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管家部安全生產(chǎn)管理制度
一、管家部安全生產(chǎn)責任制
*經(jīng)理職責
1、對部門(mén)各崗位執行安全生產(chǎn)規章制度的情況,實(shí)行監督檢查;對設施設備的操作與運行進(jìn)行監督。
2、督促檢查防火安全工作,確?腿、員工及管轄范圍的安全。
3、制定部門(mén)防止傷亡和火災事故,職業(yè)危害措施及危險工作、危險設備的安全操作規則,并負責督促實(shí)施。
4、對員工進(jìn)行安全工作的培訓與教育。
5、經(jīng)常進(jìn)行安全工作的檢查,及時(shí)發(fā)現并處理事故隱患。如有重大問(wèn)題發(fā)生,應及時(shí)向上級匯報。假如發(fā)生事故,要及時(shí)組織拯救,同時(shí)參與對事故的處理、調查和統計及善后工作。
*領(lǐng)班、主管職責
1、執行貫徹酒店和部門(mén)制定的安全管理規章制度。
2、對所管轄的范圍進(jìn)行安全檢查,保持工作區域的衛生整潔。
3、對員工進(jìn)行安全工作培訓,如正確使用清潔機器、工具、清潔劑、個(gè)人防護等,培訓時(shí)須填寫(xiě)培訓出席報表。
4、對員工進(jìn)行日常安全工作的檢查,并根據員工在實(shí)際工作中出現的違反安全操作的現象要及時(shí)糾正,必要時(shí)要安排進(jìn)行再培訓。
5.如發(fā)生意外事件要立即報告,同時(shí)分析事故發(fā)生的原因,并提出改善的建議及處理意見(jiàn)。
6、對樓層發(fā)生的異常情況進(jìn)行匯總,并及時(shí)交由大堂副理處理,同時(shí)做好記錄。
*員工職責
1、嚴格執行酒店與部門(mén)制定的安全生產(chǎn)規章制度。
2、認真學(xué)習安全工作知識,并積極參加各種安全工作知識培訓,掌握各類(lèi)工具、器械的使用方法,并能進(jìn)行熟練的操作。
3、確保工作區域的設施設備和工作器械完好無(wú)損,如有破損應立即停止使用,并報修。
4、一旦發(fā)生工傷事故,要立即向上司匯報。
5、要有自我保護的安全意識,對于違反安全操作的工作有權拒絕。
6、在工作中如發(fā)現安全隱患要及時(shí)的向上司匯報。
二、管家部安全生產(chǎn)情況報告制度
1、服務(wù)員根據工作日報表顯示的房態(tài)進(jìn)行清潔,并將房間的實(shí)際狀態(tài)填寫(xiě)在工作日報表上,如果日報表顯示的房態(tài)與房間的實(shí)際狀態(tài)不符,要立即通知服務(wù)中心
2、早班與中班服務(wù)員于每天13:30和22點(diǎn)再次檢查房間的狀況,并填寫(xiě)房態(tài)表,如有異常情況,由服務(wù)中心匯總后交由大堂副理處理。
3、當班主管在下班前須將當天的房態(tài)有異常的房間匯報給大堂副理。
4、對于在當天14點(diǎn)還不能進(jìn)入檢查或清潔的房間須報給當值主管,由其檢查房態(tài)。對于客人拒絕進(jìn)入的房間須匯報給大堂副理。
5、隨時(shí)注意所在工作區域的安全狀況,凡有下列情形均屬異常情況,須立即通知大堂副理。
*房間有大量現金或貴重物品。
*在房?jì)冗M(jìn)行賭博、吸毒。
*客人攜帶槍火藥或兇器。
*房間沒(méi)有行李或只有少量行李,外宿或突然增加大量行李。
*房?jì)瘸霈F異常響動(dòng)。
*實(shí)際的住客與報表登記不符。
*房間有危險化學(xué)用品或易燃易爆物品。
*整天亮請勿打擾,并拒絕服務(wù)員進(jìn)入。
*在房?jì)冗M(jìn)行烹飪或使用功率較大的電器。
*發(fā)現重病患者、可疑病例、自殺傾向或神志不清的客人。
*在樓道東張西望,神情可疑的客人。
*房間有大量人員出入。
*房?jì)瘸霈F異常血跡。
*有傷害他人動(dòng)機或行為。
*聞到異常味道或發(fā)現煙霧、火苗等。
*其他異;蚩梢傻那闆r。
三、管家部防風(fēng)、防汛的應急措施
1、日常工作中注意檢查好各個(gè)區域的玻璃窗的玻璃是否完好無(wú)缺、是否能鎖上。
2、布草房須準備好報損的布草(毛巾、床單等),以備不時(shí)之需。
3、各工作區域須備好手電筒、應急燈、風(fēng)箱膠布。
4、隨時(shí)掌握最新的天氣預報,以便客人查詢(xún)。
5、臺風(fēng)、暴雨發(fā)生時(shí),要多加巡查,發(fā)現異常情況要及時(shí)上報,如窗戶(hù)松動(dòng)或玻璃破裂,需馬上通知工程部進(jìn)行維修加固;如窗臺漏水,要用報廢毛巾鋪墊,同時(shí)要經(jīng)常更換濕透的毛巾。
6、提醒客人關(guān)好窗戶(hù),盡量留在室內。
7、在公共區域的各個(gè)出入口松動(dòng)擺防防滑告示牌,提醒往來(lái)人員注意安全,小心地滑。
8、加強對公共區域各個(gè)出入口的地面清潔,防止發(fā)生滑到事件。
9、臺風(fēng)、暴雨結束后,回收所有的物品,并按規定放回存放地點(diǎn)。
10、將臺風(fēng)、暴雨結束后所造成的問(wèn)題匯總交給總經(jīng)理。需要維修的項目須通知工程部盡快修復。
11、事后總結經(jīng)驗,完善不足之處。
四、管家部勞動(dòng)安全操作細則
1、無(wú)論在任何地方工作,應穿著(zhù)已提供的適當衣物,如膠底鞋,矮跟鞋。
2、長(cháng)形飾物,松垮及不合適宜的裝飾不宜配帶,因為它極其防礙你的工作。
3、每當使用危險性工具時(shí),應先參閱說(shuō)明。
4、推動(dòng)車(chē)子時(shí),兩手緊握扶手,不應放在車(chē)子的兩邊;要站在車(chē)的后方,不能橫向拉車(chē),同時(shí)要留意前后的地方是否有人或障礙物,以免發(fā)生碰撞。
5、當要往高處工作時(shí),應使用梯子,不可使用椅子或盒子代替,同 時(shí)要確保梯子完全打開(kāi)而且擺放平穩,以免發(fā)生意外。
6、棄置垃圾時(shí),切勿用手取出,應直接倒出來(lái),因為垃圾中可能有尖利的物品易發(fā)生危險。另外,對于玻璃碎片或尖利的物品應分開(kāi)包裝,并在外包裝寫(xiě)上小心尖利物品,防止其他人被廢棄物品滑傷。
7、清潔地面時(shí),要擺放防滑告示牌,提醒往來(lái)人員注意安全,小心地滑。在清潔的過(guò)程中要小心行走,要及時(shí)將地面上的清潔劑沖洗干凈,之后用抹布檫干。
8、對于灑在走廊上或地上的飲品或油跡應馬上擦掉,避免滑倒。
9、凡是需要使用清潔化學(xué)用品時(shí),必須戴手套,防止皮膚受到損害。如果清潔劑不慎濺到皮膚或眼睛,應立即用清水沖洗,必要時(shí)馬上到醫院救治。
10、清潔玻璃器皿時(shí),要使用專(zhuān)用的清潔工具及戴上手套,防止滑傷事故發(fā)生。同時(shí)要檢查是否有破損或裂痕,如有,應單獨包好并寫(xiě)上小心尖利物品,之后方可做丟棄處理。
11、上下樓梯時(shí)應小心,并使用兩邊扶手,不應奔跑過(guò)急,不能跨步越級。
12、應經(jīng)常保持走廊及通道干凈,清潔,及時(shí)移走垃圾,工具和碎片,避免拌倒。13、搬運貨物時(shí),應保持背部挺直,膝部微彎,注意保持身體重心的平衡,把物品抓穩;重物應與同事一起搬運,同時(shí)要注意配合協(xié)調,齊上齊下。
14、任何時(shí)候,絕不可在手濕的情況下觸碰開(kāi)關(guān)、插座或電器,以免發(fā)生漏電觸電的事故。
15、只能在指定地方內吸煙,絕不可在公共區域吸煙,隨時(shí)留意可能招致火警的地方,并及時(shí)向上司匯報。
16、遇到危險事情時(shí),應馬上報告,切勿輕視。
17、應嚴格遵守守則及警告告示。
五、管家部滅火自救應急方案
1、熟悉掌握樓層消防系統的使用方法,各類(lèi)滅火器材的分布位置和使用性能及操作方法。
2、清楚了解樓層的安全疏散路線(xiàn),確保所有消防通道都暢通無(wú)阻,配合做好有關(guān)消防應急的工作。
3、貫徹執行崗位責任制,誰(shuí)主管,誰(shuí)負責;誰(shuí)當班,誰(shuí)負責的管理原則。
4、一切行動(dòng)都必須聽(tīng)指揮,確保酒店及客人的生命財產(chǎn)安全。
5、當發(fā)生火警時(shí),根據以下步驟進(jìn)行處理:
A、報警
*發(fā)現有燃燒或燒糊的異味時(shí),應立即報告消防中心、服務(wù)中心及大堂副理。
*發(fā)現火警時(shí),應立即報告消防中心、服務(wù)中心及大堂副理。
*報警時(shí)應講清報告人的姓名、火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)及燃燒的程度。
B、確認火情
*如查實(shí)火警屬于誤報時(shí),應馬上將情況向當值主管和經(jīng)理反映。
*如查實(shí)火警已發(fā)生火苗,現場(chǎng)的服務(wù)員和消防員應迅速使用最近的滅火器材將火苗撲滅。
*向消防中心和管家部匯報情況,由消防中心和大堂副理進(jìn)行調查處理。
C、發(fā)生火災時(shí)
*服務(wù)員應盡快將火場(chǎng)情況報告給消防中心和服務(wù)中心;由服務(wù)中心通知當值的經(jīng)理盡快趕往火災現場(chǎng)指揮工作。
*由當值經(jīng)理在現場(chǎng)發(fā)出調集人力的命令,接到命令的員工必須要盡快趕往現場(chǎng)。
*負責該工作區域的當值主管必須第一時(shí)間趕往現場(chǎng),組織指揮服務(wù)員協(xié)助消防中心員工撲救火災,配合做好有管撲救工作。
*火警樓層當值領(lǐng)班和服務(wù)員要準確的掌握樓層的客情房態(tài)并告之主管。同時(shí)要將應急燈、手電筒、粉筆等準備好,以便隨時(shí)使用。另外要將工作車(chē)和吸塵器推進(jìn)工作間或不防礙通道的地方,確保樓道和消防通道暢通無(wú)阻。
*非火警樓層由各樓層當值領(lǐng)班和服務(wù)員負責控制和管理,做好一切的準備,原地待命。同時(shí)根據指示設法穩住客人,以防發(fā)生混亂局面。
*著(zhù)火樓層的上下一層員工要配合消防中心做好控制火勢蔓延的工作,準備好各類(lèi)所需物品。
D、接到疏散命令時(shí)
*當接到總指揮下達的指令時(shí),消防中心值班人員立即啟動(dòng)應急廣播,發(fā)出疏散信號,用多種語(yǔ)言反復廣播。
*管家部負責組織疏散小組,立即各就各位,對所有房間進(jìn)行檢查,帶領(lǐng)客人從最近的消防通道撤離到大廈正門(mén)口,同時(shí)提醒客人使用房間的放毒面具,以提高安全系數。
*疏散的程序首先是著(zhù)火樓層,然后是緊鄰著(zhù)火樓層的上下樓層,接著(zhù)是著(zhù)火樓層以上的樓層,最后是著(zhù)火樓層以下的樓層。
*如果房?jì)扔行袆?dòng)不便,需要幫助的客人,要立即向消防中心求助。
*凡是檢查過(guò)的房間在離開(kāi)是一定要將房門(mén)鎖上,同時(shí)要用粉筆在房門(mén)上劃上一個(gè)符號“X”,以便確認該房間已經(jīng)過(guò)徹底檢查“
*樓層領(lǐng)班要對所管轄的已撤離的樓層進(jìn)行最后的樓層,如發(fā)現房門(mén)沒(méi)有劃上符號“X”,要立即進(jìn)去檢查,以免有客人還“有疏散。
*當所有所管轄的樓層都樓層檢查完畢后,立即向消防中心總指揮匯報并從馬上撤離現場(chǎng)。
*各樓層領(lǐng)班到集合地點(diǎn)清點(diǎn)所管轄樓層的服務(wù)員,并將清點(diǎn)結果匯報給當值主管。當值主管根據當天簽到上班記錄的人員名單再次核對無(wú)誤后,要立即向總指揮匯報安全疏散結果。
六、管家部使用勞動(dòng)工具操作守則
*電動(dòng)工具的使用規定
1、應使用絕緣的電動(dòng)工具,否則使用者須戴絕緣手套和穿絕緣鞋。
2、使用前必須檢查下列事項:
*外殼、手柄是否有裂縫或破損。
*開(kāi)關(guān)是否正常,有無(wú)破裂。
*電源線(xiàn)、插頭是否完好無(wú)損。
*機器的保護裝置是否完好無(wú)損。
*機器轉動(dòng)是否正常,有無(wú)雜音。
*各種配件是否可以安裝卡緊。
3、使用電動(dòng)工具時(shí)應注意安全,與他人保持一定的距離。同時(shí)應將電源線(xiàn)掛好,避免丟在地面及注意防水。
4、用完后要按要求清理干凈,放回指定的存放地點(diǎn)。
*使用梯子工作的規定
1、使用梯子前,要檢查梯子是否完好牢靠。
2、梯子須完全打開(kāi)放穩,不能墊高使用,不能靠在玻璃、不牢靠及不平整的地方。
3、在地面光滑的地方使用時(shí),必須要墊毛巾在地面上作防滑,同時(shí)要有人扶梯,否則不能使用。
4、使用梯子時(shí)要穿平底膠底鞋,不能佩帶任何的首飾。
5、梯子如果不得不架在門(mén)口使用時(shí),要將門(mén)大開(kāi),并擺放好告示牌,以防有人進(jìn)出,發(fā)生意外事故。
6、在公共區域使用梯子要在四周放置告示牌。
7、梯子不得超負荷使用,不能兩人同時(shí)使用一架梯子,以免梯子承受力不夠,中心不穩,導致發(fā)生意外。
8、梯子用完后,要及時(shí)回收,放回指定地點(diǎn)。
*使用手推車(chē)的規定
1、使用前要檢查車(chē)輛是否完好、無(wú)異常情況,若有故障應立即通知工程部維修。
2、特殊用途的手推車(chē),不得作為指定外的工作使用。
3、推動(dòng)車(chē)子時(shí),兩手緊握扶手,不應放在車(chē)子的兩邊;要站在車(chē)的后方,不能橫向拉車(chē),同時(shí)要留意前后的地方是否有人或障礙物,以免發(fā)生碰撞。
4、車(chē)上的物品必須放平穩,大的物品應放在最底層,小的放在上面。放置的高度以不超出視線(xiàn)為宜。如果物品較多,應設法固定,以免物品掉落,造成發(fā)生其他的問(wèn)題。
*使用刀具的規定
1、在使用刀具前,應檢查有無(wú)生繡、缺口或破損。如有應換好的刀具方可使用。
2、刀具使用完后,應清理干凈放到指定的地方,放置標準刀口向內,刀柄向外。
3、刀具掉落時(shí),要迅速避開(kāi),不得用手去接,以免發(fā)生意外。
4、取用刀具時(shí),要拿刀柄,不得拿刀面,以防刀具滑落。
5、嚴禁持刀與他人開(kāi)玩笑。
七、管家部職業(yè)健康安全管理
1、遵照酒店的規定,在確保工作安全的前提下,結合部門(mén)的實(shí)際情況,制定各崗位的健康、安全工作指南和規定。
2、定期對員工進(jìn)行健康、安全工作的培訓,提高員工的健康安全意識,增加自我保護能力。
3、在日常工作中,經(jīng)常巡視檢查員工是否按照健康安全操作規程進(jìn)行工作。對不按規定執行的員工要立即與于糾正,并加強對其監督管理。
4、定期與員工進(jìn)行溝通,了解他們對于健康安全工作的意見(jiàn)及建議,進(jìn)一步完善健康安全工作的管理。
5、及時(shí)了解行業(yè)發(fā)展情況,不斷的改進(jìn)設備工具及修改操作流程,降低工作危險,使之更符合健康安全要求。
6、對于外包的園藝,不能在酒店內對植物進(jìn)行農藥噴灑,必須在其花場(chǎng)完成,才可擺放在酒店內。
7、對于外包的消殺工作,必須使用低毒高效,對人體無(wú)害且無(wú)明顯異味的消殺藥水。
8、對于有腐蝕性的化學(xué)清潔用品,只能用在指定的范圍,而且要由專(zhuān)人保管。
9、在電器機械工作的操作方面,要定期檢查其狀況,如有異常,不得使用,必須送工程部維修。
10、雨天或有清洗地面工作時(shí),要放置防滑告示牌,同時(shí)要及時(shí)將地面檫干,確保安全。
11、在工作中如不慎發(fā)生工傷事件,須做好以下工作:
A、立即報告當值經(jīng)理和人力資源部。
B、送指定的醫院治療。
C、按酒店規定填寫(xiě)工傷報表上交人力資源部
D、治療結束后,將病歷和收費單統一上交人力資源部。
12、對于工傷事件進(jìn)行分析,找出原因,并根據實(shí)際情況制定整改計劃和方案。同時(shí)對所有員工進(jìn)行相應的培訓,避免再次發(fā)生類(lèi)似事件。
八、管家部安全檢查制度
1、嚴禁在工作區域存放易燃易爆及在禁煙區內吸煙
2、嚴禁在酒店內生火或在客房烹飪。
3、在清理房間或公共區域時(shí),要及時(shí)熄滅未滅的煙頭。
4、在清潔房間時(shí),如發(fā)現有易燃易爆或可疑的物品要及時(shí)上報。
5、對電動(dòng)的器械工具,要經(jīng)常檢修保養,以確保其使用性能,并做好記錄。
6、要注意用電安全,手濕的時(shí)候不能接觸或從事與電有關(guān)的工作。
7、經(jīng)常巡視有垃圾桶或有煙灰缸的地方,發(fā)現有燒焦味或有煙霧,要立即撲滅,以防發(fā)生火災。
8、發(fā)現一切異常情況,要立即向上級匯報。
九、化學(xué)物品管理制度
1、每周按需求領(lǐng)取所需的化學(xué)清潔用品。
2、每次使用后應將瓶口擰緊,防止揮發(fā)或倒瀉。
3、對大瓶或工作需要分裝化學(xué)清潔用品,應將分裝容器清洗干凈,并在容器外面貼上該化學(xué)品的名稱(chēng)。
4、對于小瓶化學(xué)清潔用品的領(lǐng)取,用空瓶以一換一的方式進(jìn)行。
5、使用化學(xué)清潔用品后,要及時(shí)將這些用品放回指定的存放地點(diǎn),以免存在安全風(fēng)險。
6、任何的化學(xué)清潔用品都不能混合使用,以免發(fā)生意外。
7、當化學(xué)清潔用品在使用完之后,所有的容器不能作其他用途,應全部交給垃圾承包商統一處理。
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