衛生管理制度集錦15篇

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，各種制度頻頻出現，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的衛生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

衛生管理制度1

　　1、樓層人員服從領(lǐng)班、主管的布草調整及整頓工作。

　　2、樓層布草責任到人，各自對自己的樓層負責，要有責任心。

　　3、樓層布草的數量按照樓層配備數為準，不涂改數據、撕毀配備表，如發(fā)現處50—100元的經(jīng)濟處罰。

　　4、布草二次污染按照《客房布草賠償價(jià)格表》的價(jià)格執行賠償。

　　5、如有樓層布草需報損的情況要及時(shí)上報領(lǐng)班、主管，有領(lǐng)班、主管做出處理，必要時(shí)通知經(jīng)理，不及時(shí)上報者處20元的處罰。

　　6、樓層布草如有短缺，原因不明時(shí)，找到責任人，有責任人承擔布草短缺的責任，若找不到責任人有本日樓層人員承擔所有短缺責任。

　　7、夜值人員在為客提供服務(wù)時(shí)，布草樓層與樓層之間禁止挪用、混用，加到房間的布草要做記錄，否則按短缺處理(布草賠償價(jià)賠償)。

　　8、嚴格按照要求與下一班次交接布草，不交接或交接不清楚的`發(fā)生數量短缺有當班人員負責賠償。

　　9、布草應整齊疊放在布草架上或工作車(chē)上，臟布草應放進(jìn)布草車(chē)里不要隨地亂放防止二次污染。

　　10、發(fā)生布草丟失要及時(shí)上報，不得隱瞞。

　　酒店衛生管理制度

　　一、目的為提高酒店衛生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環(huán)境，特制定本規定。

　　二、內容

　　1、衛生管理包括個(gè)人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個(gè)方面。

　　2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進(jìn)行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。

　　3、專(zhuān)業(yè)衛生清理部門(mén)和人員對所負責的區域和工作項目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門(mén)及其人員。

　　4、個(gè)人衛生管理標準:

　　(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛生。

　　(2)掌握必要的衛生知識。

　　(3)身體、心理健康，須持<健康證>上崗。

　　5、食品衛生管理標準參見(jiàn)<_______________>。

　　6、物品及設備衛生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。

　　7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級檢查制度，采用常規檢查、專(zhuān)項檢查、暗查、暗訪(fǎng)的方式進(jìn)行。對檢查出的問(wèn)題，按照標準追究責任和進(jìn)行處罰。

　　三、考核

　　1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。

　　(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問(wèn)題，每處給予_________—_________元的處罰。

　　(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛生問(wèn)題，每處給予_________—_________元的處罰。

　　(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛生問(wèn)題，每處給予_________-_________元的處罰。

　　2、凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛生死角的，給予_________元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門(mén)警告或責任人過(guò)失處分。

　　3、在個(gè)人衛生和食品衛生方面違反規定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。

　　四、本規定自下發(fā)之日起執行。

　　衛生管理相關(guān)

衛生管理制度2

　　1.食堂員必須到持有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)采購食品、購物要供方提食品書(shū)面證明，不采購以下食品：

　�。�1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體有害的食品。

　�。�2）未經(jīng)獸醫衛生檢查或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品；

　�。�3）其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　1.食品貯存者應當分類(lèi)、分架、隔墻、離存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　　2.食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及生活物品。

　　3.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志生食品、半成品和熟食品應分柜存放。

　　1.廚房必須添置“四防一消”設施。

　　2.要有相對獨立的.食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。

　　3.嚴禁非食堂工作隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒件的發(fā)生，確保用餐的衛生與。

　　4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無(wú)積水、無(wú)垃圾。

　　1.具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性的餐具。

　　2.消毒后的餐飲具必須貯存專(zhuān)用保潔柜內備用。

　　3.洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標記。

　　4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須標志明顯做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無(wú)垃圾積水。

　　2.每周用“84”消毒液消毒二次。

　　3.學(xué)生各人用各餐具（必須人人都有餐具）

　　1.管理人中必須進(jìn)行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。

　　2.2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。

　　3.食堂從業(yè)人員及集體餐、分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛病癥時(shí)，應立即脫離工作，待查明病因，排除有礙食品衛生的病證或治愈后，方可重新上崗。

　　4.食堂從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣。

　　必須做到：

　　1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。

　　2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；

　　3、不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

　　4、不得在食品加工和場(chǎng)所內吸煙。

　　1.學(xué)生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在向鎮醫療保健或市衛生防疫機構上報，并向局（上報時(shí)間不得拖延兩個(gè)小時(shí)）。

　　2.應立即組織對中毒師生進(jìn)行救治，盡快協(xié)助有關(guān)查明事故原因，控制食物中毒事故進(jìn)一步擴大。

　　3.學(xué)生所在班的將該事件的詳細情況與處理結果和工作的改進(jìn)意見(jiàn)書(shū)面材料及時(shí)報中學(xué)校.

衛生管理制度3

　　第一條進(jìn)款管理總則

　　1、本制度所指的運輸收入進(jìn)款是指車(chē)務(wù)段轄內各營(yíng)業(yè)站在辦理客貨運輸業(yè)務(wù)中按有關(guān)規章向旅客、托運人或收貨人核收的票款、運費、雜費和其他客貨運運輸有關(guān)費用的貨幣資金。

　　2、運輸進(jìn)款必須按部、集團規定的存繳辦法執行，及時(shí)完成上級規定的在途天數。

　　3、每年年底（以12月31日為界）車(chē)站必須向車(chē)務(wù)段匯報，并協(xié)助車(chē)務(wù)段與欠繳運雜費單位（或個(gè)人）辦理欠款簽認手續，上報上級收入管理部門(mén)，對欠款大戶(hù)還需簽訂還款計劃。

　　4、運輸收入進(jìn)款在結賬錢(qián)必須做到總賬與明細賬及有關(guān)賬戶(hù)余額相符，銀行存款日記帳期末余額與銀行對賬單核對相符。

　　5、收入報表必須按部、集團統一規定的格式編報，做到數字真實(shí)、計算準確無(wú)誤、內容完整、報表齊全、報送及時(shí)。

　　6、收入資料等裝訂應保證經(jīng)濟業(yè)務(wù)的完整性，并達到上級有關(guān)要求。各種原始憑證和有關(guān)報表按規定期限保管借閱和銷(xiāo)毀制度。

　　第二條賬款分管制度

　　1、各客貨運站應按照賬款分管的原則，分別設立進(jìn)款人員和結賬人員崗位。進(jìn)款人員負責運輸進(jìn)款的存、匯繳工作，結賬人員負責收入進(jìn)款的結賬和收入帳表的編制工作。

　　2、結賬人員要逐日核對銀行進(jìn)賬單與銀行對賬單，檢查當日運輸收入進(jìn)款銀行是否當日入賬，確保帳實(shí)相符。

　　第三條專(zhuān)戶(hù)管理制度

　　1、各站必須認真執行專(zhuān)戶(hù)專(zhuān)管的原則，專(zhuān)戶(hù)內不得辦理與運輸收入無(wú)關(guān)的'金融業(yè)務(wù)。

　　2、嚴格執行鐵道部有關(guān)動(dòng)支的規定，實(shí)行車(chē)務(wù)段主管領(lǐng)導責任簽認制度。

　　3、營(yíng)業(yè)站應建立“運輸收入進(jìn)款銀行日記賬”，并按月將銀行對賬單報上級部門(mén)審核；同時(shí)建立“運輸進(jìn)款收支報告”，日清月結，做到收入正確，帳實(shí)相符。

　　第四條進(jìn)款交待制度

　　1、各站要嚴格執行先交款后結賬的原則，未辦理交款手續前不準辦理結賬工作。

　　2、各站必須由進(jìn)款會(huì )計人員或經(jīng)授權結賬人員辦結賬工作，在辦理交接款時(shí)，經(jīng)雙方共同確認無(wú)誤后，雙方在交接記錄上簽字確認。

　　第五條安全內控制度

　　1、安全保證制度。運輸進(jìn)款存放點(diǎn)必須有安全設備和防范措施，配備保險柜存放資金和票據。

　　2、印鑒分管制度。銀行預留印鑒和個(gè)人印章必須由車(chē)站負責人保管，嚴禁印鑒和支票由同一人保管。

　　3、權限簽認制度。車(chē)務(wù)段實(shí)行運輸進(jìn)款動(dòng)支主管領(lǐng)導權限簽認制度，沒(méi)有主管領(lǐng)導的簽字一律不準動(dòng)支。出納員開(kāi)具支票時(shí)，車(chē)站負責人必須與經(jīng)主管站領(lǐng)導簽認后的《車(chē)站退款證明書(shū)》核對無(wú)誤后方可加蓋銀行預留印章。嚴格限制簽發(fā)空白轉賬支票。

　　4、監督檢查制度。車(chē)務(wù)段收入主管必須定期或不定期的對現金（含備用金）、銀行收付款憑證、銀行交款單、銀行對賬單、銀行日記賬、預付款明細賬、銀行流轉額表進(jìn)行核對，每月不少于2次。

　　5、稽核審批制度。各站明確進(jìn)款管理流程，并要有車(chē)務(wù)段收入主管人員的稽核簽認。

　　6、現金管理制度

　�。�1）各站不得從銀行運輸收入專(zhuān)戶(hù)提取現金，辦理運費費用退款時(shí)，按原交款方式辦理退款。

　�。�2）設立進(jìn)款交接登記本，進(jìn)行現金交接時(shí)，應當面點(diǎn)清，交接雙方簽字認可；運輸收入進(jìn)款存放地點(diǎn)必須有安全設備和防范措施。

　�。�3）當日所收現金，不得自留過(guò)夜，應在銀行下班前及時(shí)繳存銀行；送繳款時(shí)必須由公安護送，并建立運輸進(jìn)款押款登記薄

　�。�4）銀行支票領(lǐng)回后，必須放入保險柜內，不得鎖在抽屜里，并建立登記��；人員調動(dòng)必須辦理交接手續，由車(chē)站負責人監交。

　�。�5）各站應積極辦理貨運預付款業(yè)務(wù)，減少現金流量。

衛生管理制度4

　　一、學(xué)校食品衛生管理工作實(shí)行責任追究制度，并逐級將管理責任落實(shí)到主管領(lǐng)導以及具體管理人員。

　　二、學(xué)校發(fā)生食品衛生事故，有下列情況之一的，由學(xué)校全校通報批評，并追究分管領(lǐng)導和責任人的責任。

　　1、發(fā)生食品中毒事故，除依法追究相應法律責任外，對負責管理責任的人員應當追究管理責任。

　　2、未設立在職或兼職食品衛生管理人員的。

　　3、未建立學(xué)校食品衛生安全管理制度或管理制度不落實(shí)的。

　　4、未取得衛生許可證或超范圍經(jīng)營(yíng)的。

　　5、食堂從業(yè)人員有未取得健康證或存在影響食品衛生病癥的`，以及未經(jīng)培訓考核合格上崗的。

　　6、違反教育部、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定第十二條規定之規定的。

　　7、對衛生或教育行政主管部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，未按要求及時(shí)進(jìn)行整改的。

　　8、瞞報、遲報、漏報食品中毒事故，或沒(méi)有采取有效控制措施，組織搶救工作致使食品中毒事態(tài)擴大的。

　　9、未配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行食品中毒調查或未保留現場(chǎng)的。

　　10、因管理不善，造成食物變質(zhì)、變味及非正常損耗的。

　　11、食品驗收把關(guān)不嚴，造成危害或經(jīng)濟損失的。

　　一、嚴格執行《食品衛生法》，學(xué)校食堂必須取得衛生許可證后主可經(jīng)營(yíng)，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。

　　二、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。

　　三、學(xué)校領(lǐng)導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛生制度落實(shí)，保證師生就餐。嚴禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

　　四、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無(wú)鼠、無(wú)蠅，食堂周?chē)鸁o(wú)垃圾，無(wú)污染、無(wú)雜物。

　　五、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專(zhuān)用，并有明顯標志。

　　六、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛生、個(gè)人衛生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導檢查，總結經(jīng)驗，查找不足，改進(jìn)工作。

　　七、按學(xué)校作息時(shí)間準時(shí)開(kāi)飯，沒(méi)有特殊原因，不準提前或推遲開(kāi)飯。

　　八、加強對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養、衛生、職業(yè)道德和法治紀律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。

衛生管理制度5

　　幼兒園是幼兒進(jìn)園以后，活動(dòng)、學(xué)習、休息場(chǎng)所，"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。

　　"(《綱要》第二部分)幼兒正處于快速生長(cháng)發(fā)育期，年齡小、意識差、可塑造性強，在園活動(dòng)、學(xué)習、休息期間，幼兒的生命保護尤顯重要。

　　《幼兒園教師專(zhuān)業(yè)標準(試行)》(教師[20xx]1號)在"教師專(zhuān)業(yè)能力"中要求教師"有效保護幼兒，及時(shí)處理幼兒的常見(jiàn)事故，危險情況優(yōu)先救護幼兒"，對幼兒教師提出了具體要求和規范。

　　為確保幼兒在園活動(dòng)、學(xué)習、休息安全，必須加強幼兒園安全管理。

　　筆者認為：加強幼兒園安全管理，必須堅持"安全第一，預防為主"思想，提高全園師生安全意識;在活動(dòng)、學(xué)習、休息時(shí)安排專(zhuān)人巡視，領(lǐng)導分班督查;班級活動(dòng)、學(xué)習、休息時(shí)，教師巡視查看;要加強幼兒生活安全教育，加強幼兒活動(dòng)器材專(zhuān)人管理，重用男性幼師，擔當安保重任，制定活動(dòng)安全防范預案等管理辦法，確保幼兒在園期間安全，為培養健康、合格學(xué)齡兒童奠定基礎。

　　一、提高思想認識，加強防范意識

　　幼兒是民族的希望，國家的未來(lái)。

　　幼兒在園健康成長(cháng)是幼兒園管理的首要任務(wù)。

　　全園師生思想必須高度重視，樹(shù)立"健康第一，安全第一"理念。

　　在幼兒平時(shí)的活動(dòng)、學(xué)習、休息中，要時(shí)刻繃緊安全這根弦，做到大會(huì )小會(huì )講安全，黑板墻壁畫(huà)安全，提高思想認識，增強安全防范意識，讓每一個(gè)小朋友都 "知道必要的安全保健常識，學(xué)習保護自己"(《綱要》第二部分)安全是幼兒園開(kāi)展工作的前提，培養幼兒健康是幼兒園辦園目的。

　　沒(méi)有安全，談不上健康。

　　只有認識提高了，思想重視了，在幼兒的活動(dòng)、學(xué)習、休息中才會(huì )提前做好思想防范工作，切實(shí)做到人人心中有安全，警鐘長(cháng)鳴，有備無(wú)患，明確職責，管理到位，確�；顒�(dòng)安全，為創(chuàng )建平安和諧幼兒園，打下扎實(shí)的思想基礎，營(yíng)造濃厚的安全防范氛圍。

　　二、領(lǐng)導分班包管，督促檢查到位

　　領(lǐng)導就是服務(wù)，領(lǐng)導更是管理者。

　　園長(cháng)在幼兒園日常管理過(guò)程中，特別要重視安全管理。

　　園領(lǐng)導可分班包管，責任到人，管理到位。

　　園領(lǐng)導班子要深入班級活動(dòng)之中，和師生打成一片，充分發(fā)揮其成員作用，隨時(shí)發(fā)現不安全因素，及時(shí)化解、處理，將可能出現的不安全情況，消滅在萌芽之中。

　　分班領(lǐng)導要檢查到位，要加強和班主任、值日教師聯(lián)系，形成管理合力，一旦出現意外事故，及時(shí)統一領(lǐng)導處理，避免事態(tài)擴大，為及時(shí)做好救護作準備。

　　三、教師值日巡視，確保幼兒安全

　　幼兒園每天要安排值日教師巡視園內幼兒活動(dòng)、學(xué)習、休息情況。

　　幼兒園值日教師除記錄師生出勤和活動(dòng)情況，主要是加強值日巡視，配合教師全面監督幼兒活動(dòng)、學(xué)習、休息時(shí)安全事宜，協(xié)助分班領(lǐng)導處理突發(fā)傷害事件有關(guān)事情，做好有關(guān)善后工作。

　　在巡視過(guò)程中，應繃緊安全這根弦，自覺(jué)貫徹"安全第一"原則，發(fā)現異常，及時(shí)處理;活動(dòng)中發(fā)生意外事故，立即向園領(lǐng)導匯報，并及時(shí)配合班主任進(jìn)行救護;在巡視幼兒活動(dòng)時(shí)，要教育幼兒注意活動(dòng)安全，提醒注意活動(dòng)強度，嚴防活動(dòng)損傷，提高安全防范效能，確保幼兒活動(dòng)安全、有序開(kāi)展;用餐、休息出現磕碰現象，立即會(huì )同保育人員及時(shí)處理，避免事態(tài)擴大，將事故損失降低到最小限度，將安全隱患消除在萌芽之中。

　　四、班級活動(dòng)學(xué)習休息，教師主動(dòng)積極管理

　　幼兒在園期間的活動(dòng)、學(xué)習、休息均以班級為主，在班級各項活動(dòng)和學(xué)習中，教師是組織者、參加者、管理者和保護者。

　　首先，要充分利用活動(dòng)和學(xué)習，宣傳安全保護的重要性及安全事故應急處理要點(diǎn)，教育幼兒有安全保護意識;其次，結合開(kāi)展游戲活動(dòng)，幫助幼兒獲得安全保護知識，提高自我保護能力;第三，觀(guān)看錄像和有關(guān)圖片，學(xué)習掌握安全使用玩具和手工制作工具，避免誤傷;第四，教師要在和幼兒活動(dòng)的同時(shí)，關(guān)注幼兒活動(dòng)安全，做到眼觀(guān)六路，耳聽(tīng)八方，切實(shí)把安全放在第一位;要在活動(dòng)中，經(jīng)常觀(guān)察幼兒身體情況，查看幼兒臉色和呼吸，必要時(shí)給幼兒把把脈搏，遇到幼兒明顯身體不適，及時(shí)安排休息和治療。

　　五、加強幼兒生活教育，防范意外事故發(fā)生

　　加強幼兒生活教育，可以防范意外事故發(fā)生。

　　如講解交通安全，教育幼兒行走靠右，穿越馬路看紅綠燈，做到綠燈行、紅燈停;遇有雷雨天，不要在大樹(shù)下、電線(xiàn)桿旁和高層建筑物下避雨;平時(shí)不爬高登險、不隨便下河玩水、不玩火、不玩電器、不戲弄牲畜、不采摘野果吃、不吃腐爛變質(zhì)食物，增強幼兒在生活中安全自我保護能力，防止意外事故發(fā)生。

　　六、活動(dòng)器材專(zhuān)人管，定期檢查保安全

　　幼兒園活動(dòng)器材是幼兒開(kāi)展活動(dòng)必不可少的器具，應指定專(zhuān)人管理。

　　室內器材應分類(lèi)妥善保管，要做好室內器材日常檢查和保養工作，對影響幼兒活動(dòng)安全的器材，及時(shí)維修、報廢、更新。

　　室外器材要定期檢查，發(fā)現安全隱患，及時(shí)排除維修或更換，避免發(fā)生安全事故，確保幼兒在園活動(dòng)安全。

　　七、發(fā)揮男性幼師作用，擔當保護幼兒重任

　　幼兒園是女教師的天下，男性教師鳳毛麟角，屈指可數。

　　但男性幼師具有身強力壯、反應敏捷、陽(yáng)剛之氣等獨特優(yōu)勢，在幼兒心目中有安全感，希望能得到男性教師的`保護。

　　男性幼師在日常工作中，要充分發(fā)揮其獨特作用，擔當保護幼兒重任。

　　要做到在各種活動(dòng)中培養幼兒自我保護意識，訓練自我保護行為;要教育幼兒自強、自立、自保護，培養幼兒剛毅堅強性格;要主動(dòng)承擔安全保護重任，自覺(jué)履行保護幼兒職責，遇有安全事故發(fā)生，搶先到場(chǎng)，主動(dòng)救護，避免事態(tài)擴大。

　　八、制定安全預案，實(shí)行超前管理

　　"安全第一，預防為主"。

　　幼兒園每學(xué)期，要根據本園實(shí)情，制定切實(shí)可行的幼兒活動(dòng)、學(xué)習、休息安全預案，做好安全預防準備，實(shí)行超前管理：

　　1、在園內各項活動(dòng)、學(xué)習和午休中，凡出現傷害情況，班主任或值日教師(保育員)要在第一時(shí)間了解傷情，及時(shí)向園領(lǐng)導匯報，并及時(shí)送園醫室觀(guān)察治療或打120急救。

　　2、及時(shí)通知家長(cháng)，或監護人，妥善做好溝通工作。

　　3、保護現場(chǎng)，了解事故發(fā)生經(jīng)過(guò)，調查事故發(fā)生原因，做好有關(guān)記錄并保護好現場(chǎng)，采集有關(guān)證據，以利于對事故做到事實(shí)清楚，責任明確。

　　4、重大的傷害事故要及時(shí)上報縣教育局和地方黨委。

　　安全是幼兒園的職責，保護幼兒安全是幼兒園管理的重任，我們必須反復強調，做到大會(huì )小會(huì )講安全，嚴防死守保安全，齊心防患于未然，切實(shí)提高幼兒安全憂(yōu)患意識和安全責任感，為幼兒營(yíng)造一個(gè)安全、舒適的活動(dòng)、學(xué)習、休息環(huán)境，確保幼兒健康、快樂(lè )成長(cháng)。

衛生管理制度6

　　根據《電力建設安全健康與環(huán)境管理工作規定》的要求,結合本項目部的實(shí)際情況,本著(zhù)對環(huán)境衛生的要求特制定本制度。

　　衛生管理是一項經(jīng)常性的`管理服務(wù)工作,目的是凈化環(huán)境,給住用人提供一個(gè)清潔宜人的工作、生活環(huán)境。良好的環(huán)境衛生不但可以保持整潔,而且對于減少疾病、促進(jìn)身心健康十分有益。

　　1、管理中清潔衛生的范圍及要求

　　1.1、清潔衛生的范圍

　　1.1.1、項目部院內的公共部位:包道路、綠化地帶、公共停車(chē)場(chǎng)等。

　　1.1.2、生活廢棄物:垃圾。

　　1.2、清潔衛生工作的基本要求:定人、定地點(diǎn)、定時(shí)間、定任務(wù)、定質(zhì)量。設有專(zhuān)人負責清潔衛生,并明確其清掃保潔的具體內容、時(shí)間和質(zhì)量要求、范圍。做到一要具體、二要明確。

　　2、管理的基本措施

　　2.1、各施工隊的衛生自行負責,但要做到全日清潔,不見(jiàn)積水、不見(jiàn)積土、不見(jiàn)雜物等。

　　2.2、垃圾清除必須及時(shí),做到當日垃圾當日清除,垃圾通道要保持清潔。

　　2.3、清掃區域內道路(含行人道、停車(chē)場(chǎng))保持整潔,清掃綠化帶,如草地、花木、樹(shù)坑等做到每日一次。

　　2.4、食堂內的炊事人員必須持健康證方可上崗,并穿著(zhù)標準的職業(yè)服裝。必須做到一日三次清潔食堂衛生,保持食堂的安全衛生。

　　2.5、夏季食堂必須吊門(mén)簾,窗紗保持空氣流通,無(wú)蒼蠅,蚊子等害蟲(chóng)進(jìn)入。

　　2.6、食堂要做到一周進(jìn)行一次徹底清潔,無(wú)油漬,煙漬,無(wú)鼠害。

　　2.7、施工現場(chǎng)及生活區,禁止焚燒一切生活垃圾及施工廢棄物。

衛生管理制度7

　　為不斷改善廣大乘客的乘車(chē)環(huán)境，提高車(chē)輛衛生管理和行業(yè)的'服務(wù)水平，參照衛生部頒布《公共交通工具衛生標準》（GB9673－1988）的有關(guān)標準，特制訂本制度。

　　一、確保廣大乘客乘車(chē)環(huán)境整潔舒適，公司車(chē)輛必須達到以下衛生條件：

　　1、車(chē)輛外部清潔、無(wú)漆皮脫落、營(yíng)運標識按照規定位置噴涂，風(fēng)擋和車(chē)窗玻璃無(wú)破碎和裂隙；

　　2、座椅干凈、無(wú)污跡；

　　3、各項服務(wù)設施齊全有效，無(wú)損毀；

　　4、車(chē)輛內飾無(wú)污跡和破損；

　　5、各項警示、宣傳標志張掛整齊；

　　6、車(chē)內地面干凈無(wú)廢棄、雜物，車(chē)廂內無(wú)明顯異物；

　　7、定期對車(chē)輛內部進(jìn)行消毒。

　　二、監管責任：

　　1、運營(yíng)車(chē)輛的衛生管理納入公司監管考核內容，要對達不到衛生條件的運營(yíng)車(chē)輛追究相關(guān)責任人；

　　2、后勤科負責車(chē)輛衛生管理標準的制定和監管，監督管理員實(shí)時(shí)完善衛生標準工作。

　　三、管理要求：

　　1、要認真貫徹“以人為本”的思想，轉變理念，增強服務(wù)意識；加強檢查，對不符合要求的設施設備，要時(shí)常更新；

　　2、要加強組織管理，明確管理內容、環(huán)節、程序和責任；

　　3、做好衛生管理的服務(wù)工作，積極開(kāi)展車(chē)輛清潔、消毒工作；

　　4、要認真督辦和解決有關(guān)衛生問(wèn)題的投訴。

衛生管理制度8

　　物業(yè)衛生管理員執行標準

　　衛生管理員執行標準如下:

　　一、做好物業(yè)管理公共區域的衛生。

　　二、督促廠(chǎng)家、商鋪執行好門(mén)前'三包'合同,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)聯(lián)系解決,原則上必須當天完成。

　　三、每月安排半天大掃除,提前一周報辦公室安排。

　　四、環(huán)境衛生涉及商家與有關(guān)職能部門(mén)的`關(guān)系時(shí),應及時(shí)向環(huán)衛所、公司口頭或書(shū)面報告,提出解決辦法。

　　五、對商鋪的門(mén)面衛生應以嚴抓緊,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)督促解決。

　　六、惡劣天氣造成影響環(huán)境衛生,應采取突擊清理辦法解決,不得無(wú)故拖延。

　　七、凡裝修工程造成環(huán)境衛生破壞,必須及時(shí)督促清理,必要時(shí)采取非常措施。

衛生管理制度9

　　一、目的

　　為提高酒店衛生管理工作質(zhì)量，向顧客供應清爽、干凈、衛生的消費環(huán)境，特制定本規定。

　　二、內容

　　1、衛生管理包括個(gè)人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個(gè)方面。

　　2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進(jìn)行清理的'責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。

　　3、專(zhuān)業(yè)衛生清理部門(mén)和人員對所負責的區域和工作項目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門(mén)及其人員。

　　4、個(gè)人衛生管理標準：

　�。�1）員工儀容儀表和個(gè)人衛生。

　�。�2）把握必要的衛生學(xué)問(wèn)。

　�。�3）身體、心理健康，須持《健康證》上崗。

　　5、食品衛生管理標準參見(jiàn)《xx》。

　　6、物品及設備衛生管理標準：保持物品及設備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。

　　7、衛生檢查根據員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級檢查制度，采納常規檢查、專(zhuān)項檢查、暗查、暗訪(fǎng)的方式進(jìn)行。對檢查出的問(wèn)題，根據標準追究責任和進(jìn)行懲罰。

　　三、考核

　　1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則依據情節的嚴峻程度和造成的影響賜予懲罰。

　�。�1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等稍微衛生問(wèn)題，每處賜予xx—xx元的懲罰。

　�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛生問(wèn)題，每處賜予xx—xx元的懲罰。

　�。�3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛生問(wèn)題，每處賜予xx-xx元的懲罰。

　　2、凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛生死角的，賜予xx元分懲罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情賜予責任部門(mén)警告或責任人過(guò)失處分。

　　3、在個(gè)人衛生和食品衛生方面違反規定的，根據酒店相關(guān)制度進(jìn)行懲罰。四、本規定自下發(fā)之日起執行。

衛生管理制度10

　　一、質(zhì)量管理制度

　　1、質(zhì)量管理部負責提出公司的質(zhì)量管理制度草案，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理會(huì )議討論并經(jīng)總經(jīng)理批準后下發(fā)。全體員工必須嚴格遵照執行。

　　2、公司以“誠信、質(zhì)優(yōu)、安全”為宗旨，一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須遵循“質(zhì)量第一、確保安全”的質(zhì)量方針。

　　3、各部門(mén)經(jīng)理是本部門(mén)質(zhì)量管理第一責任人，對本部門(mén)質(zhì)量管理工作負全面責任。公司全體員工要根據各崗位職責，確保公司質(zhì)量方針的全面落實(shí)。

　　4、質(zhì)量管理部每季度根據各部門(mén)、各崗位職責對公司質(zhì)量方針的執行情況進(jìn)行檢查，檢查結果將作為年終考核的依據之一。

　　5、對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，各部門(mén)、各崗位必須在一周內查明原因，制定糾正措施并完成整改

　　二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生管理制度

　　1、公司全體員工均應保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔。

　　2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內不得存放有毒、有害物品。

　　3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。

　　4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內。

　　5、個(gè)人辦公區間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無(wú)關(guān)的物品。

　　6、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內用餐，如需用餐需在公司統一規定的區域內。

　　7、注意個(gè)人衛生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區域。

　　8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲(chóng)劑應保持有效狀態(tài)，發(fā)現故障應及時(shí)報告衛生管理員，衛生管理員應立即采取措施加以解決。

　　三、倉庫衛生管理制度

　　1、倉庫劃分為待驗區、合格品區、不合格品區，各區應放置明顯標志。

　　2、所有入庫產(chǎn)品應分區、分類(lèi)擺放在規定的區間，出入庫帳目應與貨位卡相符……

　　3、應根據保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫、陰涼庫或冷藏庫，并保證保健食品的質(zhì)量。

　　4、應合理使用倉容，堆碼整齊、牢固，無(wú)倒置現象。庫存保健食品應按保質(zhì)期遠近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號保健食品不得混垛。

　　5、倉庫內應保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配置齊全、措施得當。

　　5、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作，每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛生，每月進(jìn)行一次消毒、殺菌，并作好記錄。

　　6、非倉庫員工不得進(jìn)入倉庫。進(jìn)出倉庫要換倉庫專(zhuān)用鞋預防灰塵。

　　7、倉庫內不得吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放與保健食品存放無(wú)關(guān)的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。

　　四、人員健康管理制度

　　1、從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，體檢除常規項目外，應加做腸道致病菌、胸透以及轉氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。

　　3、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗，必須在指定的醫院體檢，合格后才可重新上崗。

　　4、公司發(fā)現有患傳染病的職工后，相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢，確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。

　　5、每位員工均有義務(wù)向部門(mén)領(lǐng)導報告自己及家人身體情況，特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí)，必須立即報告，以確保保健食品不受污染。

　　6、在崗員工應著(zhù)裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個(gè)人衛生。

　　7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。

　　五、人員培訓制度

　　1、各級管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的維修、保潔、倉儲、服務(wù)等人員，均應按《中華人民共和國食品衛生法》和《保健食品管理辦法》的規定，根據各自的職責接受培訓教育。

　　2、質(zhì)量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報總經(jīng)理批準后下發(fā)實(shí)施。行政部門(mén)按照培訓計劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓工作，并負責建立職工教育培訓檔案。

　　3、培訓方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習和自學(xué)方式為主，以外部培訓為輔。任何人無(wú)正當理由，均不得缺席公司的培訓，并應自覺(jué)完成學(xué)習計劃。

　　4、新錄入員工、轉崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓，主要培訓內容包括《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品衛生管理辦法》等相關(guān)法律法規，崗位職責、各類(lèi)質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結束后統一考核，不合格者不得上崗。

　　5、參加外部培訓及在職接受繼續學(xué)歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書(shū)原件交行政部門(mén)驗證后，留復印件存檔。

　　6、企業(yè)內部培訓教育的考核，由行政部門(mén)與質(zhì)量管理部共同組織，根據培訓內容的不同可選擇筆試、口試，現場(chǎng)操作等考核方式，并將考核結果存檔。

　　7、培訓和繼續教育的考核結果，作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據，并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據。

　　六、保健食品采購、貯存、銷(xiāo)售、售后服務(wù)制度

　�。ㄒ唬�、采購制度

　　1、根據“按需購進(jìn)，擇優(yōu)選購”的原則，依據市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、庫存結構及質(zhì)量部門(mén)反饋的信息編制購貨計劃，報總經(jīng)理批準后執行。要建立供銷(xiāo)平衡，保證供應，避免脫銷(xiāo)或品種重復積壓以致過(guò)期失效造成損失。

　　2、嚴格執行企業(yè)制定的保健食品購進(jìn)程序，確保從合法的企業(yè)購進(jìn)合法和質(zhì)量可靠的保健食品。

　　3、要認真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營(yíng)范圍和質(zhì)量信譽(yù)，考察其履行合同的能力，必要時(shí)會(huì )同質(zhì)量管理部門(mén)對其進(jìn)行現場(chǎng)考察，簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書(shū)，協(xié)議書(shū)應注明購銷(xiāo)雙方的質(zhì)量責任，并明確有效期。

　　4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質(zhì)量條款。

　　5、質(zhì)量管理部門(mén)要做好首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的、有效的《衛生許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》、《保健食品批準證書(shū)》和《產(chǎn)品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說(shuō)明書(shū)和樣品實(shí)樣，執行《首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核制度》。

　　6、購進(jìn)保健食品應有合法票據，按規定做好購進(jìn)記錄，做到票、帳、貨相符，購進(jìn)記錄保存至超過(guò)保健食品有效期1年，但不得少于3年。

　　7、嚴禁采購以下保健食品：（1）無(wú)《衛生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。（2）無(wú)保健食品檢驗合格證明的保健食品。（3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀(guān)性狀異常的保健食品。（4）超過(guò)保質(zhì)期限的保健食品。（5）其他不符合法律法規規定的保健食品。

　�。ǘ�）、貯存制度

　　1、所有入庫保健食品都必須進(jìn)行外觀(guān)質(zhì)量檢查，核實(shí)產(chǎn)品的`包裝、標簽和說(shuō)明書(shū)與批準的內容相符后，方準入庫。

　　2、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存于冷庫（溫度2-10℃），需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫（避光、溫度不高于20℃），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度0-30℃），各庫房的相對濕度應保持在45-75%之間。

　　3、保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。

　　4、應保持庫區、貨架和出庫保健食品的清潔衛生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲(chóng)、防鼠和防污染等工作。

　　5、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時(shí)采取調控措施。

　　6、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫(xiě)《質(zhì)量問(wèn)題報告表》，通知質(zhì)管部復查并處理。

　�。ㄈ�）、銷(xiāo)售制度

　　1、所有銷(xiāo)售人員必須經(jīng)衛生知識和產(chǎn)品知識培訓后方能上崗。2、應嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。

　　3、嚴禁以任何形式銷(xiāo)售假劣保健食品。凡質(zhì)量不合格，過(guò)期失效、或變質(zhì)的保健食品，一律不得銷(xiāo)售。

　　4、銷(xiāo)售過(guò)程中懷疑保健食品有質(zhì)量問(wèn)題的，應先停止銷(xiāo)售，立即報告質(zhì)管部，由質(zhì)管部調查處理。

　　5、衛生管理員負責做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲(chóng)、防鼠及防污染等工作，指導營(yíng)業(yè)員每天上下午各一次做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時(shí)采取調控措施，確保保健食品的質(zhì)量。

　　6、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內外進(jìn)行的保健食品營(yíng)銷(xiāo)宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴格執行國家有關(guān)的法律法規；未取得廣告批準文號的，不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內外發(fā)布廣告；廣告批文超過(guò)有效期的，應重新辦理審批手續。

　�。ㄋ模�、售后服務(wù)制度

　　1、公司應建立一支專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù)隊伍，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質(zhì)量問(wèn)題的咨詢(xún)和投訴。

　　2、售后服務(wù)部應建立售后服務(wù)檔案，對顧客提出的意見(jiàn)和處理結果予以登記，定期匯總上報公司相關(guān)部門(mén)。

　　3、定期開(kāi)展用戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)，積極做好售后服務(wù)工作，及時(shí)向質(zhì)量管理部門(mén)反饋客戶(hù)質(zhì)量查詢(xún)或投訴信息，并落實(shí)相關(guān)質(zhì)量改進(jìn)措施。

　　4、對消費者投訴的質(zhì)量問(wèn)題，應在接到信息后第一時(shí)間予以處理，重大問(wèn)題應及時(shí)上報公司分管負責人，必要時(shí)向主管部門(mén)報告。

　　5、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內應設立顧客意見(jiàn)本、服務(wù)公約、服務(wù)電話(huà)和行業(yè)主管部門(mén)投訴電話(huà)，便于消費者監督。

　　6、對消費者提出的合理化建議應積極予以采納，并予以感謝。7、制定便民服務(wù)措施，提供義務(wù)咨詢(xún)、免費送貨上門(mén)等服務(wù)提高顧客滿(mǎn)意度。

　　七、崗位職責

　�。ㄒ唬�、企業(yè)負責人崗位職責

　　1、對公司保健食品的經(jīng)營(yíng)負全面責任，保證公司執行國家有關(guān)保健食品的法律、法規和行政規章。

　　2、負責建立、健全公司質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證公司質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實(shí)和實(shí)施，

　　3、負責簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負責處理重大質(zhì)量事故，定期組織對質(zhì)量管理制度的執行情況進(jìn)行考核。

　　4、負責對保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批，對公司購進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權。

　　5、負責國家和上級主管部門(mén)有關(guān)保健食品的法律法規及各項政策在公司內部的貫徹實(shí)施。

　　6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

　�。ǘ�）、食品衛生管理員崗位職責

　　1、認真學(xué)習和貫徹執行國家有關(guān)保健食品的法律、法規和行政規章，嚴格遵守公司的質(zhì)量和衛生管理的規章制度，對保健食品的衛生管理工作負直接責任。

　　2、按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環(huán)境整潔，保證各種設施、設備安全有效。

　　3、每年負責安排公司經(jīng)營(yíng)人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監督檢查員工保持日常個(gè)人衛生。

　　4、負責監督做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規定的范圍內，確保保健食品的質(zhì)量。

　　5、保證保健食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設施安全、無(wú)害、無(wú)污染，發(fā)現可能影響保健食品質(zhì)量的問(wèn)題時(shí)應立即加以解決，或向總經(jīng)理報告。

　�。ㄈ�）、購銷(xiāo)人員崗位職責

　　1、嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規和各項政策，遵守公司各項質(zhì)量管理的規章制度，特別是采購和銷(xiāo)售方面的管理制度。

　　2、采購人員應根據公司的計劃按需進(jìn)貨、擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的公司或廠(chǎng)家進(jìn)貨。

　　3、對購進(jìn)的保健食品應按照合同規定的質(zhì)量條款，認真檢查供貨單位的《衛生許可證》、《工商執照》和保健食品的《批準證書(shū)》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收，

　　4、銷(xiāo)售人員應確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀(guān)性狀和保質(zhì)期，發(fā)現問(wèn)題立即下架，同時(shí)向質(zhì)管部報告。

　　5、銷(xiāo)售時(shí)應正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。

　　6、營(yíng)業(yè)員應每天上下午各一次做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時(shí)采取調控措施，確保保健食品的質(zhì)量。

　　7、營(yíng)業(yè)員應經(jīng)常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，應立即停止工作并向主管負責人報告。

　　8、營(yíng)業(yè)員應熱心為顧客服務(wù)，隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作并向上級領(lǐng)導反饋信息。

衛生管理制度11

　　為創(chuàng )造出一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，增強員工對公司的責任感和歸屬感，推進(jìn)公司日常工作標準化、秩序化、樹(shù)立良好公司形象，特制定本制度。

　　第一條--公司是員工工作的重要場(chǎng)所，為創(chuàng )造良好的辦公環(huán)境，特制定本公約：

　　1、每位同事應講衛生，養成良好的衛生習慣，保持辦公室內外整潔美觀(guān)。

　　2、各位同事個(gè)人的`辦公用品和各種用具存放整齊有序，桌椅保持整潔，不要在室內堆放雜物，亂貼亂畫(huà)。

　　3、關(guān)于垃圾的收集和傾倒：各位同事輪流值日，垃圾日產(chǎn)日清，一人負責一天，每天下班前將公司區域內所有垃圾收集后傾倒�！仓等毡硪�(jiàn)附件1〕

　　4、公司公共區域的衛生實(shí)行區域個(gè)人負責制�！矃^域劃分見(jiàn)附件2〕

　　5、各位同事應隨時(shí)關(guān)注，不能自?huà)唛T(mén)前雪，發(fā)現衛生問(wèn)題，應主動(dòng)及時(shí)地清理干凈。

　　第二條--值日人員職責如下：

　　1、到崗時(shí)間：早上8：50開(kāi)始清掃，或前一天下班后清掃。

　　2、清掃范圍：個(gè)人工作區域及所負責的公共區域。

　　3、衛生標準：各區域地面無(wú)污物、污水、浮土等；門(mén)窗〔玻璃、窗臺、窗欞〕上無(wú)浮塵；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵；書(shū)櫥上無(wú)浮塵、污跡，書(shū)櫥、檔案櫥內各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現象；辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊，水具無(wú)茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類(lèi)座套干凈整潔；各類(lèi)電器及所有線(xiàn)路保養良好，無(wú)灰塵、浮土；衛生間鏡面干凈，墻面、地面、便池清潔干凈，無(wú)雜物、無(wú)異味；大門(mén)口區域內無(wú)雜草、雜物；樓梯扶手無(wú)浮塵；領(lǐng)導辦公室、會(huì )議室、會(huì )客室干凈整潔，桌椅擺放整齊，注意死角的清掃；注意區域內植物的養護，如澆水、修剪等。

　　4、節約水電：值日人員下班收集垃圾的同時(shí)檢查水電、門(mén)窗的關(guān)閉情況。

　　第三條--特殊情況處理：因出差、休班、請假或其他原因不能履行值日職責時(shí)，應及時(shí)提前與其他同事進(jìn)行調配，以免出現值日缺空。

　　第四條--監督與懲罰

　　公司將會(huì )不定時(shí)的對衛生情況進(jìn)行檢查，如發(fā)現衛生無(wú)清掃、垃圾未清理或無(wú)值日等嚴重情況，那么對相關(guān)責任人每人警告一次。每人每累積兩次警告，那么人均處分10元，以微信紅包的形式發(fā)送至公司員工群，以示懲戒。

　　第五條--以上制度公司各位同事要嚴格遵守，由大家共同監督。

衛生管理制度12

　　校園衛生、愛(ài)護綠地、花木的管理規定

　　為了鞏固校園衛生、綠化成果,加強管理,現作如下規定:

　　一、養成良好衛生習慣。請將冰果棍、塑料袋、包裝紙袋(盒)、紙杯、垃圾、廢雜物、煙頭及吃剩下的果皮、果核扔到垃圾箱里,不要隨地吐痰。

　　二、保持校園衛生。畜力車(chē)役畜帶糞兜,車(chē)主應保證路面無(wú)畜糞;單位或個(gè)人裝修、改建產(chǎn)生的建筑垃圾要自覺(jué)地在限期內清運干凈,無(wú)力清運的、報請房產(chǎn)科進(jìn)行有償清運;不準在垃圾箱內及草坪、道路上焚燒垃圾;垃圾不能倒在果皮箱里;看護好兒童,管好寵物,不要隨地便溺。

　　三、愛(ài)護草坪、不準在草坪中踐踏行走和堆放物品,不準任何車(chē)輛在草坪上行駛、碾壓、停放,不準私自在草坪上挖、栽種。

　　四、為了人身和樹(shù)木的安全,請學(xué)校和家長(cháng)教育學(xué)生和兒童不要上樹(shù)、折枝、摘果,不準往樹(shù)上釘釘、栓繩;需伐樹(shù)和清樹(shù)頭、樹(shù)枝的需報請后勤服務(wù)集團。

　　五、繽紛的色彩屬于大家,請不要掐花或將園花家養。

　　六、機動(dòng)車(chē)、畜力車(chē)、三輪車(chē)不準在方磚人行道上行駛或停放。

　　七、不要在操場(chǎng)護欄或其它公共設施上晾被褥、衣物。請全校干部、職工、家屬、居民和大、中、小學(xué)學(xué)生支持學(xué)校的.校園衛生、綠化工作,貴在參與、重在維護,讓農大校園更加整潔、文明,煥發(fā)出充滿(mǎn)著(zhù)綠色的勃勃生機。

衛生管理制度13

　　一、地面

　　1、內外保持干凈，不隨地吐痰、不亂扔果皮紙屑；

　　2、地面上物品擺放整齊，每天清洗地板；

　　3、每天傾倒垃圾；

　　4、不達標的可一次扣除十分10分

　　二、床鋪

　　1、被子疊成統一的方塊型形狀放在靠陽(yáng)臺方向的墻角；

　　2、床上物品擺放整齊；

　　3、蚊帳、床上用品干凈整潔無(wú)異味；

　　4、不達標的可一次扣除十分10分

　　三、床下

　　1、床下物品擺放整齊；

　　2、床下干凈整潔，無(wú)垃圾污漬；

　　3、不達標的可一次扣除十分10分

　　四、墻壁

　　1、墻壁上釘貼、懸掛任何物品；

　　2、墻壁無(wú)涂畫(huà)、腳印或其他明顯痕跡；

　　3、不達標的可一次扣除十分10分

　　五、桌子

　　1、桌面干凈整潔，物品擺放整齊；

　　2、桌身、抽屜無(wú)破損；

　　3 、不達標的`可一次扣除十分10分

　　六、門(mén)窗

　　1、每天保持干凈，及時(shí)擦洗；

　　2、窗臺上不堆放雜物；

　　3、窗簾干凈、無(wú)破損；

　　4、不達標的可一次扣除十分10分

　　七、空調風(fēng)扇

　　1、空調風(fēng)扇無(wú)積塵；

　　2、房?jì)葻o(wú)人時(shí)關(guān)閉空調、風(fēng)扇；

　　3、不達標的可一次扣除十分10分

　　八、柜

　　1、衣柜無(wú)破損；

　　2、柜內無(wú)酒店用品和違禁物品；

　　3、規定干凈整齊，物品擺放整齊；

　　4、不達標的可一次扣除十分10分

　　九、洗手間

　　1、每天清洗干凈（包括墻壁），保持排水暢通；

　　2、洗手臺干凈整潔、物品擺放整體；

　　3、不達標的可一次扣除十分10分

　　十、整體

　　1、門(mén)后張貼有效的宿舍值日表；

　　2、無(wú)違規用電現象；

　　3、整體布局合理，舒適大方；

　　4、不達標的可一次扣除十分10分

　　十一、陽(yáng)臺欄桿

　　1、 陽(yáng)臺欄桿保持清潔，無(wú)積塵。

　　2、 無(wú)擺放雜物，拖把，干凈整齊。

　�。ù隧椫饕�針對陽(yáng)臺朝綜合樓方向的宿舍）

　　3、如違反的可一次性扣除30分

衛生管理制度14

　　1、自覺(jué)遵守和執行國家《食品衛生法》，接受食品衛生監督機構的監督檢查。

　　2、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，并接受衛生知識的培訓，取得《健康證》《培訓合格證》后方可上崗。從業(yè)時(shí)要穿戴潔凈的'工作衣帽，不留長(cháng)發(fā)，胡須，指甲，保持良好的個(gè)人衛生及形象。

　　3、公用餐具要做到一漂、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

　　4、保持廚房餐廳衛生整潔，無(wú)異味無(wú)蟲(chóng)害，地面無(wú)積水污物，垃圾桶隨時(shí)蓋嚴并及時(shí)處理，定時(shí)進(jìn)行環(huán)境整理。

　　5、所用原料必須做到無(wú)毒無(wú)害，不用國家禁止使用的動(dòng)植物及有礙人體健康原料。不使用無(wú)商品名稱(chēng)、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。

　　6、食品貯存、加工做到生熟分開(kāi)，肉類(lèi)、水產(chǎn)品等易腐敗食品不落地存放。

　　7、原料儲存做到離地離墻，整潔、分類(lèi)存放。定型包裝原料應貼有標簽，進(jìn)貨時(shí)要嚴格驗收、檢查、登記，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮等工作。

　　8、采購食品原料時(shí)，必須向供貨商索取衛生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證，不得擅自購銷(xiāo)來(lái)歷不明的食品。杜絕加工摻雜使假，以次充好等偽劣食品。

　　9、預防和控制食物中毒，將每日每餐的食物留樣，發(fā)現情況及時(shí)報告，并保留現場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因。

衛生管理制度15

　　根據《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：

　　一、崗位職責制度

　　1、負責人崗位職責：對食品的經(jīng)營(yíng)負全面職責；負責建立、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實(shí)和實(shí)施。定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

　　2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設施安全、無(wú)害、無(wú)污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個(gè)人衛生；負責監督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內，確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量；發(fā)現可能影響食品安全的問(wèn)題應立即解決，或向負責人報告。

　　3、購銷(xiāo)人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷(xiāo)售的食品；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進(jìn)貨時(shí)認真查驗供貨者的《營(yíng)業(yè)執照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內，并應定期檢查在售食品的外觀(guān)性狀和保質(zhì)期，發(fā)現問(wèn)題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報告。

　　二、從業(yè)人員衛生管理制度

　　1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛生和有關(guān)衛生法律、法規、業(yè)務(wù)技能的培訓。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3、注意個(gè)人清潔衛生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)務(wù)必穿戴統一整潔的工作服，并應經(jīng)常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。

　　衛生管理制度為了創(chuàng )造一個(gè)良好的學(xué)習生活環(huán)境，培養學(xué)生良好的衛生行為習慣，根據《班級管理實(shí)施方案》及市兩創(chuàng )工作要求，對班級衛生管理作如下要求：

　　1、各班主任老師及時(shí)組織、督促本班學(xué)生搞好公共區、教室和寢室的衛生，政教處組織、帶領(lǐng)學(xué)生會(huì )干部按時(shí)檢查，不合衛生要求的，立即通知班主任組織學(xué)生重新打掃，再不合格者給予通報或做相應扣分處理。

　　2、堅持每周兩大掃（第一天、第四天的`第7節課），每天三小掃（早、中、晚）的衛生制度，一定要保持清潔衛生，做到隨時(shí)可接受檢查。

　　3、實(shí)行衛生督促員制度：學(xué)生會(huì )衛生部每天安排6名干部，在教室、寢室、食堂及校園內檢查、督促。各班每天安排1—2名衛生督促員，督促本班區域衛生工作。發(fā)現亂丟亂扔等破壞環(huán)境衛生的行為及時(shí)處理或跟蹤到班級個(gè)人。經(jīng)查實(shí)將給予破壞衛生學(xué)生所在班級扣分處理，情節嚴重的作相應紀律處分。

　　4、公共區要求地面清潔，無(wú)果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物；花壇、綠化帶無(wú)污染，無(wú)白色垃圾；大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無(wú)污物；教學(xué)樓樓梯清洗干凈。各班負責所在區域內垃圾桶的清理。

　　5、教室要求保持地面清潔干凈，無(wú)任何垃圾；桌凳、衛生工具擺放整齊，門(mén)窗無(wú)灰塵，墻壁無(wú)污跡，天花板無(wú)蛛網(wǎng)，垃圾桶及時(shí)清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應承擔相應的責任，請加強對學(xué)生的養成教育，保持良好的環(huán)境衛生。

　　6、寢室衛生按《文明寢室評比方案》要求執行。

　　7、每月檢查的情況作為衛生流動(dòng)紅旗評比依據，期終作為班級評優(yōu)評先的依據。

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