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學(xué)校安全管理制度

時(shí)間:2025-05-20 10:05:11 制度 我要投稿

學(xué)校安全管理制度[熱]

  在現在社會(huì ),我們都跟制度有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系,制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編為大家收集的學(xué)校安全管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

學(xué)校安全管理制度[熱]

學(xué)校安全管理制度1

  一、食堂(餐廳)是滿(mǎn)足師生生活需要、事關(guān)師生飲食衛生和身體健康的重要場(chǎng)所,必須依照國家《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》,嚴格規范管理,努力提高服務(wù)質(zhì)量,確保食品清潔衛生,杜絕食物中毒事件發(fā)生,園內食堂管理制度。

  二、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,無(wú)健康許可證者不準上崗。從業(yè)人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛生的病癥時(shí),必須立即離開(kāi)工作崗位。從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣,要經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲,工作服、工作帽要保持清潔。

  三、食堂要有布局合理、相對獨立的更衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池和餐廳,并保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

  四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈消毒,保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開(kāi)、一方便”,即生熟分開(kāi)、副食品與調味品分開(kāi)儲藏、烹飪間與燒火間分開(kāi),炊事員流水操作比較方便,園長(cháng)之友《園內食堂管理制度》。

  五、食堂操作間要有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置,有符合衛生要求的有效的.防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。

  六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉,物品分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

  七、餐廳內要做到紗門(mén)、紗窗齊備,餐桌、餐凳擺放整齊,每天定時(shí)清洗打掃,確保通風(fēng)透光,空氣新鮮無(wú)異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛生標準,禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

  八、食堂要嚴把食品采購關(guān),必須到持有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品并索要證明,主副食品要有質(zhì)量安全標志,嚴禁采購過(guò)期、變質(zhì)食品。

  九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,加工食品必須做到熟透,熟制品應當與食品原料或半成品分開(kāi)存放,半成品應當與食品原料分開(kāi)存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學(xué)生出售污染、腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時(shí)留樣,以便查驗。

  十、食堂要按周制定食譜、菜譜,力求做到營(yíng)養搭配合理,飯菜品種齊全,確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜,味道鮮美可口。

  十一、食堂要嚴格財務(wù)管理,采購食品要驗收登記,師生購買(mǎi)飯菜票要出具票據,要每天公布菜單和價(jià)格,每月公布一次伙食收支賬目,自覺(jué)接受師生監督。

  十二、學(xué)生用餐要自覺(jué)遵守紀律,購買(mǎi)飯菜有序排隊。愛(ài)惜糧食,愛(ài)護環(huán)境衛生。

  十三、學(xué)校應建立嚴格的安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制,一旦發(fā)生食物中毒事故,立即采取措施。

學(xué)校安全管理制度2

  一、制度管理的重要性

  沒(méi)有規矩不成方圓,沒(méi)有制度管理就沒(méi)有約束。在實(shí)際的管理當中我們發(fā)現,當團隊在十個(gè)人左右的時(shí)候,靠的是管理者的人格魅力,只要有一個(gè)有能力、有魅力的領(lǐng)導者就可以玩的風(fēng)生水起。但是當團隊到幾十個(gè)人、上百人的時(shí)候,靠的.就是企業(yè)的制度管理,只有制度完善才能更好的約束人的行為,規范人的行為,企業(yè)才能管理規范。

  二、學(xué)校食品安全管理制度(精選10篇)

  食品安全是每個(gè)人都應該重視的。制定管理制度可以加強食堂食品安全內部管理,下面是小編整理的學(xué)校食品安全管理制度(精選10篇),希望對你有所啟發(fā)。

  學(xué)校食品安全管理制度1

  一、鮮菜、鮮肉、鮮魚(yú)、鮮蛋必須定點(diǎn)采購。

  二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛生標準和規定。

  三、禁止采購下列食品:

 。1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

 。2)無(wú)檢驗合格證明的肉類(lèi)食品。

 。3)超過(guò)保質(zhì)期限及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

 。4)無(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。

  四、采購食品車(chē)輛專(zhuān)用,盛裝容器清潔衛生,生熟分開(kāi),運輸過(guò)程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施;裝卸食品輕拿輕放,講究衛生,食品不直接接觸地面,不在人行道、路邊堆放直接入口食品。

  五、采購肉類(lèi)食品等必須索要檢驗合格證或化驗單;采購蔬菜,要向菜農了解農藥噴施情況;對所有食品進(jìn)貨建立記帳制度,寫(xiě)明采購食品及其原料名稱(chēng)、時(shí)間、地點(diǎn)、數量、人員,并對采購食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。對所有食品留樣和做好記錄。

  六、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求:

  1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應商索取同批次食品衛生檢驗合格證或化驗單、購物發(fā)票和《衛生許可證》復印件。

  2、采購小批量定型包裝食品及其原料,向供應商索取購物發(fā)票或購物憑證。

  3、采購散裝食品及其原料時(shí)進(jìn)行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查,并索取購物發(fā)票或購物憑證。

  4、索取的食品衛生檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、憑證與采購食品名稱(chēng)、商標、批號或生產(chǎn)日期相一致。

  5、不采購無(wú)法提供檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。

學(xué)校安全管理制度3

  一、學(xué)校要成立校舍安全檢查領(lǐng)導小組,明確目標,責任到人。嚴格執行《安全責任追究制》。

  二、學(xué)校要定期組織師生學(xué)習校舍安全防范常識和安全防范技能,教育師生防火、防電、防震、防擁擠、防意外事故的發(fā)生。對校舍安全隱患和事故的發(fā)現和發(fā)生及時(shí)作好逐級上報,積極排除隱患,妥善處理事故。

  三、學(xué)校安全領(lǐng)導小組要堅持對校舍作到"八查八看",即查墻基看下陷風(fēng)化,查墻體看傾斜裂縫,查屋架看斷裂蟲(chóng)蛀,查圍墻看雨淋風(fēng)刮程度,查流水看排水暢通,查校址座落看滑坡水沖,查校外四周看危及師生安全

學(xué)校安全管理制度4

  一、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門(mén)窗等)應保持清潔和良好狀況(符合場(chǎng)所、設施、設備及工具的清潔要求等)。

  二、廢棄物至少應每天清除1次,清除后的容器應及時(shí)清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒。

  三、廢棄物放置場(chǎng)所不得有不良氣味或有害氣體溢出,應防止有害昆蟲(chóng)的孽生,防止污染食品、食品接觸面、水源及地面。

  四、食品加工過(guò)程中廢棄的食用油脂應集中存放在有明顯標志的容器內,定期按照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規定處理。

  五、用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害,應由專(zhuān)人按照規定的使用方法進(jìn)行。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料。使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。

  六、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內如發(fā)現有害動(dòng)物存在,應追查和杜絕其來(lái)源。殺滅方法應以不污染食品、食品接觸面及包裝材料為原則。

  從業(yè)人員健康管理和培訓制度

  一、食品經(jīng)營(yíng)人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作,健康證明有效期一年。

  二、食品安全管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員健康檔案。

  三、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  四、食品安全管理人員每天應對從業(yè)人員的身體健康狀況進(jìn)行詢(xún)問(wèn)或者檢查(晨檢),有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應立即離開(kāi)工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。

  五、認真制定培訓計劃,定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規的培訓以及操作技能培訓,并建立培訓檔案。

  六、新參加工作的人員包括臨時(shí)工、實(shí)習生必須經(jīng)過(guò)培訓、考試合格后方可上崗。

  七、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時(shí)間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。

  食品添加劑使用與管理制度

  一、使用的食品添加劑必須符合《食品添加劑使用標準》要求。不符合使用標準的食品添加劑不得使用。

  二、購買(mǎi)食品添加劑必須索取生產(chǎn)許可證復印件和產(chǎn)品檢驗合格證明,進(jìn)口食品添加劑應索取口岸監督機構出具的合格證明。

  三、食品添加劑要專(zhuān)人采購、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存(五專(zhuān)管理)。

  四、使用添加劑采用精確計量工具稱(chēng)量,有使用記錄。

  五、食品添加劑貯存專(zhuān)柜應標識“食品添加劑”字樣并上鎖。

  六、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛生標準》規定的使用范圍和使用量,不得超范圍超劑量使用。

  七、食品添加劑使用單位要主動(dòng)將使用的添加劑種類(lèi)報食藥監部門(mén)備案。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目處向消費者公示。

  餐用具清洗消毒制度

  一、清洗、消毒、保潔設施設備的大小和數量滿(mǎn)足加工經(jīng)營(yíng)需要。

  二、清洗消毒池專(zhuān)用與食品原料清洗池、清潔用具清洗池分開(kāi),并有明顯用途標識。

  三、用化學(xué)消毒的,至少3個(gè)專(zhuān)用池,用人工清洗熱力消毒的,至少2個(gè)專(zhuān)用水池。

  四、采用手工方法清洗的,刮掉餐用具表面上的食物殘渣,用含洗滌劑溶液洗凈餐用具表面,用清水沖去殘留的洗滌劑;采用洗碗機清洗的,按設備使用說(shuō)明進(jìn)行清洗。

  五、采用熱力消毒的,消毒時(shí)間和溫度應符合要求;采用化學(xué)消毒,消毒液濃度和消毒時(shí)間應符合要求。

  六、消毒后的餐用具應及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設施內。已消毒和未消毒的餐用具應分開(kāi)存放,保潔設施內不得存放其他物品。

  七、使用的洗滌劑、消毒劑有相關(guān)許可證明,質(zhì)量符合要求,存放在專(zhuān)用設施內。

  餐廚廢棄物處置管理制度

  一、餐廚廢棄物應設專(zhuān)人負責管理。

  二、不得回收加工餐廚廢棄物中的廢棄食用油脂。

  三、餐廚廢棄物應有專(zhuān)門(mén)標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂”字樣的密閉容器存放,集中處理。

  四、餐廚廢棄物應交有收運許可資質(zhì)的單位收運并簽訂收運合同,做到日產(chǎn)日清,不得銷(xiāo)售給其他單位和個(gè)人。

  五、應對每天(次)餐廚廢棄物的收運情況做好記錄。

  六、不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。

  食品安全管理人員職責

  一、負責實(shí)施食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄管理;

  二、負責實(shí)施場(chǎng)所環(huán)境衛生管理;

  三、負責實(shí)施食品加工制作設施設備清洗消毒管理;

  四、負責實(shí)施人員健康狀況管理和學(xué)習培訓管理;

  五、負責實(shí)施加工制作食品管理;

  六、負責實(shí)施食品添加劑貯存、使用管理;

  七、負責實(shí)施餐廚垃圾處理管理。

  食品安全事故(食物中毒)應急處置預案

  一、切實(shí)加強自身食品安全管理,規范操作經(jīng)營(yíng)行為,定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患,預防食物中毒事故的發(fā)生。

  二、發(fā)生食物中毒事故后,應立即處置,積極救治患者,防止事故擴大。

  三、發(fā)生食物中毒事故后,應當立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場(chǎng),在2小時(shí)之內向渝北區食品藥品監督分局、渝北區衛生局和區教委報告,并按照相關(guān)部門(mén)要求采取控制措施。

  四、應當配合食品安全監督管理部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調查處理,按照要求提供相關(guān)資料和樣品,不得拒絕。

  食品原輔材料索證索票查驗記錄制度

  一、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)應按照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規定》進(jìn)行索證索票、進(jìn)貨查驗、采購記錄。包括鮮(凍)畜禽肉類(lèi)及制品、水產(chǎn)品、糧食及制品、速凍食品、食用油脂、熟肉制品、調味品、乳及乳制品、酒類(lèi)、飲料、罐頭、食品添加劑,集中消毒餐飲具等類(lèi)產(chǎn)品。

  二、應當到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購。長(cháng)期定點(diǎn)采購應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明(動(dòng)物產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明)復印件,索取、留存供貨方蓋章(或簽字)的每筆購物憑證或送貨單。少量或臨時(shí)采購時(shí),應當確認其是否有食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執照,并 留存每筆購物憑證或送貨單。

  三、采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營(yíng)業(yè)執照復印件、批次出廠(chǎng)檢驗報告書(shū)復印件。

  四、不得采購國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。不得采購沒(méi)有相關(guān)許可證、營(yíng)業(yè)執照、產(chǎn)品合格證明文件、動(dòng)物產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明等證明材料的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

  五、采購的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品入庫前,應當查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標識是否符合規定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。

  六、采購記錄應當如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應單位名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。

  七、按產(chǎn)品類(lèi)別或供應商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理,妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。

  食品加工操作規程

  學(xué)校食堂食品加工操作規程應包括對采購驗收、運輸、貯存、粗加工切配、烹飪、備餐供餐、餐用具清洗消毒保潔、食品留樣等加工操作工序的具體規定和操作方法的詳細要求。

  一、采購驗收操作規程要求

  (一)采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應符合國家有關(guān)食品安全標準和規定的有關(guān)要求,并應進(jìn)行驗收,不得采購《食品安全法》第二十八條規定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規定不得銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品。 (二)采購時(shí)應索取購貨憑據,并做好采購記錄,便于溯源;向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購的.,還應索取許可證、檢驗(檢疫)合格證明等。

  (三)購置、使用集中消毒企業(yè)供應餐飲具的應當查驗其經(jīng)營(yíng)資質(zhì),索取消毒合格憑證。 (四)入庫前應進(jìn)行驗收,出入庫時(shí)應進(jìn)行登記,作好記錄。

  二、運輸操作規程要求

  運輸工具應當保持清潔,防止食品在運輸過(guò)程中受到污染。運輸需冷藏或熱藏條件的食品時(shí)應分別配備符合條件的冷藏或保溫設施。

  三、貯存操作規程要求

  (一)貯存場(chǎng)所、設備應當保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。

  (二)食品原料、食品添加劑應當分類(lèi)、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過(guò)期的食品、食品添加劑應及時(shí)清理銷(xiāo)毀。

  (三)冷藏、冷凍的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。

  1.冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開(kāi),不得在同室內存放。冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區分標識,宜設外顯式溫度(指示)計,并定期校驗,以便于對冷藏、冷凍柜(庫)內部溫度的監測。

  2.在冷藏、冷凍柜(庫)內貯存時(shí),應做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。

  3.在冷藏、冷凍柜(庫)內貯存時(shí),應確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求。

  4.冷藏、冷凍柜(庫)應定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持衛生。

  四、粗加工與切配操作規程要求

  (一)加工前應認真檢查待加工食品,發(fā)現有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。

  (二)食品原料在使用前應洗凈,動(dòng)物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應分池清洗,禽蛋在使用前應對外殼進(jìn)行清洗,必要時(shí)消毒處理。

  (三)易腐爛變質(zhì)食品應盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間,加工后應及時(shí)使用或冷藏。

  (四)切配好的半成品應避免污染,與原料分開(kāi)存放,并應根據性質(zhì)分類(lèi)存放。 (五)切配好的食品應按照加工操作規程,在規定時(shí)間內使用。 (六)已盛裝食品的容器不得直接置于地上,以防止食品污染。

  (七)加工用容器、工具應符合下列規定。生熟食品的加工工具及容器應分開(kāi)使用并有明顯標志。

  1.餐用具宜用熱力方法進(jìn)行消毒,因材質(zhì)、大小等原因無(wú)法采用的除外。

  2.餐用具清洗消毒水池應專(zhuān)用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)。水池應使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料、不易積垢并易于清洗。采用化學(xué)消毒的,至少設有3個(gè)專(zhuān)用水池。采用人工清洗熱力消毒的,可設置2個(gè)專(zhuān)用水池。各類(lèi)水池應以明顯標識標明其用途。

  3.清洗消毒設備設施的大小和數量應能滿(mǎn)足需要。

  4.采用自動(dòng)清洗消毒設備的,設備上應有溫度、時(shí)間顯示和清洗消毒劑自動(dòng)添加裝置。

  5.應設專(zhuān)供存放消毒后餐用具的保潔設施,其結構應密閉并易于清潔。

  五、烹調操作規程要求

  (一)烹調前應認真檢查待加工食品,發(fā)現有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行烹調加工。

  (二)不得將回收后的食品經(jīng)烹調加工后再次銷(xiāo)售。

  (三)需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,其加工時(shí)食品中心溫度應不低于70℃。有國際或發(fā)達國家標準足以證明加工某種食品中心溫度略低于70℃,能保證食品安全,也可允許該種操作方式。

  (四)加工后的成品應與半成品、原料分開(kāi)存放。

  (五)需要冷藏的熟制品,應在清潔操作區于90分鐘冷內卻至10℃以下或四小時(shí)內冷卻至5℃以下后再冷藏,并加貼標簽。

  (六)用于烹飪的調料器皿宜每天清潔,使用后隨即加蓋或苫蓋,并不得與地面或污垢接觸。

  (七)菜點(diǎn)用的圍邊、盤(pán)花應保證清潔新鮮無(wú)腐敗變質(zhì)。

  六、備餐及供餐操作規程要求

  (一)操作人員進(jìn)入備餐間前應更換潔凈的工作衣帽,清洗、消毒手部,工作時(shí)應戴口罩。

  (二)操作人員應認真檢查待供應食品,發(fā)現有感官性狀異常的,不得供應。 (三)操作時(shí)應避免食品受到污染。

  (四)菜肴分派、造型整理的用具應經(jīng)消毒。

  (五)用于菜肴裝飾的原料使用前應洗凈,不得反復使用。

  (六)在烹飪后至食用前需要較長(cháng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

  七、餐飲器具清洗消毒保潔操作規程要求

  (一)餐飲器具使用后應及時(shí)洗凈,定位存放,保持清潔。消毒后的餐飲器具應貯存在專(zhuān)用保潔設施內備用,保潔設施應有明顯標記。餐飲器具保潔設施應當定期清洗,保持潔凈。

  (二)餐飲器具使用前應按《餐飲器具清洗消毒推薦方法》的規定洗凈并消毒。

  (三)應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)。采用化學(xué)消毒的應定時(shí)測量有效消毒濃度。

  (四)消毒后餐飲具應符合GB14934《食(飲)具消毒衛生標準》規定。

  (五)不得重復使用一次性餐飲具。

  (六)已消毒和未消毒的餐飲器具應分開(kāi)存放,保潔設施內不得存放其他物品。

  (七)餐具擺臺超過(guò)當次就餐時(shí)間尚未使用的應收回保潔。

  (八)盛放調味料的容器應定期清洗消毒。

  八、留樣管理操作規程要求

  (一)學(xué)校(含托幼機構)食堂、集體用餐配送單位、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過(guò)100人聚餐,餐飲服務(wù)提供者提供的食品應留樣,以便于必要時(shí)檢驗。

  (二)留樣的采集和保管必須有專(zhuān)人負責,配備經(jīng)消毒的專(zhuān)用取樣工用具和樣品存放的專(zhuān)用冷藏箱。食品留樣冰箱為專(zhuān)用設備,嚴禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。

  (三)留樣食品應包括所以加工制作的食品成品。

  (四)留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內,在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,每個(gè)品種留樣量應滿(mǎn)足檢驗需要,不少于100g。

  (五)留樣食品取樣不得被污染,貼好食品標簽,待留樣食品冷卻后,放入專(zhuān)用冷藏箱內,并做好留樣記錄,包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。

  (六)一旦發(fā)生食物中毒或疑是食物中毒事故,應及時(shí)提供留樣樣品,配合監管部門(mén)進(jìn)行調查處理,不得影響或干擾事故的調查處理工作。

  九、記錄管理操作規程要求

  (一)原料采購驗收、加工操作過(guò)程關(guān)鍵項目、食品安全檢查情況、人員健康狀況、教育培訓情況、食品留樣、檢驗結果及投訴情況、處理結果、發(fā)現問(wèn)題后采取的措施等均應予以記錄。

  (二)各項記錄均應有執行人員和檢查人員的簽名。

  (三)各崗位負責人應督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄,并每天檢查記錄的有關(guān)內容。食品安全管理人員應經(jīng)常檢查相關(guān)記錄,記錄中如發(fā)現異常情況,應立即督促有關(guān)人員采取措施。 (四)有關(guān)記錄至少應保存2年。

  十、投訴受理操作規程要求

  (一)學(xué)校應建立食品安全投訴受理制度,對師學(xué)及家長(cháng)提出的口頭或書(shū)面意見(jiàn)與投訴,應立即追查原因,妥善處理,并且留有記錄。

  (二)學(xué)校食堂接師生投訴感官異;蚩梢勺冑|(zhì)食品時(shí),應及時(shí)撤換該食品,并同時(shí)告知備餐人員作出相應處理,并對同類(lèi)食品進(jìn)行檢查。

學(xué)校安全管理制度5

  一、凡在本單位從事直接為師生服務(wù)的所有食堂工作人員包括管理員、廚師、采購員、庫管員、清潔工等均應遵守本管理制度。

  二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員應經(jīng)健康檢查,取得健康證

  明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。

  三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病活動(dòng)性肺結核化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的不得從事直接入口食品的工作。

  四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的應立即脫離工作崗位待查明原因并將有礙食品安全的'病癥治愈后方可重新上崗。

  五、食品安全管理員要及時(shí)對在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊建立從業(yè)人員健康檔案組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構進(jìn)行健康檢查。

  六、食品安全管理人員要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況并對其健康證明進(jìn)行定期檢查。

  七、從業(yè)人員健康證明應隨身佩戴攜帶或交主管部門(mén)統一保存以備檢查。

  八、食堂從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓、考核合格后方可從事學(xué)校食堂工作。

  九、食品安全管理人員應制訂從業(yè)人員食品安全教育和培訓計劃組織從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓

  十、食品安全教育和培訓應針對每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行內容應包括食品安全法律、法規、規范、標準和食品安全只是、各崗位加工操作規程等。

  十一、培訓方式以集中講授與自學(xué)相結合定期考核不合格者待考試合格后再上崗。

  十二、建立食堂服務(wù)從業(yè)人員食品安全只是培訓檔案將培訓時(shí)間、培訓內容、考核結果記錄歸檔以備查驗。

學(xué)校安全管理制度6

  l、課間不追打、不進(jìn)行危險性的活動(dòng)或游戲。

  2、不攀爬扶手、欄桿、足球門(mén)、籃球架;不在滑梯上爭搶推擠;在老師保護下,才能進(jìn)行平梯、助木、爬竿等活動(dòng)。

  3、認真做好體育課準備活動(dòng)和放松活動(dòng),穿好運動(dòng)鞋,不帶小刀、鑰匙等危險品上體育課,聽(tīng)從老師指導,遵守體育課堂紀律,注意安全和自我保護,積極上好體育課。

  4、自覺(jué)遵守交通規則,不強行穿越馬路、街道,橫穿馬路先看左后看右,行走靠右,走人行道,不騎自行車(chē)上下學(xué)。

  5、自覺(jué)遵守路隊紀律,不插隊、不中途散隊,服從路隊長(cháng)管理。

  6、上下樓梯靠右行,進(jìn)出教室不擁擠。

  7、注意用電、用火安全,不用手觸模電源插座、裸露的電線(xiàn)等,不準玩火、煙花、鞭炮等。

  8、注意飲食、飲水衛生,不買(mǎi)過(guò)期及“三無(wú)”食品,不到小攤擔上購買(mǎi)食物,防止病從口入。

  9、準時(shí)離校,按時(shí)回家,自覺(jué)遵守清校紀律,中午按校規定時(shí)間到校,不提早到校在校門(mén)外逗留吵鬧。

學(xué)校安全管理制度7

  學(xué)校安全防盜制度及職責制:

  第一條:做好學(xué)校的安全防盜工作事關(guān)學(xué)生教師的.切身利益和社區的穩定,務(wù)必提高警惕,做到安全防盜、人人有責。

  第二條:現金和貴重物品應妥善保管,數量較多的現金應存入銀行,貴重物品應加鎖保管。

  第三條:最后離開(kāi)教室和辦公室的同學(xué)和教師,要注意關(guān)窗鎖門(mén),期中期末期間,更要加強防范意識,不給不法分子留下任何可乘之機。

  第四條:對外來(lái)人員要提高警惕,仔細盤(pán)問(wèn),要檢查證件,嚴格執行登記制度,堵塞漏洞,消除隱患,如有疑點(diǎn)應及時(shí)報告管理處等有關(guān)部門(mén)。

  第五條:收發(fā)管理員及值勤、值班教師應認真履行職責,值班時(shí)精力集中,不擅自離崗。

學(xué)校安全管理制度8

  在課間活動(dòng)中,為保證學(xué)生安全,杜絕意外事故發(fā)生,特制訂如下安全管理制度:

  一、教師

  1、加強責任感,課前做好充分準備,對場(chǎng)地器材,運動(dòng)服裝,認真檢查,充分估計到容易發(fā)生的問(wèn)題,制定預防措施。場(chǎng)地器材如有損壞必須及時(shí)修理。

  2、加強組織紀律教育。教育學(xué)生要按照教師布置內容,有組織有秩序地活動(dòng),不能各行其事。

  3、培養骨干,使他們預先了解教學(xué)內容,動(dòng)作要領(lǐng),保護方法。在上課時(shí)、協(xié)助教師維持好課堂紀律,在分組練習時(shí)負責安全保護工作。

  4、教會(huì )學(xué)生自我保護的方法。如不慎跌倒,在倒地前的瞬間降低重心,勿使后腦著(zhù)地;由高處跳下時(shí)先屈膝,前腳掌先觸地,減少震動(dòng)。

  5、經(jīng)常向學(xué)生進(jìn)行安全教育。讓學(xué)生重視安全工作,克服麻痹意思想,減少事故的發(fā)生。經(jīng)常向學(xué)生進(jìn)行文明禮貌教育。在競賽中制止粗野的'犯規動(dòng)作,發(fā)揚“寧失一球,不傷戰友”的優(yōu)良作風(fēng)。

  6、在進(jìn)行體育活動(dòng)之前,教師必須向學(xué)生講清有關(guān)活動(dòng)的注意點(diǎn),讓學(xué)生明白,該做什么,不該做什么,該怎么做,不該怎么做。

  7、講清各種器材的使用規則,可能出現的不規范操作所引起的危險與不良后果等。

  8、建立傷害事故登記制度。對發(fā)生的傷害事故及時(shí)登記,認真分析原因,從中吸取教訓,目的是為了不再發(fā)生類(lèi)似事故。

  9、教師要及時(shí)對體育器材、設備進(jìn)行全面檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告總務(wù)處或主管領(lǐng)導。

  二、學(xué)生

  1、學(xué)生在進(jìn)行體育活動(dòng)時(shí),必須嚴格按照教師的要求做,對個(gè)別操作要領(lǐng)不清的可以向教師發(fā)問(wèn)。

  2、學(xué)生的有關(guān)體育項目必須在與該體育活動(dòng)相對后的場(chǎng)地內進(jìn)行,不得在不宜進(jìn)行該項活動(dòng)的地方進(jìn)行該項活動(dòng)。

  3、學(xué)生在觀(guān)摩體育活動(dòng)時(shí),必須做到文明、有序,不得超越規定范圍觀(guān)看,不得進(jìn)行不文明的行為。

  4、學(xué)生打算進(jìn)行一項鋒定進(jìn)行的體育項目時(shí),必須征得有關(guān)教師的同意方能進(jìn)行,需要使用體育器材時(shí),必須向主管器材的教師提出借用要求,同意后方可使用,用后立即歸還。

  5、對于不按教師要求和學(xué)校規定,擅自進(jìn)行某項體育活動(dòng),造成后果的,學(xué)生自負責任。

  6、活動(dòng)中出現特殊情況,必須及時(shí)向教師報告。

學(xué)校安全管理制度9

  學(xué)校安全工作重于泰山,關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強學(xué)校安全保衛工作的指示,增強師生安全意識及自我防護意識,做到嚴密防范,警鐘長(cháng)鳴,消除各種安全隱患,保障學(xué)校正常教學(xué)秩序,保障師生安全,特明確學(xué)校安全保衛工作制度。

  一、學(xué)校安全領(lǐng)導小組領(lǐng)導學(xué)校治安保衛和消防安全工作,學(xué)校保衛組具體負責和管理學(xué)校治安保衛和消防安全工作。

  二、學(xué)校實(shí)行校、年級組和各重點(diǎn)部位三級管理責任制,落實(shí)各項安全措施,對全校師生員工經(jīng)常進(jìn)行防火、防盜、防爆、防拐騙的預防教育。

  三、學(xué)校成立義務(wù)消防隊,保衛組設專(zhuān)人擔任義務(wù)消防員,校后勤處負責全校消防安全檢查和消防設備檢查,隨時(shí)保證消防設備完好無(wú)損。負責用火防火責任書(shū)的簽訂和落實(shí)。

  四、安排校領(lǐng)導行政值日,負責檢查當日校風(fēng)校紀,維護教育教學(xué)秩序。校政教處負責檢查學(xué)習安全保衛工作,共同維護教育教學(xué)秩序,處理突發(fā)事件。

  五、全校師生進(jìn)出校門(mén)和宿舍門(mén),保衛要注意監看。

  六、來(lái)客必須進(jìn)行登記,進(jìn)出車(chē)輛必須憑車(chē)輛通行證進(jìn)出校園,門(mén)衛人員必須嚴格落實(shí)門(mén)衛制度。

  七、節假日及其他重要時(shí)期,學(xué)校安排行政值日,值班人員應盡職盡責,切實(shí)保護學(xué)校的安全。

  八、各辦公室、教室必須按統一規定時(shí)間落鎖,防止盜竊現象。一些重要場(chǎng)所,必須有專(zhuān)人開(kāi)設安全系統,切實(shí)保護好學(xué)校財產(chǎn)免受損失。

  九、加強安全教育,增強師生安全意識。

 、賹W(xué)校充分利用廣播、宣傳板報形式廣泛開(kāi)展安全宣傳教育活動(dòng)。

 、诟靼嗝恐芾眯瞧谌盏谝还澫⒄n上安全教育課。 ③學(xué)校每學(xué)期請公安、交警、消防等部門(mén)進(jìn)行安全交通、防火等專(zhuān)題輔導課。

 、苈鋵(shí)假期安全保衛工作措施,加強假期安全教育,學(xué)校、班級制定假期公約,假期前后,做好教育、檢查、總結工作,建立假期行政、教師值班制度。

  十、加強教學(xué)安全工作管理。

 、儆卸疚锲、放射性物品、易爆易燃等危險物品專(zhuān)柜存放,專(zhuān)人保管;

 、陔娔X室、語(yǔ)音室,課前由任課教師進(jìn)行認真檢查,確保使用安全。

 、勖抗澱n的`任課教師是教學(xué)安全責任人。體育課、活動(dòng)課等,所需設備、器材要認真檢查,確保安全;

 、荏w育教師與班主任均有責任了解學(xué)生身體健康狀況,適當安排活動(dòng)量,確保不出意外。

 、莘采险n時(shí)間,因授課教師擅離崗位,出現安全意外事故的追究任課教師責任。

 、奚险n時(shí)間教室前后門(mén)要全部打開(kāi),保持出入暢通。

  十一、加強組織紀律教育。各班以《中學(xué)生守則》、《學(xué)校安全管理制度》等作為安全教育主要內容,培養學(xué)生良好的組織紀律性和行為習慣。

  十二、加強用電安全、防火安全工作管理。學(xué)校定期檢查維修用電線(xiàn)路及電器設備。各處室、各教室用電開(kāi)頭由各處室主任和各班任主管負責控制。班主任及任課教師有責任督促學(xué)生不得隨身攜帶火機、火柴等物品,一經(jīng)發(fā)現,即時(shí)沒(méi)收。

  十三、嚴禁一切不安全行為,堅決不準在教室、寢室生火,不準亂動(dòng)各種電器設備,不準將易燃、易爆和有毒物品帶進(jìn)公共場(chǎng)所,不準爬越攀登危險物,不準逞強斗毆,不準單獨游泳,不準拋擲磚頭瓦塊,不準在校內放彈弓、放鞭炮等。

  十四、發(fā)現陌生人在校內活動(dòng)要進(jìn)行查問(wèn),對形跡可疑者應及時(shí)向政教處報告。晚上值班校警要不定時(shí)進(jìn)行巡邏,保護學(xué)校的安全。

  十五、學(xué)校組織學(xué)生春游、勞動(dòng)實(shí)踐、社會(huì )實(shí)踐等活動(dòng),要嚴格執行省教廳文件精神,做好向上申報,校內組織,征詢(xún)家長(cháng)意見(jiàn)等工作。學(xué)校主要領(lǐng)導帶隊,使用有營(yíng)運資格的車(chē)輛作為交通工具,并做足安全措施。

  十六、制定學(xué)校緊急情況預案,安裝逃生指示牌。每學(xué)期舉行一至兩次緊急情況疏散演練,提高師生緊急情況下沉著(zhù)冷靜、有序的應變能力。

  十七、對學(xué)校安全保衛和消防安全工作有突出貢獻者,學(xué)校給予表彰獎勵。

學(xué)校安全管理制度10

  1)嚴禁帶火柴、打火機等火源,不準在易燃物品附近玩火,不準燃放火炮、煙花爆竹等易爆品。

  2)嚴禁攜帶棍棒、刀具、管制品等器材進(jìn)入學(xué)校,不準帶玩具槍、水槍、注射器、彈弓等物品玩耍。

  3)不得私自下河、塘、庫、池洗澡;雨天不準淌水過(guò)橋,不得冒險過(guò)河。

  4)不得亂動(dòng)觸摸電器,不隨意靠近用電設施,不準私拉亂接電線(xiàn)。

  5)本制度應張貼在各教室,各班主任應每天向學(xué)生講解,并根據不同情況有重點(diǎn)落實(shí)有關(guān)條款。

  6)不準在水邊玩耍,不準去水井處打水喝水。 7)嚴禁學(xué)生攀樹(shù)、爬籃球架、翻騎欄桿圍墻和蕩秋千等危險性游戲,不準在室內和通道處追打追趕及進(jìn)行“斗雞”等危險性游戲。

  8)不準到懸崖、高坎等危險處玩耍;不罵人,嚴禁打架斗毆;不損害公私財產(chǎn),不踐踏群眾莊稼。

  9)嚴禁摘食野果子,不吃零食和變質(zhì)食品。

  10)遵守交通規則,不橫穿公路,不追爬車(chē)輛,不得騎自行車(chē)上路,不準在公路上追趕打鬧逗留。

  11)不違反學(xué)校紀律,不亂寫(xiě)亂畫(huà),尊敬師長(cháng),尊老愛(ài)幼,杜絕以大欺小的事件發(fā)生。

學(xué)校安全管理制度11

  根據《關(guān)于中小學(xué)危險化學(xué)品安全管理使用的通知》,結合我校的實(shí)際情況,為確保危險化學(xué)品的安全存放、安全使用,學(xué)校經(jīng)研究制定以下管理辦法:

  1、 學(xué)校的危險化學(xué)品由化學(xué)實(shí)驗室管理,化學(xué)實(shí)驗室設危險化學(xué)品專(zhuān)柜進(jìn)行保管。

  2、 危險化學(xué)品的保管實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)庫雙鎖管理,保管員應忠于職責,認真細致,嚴格按照危險化學(xué)品的儲存,使用操作規程,嚴防偷盜、水災、火災等事故發(fā)生。

  3、 危險化學(xué)品的使用不得離開(kāi)實(shí)驗室且僅限于教學(xué)實(shí)驗使用,一律不準外私人借用,堅決制止危險化學(xué)品向外借和流向社會(huì )。

  4、 危險化學(xué)品的采購必須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導批準,入庫,管理和使用前后都必須有準確詳細的`記錄,使用后剩余部分應及時(shí)歸還。做到帳物相符。

  5、 學(xué)校將定期或不定期檢查實(shí)驗室的安全生產(chǎn)危險化學(xué)品的管理情況,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)整理,要求管理人員每月清點(diǎn)危險化學(xué)品一次,每次清點(diǎn)要有詳細記錄。

  6、危險化學(xué)品的范圍見(jiàn)國家化學(xué)藥品及化學(xué)試劑目錄。

學(xué)校安全管理制度12

  為切實(shí)加強我校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,制定了以下十一個(gè)有關(guān)學(xué)校食品安全管理制度,同時(shí)重申以下管理意見(jiàn)。

  一、嚴格執行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》,學(xué)校食堂必須取得衛生許可證后方可經(jīng)營(yíng)。

  二、食樸業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛生。

  三、建立食品原料進(jìn)貨查驗制度,禁止采購無(wú)衛生許可證、無(wú)健康證商販提供的食品;無(wú)商品標簽或超過(guò)保存期限等“三無(wú)”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢疫、不合格的畜禽肉類(lèi)制品;敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、混有異物的食品及其它不符合衛生要求的食品。

  四、設立立的食品庫房,庫內食品要分類(lèi)存放,擺放整齊,做到先進(jìn)先出,防止超期變質(zhì)。

  五、食品的保存、清洗、切配過(guò)程要做到生熟分開(kāi),冰柜、用具、容器應有生熟標記,不得使用塑料容器盛放熟食品。

  六、食品的`營(yíng)養要搭配合理,符合學(xué)生生長(cháng)發(fā)育的需求。

  七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴格檢查,對不符合燒煮、烹調要求的食品不準進(jìn)行烹調加工。燒煮時(shí),應將食品上下翻動(dòng),使食品各部位都能受熱,防止食物中毒事故的發(fā)生。

  八、公共餐具必須經(jīng)過(guò)嚴格的清洗消毒后方可使用。

  九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣,分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中,標明留樣時(shí)期、汽、餐次、留樣人后存入冰箱內,并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時(shí),保存期內未發(fā)現食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應單存放,不得與其它無(wú)關(guān)食品混放。

  十、工具容器設備要洗凈,廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場(chǎng)所,保持環(huán)境衛生。

  十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施,定期開(kāi)展除四害活動(dòng)。

學(xué)校安全管理制度13

  一、交通安全的教育

  1.每學(xué)期全校集中進(jìn)行一次的交通安全教育。提高全校師生的交通安全意識,主要是自覺(jué)遵守交通法規、提高自我保護能力的教育。

  2.經(jīng)常性的教育和集中教育相結合。逢重大節日或重大活動(dòng),師生如有外出活動(dòng),必須進(jìn)行交通安全教育。

  3.每學(xué)期末學(xué)校集中教育,采取校會(huì )形式。平時(shí)教育利用校會(huì )、周會(huì )、晨會(huì )、主題班會(huì )、黑板報、知識競賽、宣傳櫥窗、校園廣播等多種形式對學(xué)生進(jìn)行交通安全知識宣傳教育。

  4.對學(xué)生主要進(jìn)行文明行路、文明騎自行車(chē)、乘車(chē);自覺(jué)遵守交通法規的教育。

  5.進(jìn)行發(fā)生交通事故報警方法的教育。

  二、交通安全的管理

 。ㄒ唬┻M(jìn)行校內、校門(mén)口交通安全的管理

  1、師生杜絕在校內騎自行車(chē),校內機動(dòng)車(chē)限速行駛,在規定的地方停放機動(dòng)車(chē)。

  2、上學(xué)、放學(xué)時(shí),校門(mén)口設專(zhuān)人疏導交通。不許學(xué)生在校門(mén)口聚集,防止堵塞交通。

  3.上學(xué)、放學(xué)時(shí),校門(mén)口兩側不許停放機動(dòng)車(chē)。

  4.機動(dòng)車(chē)禁止在校園內試車(chē)、練車(chē)。

 。ǘ⿲搪毠C動(dòng)車(chē)駕駛員的管理

  1.所有在校教職工有正式駕駛執照的,要在校保衛干部處登記造冊。

  2.對駕駛員要定期進(jìn)行機動(dòng)車(chē)駕駛安全教育。學(xué)校要了解駕駛員的實(shí)際駕車(chē)能力。

  3.督促、檢查教職工駕駛員對自用車(chē)按時(shí)進(jìn)行監測和保養。有事故隱患的車(chē)輛不準駛入校園內。

 。ㄈ、對學(xué)生周末步行或乘車(chē)離校的管理

  1、走在路上必須遵守右側通行的原則。

  2、車(chē)輛、行人必須各行其道。

  借道通行的`車(chē)輛或行人,應當讓在其本道內行駛的車(chē)輛或行人優(yōu)先通行。車(chē)輛、行人必須在確保安全的原則下通行。

  3、嚴格注意交通信號、交通標志和交通標線(xiàn),服從交通指揮。

  4、未滿(mǎn)十六周歲,不準騎電動(dòng)車(chē)上學(xué);一律不許學(xué)生自己騎摩托車(chē)上學(xué)。

  5、選擇乘坐的車(chē)輛必須是證件齊全的合格車(chē)輛。

  6、所乘的車(chē)輛裝載人數一定要符合要求,拒絕乘坐超員、超載車(chē)輛。

  7、上下車(chē)時(shí)一定要等車(chē)輛停穩后,方可上車(chē)、下車(chē);上車(chē)、下車(chē)要有秩序,不在車(chē)內追逐打鬧,不在車(chē)內向車(chē)外伸手或向外探頭。

  8、下車(chē)時(shí)一定要注意觀(guān)察,以免被其它車(chē)輛撞傷。

  9、聽(tīng)從值班教師勸阻,安全往返家校。

學(xué)校安全管理制度14

  為了進(jìn)一步落實(shí)“安全第一,預防為主”的方針,切實(shí)做好學(xué)校的安全保衛工作,落實(shí)安全工作責任制,根據有關(guān)法律法規,學(xué)校研究決定,制定如下制度。

 。ㄒ唬┌踩Pl(門(mén)衛)人員職責

  1、按規定準時(shí)開(kāi)關(guān)校門(mén);校門(mén)開(kāi)關(guān)時(shí)間按學(xué)校適時(shí)規定執行。

  2、非開(kāi)門(mén)時(shí)間,學(xué)生有特殊事情要進(jìn)出校門(mén),及時(shí)詢(xún)問(wèn)、登記;教學(xué)時(shí)間,無(wú)德育處批準外出的學(xué)生不得讓其外出;非教學(xué)時(shí)間,嚴禁學(xué)生和社會(huì )閑散人員進(jìn)入校園。

  3、教師進(jìn)出校門(mén)時(shí)要及時(shí)開(kāi)關(guān)。門(mén)衛值班人員要妥善安排好來(lái)學(xué)校視查、檢查的領(lǐng)導和辦事人員進(jìn)出校門(mén),并作好登記。家長(cháng)、住校教師客人及其他進(jìn)入校園辦事的人,要詢(xún)問(wèn)、登記,然后讓其進(jìn)入。制止商人、閑散人員進(jìn)入校園。

  4、勸阻家長(cháng)接送止步,不得進(jìn)入校內。

  5、督促摩托車(chē)經(jīng)過(guò)校門(mén)放慢速度行駛;禁止與學(xué)校工作無(wú)關(guān)的機動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入校內、禁止外來(lái)人員在校內停放車(chē)輛、擺攤等。

  6、校內物資出門(mén)必須進(jìn)行查對登記,經(jīng)有關(guān)部門(mén)同意后方可出門(mén)。

  7、關(guān)注校門(mén)口的通道,不讓車(chē)輛、攤點(diǎn)在門(mén)口逗留,不讓物資在門(mén)口停放,保證門(mén)口暢通無(wú)阻,及時(shí)清掃校門(mén)口衛生。

  8、經(jīng)常檢查校門(mén)的牢固程度,發(fā)現有異,F象及時(shí)報告校長(cháng),催促學(xué)校及時(shí)處理。

  9、門(mén)衛室及室內相關(guān)設施經(jīng)常檢查,尤其是用電狀況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告并處理。

  10、學(xué)校放學(xué)以后,檢查教室及校園里有無(wú)學(xué)生逗留,發(fā)現有學(xué)生逗留及時(shí)通知班主任教師,做好遣送工作。

  11、夜間巡視校園

  1次以上,檢查各教室、及其他用房的安全情況,檢查有無(wú)可疑人員進(jìn)入校園,做好防盜、防火工作。

  12、堅守工作崗位,堅持24小時(shí)值班制度,辦理好交接班手續并作好登記。

  13、學(xué)校領(lǐng)導交給的安全要求和任務(wù),不得拖延,不得拒絕,不得由其他人代替,要不折不扣地完成。

  14、接受學(xué)校領(lǐng)導對保衛工作檢查,實(shí)事求是地匯報有關(guān)工作,不得隱瞞、謊報。

  15、及時(shí)向校長(cháng)和分管領(lǐng)導反映門(mén)衛、安全等情況,對需要緊急處理的,周密考慮,及時(shí)而完好地處理。

  16、積極協(xié)助任課教師處理好校內或班級發(fā)生的突發(fā)事件并作好記錄。

  17、定期或不定期對校內設施、安全通道、消防設施、用電設施、用水設施等開(kāi)展認真的'檢查,發(fā)現隱患,能處理的及時(shí)處理,不能處理的及時(shí)報告學(xué)校領(lǐng)導,組織人員整改;必須作好每次的檢查和整改記錄,保存好安全管理的各類(lèi)檔案資料;記錄并保存好領(lǐng)導在師生集隊、集會(huì )上的安全講話(huà)和要求。

  18、管理、養護好校內花草樹(shù)木;按時(shí)收發(fā)信件和報刊雜志,每學(xué)期按學(xué)校要求做好學(xué)校財產(chǎn)清理和登記工作。

  19、認真做好遲到師、生的登記工作,確保學(xué)!耙蝗粘R帯钡膰栏駡绦。

  20、帶班領(lǐng)導、值周教師,負責校內的巡查、監督、制止不良行為等工作。每天按規定的學(xué)生到校、離校時(shí)間提前

  1小時(shí)在校門(mén)口檢查學(xué)生吃零食、亂丟垃圾、過(guò)早到校、遲到、早退、好人好事、違紀情況登記。督促學(xué)生穿戴整齊,佩戴好證件。每周星期五下午放學(xué)后將各班累總的結果交值周教師匯總。

學(xué)校安全管理制度15

  一、防踩踏安全管理

  1.制定《學(xué)校預防踩踏事故應急預案》。

  2.在教學(xué)樓東西兩側樓梯,指定不同年級學(xué)生集中上下樓梯時(shí)的位置。

  3.合理安排班級教室,將班額大、年齡小的學(xué)生及班級安排在底樓或低樓層教室。

  4.實(shí)行錯開(kāi)時(shí)間及分年級、分班級逐次下樓制度。

  5.學(xué)生上放學(xué)、間操、上下課、集會(huì )等集中上下樓梯時(shí),班主任帶隊,每個(gè)樓層轉角處有值周老師值班。

  6.學(xué)生到功能室上課,必須排隊,做到不推擁,不喧嘩,不怪叫。

  7.明確樓層值周老師的職責,學(xué)生離開(kāi)教學(xué)樓或進(jìn)班級后,值周老師才能離開(kāi)。

  8.實(shí)行學(xué)校領(lǐng)導防踩踏值班(帶班)制度。

  二、防踩踏硬件設施

  1.教學(xué)樓樓道有能正常工作的照明設備。

  2.在樓梯臺階上畫(huà)中間標識線(xiàn)及行進(jìn)方向指示標志。

  3.樓梯口轉彎處張貼“禮讓右行,注意安全”,“下樓慢行,請勿擁擠”等警示語(yǔ)。

  4.教學(xué)樓道和樓梯墻壁裝置應急燈、標明逃生方向安全出口指示燈。

  三、防踩踏安全教育

  1.定期對學(xué)生開(kāi)展預防擁擠踩踏事故的專(zhuān)題教育。

  2.經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行文明行為養成教育,教育學(xué)生上下樓梯時(shí)不能追逐、打鬧、擁擠,防止踩踏擠壓等不安全事故發(fā)生。

  3.培養學(xué)生上下樓梯輕聲慢步,靠右行走的習慣。

  4.發(fā)現學(xué)生行為具有危險性時(shí),值班老師應及時(shí)制止。對學(xué)生在上、下樓梯時(shí)故意打鬧、堵塞樓道通行的不良現象給予制止、批評教育。

  5.學(xué)生上下樓梯時(shí)若被推倒或滑到,后面的同學(xué)必須立即停步倒地學(xué)生應設法靠近墻壁,身體蜷成球狀,雙手在頸后緊扣,以保護身體最脆弱的部位,同時(shí)盡量露出口鼻,保持呼吸通暢。

  四、防踩踏安全檢查

  1.學(xué)校負責人要每天檢查老師防踩踏值班到位情況。

  2.定期檢查、及時(shí)修理?yè)p壞的樓梯通道照明設施。

  3.定期檢查樓梯通道,發(fā)現安全隱患時(shí),要及時(shí)請相關(guān)部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員做進(jìn)一步檢查,必要時(shí)報告當地政府和教育行政部門(mén)。

  緊急疏散演練班級順序安排

  中學(xué)部教學(xué)樓班級疏散順序安排:

  第一序列是教學(xué)樓一樓36班、35班、34班、33班,從乒乓球臺到籃球場(chǎng)集合。

  第二序列是教學(xué)樓二樓32班、31班,從西邊樓梯下接33班。

  第三序列是教學(xué)樓三樓30班、29班,從西邊樓梯下接31班。

  第四序列是教學(xué)樓三樓27班、28班,從東邊樓梯下,走教學(xué)樓主干道到籃球場(chǎng)集合。

  第五序列是教學(xué)樓四樓26班、25班、24班,從東邊樓梯接28班。

  第六序列是教學(xué)樓五樓21班、22班、23班,從東邊樓梯接24班。

 。ㄎ鍌(gè)樓層同時(shí)進(jìn)行,一個(gè)班接一個(gè)班;專(zhuān)業(yè)教室上課的學(xué)生走就近出口。)

  綜合樓班級疏散順序安排:

  第一序列是教學(xué)樓西邊45、44、43、39班,從西邊樓梯下到籃球場(chǎng)。

  第二序列是教學(xué)樓東邊40、41、42、37、38班,從東邊樓梯下到籃球場(chǎng)。

  四、疏散要求與注意事項:

  1、全體師生應嚴肅認真、密切配合、高度重視此次演練。

  2、聽(tīng)到學(xué)校發(fā)出的警報聲(急促的哨音)后,全校師生立即快速、安全進(jìn)行疏散,不得收拾任何物品。

  3、疏散集合地點(diǎn):學(xué)生在后操場(chǎng)集中,按課間操所站的班級位置,面向教學(xué)樓。

  4、疏散撤離過(guò)程中教師要特別囑咐學(xué)生注意安全,特別是在樓道、樓梯上,做到非?焖儆志挥行,不慌不亂。從始至終以?xún)煽v隊到達指定區域。

  5、班主任做好前期輔導工作,講清演練的目的.、要達到的效果,引起學(xué)生的重視。特別強調撤離演練快速行進(jìn)中的安全,嚴禁學(xué)生起哄、怪叫、推搡、拖拉不積極等不嚴肅的行為。

  6、各班最好先單獨自行演練、準備,從中發(fā)現問(wèn)題、積累經(jīng)驗,為參與學(xué)校演練的成功做準備。

  7、各位老師特別是班主任要認真理解此方案,弄清意圖、職責,認真組織學(xué)生。

  8、演練過(guò)程中絕對服從現場(chǎng)指揮,F場(chǎng)指揮應根據現場(chǎng)情況、人流密度、對疏散路線(xiàn)作選擇或調整。

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