條，不可代請假或事后請假，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導批準，原則上每個(gè)班組請假不得多于2人。每月在四天休假后還想需請事假的，車(chē)間需根據生產(chǎn)情況安排簽署意見(jiàn)經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導批準方可休假，不假而歸按曠工處理，每天罰款50—100元。
8、上班和吃飯，注意節約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。不執行者一次罰款10元。
9、下班前必須整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面，如發(fā)現一次罰款5元。
10、員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設備等，違者按原價(jià)賠償。
11、服從指揮，聽(tīng)從安排，下級服從上級，個(gè)人服從組織，對車(chē)間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著(zhù)不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50—100元，情節嚴重者建議廠(chǎng)部給予行政處罰直至開(kāi)除。
12、不得私自攜帶公司內任何物品出廠(chǎng)（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導批準外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。
13、對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。
二、現場(chǎng)管理制度
1、員工有責任維護環(huán)境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的物件必須撿起。發(fā)現一次罰款5元。
2、積極參與“5S”管理活動(dòng)，保持車(chē)間內的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物料，廢品應放置在不合格品箱內，合格品與不合格品不得混放。發(fā)現一次罰款5元。
3、所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均須用標識牌標識。
4、填寫(xiě)設備點(diǎn)檢表應認真，真實(shí)記錄，并對設備進(jìn)行清掃與保養，不執行者罰款10元。
5、每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。發(fā)現一次罰款20元。
6、填寫(xiě)記錄應真實(shí)、清晰、字體工整，不允許虛報，發(fā)現一次罰款10元。
7、愛(ài)護公司財產(chǎn)，嚴禁在機床設備上人為刻劃，留下痕跡，一經(jīng)查實(shí)將給予50元的處罰。
8、每天上下班打掃衛生，物品擺放要整齊劃一，地面無(wú)雜物，工作臺面禁止放個(gè)人物品，發(fā)現一次罰款5元。
9、衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具不得亂丟，倒置、甚至損壞。發(fā)現一次罰款5元。
10、下班時(shí)（或做完本工序后）應清理自己的工作臺面，打掃場(chǎng)地和設備衛生并將所有的門(mén)窗、電源、氣泵關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車(chē)間負責人的責任。
三、生產(chǎn)工藝管理制度
1、員工在生產(chǎn)過(guò)程中應嚴格按照設備操作規程、質(zhì)量標準、工藝規程進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。如有違規者，視情節輕重予以處罰。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由操作人員自行承擔。
2、嚴格按照圖紙作業(yè)，每班生產(chǎn)的第一件產(chǎn)品必須進(jìn)行自檢，自檢合格后方可批量生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中必須對產(chǎn)品100%自檢，以避免不合格品流入下工序。如發(fā)現批量報廢，發(fā)現一次罰款50元，并根據損失情況進(jìn)行賠償。
3、設備只能本工序的員工進(jìn)行操作，其他員工不得擅自使用，如因此而發(fā)生的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，將雙倍考核，造成的設備部件損壞，將由責任人照價(jià)賠償。
4、設備加工產(chǎn)品時(shí)，必須嚴格按照操作規程進(jìn)行作業(yè)，如因人為操作不當導致部件損壞的，應當照價(jià)賠償。
5、生產(chǎn)過(guò)程中，如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規定，需及時(shí)報告車(chē)間領(lǐng)導處理，如繼續生產(chǎn)造成的損失，后果由車(chē)間各級負責人負責。
6、員工工作時(shí)無(wú)法按照工藝文件執行時(shí)，需要及時(shí)提出由相關(guān)部門(mén)進(jìn)行解決，不能強行工作。否則造成的問(wèn)題嚴重時(shí)，由于員工知情不報將進(jìn)行考核。
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1.目的：
為確定生產(chǎn)秩序正常運作，確保ｘｘ質(zhì)量，提高生產(chǎn)效益，嚴肅廠(chǎng)紀廠(chǎng)規，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本企業(yè)的發(fā)展，結合本企業(yè)的實(shí)際情況特制訂本制度。成為支持生產(chǎn)作業(yè)有力的后盾，發(fā)揮公司最大的綜合效能。
2.適用范圍：
適應于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
3.權責：
依本辦法之規定。
4.相關(guān)制度
一、崗位制度
1.新入職人員按人事部安排的崗位上崗，未經(jīng)部門(mén)主管申請調動(dòng)及人事部批審，不得隨意調崗。
2.新入職人員必需經(jīng)過(guò)三級教育方可上崗，培訓內容為：廠(chǎng)紀廠(chǎng)規、生產(chǎn)車(chē)間管理制度、班組作業(yè)操作規范等。
3.各崗位人員，必需服從直屬班組長(cháng)及部門(mén)主管的工作安排，保質(zhì)保量完成本職工作，對工作表現優(yōu)秀人員，由部門(mén)提出申請晉升，調整崗位。
二、請假制度
1．如無(wú)特殊情況必須親自處理，請假一天（含），應在12小時(shí)前用書(shū)面的形式請假，請假一天以上三天以下(含)，應在24小時(shí)前用書(shū)面的形式請假，請假三天以上應在48小時(shí)前用書(shū)面的'形式請假。請假卡經(jīng)直屬主管與相關(guān)領(lǐng)導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無(wú)法親自請假，事后必須交醫院證明方可)，否則按曠工處理。
2．員工每月請假不得超過(guò)三次，生產(chǎn)車(chē)間每天請假不得超過(guò)三人(按先后順序批準)。
3．員工請假核準權限：
�。�1）一天以?xún)扔砂嘟M長(cháng)至部門(mén)主管批準；
�。�2）三天以?xún)扔砂嘟M長(cháng)至部門(mén)經(jīng)理批準；
(3)超過(guò)三天必須由班組長(cháng)至總經(jīng)理批準。
三、清潔衛生制度
1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規定位置放置整齊，不得到處亂放，班組長(cháng)要監督保持生產(chǎn)現場(chǎng)區域的整齊干凈。
2.衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
3.不得隨便在車(chē)間內亂丟垃圾、胡亂涂劃。
4.每天需清掃一次地面，每三天需擦拭一次機器設備，每周需進(jìn)行一次大掃除。
5.每時(shí)維護7S管理，做好7S檢查工作。
四、生產(chǎn)秩序制度
1.員工應自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)上下班，不準曠工、遲到、早退、工作時(shí)間不準擅離工作崗位和做與工作無(wú)關(guān)的事。
2.員工應無(wú)條件服從工作分配、調動(dòng)的指揮。
3.員工上班應著(zhù)裝統一整潔，不準穿奇裝異服，不得穿拖鞋、短褲進(jìn)入車(chē)間。
4.上班時(shí)，嚴格按照規定的運作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
5.員工在作業(yè)過(guò)程中，不得坐工作臺面，姿勢正作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套，同時(shí)必須自覺(jué)做好自檢與互檢工作，如發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)向班長(cháng)、組長(cháng)反應，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及讓不合格品流入下道工序，必須嚴格按照質(zhì)量要求作業(yè)。
6.每道工序必須自檢并接受IPQC檢查、監督。當加工工序完成后進(jìn)入組立時(shí)，必須經(jīng)QC確認。不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
7.工作時(shí)間內，除班組長(cháng)以上管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不可隨便離開(kāi)工作崗位相互竄崗。
8.所有員工必須按照操作規程（圖紙，檢驗規范等）操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。
9.員工在生產(chǎn)操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設備等違者按原價(jià)賠償。
10.工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)現在班長(cháng)同意方可離開(kāi)，限時(shí)十五分鐘內。
11.上班注意節約用水用電，下班停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。
12.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
13.員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰
14.任何會(huì )議和培訓，通知應參與的人員不得出現遲到、早退和曠會(huì )。
15.本車(chē)間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎勵。
16.上班后半小時(shí)內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事須離崗者，須經(jīng)事先申請經(jīng)批準登記方可離崗，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘，每5次請假離崗按曠工1天處理。
17.禁止在車(chē)間嘻戲打鬧，吵口打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），違者視情節輕重予以處罰。
18.提倡文明禮貌，現場(chǎng)作業(yè)嚴禁使用侮辱性字眼，不講臟話(huà)。
19.在工作前仔細閱讀作業(yè)指導書(shū)，員工如違反作業(yè)規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償。
20.在工作時(shí)間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的工具、儀器、設備。不得擅用非自己崗位的工具。對閑置生產(chǎn)用具應送到指定的區域放置，否則以違規論處。
21.車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時(shí)抽調，服從車(chē)間班長(cháng)及以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對不服從安排將以停工處理。
22.員工有責任維護工作區環(huán)境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、配件、工具，地面不允許有掉落異物。
23.操作人員每日下班前前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環(huán)境的衛生整潔，工作臺面不得雜亂無(wú)章，生產(chǎn)工件須以明確的標識區分放置。
24.現場(chǎng)各機臺應做好本崗位工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等
25.加強現場(chǎng)管理隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由各組當日值日人員共同運出車(chē)間；廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。
26.不得私自攜帶公司內任何物品出廠(chǎng)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)當月工資。
27.對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司處理。視情節輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。
五、考核的內容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jì)四個(gè)方面。其中：
1.“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及道德行為規范。
2.“勤”主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型，工作積極性等等。
3.“能”主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。
4.“績(jì)”主要是指工作成果，在規定時(shí)間內完成任務(wù)量的多少，能否開(kāi)展創(chuàng )造性的工作等等。以上考核由各班長(cháng)及主管考核，對不服從人員，將視情節輕重做出相應處理；
5.考核的目的：
對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jì)作出適當的評價(jià)，作為合理使用、獎懲及的依據，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調動(dòng)工作積極性。
六、附則
1.生產(chǎn)部全面負責本管理制度的執行。
2.本制度由公司生產(chǎn)部負責制訂、解釋并檢查、考核。
3.本制度報總經(jīng)理批準后實(shí)施，修改時(shí)亦同。
以上規定適用于生產(chǎn)車(chē)間任何管理人員和生產(chǎn)人員，并且一律平等，《條例》執行受生產(chǎn)車(chē)間每位成員監督。
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總則
1.為確保達成生產(chǎn)目標與質(zhì)量要求，根據本廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際情況，特制訂本制度。
2.人才是第一生產(chǎn)力，公司必須將制度化管理與人性化管理結合起來(lái)，讓員工有歸宿感和凝集力，使員工自主自覺(jué)地更好地為公司服務(wù)。
3.職能部門(mén)為生產(chǎn)服務(wù)，生產(chǎn)部門(mén)必須以較低的成本及時(shí)生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
一、均衡生產(chǎn)，調度有序
1.配合客戶(hù)，根據廠(chǎng)部下達的生產(chǎn)任務(wù)指標，結合本部的生產(chǎn)實(shí)力，具體組織生產(chǎn)計劃的實(shí)施工作。
2.負責實(shí)施上級下達的生產(chǎn)任務(wù)指標，貫徹落實(shí)致員工。
3.制定和執行現場(chǎng)作業(yè)標準及工藝流程，從而使生產(chǎn)的產(chǎn)品，按照客戶(hù)的需要進(jìn)行，保證進(jìn)度和質(zhì)量。
4.實(shí)現全面均衡有節奏的同步生產(chǎn)，使最終的生產(chǎn)便于包裝及裝箱。
二、產(chǎn)品質(zhì)量控制有力
1.車(chē)間管理人員接單后，應及時(shí)分析該款標準樣衣的工藝特點(diǎn)，仔細閱讀工藝單的制作要求。
2.對標準樣衣的各個(gè)部位協(xié)商制定質(zhì)量標準，制定工藝流程。
3.車(chē)間管理人員對一線(xiàn)生產(chǎn)員工縫制輔導到位，要求管理人員、質(zhì)檢人員進(jìn)行巡檢和半成品抽檢。
4.嚴格要求并督促各工種員工按工藝標準進(jìn)行縫制，并及時(shí)向生產(chǎn)管理人員提供大貨樣。
5.各款在上線(xiàn)生產(chǎn)前即將生產(chǎn)時(shí)，有關(guān)現場(chǎng)管理人員應組織車(chē)間員工開(kāi)生產(chǎn)例會(huì )或早會(huì )，對該款做詳細的說(shuō)明，并將技術(shù)部提供的樣衣、工藝單及質(zhì)量標準標準書(shū)面通知，公布于眾。
6.車(chē)間管理人必須組織督促員工將質(zhì)量問(wèn)題解決于車(chē)位之上，處理于成品之前，以保降低成品的返工率，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。
三、原輔材料，供應及時(shí)
1.必需及時(shí)追蹤正下單的原輔材料，如有需上報解決的問(wèn)題應及時(shí)上報處理。
2.組織車(chē)間有關(guān)人員做好一切產(chǎn)前準備工作：如生產(chǎn)設備的配置，有關(guān)人員的調配，有關(guān)工具的搭配等。
3.車(chē)間管理人準備好有關(guān)需用的定位板、實(shí)樣板等各類(lèi)生產(chǎn)前的必備用品，使每款上線(xiàn)，都井井有條，臨陣不亂。
四、設備完好，運轉正常
1.車(chē)間管理人督促員工負責保養好各自的機臺設備，做到“誰(shuí)使用—誰(shuí)保管—誰(shuí)使用”。
2.車(chē)間管理人督促有關(guān)人員定期對生產(chǎn)設備進(jìn)行檢修、調整、維護和保養。
3.車(chē)間管理人督促各組員工每天上班清潔機臺，檢查自用設備是否完好，娟異常及時(shí)通知維修人員進(jìn)行維修，以保機臺運作正常。
五、安全第一，消除隱患
1.做好防火、防盜等安全工作，做到安全第一。
2.做好安全生產(chǎn)消防等方面的宣傳工作。
3.嚴禁一切易燃品及火種進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，車(chē)間內杜絕吸煙。
4.車(chē)間管理人每天下班前需督促有關(guān)人員檢查車(chē)間每個(gè)角落，做好安全檢查工作。
5.下班后督促各有關(guān)人員關(guān)閉好門(mén)窗，大門(mén)上鎖前務(wù)必檢查各門(mén)窗是否有關(guān)閉妥當，清理車(chē)間所有人員，關(guān)閉車(chē)間所有電路。
6.車(chē)間管理人督促每位員工養成人離機關(guān)的習慣，并提醒有關(guān)人員定期安檢。
六、堆放整齊，文明生產(chǎn)
做到：裁片不落地，衣框不亂放；
衣角不掉地，成品不亂堆；
散線(xiàn)不亂拋，斷針不亂丟；
補片一換一，輔料次換優(yōu)；
食物不進(jìn)車(chē)間，雜物不放衣框；
機臺保持清潔，場(chǎng)地整潔衛生。
1.平車(chē)、凳子、框子及有關(guān)工具、設備定放置，排放整齊，不準隨意擺放、挪動(dòng)或調換。
2.與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品（如茶杯、零食等）嚴禁帶入車(chē)間。
3.要求半成品、成品要堆放整齊，不可隨意捆綁，不能落地，次品隔離并加以標識，防止機器漏油造成污漬，對不同扎號的半成品或裁片分開(kāi)，以免造成色差。
4.保證生產(chǎn)現場(chǎng)的環(huán)境衛生清潔，車(chē)間管理人督促有關(guān)人員每天打掃生產(chǎn)現場(chǎng)，督促員工保持環(huán)境衛生。
5.車(chē)間管理人督促有關(guān)人員定期擦洗門(mén)窗、現場(chǎng)地面及各生產(chǎn)備用工具。
七、原始記錄，齊、準、快、明
1.生產(chǎn)管理人員做好日常事物記錄，車(chē)間的人事記錄，登記好員工名單，對每單貨的投產(chǎn)日期及結束日期、生產(chǎn)員工等做好詳細的記錄，并妥善保管。
2.現場(chǎng)管理人員保管好所有的生產(chǎn)資料，每天匯總《生產(chǎn)日報表》、《質(zhì)檢記錄》，及各項報告按時(shí)上報廠(chǎng)長(cháng)處。
3.落實(shí)有關(guān)呈上的報告及《生產(chǎn)日報表》、《質(zhì)檢記錄》是否準確實(shí)際和在看板上公示。
4.每天下班前處理好當天的日常事務(wù)。
5.生產(chǎn)管理人員負責車(chē)間生產(chǎn)數量收發(fā)一致，及時(shí)處理好車(chē)間與各有關(guān)部門(mén)的交接手續。
八、士氣高漲，協(xié)調一致
1.生產(chǎn)管理人員帶頭遵守廠(chǎng)部的各項規章制度，在制度的規則上可以適當加入一些激勵機制，以達到充分發(fā)揮員工及有關(guān)人員的`積極性、創(chuàng )造性這個(gè)目的，使之為工廠(chǎng)更好的服務(wù)。
2.調動(dòng)車(chē)間生產(chǎn)員工的緊迫感，采取有效措施提高生產(chǎn)工作氣氛，使生產(chǎn)線(xiàn)員工士氣高漲。
3.生產(chǎn)管理人員協(xié)調各工種的生產(chǎn)分配恰到好處。根據有關(guān)人員的縫制技術(shù)，結合各方面因素，進(jìn)行合理的工作分配。
4.生產(chǎn)管理人員督促員工完成當日的生產(chǎn)計劃指標，并保持員工的持續運作。
5.生產(chǎn)管理人員督促質(zhì)檢員處理完當日交到驗收室的成品，填寫(xiě)每日《檢驗記錄》，督促發(fā)料員統計好當日發(fā)到車(chē)間的裁片，匯總、反饋給廠(chǎng)部。
九、服務(wù)現場(chǎng)，以理服人
1.生產(chǎn)管理人員負責及時(shí)處理好有關(guān)人員出現在生產(chǎn)線(xiàn)上的問(wèn)題。
2.生產(chǎn)管理人員在操作過(guò)程中，加入適當的感情成分，使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖，為員工解決一些生活上的問(wèn)題，如住宿、飲食等，使之為工廠(chǎng)更好的服務(wù)。
3.操作過(guò)程中難免出現各種糾紛，經(jīng)理和生產(chǎn)管理人員務(wù)必恰當的處理好內部的人際關(guān)系。杜絕在生產(chǎn)現場(chǎng)與其發(fā)生沖突，造成負面影響。
4.生產(chǎn)管理人員負責維護好本車(chē)間的現場(chǎng)生產(chǎn)秩序，使生產(chǎn)有條不紊。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 11
一、總則
1、為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車(chē)間各項工作順利開(kāi)展，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本廠(chǎng)發(fā)展，結合本廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間實(shí)際情況，特制定本制度。
2、本制度實(shí)用于本廠(chǎng)全體人員，具體包括車(chē)間管理人員及作業(yè)人員。
二、人員管理
1、車(chē)間全體人員必須遵守上下班作息時(shí)間，按時(shí)上下班；（如：車(chē)間開(kāi)早會(huì )所有車(chē)間人員提前5分鐘到，主管主持）；考勤制度，上午：xx-xx；下午：xx-xx：晚上：xx-xx；每月廠(chǎng)長(cháng)根據生產(chǎn)進(jìn)度安排公休一天；
2、車(chē)間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排；
3、全體車(chē)間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間；
4、車(chē)間人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽(tīng)歌，離崗等行為，吸煙要到廠(chǎng)指定區域；
5、對惡意破壞工廠(chǎng)財產(chǎn)的行為或盜竊行為，無(wú)論大小一經(jīng)發(fā)現，一律交總經(jīng)辦嚴厲處理；
6、車(chē)間人員如因特殊情況需要請假，應按廠(chǎng)請假程序向各級主管申請，得到批準方可離開(kāi)；
7、工作時(shí)間內，倡導全體人員說(shuō)普通話(huà)，禁止拉幫結伙。
三、作業(yè)管理
1、車(chē)間嚴格按生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據車(chē)間設備和人員精心組織生產(chǎn)；
2、生產(chǎn)流通確認以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現錯誤，應立即停止生產(chǎn)，并向負責人報告研究處理；
3、車(chē)間人員每日上崗前必須將所操作設備及工作區域進(jìn)行清理，保證工序內環(huán)境衛生，通道或公共區域主管安排人員協(xié)調清理；
4、車(chē)間人員領(lǐng)取物料時(shí)必須持車(chē)間主管開(kāi)具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料、生產(chǎn)完成后，如有多余的物料及時(shí)退回倉庫不得遺留在車(chē)間工作區域內；
5、生產(chǎn)過(guò)程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標記，不能混料、在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調好，標示醒目；
6、車(chē)間人員下班時(shí)，要清理好自己的工作地面，做好設備保養工作、最后離開(kāi)車(chē)間要將門(mén)窗，電源關(guān)閉，若發(fā)生意外事故，將追究最后離開(kāi)者的責任以及生產(chǎn)主管的責任；
7、車(chē)間人員嚴格按工藝規程及產(chǎn)品質(zhì)量標準進(jìn)行操作，擅自更改生產(chǎn)工藝造成品質(zhì)問(wèn)題，由作業(yè)人員自行承擔責任。
四、生產(chǎn)現場(chǎng)物品擺放及清潔衛生
1、原材料直接放置到生產(chǎn)現場(chǎng)的，倉管員必須按規定的`位置并擺放整齊，標示清晰；各生產(chǎn)現場(chǎng)原材料保管和適用，由該現場(chǎng)直接管理人員或該工序直接操作使用員工直接保管和維護，不得隨意放置物品。
2、生產(chǎn)現場(chǎng)均為設定作業(yè)區，員工不得隨意到非作業(yè)區作業(yè)，特殊情況需要借用場(chǎng)地，應請示批準。
3、包裝好的產(chǎn)品應放置在暫放區內，標示明確，以便檢查驗收及快速尋找，搬運方便，防止在使用型號，規格時(shí)拿錯。
4、每日在清理現場(chǎng)時(shí)必須將不能回收的廢物及時(shí)放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，現場(chǎng)清理余料時(shí)，將有用的余料清理出來(lái)，能及時(shí)合理分配使用。
5、若在清理現場(chǎng)時(shí)，發(fā)現價(jià)值較高或良性物品，從重處罰。
五、工程技術(shù)人員（出模師）評審
1、工程技術(shù)自行設計，放樣品經(jīng)過(guò)第一次評審不合格，修改后第二次評審仍不合格的，罰款xxx元；
2、工程技術(shù)放樣品評審合格后，投入生產(chǎn)，未將生產(chǎn)資料傳達給相應的部門(mén)一次罰款xxx元。（例如：效果圖，模板，材料清單，工藝流程，以及技術(shù)指導性文件等）
六、本廠(chǎng)物料管理單據的使用
1、本廠(chǎng)生產(chǎn)用物品，半產(chǎn)品，成品以及派工單所使用表格均要填寫(xiě)生產(chǎn)編號；
2、要填寫(xiě)生產(chǎn)編號的表格如下：《申購單》、《采購單》、《進(jìn)倉單》、《領(lǐng)料單》、《退倉單》、《生產(chǎn)日報表》、《員工派工單》《成品入庫單》、《不合格處置報告》、《工序檢驗報告》、《產(chǎn)品交接單》、《來(lái)料檢驗報告》，質(zhì)量記錄不真實(shí)，統計錯誤，造成損失的從嚴懲處，每次處罰xxx元。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 12
1、勞動(dòng)紀律：
�、艈T工必須遵守廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，違反者按《違反廠(chǎng)規廠(chǎng)紀處罰條例》處理。
�、茊T工上班應做到不遲到、早退，嚴格按照三班制的作息時(shí)間進(jìn)入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時(shí)間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5.00元，早退一次20元。沒(méi)到下班時(shí)間不允許離開(kāi)自己的崗位，更不允許站在門(mén)口喧嘩，聊天，擅離崗著(zhù)10元/次。
�、巧习鄷r(shí)間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠(chǎng)或回宿舍，有事離崗必須向組長(cháng)或車(chē)間主任請示，得到批準后方可離開(kāi)，如擅自離崗被發(fā)現一次罰款20.00元。
�、壬习鄷r(shí)不準坐凳，不得在工作時(shí)間內看報紙、雜志，用手機發(fā)短信，打游戲，吃零食，抽煙，如發(fā)現一次罰款20.00元。
�、捎惺马殞�(xiě)請假條，經(jīng)班組長(cháng)簽字后交車(chē)間主任批準，原則上每個(gè)班組請假不得多于2人，每月在三天休假后還需請事假的，車(chē)間需根據生產(chǎn)情況安排簽署意見(jiàn)經(jīng)廠(chǎng)部批準方可休假，不假而歸按曠工處理，每天罰款50.00-100.00元。
�、氏掳嗷虺燥垥r(shí)，須將自已機床上的日光燈與電風(fēng)扇關(guān)閉，不執行者一次罰款10.00元。⑺服從指揮，聽(tīng)從安排，下級服從上級，個(gè)人服從組織，對車(chē)間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著(zhù)不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50-100元，情節嚴重者建議廠(chǎng)部給予行政處罰直至開(kāi)除。
2、現場(chǎng)管理制度
�、疟３脂F場(chǎng)良好的工作秩序，創(chuàng )造亮麗、舒適的工作環(huán)境。
�、品e極參與“5S”管理活動(dòng)，保持車(chē)間內的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物料，廢品應放置在不合格品箱內，合格品與不合格品不得混放。
�、窃谥破繁仨毎葱再|(zhì)區別放置，藍色的`箱子放置良品，紅色的放置不良品，并做到班清班潔。
�、人性诩庸さ脑谥破�、合格品、不合格品等均須用標識牌標識。
�、上掳鄷r(shí)每位員工必須按照“數控機床保養內容”進(jìn)行清掃與保養機床。
�、蕫�(ài)護公司財產(chǎn)，嚴禁在機床設備上人為刻劃，留下痕跡，一經(jīng)查實(shí)將給予50.00元的處罰。
�、讼掳啻驋咝l生后，銅屑車(chē)應放在指定區域，并保持現場(chǎng)的整齊整潔，如發(fā)現違規放置者，將處以20.00元的罰款。
3、生產(chǎn)工藝管理制度
�、派a(chǎn)工藝是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎，所有員工應遵守操作規程嚴禁違章作業(yè)。
�、茋栏癜凑請D紙施工，每班生產(chǎn)的第一只產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗員確認后方可連續生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中必須經(jīng)常進(jìn)行自檢，如發(fā)現批量報廢，發(fā)現一次罰款50.00元，并根據損失情況進(jìn)行賠償。
(3)員工在未經(jīng)班組長(cháng)或主任的允許下，不得擅自更改機床內的任何程序，一經(jīng)發(fā)現，將處以50~100元的罰款。
(4)機床設置的參數與倍率嚴禁擅自改動(dòng)，如發(fā)現擅自更改程序或參數的，發(fā)現一次處罰40.00元。如因其它人為原因造成機床損壞的，將根據公司有關(guān)規定從嚴處罰500-1000元。
�、蓹C床啟動(dòng)按鈕上的保護罩嚴禁擅自旋開(kāi)操作，一經(jīng)發(fā)現處罰當事人10.00元。
�、市景艏庸ぎa(chǎn)品時(shí)，扳手不得放在機床內部，一經(jīng)發(fā)現將處罰20.00元，如因此而導致機床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。
�、税袅霞庸ぎa(chǎn)品時(shí)，銅棒的長(cháng)度不準超過(guò)主軸口部100mm，如發(fā)現違規操作者，一次處以50.00元的罰款，如因此而導致機床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。
�、虣C床加工產(chǎn)品時(shí)，必須嚴格按照操作規程進(jìn)行作業(yè)，如因人為操作不當導致刀具、夾具損壞的，應當照價(jià)賠償。
�、蛙�(chē)間所用螺紋規由班組長(cháng)統一領(lǐng)取，交員工使用，如在使用過(guò)程中造成損壞或丟失的，當班員工將照價(jià)賠償。
4、獎懲制度
�、弄剟钪贫�
下列情況下獎勵直接相關(guān)人員（獎金額報廠(chǎng)部批準50-500元）
a、制止了不合格品或不合格擴大化
b、超額完成生產(chǎn)任務(wù)者
c、在技術(shù)、質(zhì)量、工藝上提出合理化建議并確有成效者
e、對違反廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，車(chē)間管理規定積極舉報經(jīng)查屬實(shí)者
d、有其他突出表現者
�、茟土P制度
a、影響他人工作者，一次罰10.00元
b、不按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)者，將扣除未完成數的雙倍定額工資。
c、損壞公司財物者照價(jià)賠償，故意損壞者加罰100元
d、違反機加工車(chē)間管理規定的相關(guān)制度者
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 13
第一章總則
第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項生產(chǎn)正常運作，持續營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本公司的發(fā)展，結合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。
第二條本規定適用于本公司紅沖車(chē)間、儀表車(chē)間、數控車(chē)間、拋光車(chē)間和組裝車(chē)間全體員工。
第二章員工管理
第三條工作時(shí)間內所有員工倡導普通話(huà)，在工作及管理活動(dòng)中嚴禁有地方觀(guān)念或省籍區分。
第四條全體員工須按要求佩戴廠(chǎng)牌（應正面向上佩戴于胸前），穿廠(chǎng)服。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。
第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午16：30前填寫(xiě)加班人員申請表，報經(jīng)理批準并送人事部門(mén)作考勤依據。
第六條按時(shí)上、下班（員工參加早會(huì )須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車(chē)間安排執行），有事要請假，上、下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。
第七條工作時(shí)間內，車(chē)間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車(chē)間主任申請方能離崗。
第八條上班后半小時(shí)內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車(chē)間主任申請，經(jīng)批準方可離崗，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。
第九條員工在車(chē)間內遇上廠(chǎng)方客人或廠(chǎng)部高層領(lǐng)導參觀(guān)巡察時(shí)，組長(cháng)以上干部應起立適當問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)貏e是遇上客人時(shí)，不能爭道搶行。
第十條禁止在車(chē)間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），吸煙要到公司指定的地方或大門(mén)外。違者依《行政管理制度》處理。
第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪(fǎng)及接聽(tīng)私人電話(huà)，禁止帶小孩或廠(chǎng)外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩�；驗E動(dòng)車(chē)床，由此而造成的事故自行承擔。
第十二條未經(jīng)廠(chǎng)辦允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室。
第十三條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間；不得將產(chǎn)品（或廢品）和私人用品放在操作臺或流水線(xiàn)上，違者《行政管理制度》處理。
第十四條車(chē)間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn),根據車(chē)間設備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車(chē)間須完成車(chē)間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。
第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規定,有權報告上級處理。如繼續生產(chǎn)造成損失，后果將由車(chē)間各級負責人負責。
第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車(chē)間主任開(kāi)具領(lǐng)物單到倉庫處開(kāi)具出庫單，不得私自拿取物料。包裝車(chē)間完工后要將所有多余物料（如：零配件、紙箱等）退回倉庫，不得遺留在車(chē)間工作區內。生產(chǎn)過(guò)程中各車(chē)間負責人將車(chē)間區域內的物品、物料有條不紊的擺放，并
做好標識，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對責任人依據《行政管理制度》處理。
第十七條員工在生產(chǎn)過(guò)程中應嚴格按照設備操作規程、質(zhì)量標準、工藝規程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由操作人員自行承擔。
第十八條在工作前仔細閱讀作業(yè)指導書(shū)，員工如違反作業(yè)規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。
第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現有錯誤，應立即停止并通知有關(guān)部門(mén)負責人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
第二十條在工作時(shí)間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設備。不得擅用非自己崗位的機械設備、檢測等工具。對閑置生產(chǎn)用具（如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等），應送到指定的區域或交回倉庫保管員放置，否則以違規論處。
第二十一條車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時(shí)抽調，服從車(chē)間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對不服從安排將上報人事管理部門(mén)按《行政管理制度》處理。
第二十二條車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應遵守特殊規定,確保生產(chǎn)安全。第二十三條在生產(chǎn)過(guò)程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料。車(chē)間主任、檢驗員、設備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設備正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量。第二十四條員工有責任維護環(huán)境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起，否則,按《行政管理制度》予以處罰。
第二十五條操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環(huán)境的衛生整潔，工作臺面不得雜亂無(wú)章，不能堆放產(chǎn)品和廢品，生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區分放置。
第二十六條下班時(shí)（或做完本工序后）應清理自己的工作臺面,做好設備的保養工作。打掃場(chǎng)地和設備衛生并將所有的門(mén)窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車(chē)間主管的.責任。
第二十七條加強現場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛生人員共同運出車(chē)間；廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。
第二十八條不得私自攜帶公司內任何物品出廠(chǎng)（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導批準外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。
第二十九條對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論-公物或他人財產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。
第三章員工考核
第三十條考核的內容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jì)四個(gè)方面。其中：
1.德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及道德行為規范。
2.勤、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。
3.能、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。
4.績(jì)、主要是指工作成果，在規定時(shí)間內完成任務(wù)量的多少，能否開(kāi)展創(chuàng )造性的工作等等。以上考核由各車(chē)間主任考核,對不服從人員,將視情節做出相應處理；
第三十一條考核的目的：
對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jì)作出適當的評價(jià)，作為合理使用、獎懲及培訓的依據，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調動(dòng)工作積極性和創(chuàng )造性，提高公司的整體效益。
第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負責本管理制度的執行
第三十三條本制度自20XX年5月1日起實(shí)施。
生產(chǎn)車(chē)間管理是公司經(jīng)營(yíng)計劃實(shí)施的主體，管理過(guò)程的順利與否，直接關(guān)系到公司方針目標能否順利實(shí)現。
我們公司新區車(chē)間的優(yōu)勢在于擁有一只高素質(zhì)、年輕化的員工隊伍，廠(chǎng)房、設施也是全公司最新最好的，頭孢氨芐產(chǎn)品的工藝技術(shù)也是最成熟的，車(chē)間已經(jīng)具備了很好的人力和設施、技術(shù)資源，而劣勢則在于人員和設備尚處于磨合期，車(chē)間管理的許多方面還不到位。因此，在新區車(chē)間管理團隊成立以后，所面臨的首要任務(wù)是整合現有資源、加強管理，早日實(shí)現正常運轉。在此認識指導下，新區車(chē)間主要采取了以下措施：
1、制定實(shí)施新的管理制度。我們逐步建立完善了車(chē)間的管理制度體系，制定出員工的行為規范，起草文件注重可操作性，盡量使每一項行動(dòng)都有明確的規定，并根據使用反饋情況及時(shí)更新，變無(wú)規定可依為有規定可依，從各個(gè)方面規范員工的行為。并通過(guò)日常的檢查督促，逐步培養員工良好的工作習慣，鼓勵員工自覺(jué)按規程去做，固化良好行為，改正錯誤行為，為車(chē)間管理的正規化打下了堅實(shí)的基礎。
2、采取各種有效措施，激發(fā)員工的工作積極性和主動(dòng)性。對此，車(chē)間遵照按勞分配、多勞多得的公平分配原則，采取靈活多樣的考核措施，每月評選崗位標兵，鼓勵先進(jìn)，大大提高了員工的工作熱情和工作主動(dòng)性。譬如針對離心時(shí)間長(cháng)的“瓶頸”問(wèn)題，采取離心時(shí)間單項考核，實(shí)現了每班離心一批產(chǎn)品的目標；針對干燥水分控制波動(dòng)較大，影響產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，實(shí)行固定操作人員，干燥水分單項考核，很快使水分控制維持在較好水平�，F在車(chē)間又實(shí)行樹(shù)立崗位生產(chǎn)骨干的措施，使員工的工作熱情空前高漲，工作積極性和主動(dòng)性大大提高，產(chǎn)品質(zhì)量逐步趨于穩定，無(wú)效勞動(dòng)的減少，帶來(lái)了工作效率的提高。因此，雖然現在新區車(chē)間產(chǎn)量逐月增加，實(shí)際勞動(dòng)量逐步加大，但員工卻感覺(jué)勞動(dòng)強度減小了，工作起來(lái)反而比以前輕松了。
3、管理人員明確分工，準確定位。車(chē)間管理團隊成員來(lái)自公司不同部門(mén)，具有不同的專(zhuān)業(yè)特長(cháng)，明確其職責之后，車(chē)間各項工作都有了專(zhuān)業(yè)管理人員分工負責。車(chē)間管理結構清晰，各司其職，分層次進(jìn)行，使得車(chē)間面貌發(fā)生了很大的轉變，這些都體現出團隊合作的強大作用。同時(shí)，還給管理人員的進(jìn)行準確定位，使其轉變思想觀(guān)念，樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的意識，處處為員工著(zhù)想，及時(shí)為他們解決生產(chǎn)過(guò)程中遇到的困難，做員工的貼心人。例如，針對生產(chǎn)過(guò)程中的一些不合理的環(huán)節和增加無(wú)效勞動(dòng)的關(guān)鍵部位進(jìn)行改進(jìn)，盡量為員工創(chuàng )造一個(gè)輕松舒適的工作環(huán)境，譬如擦地機的安裝，洗衣機的購置，真空輸料器的使用，一些小料車(chē)、小工具的定做等。這樣，許多工作的目標明確，開(kāi)展起來(lái)有了針對性，就能得到員工的積極配合，整個(gè)車(chē)間的工作也就做好了，管理的目的也就達到了。
4、加強內部溝通，倡導以“真誠合作”為主要內容的文化理念。車(chē)間管理團隊作為公司與員工之間的橋梁，應準確把公司的管理意圖傳達到車(chē)間的每一個(gè)員工，真正落實(shí)到車(chē)間的日常生產(chǎn)工作中去。同時(shí)，通過(guò)深入生產(chǎn)現場(chǎng)、保持與員工的溝通交流、鼓勵員工根據工作中的細致觀(guān)察和思考提出合理化建議等多種方式，把員工的建議和需求信息收集起來(lái)，并及時(shí)采取措施為他們排憂(yōu)解難，做好服務(wù)工作�，F在，新區車(chē)間管理團隊堅持每天召開(kāi)車(chē)間生產(chǎn)例會(huì )，把上個(gè)工作日的工作進(jìn)行總結，發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)安排解決，把當天的工作安排進(jìn)行部署，借此機會(huì )管理團隊成員之間加強溝通，做到每個(gè)人都心中有數。通過(guò)從管理團隊自身做起，加強溝通交流，搞好團結協(xié)作，逐步在全車(chē)間形成一種“人人都把事情做好，我為他人創(chuàng )造條件”的良好工作氛圍，充分激發(fā)出了員工的工作主動(dòng)性和積極性。
現在，新區車(chē)間生產(chǎn)能力實(shí)現充分發(fā)揮，產(chǎn)品產(chǎn)量逐月增加，質(zhì)量水平逐步提高，收率指標穩步提升，成本指標日趨下降，員工也都展現出良好的精神面貌。新區車(chē)間的良好運轉，必將為20XX年度公司經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現奠定堅實(shí)的基礎
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 14
一、目的
為加強員工遵紀守法和自我約束的意識，增強員工的積極性和創(chuàng )造性，同時(shí)保證企業(yè)各項規章制度的順利執行，維護正常的工作秩序，特制定本規范，內容如下：
二、適用范圍
公司全體員工
三、考勤制度
公司實(shí)行考勤打卡制度，考勤與員工工資、福利緊密掛鉤，請各員工務(wù)必嚴格遵守。
1、員工在上下班時(shí)間務(wù)必本人打卡（代打卡或超過(guò)時(shí)間打卡，均視為打卡無(wú)效）；
2、主管負責監督及記錄，除病假、孕產(chǎn)假（需正規醫院開(kāi)具證明）、事假（附主管簽字審批的請假條）、待工（主管當天實(shí)時(shí)記錄）外，其它均視為早退或曠工；員工事假主管審批權限為2天，超出2天及以上主管需報生產(chǎn)經(jīng)理審批（事假每月不超過(guò)2天，年累計不超過(guò)12天），超出部分按曠工處理。
3、工作時(shí)間：
生產(chǎn)人員：早8：30—5:00中5:00—01:00晚01:——8:30每班人員提前20分鐘接班做好工作區域5S
辦公室人員：早8：30～晚5：00（辦公室人員休息日需要值班的另行安排）
4、曠工一天罰款60元，連續曠工三天視為自動(dòng)離職，不經(jīng)預告除名；
5、待工三天必須報道，未報道的按曠工處理；
6、遲到、早退按每分鐘1元計罰，月累計遲到、早退兩小時(shí)的按曠工一天處理，兩小時(shí)以上的每小時(shí)按曠工一天處理；
7、未到下班時(shí)間，不允許在門(mén)口聚集，否則主管登記每次扣款10元；
8、工廠(chǎng)實(shí)行統一作息時(shí)間制，個(gè)別工序工人加班需主管書(shū)面申請生產(chǎn)經(jīng)理批準，杜絕閑雜人員工非工作時(shí)間逗留工廠(chǎng)。
四、工作紀律
1、員工應自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律，衣著(zhù)整潔，按時(shí)上下班，不遲到、早退、曠工，工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)崗位和做與工作無(wú)關(guān)的任何事情；
2、員工應無(wú)條件服從管理人員的工作安排、調動(dòng)及指揮，主動(dòng)積極高效完成工作任務(wù)；
3、員工應做到文明生產(chǎn)、文明辦公，保證工作場(chǎng)地整潔，維護企業(yè)形象；
4、禁止廠(chǎng)外人員在車(chē)間內逗留、玩�；驗E動(dòng)生產(chǎn)設備，由此造成的事故自行承擔；
5、任何人不得攜帶易燃、易爆及危險品進(jìn)入廠(chǎng)區；
6、車(chē)間所有器具、物料等用完及時(shí)歸位，在生產(chǎn)過(guò)程中好料、廢料務(wù)必分清，并做明顯標識，不能混料；
7、工作中做到仔細認真，堅決杜絕浪費現象的發(fā)生；
8、下班時(shí)應清理自己的工作臺面、清潔設備等。
9、不得私自攜帶公司任何物品出廠(chǎng)（除經(jīng)領(lǐng)導批準的特殊情況外），對惡意破壞公司財物或盜竊公司財物的行為，不論價(jià)值多少一侓交公司相關(guān)領(lǐng)導處理，視情節嚴重（無(wú)薪）開(kāi)除并處以經(jīng)濟賠償，或送公司機關(guān)處理。
10、員工必須遵守國家法律法規，不得打架斗毆辱罵他人，不得無(wú)理取鬧擾亂正常工作秩序。
五、工資與福利
1、工資以人力資源代發(fā)形式結算，每月15日為工資結算及發(fā)放日。
2、公司免費為工人提供中、晚兩餐，夜班補助夜餐費8元。
4、全勤獎每人每月50元，遲到、早退3次（累計超過(guò)20分鐘）或有事假、病假的，取消該獎勵；
5、生產(chǎn)中停工2天以上按保底（元月）發(fā)放補貼；
六、獎罰制度
1、獎勵：獎勵制度分經(jīng)濟獎勵、行政獎勵、特殊貢獻獎三種。
企業(yè)有下列情形之一者可獲獎勵：
�。�1）對經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)或管理制度提出合理化建議并得到采納實(shí)施的，予以一次性獎勵；
�。�2）提出重大技術(shù)革新，為企業(yè)節約成本提高效率的，予以一次性獎勵；
�。�3）保護公共財產(chǎn)，防止或搶救事故有功，使企業(yè)利益免受重大損失的，予以一次性獎勵；
�。�4）在完成生產(chǎn)任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量方面，做出顯著(zhù)成績(jì)的，予以一次性獎勵；
�。�5）為企業(yè)取得重大社會(huì )榮譽(yù)的，予以一次性獎勵；
�。�6）檢舉違規或損害公司利益的`行為，予以一次性獎勵；
�。�7）品德端正、工作努力，熱心助人、有出色或超常工作表現的，予以一次性獎勵；
2、處罰：
�。�1）廠(chǎng)區內嚴禁吸煙，違者發(fā)現一次罰款50元；
�。�2）電工負責每日檢查工廠(chǎng)內任何跑、冒、滴、漏等危險隱患，檢查不到位一次罰款50元；
�。�3）下班時(shí)收發(fā)或機修檢查工作區域內的水、電、汽、門(mén)窗未成關(guān)門(mén)狀態(tài)，責任人處罰30元/次。
�。�4）員工須保持工作臺面整潔，不許亂扔紗頭及垃圾，嚴禁隨地吐痰、倒水，亂放私人物品，否則責任人處以30元罰款。
�。�5）各崗位員工必須做到在放假時(shí)人走機停、關(guān)好門(mén)窗、關(guān)燈，保管好公司貴重物品，發(fā)現一次處罰5元；
�。�6）員工在工作過(guò)程中發(fā)現問(wèn)題需及時(shí)反饋或書(shū)面反應，通過(guò)正當渠道解決，如私自做主違規處理，罰款50-100元；
�。�7）不服從工作安排，不按時(shí)交貨，對工作挑三撿四的員工，按曠工處理，情節嚴重者罰款50-100元；
�。�8）員工必須在指定區域內操作，私自移動(dòng)、改裝機臺或調換工作位置，罰款20-50元；
�。�9）因個(gè)人疏忽致使機器零件遭受損壞的，視破壞程度處以20-50元罰款；
�。�10）故意損壞機器、工具、原料、產(chǎn)品或其它公司物品的除按原價(jià)賠償外，處以20-200元罰款；
�。�11）任何時(shí)間在工作區域干私活的，處以50-100元罰款；
�。�12）上班期間，脫崗、串崗、閑聊、打私人電話(huà)、睡覺(jué)、看報、吃零食，違者罰款5-100元；
�。�13）工作中酗酒生事、打架斗毆、大聲喧嘩者，視情節罰款50-200元；
�。�14）嚴禁在機器設備、機臺架尤其是電燈、電線(xiàn)上綁、掛、貼任何私人物品，違者罰款5-100元；
�。�15）嚴禁在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)設備、辦公設備、及半成品（含成品）上坐、臥、躺、睡覺(jué)等，違者罰款5-10元；
�。�16）計時(shí)人員飯卡不許外借，一份飯菜不許兩人同食，不許浪費飯菜，隨地亂扔剩菜剩飯，違者罰款10-50元；
�。�17）不得在公司洗漱（包括洗頭、洗臉、洗衣服等），違者罰款10-100元；
七、招聘與離職
1、招聘
公司根據年度生產(chǎn)任務(wù)，確定全廠(chǎng)組織生產(chǎn)及模式，確定招收各工序崗位人員；年滿(mǎn)18周歲有一定專(zhuān)業(yè)操作技能，經(jīng)招聘崗位考試合格后填寫(xiě)《入職表》，交驗身份證及相關(guān)證件、照片等，由部門(mén)負責人簽字同意后交由總經(jīng)理審批，工人憑審批單到宿舍管理人員處辦理入廠(chǎng)手續，并予安排宿舍、發(fā)入生產(chǎn)所需工具、器具等，并到所屬部門(mén)報道后開(kāi)始工作。
2、辭職
員工如需離職，需提前15天向所屬部門(mén)主管提交書(shū)面申請，部門(mén)主管根據實(shí)際生產(chǎn)情況作出批示。
離職申請程序：主管（廠(chǎng)部）負責人簽字——主管處領(lǐng)《離職交接單》——機修（收回工具、器具等）——宿舍管理處收回宿舍鑰匙和其它公司物品
3、解聘
員工有下列（1-3）嚴重聲違章、違紀、違法行為時(shí)可及時(shí)辭退，有下列（4-5）時(shí)，需要提前通知結清工資：
�。�1）帶頭煽動(dòng)工人罷工，造謠重傷企業(yè)領(lǐng)導或改壞企業(yè)想象并影響企業(yè)正常生產(chǎn)秩序者；
�。�2）對工廠(chǎng)負責人，各部門(mén)主管及其家屬或其他職工進(jìn)行恐嚇、威脅、毆打或辱罵，情節嚴重者；
�。�3）參加兩次罷工者；
�。�4）有意浪費公司物品、資源、電等，使公司利益受損者；
�。�5）生產(chǎn)旺季拒絕服從管理人員臨時(shí)工作安排、經(jīng)領(lǐng)導協(xié)調仍不能正常工作的；
為了進(jìn)一步強化管理，提高服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，提高工作質(zhì)量和工作效率，促進(jìn)公司各項工作，據國家有關(guān)法律、法規及公司章程的，規定，我公司制定了以上十六條基本的規章制度，其中也包含為員工提供了優(yōu)越的工作環(huán)境與福利待遇，我公司以人為本，賞罰分明，希望各位員工遵守規章制度，熱忱工作，為公司帶來(lái)更大的經(jīng)濟效益。
八、本辦法由公司生產(chǎn)技術(shù)部負責解釋。
九本辦法自頒布之日起實(shí)施。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 15
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂本管理制度。本制度適應于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
第一章生產(chǎn)管理
一、生產(chǎn)紀律
1、工廠(chǎng)所有干部及員工必須按規定的工作時(shí)間上下班，不得遲到或早退。白班人員正常上班時(shí)間為：08：00-20：00，晚班人員正常上班時(shí)間為：20：00-08：00。如有特殊情況公司會(huì )另行安排。
2、全體員工須著(zhù)工裝上班，不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整等。
3、上班時(shí)不得聊天說(shuō)笑、打電話(huà)、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
4、廠(chǎng)區及生產(chǎn)車(chē)間內禁止吸煙，玩打火機。
5、員工上班時(shí)間必須服從上級的工作安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕組長(cháng)或上級主管命令，對不服從者按公司管理制度執行處罰。
6、上班時(shí)，嚴格按照規定的操作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
7、任何人不得攜帶違禁物品、危險品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間；不得將私人用品放在流水線(xiàn)，或工作臺上。
8、保持車(chē)間環(huán)境衛生，不準在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。上下班時(shí)要將各自的.區域清理干凈，擺放整齊。
9、愛(ài)惜生產(chǎn)設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞，杜絕浪費
10、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴格按產(chǎn)品規格要求生產(chǎn)
11、車(chē)間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據車(chē)間設備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。完不成當日生產(chǎn)任務(wù)的班組，若影響了公司的總計劃，自行加班完成任務(wù)。
12、每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞。
13、車(chē)間員工與組長(cháng)、機長(cháng)、品管應互相協(xié)作，不得爭吵、相互打罵。
14、員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)倉管員，不得私自拿取。生產(chǎn)過(guò)程中各班組負責人將車(chē)間區域內的物品、物料有條理的擺放，并做好標識，不得混料。
15、嚴禁私自外出，有事必須向機長(cháng)請假。特殊情況需要外出，必須經(jīng)班組長(cháng)同意方可離開(kāi)。
16、工作時(shí)間內，除組長(cháng)以上管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位，必須向組長(cháng)請假批準后，方能離崗
17、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
18、放假下班時(shí)各車(chē)間負責人負責關(guān)好門(mén)窗，鎖住車(chē)間大門(mén)。
二、早會(huì )制度
1、所有技術(shù)人員、管理人員必須提前20分鐘到車(chē)間進(jìn)行工作交接，做好生產(chǎn)前的準備工作。
2、員工每天上班必須提前10分鐘到達車(chē)間點(diǎn)名開(kāi)早會(huì )，不得遲到、早退。如有遲到、早退按照相應的管理規章制度進(jìn)行處罰。
3、每天班組長(cháng)必須分別召開(kāi)例會(huì )，組長(cháng)應將前一天的工作總結公布于眾，包括作業(yè)不良、品質(zhì)和出勤情況；并公布當日的生產(chǎn)計劃和當天的工作重點(diǎn)，使員工對當天的生產(chǎn)及其他情況有所了解，例會(huì )時(shí)間應控制在10分鐘以?xún)取?/p>
4、組長(cháng)開(kāi)早會(huì )時(shí)講話(huà)聲音宏亮有力，多以激勵為主，調動(dòng)員工的積極性。
三、請假制度
1、員工請假必須先寫(xiě)請假條（說(shuō)明請假事由），由組長(cháng)簽字機長(cháng)確認后交到人事部批簽，方可生效；未經(jīng)批準而擅自離崗的按曠工處理。如有急病可電話(huà)請假，上班后補上假條，并出示病歷卡，若不能提供有關(guān)證明的按曠工處理。
2、如特殊事情必須親自處理，應在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請假，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假，否則按曠工處理。
3、杜絕非上班時(shí)間私下請假或批假。
4、員工每月請事假不得超過(guò)兩次。
5、機長(cháng)每月對每個(gè)員工的批假上限天數為2天，超過(guò)兩天的須交廠(chǎng)長(cháng)簽字確認。
四、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、客戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、對出現的異常情況，要查明原因，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩定的受控狀態(tài)。
3、上、下貨作業(yè)人員要嚴格按照規定的操作手法作業(yè)控制手印、碰傷、劃傷、臟污等人為不良現象。保證產(chǎn)品的合格率。
4、操作人員對自己線(xiàn)上下下來(lái)的產(chǎn)品要做到自檢，須保證自己檢驗過(guò)的產(chǎn)品均為合格品，滿(mǎn)箱后貼上合格證，并簽名。產(chǎn)品發(fā)貨致客戶(hù)后如發(fā)生客訴或退貨現象，公司將會(huì )對此檢驗員作出相應的處分。
5、三品的劃分：合格品、返工品、報廢品，做到標識明顯、數量準確、處理及時(shí)。
第二章清潔衛生制度
1、員工要保持崗位的清潔干凈，設備、桌凳及半成品要擺放整齊，按規定位置放置，不得到處亂放，組長(cháng)要保持辦公臺的整齊干凈。
2、工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
3、不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃。
4、車(chē)間地面不得有積水、積油；室內外經(jīng)常保持清潔，不準堆放垃圾。
5、各車(chē)間衛生由各車(chē)間負責打掃。
6、堅持現場(chǎng)管理文明生產(chǎn)、文明運轉、文明操作，每天下班要做到設備不擦洗保養好不走，工件不按規定放好不走，工具不清點(diǎn)擺放好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走。
五、安全生產(chǎn)
1、嚴格執行各項安全操作規程。防止出現任何事故。
2、貫徹“安全第一、預防為主。
4、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應單獨存放，并樹(shù)立醒目標志。
7、消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換（器材、藥品），有效期限標志明顯。
六、其它規定
1、工作時(shí)間內所有員工倡導普通話(huà)，在工作及管理活動(dòng)中嚴禁有省籍觀(guān)念或行為區分。
2、員工在生產(chǎn)過(guò)程中應嚴格按照質(zhì)量標準、工藝規程進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或操作方法。
3、在工作前仔細閱讀作業(yè)指導書(shū)，員工如違反作業(yè)規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。
4、車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應遵守特殊規定，確保生產(chǎn)安全。
5、員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰。
6、車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時(shí)抽調，服從車(chē)間組長(cháng)級以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對不服從安排將上報公司處理。
7、不得私自攜帶公司內任何物品出廠(chǎng)（除特殊情況需領(lǐng)導批準外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)當月工資。
8、對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論-公物或他人財產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司行政部處理。視情節輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 16
一支團隊具備良好的的勞動(dòng)紀律是該團隊保持較強戰斗力的必要條件之一。部門(mén)紀律整頓的原則是：系統化、規范化、人性化；整頓中管理的作用至關(guān)重要，對管理者的要求是：身為表率、認真執行、力行教導；
為確保生秩序正常運行，持續營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本部門(mén)的良性發(fā)展，結合實(shí)際情況制定出如下相關(guān)的生產(chǎn)車(chē)間管理制度。
1、員工按時(shí)上下班（并且需要提前10分鐘到崗，進(jìn)行工作前準備及早會(huì )），不遲到、不早退、不曠工嚴格遵守公司考勤管理制度。
2、員工進(jìn)入車(chē)間需按規范穿著(zhù)統一工作服、帽，并佩戴工號卡。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。
3、上班開(kāi)始后半小時(shí)內任何人不得因私事提出離開(kāi)工作崗位，其余時(shí)間如遇私事離崗者須事先申請批準后方可離崗。離崗時(shí)間不得超過(guò)10分鐘，以上情況每3次作曠工一天處理。
4、工作時(shí)間員工一律謝絕親友探訪(fǎng)，及使用手機。（如有緊急、重要事情在得到領(lǐng)班或工序長(cháng)允許方可）
5、嚴禁酒后上班，嚴禁在非吸煙區內吸煙。
6、禁止在車(chē)間內大聲喧嘩、聊天、嬉戲打鬧、打架斗毆；不得在產(chǎn)品、工具、物料上坐、躺、踩踏。
7、員工因特殊情況需請假，應按照公司員工手冊請假程序逐級向領(lǐng)導請假，得到批準后方可離開(kāi)。
8、任何人不得攜帶違禁物品、危險品及與其他生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入車(chē)間，不得把私人物品放置在生產(chǎn)線(xiàn)上。
9、員工不得私自攜帶生產(chǎn)物料（包括合格原材料、廢料）離開(kāi)廠(chǎng)區，如有此行為一經(jīng)查實(shí)后，一律作破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為處理。（不計金額大�。�
10、部門(mén)員工須服從管理者的工作安排（對員工造成人身傷害的除外），不得頂撞、威脅管理人員。如有異議可事后向部門(mén)反映。
11、工作時(shí)間內，除工序長(cháng)以上管理人員因工作需要在車(chē)間內走動(dòng)，其他人員非工作需要不得相互串崗或在公共區域內逗留。若有事需短時(shí)間內離開(kāi)工作崗位須向管理人員申請并得到同意后方可能離開(kāi)。
12、廠(chǎng)方客人或廠(chǎng)級領(lǐng)導到車(chē)間參觀(guān)巡查時(shí)，如無(wú)部門(mén)管理者陪同，現場(chǎng)工序長(cháng)以上管理者應上前適當問(wèn)候并作必要的'陪同；作業(yè)人員應保持正常工作，不得觀(guān)望，如和對方在通道內相逢要禮讓?zhuān)坏脿幍罁屝小?/p>
13、工序長(cháng)有責任在工作時(shí)間內維護所在區域內地面、設備整潔，物品擺放整齊；下班時(shí)各工序對責任區域的物料、設備、設施進(jìn)行清掃、整理，檢查是否存在安全隱患，否則若發(fā)生失竊等意外事故，將追究區域責任人及車(chē)間管理者的責任。
14、由于工作量不足或者其他原因整個(gè)工序工作時(shí)間較長(cháng)，工序長(cháng)及以上管理人員應及時(shí)做好安排，并對員工進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)或勞動(dòng)紀律的培訓，如工作時(shí)間已經(jīng)達到下班時(shí)間，并且超過(guò)一個(gè)小時(shí)的，也可安排提前下班。
15、員工在生產(chǎn)過(guò)程中要嚴格按照質(zhì)量標準、工藝要求進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。
16、員工應嚴格按照操作規程進(jìn)行生產(chǎn)，若因操作不當或違規操作造成設備、產(chǎn)品損壞，按設備或產(chǎn)品的損壞程度進(jìn)行一定經(jīng)濟賠償，若對人員造成傷害須負責其部分醫療費用并作通報處理。
17、員工不得在其上級管理人員不知情下，擅自跨部門(mén)進(jìn)行報告，如有發(fā)現立即開(kāi)除。
18、未經(jīng)領(lǐng)導允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得隨意進(jìn)出辦公區域。
19、上述要求中未有規定的行為按照員工手冊執行。
20、以上規定如有違反根據情節及其影響情況做書(shū)面通報及扣款處理，兩次以上違反者或情節特別嚴重者作出待崗或解聘處理。
21、以上規定工序長(cháng)及以上管理者應該帶頭執行，如有違反嚴加處理，如本工序或本車(chē)間員工違反以規定，并為部門(mén)或公司檢查人員查實(shí)，其工序長(cháng)及車(chē)間管理人員負有連帶責任。
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一、現場(chǎng)紀律制度
1、員工必須遵守上下班作息時(shí)間，不遲到，不早退。
2、員工因特殊情況需請假，應嚴格按照公司請假程序逐級向各級領(lǐng)導請假，得到批準后方可能離開(kāi)。
3、禁止將個(gè)人衣物，餐具等用品帶入生產(chǎn)現場(chǎng)。
4、未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門(mén)批準，禁止將原物料、半成品、設備部件等物品帶出現場(chǎng)。
5、嚴禁將消防器材挪為他用。
6、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝。
7、提倡文明禮貌，現場(chǎng)作業(yè)嚴禁使用侮辱性字眼，不講臟話(huà)。
8、現場(chǎng)員工必須專(zhuān)心作業(yè)，嚴禁嬉鬧聊天，偷閑怠工。
9、現場(chǎng)各工段應做好人員定崗工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。
10、現場(chǎng)人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)事情，生產(chǎn)現場(chǎng)禁止吃食物、吸煙、看小說(shuō)、報刊等。
11、員工必須服從合理工作安排，盡職盡責作好本崗位工作，堅決反對故意刁難、疏忽或拒絕上級領(lǐng)導安排或工作分配。
12、現場(chǎng)人員必須自律自覺(jué)，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車(chē)間生產(chǎn)的不良行為，反對一切壞現象。
13、現場(chǎng)人員必須妥善保養自己的更衣柜，嚴禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。
14、員工必須按照生產(chǎn)工藝規定，操作指導進(jìn)行現場(chǎng)作業(yè)，嚴禁向半成品投放異物或故意損壞機器設備。
15、提倡節約，生產(chǎn)現場(chǎng)嚴禁水、電浪費現象。
16、嚴禁私自撕毀公司公布的.各項通知、規定。
17、嚴禁在現場(chǎng)打架、聚眾鬧事。
二、衛生制度
1、員工上崗前必須取得健康證。
2、員工生產(chǎn)現場(chǎng)必須著(zhù)工作服，戴工作帽，戴口罩，穿工作水鞋，正確佩帶員工證。
3、員工保持良好的個(gè)人衛生習慣，勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。
4、員工進(jìn)生產(chǎn)現場(chǎng)雙手必須清洗消毒。
5、現場(chǎng)嚴禁隨地吐痰和唾液，嚴禁隨地亂扔紙巾、雜物。
6、員工工作期間嚴禁挖鼻孔，掏耳朵，剔牙抓頭，等不合食品企業(yè)衛生規范的行為，在生產(chǎn)現場(chǎng)打噴涕須背對生產(chǎn)線(xiàn)，并用手遮住嘴巴和鼻孔。
7、員工應做到衣帽整潔，頭發(fā)不外露，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。
8、員工使用衛生間嚴禁穿著(zhù)水鞋，使用完畢后必須及時(shí)沖洗衛生間。
9、員工必須按公司要求規范著(zhù)裝，防止作業(yè)時(shí)汗液，臟物污染半成品。
10、嚴禁抱病帶傷上班，作業(yè)前雙手消毒。
11、工衣柜及時(shí)清潔，避免產(chǎn)生衛生死角，飲用水杯自覺(jué)保持干凈。
12、現場(chǎng)應做好衛生宣傳教育工作，員工應自覺(jué)配合遵守。
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1、車(chē)間在上下班前及時(shí)進(jìn)行紫外線(xiàn)殺菌45min；
2、工作服要穿戴整齊，要求工作服完全將自己的衣服遮蓋無(wú)外漏現象，頭發(fā)必須完全束于帽子之內，不得有頭發(fā)外漏現象；
3、職工手部按洗手消毒程序要求，清洗干凈烘干后及時(shí)以75%酒精消毒；
4、操作工人進(jìn)入車(chē)問(wèn)必須通過(guò)風(fēng)淋門(mén)進(jìn)入包裝車(chē)間；
5、車(chē)間所有的容器具及設備設施用后及時(shí)以75%酒精消毒處理，所有的容器具不得擺放在地面；
6、在過(guò)程中如有手部不適或出汗等現象，按要求必須重復進(jìn)行清洗消毒；
7、擺粒子的工人按要求擺放大小均勻，顏色一致，無(wú)焦糊現象的`粒子；
8、擺粒子員工首先要對擺放好的粒子進(jìn)行自檢，發(fā)現不符合要求的及時(shí)清理，機器操作者工作中檢查包裝袋的文字圖案及密封情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正；
9、打包裝工人也應對包裝袋的情況進(jìn)行檢查，發(fā)現不符合及時(shí)清理；
10、車(chē)間負責人每日對本車(chē)間情況進(jìn)行檢查處理；
11、質(zhì)量監督員每日進(jìn)行循回檢查，如有違反，按制度進(jìn)行處理。
食品生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間管理制度 19
一、凡車(chē)間工作人員（包括新上崗或臨時(shí)參加食品生產(chǎn)工作的人員）必須經(jīng)崗前培訓合格，并持有效健康證明方可上崗，
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全疾病的人員，不得進(jìn)入車(chē)間從事食品生產(chǎn)工作。
三、凡出現有礙食品衛生的病癥（咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等）時(shí)，應立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復后，方可重新上崗。
四、操作前洗手消毒，經(jīng)浸腳池，風(fēng)淋室。離開(kāi)工作崗位時(shí)，要換下工作服，不得將工作服穿離工作崗位。
五、上班時(shí)不能在工作崗位上吃東西、吸煙、隨地吐痰等，私人物品（包括手機）等必須存放在指定的區域或更衣室內，不可帶入工作區內。
六、必須注意個(gè)人清潔衛生，保持每天穿戴整潔干凈，常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā)，做到個(gè)人儀表整潔。
七、工作時(shí)間不準溜崗，竄崗；不準嬉戲，打鬧；不準佩帶首飾，不準化妝。
八、車(chē)間各種機械要安排專(zhuān)人操作，并定期進(jìn)行安全檢查和保養，非指定人員嚴禁隨意操作。
九、每班次工作結束后，要及時(shí)做好工具、器具、容器、機械設備、地面、墻面的.清潔衛生工作。
十、符合國家、省級有關(guān)部門(mén)規定的其他要求。
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第一章總則
第一條為了加強食品塑料罐生產(chǎn)車(chē)間的衛生管理，確保生產(chǎn)過(guò)程中的衛生安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)形象，特制定本管理制度。
第二條本管理制度適用于所有食品塑料罐生產(chǎn)車(chē)間，包括原料準備、生產(chǎn)加工、包裝裝置、維護清潔等環(huán)節。
第三條車(chē)間衛生管理的主要目標是保證食品塑料罐生產(chǎn)過(guò)程中的衛生安全，防止食品污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保員工健康。
第四條管理制度的實(shí)施由車(chē)間負責人負責，并成立衛生管理小組進(jìn)行監管和檢查。
第五條員工應嚴格遵守本管理制度，配合管理小組的工作，并積極參與衛生培訓和知識學(xué)習，提高職業(yè)素養和衛生意識。
第六條本管理制度須與國家相關(guān)衛生法規和標準相結合，不得違反國家法律法規。
第七條本管理制度的具體措施和要求由衛生管理小組根據車(chē)間實(shí)際情況制定、調整和完善。
第二章車(chē)間環(huán)境衛生管理
第八條車(chē)間應保持整潔，垃圾必須及時(shí)清理。垃圾桶應放置于固定位置，并定期清理消毒。
第九條車(chē)間地面應保持干凈，不得有積水、異味、污漬等。并定期清洗和消毒，以確保地面衛生。
第十條車(chē)間空氣應保持清潔，通風(fēng)設備應正常運轉，定期清潔和消毒。
第十一條車(chē)間周?chē)h(huán)境應保持清潔，雜草和垃圾應及時(shí)清理，防止蟲(chóng)害的滋生和傳播。
第三章車(chē)間生產(chǎn)設備衛生管理
第十二條生產(chǎn)設備應定期進(jìn)行清洗和消毒，尤其是與食品接觸的部分，確保無(wú)異味和污漬。
第十三條原料和半成品的容器應定期清洗和消毒，以防止交叉污染。
第十四條檢查所有設備的正常運行狀態(tài)，有問(wèn)題及時(shí)報修。
第十五條生產(chǎn)設備周?chē)鷳３智鍧�，不得有垃圾和雜物。
第四章個(gè)人衛生管理
第十六條所有從事生產(chǎn)工作的員工必須按照要求穿著(zhù)工作服、工作鞋，戴上帽子和口罩。
第十七條員工應定期洗手，并使用洗手液和消毒液，確保手部清潔。
第十八條員工不得攜帶食品、飲料等進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，禁止吸煙、嚼口香糖等不文明行為。
第十九條員工應定期接受衛生培訓和健康檢查，確保身體健康。
第五章食品衛生管理
第二十條原料和成品的存放應有專(zhuān)門(mén)的`區域，防潮、防塵、防腐。
第二十一條原料和成品在存放期間應定期檢查，過(guò)期或有問(wèn)題的應及時(shí)處理。
第二十二條原料和成品的容器應密封，并貼上標簽，使之易于辨識。
第二十三條原料和成品的運輸、搬運和包裝應使用專(zhuān)用工具，防止污染。
第六章突發(fā)事件處理
第二十四條在發(fā)生食品污染等突發(fā)事件時(shí)，應立即停止生產(chǎn)，并通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處置。
第二十五條在突發(fā)事件處理后，應進(jìn)行清潔和消毒，確認車(chē)間恢復正常后方可繼續生產(chǎn)。
第七章處罰措施
第二十六條對違反衛生管理制度的員工，應根據違規程度給予相應的處罰，嚴重者可給予停工整頓、調離等處理措施。
第八章附則
第二十七條本管理制度的修改和補充，須經(jīng)衛生管理小組討論通過(guò)，并報相關(guān)部門(mén)備案。
第二十八條本管理制度自發(fā)布之日起正式實(shí)施。
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