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倉庫的管理制度

時(shí)間:2024-01-03 07:31:31 制度 我要投稿

倉庫的管理制度21篇(熱)

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,制度使用的頻率越來(lái)越高,制度泛指以規則或運作模式,規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。這些規則蘊含著(zhù)社會(huì )的價(jià)值,其運行表彰著(zhù)一個(gè)社會(huì )的秩序。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編精心整理的倉庫的管理制度,希望對大家有所幫助。

倉庫的管理制度21篇(熱)

倉庫的管理制度1

  1、按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則,認真落實(shí)藥庫安全管理責任制。在藥劑科負責人領(lǐng)導下,由藥庫管理員負責

  2、非藥庫工作人員嚴禁進(jìn)入庫房。

  3、熟悉藥品存放品種、做到按種類(lèi)存放整齊,易燃易爆的.品種分別存放危險品庫。

  4、特殊藥品實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)柜管理,帳物相符。

  5、藥庫內嚴禁煙火,并設置標志。

  6、藥庫內設備按規定安裝,不得私拉亂接電線(xiàn)。

  7、不得任意挪動(dòng)拆卸損壞庫區內消防器材。

  8、藥庫工作人員須了解消防知識,并會(huì )使用消防器材。

  9、定期檢查消防器材,如有變化及時(shí)向保衛部門(mén)匯報。

  10、藥庫工作人員做到每天認真檢查。發(fā)現異常情況,應及時(shí)匯報和通知相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導。

  11、下班前認真檢查安全。關(guān)好門(mén)窗、水電、鎖好安全門(mén)。

  12、藥庫值班人員須堅守崗位,忠于職責。

  13、提高警惕,發(fā)生案件立即報告相關(guān)部門(mén),保護好現場(chǎng)。

倉庫的管理制度2

  1、非本崗工作人員不得隨意進(jìn)入倉庫。

  2、倉庫內嚴禁吸煙,嚴禁攜帶火種進(jìn)入倉庫。

  3、按時(shí)到達工作崗位,到崗后巡視倉庫,檢查物品是否短缺,檢查電器安全,檢查消防設備,檢查有無(wú)火患危險及可疑跡象,發(fā)現情況馬上向上級匯報。

  4、檢查倉庫所有存放的物品是否整齊,數量是否需要補充,保證滿(mǎn)足各個(gè)使用部門(mén)的需求。

  3.負責企業(yè)內的所有物資的收、發(fā)、存工作。必須嚴格根據已審批的申購單按質(zhì)、按量驗收,根據發(fā)票名稱(chēng)、規格、型號、單位、數量、價(jià)格等辦理驗收手續,如有不符合質(zhì)量要求的,要堅決退貨,嚴格把好質(zhì)量關(guān)。

  4.發(fā)貨時(shí),按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行處理,嚴格審核領(lǐng)用手續是否齊全,嚴格驗證審批人的簽名式樣,對于手續不全者,一律拒發(fā)。

  5.負責驗收和監督鮮貨、餐料,嚴格把好質(zhì)量、數量的驗收關(guān),對不夠斤兩的物資,除按實(shí)際重量驗收外,還應要求供貨補足或按實(shí)際重量計算金額付款。對于部門(mén)專(zhuān)用的物品及原料,原則上由使用部門(mén)派專(zhuān)人進(jìn)行驗質(zhì),由保管員檢驗數量。保管員及驗收入員應嚴把質(zhì)量關(guān),對于有質(zhì)量問(wèn)題的商品及物品,應拒絕接收,并退回供應商。

  6.貨物入庫時(shí),一定要真實(shí)、準確地按照入庫單上所列項目認真填寫(xiě),確保貨物準確無(wú)誤。如有贈送的物品,按單價(jià)和數量正常填寫(xiě)入庫單,并在名稱(chēng)后面標注為贈送,金額填寫(xiě)為零即可。所有物品及商品入庫時(shí)全部按最小單位填寫(xiě)入庫單,如瓶、個(gè)、支等,不允許以件、箱等單位填列。并由保管員,驗收入及交物人在入庫單上簽字。驗收后的物資,必須按類(lèi)別,固定位置堆放、擺放,注意留好通道,做到整齊、美觀(guān)。如實(shí)填寫(xiě)貨物卡,貨物卡應放在顯眼位置。對于進(jìn)倉的物品,應在包裝上打上公司的標記,入庫時(shí)間和批號。

  7.注意倉庫所有物品的存量,以降低庫存為原則,根據實(shí)際使用量,科學(xué)制定各種物品的存量,并據此每周做好請購計劃。

  8.負責記好公司所有物資、商品的.收、發(fā)、存保管賬目,將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單,整理歸類(lèi)后入賬。做到入賬及時(shí),當日單據當日清理。并由保管員將當日出、入庫票據交到財務(wù)部進(jìn)行賬務(wù)處理。

  9.對于倉庫積壓物資和部門(mén)長(cháng)期不領(lǐng)用的物品,要及時(shí)反映并催促各有關(guān)部門(mén)盡早處理,如在臨界期一個(gè)月內與供應商溝通進(jìn)行調換臨界期的食品及酒水、調料等,如有滯銷(xiāo)品應及時(shí)調換為暢銷(xiāo)品,并做好出、入庫單據的處理,以免造成不必要的損失和浪費。

  10.出庫物品,必須要由部門(mén)經(jīng)理或廚師長(cháng)簽字方可出庫。出庫單按使用部門(mén)領(lǐng)用物品的實(shí)際數量填寫(xiě),不允許多填或者少填,并由保管員、領(lǐng)用人在出庫單中簽字,物品出庫和入庫要及時(shí)登記造賬,結出余額,以便隨時(shí)查核。如有多領(lǐng)物品,為避免浪費應及時(shí)返還庫房,庫房辦理二次入庫手續,調整庫存數量。

  11.定期做好物資、商品的盤(pán)點(diǎn)工作,做到賬、貨、卡相符。對于庫房每周由會(huì )計及日審進(jìn)行一次抽點(diǎn)物品及商品,二級吧臺每天由日審進(jìn)行監督,隨時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)有疑問(wèn)的商品,每月月底進(jìn)行店內全面盤(pán)點(diǎn),及時(shí)結出月末庫存數,上報各有關(guān)部門(mén)。

  12.嚴禁借用倉庫物品,嚴禁向供應商購買(mǎi)物品,嚴禁有意或無(wú)意地向供應商索要財物,嚴禁與使用部門(mén)勾結,損害公司利益,嚴禁與供貨商、采購員勾結,損害公司利益。

  13.出庫時(shí)間:早10∶00~11∶00,下午4∶00~5∶00。各部門(mén)應在營(yíng)業(yè)前做好各項準備,特別是用于營(yíng)業(yè)用的各種物品及商品等,要避免緊急出庫,如有特殊情況,特殊對待。

倉庫的管理制度3

  一、倉庫考勤:由倉庫主管記錄所有保管員考勤。每一天考勤兩次,上下午各一次。

  二、遲到:遲到1-10分鐘,罰款5元;遲到11-30分鐘,罰款15元;遲到30分鐘以上,當班次不計考勤但務(wù)必照常工作。每月累計遲到3次者,罰款后開(kāi)除。

  三、曠工:曠工1-3天,處罰1倍日工資;曠工4天以上,開(kāi)除。

  四、請假:原則上應提前1天向倉庫主管當面請假,被批準后方可認定為請假,否則視為曠工。正常請假不發(fā)工資也不扣工資。特殊狀況下能夠電話(huà)請假。

  五、早退:未到下班時(shí)間而離開(kāi)工作崗位即為早退。早退一次罰款5元,每月累計早退2次者,罰款后開(kāi)除。

  六、脫崗:工作時(shí)間內,保管員務(wù)必堅守在自己的'工作崗位上,凡離開(kāi)崗位30分鐘并且未告知倉庫主管的即為脫崗。脫崗一次,罰款20元。每月累計脫崗2次者,罰款后開(kāi)除。

  七、嚴格遵守公司材料驗收入庫的規定,廉潔奉公,不得向供應商索取財物,務(wù)必拒絕供應商請吃請喝,務(wù)必拒絕供應商禮物引誘,堅決維護公司利益。違規者,每人每次處罰200元;一年內累計違規2次的,扣罰當月工資并立即開(kāi)除。

  八、下列行為,每次罰款5元:

  上班聊天、干私活、頻繁接打電話(huà)、聽(tīng)音樂(lè )、玩手機、打鬧戲玩、無(wú)故串崗等。

倉庫的管理制度4

  倉庫是為了加強生產(chǎn)管理,確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行而設置的,由于倉庫材料種類(lèi)繁多,所以針對本公司的實(shí)際情況做出相應的倉庫管理制度。

  一、材料申購

  1、所需部門(mén)主管到倉管人員處填寫(xiě)申購單,并詳細注明材料名稱(chēng)、型號、規格、數量,然后由倉管人員向廠(chǎng)長(cháng)申報,有廠(chǎng)長(cháng)確定是否必要后再向上級部門(mén)審批,審批通過(guò)后才能交由采購人員進(jìn)行采購。

  2、積極配合生產(chǎn)需要,按照輕、重、緩、急合理提報材料物資申請計劃。

  3、嚴格控制材料庫存的合理儲備,申購材料時(shí)必須根據材料的運用廣泛度和使用速度填寫(xiě)申購數量,在既能保證生產(chǎn)順利進(jìn)行的同時(shí),又能減少資金占用,減小庫存和積壓。

  4、生產(chǎn)材料由生產(chǎn)部門(mén)負責申購,辦公用品及辦公耗材由行政部負責申購。

  5、倉管人員必須認真執行低成本高效益的管理方法,購買(mǎi)時(shí)做到貨比三家,詢(xún)價(jià)問(wèn)價(jià),擇優(yōu)選取,優(yōu)中選優(yōu)。

  二、材料入庫

  1、物料進(jìn)倉時(shí),倉管員必須憑單據嚴格驗收,經(jīng)倉管員認真核對型號、規格、數量、質(zhì)量后沒(méi)有問(wèn)題方可辦理入庫手續,杜絕只見(jiàn)票據不見(jiàn)實(shí)物的情況,如發(fā)現不符,則及時(shí)辦理退、換貨手續。

  2、核對無(wú)誤后倉庫管理員開(kāi)入庫單,入庫單填寫(xiě)須項目齊全,數量準確并由雙方在材料入庫單上共同簽字,采購員憑此入庫單方可在財務(wù)報銷(xiāo)或支付材料款。

  3、入庫底單由倉庫保管員存檔,不得遺失,倉庫管理員須及時(shí)登記材料管理臺帳。

  4、當天購回的材料必須當天辦理入庫手續,不能逾期辦理。

  5、不按規定程序、未經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)或經(jīng)理簽字審批的采購項目,由采購人員自行負責處理,倉庫有權拒絕入庫,財務(wù)有義務(wù)拒絕報銷(xiāo)相關(guān)款項。

  6、清點(diǎn)無(wú)誤后的材料必須分類(lèi)擺放。

  三、材料管理

  1、倉庫必須分為幾個(gè)區域:新品區、退貨區、廢品區、返修區、危險物品區,(危險、易燃、易爆的材料、油料物品的存放區域),各區域必須按照材料種類(lèi)、規格型號擺放、堆碼,杜絕混和亂堆,能上架擺放的都上架擺放,嚴防材料翻到。

  2、要注意倉儲區的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。

  3、庫存商品應包裝完好,發(fā)現破損及時(shí)更換。標注存放要求的貨箱,應按要求存放,以避免造成商品的損耗與毀壞。

  4、對于易變質(zhì)、易破損、易腐敗、機能易退化、老化的物品,應盡可能按先入先出的原則,加快周轉。

  5、對倉庫所有部件的標志必須清楚;對物料的`檢索要及時(shí)、快、準確。

  6、出、入庫商品的裝卸搬運應由庫房主管負責控制,嚴禁野蠻操作

  7、負責要經(jīng)常對倉庫進(jìn)行清掃、清潔。定期對廢舊的材料進(jìn)行處理,需返修的及時(shí)申報進(jìn)行返修。

  8、任何物料不得堆放在倉庫通道上,以免影響物料的收發(fā)。

  9、貴重物品要入箱入鎖,并有專(zhuān)人保管。

  10、倉庫要注意門(mén)禁管理,不得隨便入內。

  11、不允許有火種進(jìn)倉,晚上下班前應關(guān)好門(mén)窗及電源。

  四、材料出庫

  1、各部門(mén)申購的一切物料,嚴格實(shí)行先入庫后使用的原則。

  2、領(lǐng)取材料必須由各部門(mén)的主管負責領(lǐng)取。

  3、各部門(mén)領(lǐng)用材料必須根據生產(chǎn)訂單和實(shí)際需要填寫(xiě)“領(lǐng)料單”,并詳細寫(xiě)明物料名稱(chēng)、規格型號、數量、訂單編號等信息,和倉管人員當面點(diǎn)清物材料數量,雙方簽字核準后方可入庫提料。

  4、領(lǐng)料單未經(jīng)相關(guān)責任人簽字核準的,倉管員有權拒絕領(lǐng)料員的領(lǐng)料要求。

  5、如有車(chē)間共用的材料,領(lǐng)用時(shí)必須填寫(xiě)借貨申請單,退還時(shí)倉庫管理員必須根據借貨申請單對所借出商品進(jìn)行清點(diǎn)和核查,若與借貨明細相符且商品無(wú)損壞方能入庫銷(xiāo)賬,若發(fā)生商品短少或污損,則根據情況進(jìn)行相應的處理。

  6、借出的貨品必須在約定時(shí)間內歸還或結算。

  7、材料出庫后必須做好相關(guān)出庫記錄。

  8、做好后續跟蹤事宜,配合生產(chǎn)及時(shí)做好退、補、換工作,保證生產(chǎn)正常順利開(kāi)展。

  9、每天下班前必須做好一天發(fā)料情況統計和回收材料情況統計;做到全天準確無(wú)誤,并為明天物料發(fā)放作好準備工作;

  五、耗材報表

  1、認真做好庫存物料清點(diǎn)、統計,及時(shí)更新各類(lèi)臺帳,做到賬、物相符。

  2、不定期的對庫存材料進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn),進(jìn)一步核實(shí)有無(wú)失誤和疏漏的地方,盤(pán)查中發(fā)現問(wèn)題和差錯,應及時(shí)查明原因,并進(jìn)行相應處理。

  3、必須正確及時(shí)報送規定的材料耗用匯總表,并確保其正確無(wú)誤。

  4、加強與各崗位的溝通,吸取好的建議,為生產(chǎn)做好服務(wù),確保生產(chǎn)正常運行。

倉庫的管理制度5

  化學(xué)藥品的存放管理要求

  1、倉庫管理人員必須對所有存放藥品試劑的性質(zhì),保管辦法及安全注意事項精通熟悉,并會(huì )正確地使用本庫的安全及消防設施。

  2、倉庫主管領(lǐng)導須經(jīng)常對倉庫管理員進(jìn)行業(yè)務(wù),安全及消防知識教育。

  3、倉庫周?chē)3智鍧。不得存放易燃易爆物品,道路要保持暢通無(wú)阻。

  4、倉庫的.電氣設備及照明必須是防爆型,并定期檢查,保證完整無(wú)損。

  5、倉庫必須配備足夠的消防設施、設備。

  6、倉庫存放的藥品試劑,要排列整齊分類(lèi)保管,不得將性質(zhì)不同的和有抵觸的藥品試劑混放在一起。

  7、倉庫存放的藥品試劑必須貼有明顯的品名標號,以防領(lǐng)錯。

  8、搬動(dòng)藥品、試劑時(shí),必須輕拿輕放,禁止摔打和撞擊,如包裝有破損的應立即上報、處理。

  9、庫區內嚴禁煙火及攜帶火種。

  10、非本庫人員不得隨意入庫,如因工作需要必須入庫時(shí),應在登記簿上登記,經(jīng)倉庫主管領(lǐng)導同意后方可進(jìn)入。

倉庫的管理制度6

 。1)'五雙'制度。'五雙'即雙人保管、雙把瑣(匙)雙本賬、雙人發(fā)貨、雙人領(lǐng)用。

 。2)出入庫登記制度。無(wú)論何人進(jìn)出庫區都須詳細登記。

 。3)安全檢查制度。檢查有分工,職責明確,記錄詳細,及時(shí)整改

 。4)清點(diǎn)帳物制度。保管員每周清點(diǎn),保衛和物資部門(mén)每月清點(diǎn),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。

 。5)禁止吸煙制度。進(jìn)庫人員必須交出火種。機動(dòng)車(chē)入庫,排氣管必須帶上火星熄滅器。禁止拖拉機進(jìn)入庫區。

 。6)安全操作制度。搬運裝卸及堆裝易爆物品必須輕裝,輕卸,輕拿輕放,嚴禁摔摜撞擊,開(kāi)箱應使用不會(huì )產(chǎn)生火花的'工具,并應在專(zhuān)門(mén)的發(fā)放時(shí)間內進(jìn)行。

  倉庫保管人員的’一日三查’易燃易爆化學(xué)危險品倉庫的保管人員'一日三查',即上班后、當班中、下班前檢查。查垛碼是否牢固,查包裝是否滲漏,查電源是否安全,查庫內溫度,在雨雪天時(shí)候有雨雪進(jìn)入庫房等。

倉庫的管理制度7

  劇毒品應嚴格按照專(zhuān)庫儲存、專(zhuān)人保管和“五雙”(雙人收發(fā)、雙人入帳、雙人雙鎖、雙人運輸和雙人使用)制度執行。

  嚴格五廣人員進(jìn)入劇毒品專(zhuān)用倉庫,保管員對進(jìn)入劇毒品倉庫的人員進(jìn)行登記。

  保管員應對劇毒品的流向、儲存量和用途如實(shí)記錄,每月定期向

  生產(chǎn)科長(cháng)報告劇毒品的領(lǐng)用和庫存情況。

  液氯倉庫要保持良好的通風(fēng),入庫時(shí)要注意驗收品名和驗瓶日期,搬運時(shí)輕裝輕卸,防止鋼瓶及附件破損。

  氯乙酸倉庫需要保持干燥通風(fēng),墊好墊板。搬運作業(yè)要注意個(gè)人防護,輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。

  保管員應對入庫的液氯鋼瓶號碼和返回的.空瓶號碼作好記錄,對使用過(guò)的氯乙酸包裝袋統一回收,經(jīng)用堿水洗凈,檢驗合格后方可賣(mài)出,并告訴顧客不準存放食品。

  保管員如發(fā)現劇毒品被盜、丟失或誤用時(shí),必須立即向廠(chǎng)長(cháng)匯報,并同時(shí)上報本地公安部門(mén)。

  劇毒品倉庫內不準辦公、休息、住人。每日工作結束后進(jìn)行一次安全檢查,打開(kāi)防盜監控報警系統方可離開(kāi)。

倉庫的管理制度8

  一、保管員根據入庫物資的物理、化學(xué)性質(zhì)、尺寸、數量等因素進(jìn)行分類(lèi)保管,庫存物資要保持“三清三齊”;

  二、露天堆放場(chǎng)所的'。物資保管。露天堆放場(chǎng)地要求平整、干凈牢固、干燥、排水通暢、無(wú)污染、運輸方便。物資堆放分類(lèi)分規格,標識清楚,并注明物資名稱(chēng)、規格型號、材質(zhì)等,堆放平直,防變形、傾覆、損壞,并做好防霉變、防銹等工作。

  三、庫房中物資保管。根據物資保管的要求對庫房的濕、溫度進(jìn)行控制。物資的擺放要排列整齊、美觀(guān),同類(lèi)物資按規格順次擺放、碼垛方式要有利于清點(diǎn)美觀(guān)。保持庫房清潔衛生,做好安全防火、防盜等到工作;

  四、易燃、易爆、有毒危險物品要另庫存放,嚴防安全事故發(fā)生;貴重物品要專(zhuān)庫存放,并專(zhuān)人負責,嚴防失竊和損壞。

  五、倉庫周?chē)?.5米以?xún)葻o(wú)雜草,嚴防“四害”。

  六、廢舊物資應按指定區域分類(lèi)存放,定期按相關(guān)規定處理。

倉庫的管理制度9

  為了使化學(xué)危險品在保管、使用及廢棄時(shí),防止有害物質(zhì)導致人身傷害及污染環(huán)境,特制訂本管理制度。

  一、物資入庫出庫管理

  1、憑采購訂單和送貨單進(jìn)行實(shí)物驗收。

  2、送到生產(chǎn)現場(chǎng)的物資,倉庫保管員必須到現場(chǎng)進(jìn)行實(shí)物驗收。

  3、對不能計數的物資必須計量后方可入庫驗收。

  4、領(lǐng)料人員不得自由進(jìn)出倉庫,確需進(jìn)入倉庫領(lǐng)料的,保管員須全程陪同,禁止領(lǐng)料人員單獨自由在貨架上拿取物資。

  5、負責供貨質(zhì)量評價(jià)表的發(fā)放。

  6、負責輔材液體類(lèi)(包括油脂)的報檢工作。

  7、對于;啡霂祢炇諘r(shí)要檢查核對運輸車(chē)輛的資質(zhì),不符要求的運輸車(chē)輛拒絕下貨驗收。

  8、對于;返陌b不符合要求的,拒絕卸貨驗收入庫。

  9、對于氧氣、乙炔入庫時(shí)要檢測壓力是否達到要求,不符要求的,不入庫。

  10、做好危險化學(xué)品的出入庫登記臺帳。

  二、危險品物資儲存安全管理:

  1、化學(xué)危險品入庫前要進(jìn)行嚴格檢查,入庫后要進(jìn)行定期檢查,保證其安全和質(zhì)量。入庫的化學(xué)危險品要有相應的標識。

  2、氧氣與乙炔、丙烷應分庫堆放,庫內應通風(fēng)、干燥,避免陽(yáng)光直射。

  3、氣滿(mǎn)瓶與空瓶不能混放,要分開(kāi)堆放在相應的劃線(xiàn)區域內,并要作好標識。

  4、;穫}庫中的.消防通道不能堆塞,滅火器必須確保在有效期內。

  5、嚴禁火種帶入;穫}庫,對進(jìn)入;穫}庫的領(lǐng)料人員要檢查是否帶有火種,并做好檢查臺帳,以備查。

  6、倉庫內除叉車(chē)外,禁止任何機動(dòng)車(chē)輛的進(jìn)出,對進(jìn)入庫內的叉車(chē)要檢查是否有裝好阻火器,并做好檢查臺帳,以備查。

  7、倉庫內不準動(dòng)火作業(yè),特殊情況需采取安全措施,開(kāi)出動(dòng)火證后方可進(jìn)行動(dòng)火或維修作業(yè)。

  8、禁止在危險品倉庫儲存區域內堆積可燃性廢棄物。

  三、滅火方法

  消防栓和手提式干粉滅火器

倉庫的管理制度10

  一、庫房管理員的崗位職責

  1、負責物資的保管、發(fā)放工作,做到保證供應、合理儲備、安全衛生、合理利用倉庫,分門(mén)別類(lèi)保管好各類(lèi)物品,保證庫房的整潔,衛生,要做到先進(jìn)先出,防止損耗變質(zhì),每月向部門(mén)經(jīng)理報送滯銷(xiāo)物品的報表(附樣表)。

  2、與供應部門(mén)及時(shí)溝通信息,制定各種物資存量的最高,最低儲備定額,并及時(shí)根據定額督促申購進(jìn)貨。

  3、倉庫保管員對所掌握的物品負有保管、保養、監督和檢查的責任,嚴格執行物品的收、發(fā)、領(lǐng)、退等規定,發(fā)放物品一定要憑手續齊全的領(lǐng)料單,違者將給予書(shū)面警告處理。

  4、堅持執行管理制度,掌握管理業(yè)務(wù),隨時(shí)掌握財產(chǎn)的數量、規格、定價(jià)用途、性能和使用時(shí)間等情況。庫存物品要適量,做到不積壓浪費,又保證營(yíng)業(yè)部門(mén)用量。

  5、定期(每月)清點(diǎn)庫房存貨,保持帳物相符。

  二、庫房的管理制度

  1、入庫物資到庫后,根據入庫單、發(fā)票或驗收單,認真進(jìn)行數量和質(zhì)量的復查。

  2、根據入庫單和領(lǐng)料單及時(shí)輸入電腦,經(jīng)常核對實(shí)物,做到日清、旬對、月盤(pán),保持帳實(shí)相符。

  3、所有外購物品均需驗收后方可入庫或領(lǐng)用,不合格的外購物資,未付款的應予退貨,已付款的.應向供應單位索賠,訂有供貨合同的,還應按合同規定的違約責任要求對方給予賠償,質(zhì)量等級下降,酒店尚可使用的以不影響酒店的服務(wù)質(zhì)量的前提,應視情況予以退貨或按貨論價(jià),要嚴格按《供應商管理制度》執行。

  4、盤(pán)點(diǎn)后應及時(shí)填制庫存物品損益報告單,說(shuō)明原因。如因供貨單位發(fā)貨不足的,應由采購部與對方單位交涉補足。倉庫盤(pán)存屬正常范圍內的短缺、損壞,應填制損溢報告單,說(shuō)明情況,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理查實(shí),總經(jīng)理批準后,予以核銷(xiāo)。屬酒店員工工作失職發(fā)生的缺少、損壞,應填損溢報告單,說(shuō)明情況,同時(shí)追究有關(guān)人員的責任,給予處理。

  5、物品盤(pán)盈時(shí),應查明原因,任何部門(mén)和個(gè)人不得隱瞞不報,不得抵補短缺和損失,移作他用。

  三、倉庫的領(lǐng)料程序

  1、干調、物料及用品必須實(shí)行領(lǐng)取制度。出品部各菜系領(lǐng)用干調,物料時(shí)必須有行政總廚或總廚助理簽字。酒店其余各部門(mén)領(lǐng)用物料必須有部門(mén)負責人簽字。倉庫保管員憑手續齊全的出庫單辦理出庫。

  2、庫房管理員發(fā)放物品時(shí),要按出庫單所列的品種、規格、數量逐項點(diǎn)發(fā),不得代替。

  3、各部門(mén)在領(lǐng)用調料,物料等時(shí)必須在規定的時(shí)間內進(jìn)行。后附《倉庫領(lǐng)料時(shí)間表》。特殊情況除外。

  4、各部門(mén)領(lǐng)用物品如有多余時(shí),應及時(shí)退回庫房,退回時(shí),以紅筆填寫(xiě)出庫單。

  5、領(lǐng)料程序示意圖:

倉庫的管理制度11

  一、倉庫領(lǐng)料時(shí)間為:上午8:30~11:30,下午14:00~17:30,其它時(shí)間拒絕領(lǐng)料。

  三、倉庫原材料、零部件等的領(lǐng)取必須辦理領(lǐng)用手續,各部門(mén)領(lǐng)料由部門(mén)負責人開(kāi)《領(lǐng)料單》,并交物資負責人、謀劃副總或總司理簽字!额I(lǐng)料單》由領(lǐng)用人、批準人簽字后有效,倉庫憑有效《領(lǐng)料單》發(fā)貨,《領(lǐng)料單》一式三份,倉庫、財務(wù)、存根各一份。

  三、各工作負責人(或其指派專(zhuān)人)應在當天下班前將第二天所需要的'物品清單列好并提交各部門(mén)負責人,由部門(mén)負責人開(kāi)出《領(lǐng)料單》,領(lǐng)料人員憑借《領(lǐng)料單》到倉庫領(lǐng)料。

  四、對于批量領(lǐng)料,領(lǐng)料人必須提前一天將領(lǐng)料單交倉庫管理員,并按照約定的時(shí)間領(lǐng)取物品;對于整條生產(chǎn)線(xiàn)的發(fā)貨,領(lǐng)料人應提前一周到倉庫辦理手續,以便倉庫備貨。

  五、在領(lǐng)料時(shí)應自發(fā)排隊,除非辦理員允許,一概不得進(jìn)入庫房?jì)取?/p>

  六、倉庫常用工具的借用必須由專(zhuān)人領(lǐng)取,領(lǐng)用人必須具體填寫(xiě)《工具領(lǐng)用登記表》并標明具體的歸還日期,利用完成后要及時(shí)歸還倉庫。

  七、倉庫勞保用品的領(lǐng)用劃定:

 。1)生產(chǎn)一線(xiàn)人員每人每月領(lǐng)取手套1付。

 。2)易耗類(lèi)勞保領(lǐng)用后,以壞換新。

  八、易耗品(沙布、綿沙、鐵絲、沙輪、拋光輪、百葉輪、切割片等)每組由專(zhuān)人保管,以舊換新,杜絕浪費,發(fā)現浪費者,以一罰十。

  九、原材料(包括板材、管材、各種型材)遵守先零后整、先短后長(cháng)、先小后大的領(lǐng)料原則,整料開(kāi)零應經(jīng)過(guò)組長(cháng)或部門(mén)負責人同意后方可操作。

  十、標準件、外加工件、電器元件等物品按當天實(shí)際需要領(lǐng)取,不準虛報數目,以少領(lǐng)多。

  十一、本規定由公布之日起執行,違反規定者一次罰款20元,二次罰款100元,三次罰款200元,并予以其它處罰。

倉庫的管理制度12

  一、材料入庫流程:

  供應商申請入庫→(質(zhì)檢員對質(zhì)量檢驗合格)→搬運進(jìn)入倉庫→保管員指揮打垛,隨手統計數量→分類(lèi)匯總入庫數量,填寫(xiě)“入庫單”→按規定傳遞“入庫單”→根據入庫單登記材料明細賬

  注意事項:

  1、(只有質(zhì)檢合格的材料才能搬運進(jìn)入倉庫,質(zhì)檢不合格的材料務(wù)必拒絕入庫;)

  2、填寫(xiě)入庫單前,務(wù)必檢查材料與“報貨計劃單”所列主要資料是否相符。

  當名稱(chēng)、規格、口味有一項不符時(shí),由倉庫主管立即向總經(jīng)理請示后,按總經(jīng)理指示精神做出具體處理。

  對于卷材和托合,當名稱(chēng)、規格、口味都相符而入庫數量超過(guò)計劃數量2%時(shí),由倉庫主管立即向總經(jīng)理請示后,按總經(jīng)理指示精神做出具體處理。

  對于箱皮,當名稱(chēng)、規格、口味都相符而入庫數量超過(guò)計劃數量5%時(shí),由倉庫主管立即向總經(jīng)理請示后,按總經(jīng)理指示精神做出具體處理。

  3、材料入庫數量,務(wù)必根據實(shí)際計量結果驗收,嚴禁估計驗收?傮w原則是:能稱(chēng)重量的稱(chēng)重,能點(diǎn)數量的點(diǎn)數,能全查的不抽查,務(wù)必抽查的.盡量大比例抽查。對于按照固定標準(固定數量、固定重量)包裝的原材料,例如面粉、白糖、箱皮等,當進(jìn)貨量較大時(shí)可采用抽查的方法,但抽檢比例不能低于10%

  4、“入庫單”的傳遞:“入庫單”一式四聯(lián),第一聯(lián)送達牛冬霞;第二聯(lián)送達主管會(huì )計;第三聯(lián)(和隨貨單、磅單、報貨計劃單、質(zhì)檢單一齊)送達采購主管;第四聯(lián)倉庫存根,保管員用于記賬、備查。

  5、倉庫主管務(wù)必注意,原材料卸車(chē)及入庫,原則上應安排在白天進(jìn)行,晚上一般不予安排。另外,中午值班期間,也不予安排卸車(chē)入庫工作。

  二、材料出庫流程:

  車(chē)間申請領(lǐng)料→填寫(xiě)領(lǐng)料單→對材料稱(chēng)重或查數→領(lǐng)發(fā)料人員在領(lǐng)料單上簽名確認,材料出庫→根據領(lǐng)料單逐筆登記明細賬→每一天制作“領(lǐng)料匯總單”→檢查明細賬與“領(lǐng)料匯總單”是否相符→檢查賬實(shí)是否相符→傳遞領(lǐng)料單及“領(lǐng)料匯總單”

  注意事項:

  1、務(wù)必按出庫流程的先后順序操作,務(wù)必先制單、簽名,后發(fā)料。

  2、強調:保管員發(fā)料時(shí),務(wù)必在現場(chǎng)稱(chēng)重或點(diǎn)數。下列失職行為,每次處罰保管員20元:①保管員不在現場(chǎng)發(fā)料;②保管員不看真實(shí)數量卻按照領(lǐng)料人自報的數量填寫(xiě)領(lǐng)料單;

  3、“領(lǐng)料單”一式三聯(lián),第一聯(lián)送達財務(wù)部;第二聯(lián)倉庫留存記賬;第三聯(lián)生產(chǎn)班組保存。

倉庫的管理制度13

  一、監理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:

  1、原料由專(zhuān)人到指定的長(cháng)期供應點(diǎn)采購。

  2、設有專(zhuān)門(mén)的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

  3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。

  4、設有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。

  5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。

  二、在食品貯有方面做到:

  1、食品分類(lèi)存放,排列整齊。

  2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。

  3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設施。

  三、監理炊事員食品制作及餐間做到:

  1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。

  2、地面有無(wú)毒,耐腐、蝕材料構筑,無(wú)積水。

  3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

  4、天花板光滑整潔,無(wú)霉點(diǎn),無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

  5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無(wú)污漬垢。

  6、設有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛生設施。

  7、高有青菜浸泡池,買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。

  四、監理炊事員對餐具做到:

  食堂建立嚴格的安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛生與安全。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng);

  1、有專(zhuān)人負責洗滌,消毒餐具。

  2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。

  3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

  五、和炊事員一起在環(huán)境衛生方面做到:

  作為一個(gè)集體食堂,嚴格落實(shí)學(xué)校食品衛生安全是關(guān)系到師生健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都必須進(jìn)行上崗前的體檢,體檢不合格不上崗。其次,注重學(xué)習,先后學(xué)習并貫徹落實(shí)了教育部、衛生部第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》和《江蘇省學(xué)校集體食堂基本衛生要求》等。通過(guò)學(xué)習,提高員工們在工作中的服務(wù)質(zhì)量,切實(shí)做好學(xué)校食堂的食品衛生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作,工作場(chǎng)地堅持每天三小掃,每周一大掃。

  定期對熟食間進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒工作。如發(fā)現不到位,立即指出,勒令改正,及時(shí)到位。再次,抓住食品來(lái)源關(guān)也非常重要。這么多人用餐,需經(jīng)常外出采購各種葷、素菜,這都是由總務(wù)主任和我一起進(jìn)行的,沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的一律不采購,存放時(shí)間長(cháng)、變質(zhì)變味的.統統拒之門(mén)外,嚴防食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位師生的身體健康。另外,嚴格財務(wù)紀律,采購時(shí)總是及時(shí)記好帳,互相監督,不亂開(kāi)亂支,所有經(jīng)費實(shí)行統一管理,抱著(zhù)節約為原則,做到價(jià)廉物美。

  總之,食堂工作正在日漸步入正;、規范化,后勤部門(mén)連同所有食堂工作人員正逐步形成了一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻與合作的集體,共同為創(chuàng )建一個(gè)文明衛生的學(xué)校集體食堂而努力。

  1、室內水池加蓋上鎖。

  2、環(huán)境衛生保持清潔,無(wú)衛生死角,無(wú)積灰。

  3、高有垃圾桶并加蓋,能及時(shí)清除。

  4、排污溝保持通暢。

  六、在財物方面的

  1、全心全意為教育教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù),嚴格執行學(xué)校的財產(chǎn)管理制度。

  2、管理好學(xué)校固定財產(chǎn)和非固定財產(chǎn),及時(shí)入財、登記,發(fā)票簽字,做到賬物相符,賬賬相符。

  3、建立財產(chǎn)檔案,對各處、室、班級財產(chǎn)定期檢查,清理;發(fā)放的各種物品,根據使用情況報損破舊、淘汰的物品。

  4、建立財產(chǎn)發(fā)放登記制度,并做好換人換班交接手續。每學(xué)期使用情況統計上報主管主任。

  5、堅持修舊利廢、勤儉節約的原則,減少開(kāi)支。服務(wù)熱情及時(shí),不影響正常教學(xué)。

  6、充分發(fā)揮學(xué)校物品在教育教學(xué)中的作用,建立使用借領(lǐng)登記制度。

  7、認真擺放庫存物品,做到物品擺放整齊,質(zhì)量、數量心中有數。

  另外,積極配合伙食團長(cháng)做好食堂的一切工作,雖有一些不足之處,但是均是盡力而為。

  1、倉庫收貨前,做好食品數量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無(wú)衛生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

  2、食品和原料出入庫做好登記(臺帳和電子帳)、檢查,做到定期清洗、消毒、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。對進(jìn)庫的各種食品原料,半成品應進(jìn)行驗收和登記;食品出庫時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅持食品先進(jìn)先出原則,盡量縮短儲存時(shí)間。

  3、每天要對庫存食品進(jìn)行檢查、整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)向領(lǐng)導匯報,提出處理意見(jiàn),及時(shí)處理。每月月底對倉庫內食品,原材料,半成品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并整理下個(gè)月內即將過(guò)期的物品清單(名稱(chēng)、數量、規格,入庫日期,過(guò)期日期)交給廚房總廚,由廚房根據實(shí)際需要來(lái)使用,避免因物品長(cháng)久未用過(guò)期而導致浪費。

  4、食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊、專(zhuān)用,食品與雜物嚴格分離,主食和副食分開(kāi)存放,食品與非食品不能混放.食品按類(lèi)別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放,各類(lèi)食品有明顯標志,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封。

  5、庫房?jì)鹊孛嫫秸、硬化,保持良好通風(fēng),避免陽(yáng)光直接射入,保持所需溫度和濕度。要定期清掃倉庫,保持倉庫、貨架清潔衛生,經(jīng)常開(kāi)窗或用機械通風(fēng)設備通風(fēng),保持干燥,做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)蛀、防霉變等工作。

  6、庫房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。

  7、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。

倉庫的管理制度14

  1、目的

  規范生鮮倉庫管理,降低損耗。

  2、適用范圍

  永輝超市生鮮部各柜組。

  3、生鮮倉庫管理綜述

  設立倉庫的.目的是為保證賣(mài)場(chǎng)安全銷(xiāo)售,商品不斷貨,不缺貨,合理做好訂貨量和控制存貨量。根據溫度差異及商品存儲的溫度要求不同,可劃分為:常溫倉庫、保鮮庫、冷凍庫。

  4. 生鮮商品倉庫存放要求

  5. 商品按品項歸類(lèi)存放

  6. 從大到小,同一商品集中存放;

  7. 銷(xiāo)量大與銷(xiāo)量小的分開(kāi)存放(周轉快的。與周轉慢的);

  8. 變質(zhì)商品應與正常銷(xiāo)售品分開(kāi)存放,避免交叉感染。

  9. 商品按新舊貨分開(kāi)存放:根據商品到貨日期,進(jìn)行新舊貨區分存放。

  10.任何一種庫存商品,都要標識到貨日期,以方便區分新舊貨;

  11.舊貨放在醒目位置,同一個(gè)區域舊貨置上或置外,方便商品的先進(jìn)

  先出;

  12.注意是事項:標注到貨日期時(shí),最好寫(xiě)在醒目位置,同時(shí)四個(gè)面都

  要有,日期一旦脫落或模糊應重新標識。

  13.商品要隔墻離地存放:商品不可直接放在地上,需離地10公分,隔墻5公分。

倉庫的管理制度15

  一、負責公司所有物料及商品的入庫驗收工作,對進(jìn)倉物品要嚴格根據采購單驗收,根據型號、規格、單位、數量、單價(jià)等填寫(xiě)入庫單,嚴格把好質(zhì)量關(guān),對不符合質(zhì)量要求的貨物應退回,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。

  二、倉庫內物品要分類(lèi)擺放,分為食品倉和物品倉,要固定位置擺放,做到整齊美觀(guān),要經(jīng)常檢查,做好保管和供應工作。根據餐廳部同時(shí)期的`銷(xiāo)售情況,要主動(dòng)向上級主管反應庫存情況,以防滯銷(xiāo)。原料存放整齊,標簽、存卡、賬目分明。

  三、要見(jiàn)貨開(kāi)入庫單,對未見(jiàn)貨物不能開(kāi)單,直撥的食品要有餐廳各部門(mén)驗收無(wú)誤后,方可開(kāi)單,要根據貨品保質(zhì)期的長(cháng)短來(lái)存放物品。

  四、要采取合理的倉庫管理工作,要有先進(jìn)先出、后進(jìn)后出貨品的意識,公平合理,不徇私舞弊,驗貨責任心強,辯其真偽,發(fā)現假冒偽劣貨品不予收貨,缺斤少兩要按實(shí)際填寫(xiě)。

  五、每日根據餐廳各部門(mén)計劃單、預報下一天購貨計劃,計劃單必須經(jīng)由各部門(mén)主管簽字方有效。

  六、要認真填寫(xiě)收貨單及出庫單,要做到開(kāi)單準確,要登記倉庫進(jìn)銷(xiāo)存明細賬,每10天和財務(wù)對賬。做到賬賬相符,帳物相符,賬卡相符。每10天和餐廳各部門(mén)核對出入庫總額,力求準確無(wú)誤。

  七、負責檢查每個(gè)供應商證件是否齊全(包括工商營(yíng)業(yè)執照、食品流通許可證、稅務(wù)登記證、食品檢驗合格證等)。對肉類(lèi)及凍品、調料等要有索證索票進(jìn)貨檢驗記錄。

  八、認真按照《食品安全法》做好倉庫入庫保管工作,加強餐飲業(yè)服務(wù)安全管理。謹防假冒食品,提高防偽鑒別能力,對于防偽產(chǎn)品嚴格拒絕并退還有過(guò)期產(chǎn)品。如果由于倉管員責任心不強,收取假偽產(chǎn)品,后果自負。

  九、要保持倉庫干燥防潮,要經(jīng)常通風(fēng),檢查貨物是否過(guò)期霉變,對食品添加劑存放有要專(zhuān)柜保管。

  十、要認真負責倉庫收入貨工作,不收人情貨,公平合理,盡職盡責,嚴格按照倉庫管理規定執行,遵紀守法。

  十一、要保持倉庫清潔,無(wú)雜物堆放,每天清掃物品架,不能堆有積塵,并對倉庫門(mén)前清掃,要做到物品擺放整齊,保持庫房無(wú)異味。

  十二、月末盤(pán)點(diǎn)準確無(wú)誤,如有差異,寫(xiě)出書(shū)面報告,毀損物品要有明細,并請財務(wù)部到場(chǎng)查看后方可報損,由行政經(jīng)理簽字,寫(xiě)明原因,查明責任。

  十三、倉庫每日收貨,必需有廚房各部門(mén)收貨驗質(zhì)驗量,收貨必需有2人以上,如遇休息,請與財務(wù)部聯(lián)系。

  十四、從11月1日開(kāi)始,倉庫廢品出賣(mài),必須有2位倉管員都在。否則,不予出售,并由經(jīng)辦人簽字。

  十五、認真按公司規定辦事,上下班打卡,不遲到早退,中途不脫崗,文明辦公,禮貌待客,違反以上規定,按公司相關(guān)規定追究責任。

倉庫的管理制度16

  1、學(xué)校行政倉庫實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)管制,負責教育教學(xué)、辦公、衛生等物品的保管。

  2、對倉庫所有物品應加強防潮、防蛀、防壓等保管措施,如因保管不善,損壞物品一律照價(jià)賠償。

  3、對倉庫物品要做到日結月清,每月將“倉庫物品盤(pán)存表”一式二份,一份自留,一份交總務(wù)處,并隨時(shí)接受總務(wù)處對物品抽查盤(pán)點(diǎn)。

  4、對學(xué)校所購所有物品,一律先入庫后領(lǐng)用制度。入庫時(shí)要認真檢查物品型號、數量是否與發(fā)票一致,對不能入庫的大型物品,要到現場(chǎng)察看驗收,方可辦入庫手續。

  5、領(lǐng)物人必須憑主管部門(mén)簽發(fā)的領(lǐng)物申請單方可發(fā)貨。

  6、因現代教育的.需求,對確需淘汰或報廢的物品,需先向主管部門(mén)提出申請,由主管部門(mén)與保管人核查后報校長(cháng)室同意,方可消帳。

  7、對領(lǐng)物人要熱情服務(wù),不得擅自離崗。

倉庫的管理制度17

  為加強成本核算,提高店鋪的基礎管理工作水平,進(jìn)一步規范物資和成品流通、保管和控制程序,維護店鋪資產(chǎn)的安全完整,加速資金周轉,特制定本制度:

  一、庫存日常管理

  1、店鋪內設專(zhuān)職倉管員一職,負責日常手機的入庫、出庫、盤(pán)點(diǎn)管理。

  2、必須保證專(zhuān)賣(mài)店內、庫內手機的安全及完整性,急需使用配件,須經(jīng)店長(cháng)同意方可借用。

  3、倉庫保管員必須合理設置各類(lèi)物資和商品的明細記錄。財務(wù)部門(mén)與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一,相互一致。新機、退回機、售后返修機應分開(kāi)記錄詳細。

  4、必須嚴格按倉庫管理規程進(jìn)行日常操作,倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆記錄,做到日清日結,確保手機進(jìn)出及結存數據的.正確無(wú)誤。及時(shí)登記手工明細賬并與財務(wù)數據進(jìn)行核對,確保兩者的一致性。

  5、做好各品牌手機和配件的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類(lèi)庫存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn),并做到賬、物兩者一致。如有變動(dòng)及時(shí)向店長(cháng)反映,以便及時(shí)調整。

  6、倉庫保管員必須定期進(jìn)行各類(lèi)存貨的分類(lèi)整理,對存放期限較長(cháng)的滯銷(xiāo)機型等不良存貨,要按天編制報表,報送店鋪管理相關(guān)部門(mén),店鋪在晚會(huì )上要共同商討處理方案。

  二、入庫管理

  1、手機進(jìn)倉時(shí),倉庫管理員必須辦理入庫登記手續;有不合格產(chǎn)品可當面提出異議。

  2、入庫時(shí),倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目,如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí),當天于送貨人或單位聯(lián)系提出異議。

  3、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回手機,應及時(shí)交由售后相關(guān)人員處理。

  三、出庫管理

  1、各類(lèi)材料的發(fā)出,原則上采用先進(jìn)先出法。手機(包括配件、促銷(xiāo)品)出庫時(shí)必須辦理出庫登記手續,領(lǐng)物人和倉管員應核對物品的名稱(chēng)、品牌型號、數量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可出貨;倉管員應經(jīng)領(lǐng)物人簽字,登記入帳。

  四、報表及其他管理

  1、倉管員在月末結賬前要到財務(wù)部對庫存帳,以保障庫存產(chǎn)品數量的準確性與完整性。

  2、每月2日前,必須正確及時(shí)將庫存資料上報財務(wù)及相關(guān)部門(mén),并確保其正確無(wú)誤。

  3、庫存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現問(wèn)題和差錯,應及時(shí)查明原因,并進(jìn)行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須經(jīng)店鋪管理人員審核批準后才可進(jìn)行處理,否則一律不準自行調整。

倉庫的管理制度18

  一、收貨的管理制度:

 。ㄒ唬┚频瓴少徣魏挝锲,必須經(jīng)收貨部(收貨員)驗收,并填制收貨報告單一式五聯(lián),經(jīng)收貨部和部門(mén)簽收人簽字(留存二份,部門(mén)一份,供應商一份,成本控制入帳一份)。

 。ǘ┦肇洸吭隍炇肇浳飼r(shí),必須按照已批準的“請購單”上的數量、質(zhì)量要求驗收貨物,對于質(zhì)量達不到要求,或臨近有效期,或無(wú)批號等不予收貨。

 。ㄈ⿲τ谥、西廚需要采購的干貨、進(jìn)口食品,行政總廚協(xié)同收貨部進(jìn)行驗收,質(zhì)量方面由行政總廚嚴格把關(guān)。

 。ㄋ模┊斬浳锊少徎貋(lái),供應商將貨品送到,收貨部需即刻通知申購部門(mén)主管來(lái)領(lǐng)取并驗收物品質(zhì)量是否符合要求,并簽名確認。

 。ㄎ澹┦肇洸恳獙⑺惺肇泩蟾婢幪,以便備查。

 。┦肇洸科綍r(shí)會(huì )有一份當期所有商品的執行價(jià)。填制收貨報告時(shí),也參照采購申請單,每日采購申請單上采購部填制的價(jià)格與采購人員提供的`發(fā)票進(jìn)行核對,不能超過(guò)執行價(jià),特殊情況必須由財務(wù)總監批準后,方能收貨。

 。ㄆ撸┤绻鞑块T(mén)請購物品,必須是部門(mén)提前申請,采購部需在市場(chǎng)上調查三家供應商。

 。ò耍┳骱靡陨蠈彶楹,按下列程序辦理收貨手續:

  1、直接入倉庫,由收貨員與庫管員共同驗收數量、質(zhì)量、按要求開(kāi)據收貨報告單,并簽字確認貨已入庫。

  2、直撥部門(mén)使用的,由部門(mén)主管(或行政總廚)與收貨員共同檢查、驗收、開(kāi)據收貨報告并簽字確認。

  3、對于酒店常用物品(除餐飲食品外)收貨員及庫管員要能夠掌握物品的質(zhì)量,不明確時(shí)請求財務(wù)總監。

  有下列情形者,倉庫不予收貨,如收貨所造成的損失由收貨人承擔:

 。ǎ保罢堎弳巍笔掷m不完備,或無(wú)“請購單”的。

 。ǎ玻┡c請購單的數量、質(zhì)量、規格、品名不符而使部門(mén)同意接收的。

 。ǎ常⿲r(jià)格未得到正式批復的。

 。ǎ矗o(wú)法確定質(zhì)量而使用部門(mén)又不驗收的。

 。ǎ担┘倜暗、殘次的、偽劣產(chǎn)品的。

  二、存貨管理制度:

 。ㄒ唬┧腥霂煳锲沸栌蓭旃軉T驗收規格、數量、質(zhì)量、品名、有效期后方能入庫;酒水需在收貨時(shí)要求交貨人在發(fā)票上加注批號并開(kāi)箱逐一檢驗。

 。ǘ└黝(lèi)貨物按類(lèi)堆放整齊,食品存放需離地隔墻30cm并在醒目位置標注物品名稱(chēng)。

 。ㄈ┟扛羰煜蜇攧(wù)總監報告貨倉存量。

 。ㄋ模┟吭逻M(jìn)行一次定期盤(pán)點(diǎn)、成本控制、財會(huì )人員需協(xié)助倉庫一同盤(pán)點(diǎn)。對有疑問(wèn)物品要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn)。

 。ㄎ澹┍9軉T應注意六防工作:即防霉、防火、防鼠、防滲漏、防盜竊、并對貨倉的安全完整負有直接責任。

 。﹤}庫保管員損耗按大類(lèi)核定:即瓷器千分之一(年損耗率,下同)零散食品千分之一、袋裝食品千分之五、海鮮干貨千分之一、瓶裝物品萬(wàn)分之五、布草無(wú)保管損耗。所有非正常損耗均由保管員賠償。

  三、領(lǐng)發(fā)貨(出貨)管理制度:

 。ㄒ唬└鞑块T(mén)根據所需填列“物品申領(lǐng)單”,由部門(mén)總監簽字并報財務(wù)總監批準后到倉庫領(lǐng)取。

 。ǘ┤魏尾块T(mén)或人員領(lǐng)用非本部門(mén)使用物品,特殊情況需注明原因,經(jīng)財務(wù)總監批準后方能發(fā)給。

 。ㄈ╊I(lǐng)用除鮮活商品外有形物件,需交回原包裝物(瓶、桶、箱等)具體辦法按廢舊物品管理執行。

 。ㄋ模┯邢铝行袨檎,按下列規定予以處罰:

  1、未經(jīng)許可直接進(jìn)入貨倉的,口頭警告。

  2、在貨倉內吸煙的,書(shū)面警告。

  3、未經(jīng)許可白條借貨的(除營(yíng)業(yè)部門(mén)急用的),書(shū)面警告。

  4、領(lǐng)用單未具備相關(guān)手續而發(fā)貨的,書(shū)面警告。

  5、私自領(lǐng)用物品,按發(fā)出商品價(jià)值大小扣收,最后警告,情節嚴重的按酒店有關(guān)條款處理。

  6、“申領(lǐng)單”傳遞程序:

  “申領(lǐng)單”一式三聯(lián)。一聯(lián)部門(mén)留存,二、三聯(lián)在領(lǐng)貨時(shí),需注明實(shí)領(lǐng)數量及金額,并請領(lǐng)貨人簽收,然后將第二聯(lián)交至成本控制,第三聯(lián)貨倉留存記帳用。

倉庫的管理制度19

  一、目的

  為了加強危險化學(xué)品倉庫安全管理,保障公司員工生命健康和財產(chǎn)安全,保護環(huán)境,做到防患于未然,特制定本制度。

  二、范圍

  本制度適用于儲存各類(lèi)化學(xué)氣體、易燃易爆、腐蝕性物品等危險化學(xué)品的倉庫。

  三、職責

  危險品庫設專(zhuān)職倉庫管理員,倉庫管理員應進(jìn)行培訓,除了具備一般消防知識之外,還應在危險品倉庫進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓,還應熟悉各區域儲存的化學(xué)危險品品種類(lèi)、特性、儲存地點(diǎn)事故的處理順序及方法,并掌握必要的應急處理辦法和自救措施,經(jīng)考核合格后方可上崗。

  四、程序

  1. 危險化學(xué)品倉庫儲存管理必須嚴格遵守“雙人雙鎖”規定,即危險化學(xué)品倉庫鑰匙必須專(zhuān)人兩人保管,保管人員一人設指紋,一人配鑰匙,凡進(jìn)入;穫}庫工作時(shí),必須雙方保管員同時(shí)到達方可開(kāi)啟、關(guān)閉庫門(mén),保管員必須妥善保管鑰匙,隨身攜帶。

  2. 危險化學(xué)品入庫前均應進(jìn)行檢查驗收,檢查入庫物品是否與計劃品種相符,安全標識是否齊全有效,包裝有無(wú)破損和泄露,經(jīng)確認無(wú)誤后方可入庫,入庫后液體化學(xué)品要配置二次容器,防止意外泄漏,儲存時(shí)應采取適當的養護措施,在儲存期內,定期檢查,發(fā)現其品質(zhì)變化、泄漏、穩定劑短缺等,應及時(shí)處理,包括庫房溫度、濕度應嚴格控制,經(jīng)常檢查,及時(shí)調整。

  3. 入庫時(shí)要嚴格劃分區域擺放,有相應標識牌,不得亂放。對入庫的'液體桶裝(重量不超過(guò)15KG)危險化學(xué)品,疊放高度不得超過(guò)3桶;入庫的固體危險化學(xué)品,疊放的高度不得超過(guò)2米,以防傾倒造成泄漏等事故。

  4. 裝卸對人身有害及腐蝕性的物品時(shí),操作人員應根據危險性,穿戴相應的勞保防護用品。裝卸高毒類(lèi)危險化學(xué)品必須佩戴防毒面具,防護手套;裝卸具有腐蝕性的危險化學(xué)品時(shí),必須穿戴防護服,防毒面具等。

  5. 倉庫應建立危險化學(xué)品登記臺賬。領(lǐng)用時(shí)由各班組長(cháng)根據當班生產(chǎn)實(shí)際用量填寫(xiě)領(lǐng)料單,經(jīng)主管負責人簽批后由專(zhuān)人領(lǐng)取搬運,倉庫管理員要認真做好登記,并向領(lǐng)用人說(shuō)明;钒徇\使用要求。

  6. 危險化學(xué)品庫嚴禁其他人員在未經(jīng)化學(xué)品庫管員同意的情況下進(jìn)入。供應商及生產(chǎn)領(lǐng)料員提供或領(lǐng)取化學(xué)品時(shí),應通過(guò)庫管員,嚴禁供應商及生產(chǎn)領(lǐng)料員擅自進(jìn)入化學(xué)品庫。

  7. 危險化學(xué)品裝卸前后,必須對車(chē)輛及倉庫進(jìn)行必要的通風(fēng)及清掃,裝卸作業(yè)使用的工具必須能防止產(chǎn)生火花,必須有各種防護裝置。裝卸、搬運化學(xué)危險品時(shí)應按有關(guān)規定進(jìn)行,做到輕裝、輕卸,嚴禁摔、碰、撞、擊、拖拉、傾倒和滾動(dòng)。

  8. 禁止在化學(xué)危險品倉庫堆積可燃廢棄物品,泄露和滲透化學(xué)品的包裝容器應迅速移至安全區域,要保持良好的通風(fēng),按規定配備消防器材,照明及開(kāi)關(guān)采用防爆型電器,并定期檢查并確保器材的有效可靠。

倉庫的管理制度20

  為了加強學(xué)校倉庫物品管理工作,做到物盡其用、勤儉節約,特制定如下制度。

  1、庫存材料的保管要做到規范化、條理化、置放有序、零整分開(kāi)、帳物對號、便于收發(fā)和檢查。

  2、材料(物資)入庫必須履行驗收入庫手續。對入庫材料,保管員要認真核對型號、規格、數量、質(zhì)量。發(fā)現與材料(物資)采購要求不符的,質(zhì)量不合格的,可不受理,采購員購入材料、辦理驗收入庫手續經(jīng)領(lǐng)導審批后方可向財審處報賬。

  3、倉庫領(lǐng)用憑領(lǐng)料單:(領(lǐng)料單一式三聯(lián),分別為:領(lǐng)料部門(mén)、倉庫留存、財審處記賬)

 、傩姓䝼}庫物品領(lǐng)用:領(lǐng)料單須經(jīng)領(lǐng)料部門(mén)負責人簽字,經(jīng)后勤管理處審核簽名后方可發(fā)放。

 、谑程脗}庫物品領(lǐng)用:領(lǐng)料單須經(jīng)承包人或承包人授權的領(lǐng)料人簽字,經(jīng)后勤管理處膳食負責人或膳食管理員簽字后方可發(fā)放。

 、劢虒W(xué)實(shí)習倉庫物品領(lǐng)用:領(lǐng)料單須經(jīng)各系負責人簽字。

  4、領(lǐng)料人未經(jīng)保管員同意不得進(jìn)入庫房,只能在倉庫外等待發(fā)料,倉庫內禁止吸煙。

  5、倉庫材料按品種登記入帳,領(lǐng)取材料的憑證,要按內容填寫(xiě)齊全:帳卡及憑證的保管、處理按有關(guān)規定執行。

  6、保管員在接收和開(kāi)始使用帳卡時(shí),要在啟用頁(yè)上簽字,注明啟用日期,帳卡交接須由經(jīng)手人和監交人簽名、蓋章。

  7、倉庫管理員每月將庫房材料的進(jìn)出數量及庫存數量、金額,分部門(mén)、分類(lèi)匯總后于當月25號報后勤管理處和財審處記賬。

  8、報損、報廢、調出校外的物資,應辦理審批手續,填制《報審、報廢申請單》經(jīng)相關(guān)部門(mén)論證,領(lǐng)導審批后,報財審處處理有關(guān)帳戶(hù),調出校外的`處理物資,統一到財審處交款后,由后勤管理處開(kāi)具出門(mén)證明。

  9、倉庫每半年核對一次帳物,與財審處對帳一次,每年年底放假前必須進(jìn)行一次全面盤(pán)點(diǎn),對盤(pán)盈盤(pán)虧物資,由后勤管理處報經(jīng)主管校長(cháng)批準,經(jīng)財審處簽字后調整有關(guān)帳卡。

  10、因保管不善和責任心不強而造成貨虧、貨損、腐爛、霉變、被偷、被盜的物品,按損失的物品原價(jià)賠償,并根據情節輕重給予校紀處分。

  11、不準偷、拿、吃庫房物品,不得貪小便宜和私自使用,更不能以領(lǐng)取物品為名,占為己用,違者按物品5倍罰款,情節嚴重者,給予校紀處分。

  12、加強防火、防毒安全意識,對一些易燃、有毒物品應妥善放置,若因工作失誤而造成火災或中毒,倉庫保管員要負全部責任,并按防火防毒安全條例處理。

  本制度從公布之日起執行。

倉庫的管理制度21

  1.倉庫應有專(zhuān)人負責,室內禁止吸煙,無(wú)關(guān)人員未經(jīng)同意不準入內,定期檢查儲藏物品,防止霉變。

  2.對倉庫物資的管理,要嚴格執行各類(lèi)物資的.驗收和發(fā)放制度,防止失竊。

  3.教學(xué)、實(shí)驗用的各種電器設備,未經(jīng)主管領(lǐng)導批準,不得隨意拆裝,需要時(shí)有專(zhuān)業(yè)人員操作。

  4.倉庫、圖書(shū)館、計算機、電教室、實(shí)驗室、語(yǔ)音室等部門(mén),嚴禁吸煙,責任人要經(jīng)常檢查,發(fā)現隱患及時(shí)報告,同時(shí)采取切實(shí)的防范措施。

  5.易爆、劇毒品、化學(xué)品、化學(xué)試劑等,采購、儲存、保管必須嚴格遵守各有關(guān)制度,并指定專(zhuān)人負責,領(lǐng)用時(shí)手續齊備,并做到定期清點(diǎn)。

  6.離校時(shí),要進(jìn)行安全檢查,關(guān)閉門(mén)窗和一切電器開(kāi)關(guān)。同時(shí)開(kāi)啟110紅外報警器。

  7.房?jì)鹊南涝O備,要經(jīng)常檢查,發(fā)現損壞及時(shí)報修或更換。

  8.生失竊事件應報110或有關(guān)部門(mén),保管好公安機關(guān)的失竊物品認定單。根據失竊物品數量、金額報相關(guān)部門(mén)備案。

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